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Millkis
2023-04-15 10:22
#淄博#知味斋商埠菜
每次都去周村大街知味斋,这次出差还是打卡一下淄博市人民政府马路对面这家吧。
菜肴一贯保持高水准,色香味俱全。
🌿芥末鸭爪 芥末焖的刚刚好
🌿春卷 外酥里内,蘸料滋滋
🌿老酸奶 新品,浓郁丝滑
🌿豆腐丸子 里面是香椿芽和豆腐呢,真的是香喷喷
🌿九转大肠 真的是这么多年从南吃到北,从东吃到西最好吃的九转大肠啦
🌿糖酥大黄鱼 周村店每次炸的都两头翘,这次大黄鱼颜值在线,味道在线 👍
人均消费:💰200
大概率是我俩人点菜点多了,但是看见菜谱什么都好吃
位置:淄博市张店区人民西路13号
淄博
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以下榜单推荐
相关内容
糖糖醉了呢
2023-04-28 07:47
来淄博吃完烧烤后必须来个博山菜尝尝 嘿 一心想着来山东必吃个葱烧海参 海参很大个 炖的也很入味 葱白都是甜甜的 最近还上了淄博的大葱小葱 九转大肠点小份的刚好 不会腻 韭菜炒蚕蛹和我想象的略有差距 好小一只的蚕蛹 知味斋整体菜系都不踩雷蛮不错的
淄博
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是王绵绵呀
2023-04-26 13:08
淄博好吃的博山菜大饭店!
本地人推荐当地鲁菜馆“知味斋”
p2:爆炒腰花
p3:枣香烤鸭
p4:薄皮蒸包
p5:糖醋里脊
p6:豆腐箱子
🌟:风味茄子一定要点,姐妹!!!
😊因为点的菜没有了,知味斋以为是外地游客还送了酸奶!祝我们在淄博玩的开心,热情的谁懂啊不敢说是本地人~👍👍
窗外就是淄博市人民政府
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你可别吃了又被
2021-01-04 08:53
淄博| 33年老店品质|知味斋人民路探店
🥢知味斋人民路店是从来没有接触的老店,之前去的都是华光路那家,这家店已经营业14载
🥢停车还比较方便,有师傅指挥着。刚进门问了一下迎宾小哥哥包间在哪,小哥哥直接把我带到屋里。包间环境古色古香,有电视可以看。刚坐下传菜间小哥哥会进来询问喝点什么,因为动静小会被吓到
🥢知味斋营业这么久一定有出众之处,那不得不说就是菜品的味道
「知味枣香烤鸭」整只烤鸭会放在烤鸭架上端上来,现场片鸭,鸭胚与名店一样哦。小姐姐亲切的给包了小饼,好吃好吃好吃,最爱脆鸭皮蘸白砂糖,带点肉的蘸完糖在蘸点甜面酱,嗨呀我的特殊吃法真的很绝!最后鸭架一定要椒盐一下,好吃好吃!
「手把盐池滩羊」外地羊就是好吃,不膻,肥瘦掺半但又不腻,最喜欢干料,但是那个高汤也好好喝
「知味九转大肠」这个也是知味斋的一大特色菜,最近爱大肠的我,疯狂吃了两块
「特色炖竹林鸡」这个汤汤,刚端上来和,炖一会放竹笋再喝汤,口感就会不一样,最后把鸡和笋片做成了小炒鸡,也是惊艳,一菜三吃!
「干烧黄花鱼」之前都是吃松鼠鱼,这次尝试了黄花鱼,那个是甜口,这个有点辣口,味道不错,以后再选鱼的话都很难抉择
「知味干炸豆腐丸子」这个丸子酥酥脆脆的,非常可口,比较受欢迎
凉菜里「乾隆白菜」是我的最最最爱,它的麻汁料不是哪家能做出来的味道,吃过那么多家,还是知味斋赢了
最后两个饮品「小吊梨汤」真的绝了,喝下去第一口就着迷了,在家里尝试煮过!「知味老酸奶」酸奶,在没端到我面前之前,我扬言喝两口就行,结果我给干了 因为真的很好喝,一尝就是自己做的酸奶味道!
淄博
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王铁牛_7797
2023-04-29 20:59
朋友推荐的博山菜,第一次吃到这么这么好吃的茄子
「风味茄子」| 推荐!外面脆脆软软的,甜甜的咸咸的,真的风味特别足
「硬炸肉」| 肉量很足,像是加厚加大版小酥肉,配的蘸料还挺麻的。
「非遗双拼」| 有肠和腌肉,酱略咸。
「炝锅面」| 3块一碗,我以为是几根面,没想到这么大一碗,太实在了
人均才60不到,真的性价比太高了!
淄博
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可子_7552
2023-04-26 14:11
菜品非常稳定!
