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  Ild_1877 2024-03-14 20:45

  味道淡，不点酱类的话会没味，容易腻
  肉很小，周边最小
  土生土长的淄博人第一次见小料还要钱的！！一份两块，巨少，到在盘子里是平的，肉根本沾不到！更别说续了！
  味道不好吃
  淄博火了之后，这家店是新开的，除了新的环境，没啥亮点
  外来客人避雷！！！！
  真的不好吃！！！啥也没味，鸡翅很腥！！！我钞了！这周边任何一家都比这好吃！太难吃了我服了！！！！！！！！！！！！！！！！！

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  Rain_917 2024-02-29 12:17

  到了淄博打卡了必去的地点，自然也要来一顿博山菜，去不了博山，就按照推荐来了这一家。门口排队的喷很多，好在提前打了电话定位，很快就到了我们。点了招牌菜，份量特别大，口味像山东人一样大开大合。老板人很好，店里收拾的很干净卫生。

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  兔毛女士 2023-05-06 12:57

  来淄博旅游少不了博山菜
  十点多就来了！需要提前排队！
  送了一份炒锅饼和南瓜糊糊
  「糗糕」这个里面的枣是没有核的，热乎乎的很好喝！真的非常好吃
  「炸春卷」炸春卷里面是韭菜鸡蛋的脆脆的也蛮好吃的
  「博山豆腐箱」豆腐箱点了小份也挺好吃，就是对于东北人吃起来有点咸！
  还点了炒鸡和茄子！一直都没上菜就退了
  这三个两个人吃就超级饱！根本吃不完

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  生腌我自己 2023-04-16 16:43

  居民区里的烟火 | 淄博化纤街（早餐篇）❤️❤️化纤街里最早一批的早餐摊位从1997年前延续至今，文章会分为早餐、午晚餐两篇为大家介绍。
  ‼️元老级早餐：肉夹馍、煎饼果子、南方馄饨、油条
  1⃣️P3肉夹馍：
  一锅软烂的炖肉，肥瘦相间，格外的诱人。大家可以根据自己的喜好增减肥瘦。蔬菜只有脆木耳，卤鸡蛋1r/个，可以跟老板说切碎了拌在肉里，一般默认切半夹在上面。最后会淋一些卤汁在肉里。吃一次就念念不忘。
  2⃣️P4煎饼果子：
  嬢嬢的移动小摊现在在丁字路口正中间，煎饼一烙就是26年。可以选择油条、火腿和辣条，如果想吃点不同的“夹心”可以拿过去让嬢嬢给你包。 如果你第一次来，嬢嬢会问你要不要葱、香菜、韭菜和辣椒。对于熟客，嬢嬢会记住每一个人的口味，我超级佩服！
  3⃣️P5油条：
  他们家基本承包了附近邻居门的油条，每次去都会排队，但是每次都不超过5分钟。大家都是3块5块的买，每个人拿到手上的油条都是最新出锅的脆油条。
  3⃣️P5南方馄饨：
  在油条的门口，这两家位置上一前（馄饨）一后（油条），他们家做的是传统的“小馄饨”，筷子头蘸肉馅。我最喜欢搭配肉夹馍吃，多加点紫菜，汤味更鲜。
  4⃣️P6烤火烧：铁皮桶里的烙火烧，整面的芝麻，薄脆的面底，柔软的面芯。吃的很惬意。
  5⃣️P7安徽麻辣油酥火烧：
  肉眼可见满满的馅料，有纯肉和梅干菜两个口味，薄饼是不辣的，除了卖相非常诱人，他们的辣酱是点睛之笔！香、麻、辣，都非常开胃！建议两个味道都尝尝，一个满足不了吃货的味蕾。（写到这都咽口水了。）
  6⃣️P8手抓饼、卷饼、里脊饼：
  小哥干了也7、8年了，非常的热情。他们家我每次去都要排队，里脊饼的出餐非常快，但是卷饼慢，常常要等几个也想买卷饼人一起做。卷饼里面有蔬菜（卷心菜），鸡蛋，可以加里脊，火腿。减肥可以跟小哥说少放料，不刷酱。 也非常的健康。
  9⃣️P11博山火烧：一大块肉馅让我印象深刻。
  9⃣️P11乐华灌汤包: 2.5-3r/个
  我第一次买了一个，第二次吃了三个。早饭的胃口就是好啊。
  1️⃣1️⃣P13豆腐车：每天一车，买完就走。
  这里的价格都差不多，豆浆1r/杯，豆腐脑2.5r/碗，过道上有很多小桌子，找个坐，放空一下，踏实的的吃个早饭，迎接新的一天。

