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圆肚皮Claire
2023-04-17 20:24
到淄博推荐打卡吃这些店 真的会香迷糊!
作为一个资深吃货,看到家乡火了实在是太开心了,过年回家吃胖了五斤的我担心慕名而来吃烧烤的家人们吃不对地方,以下全部划重点,本淄博人拍胸膛担保!
【张店+周村区】⬇️
1⃣️八大局早市
先说网红八大局,作为土生土长的本地人说实话并不熟悉,就是靠近生活区的便民市场,行程不满可以去感受下烟火气,选几样喜欢的点心垫垫肚子
2⃣️大红门
淄博的门面鲁菜系饭店,来到淄博午饭就吃它!菜量大且道道好吃,酱香小土豆糖醋里脊炸春卷和孔府煎包,点什么都不踩雷,保证你扶墙进扶墙出
3⃣️小寒羊
鲜肉烧烤,主打一个新鲜,听说开门即排队,有诚意的话下午四点就要冲去排队,by the way 旁边的犇羴鱻馕坑烧烤也hin好吃,他家还有特色烤羊排量超级大,赵一家的烧烤也不错哦,作为本地人并不怎么吃牧羊村,最近人太多爆满大家也不用执着于某一家烧烤,要说淄博烧烤都是万变不离其宗小饼小葱和火炉
4⃣️假一赔十(理工大学店)
淄博人的神仙铜火锅店,羊肉在门口现切论斤卖,店面超简单就是就是实在好吃,依旧是量大实惠,他家的蘸料麻汁浓稠可太香了
5⃣️龙门虾馆
啤酒烧烤小龙虾想要的全都有,剥壳时就能感受到小龙虾新鲜度
6⃣️博味斋
博山菜可是是淄博灵魂菜系,酸是特色,爆炒肉片 豆腐厢子 博山炸排骨 糗糕都必须吃!吃不了酸的不许吃😭
7⃣️铁锅砖家
铁锅排骨炖鸡,真的无敌,汤汁还可以泡玉米饼,好吃到隔三差五就硬要去吃一顿
8⃣️知味斋
来到淄博就不得不到周村古商城大街走一走,感受下聚集着诸多商号的旱码头昔日的辉煌。周村的知味斋就在大街附近,也是周村的地标式饭店了,环境菜品都是一流出品
9⃣️鸿运蛤蜊鸡
周村人从小吃到大的当地美食,认准鸿运这一家,满满一锅汤汁浓郁的鸡肉炖甘蓝,再煮上一包泡面满足到不行!不吃甜的不要尝试,因为汤汁是甜的越煮越收汁,吃多了会腻
🔟水晶街
做为政府主要扶持的小吃夜市,毗邻山东理工大学,一排排小吃车琳琅满目,如果你喜欢吃烤冷面炸鸡叉骨车轮饼麻辣烫鸡蛋汉堡香酥火烧,那就来这里没错了
1️⃣1️⃣西二路野馄炖
皮薄馅小,喝的就是这一口鲜,再点点炸串,美滋滋
最近淄博火了,如果你远道而来发现这座小城有点措手不及,请大家千万谅解!感谢大家来到我的家乡,有问题在评论区尽情提问!
淄博
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自由理想
2024-01-29 17:11
因为店不大,夫妻二人精力有限,接待能力也有所制约,所以必须提前预定,报备几人就餐,排骨和鸡需要多少。我们是中午到的,排骨和鸡各两斤,我个人偏爱鸡一些,酱香可口带一点甜。里面的青椒非常不错,应该是本地的螺丝椒,辣度适中,给鸡肉增加了不少风味。可以加一份锅饼,外酥里软,粘一点汤汁,米饭都可以免了。
淄博
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曌曌睡不醒
2024-04-07 22:50
基本没有服务 很忙 得按照他们自己的秩序来 需要什么直接下单按照单据时间一个个送来 挺有秩序 但是很慢哈哈 毕竟人多 可以理解
口味很不错 配上小饼简直绝了 很好吃
淄博
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兔毛女士
2023-05-06 12:57
来淄博旅游少不了博山菜
十点多就来了!需要提前排队!
