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  甜甜的柠_7722 2024-02-24 11:56

  来淄博 除了烧烤 必须要尝一下博山菜 门面不大 走进去别有洞天 两层楼 有包厢
  「博山糗糕」我称之为博山特色甜品 里面有小米 红枣 红糖 黏糊糊的 好吃
  「博山炸春卷」外皮金黄酥脆 馅料是粉丝韭菜鸡蛋 胖乎乎的 不错
  「博山硬炸肉」就是正常的炸肉 吃多了有点油腻
  「博山酸辣汤」里面有肉皮 菇 木耳等 有点脏脏的 泡着炸肉吃不错

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  Hany_1186 2023-04-18 10:11

  调休去淄博玩了一天，朋友看推荐这家炸肉，就买了点儿尝尝。个人感觉味道还可以，没有很油，肉质略柴，料没弄均匀朋友吃了一口料多的直呼太咸了，哈哈哈，个人感觉如果不排队可以买点儿尝尝，完全没有必要排长队买。

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  萨达哈鲁汪 2024-04-04 23:52

  鲁菜发源于博山菜，是有迹可循…
  来过淄博非常多次，却是第一次来博山
  我很喜欢博山区……沿着河两岸开车，省道也可以直接开到济南的仲宫…夜晚的博山很安逸…一座小山城…
  
  来新融记也是忘了哪次收藏的了，姜丝干炸鸡真就是绝了…博山炸肉没有我想象中好吃，比不上桓台吃的博山炸肉…豆腐挺有特色…总体来讲就是传承了我们山东菜的量大实惠…
  
  首推姜丝干炸鸡，下次尝尝腰子，这次比较匆忙没机会多点几个菜……

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  你可别吃了又被 2021-01-04 08:53

  淄博| 33年老店品质|知味斋人民路探店🥢知味斋人民路店是从来没有接触的老店，之前去的都是华光路那家，这家店已经营业14载
  🥢停车还比较方便，有师傅指挥着。刚进门问了一下迎宾小哥哥包间在哪，小哥哥直接把我带到屋里。包间环境古色古香，有电视可以看。刚坐下传菜间小哥哥会进来询问喝点什么，因为动静小会被吓到
  🥢知味斋营业这么久一定有出众之处，那不得不说就是菜品的味道
  「知味枣香烤鸭」整只烤鸭会放在烤鸭架上端上来，现场片鸭，鸭胚与名店一样哦。小姐姐亲切的给包了小饼，好吃好吃好吃，最爱脆鸭皮蘸白砂糖，带点肉的蘸完糖在蘸点甜面酱，嗨呀我的特殊吃法真的很绝！最后鸭架一定要椒盐一下，好吃好吃！
  「手把盐池滩羊」外地羊就是好吃，不膻，肥瘦掺半但又不腻，最喜欢干料，但是那个高汤也好好喝
  「知味九转大肠」这个也是知味斋的一大特色菜，最近爱大肠的我，疯狂吃了两块
  「特色炖竹林鸡」这个汤汤，刚端上来和，炖一会放竹笋再喝汤，口感就会不一样，最后把鸡和笋片做成了小炒鸡，也是惊艳，一菜三吃！
  「干烧黄花鱼」之前都是吃松鼠鱼，这次尝试了黄花鱼，那个是甜口，这个有点辣口，味道不错，以后再选鱼的话都很难抉择
  「知味干炸豆腐丸子」这个丸子酥酥脆脆的，非常可口，比较受欢迎
  凉菜里「乾隆白菜」是我的最最最爱，它的麻汁料不是哪家能做出来的味道，吃过那么多家，还是知味斋赢了
  最后两个饮品「小吊梨汤」真的绝了，喝下去第一口就着迷了，在家里尝试煮过！「知味老酸奶」酸奶，在没端到我面前之前，我扬言喝两口就行，结果我给干了 因为真的很好喝，一尝就是自己做的酸奶味道！

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  语非柿饼 2024-01-29 15:52

  小猪连赞不错的烤鸡必须记一笔
  到店是晚上八点，已经是折扣时间了，一只烤鸡折后价31块钱，很值，还想买鸡腿可惜卖没了
  拿到手的时候有点温乎，忍不住马上掰了几块吃，香且不腻，空口吃不算太咸，剩下的回酒店用微波炉热了更好吃，尤其是鸡皮烤得焦香，小猪居然吃出了脆皮乳鸽的感觉
  鸡肚子里还塞了荸荠木耳和香菇，不错～