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  YhY_8509 2024-01-02 13:29

  点了三菜一汤，踩雷三个。三鲜汤，超级多的胡椒，超级辣麻，没法喝，也不好喝。孜然肉片，很咸，料太多了，沾水吃的。韭菜鱿鱼，算是比较好的的，但是从里面吃出一个塑料片！直接震惊了！
  菜的卖相都不错，但是吃起来就相差甚远，难道是口味不符合吗？我不知道，但我们都感觉踩雷了

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  Xxd_3207 2023-08-01 13:24

  不远千里一家，12口人来到这里，说实话体验不行，一路上感觉博山人真是让人舒服，那么朴实可爱，但是来这儿吃饭，只感觉菜的卖相不错，饭店装潢挺用心，有水有亭，但是菜的口感一般，至于价位还行，服务质量不行，有点失望。

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  随鑫所玉 2023-10-28 11:43

  跟着导航去的，走出去三四十米也没有，问了一个当地的小哥哥，淄博好客真不假啊，小哥哥边说好像换门头了，边往回小跑要去给确定位置👍👍👍
  进去就是个小型的超市，糕点类在一侧，自行挑选，没有试吃，选了几款评价较好的，上车就迫不及待品尝了😜😜😜
  「蜜三刀」「黑蜜食」「红蜜食」拼了一包，「黑蜜食」完胜✌✌✌糕点相比以往吃过的，不会甜的齁人，油味也很正，淄博又多了一个再去一回的理由🤭🤭🤭

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  写作小宣读作宣 2024-04-01 11:25

  我的天，巨好吃!!! 那个带皮五花肉真的绝了，那个五花肉是那种一大片的，跟我以前吃的那种一块一块的完全不一样，肉老嫩了，还一点都不腻，我本来吃烧烤就是不爱点五花肉，还是因为我朋友想尝尝招牌才点的，结果真的完全不夸张是我这辈子吃到的最好吃的烧烤五花肉，🥺🥺🥺羊肉串也很好吃，是那种膻味不重的羊肉，不过光顾着吃五花肉了，羊肉一直放在那烤，不小心给烤硬了哈哈哈哈哈，没啥参考价值。
  我们其实第1波已经点的够多的了，因为他都是论份的最少也要点半份，我俩一开始都担心吃不出来，吃完第1波已经有点撑着了，但是最后还是加了第2波五花肉哈哈哈哈哈哈，抱着一个往死里吃的心，最后就是说已经撑的动不了一点儿了，但还是把串儿全都干出来了，照片为证剩不了一点儿，果然人被逼急了什么事都做得出来。。。
  因为吃的第1家很拉，都已经对淄博烧烤失去信心了，没想到这家居然这么好吃!!!不是这么好吃评分为什么这么低呀？差点就错过了，真的太好吃了呜呜呜，不写个好评都对不起我的良心!!!!

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  花花爱花_3403 2023-12-02 19:54

  在住的酒店附近 酒店店员推荐的，挺不错的，门店很大 很专业 写着30年老店。
  淄博烧烤热度过了，中午去了一家完全没有人，这家算当地有名的大店 晚上也是刚好坐满人。扫码点餐，上班速度可以，价格个人感觉没有网上看的这么便宜，俩人不饿随便一点点花了一百多。各方面都可以，除了屋里烟太大 坐一会儿眼睛就不舒服

