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深蓝地
2023-04-29 20:10
进淄赶烤——突袭张店
1️⃣水晶街（干净卫生，有执法人员，夜晚也安全）
2️⃣八大局（有志愿者，可存放行李可快递）
🔴牛奶棒（一般，闻着香）
🔴甑糕（好吃）
🔴锅饼（好吃）
🔴紫米饼（好吃）
🔴灌汤包（好吃，需要排队）
🔴肉火烧（好吃，本地人多）
🔴得益酸奶（好喝好喝好喝）
3️⃣海岱楼钟书阁（海岱楼夜景超级好看，很多漂亮姐妹在拍照，里面的钟书阁被称为中国最美书店，看到了豆豆的书，晚上有👮🏻和很多志愿者在，所以不用担心安全问题，门口有个小车卖烤肠鹌鹑蛋，超级超级好吃，走过路过不要错过）
4️⃣义乌小商品批发市场（商场很大，衣服便宜但需要还价，小饰品貌似没有那么多，分一期二期）
5️⃣炉友烧烤（真的非常好吃，鲜羊肉串的）
张店很繁华，无论滴滴还是出租，出门打车很方便，没有坐地起价现象，吃的东西也是明码标价没有宰客现象。但凡热闹点的地方都有公职人员在，安全感爆棚，有机会还会再去❗❗❗
淄博
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喵苗妙
2023-06-02 15:21
📍红叶柿岩景区南出口外面
这里叫姚家峪小镇，老颜神美食街，感觉有些年头了。
可以直接开车过去，也可以从红叶柿岩景区东门里面，买票乘坐A/B线游览车到终点，然后走几百米过去。
🌿环境:
石头路，石砖房，如果穿上古装，会让人一秒钟穿越到古代吧。
街上主要是卖小吃的：博山炸肉、烧饼等。
我发现了一家茶社——见山茶樂社。
居然是博山乡谣传唱人——杨叶叔叔的，我去买了杯玫瑰饮（只要￥9.9），现冲的，有淡淡的玫瑰花香。
室内还点着香炉，我问了下，是最近比较火的崖柏——跟杨叶叔叔给人的感觉很像，就是说话很温柔，给人感觉很亲切，也很踏实。
见山茶樂社，应该算得上是闹市中的一片幽静了吧🤭
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淄博
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边走边唱a
2023-11-04 21:06
自从去过临淄大院之后，就再也吃不了其他家的烤肉了，一直对带皮五花肉念念不忘。无意中刷到这家烧烤，感觉五花肉像那么回事就过来了，没有失望，非常好吃。他们家的烤串种类很多，味道都很好，性价比也很好，不刷那么多酱料。唯一不太好的地方就是用的竹签，特别容易烧断。
淄博
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乒乓球要减肥
2024-02-16 12:55
提前打电话问清楚了营业时间过来的，5点左右到的，然后倒数第二桌空位置，淄博真是改变人们晚餐时间，蛤蜊鸡要的三斤鸡腿，但是里面还是有脖子爪子和鸡头，好奇怪，口味偏甜，我吃着没问题，我先生有点受不了，方便面很香很香。蛤蜊基本没有沙子。是别处没有的味道
淄博
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喜欢美食的男生
2024-02-16 17:25
寒冷的冬天让这么多人排队等在外面 吴氏老板有点缺少人性化，不体贴等候排队的衣食父母。而且是大过年的，寒风刺骨，生意兴隆的商家老板就是这样的吗？有点无语。
说适合口味味道真一般，卫生极差，特别是卫生间，纸堆成小山一样，服务也非常一般，我看了一下大众点评分数，我终于明白了，看来本地人喜欢这家店铺.我就是本地人推荐过来的。
淄博
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Simona敏
2023-05-04 15:53
小伙伴推荐的知味斋商埠菜
点了四个菜
茄子必点！炸过的茄子🍆再翻炒一口一个爆汁（小伙伴说弟弟前几天到点了三份）
炒硬肉也是同理
豆腐盒子倒是没吃出来其中滋味
淄博
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maygoose
2023-11-24 18:46
其实很小的一条街，大概有十几家餐饮商户吧，做的也大多是博山当地菜。最大的优点是坐在任何一家的桌前都可以扫码点这条街上所有店铺的餐食，然后相应的店铺会把餐给你送过来。这种方式有效带动了整条美食街所有商户的销售收入。值得夸赞
淄博
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若素久安
2024-04-06 18:15
段佳煮锅在凤鸣路开了新店，这次趁假期和父母来尝一尝。
虽然新店的面积比老店要大不少，不用担心坐不下客人了。但是，过节期间仍旧要早到店里，不然还是要候座的。
之前都是在老店吃段家大锅，一大家子十来口人落座，围着大煮锅吃个痛快。这次人少，就只能吃小锅了。
‼️我要提出一个问题：
虽说小锅的食材和底汤都是从大煮锅里分出来的，但是仍能尝出味道上的些许不同。