送了一份炒锅饼和南瓜糊糊
「糗糕」这个里面的枣是没有核的,热乎乎的很好喝!真的非常好吃
「炸春卷」炸春卷里面是韭菜鸡蛋的脆脆的也蛮好吃的
「博山豆腐箱」豆腐箱点了小份也挺好吃,就是对于东北人吃起来有点咸!
还点了炒鸡和茄子!一直都没上菜就退了
这三个两个人吃就超级饱!根本吃不完
淄博
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嘟嘟肉猪猪
2023-04-30 22:23
进淄赶烤必吃的炒锅饼高端版「香椒牛肉」我就是为了这道菜,特地来这里品尝的。如果你只知道炒锅饼,但是不知道他的前身其实是「香椒牛肉」那一定要来尝一尝哦。
本身就是一道博山菜,以前我们只吃牛肉,不吃下面的锅饼。现在被大家发掘出来,其实锅饼很好吃。
这家的炸肉也很好吃。菜品整体来说量都比较大,特别是南方的朋友,有可能不适应。建议少点一点菜,不然真的会剩下很多。
淄博
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喜喜_3030
2023-05-04 09:38
在小区里,位置不太好找,给老板打电话,她会告知你位置,去的比较早,没啥人,老板给做的,还讲了讲怎么来的,有一个丸子,豆腐,肥肠,丸子,里面泡上饼,冬天吃,气氛非常好,也很干净,30一份,口味挺不错的。也是淄博的特色小吃,可以来尝试下。
淄博
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粉条儿_2767
2024-02-19 13:24
🥕嗯哼~段家煮锅🥕
从老店吃到新店,想吃煮锅吃煮锅,不想吃煮过就吃炒菜;老店当时没那么多炒菜,新店选择性多,吃得更自在。
二楼卡座,小聚也很棒。价格经济实惠,我看团购的聚餐价格也很合适,下次团购个套餐试试[礼物]
🌿环境:
一人食,两人食,五人食都可
🛎️服务:
接地气的服务方式,可以接受也很舒服。
淄博
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跟着光_2017
2024-02-29 19:10
家人们!首先说,来淄博一定要来这家店试试,比那个很火的什么斋好吃太多(也有可能我们没点对),价格也便宜!首先我本来就是山东人,黄瓜拌油条吃过很多了,这家还是不输的,油条是脆的,没吃过,好吃,赞赞!然后春卷,超级好吃!是素的噢,外边微脆,满口留香,我又想吃了呜呜,爆赞👍!风味茄子也很好吃,是正常的水平,没吃过的朋友可以试试,趁热吃,凉了就太腻了哈哈哈。硬炸肉一般吧,肉里有花椒,也不是很麻,但是我不喜欢😂而且真的太硬了,牙口不好的人慎点。总之这家店还是很不错的,大家可以去试试,提前去,这家店看起来比较老旧,排号啥的也比较随意,别踩着饭点去不然等很久。
淄博
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妮妮不爱香菜菜
2024-03-23 18:47
逛完齐盛湖特别想吃博山菜,点评找了半天发现这个不错,骑着小电驴一小时就过来了,果然不负众望,由于两个人吃不了太多,老板建议最多三个菜,就点了比较招牌的豆腐箱,鲜椒小排和个人比较爱吃的土豆丝,鲜椒小排全场最佳,就这🍚库库下饭,微微的椒麻搭配咸甜的口感,排骨已经提前炸到表皮酥脆,咬下去仍旧带有一部分汁水,灰常推荐
淄博
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猫猫菇菇叽叽咕
2024-03-26 09:21
淄博赶烤第一站打卡了龙江 淄博站附近打车十几块 还算比较近 附近有KTV 吃完还可以唱歌消消食
感觉肉类比较嫩 调味稍重 推荐和牛里脊 上来其实就可以吃不需要复烤 其他中规中矩 还比较推荐苕皮
不推荐蔬菜类 包菜酱料很咸 不容易熟 烤茄子还可以 也不推荐腰子 整个腰子一分为二 外面油皮很厚 油重 很难熟 膻味重
还点了个锡纸娃娃菜 分量很少 味道也一般不建议点
淄博