在酒店住,下楼吃个饭非常方便
先去吃了别家的风味茄子,再来吃这里的,这里的更好吃,茄子切的都形状一样,这样每口都是一样的!酸甜汁里带着花椒麻椒辣椒的香味!
豆腐箱子
里面是肉馅一个虾仁,味道比较清淡!豆腐是炸过的里面是空的可以放馅
芥末娃娃菜
就是冰过的水煮娃娃菜,浇上芥末!芥末味挺浓的,喜欢芥末菜的会很喜欢!
九转大肠小份的6块!
红烧口味的大肠,还可以!我平时不吃大肠,吃了一口还不错!大肠红烧口味,软软嫩嫩的
淄博
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原味酸奶Biu
2021-07-18 16:24
淄博|鲁菜初尝试连出租司机都说挑对了
到淄博的第一顿选了知味斋 想尝尝正宗的鲁菜风味 去的路上连出租司机都说我们挺会选地方 去了果然没有失望
▫️
首先环境就不错 进去很敞亮 上菜速度也很快
▪️
✔️位置:人民西路11号 📍人民路这家是传统老店了 好像有很多连锁有火锅和鱼舫 侧重不太一样
✔️人均:100左右 我们点了太多 菜量很大适量点其实应该用不了100
🔸
-
推荐✨
▪️
【九转大肠】🐖
推荐榜首位 ✨鲁菜代表 因为不是很习惯吃大肠 吃的时候挣扎了很久 筷子夹起又放下 最终入口的那一刻觉得:行 这趟没白来!没有怪味 外皮有点脆有点甜 QQ弹弹 竟然想再来一个
▫️
【卤汁羊肉卷饼】🐑
特色山东煎饼 配上小葱蘸酱 卤好的羊肉加进去 再放点提味的小虾米和小咸菜 吃完觉得自己已经是半个山东人😄
▪️
【赤豆花生糊】🥜
上来后发现满满一大盆 甜甜的 正好解一下吃完小葱的辣 6个人一人一碗 最后还剩了很多 于是决定打包带回去接!着!喝!
▫️
【青岛1903】
🍻一直听说山东的青岛啤酒还有崂山啤酒比其他地方更好喝 虽然不太喝酒也不是很懂 但朋友们觉得确实不一样 来的时候司机师傅也说这边都是一厂直供的 虽然口感会有些差别
🧩 一开始服务员上错了 有一个番茄疙瘩汤 我觉得也超级好喝 黑胡椒味的和俺们天津的不一样 里面还有很多小海鲜 (小鱿鱼🦑小虾仁🍤 喜欢!!!)
❗️烤鸭和卤鸡都中规中矩 就是干炸豆腐丸子感觉有点踩雷 好柴的感觉 白期待了[流泪]
📎如果觉得没有蔬菜 不用非在这吃 肉菜量真的不少 最后我们点的乾隆白菜和茄子🍆都剩下了
-
淄博
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Simona敏
2023-05-04 15:53
小伙伴推荐的知味斋商埠菜
点了四个菜
茄子必点!炸过的茄子🍆再翻炒一口一个爆汁(小伙伴说弟弟前几天到点了三份)
炒硬肉也是同理
豆腐盒子倒是没吃出来其中滋味
淄博
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ayinaya
2023-04-30 21:47
博山炸肉,火候刚好,软硬适中,焦软香。
炸春卷,配上蘸汁,香而不腻。
肴鸡,凉菜,鸡皮不腻,鸡肉入味,配合油炸同吃,解腻。
豆腐箱,卖相不错,味道一般。
芥末鸭掌,卖相不如图片,没有摆盘,可能是假期太忙。也没有额外配芥末酱汁。味道还可以。
小火烧,皮酥酥软,馅料香。
等位稍微有点慢,但服务较好。有客人吸烟,制止但未及时跟进,希望加强监督提醒客人不当行为。
淄博
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CC姐的吃喝玩
2023-04-29 15:58
打卡【淄博】豆腐箱子!!!
鲁菜起源 淄博代表菜
🔴豆腐箱子第一次吃,豆腐掏空装满肉和虾,可以打开,然后合在一起一口吃下,味道很鲜美哦!
🔴炸春卷,像是炸鸡蛋皮,表面不是金黄而是鸡蛋液的颜色,里面裹满粉条,沾醋吃别有一番风味!