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  maygoose 2023-11-24 18:46

  其实很小的一条街，大概有十几家餐饮商户吧，做的也大多是博山当地菜。最大的优点是坐在任何一家的桌前都可以扫码点这条街上所有店铺的餐食，然后相应的店铺会把餐给你送过来。这种方式有效带动了整条美食街所有商户的销售收入。值得夸赞

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  heheabcd 2023-10-24 15:26

  来淄博的第一站，就在理工大学旁边。感觉是有时尚气息的商业街，人不多，买了茯灵记。

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  兔子_3181 2024-02-17 09:55

  烧烤带火一座城～淄博，年过半百的我们大过年的抛家舍业赴博赶烤，凑热闹饱口福。
   以为淄博烧烤已过气，凉凉了，其实春节火得一塌糊涂，路上可以看到来自全国四面八方的车牌，各个烧烤门店等位已成常态。
  🛎️服务：店里即使门可罗雀，但服务员大姐的工作态度和热情如烧烤般火热，前台收银的小伙子也兢兢业业，有问必答，无可挑剔。
  🌿环境：店堂很大，人多嘈杂，氛围感拉满。
  🥬菜品：本团购了双人餐，因过节不能使用，只能扫码点餐。按照自己喜好点了羊肉串、蒜瓣肉、心管、大虾、鸡翅、鸡爪、茄子、白豆腐、吐司、小饼、小葱、辣酱、啤酒🍺……反正小饼可以卷一切。辣椒面和花生碎混合，可以说是灵魂蘸料，没有之一，只有唯一。烧烤需要自己操作，有些手忙脚乱，技术不佳浪费了一些食材。
   淄博烧烤很有市井烟火的味道，满嘴的肉配上清冽的酒，感觉人生竟然这样美好！

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  四千的超级英雄 2023-04-18 22:25

  外地人去淄博可以就去小寒羊！（附攻略）因为可以提前拿号！
  不存在排队几个小时却吃不到！
  ❤️❤️❤️【拿号攻略】
  每天早晨八点半九点就可以去拿晚市的号了
  上午中午都可以，我12点去的43号
  每天晚市一百多个号，放完就没了
  小桌30多桌，翻台两次，我43号第三场
  下午四点半开始，我六点半吃上的，吃两个小时正常
  如果晚上10点左右接待完，还有食材会考虑再接几桌
  如果没号又想吃，10点之后可以碰碰运气
  ❤️❤️❤️【老板说】
  之前都是下午四点半放号，很多人排几个小时吃不上，每天接待的数量有限，也留些生意给别人
  ❤️❤️❤️【吃后感受】
  本东北人被折服了！
  黑龙江辽宁吉林我都吃过一些，包括锦州的延吉的
  不说小寒羊是最好吃的烧烤！
  也想不出哪家比他家更好吃！
  蘸料什么的都很普通，但是食材很新鲜！
  明显能感觉到食物本身的香味！
  「肉类」无敌！有没有卷饼都好吃，不咸
  「鱿鱼头籽乌虾」没有被科技与狠活泡过的鱿鱼谁懂
  「墨鱼丸等」就是最最开始墨鱼丸纯粹的味道
  「鸡胗鸡心掌中宝」没有异味！掌中宝还能吃出鸡肉的香味！感觉不是冻的是鲜的！
  最后吃撑了再吃馒头片土豆片都是好吃的！
  小寒羊真的好好吃！！！！
  【绝对不是托 小寒羊不需要我打广告 本地人也带外地朋友去吃】

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  或许是个橘子 2023-03-10 22:55

  淄博游｜齐盛湖—春光正好，微风不燥淄博一日游打卡地——齐盛湖。
  去见你想见的人吧，趁春光正好，趁微风不燥。
  湖水是蓝绿色渐变的，超级漂亮，是照片难以传达出的美丽，这种美具有着超强的感染力与治愈力。
  在下午一两点钟，与三两好友依靠/半躺在小亭子里，吹着不燥的微风，听着柔美的音乐，会有一种想在那里安家的冲动！

