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  inory乐 2023-03-23 21:47

  上野美术馆出来，饥肠辘辘找了一家专吃鳗鱼饭的老字号~这是一家只做鳗鱼饭的店，个人感觉这种店的存在就是一种实力与底气的象征。
  我作为一个鳗鱼饭狂热爱好者！实名推荐！这家真的很好吃！吃过的人都说好！！！
  「鳗重」饭的味道类似于烧烤味的感觉，准确地抓住了人的味蕾！可能是加了山椒粉和白芝麻，鳗鱼烤的正好，鱼肉嫩香不腥，米饭饱满不柴，甜品精致不腻。吃完真的还想再吃！
  「鳗鱼饭」吃本味：烤鳗鱼+饭
  炭火现烤的鳗鱼，焦焦脆脆的，而且不会觉得吃到后面会腻，这真的是很难得！

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  东京 · 伊豆荣(本店)
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  可晴的可爱生活 2022-10-06 12:40

  东京金奖天妇罗！不得不吃这家惊艳到我打飞机都得过来吃的程度！
  主打两款
  🍤【天吉丼饭】1450日元：鲜虾四尾，鳕鱼，鱿鱼，炸温泉蛋，茄子🍆，扁豆，海苔。（溏心蛋真的巨好吃）
  🍱【天幕御膳】1700日元：鲜虾四尾，洋葱鱿鱼饼，紫苏包鳕鱼，茄子，扁豆，海苔，白身鱼🐟（三种创意吃法，趣味拉满）
  
  📍店名：天吉屋（新宿店）
  👉地址：〒163-0590西新宿1-26-2新宿野村ビルB2
  （是商场b2，不要怀疑自己，大胆往下走）
  ⏱时间：11：00-15：00 17:00-20:00
  
  食材真的很新鲜，不亏是连续六年金奖店。感觉以前的天妇罗都白吃了，念念不忘的是鱿鱼！！！

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  东京 · Tenkichiya (天吉屋)
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  Mia_4500 2023-01-25 09:06

  【Ushigoro】
  请恕我那么晚才吃，从小只知道【叙叙苑】
  真的是第一次来吃
  今年回日本闺蜜新年会就选择了这里，优秀
  🌟脱离传统烤肉，每一个类别都有自己的调味、这个让米很欢喜！
  
  🌟我不知道你们是不是和我一样牛舌必须要厚切！Ushigoro的牛舌的切断很好，包含了上牛舌和下牛舌，两块部位不一样，嫩度口感完全不一样，店员也会贴心的告诉你，让你吃的时候可以品尝到不一样
  🌟另外还会把涮肉做成烤肉搭配一小口饭团，主要那个蛋黄也太浓厚了吧！这一口下去嘴里回味不断
  总之我真的都很满意！套餐的量对女生刚刚好
  男生估计会少，可以再追加！来日本必须要试一下哦貌似还有S版本，哈哈哈等我下个月回日本来吃吃，到时候分享哟

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  东京 · Ushigoro (うしごろ)
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  小星星_2484 2023-05-01 01:27

  浅草寺在东京选择了住在浅草区
  🎑回🏨的时候发现夜晚的浅草寺好美❤️
  如果只是想📷 超推夜晚来逛❤️
  白天和夜晚都有不一样的感觉❤️
  
  浅草寺附近美食推荐:
  - 大黑家 天妇罗🍤
  这家天妇罗是吃过最好吃的 一共去了两次
  第一次排了40分钟🥹
  第二次在店家还没开门就去排队 店家1130am开店
  店家开店前就去排队刚刚好😆
  
  - 浅草今半 (寿喜烧)
  这家排队真的好夸张啊 第一次去的时候要排1个小时40分钟 果断放弃 之后在还没开店就去排队了 1130am 开门
  我们在1045到已经很多人了🥹座位有榻榻米和普通座位选择 上菜有点慢🥹吃🥩搭配生鸡蛋 很好吃🥹
  
  - Asakusa Gyukatsu
  炸🐮 排了两个小时🥹吃的时候超后悔只点了一份
  推荐点两份😆每人都会有个小铁板 在小铁板上翻热了就🉑️吃❤️它的肉很🉑️超juicy
  