🔴没想到淄博的烤鸭也挺不错,个人认为和北京的烤鸭不相上下哦,嘻嘻😁
店名叫“知味斋”
我一眼看成了“和咪蒂”
😁 😁 😁 😁
淄博
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可以叫我洋洋
2023-04-16 10:19
来淄博可以去这儿️
原山国家森林公园🧗
这里有齐长城,有石海,有樱花和泰山行宫等,对了,这里还有“原生态”游乐园😬大朋友小朋友都可以来玩哦
原山不是很高(但足以俯瞰整个博山),玩一上午就差不多(我是大概七点半到了将近十二点),途中感受大自然的风光,感受真正的森林氧吧
门票🎫免费,提前预约即可
附近还有颜神古镇和正宗的博山菜😋
来淄博吃烧烤的小伙伴如果不知道去哪玩,可以去博山玩一玩哦(来都来了,怎么不吃一吃博山菜呢哈哈哈哈哈哈)
淄博
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左拉在旅行
2023-04-28 18:01
来淄博,看古墓里的战马古车博物馆~
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淄博不只有烧烤,还有齐国的都城——临淄❗
这里有一座神奇的博物馆——⭕临淄中国古车博物馆~在这里可以看到为齐国诸侯陪葬的战车战马~
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☀️☀️☀️特 色 亮 点 👇🏻👇🏻👇🏻
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🌟亮点一🌟 | 神奇的车马坑❗
博物馆的主体,是一个春秋时期的大型殉车马坑,也就是战车战马的“陪葬墓”,有10辆战车、32匹马,视觉观感相当神奇震撼❗
除了车马坑,博物馆倒是比较“朴素”,有意思的是做了好多种国内外战车的复原展示,除了马车还有牛车、骆驼车、大象车😂……
·
🌟亮点二🌟 | 高能级的遗址博物馆👍🏻
除了景观奇特,这个博物馆本身也是很厉害的。
这座殉车马坑于1990年发掘出土,规模是全国之冠,也成为了当年的全国十大考古发现。随后,在遗址上修建了这座博物馆。
“它是当代中国系统、完整、以车马遗址与文物陈列融为一体的博物馆,博物馆集中国古车研究成果之大成,充分展示了中国车乘的悠久历史和造车技术在世界车辆发展史上的领先地位”。
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❓❓❓怎 么 逛 👇🏻👇🏻👇🏻
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📍位置📍 | 淄博市临淄区东北郊。
·
🚙交通🚙 | 临淄区离淄博市区有点远,博物馆离临淄城区又有点远,所以我自己是自驾,公交可能比较慢……
·
💰费用💰 | 门票40,这是收费博物馆。
·
⏰时间⏰ | 08:30-17:00开门。
·
🍽逛吃🍽️ | 这个博物馆比较偏❗没什么配套!然后说实话我没有在临淄区查到我想打卡的逛吃地,反正我住在淄博市区(张店区),市区里逛吃吧~
所以,来这里,首先要想好在哪里怎么吃,不要临时发现没东西吃。
·
📌周边📌 | 不远处有齐文化博物院,在那里完整了解齐国和临淄的历史~
淄博
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Armoise
2023-04-18 14:32
来淄博的姐妹不要再只去吃烧烤啦
除了烧烤 淄博还有很多值得大家一看的地方✨
比如临淄的姜太公祠 春天实在是太美啦
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薛女友
2023-05-02 22:28
淄博一日游:八大局 唐库 海岱楼 水晶街
要想生活没烦恼,就来淄博吃烧烤色
作为山东妹子,咋能不去进淄赶烤啊哈哈
趁着五一之前选了一天来个淄博一日游
总结了一日游攻略给大家看一下,具体攻略在这
买最早的一趟动车票,曲阜~淄博
时间一个半小时,到了早上九点
打车去淄博八大局先去逛吃一趟!
✨第一站,八大局
到这里时间大概 9.30,人已经很多了
紫米糕,炒锅饼,小蛋糕,有很多家都在卖
其实味道都差不多,买了就吃,好吃!
买了2个肥肠包,味道不错
鸭头小哥那家排队太多人了,他吓得不敢出来
这里建议逛1个多小时就可以了
✨第二站,唐库
打车大概15分钟就到了,唐库挺小的大概30分钟就逛完了
但是这里非常适合拍照打卡,还有很多咖啡店和餐厅
有几家拍照很出片啊,而且这里很适合下午茶
悠闲的小酌一杯也 不错,我还打卡了照片墙
✨第三站,海岱楼,钟书阁
打车过去也很近,大概20分钟吧
下车有很多志愿者指引路,这里不要门票直接进
不愧是最美书店,很出片
还有很多小玩意可以买,但是我觉得好贵,不如在琉璃大观园买
✨第四站,水晶街吃烧烤
本来想去牧羊村吃,但是人太多排队困难,所以就近选了-- 家,味道还不错啦,但是也等了大概一个多小时,
建议来这里吃烧烤的姊妹下午4点就来排队,来晚了直接吃不上
第五站,足疗
也在水晶街,因为逛吃一天太累了
就随意找了一家,按的一般,我直接累睡着了
淄博一天逛吃炒鸡开心,没有吃博山菜和炒鸡,准备下次来再去吃
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陶惠宁儿
2023-01-04 18:10
想告诉所有人‼️淄博民安烧烤真的太太好吃了
说一下子不用营销的淄博烧烤店
去了民安烧烤🍢
服务是真的可以夸赞的 女生进店会🆓送一杯鲜榨果汁🍹爆米花🍿是每桌免费提供 这是在其他烧烤店没有过的🥹
-
烧烤🍢推荐:
雪花牛肉7分熟/蘑菇/台湾大烤肠/马步鱼/翅中/牛舌/黑椒小肉肠/鱼豆腐/甘蓝
他们家串比较小 种类也不算多 但是味道不错 店员也会帮忙介绍怎么烤 淄博烧烤的吃法小葱蘸酱夹肉卷饼
肉质很鲜 不是冷冻肉 均价2-3r 轻微的腌制 也没有腥味
后来我们又加了一些串 盲点不雷都很好吃
如果来淄博旅游游玩可以尝一下这家!