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  JJsm_604 2024-03-05 16:38

  八大局市场紫米饼最火的一家，就是这家麦香面食。
  排队的人非常多，不过有两个窗口，每个窗口排两队，所以实际等待时间并不长，几分钟也就排到了。
  这紫米饼是挺有特点，微甜微糯的紫米厚厚实实的，薄薄的饼皮感觉更多是为了好拿。
  很实惠，这一份根本吃不完，哈哈。

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  yiyi_2663 2024-04-05 19:39

  环境还可以，大部分都在院子里吃，桌子不大，排队等号，点了经典博山菜，没有很特别，就是常规菜系，炸春卷没什么味道，炸肉偏咸，豆腐箱比较入味，风味茄子甜酥不错，不过和以前吃过融合菜系中的风味茄子是一样味道，也没有很惊艳，奶香芋头不甜，也是经过炸的，本以为是软糯的，结果五个菜全都油炸过，吃起来很腻，唯一没报多大希望的鱼肚海参汤很出乎意料，喜欢胡椒粉，没腥味，鱼肚海参都脆脆的口感好吃，想一次性把推荐菜都点来尝尝，没搭配好

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  Super莉探店版 2023-04-14 09:15

  淄博旅游，吃完淄博烧烤去哪玩[水晶街夜市]可以用灯火辉煌来形容，远远的就看到闪烁着的各种灯光，超级热闹🔥
  🏠：淄博水晶街
  🈺️：凌晨三点打烊
  📍：淄博市张店区人民西路与重庆路交叉口东北
  角水晶街 （位于山东理工大对面）
  夜市共有纵横两条街：
  🍃东西向的街道主要是娱乐项目，有旋转木马、海盗船、碰碰车之类的，不过都是适合小朋友的玩的。
  夜市的套圈20r一桶圈，大概有120-130左右，也是超值了，不过奖品比较一般，大家也就是玩个乐呵。另外还有气球射击、抓娃娃等等，都非常便宜。
  ☘️南北向的街道以美食为主，一侧是餐厅（桌子
  都摆在了门口，高品质地摊的感觉，我好喜欢😘，另一侧也是小吃车，种类非常丰富。
  ✅推荐：
  💗「县菜爷金丝牛肉饼」
  饼丝超级酥脆，内馅汁水巨多，一不小心嗞了一身🤣
  「鸡蛋肉堡」「车轮饼」 「清补凉」也都还
  不错，还有一些排队很长的小吃，我们实在是懒得等了，估计味道应该是不错的。
  夜市的东西可能在就餐环境、食品安全上不能保障，但是真的很喜欢这个氛国，立志走到哪个城市吃到哪个夜市✌️

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  zhiyaer 2024-03-31 18:34

  来淄博必须小烧烤走起啊！点评查了几家，最后决定来他家试试。除了羊肉串需要自己从一开始就烤，其他肉类基本都烤到五成熟了，自己再烤烤就能进嘴了。店里环境不错，桌上扫码点单，方便快捷。就是开餐有点晚，5点开餐可以点，5:30东西才能上来。

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  可可卡卡的柠檬 2023-10-02 16:09

  正好在吃饭的地方旁边，说到淄博特产就会一直刷到清梅居的牛肉干，连锁店很多，牛肉干是炸制的，炸到干脆，感觉和脂渣异曲同工。大片93半斤，碎片70。闲着没事咯吱咯吱的也挺好吃，送人大片合适，自己吃碎片也是很实惠的选择。

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  牛灬腩 2024-04-05 13:01

  好吃，量大。
  服务热情，就是人挺多哈。排队

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  小原_7485 2024-04-04 20:45

  吃到最后还是要拍个照，菜品已经不全了。北京来淄博烧烤吃不上，酒店涨价到上天，最终在这家餐厅得到了一些安慰，50元的套餐非常超值，这些大概才是正宗的淄博菜，每一种都和正常的不太一样，口味独特，大概就是淄博的特色，来淄博旅游的一定要尝尝这家

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  小王今天_4275 2024-04-03 17:01

  【淄博】又一村上善坊大酒店
  淄博丨博山菜丨比烧烤更好吃的淄博美食
  这家餐厅是淄博本地朋友和去过淄博的北京朋友同时推荐的一家店。推荐理由为“点任何一道菜都不会踩雷，去淄博两天吃了两次这家店”。
  