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Barry_1805
2023-05-04 14:53
第一次来淄博吃烧烤来了他家,排队要早点来大约下午三点就开始排队,我们等了一个小时左右吃上,味道不错,价格实惠很亲民,来到这里就是感受一种人间烟火气,排队时候外面还发起小礼品一人一盒,看得出淄博人民的热情,希望淄博越来越好
淄博
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伽爷_6103
2024-02-18 16:01
来淄博就是奔着这口博山菜来的,跟着网红推荐又是爬坡又是穿小路,在很隐蔽之处找到了这家,准确说找不到是靠味道寻到的。姜丝炸鸡第一次吃,好吃,没吃够。豆腐箱子因为不吃猪肉所以只吃了豆腐没吃箱子里的宝贝,据说挺好的。惊艳的是鱼肚参汤,料足味鲜还有很多海参,无奈量太大根本吃不完。
最值得一提的是,因为馆子小去的时候没地了,跟老板说开车4个多小时就奔他家来的,老板不知道从哪找了小桌给支上了,总算是没留遗憾。感谢老板
淄博
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QIk_117
2024-03-18 19:41
老板比较热情,态度很好,还送了我们大瓶的饮料。烧烤也很好吃!没有别家那么咸!赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞!
淄博
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刘家外甥
2022-09-12 13:48
太好吃啦!肉串很大!中途又加了一些别的,性价比很高~同事推荐来的,老店果然不一样!五花肉是我的最爱,近期估计要常来啦!
淄博
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zychmx
2023-04-21 08:49
谁懂啊 !在淄博吃了十几年的二嫂烧烤火了
本地人爱吃的店
毫不夸张 心目中最好吃的淄博烧烤没有之一 作为淄博土著 基本隔一段时间就来这吃 之前去外地上大学回来就馋这一口!
五花肉 蒜瓣肉 板筋 豆腐 基本是标配
我朋友从外地过来 带她们来吃就会多点其他菜品尝尝 都很美味!
之前也算小有名气吧 淄博麦田音乐节那年 有几个乐队也来打卡过
直到今年乌啦啦拍了视频后 真的很难排队了 😭😭😭
本淄博人表示外地人优先
这段时间就暂时不去了
我就看看相册里的烧烤解解馋!
淄博
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土木水水1128
2024-03-28 13:43
本来是想去八大局附近的那家店,结果导航错了跑到洪沟路这家店,阴差阳错还挺好吃的!不到11.30到的店里,已经有很多人排队点单了,一个大屋基本已经坐满了,点完单20多分钟上串,两个人不自量力的点了200多,最后全打包了。
淄博
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maygoose
2023-11-24 18:46
其实很小的一条街,大概有十几家餐饮商户吧,做的也大多是博山当地菜。最大的优点是坐在任何一家的桌前都可以扫码点这条街上所有店铺的餐食,然后相应的店铺会把餐给你送过来。这种方式有效带动了整条美食街所有商户的销售收入。值得夸赞
淄博
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JBr_5883
2024-03-29 12:34
环境还是不错的,分类很适合两个人吃,不用担心会吃不完,老板也很热情,不错不错
淄博
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day高兴
2023-04-19 14:19
跟着本地人吃淄博1⃣️|宝子们码住!
