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  Rain_917 2024-02-29 12:17

  到了淄博打卡了必去的地点，自然也要来一顿博山菜，去不了博山，就按照推荐来了这一家。门口排队的喷很多，好在提前打了电话定位，很快就到了我们。点了招牌菜，份量特别大，口味像山东人一样大开大合。老板人很好，店里收拾的很干净卫生。

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  嘟嘟怪_8879 2023-07-28 13:27

  🌿环境：
  环境就是马路边边 晚上会凉快一点 老板挺热情的
  
  🛎️服务：
  热情服务 最后我们在旁边超市买了个西瓜 老板帮忙切开的 西瓜好甜 
  「肉串」烤肉串加蒜的好吃 一定要点些素菜 例如甘蓝 土豆片 茄子 解解腻 小饼大葱是标配 酱汁有点咸了 整体还是很不错的

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  炫饭小青 2024-02-27 11:06

  咱就是说，
  现在吃东西，
  全靠视频推荐呀。
  被安利了山铝这一家牟家麻辣鸡，
  在大棚里面，
  非常不起眼一摊位～
  半只鸡起要～
  是按斤称哒，
  29一斤～
  半只花费35元～
  大姨给炸完，
  用料咔咔这么一拌，
  哇塞，
  巨巨巨巨香。
  这推荐超级给力！
  馋了还来～

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  四个愉快的肉丸 2023-12-24 21:13

  买了网上推荐的「香酥牛肉干」，真不戳，吃起来带点香香脆脆的口感，牛肉也很实在，是没吃过的牛肉干的类型，吃起来好上头，感觉很适合看电视的时候当零食吃

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  吴多多_5563 2023-12-24 21:13

  非常正宗！
  当地非常地道的烧烤了，比起“八大局菜市场”那一圈集中的烧烤店，可以说这家是我朋友从小吃到大的老店。被本地人开小灶太幸福了。
  资格的卷饼+小葱+羊肉串
  一大口下去很过瘾
  老板也非常实诚，人均才50多块钱
  祝愿老板生意越来越好，开成100年老字号

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  何小熊_9633 2023-04-23 20:10

  关于我这淄博本地人愿意吃100次的店-周村篇最近淄博的烧烤美食🔥了，五区三县都是独立的行政区，每个区都有不同的文化氛围和美食，来「周村古商城」玩的朋友，给大家推荐几个在周村工作常去的店，都无限次光顾的，本地朋友们也推荐冲啊～
  1️⃣梦三关80年代小烧烤
  周村烧烤在我心中一直是排首位的，因为串是真的大，味道也在线，其次都是其次了，梦三关是很有代表性的一家，好几个店，品质都一样，是大家爱的那种淄博烧烤～👍
  📍周村区黄营创业园西南
  2️⃣麻辣居
  周村商业历史悠久，自古有很多各地商人来这做生意，川菜馆也是藏龙卧虎，麻辣居是我吃过一圈后一直反复吃的店，基本每周都去一次，藏在巷子里的苍蝇馆子，没有那种大川菜店的商业味道，很家常，闭眼点不踩雷，水煮肉片和糖醋里脊必点，桌不多，繁忙时需等位😍
  📍周村区马路街212号
  3️⃣川府炒鸡
  周村炒鸡在淄博是相当有地位的，这家炒鸡是那种小块的，肉质很好，很有嚼劲，配上甘蓝和辣椒，有时要两斤也给炒出一大盆，配上油酥火烧，妥妥下饭神器
  📍周村区永盛新苑南门东170米
  4️⃣段家煮锅
  周村最火的煮锅，没有之一，60年老字号，我觉得好吃的主要原因是食材品质高，除了煮锅硬核，肴菜也是很正宗的淄博味，老店什么时候去门口都排长队，推荐去他们新店，环境好桌位多
  📍周村区凤鸣路与太和路路口
  5️⃣麦甜心蛋糕下午茶
  在段家煮锅斜对过有一家甜品店，开始被橙色的工业风设计所吸引，惊艳于周村竟有这么精致的甜品店，吃了一次就破防了，听好多周村同事说常年吃他们家蛋糕和甜品，于是我也成了忠粉，作为重芝士爱好者，墙裂推荐巴斯克，好多口味全都好吃，配上现磨咖啡，满分下午茶体验，店里随手一拍都很nice，388充个卡，还送了一次DIY小蛋糕，准备母亲节的时候去做～😘
  📍周村区凤鸣路32号（市民之家东门斜对过）
  补充一句，朋友们，这些店人均都在30-40之间就能吃的很饱，这就是周村实惠的消费模式，来玩真的很值得去尝尝哦～👍🏻👍🏻👍🏻