  💡【博山菜】博山四四席，亦属北方菜式的范畴，又不失鲁菜特色，既有地方性的特色，又有鲁菜的文化内涵。博山菜是淄博的一张味觉名片，作为博山传统文化的一个重要组成部分，不断传承、创新和发展。
  • 博山四四席：即四盘、四碗、四行件、四大件、四花和两道点心。
  • 博山特色菜：博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子
  
  📍【地理位置与等位情况】
  我们去的这家店离八大局只有800米左右，走着去就成，感觉是当地人也非常爱吃的店，存在排队的情况，但是餐厅真的非常大，翻桌也很快，基本上等不了多久就可以吃上。
  
  💙【餐厅环境和服务】
  很北方餐厅的样子，不是那种拍照打卡好看的餐厅。服务很棒，点餐上菜都很快。
  
  💜【口味】
  真的好吃！！真的很好吃！！就是那种！旅行虽然只有两天，但是仍然想下一顿还在这家餐厅吃的好吃！！
  
  我们来之前没有做攻略，其实后来和司机们聊天，他们比较推荐的是炸肉、包炒肉片、豆腐箱子、炸春卷和风味茄子。
  
  • 博山炒肉片（9.9元/份，原价28元/份）：又一村每天好像都会有不同的特价菜，我们来的这天刚好是炒肉片是特价，真的超级值。是糖醋口，特别特别下饭，肉片、木耳、青红辣椒、笋和菜花一起炒的。真的上来后，我们三个人迅速就吃完了一整盘。
  • 葱香虾仁（48元/份）：味道说不上特别好吃，就是一般的炸虾球，在哪里都能吃到的味道，不过量真的爆炸大，北京这个价格感觉也就吃个三分之一？想吃特色的不推荐点，要把胃留给更重要的菜。
  
  • 博山汆丸子（38元/份）：丸子汤！汤特别鲜，丸子巨多，肉特别扎实、Q弹，感觉得有四十来个，满满一大锅，这个其实我还挺推荐的，特别好喝。
  
  • 椒麻蝉衣笋（38元/份）：就是清爽的笋，点这个完全是当时太想吃点清爽的食物了。没必要点，量大实惠北京版。
  
  • 奇异果小扎（22元/扎）：这个也是单纯为了补充维c，没必要点，店里会送南瓜汤，也有茶水。

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  夏安_8832 2024-03-14 19:52

  春节去淄博补烤，驱车几十公里特意去博山吃博山菜，这家是民宿老板推荐的，没想到这么久了依然爆火，10点多取的号快1点才吃上，期间不断有电话打进来想取号都没有了，但是可能是期待太高，感觉并没有想象中那么好吃。蹄筋本身不入味，又没有勾芡，所以几乎没有味道，炸肉就是小酥肉味道，确实是现炸的，但是没有很惊艳。春卷是荤素双拼，印象中荤的比素的好吃。豆腐箱馅填的挺满的，口味因人而异。茄子有点失望，在天津食肆小馆吃了一次非常惊艳，至今没有别家能超越。个人感受是整趟淄博之旅比较失望，最后兴致缺缺放弃之前的规划提前回家了

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  阿拉蕾妮妮 2023-05-01 22:42

  从博山回来路上打了电话，告知不用排队可以来，到了正好有个停车位，然后就是落座点菜，龙利鱼不错，像披萨，煎饼点赞，小宝吃了三个，然后就是生蚝肥嘟嘟的，就是油有点大，味道还是可以的，鲅鱼馅乌漆麻黑的外皮加上鲜香的馅料，洗去了我们一天的舟车劳顿。这家餐厅可以冲。