吃大锅，食材在锅里煮得时间更长，更入滋味。小锅则不然，桌上的电磁炉有的坏了不能用，而且现在店员也不建议再开电磁炉加热，因为天气热了，无需再吃滚烫的食物。但就是因为不再继续加热，烩周丸子煮不进去汤底的味道，导致大丸子吃得口感偏干，有点欠火候的意思。同时，大肠的独特香味也没有融入汤底，使汤底只咸不香，失去灵魂。
不过，五香肉依旧很好吃，和老店一样。麻椒牛肉和泡脚凤爪口味也不错。
总体来说，新店的环境和服务都不错，若是能解决小煮锅食材不入味、汤底不香的问题，就可以给五星好评了。
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淄博
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糖糖醉了呢
2023-04-28 07:47
来淄博吃完烧烤后必须来个博山菜尝尝 嘿 一心想着来山东必吃个葱烧海参 海参很大个 炖的也很入味 葱白都是甜甜的 最近还上了淄博的大葱小葱 九转大肠点小份的刚好 不会腻 韭菜炒蚕蛹和我想象的略有差距 好小一只的蚕蛹 知味斋整体菜系都不踩雷蛮不错的
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飘飘姐
2023-10-11 00:00
感觉不是一条街，是好几条街，非常热闹的，街里有摊贩，游乐场还有综合的百货商场。人非常的多，吃的，喝的，玩的，穿的，应有尽有，每个饭馆里面都人满为患，想喝杯奶茶，走了一圈没有一家奶茶店不排队的。这应该还是人不多的时候吧。
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喵个咪_1946
2024-02-23 14:19
大年初五情人节从淄博开了一个多小时来到博山，想着先去琉璃大观园逛逛，春节期间人真多啊，十二点半到博山饭店竟然已经不接待了。只能在附近找到这家熙临居，没想到是在户外大院子里吃饭，还挺有烟火气的感觉。只是做的菜有限，不过几道博山出名的菜都体验到了。全场最佳给春卷，让我一个不爱吃春卷的人觉得很爱啦
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YhY_8509
2024-01-02 13:29
点了三菜一汤，踩雷三个。三鲜汤，超级多的胡椒，超级辣麻，没法喝，也不好喝。孜然肉片，很咸，料太多了，沾水吃的。韭菜鱿鱼，算是比较好的的，但是从里面吃出一个塑料片！直接震惊了！
菜的卖相都不错，但是吃起来就相差甚远，难道是口味不符合吗？我不知道，但我们都感觉踩雷了
淄博
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王大喵喵_1104
2024-03-26 11:06
这家店是看网上种草来吃的，张店到博山反正也很近
可能是期待太高了，总体感觉名过其实
口味比较咸，可能没点到招牌菜？
炸排骨发挥中规中矩，爆炒肉片火候不错就是太咸了
人非常多，停车不好停，吃饭出去挪车两回，真的是网红店了
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心心的琐碎花园
2023-05-06 00:22
🔴去淄博吃烧烤啦😍！特地挑周二的时候去的，想着人应该就没那么多了，但我想错了，人依旧超级多😢。
🔴从淄博站出来跟着人流走走就会看到很多指引者，还设了专门的咨询点和指引牌。咨询点处可以坐烧烤专列公交车🚌，上车直达各知名烧烤店，还有旅游景点的专车免费接送去烧烤店，服务这一块绝对没法说，杠杆的👍。
🔴我们四个人去了乌啦啦吃了两次的烧烤店——二嫂烧烤，人超多！一定要早过去排队！我们四点就过去排队了，排到七点半左右才进店😞为了打发时间我们排队时打起了牌哈哈哈哈♠️（可以带点小零食过去，等时间长了肚子会饿😢）
🔴进店后写单子先点串，点完快点给老板单子，排在前面上串快哈哈哈🤭。最好一次性点够吃的，因为如果再加串又要重新写单子往后排等着。串是一次性上齐的，所以等的时间久了些，八点半才烤上串。
🔴吃上串的那一刻，感觉四个多小时的等待值了，太好吃了（也可能是我饿急了 ）。很实惠，我们四个人点了100多串，花了250左右，每个人都吃的很撑，最后差点吃不完哈哈哈。所以点串时不要激情下单最后发现根本吃不完哈
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悠悠水鱼儿
2024-04-01 08:20
🌿环境:🛎️服务:
我们下午两点到的，人满为患还要等位，网红餐厅是有道理的，很受欢迎哇。
「外婆茶香小排」巨好吃，都给我点，他家炸物都很酥香。
「风味茄子」「外婆福寿豆腐」「博山硬炸肉」
「特色煎包各半」包子是真的大，半份就够了，一个包子都够两个女生吃了😅
「外婆逑糕」甜甜糯糯的粥，用料很丰富。
「黄瓜拌油条」绝了！！！油条也是炸过酥脆的，和黄瓜🥒搭配特别爽口
「冰激凌烤布蕾」软软嫩嫩，甜品的味道很棒！
「奶香烤馍」也好吃，就随便点，没有踩雷的😜
博山菜真的是不辣也能做的很好吃的菜系。