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  朕不困呢还 2023-11-28 23:25

  以为能每个商户都有词条
  结果竟然合集 emmm 凑合把图都放上吧
  
  真的每个店都值得写的其实！
  
  买了包子 买了煎包 在左手边一馆子点了菜
  忘了是不是老颜神酒馆了
  反正菜特精神！带劲！
  大概去年二月底 冬天的 就点了酥锅和烩菜 吃得真舒坦！
  
  确实因为是景区 原本大家期待不高的 结果便宜好吃到大家体验特别好 因此玩得也特别开心！
  
  咋还每次去红叶柿岩玩都吃得超级满足啊！（主要是因为在博山地界当然 哈哈哈哈哈哈）

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  啊哈哈哈_6658 2024-04-06 12:25

  原来以为紫米饼一定会超级甜腻，内心很犹豫，结果完全出乎意料！但实在排队太久了！！好久都不动弹，挺考验耐心的。而且其他口味估计要等更久，就只买了有现货的原味，没想象中腻味！用料很扎实！份量足，不会那么精确，按块称重计算

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  无名可起_3107 2023-12-18 14:50

  不错，挺地道的博山馆子，家庭聚会不错

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  严谨的评论者 2024-04-04 07:49

  评价一般，作为特的菜，可以尝试一下。
  当地人十分喜欢的本地菜馆子，性价比很高，人均50吃的就会很好。菜品传统，味道正宗。中午13:00多去，还处于爆满的阶段。
  但是，传统的一成不变虽然有特色，但是几十年前的味道拿到现在还是感觉缺少了些什么。

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  芥末格子 2024-03-30 20:47

  又一村从去年火到现在，除了菜比较正宗以外估计就是人涨菜价降赢得的这一波好感了。
  我们11点左右到的，大厅还有一两个位置，空间还算合适，不会拥挤。
  「博山豆腐箱子」吃不太上来，虽是特色菜但是感觉没有什么很让人记忆的调味，不算好吃，可以点小份也比较人性。
  「糗糕」类似勾芡的小黄米八宝粥，还不错。
  「博山酥锅」第一次吃这样的，豆皮卷肉，海带卷鲅鱼，藕。说实话形式大于口感，且不便宜。
  「黄瓜拌油条」吃过更好吃的
  「锅饼牛肉」全场最佳！！可以当零食的一道菜，锅饼挺脆，牛肉大概成风干牛肉那样了，很好吃！
  
  服务态度不错，就是南瓜粥催了好几次才给，别的桌放两杯的也有，我们得自己要，我们点了600多块的菜我寻思不够送南瓜粥的最低消费才不给呢哈哈。
  要去的早去，我们吃了一半就开始排队了，走的时候大厅已经塞满人了。

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  军兰芊 2023-05-05 10:13

  经济实惠每一道菜都很赞🏻，从菜量到味道极大满足了我们的味蕾，毫不犹豫的打包了10盒图一，图四（估计服务生都惊讶到了）要不是天气热估计所有菜再来一份，带回北京。还会来淄博感受这座厚道的城市味道