🍢:民安烧烤
📍:华光路东二巷11号
💰:人均70
淄博
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阳光果粒_4543
2023-02-05 16:56
在淄博不会还有人没来过齐山风景区吧
😁 我们是从张店出发自驾,进入齐山风景开始一路上风景都太美了!
检完票建议做小车上去,前期节省体力(单人票价 15
元)下车后走索桥过了齐民部落民俗村就能看到缆车
了,个人建议做缆车上去,买单程缆车就行了,往返缆车是原路返回,下山路的风景就看不到了!(单程缆车
单人50元,往返缆车单人80元)齐门洞就是在下山路的途中,路会有点陡不太好走,有石头楼梯也有木头楼
梯,姐妹们记得要带水补充体力!
总之此次齐山之旅是一次非常棒的体验!!!来了绝对
不亏 👍👍👍
最后附齐山完整导览图
淄博
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Fairy_8270
2023-05-03 20:05
另博山本地人都直呼便宜的琉璃
地址:博山陶琉大观园
真的好便宜啊 最近迷上了小元宝 真的好便宜😢
真的忍不住在夸一次 没来过的uu们一定要来看看 真的好精致啊 五一人比较多 可以错峰出行哈
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鹿不回头
2023-04-19 18:10
4.19淄川蒲松龄故居
因为要控制体重,实在吃不动了,所以就没瞄着吃的去了,淄博真的是让人惊喜,今天又发现了26公里外的蒲松龄故居(营业时间早九点到五点)很哇塞诶!小学时候看的聊斋,竟然还能到作者的故居走走,院子里的紫藤花开了,淡淡的香气,微微的风吹着。想起了赵孟坚的微风过处有清香,知是荼靡隔短墙。哇塞了个大哇塞 故居院子里拍照也是很合适的,外面还有聊斋先生的十一,二世孙的书画工作室,里面可以现场写,也有现成写好的。因为快到中午温度已经很高了,我让写了个扇面就溜了,大家去的话可以早上早一点去,会凉快些!我也稍微留意了下吃的东西,故居外面有个市场,现在好像卖菜的多一些,看大家力量了,去的人多,说不定又搞出一个八大局
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圆肚皮Claire
2023-04-17 20:24
到淄博推荐打卡吃这些店 真的会香迷糊!
作为一个资深吃货,看到家乡火了实在是太开心了,过年回家吃胖了五斤的我担心慕名而来吃烧烤的家人们吃不对地方,以下全部划重点,本淄博人拍胸膛担保!
【张店+周村区】⬇️
1⃣️八大局早市
先说网红八大局,作为土生土长的本地人说实话并不熟悉,就是靠近生活区的便民市场,行程不满可以去感受下烟火气,选几样喜欢的点心垫垫肚子
2⃣️大红门
淄博的门面鲁菜系饭店,来到淄博午饭就吃它!菜量大且道道好吃,酱香小土豆糖醋里脊炸春卷和孔府煎包,点什么都不踩雷,保证你扶墙进扶墙出
3⃣️小寒羊
鲜肉烧烤,主打一个新鲜,听说开门即排队,有诚意的话下午四点就要冲去排队,by the way 旁边的犇羴鱻馕坑烧烤也hin好吃,他家还有特色烤羊排量超级大,赵一家的烧烤也不错哦,作为本地人并不怎么吃牧羊村,最近人太多爆满大家也不用执着于某一家烧烤,要说淄博烧烤都是万变不离其宗小饼小葱和火炉
4⃣️假一赔十(理工大学店)
淄博人的神仙铜火锅店,羊肉在门口现切论斤卖,店面超简单就是就是实在好吃,依旧是量大实惠,他家的蘸料麻汁浓稠可太香了
5⃣️龙门虾馆
啤酒烧烤小龙虾想要的全都有,剥壳时就能感受到小龙虾新鲜度
6⃣️博味斋
博山菜可是是淄博灵魂菜系,酸是特色,爆炒肉片 豆腐厢子 博山炸排骨 糗糕都必须吃!吃不了酸的不许吃😭
7⃣️铁锅砖家
铁锅排骨炖鸡,真的无敌,汤汁还可以泡玉米饼,好吃到隔三差五就硬要去吃一顿
8⃣️知味斋
来到淄博就不得不到周村古商城大街走一走,感受下聚集着诸多商号的旱码头昔日的辉煌。周村的知味斋就在大街附近,也是周村的地标式饭店了,环境菜品都是一流出品
9⃣️鸿运蛤蜊鸡
周村人从小吃到大的当地美食,认准鸿运这一家,满满一锅汤汁浓郁的鸡肉炖甘蓝,再煮上一包泡面满足到不行!不吃甜的不要尝试,因为汤汁是甜的越煮越收汁,吃多了会腻
🔟水晶街
做为政府主要扶持的小吃夜市,毗邻山东理工大学,一排排小吃车琳琅满目,如果你喜欢吃烤冷面炸鸡叉骨车轮饼麻辣烫鸡蛋汉堡香酥火烧,那就来这里没错了
1️⃣1️⃣西二路野馄炖
皮薄馅小,喝的就是这一口鲜,再点点炸串,美滋滋
最近淄博火了,如果你远道而来发现这座小城有点措手不及,请大家千万谅解!感谢大家来到我的家乡,有问题在评论区尽情提问!