最近淄博突然火遍全网,五一假期即将来临,本淄博土著给大家整理了一份吃喝攻略,当然千人千味,喜好因人而异,大家也不要对这个小城市抱有多么大期望,不要恶意诋毁呀 相互尊重喽~(合理选择 不要盲目相信网红推荐)
1️⃣淄博烧烤:这必须是首当其冲的啦 谁来淄博不是为了一口小饼卷烤肉呢。网红店很多(避雷一下某某村),当然随便找一家可能也很好吃。这里给大家推荐两家宝藏较小众炭火烧烤(个人觉得用炭火的就是比电炉的好吃!)食材都很新鲜
📍老吴家 调味较重 酱料非常好吃 是大点的串
📍刘一串 调味轻 串较小 室内环境很干净
📍叁烧烤 小串 宝藏小店 就在某村旁
2️⃣八大局市场:其实就是一个很普通市场 东西也是比较接地气的东西 最近人很多大家看情况再前往哦。(大家也可以去石村便民市场 也是市场 好吃的也很多)
📍现磨玉米饼 问过老板没加糖 纯纯玉米的香甜小小一个无负担 可以先垫一下肚子
📍紫米饼和白老三炒锅饼是挨在一起的 是在一进门的地方这两家(现在有很多家,但我感觉还是最开始做的这两家好吃)皮包馅大的紫米饼少买几块就好啦 是大家可以想象到的味道 酥酥脆脆的炒锅饼是淄博特色 大家也可以去餐馆里常常催牛肉炒锅饼!更绝!
📍黄师傅炸肉的五花肉一定要尝一下 其实很多地方的炸肉 炸五花肉也都很好吃 炸五花肉是片状的,撒上调料粉也不会腻
📍博山特色粉条豆腐火烧 一个个圆鼓鼓的 调味以胡椒为主 要尝!还有焦庄烧饼是酥脆的 不一样的口感
3️⃣博山菜:作为鲁菜发源地 博山菜怎么能不来尝一下,随便一家小餐馆就很好吃(很多推荐的餐厅都是偏融合菜系了)给大家推荐张店区的📍吕记老味道📍翕善堂📍博山庄户菜。风味茄子 豆腐箱子 炸春卷 大烩菜 硬炸肉 砸鱼汤每一道都是心头爱!!!时间充裕的宝们可以去博山当地尝一尝更正宗的博山菜 或者去山庄里吃应季的炸花椒 香椿芽和各种野味。(顺便推荐一下周村煮锅 大丸子 肥肠 炸豆腐 白菜等食材丢在一锅煮,没有异味 很香)
其他的推荐放在下一篇喽~
淄博
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嗲个_7738
2023-05-07 13:16
食材很新鲜!性价比很高
建议2人拼桌或者多几个朋友来,因为小桌真的很慢,一共4个小桌,10个中桌,所以小桌翻台会慢很多。我们4:30到的等了2小时
🥩肉都很推荐!腰子完全不会腥
💰两个人吃到撑176!可太划算了
💯推荐早点去,晚了有些肉会卖光
淄博
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diyitian
2023-11-01 11:42
咱就是说去淄博吃烧烤何必要去那些一排队就是几个钟头的网红烧烤店呢?
真的太多宝藏小店,味道巨巨好不说还不用排队!
朋友推荐这家店,第一次去确实觉得环境很不尽如人意,老板上串也是迷迷糊糊,但是味道好啊!一吃一个不吱声啊!
特别推荐给爱吃小串的朋友,猪肉小串决绝子!
淄博
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them_5087
2023-05-03 22:28
淄博|小滋博烧烤
大吃特吃 三个人¥160
吃到走不动路的程度🥵(不止图上我没拍全
假期快结束了 ~~人相对比较少~
辣椒很辣 (在江苏甜口吃惯了 吃不来辣的
烤面包 烤焦了以后 脆脆的 超级好吃 建议买个冰淇淋(以前吃烤肉 学的吃法!