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  你可别吃了又被 2021-01-04 08:53

  淄博| 33年老店品质|知味斋人民路探店🥢知味斋人民路店是从来没有接触的老店，之前去的都是华光路那家，这家店已经营业14载
  🥢停车还比较方便，有师傅指挥着。刚进门问了一下迎宾小哥哥包间在哪，小哥哥直接把我带到屋里。包间环境古色古香，有电视可以看。刚坐下传菜间小哥哥会进来询问喝点什么，因为动静小会被吓到
  🥢知味斋营业这么久一定有出众之处，那不得不说就是菜品的味道
  「知味枣香烤鸭」整只烤鸭会放在烤鸭架上端上来，现场片鸭，鸭胚与名店一样哦。小姐姐亲切的给包了小饼，好吃好吃好吃，最爱脆鸭皮蘸白砂糖，带点肉的蘸完糖在蘸点甜面酱，嗨呀我的特殊吃法真的很绝！最后鸭架一定要椒盐一下，好吃好吃！
  「手把盐池滩羊」外地羊就是好吃，不膻，肥瘦掺半但又不腻，最喜欢干料，但是那个高汤也好好喝
  「知味九转大肠」这个也是知味斋的一大特色菜，最近爱大肠的我，疯狂吃了两块
  「特色炖竹林鸡」这个汤汤，刚端上来和，炖一会放竹笋再喝汤，口感就会不一样，最后把鸡和笋片做成了小炒鸡，也是惊艳，一菜三吃！
  「干烧黄花鱼」之前都是吃松鼠鱼，这次尝试了黄花鱼，那个是甜口，这个有点辣口，味道不错，以后再选鱼的话都很难抉择
  「知味干炸豆腐丸子」这个丸子酥酥脆脆的，非常可口，比较受欢迎
  凉菜里「乾隆白菜」是我的最最最爱，它的麻汁料不是哪家能做出来的味道，吃过那么多家，还是知味斋赢了
  最后两个饮品「小吊梨汤」真的绝了，喝下去第一口就着迷了，在家里尝试煮过！「知味老酸奶」酸奶，在没端到我面前之前，我扬言喝两口就行，结果我给干了 因为真的很好喝，一尝就是自己做的酸奶味道！

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  Chanx_5492 2024-02-03 23:52

  🌿环境：
  店很大，但是真的很冷，空调开与不开相差不大，我们那天吃完了手都没暖和过来，我们开始说很冷，大姨给我们开了空调，但是店里没人暖和不过来，大姨还给我们换了一个地方稍微暖和一点点
  🛎️服务：
  自己的小店嘛也不讲究什么服务了
  味道可以，我们两个人点了一个最少的三斤鸡加了一份泡面一份宽粉一份金针菇，没要主食，最后没吃完还剩三分之一，我觉得三个人也够的，平均一个人60左右，不算贵，口味真挺不错，下次多几个人去吃一下锅饼

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  豌豆丁丁肉嘟嘟 2023-11-24 23:19

  又来到山铝中老年男性最爱的烧烤摊子～
  得益于这里的味道和性价比，淄博烧烤的火爆也让清竹这里人满为患。
  「烤五花肉」切成薄片的五花肉烤起来滋滋冒油，口感稍微焦一点会没有那么腻，我很爱这里的五花肉。
  如果说缺点的话就是竹签子实在是太容易烧断了…

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  口合口合_1724 2024-02-21 14:46

  又是一家 我自己找的淄博博山菜老馆子，我都不晓得我老公到底是不是淄博人了，问他有什么好吃的馆子，一问三不知！
  中午快一点去的，店里头生意蛮好的。
  真的是看着菜单，什么都想点啊，两个人节制的还是点了五个菜😂，我的第一好评是腰花，很嫩，没有像重庆的重口味覆盖下也没有腥气
  第二是风味茄子，外脆里软，酱汁不会过多，调芡也很合适，第三是拔丝地瓜，地瓜绵密，好甜蜜哦，本南方人第一次吃，真的是一道甜品，第四肥肠，处理得还是很干净，卤香味很重。
  旁边的嬢嬢还在现包藕盒，新鲜肉糜，白白净净的藕片，下次一定要试试

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  带着吃喝玩儿乐 2024-02-14 12:36

  菜馆和旁边小海鲜是一家，春节期间中午看到只有这家经营到两点半，致电说还接单，到店发现各种博山菜都不做了，只能从年夜饭套餐里选菜。
  
  点了唯一一道还做的博山特色菜「博山硬炸肉」一直没上，直到吃完饭也没上，最后退掉了。「海肠捞饭」在北京一直想尝试，没想到来淄博拔草了，怎么形容？算是即黏糊又劲脆的感觉，菜品偏咸，想再点一碗米饭🍚都没了。「梅干菜排骨」肉本身偏甜，瘦干。
  