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盖世小可_4816
2021-07-28 22:13
夏天暑假避暑好去处 外边35度溶洞里只有十七度
两个人买的通票 学生价可以打折
包含溶洞➕滑索➕漂流➕各种小的娱乐设施
漂流很不错
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请叫我安大侠
2022-08-14 21:29
总要去趟潭溪山的️拥抱18℃的夏天
夏天的潭溪山,变成浓绿一片
瀑布、溪水、蝉鸣,声声入耳。
朝入浮尘沾身,暮辞清风萦绕。
中午最热的时候躲进山洞里只有18℃
傍晚去玩漂流浑身被打湿凉快透了~
悬崖酒店依然充满遗世独立的惊险美,
在悬吊的玻璃桥上走走 山风呼啸
日落晚风吹散了很多疲惫和焦虑
远山与烟波在夜色中沉寂。
热烈的夏天太短,每一秒都值得珍惜。
.
✅漫步玻璃桥
乘坐40秒的电梯抵达700米高的悬崖,
这是世界首座无背索斜拉弧形玻璃桥,
曾入围2019世界结构大奖名单,
悉尼歌剧院、法国巴黎蓬皮杜等
著名建筑都得过这个奖~
.
✅天然大冰箱山洞避暑
18℃的山洞是酷暑的神奇之地。
走进星洞传说,晶莹闪烁的灯光,
水晶花朵指引,讲述着一颗星星坠落于此,
在山洞里开启梦幻新生的故事。
.
✅千米玻璃索道漂流
漂流长度1869米旋转弧度5199°高差160米
激流勇进,驰骋山间,太好玩了!
下山原来可以这么快,嗖一下💨
.
📍山东淄博市淄川区太河镇潭溪山景区内
🚗建议自驾前往 景区内停车10元一天
🎫景区门票40
⭕门票➕玻璃桥➕漂流 169
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小食酱饿了
2023-04-26 00:03
淄博陶瓷琉璃|除了博山大观园,本地人常去这
最近来淄博想逛陶瓷琉璃的朋友们,如果行程紧跨区费时间,不想大老远跑去博山,本地人推荐一个就近逛琉璃陶瓷的地方,就在张店区(火车站所在的主城区)
导航地点:淄博义乌小商品城
🚴交通:139 、k139、90、k90、k88、160、k160义乌小商品城站下车就到,小单车也很友好(华光路非常适合骑行!)
🔥美食:入口就可以看到小吃街,味道都不错(烤面筋绝!)外围也有一圈快餐店(胖胖裸螺蛳粉推荐)
主打一个小商品集散地,你想看的琉璃,玻璃,陶瓷制品,花瓶,茶杯,餐具,小摆件,都有,很多是出口外贸的陶瓷,种类相当全,可以一站看齐,北方瓷都的实力可以浅浅见识一下
送人或自己实用可以去齐尚陶瓷 华光陶瓷看看 几百平的展区,风格花样多得数不过来,几百块就能拿下一套上千品质的餐具,包装很高级便携,外地朋友放心带(我曾经带到张家口)
自己淘小瓷器的话推荐去小商品城的二期,陶瓷主要在二层三层(每个过道会有商品指示牌,大家可以根据需要寻找店铺)
像这种可爱风格的,我常去【一米阳光外贸陶瓷铺】【永悦日用生活馆】,种类更多一点
价格大都在10~20左右,大件几十,性价比超高
总之这个商品城面积比较大,环境可能看上去比较老旧,但耐心逛进去,你会淘到很多可爱有趣的小物件
谁不期待一个新餐具带来的仪式感呢😯
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土豆子_2268
2023-04-26 20:07
淄博 | 博山陶瓷琉璃大观园怎么逛!?