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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多，既有较网上比较火的也有当地人才知道的店，主要就是考虑到五一人多，为了不让大家浪费时间排队，能随时有备选换地方㊙️，毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤：吴氏烧烤（洪沟路店）、牧羊村烧烤（薛之谦同款）、二嫂烧烤（乌啦啦同款）、南定特色烧烤·老火锅（沣水店）、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤，无论去这些当中的那家店，一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的，淄博市齐文化发源地，所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩，淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点：烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤，推荐孙记火烧、焦庄烧饼，不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了，因为基本上有名气的过去后都需要排队，去八大局早市摊点冲就完事啦！
3⃣️博山菜：石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷，博山菜是淄博除了烧烤外必吃的，因为博山菜可是鲁菜的起源！菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃：淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干，这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃，基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨，非常绝‼️炒鸡是微辣的，很入味，坠绝的是油炸的饼切成小块，吸满汤汁，无敌了！
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小糖丸子
2023-10-18 18:50
来淄博两日游，一搜大众点评，清眉居妥妥的榜一大哥，果断杀过来划拉好吃的😜😜
🌿环境：
老字号糕点的风格，一进门左边柜台全是各种健康糕点，右手边有当地特色调味品等，正前方还有保鲜柜，展示淄博特色牛肉干～
🍬口味：
各种各样买了一大堆，好几纸袋子，个人特别喜欢咸方酥，微咸的口味，加上香酥的口感，入口浓香回味，太喜欢啦！山楂锅盔和香芋牛舌饼等也都很有特色，枣泥方酥也是一大特色，酥脆的外皮包裹着厚实的枣泥馅料，还点缀着核桃仁，好吃思密达～
总的来说就是口味清淡，不是那种齁甜的，老少皆宜，边吃边回忆短暂淄博旅游时光，好开心呀～😜🍬
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王胖胖_1878
2024-02-16 21:08
老颜神美食街在红叶柿岩东进口处，无论是游览景区前和游览景区后逛一逛还是不错的。
主要美食有博山的各类早餐，博山菜，烧烤等
🌿环境：
仿古美食街
🛎️服务：
人不多，服务比较快
价格：景区溢价10％-20％，整体可以接受
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四夕老师
2024-04-04 20:09
心心念念的淄博烧烤终于安排上了，路过牧羊村烧烤，人简直多到密密麻麻，都不敢想这么多人什么时候才能吃上，所以直接去了这家，排队排了半小时，老板就让我们找位置坐下，点串上串的速度很快，小饼我们吃了3大袋另外鸡架和凉菜都好吃😋小饼烤串简直是绝配，哈哈哈！吃美了溜溜弯儿看看淄博的夜景🌃
淄博
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右边小二
2024-04-05 12:56
酒店前台推荐的
抱着试试心态
骑小车就来了 很多人等位
大约等了三十分钟
环境就是大棚子那种排挡
上菜速度不很快 但一上就全来了
饿急眼了 娃不等加热就吃好几根
大家都觉得太好吃了
特别想吃辣 蘸料也确实够辣
小饼一夹 小葱一蘸 忒好吃了
大家都说没白来
淄博
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梨味的果冻
2023-01-12 22:11
犇羴鱻|一个季度没吃烧烤，金日开荤️
前阵子在某乎上看到个关于淄博烧烤的问题
恍惚之间感觉特别经典😆“淄博人中午吃烧烤吗？”
那必须吃🌝咋吃烧烤还得看时辰man？
一个工作日中午头，跟哥几个约在黄桑犇羴鱻馕炕烧烤。
为啥选这？
因为在老板娘的👫⭕️抢答对了问题，喜提烤羊排1⃣份
这喜人的烤羊排，横看成岭侧成峰，肥瘦均匀。带骨三斤重，盐味也刚好。
除了羊排与鲜羊肉，个人偏爱的烤串有
🌟绝味豆腐：太好吃了❗️❗️❗️软糯❗️❗️
🌟面包片：炼乳选得好，面包烤脆点儿，炼乳都酥在面包上了，嘎吱嘎吱嚼得带劲
🌟烤韭菜：店家茬的料汁很好，我直接炫半盘。
点多了，吃不了，哥们打包带走。
所以，淄博人中午是吃烧烤的😼