  其实是比较失望的一餐，两道菜两百三十多，想吃的没吃上，便宜的菜没上，上来两道均价100多的菜。春节嘛！餐馆都忙嘛！理解喽！

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  蟹蟹蕾蕾 2023-11-04 15:28

  来博山回民饭店吃饭，附近就有一个清梅居糕点，在网上看这个店还很有名的貌似是这边的招牌糕点，最最主要还是清真的，这必须进去看看，糕点种类还可以，就是一般的都有，最主要是月饼种类较多，好多种馅料，真真是选不过来了，买了几块带回家，确实蛮好吃的，觉得有些买少了

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  tuncbaba 2024-04-05 18:56

  来淄博怎么能不吃顿烧烤呢？上网找来排名前几位的，实在环境太差，都是小板凳座位露天，这个天气户外还是有点点凉！问了当地人推介这家烧烤，环境不错很干净，肉肉都是烤了8分熟拿上来自己再加热下冒油就可以吃，肉质很新鲜，都是现切的耐用口感，素材需要自己烤，老板也会教下服务很好！

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  LYClaire 2023-04-20 13:53

  本地外地的特种兵们看过来看过来‼️
  强烈推荐给你们这家烧烤店，叫犇羴鱻‼️
  真的是本地人吃的最多的一家烧烤了，因为真的好吃好吃好吃啊！而且是馕坑吊炉烤出来的
  「鲜切羊肉」和「牛肉」必选项，闭眼入就行，肉肉新鲜调料也刚刚好
  「绝味鲜豆腐」一定要点，他家豆腐的蜜汁酱料太好吃了，芝麻酱包裹的再卷个饼，刚好吃连
  「小葱蘸酱」淄博烧烤的灵魂，撸上肉卷个小饼，配上一瓶大瑶，好吃到谁都不爱
  如果人多，一定点一份「招牌秘制烤羊排」（需要提前预订）

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  小小溪月牙泉 2024-03-15 08:39

  淄博出差间歇 来到附近人气超高的烧烤摊
  果然没有失望呐～隆重推荐下
  
  临淄是齐国故都，齐文化的发祥地，蹴鞠足球起源地大家来临淄吃完烧烤可以去齐文化博物馆、管仲纪念馆、足球博物馆、古车博物馆等地参观，本土奶茶是欢饮。
  
  推荐菜品：
  来临淄一定一定要吃牛羊肉🥩 重推！
  烤猪肉(里脊):
  我觉得还行，倒也不柴，不过里脊感觉平平无奇，人都说淄博烧烤都吃猪肉串，这里是按斤计算的哟
  烤猪肉带皮五花:
  这个真行!真挺香，不腻，不过俺的朋友说感觉没里脊好吃，可以一样来斤，都尝尝，我觉得带皮五花香，肥瘦相间的那种片片肉。
  翅中：
  不是传统奥尔良味的，应该是自己腌的那种蜜汁的，好吃可! 个头可大！
  