淄博🏞️博山陶瓷琉璃大观园位于淄博市博山区山头路
“世界琉璃看中国,中国琉璃看博山”来到博山除了博山菜还有陶瓷和琉璃可以观赏购买。
1️⃣出行:我们是从淄川洪山这边开车去的,全程大概40分钟,前30分钟都是直路很好走,后面进入博山后车道变窄,车辆行人也比较多,因为两边都是山而且很多岔路 要慢慢开。
2️⃣关于停车,大观园那里都有交警在看着,如果没地方 他会指挥你停在哪里,或者可以往前走右拐进入颜神古镇那条街 路边商铺那里有很多停车位
3️⃣大观园里面两边全是店铺,陶瓷,琉璃,小玩意,手绳,项链,盘子,碗,茶具,各种各样。进去之后可以靠右观赏到头再回头从左边观赏出来。
4️⃣里面的各种陶瓷,琉璃一般都标着价格,非常的便宜,一百块你可以买3套茶具!送朋友送亲戚自己用都很合适!我们去的时候看到好多外来的朋友提了很多套!
5️⃣如果外地朋友买很多也可以找老板问一下发快递的价格,不管你买什么老板都会给包装好。
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泡泡泡泡泡_8700
2023-03-18 10:53
博山人的博山菜推荐和淄博美食攻略!
淄博烧烤火了,走在路上看到越来越多的外地车牌,作为淄博人真的好开心呀~其实淄博好吃的不仅有烧烤,第一顿选择烧烤,第二顿吃啥嘞?
不如来尝尝博山菜叭!
🌟博山炸肉。这道菜真的必吃好吗!一般选用里脊肉,炸好后趁热撒上花椒面,刚出锅真的巨好吃。另外,博山的炸货很多,炸鸡、炸肝、炸排骨、炸广东肉都同样推荐。
🌟博山酥鱼锅。这是一道凉菜,冬天的时候每家每户都会做,通常提前半个月就要开始配菜:牛肉、猪蹄、鱼、海带、莲藕、白菜等,一锅要等六个多小时才可以。我喜欢吃里面的莲藕和海带,白菜炖的软软的,也好吃。不过口味因人而异,很多外地朋友可能吃不习惯。
🌟炸春卷。我的最爱!金黄色的外表酥酥脆脆,配上蘸料,香椿的香味扑面而来,如果不减肥真的能炫半盘。
🌟豆腐箱。有开箱取宝的寓意,里面有香椿、笋、肉、海米、木耳,舀上汤汁,又糯又香。 快来开箱取宝吧~
🌟八宝饭(甜饭)。推荐给喜欢甜口的宝贝,糯米、红枣、黑米、葡萄干、干果配合在一起,加上浓浓的熬制好的汤汁~太好吃啦。
🌟卷煎。我的大学室友最喜欢吃了,卷煎的制作流程很多很细,要先把肉馅儿绞的特别细,用鸡蛋清和好,最后抹在鸡蛋饼上,越薄越好~最后蒸好了就可以切好吃啦,有肉有鸡蛋,超好吃的。
🌟博山烩菜。博山烩菜里面的肉不是炸肉,是用鸡蛋裹着五花肉炸好的,还有各种各样的菜。酸酸辣辣(不是辣椒的辣,是胡椒的辣),可以作为汤菜。
再另外,杂鱼汤、糖醋鲤鱼、琉璃地瓜、风味茄子、爆炒腰花、爆炒肉片也都是特色,主食可以尝一下博山水饺,是元宝形状的哦~
🌟早餐推荐焦庄肉烧饼。不用跑到焦庄去吃,本地人一般都是在小区附近的早点店买,早晨看到大爷大妈们在哪家店买,就可以跟着冲了。小时候觉得最好吃的早饭就是肉烧饼➕一碗馄饨啦。
🌟青梅居的香酥牛肉干很推荐。大学室友和研究生室友都爱吃,我也是从小吃到大,又酥又香,炫起来根本停不下来。
🌟糕点推荐景德东点心:咸方酥、蜜三刀(有点甜、要少吃)、秋叶酥、咸甜酥都好吃,还可以试试景德东的酥皮月饼,绿豆馅儿最推荐。博山有很多景德东的连锁店,哪家都可以。
🌟欢饮奶茶是淄博的本土奶茶品牌,从前一直喝招牌奶茶,不过几年前招牌奶茶下架了,大家可以尝尝别的口味。
🌟得益的奶很推荐,也是淄博的本土品牌,印象中小时候订的奶就是得益的。绿色的优麦奶真的巨好喝啊啊啊。
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辣可_8244
2023-01-14 21:42
临淄齐文化博物馆|本地人推荐必去免费景点
虽然临淄经常被吐槽“没有地方玩”,可是博物馆不仅审美在线还是国家一级! (真的好看又免费)
建筑外观震撼,展厅格局艺术,文物充满齐风古韵,而且拍照高级随手就出片📸
“泱泱齐风,悠悠千载”齐文化博物馆展厅分别是,基本陈列展厅、特色陈列展厅、专题陈列展厅、临时展厅,课本中熟悉的姜子牙、齐桓公、晏婴、管仲、田忌、孙膑等历史名人典故及相关文物都在博物馆中有精彩的呈现❗️