真情永不变，烧烤下次见🌝
淄博
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CC姐的吃喝玩
2023-04-29 15:58
打卡【淄博】豆腐箱子！！！
鲁菜起源 淄博代表菜
🔴豆腐箱子第一次吃，豆腐掏空装满肉和虾，可以打开，然后合在一起一口吃下，味道很鲜美哦！
🔴炸春卷，像是炸鸡蛋皮，表面不是金黄而是鸡蛋液的颜色，里面裹满粉条，沾醋吃别有一番风味！
🔴没想到淄博的烤鸭也挺不错，个人认为和北京的烤鸭不相上下哦，嘻嘻😁
店名叫“知味斋”
我一眼看成了“和咪蒂”
😁 😁 😁 😁
淄博
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川越桐荫
2024-02-04 21:09
经常刷到的糖水铺，据说又好吃又划算呀。终于去吃了一次，果真名不虚传。
位置说好找也好找，周围大部分店是做外卖的，这家虽然也可以堂食，但空间就比较狭小。
不过甜点还是挺好的！份量就很足，味道完全不会因此而降低标准，每一种都好吃。推荐和朋友一起来吃因为饭量小的一份就吃饱了，没法尝到更多种。
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迷宫_5747
2024-02-12 14:43
怎么说呢，他们家应该没有标榜自己是淄博烧烤吧……反正我是不认他们家属于淄博这一类的烧烤。
张店这边还挺认这种自己动手的地方，可能觉得这比较新鲜哈。
「羊肉串」就一个羊肉我是很推荐的，其余的，一般一般。
ps:蘸料收费，嗯，怎么说孜然粉跟辣椒粉不要钱的，但是花生蘸料两块钱一小盒！我们二十多人，真的，吃的挺来气，也就是非要找个环境好点的地方，也就是需要接待吃饭，不然，我是极其不推荐这里。
淄博
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嘟嘟肉猪猪
2023-04-30 22:23
进淄赶烤必吃的炒锅饼高端版「香椒牛肉」我就是为了这道菜，特地来这里品尝的。如果你只知道炒锅饼，但是不知道他的前身其实是「香椒牛肉」那一定要来尝一尝哦。
本身就是一道博山菜，以前我们只吃牛肉，不吃下面的锅饼。现在被大家发掘出来，其实锅饼很好吃。
这家的炸肉也很好吃。菜品整体来说量都比较大，特别是南方的朋友，有可能不适应。建议少点一点菜，不然真的会剩下很多。
淄博
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巡食记
2024-04-04 23:45
🌿环境：
貌似街边小店，但又别有洞天，坐在路边吃东西，别有一番风味
🛎️服务：
等餐时间太久了，但绝对值得
「蛤蜊鸡」最小3斤份，感觉吃不了、但真的静下心来慢慢吃，可能会有不一样的收获哦❗，只要是真的很好吃，特别是加上的方便面，甜咸鲜，口感绝了
淄博
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糖球miss
2024-04-06 09:14
下午五点多去的，不排队，酒店附近随便搜的。还可以吧，没有那种期待中的美味，也就是中规中矩，小饼一般，感觉还没有我在市场买的好吃，锡纸金针菇也一般，汤汁太多了。炉子是可以自动转的，省事，上烤肉也挺快。总体还可以吧
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兔子小鹿饼干
2024-03-08 11:41
好吃，不贵，都好热情。终于吃到淄博烧烤啦～「#套餐：2-3 人特色烧烤套餐」蔬菜竟然一块钱一串，肉串都很新鲜。吃的很开心
淄博
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小流年
2024-04-01 07:51
看到是老字号，然后连锁店，就买了尝尝。
买了两种牛肉，香酥牛肉干，口感不错，但是没有啥牛肉味，全是调料味，而且特别咸
手撕牛肉就很普通，是独立包装的，吃起来比较方便，但是味道嘛，就中规中矩的，是湿软的那种
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语非柿饼
2024-01-29 15:52
小猪连赞不错的烤鸡必须记一笔
到店是晚上八点，已经是折扣时间了，一只烤鸡折后价31块钱，很值，还想买鸡腿可惜卖没了
拿到手的时候有点温乎，忍不住马上掰了几块吃，香且不腻，空口吃不算太咸，剩下的回酒店用微波炉热了更好吃，尤其是鸡皮烤得焦香，小猪居然吃出了脆皮乳鸽的感觉
鸡肚子里还塞了荸荠木耳和香菇，不错～
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Lillian是跳跳妈
2024-03-05 22:24
我们特种兵直接去了博山，品尝一下博山菜，我们去的时候不到五点…就等着开门，结果大厅只有三张桌子，其他的包间全部被预定完了，我们一家三口在大厅正好，然后没坐一会就看到很多人来，电话预约…
味道真的好，很有特色，腰花做的很棒，鱼肚参汤也很不错，炸春卷我喜欢素的，美味啦
淄博
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