  店名:高丽烧烤
  位置:淄博市临淄区齐兴路与大顺路交叉口
  人均:50-100

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  皮卡啾爱吃醋 2024-03-31 22:33

  终于到博山吃到博山菜啦！😜
  🌿环境:
  位置不太好找，是在一个小山坡上。店的环境还是挺不错的，院子里是装修的小庭院挺雅致。人很多，提前订都订不到房间，在院子里吃的，但是不是很冷中午阳光照着也挺舒服。
  🛎️服务:
  人比较多，上菜比较慢
  😜菜品
  说实话，没有想象中的好吃，比预期差了一点。感觉都是外地来的，本地人不是很多，老板说是本地人都晚上来，政府让本地人尽量晚上来把地方腾给外地游客哈哈哈哈
  菜量不是很大，菜价在博山也不算便宜🤔
  「酸辣三鲜汤」这个很好喝，酸酸的带一点白胡椒味，很开胃。而且里面的炸猪皮吸饱了汤汁太好吃了
  「豆腐箱子」豆腐箱子感觉芡汁比较水淡，比较普通
  「泰鑫园肉油饼」饼感觉是炸过的，薄薄的脆脆的但是宣乎，陷不是很多。
  「酥锅」真的有点吃不惯，比较腥有点腻
  「爆炒腰花」这个很好吃！处理的特别好不是很臊气而且火候正好嫩嫩的！👍
  「博山硬炸肉」这个也很好吃！花椒味比较重很香！
  也算是尝尝新鲜，体验一把博山菜啦！但是没有必要专门去吃，这个店是在博山区外围，在往里走走就会发现很多博山菜馆，可能随便一家都不错。

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  飞飞飞到哪儿去 2024-02-02 08:50

  清清库存～
  在淄博就待一晚，所以晚上一定要来吃烧烤啦。这家在学校附近，一条街上很多小吃，而且晚上十点多了还是好多人在吃。食材应该是半熟，上来以后再自助烤，是这儿的特色吧，非常考验大家的动手能力，需要经常翻，炉子不大，放不了太多串，容易烤不熟或者烤糊。味道是确实不错，好吃又实惠，非常推荐。

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  羚羚_3073 2023-04-30 12:52

  突然爆火的淄博烧烤对于说走就走的淄博变成了一种奢望，去的容易没地住啊，有幸在3月初刚火的时候去吃了一次牧羊村，那会已经排队很久了，牧羊村纯纯网红店啊，据说薛之谦来打过卡，所以一直以来都很火爆，挺好吃的，不错的

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  Hell_2597 2024-04-07 23:32

  最近淄博烧烤又火出圈啦！
  这家店是本地的司机师傅带我们去的，因为比较火的网红店根本排不上号。
  场地特别大，一张一张的小方桌排列着，肉类菜类也都很丰富😜
  把小饼铺开在手上，撸下来好几串不同的肉，再挤上烧烤酱，夹上小葱，这么一卷啊，香烂了😭
  其实我觉得淄博烧烤吧，只要是在淄博当地吃的，应该各个店都大差不差，基本都是这种炭火的小炉子，烤出烟熏味，大家理性消费就好，价格也都差不多，吃一桌子很满足😌

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  星星泡饭_1570 2023-12-24 10:23

  原来只去过周村那家鸿运蛤蜊鸡，搜了才知道尚美就有一家，店面挺大的，不会像周村那家晚了就得等座好久。口味感觉是一样的，要的微辣「蛤喇鸡」，是甜辣口的，甜味挺重的，但是这次的蛤蜊都挺牙碜。涮菜的时候就可以多加点汤冲淡一下甜味再涮。

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  Liiis 2023-03-13 11:03

  淄博烧烤小寒羊去的时候前面还是一百多桌排了两个多小时的队。太饿了门口有个卖竹筒粽子的挺好吃的吃了两个都快饱了😅
  我比较喜欢沾甜面酱，蒜蓉酱对于我来说有点咸。肉烤的时候把握火候很容易烤糊了。五花肉yyds
  我们三个人花了240价格挺便宜的最后很多都没吃完
  小声BB (比牧羊村好吃）

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  Hany_1186 2023-04-18 10:11

  调休去淄博玩了一天，朋友看推荐这家炸肉，就买了点儿尝尝。个人感觉味道还可以，没有很油，肉质略柴，料没弄均匀朋友吃了一口料多的直呼太咸了，哈哈哈，个人感觉如果不排队可以买点儿尝尝，完全没有必要排长队买。

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  哒哒哒哒大大 2023-04-28 15:37

  终于来淄博吃了烤串，他家有两层，面积不算太大，一定要提前排号啊，我们下午两点排号，七点多才吃上
  排这么久还是可以的，味道很好，不亏
  小饼夹一切，肉串的价格也很实惠，食材新鲜，都是生着上来自己烤，炭火烤的就是比电烤香
  虾🦐也很新鲜，个头儿不小

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