基本陈列展厅:是以齐国故都八百年的兴衰变迁为基点,由历史陈列与专题陈列组成,基本陈列分为先齐文明、西周之齐、春秋齐国、战国之齐、秦汉齐风、稷下学宫、余韵传承等八个部分。多角度展示齐文化的兴衰演变过程。
特色陈列展厅:包括齐地考古、煌煌齐都、稷下学宫、石刻等厅。
专题陈列展厅:包括临淄党史、廉政教育、陶拍、瓷器、书画等厅。
临时展厅:负责承办各种临时展览,丰富博物馆的展览内容。
临淄是是不缺文化的,齐文化博物馆值得你从任何地方来品味这千年的传承,主馆的阳台还可以看到草坪绝美落日和太公湖❗️
🕐开放时间:周二至周日9:00-17:00(周一闭馆)
💸门票:免费(门口扫码预约即可)
🏠地址:山东省淄博市临淄区临淄大道308号
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我今天不饿
2023-03-26 15:03
海岱楼钟书阁 🔥打卡淄博最美书店 钟书阁 很出片
海岱楼一共8⃣️层 对外开放的只有三层 还有B1层
w一层主要是红色主题 有一个“最佳机位”的楼梯 有黑色栅栏围着的 很出片🌟🌟🌟🌟🌟
整个书店的天花板都是镜子🪞围绕拍出照片很显高!
二层主要是一些儿童的绘本 风格很可爱 粉粉嫩嫩的
三楼有一个稷下学堂 可以看书上自习 拍照的话 没有一层二层好拍
B1层也很可爱 有一些适合小学生读的书 还有五颜六色的装修风格 拍起来📷很可爱 显嫩!
晚上去的话外面的灯光很好看 有种小“超然楼”的感觉 出片!值得去!
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拾樂拾酒
2023-01-24 10:51
唐库|隐藏在淄博角落的文创园
📍 张店区马尚镇和平路131号
🍵P3: Picky Tea挑茶
☕️P5-7: INGOT
年前和朋友想找地儿聊天拍照,在冬天逛冷了找个小店喝杯茶真的很舒服!除了茶餐厅咖啡厅,还有几家手作铺子、烤肉店和猫吧。逛吃一下午再合适不过了
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威尔吐司
2023-04-19 11:37
淄博一日游(特种兵)-八大局篇
🌄八大局实际上是很大一片区域,并不是传统意义上的小市场。
⬆️建议从北门开始逛,会以此路过一些网红美食店,先是卖紫米饼的麦香面食,卖炸肉的黄师傅炸肉,卖肥肠包的耗牛肉包子铺,还有卖锅饼的,卖牛奶棒的。当然这也意味着人会很多,反而南门也有卖这些的店铺,但人相对少的多!
🗽建议想打卡网红店的朋友,早上六点前就得去排队了,七点八点正式营业的时候一般都已经排了几十个人!没错!在八大局,每一个网红店都会有几十甚至上百人排队!但笔者在经过漫长的等待后(四十分钟才吃到肥肠包),十分肯定不匹配所花费的时间!特别是紫米饼,每一家的味道都几乎一样(吃了三家),区别在于网红店给的紫米特别多,小店的相对少一点。炸肉的话,不一定就要吃黄师傅,因为本地人很多都是吃“康都炸肉”这样的连锁店。
🧐再评价一下笔者尝试的各种美食。
💁♂️首先是紫米饼,紫米饼并不甜,而且饼很薄米很厚,有点薄底披萨的感觉。
❌肥肠包和牦牛包,汁水丰富,味道可以,但太久的排队实在是扫人兴。
🙋♂️炒锅饼,口感类似猫耳朵,是硬的,有点油,甜咸麻,适合当伴手礼,基本上人手几盒。黄师傅炸肉,中规中矩,有点类似酥肉,但裹得欠更薄一点。
🤷♂️淄川烧饼,很大很薄,做法传统,里面带肉,味道一般。
💁♂️豆浆,一元一袋,东北银做的,味道很正。
🔥纸瓶酸奶,强推,这个东西是我觉得最值的,老板人很好,直接按照进价卖,3.6一瓶,喝着很顺口味道特别。
⏰碍于时间关系,基本上吃到这几样就已经接近八点,所以笔者并未尝试更多特色。如果朋友较多,可以提前计划分开排队,这样更节约时间。🌜另外夜里的八大局人相对于白天排队少一些。
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一只胖猫lee
2023-04-27 18:55
去淄博一定要吃博山菜好吗!