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  富贵在减肥 2024-03-19 11:06

  网上看的攻略来的，29 一斤，一只鸡 60 左右，炸的很酥，用很多花生和辣椒等给拌了，没有想象中的那么惊艳，还不错

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  嘟嘟怪_8879 2023-07-28 13:27

  🌿环境：
  环境就是马路边边 晚上会凉快一点 老板挺热情的
  
  🛎️服务：
  热情服务 最后我们在旁边超市买了个西瓜 老板帮忙切开的 西瓜好甜 
  「肉串」烤肉串加蒜的好吃 一定要点些素菜 例如甘蓝 土豆片 茄子 解解腻 小饼大葱是标配 酱汁有点咸了 整体还是很不错的

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  busja 2023-09-23 12:38

  Boshan local food in the beautiful "ancient" area surrounded by magnificent mountains. Place had a second floor, which u have to walk from the back door with plenty of sitting. Food was served very quick and tasted good. Only minus of this place is that there are no waiters upstairs present at all times, which makes it difficult...

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  QIk_117 2024-03-18 19:41

  老板比较热情，态度很好，还送了我们大瓶的饮料。烧烤也很好吃！没有别家那么咸！赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞！

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  X兜r_1058 2024-02-14 18:55

  「#套餐：热卖十几年的芒果王」出餐是真的太慢了…等了好久，芒果王最下层是冻冻，一大块果冻，上面是芒果沙冰，最上层是大雪山同款冰激凌，分量很大，原价卖的也不便宜，就是店里店员根本忙不过来，就一个人在做，出餐太慢了

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  橙子探店 2023-04-15 12:50

  小滋博淄博烧烤淄博烧烤这段时间刮起了狂热风，大学生们纷纷来打卡，今天给大家介绍一下小滋博烧烤
  位置📍张店区商场西街北九巷路东大院内
  人均：50💵
  招牌：烤猪排🐖 跟红烧排骨差不多带点甜。 羊肉大串 8元一串很大一串用小饼包着一口下去滋滋冒油，非常饱腹，值得推荐。
  其它：小腰和肥肠上面都刷上了芝麻酱，入口即化的感觉，肥肠上还有大蒜一点也不腻，猪瘦肉和五花肉也算中规中矩没有特别惊艳但也不难吃。
  淄博烧烤主打的就是便宜 经济实惠 希望大家多多支持小滋博（ps：外面的墙上涂有乐队涂鸦，一看老板就是摇滚乐迷，富有摇滚情怀👍)

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  星球刺客Adia 2024-04-06 14:25

  山东淄博收藏度和热度最高的一家鲁菜餐厅，排队人很多，建议提前来拿号，去王府井欢饮喝点东西转一圈再回来。

装潢欧式大气，菜品精致可口，整体菜系偏甜口。服务有礼友善，还赠送了小番茄非常值得来打卡。

油条黄瓜，这道凉菜里的油条非常酥脆，拌着麻酱汁，是一道非常可口，创新的前菜。

风味茄子咋的很酥脆，有花椒的辛味。

餐具都是高温消毒，用筐乘上来，顾客自己拿的取非常卫生，值得推广。

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  軟軟的黃桃果凍 2024-03-03 18:31

  起源是在某书看到店家小妹妹的推荐，来淄博玩到饭店就特意来这边打卡了。 店还挺大的，很多小炉子。 
  因为我南方人，小妹妹还教我怎么吃淄博烧烤，怎么点蘸料和小饼，真的很贴心。
  肉串都腌制很入味，配上小饼真的一口回绝。很推荐小鱼，甜甜的第一次吃。
  性价比挺高的，最重要不需要排队啊，路过网红店真的街头排队到街尾。

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  锐希_8828 2024-04-05 17:18

  去琉璃馆的路上，找了这家店。进门等了会儿，才看到服务员，有没有位子？让去左手边找个服务员问问，走过来连个穿制服的服务员都没看到，有几位阿姨在忙着上菜，好不容易看到一个服务员说没有位子，让去西边看看，又回到前台，问西边有位子么？边忙边答没有，这时候已经好感全无了😕等了一会儿看门口有马扎子，就让孩子坐了，然后也有小桌，我们就坐这里了，重点是问，如果有空出来的位子，可以再坐吗？答不行了，有点不能理解了[悠闲]
  菜品也是马马虎虎，豆腐箱上来都不怎么热，炸肉不油，炸的比较干。大众点评的双人餐，假期也能用，唯一可以给好评点。

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  宝利_6325 2023-05-10 19:48

  下午的火车，中午想找家火车站附近的烧烤，就找到了老孙家，后来才知道这家开了好几年，当地人都很推荐，五花肉、脆骨，都很好吃，大窖汽水也不赖，希望以后还能有机会来淄博