不要点羊肉和杏鲍菇(膻➕焦 其他的蔬菜肉肉可以点 很实惠 基本 ¥2/串
崂山麦香啤酒➕大窑气泡水(goodgoodgood
📍小淄博烧烤(商业西街北九巷路东大院
淄博
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cody_6182
2024-02-20 11:14
N刷新融记,淄博爆火前就来吃过他家,当时是当地朋友做东,从此记住了这个博山菜。
🌿环境:
古朴小院,不远处还有火车穿过,拍照出片。
🛎️服务:
大姐热情,处处透着实在。
「爆炒腰花」经典鲁菜,博山做法。
「春卷」春天气息
「姜丝炸鸡」外表干香酥脆,内里鲜嫩多汁。
值得一试的博山菜
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Vld_4049
2024-02-22 20:56
肉质新鲜,香味浓郁,卫生干净,服务态度好!来淄博必须打卡推荐!
淄博
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GmL_2818
2024-04-07 18:46
真的超级赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞,很好吃,人多大方的
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我愛我兒
2024-02-28 08:54
补点评
来淄博必吃烧烤,去年吃的是老孙家另外一家店,今年打车本来还是去那边,司机师傅问为什么要去那边,这边是总店离你还近,我想说我是外地人🤭。听师傅话,直接来了这里,炭烤的肉串就是香,下雪天围着小炉一点儿都不冷,来店里吃烧烤的本地人也很多。价格比北京便宜很多,本人不吃茄子不吃葱,来淄博这两天天天没离开这两样。这边服务也很好,能够及时更换碳,本来我家先生说不用换了,老板过来看了看说换了吧,还没烤的熟不了了,还挺实在的。
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川越桐荫
2024-02-04 21:09
经常刷到的糖水铺,据说又好吃又划算呀。终于去吃了一次,果真名不虚传。
位置说好找也好找,周围大部分店是做外卖的,这家虽然也可以堂食,但空间就比较狭小。
不过甜点还是挺好的!份量就很足,味道完全不会因此而降低标准,每一种都好吃。推荐和朋友一起来吃因为饭量小的一份就吃饱了,没法尝到更多种。
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oLy_2488
2024-03-16 22:38
去淄博玩专门找的不是店真不错!肉串也大!我们5个人才不到200块钱,还打包了一些,店员们也很热情,帮忙找座位,分袋子放衣服,走的时候问吃好了没,下次还要去!
淄博
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the猪猪
2024-03-31 06:23
长这么大第一次吃蛤蜊和鸡一起做的菜,听朋友说这是周村的当地小吃;打底是大头菜,下面是煤气,端上来的时候菜是生的鸡是炒熟的,煤气打开自己咕咕嘟嘟冒菜,还有很硬的那种锅饼放在汤里面煮一会儿,个人觉得味道不错就是糖放多了,有些甜服务态度也一般!
淄博
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谦虚纯洁嘀嗒蝌
2024-03-31 12:24
女朋友看了某书和大众点评的评论,网上传的神乎其神的四大名吃我陪她来吃了,为什么我会写这个,因为真的忍不了,很不理解那些说不踩雷的人但是是口味奇特还是买的水军,这个腰花爆腥无比好吧(我不信有女生能受得了这个腥味),炸春卷我就不说了,这个个人感觉一般(纯素,唯独里面有点香椿还算有点味道)。豆腐箱子,这个我也不知道该怎么评价,吃完腰花后已经后面的菜品无语了。就这个炸硬肉最常规,相较对比起来,还算正常。4道菜,个人觉得翻车了3道。为什么评论???因为真的见不得像再多我对象的这种女生被那些测评所忽悠,希望能给你们点建设性意见,当然。有钱的愿意尝试的随意。
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yjbillden
2024-02-13 19:02
出差带特产
大山东多以大煎饼为特产,想带点不一样的,蜜三刀天津其实也有,不过黑糖蜜三刀还是没有的,搜索了一下,发现这家店算是当地老字号了,拖着同事前来看看买买!小点心种类还是很多的,北方点心的特色,价格也比较平价,独立包装盒,独立包装袋也便于携带。
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