淄博除了烧烤,真的一定要吃博山菜啊!
吃了两家博山菜,都没有踩雷,也是本地人常去的
📍又一村(张店联通路)
糗糕:淄博特有的,有红糖红枣小米,粥特别粘稠拉丝的那种,可以当主食吃,微甜
豆腐箱:里面有很多肉,把“箱”打开浇点汁在上面,豆腐非常嫩!
风味茄子:每桌必点,甜咸口,炸过的茄子再炒的,一般家里做不出来这种
博山硬炸肉:和小酥肉不一样的感觉,里脊肉,花椒味,很香!但是感觉有一点点硬,没有在市场上买的博山炸肉松软
炸春卷:里面有韭菜虾皮粉条鸡蛋,加了蘸水以后口感又很清香。不能吃韭菜的不建议点
📍江南人家(博山区青龙江)
酥锅:冷菜!里面有藕、酥鱼、海带、猪蹄等,有那种冷的冻,我听见有食客介意这是冷菜,但是就是这样做的
炸排骨:和炸肉差不多的味道,排骨有点不太好咬脆骨比较多,但是很香,裹的粉也很薄
鱼肚参汤:胡椒味比较重,所以有点辛辣感,但是味道非常鲜,加上黄瓜非常清口,鱼肚很多,个人很喜欢喝
擂椒茄子:也是冷菜!里面有皮蛋、鸡蛋,有大量蒜泥,不能吃蒜的不建议点(上菜来的时候是没有捣碎的,可以把蒜撇出来)茄子蒸完很嫩,拌开以后口感很丰富。
还有很多有特色的美食,像糖醋大黄花、炒腰花、炒肉片、鱼杂啥的,实在是吃不过来啦,黄瓜拌油条感觉出了山东以后就没见过这么吃的了,油条是很酥很脆的那种口感,麻酱味也很浓,但是我不能吃蒜所以没法享用了😭
🔶友情提示:鲁菜确实会偏咸,我属于相对来说口比较淡的,但是觉得博山菜也还好,吃完以后得多喝水。有的朋友可能真的吃不惯这么咸的味道,但博山菜确实是非常地道的鲁菜,值得来淄博一吃。希望大家理智种草噢
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刘仔很忙_7540
2023-04-03 12:16
齐文化博物馆|泱泱齐风文化传承
🏯国之瑰宝,名目甚多🏯
其中,🐂这尊被亲切地称之为“小牛”的国宝,
就是临淄齐文化博物馆的镇馆之宝—战国牺尊🐂
国宝牺尊是一件青铜礼器。
“牺”是古代寺庙祭祀用的纯色牲,“牲”就是牛,
因而也可以称之为纯色牛。
尊,通“樽”,是古代盛酒的礼器,
所以牺尊就是“刻为牺牛之形,用以为尊”的酒器。
牺尊作为周代盛行的酒器,有木质的,也有青铜的。
🕋基本陈列展厅
齐文化博物馆的基本陈列展厅是以齐国故都八百年的兴衰变迁为基点,由历史陈列与专题陈列组成,基本陈列分为先齐文明、西周之齐、春秋齐国、战国之齐、秦汉齐风、稷下学宫、余韵传承等八个部分。
🛕展厅通过实景沙盘与投影结合,
多元化阅读等展示方式,
动态演绎临淄城的繁华景象。
多角度的向观众展示齐文化的兴衰演变过程 。
🕋特色陈列展厅
齐文化博物馆的特色陈列厅包括齐地考古、
煌煌齐都、稷下学宫、石刻等厅 。
🕋专题陈列展厅
齐文化博物馆的专题陈列展厅包括临淄党史、
廉政教育、陶拍、瓷器、书画等厅 。
🕋临时展厅
齐文化博物馆的临时展厅则负责承办各种临时展览,丰富博物馆的展览内容 。
📍地址:山东省淄博市临淄区临淄大道308号
🕰时间:9:00-17:00(周一闭馆)
💰门票:免费!(进馆之前扫码入馆就可以了)
旁边还有足球⚽博物馆,可以一起去逛逛。
博物馆往南是太公湖生态公园,可以露营🏕拍照📸
博物馆绕出来走南边,拍照很出片,
路边随处可见的海棠花,樱花🌸,迎春花,
真的好漂亮!一定要来呀!
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鈊莹grhapati
2023-07-03 10:04
博山正觉寺
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