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  IGD_1250 2024-02-03 14:24

  1环境：店面看着挺小的但里面很大，跟左手边胶东小渔馆是同一家店(但是左边不开门)。里面装修乍一看很古典，我吃饭的小隔间屏风倾斜好似要掉下来
  2服务：服务员不说冷漠，但是服务也不及时，中途在微信点了米饭想把难吃的饭凑合吃了，结果隔壁桌后来找服务员上的米饭都来了，我米饭还没动静呢。找服务员问了才知道没有米饭了，没有米饭你不告诉我你让我吃西北风啊。服务员直接来一句点水饺或者面条吧，很坦然
  3 饭菜：
  我点的团购双人餐，这家单点的价格至少贵了别家的一倍
  花茶：就是给你的茶水壶拿走，往里塞个茶包，又给你端上来
  那个糕味道甜甜的也可以
  炸肉挺好吃的 麻椒味很足
  豆腐箱子：豆腐外皮又干又硬，里面的料特别咸，整体一口咬下去还是酸的，难吃
  炸春卷：这位更是重量级，春卷里有粉丝虾米最里面塞好几根韭菜，一口下去我直呼韭菜盒子，恶心住了

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  Xxd_3207 2023-08-01 13:24

  不远千里一家，12口人来到这里，说实话体验不行，一路上感觉博山人真是让人舒服，那么朴实可爱，但是来这儿吃饭，只感觉菜的卖相不错，饭店装潢挺用心，有水有亭，但是菜的口感一般，至于价位还行，服务质量不行，有点失望。

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  福玲雅居 2023-08-17 21:36

  《清梅居》联通路店
   百年清梅居，中华老字号。一提起山东淄博，人们总是认为他的烧烤很有名气，其实不然，淄博的名吃是很多的，单说清梅居就是其一。
   清真食品，源于老京城的味道，每次去淄博都会买清梅居的糕点礼盒，有香甜可口、香酥芝麻、酥脆爽口等造型小巧精致，是老人小孩都喜欢的食品，也是送亲朋好友的好礼品。

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  diyitian 2023-11-01 11:42

  咱就是说去淄博吃烧烤何必要去那些一排队就是几个钟头的网红烧烤店呢？
  真的太多宝藏小店，味道巨巨好不说还不用排队！
  朋友推荐这家店，第一次去确实觉得环境很不尽如人意，老板上串也是迷迷糊糊，但是味道好啊！一吃一个不吱声啊！
  特别推荐给爱吃小串的朋友，猪肉小串决绝子！

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  OK_4972 2024-01-28 13:27

  老字号一家店。准备走了吃最后一顿饭突然搜到附近有这么一家店，果断过去买了，照片忘记拍了，买了这个牛肉，应该是油炸的，酥酥的，有些干，吃时候建议备点水，味道非常好吃，淄博的特色，建议尝一尝，买了两包回去吃。价格和牛肉干应该差不多吧，货真价实。

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  Cidillion 2024-02-27 13:33

  淄博火了的紫米饼，晚上九点多了卖的也差不多了，把老板最后一块热腾腾的紫米饼买了，按斤称四块多够吃了不贵，一小块老板就不给装盒了直接塑料袋拿着吃也方便，吃起来有米香甜度刚好，料是真足皮也薄，整个市场里非常多家卖的，感觉都差不多。

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  hypnos_297 2023-06-29 18:17

  好吃！喜欢

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  不吃香菜_8408 2023-05-19 18:39

  我的山铝宝藏小店😜
  
  「麻辣鸡」
  
  鸡是论斤称的 可要一支或者半只 卤过的鸡肉切块 会在锅里再炸一次 然后再用各种辣椒花生碎葱拌一拌 味道真的很绝 老板超级舍得放料 满满的花生碎
  
   [悠闲] 我每次都会再去买点煎饼 把里头的拌花生碎卷煎饼吃 真的超级香😭
  
  位置就在西山市场最后面那排一进去 很好找 西山市场有很多好吃的 如果到山铝了千万不要错过😯

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  cookie_7152 2024-02-20 17:28