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  萌萌好好的麻麻 2024-04-07 23:59

  味道一如既往的好吃 
  但环境一般 服务也一般
  本来挺开心假期后来吃正味 来来回回这家也吃了快一年了
  两人来吃 桌上扫码点单 下单即付款
  我们本来吃的挺好挺开心 后来小饼点少了就又下了个单 点了包小饼和一瓶冰红茶 冰红茶很快就上了 但小饼一直没给 本来想着等等 但看服务生没有给我们小饼的意思 于是问了一嘴 第一个服务生看了一眼单子说我们没点 我们说不可能 因为是和饮料一起下的单 饮料都上了小饼为什么没有 就给当时的服务生看了下单详情界面 服务生看了一眼后本来以为她会去拿小饼 结果不仅没有去拿 还在店里面晃来晃去 就像我们没和她说过这个事一样
  后来又等了一会 还没有人回应我们 我们点的肉都烤老了 有点生气 
  后来又问了个服务生 又给她看了一眼订单说点了小饼一直没上 服务生还是以他们机器出的单子为准 说我们没点 也没有再核实 直接给我们整无语 因为他们是在看了我们出示的付款订单后还说我们没点上 真的败好感 
  店内点单顺序是扫桌上的码 自选菜品 选完后线上付款成功后才上菜 我们都出示了两次付款成功的订单详情 店里的服务生还一口说我们没点上 后来不情不愿的给了我们一包小饼 
  整个过程本来很愉快 最后整得以后不大想来了 虽然店里不缺我们这一桌顾客 但的确很败好感 
  有一说一 味道不错 其它一般

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  肥瘦相间不齁甜 2024-04-06 18:08

  来学习，鲁菜之~博山菜
  
  「豆腐箱子」中间都挖掉了，换成了肉馅儿。好奇被挖掉豆腐去哪了~味道还不错
  「擂茄子」有皮蛋、鸡蛋、茄子、花生，卷薄饼吃。搭配的挺有意思，软烂和脆的口感都有。这个菜印象比较深刻，调味蛮有意思的，没有任何一种食材过于抢戏，又都各有存在感。大概是放了不少蒜，比较刺激味觉~
  「酥锅」每一样都很酥~有带鱼、海带、莲藕、猪脚。它不像凉菜，像冰菜😂应该是在冰箱里直接拿出来，温度还挺冰嘴，夏天应该很清爽。
  「酸辣汤」是清汤版的，酸辣开胃
  「博山茄子」非常酥脆，酸甜咸口，外酥里嫩。
  「博山凉糕」只有夏天才有，没吃上[快哭了]
  「炸酥肉」也是很多桌都点了的。但看隔壁大桌一盘都才只吃下一半，实在不忍心浪费太多，留给以后再尝试吧~
  
  菜口味和成色都挺家常，看大多也是本地人家庭聚餐。搭配上还是有不少让人耳目一新的~值得试试。分量实惠的，最好多点人一起来😜

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  花花小熊猫 2024-02-24 20:25

  过来旅游收到了，这家店过年期间真的好多店都不营业呀，看这家店评价不错，还有双人餐，但是里面有我不喜欢吃的，所以到了之后直接点的就是很像是大锅菜还挺特别的一堆人围着吃 25一位其实单点也还可以那个里面有大丸子还有肥肠 感觉还可以那个单点的牛肉也不错

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  4 1970-01-01 08:00

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  薇薇露露 2024-02-18 12:54

  一直就知道博山的牛肉干很好，清梅居这家是中华老字号，始于1936年。
  包装很朴实、简约，真正的好东西不需要豪华的包装，牛肉口感很脆，价格实惠，半斤不到一百块，这个成本很高的，原味的不咸，鲜甜，酥脆，和我们常吃的牛肉干完全不同。盒装的是买的散装的，是辣味的，不是整块的，边角料更加实惠，自己吃都一样，完去没负担。
  来博山逛完琉璃大观园一定买点牛肉干，真的很赞。
  附上包装袋的联系电话。

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  成都莎莎舞灵魂 2024-03-25 05:59

  这家店距离八大局很近，走路三五分钟就能到，在点评上看到是淄博的特产，特地过来买点儿试试，回成都了之后尝了尝，直接宣布它家的牛肉干是我吃过最好吃的牛肉干，做得很薄很酥脆，口感类似于土豆片，一点都不卡牙巴，调味也很有特色，咸甜口，配料表很干净，价格适中，真心推荐！

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