  你就来吃吧，一吃一个不吱声，一吃一个下次还来。
  这家烧烤在山铝，山铝繁华的地方就是在南百这片 但这边好吃的还真不少，感觉这边的生活跟个小独立王国一样，简单安逸又不乏精彩。
  这家烧烤是家人带着来吃的，不得不说，好品味哈哈哈，毕竟每个淄博人吃烧烤手里都得掐着三五个好店！这家真是相见恨晚！
  首先，是大串烧烤，吃起来太带劲了，其次，早点来！早点来！早点来！重要的事情说三遍，来晚了还得排队呢。不过门口现在有小车现烤了，可以直接打包带走回家吃。
  推荐：
  😜蒜瓣肉必点，肉块大，吃起来还有汁水感，蒜瓣也大，烤熟了之后很香，小时候都专门烤蒜吃！
  😜板筋，放在上层烤，烤一会儿就行啦，一定要吃嫩嫩的。
  😜豆腐！鱼豆腐、千页豆腐都好吃！闭眼点
  😜鸡翅，没腌过，喜欢蜜汁之类的可以不用点啦
  😜马步鱼，喜欢的必点，他家马步鱼老大了！跟吃生鱼片似的，喜欢。
  唯一避雷：橄榄菜，很咸，齁咸…
  总的来说，这是我个人心中烧烤排行榜前五，性价比之王。

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  用户已銷 2023-04-26 20:53

  🍢淄博撸串烧烤
  🍢完胜东瀛烧鸟
  🍖上过《向着宵夜的方向》节目，老板娘的真性情和食材的用心处理让人心向往之
  🏨我们去的时候中午因为要维修不营业，下午四点开门三点多就排队了
  「鲜切羊肉」羊肉超级嫩上来的时候是六七分熟的，自己再动手烤烤，更有乐趣
  「招牌秘制烤羊排」四人以上可以点，量大，价格实惠
  ⚠️两人来，如果没有第一时间抢两人位，就要和别人拼桌了！如果你是社牛，一人来吃也是可以的

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  爱饭者也 2023-11-18 15:15

  据说是必吃的博山菜馆!
  南西六路上有很多家博山菜馆，今天有机会来尝一尝。
  「博山豆腐箱」我妈觉得豆腐有点酸味儿，感觉里面的肉馅倒是很饱满，不过有点腥味儿，本人认为没有特别好吃。
  「博山烩菜」各种菜和肉的大杂烩，加上胡椒的增味点缀，冬天来一口特别暖胃，非常好吃。
  「炸广东肉」这个量很大，酥脆的外皮包裹了多汁的肉，卷煎饼加上小葱吃解腻，不过空口吃也好吃，推荐大家点这个!
  「孜然羊肉」这个很香，就是铁板羊肉的味道，香菜是点睛之笔。

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  瑞亚子 2024-02-29 20:34

  正味烧烤在淄博烧烤大火时老板娘非常出名。
  正月初五在淄博玩，难得有店在营业还有烤肉吃。
  
  水晶街店是为数不多在春节假期营业的烧烤店，店铺招牌非常醒目。店里烧烤服务很好，老板娘热情的招待各桌的食客，还细心的介绍本地特色菜。
  烤串味道总体不错，麻辣羊肉串麻得非常爽

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  喃喃真可爱呀 2024-03-25 12:54

  应该是本地人经常去的餐厅吧，博山菜是鲁菜的发源地，朋友说这家鲁菜特别正宗，从张店开车四十几分钟过去的，十一点左右到人已经很多了，院子里也已经预约满，没有预约需要排队等位。
  味道真的不错，虽然我吃不太惯腰花那个味道，不妨碍是香的，最爱吃春卷，在这种古色古香的院子里吃饭，环境味道都好评。

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  一个十足的吃货 2024-02-17 21:44

  目前在张店西边吃到的味道可以，价格划算的一家烧烤店之一，我们家楼下的贵还难吃，这家海很有特色
  特色一，菠萝肉串，进店必点，酸甜的菠萝配上滋啦冒油的烤肉，解腻
  特色二，小葱和生菜双拼蘸酱，吃了很多家，这家是第一个吃到的
  很喜欢吃板筋，每次必点，他们家的板筋很大，能咬动，喜欢的闭眼点
  服务；老板很热情，孩子睡了觉还主动问需要帮忙不，孩他爸一不留神把面包烤糊了，老板娘主动给免费换了个新的，非常感谢
  大部分都是年轻人，因为靠着学校，假期期间好多都是原先附近的学生来聚会的。
  以后烧烤店的选择又多了一家，好开心

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  蜜桃饼mm 2023-05-02 13:14

  跟风进淄赶烤大军，来尝尝排队超多的小寒羊！
  晚上7点多就来排队取号了，中午第二波吃上了。我的评价是确实很值得等待。
  店里挺干净的，是木炭烤肉，这家上的是生肉，很有参与感。肉质很好，口味也不重，再加上我朋友烤串手艺一绝，整体体验就是一级棒！我在淄博玩的几天感觉最值得来的店。
  五花肉和鸡翅巨好吃！必点！比隔壁别家烧烤都要好吃！老板人也很好，虽然排队早但超级有秩序。想来的朋友们早上早点来取号就行，等取完号该干嘛干嘛也不耽误时间。

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