  这三家有去浅草都推荐吃 若只选一家推荐
  会推荐尝试Asakusa Gyukatsu 它的肉超🉑️😆

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  东京 · Daikokuya Tempura (大黒家天麩羅)
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  食在沃德 2023-05-23 00:10

  三年多没来了，叙叙苑还是那个味道，但是价格比三年前涨了好多，但是利率下降，也算是没涨吧。依然推荐汤泡饭，上カルビ。永远的完美组合。但是服务对比三年前确实有所下降，不知道是不是因为没讲日语的关系。

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  东京 · 叙叙苑(新宿中央东口店)
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  Zzzzzzmouna 2020-09-16 12:34

  东京银座｜藏在巷口里60多年的焼鸟名店🏮鳥ぎん銀座本店是日本战败后不久，1953年动乱时期为迎接日本复兴开始的一家日式烤串和铁釜饭的专门店。木造的店铺现在依然保留在高楼林立的银座5丁目的巷口里…
  🏮创业当初的釜めし（铁釜什锦饭）在当时的银座还没有其它店做这个，鳥ぎん就是首家把釜めし作为特色推出的烤串专门店。以前的日本焼鳥店一般是喝酒的居酒屋概念一下就被打翻，加入鸡肉的“五目似锦饭”很受女性和带孩子来吃饭吃串的客户欢迎，因此一下就人气起来了。所以如果你去过这家，一定会发现有很多日本老头老太太带着家人或者是西装革履的上班族聚餐也来这里吃！
  🏁重点是我觉得这里是银座最最最最最便宜的焼鳥店。菜单上的价格甚至比其它地方的很多烤串店都便宜…
  🔥老店最讲究的就是食材和用料。鳥ぎん烤串用的炭火是最高級和歌山紀州産馬目樫備長炭，我很八卦的查了一下10kg就要1800rmb（感觉像是用钱在烤串）茨城养的国产鸡肉配合秘制酱汁在20年烤串老司机的手中烤出的串你说它能不香嘛…酒足串八饱之时再点上一锅什锦饭，建议早点点，因为每一铁釜饭都是下单后现做，因此需要15分钟的时间。
  大米是用的劲道强的那种，米中掺杂着昆布汤汁的味道。鲜而不咸。什锦饭中的料也是超级足，竹笋虾仁香菇肉末点缀的豌豆样样都不少。特殊的铁釜装置，在家很难重现这种独特的美味。
  喔，对了蔬菜沙拉🥗也巨爽口，建议一人一份。
  店员白头发扎个小啾啾的爷爷很有趣…
  
  —————————————————————————————
  🍻鳥ぎん　銀座本店
  地址：東京都中央区銀座5-5-7-B1
  🚇東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座駅」
  B6出口徒歩3分/JR有楽町駅中央口徒歩7分
  🈺️11:30～22:00【lunch】11:30～14:00

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  东京 · Torigin (鳥ぎん)
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  虫单_1401 2023-04-23 18:17

  一年东京留学总结下来的餐厅榜单（总结篇）把在东京的一年生活吃过所有好吃的排了张推荐榜单，一共47家店真的每家都好吃！(ง •̀-•́)ง
  全部按分类分好啦，排名分先后，每个分类里最上面的是最最最推荐的，一定一定要吃的，下面的是一般般推荐，最好还是去吃一下的。
  因为本人活动范围还是偏新宿池袋这块，安利也是新宿这里比较多啦。
  还推荐了大家都很鄙夷连锁店哈哈哈！但连锁店也分三六九等嘛，有的东西还就是连锁店随处可见又不会出错，适合肚子饿的时候不用排队就能吃上的替补选手！
  非常非常非常个人向，不是博主也没有收钱，如果我推荐了你不爱吃的店，单纯是因为我品味差 划走就是了，不用评论~

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  东京 · 新宿站 (新宿駅)
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  duoduomx 2022-03-11 00:00

  每一样都好吃！原来寿司可以好吃到念念不忘。食材新鲜，没有任何不喜欢的腥味，现场几个厨师在做。店里人多，排队等了一个小时，本来不耐烦了，吃到寿司后真香了。。。价格适中。算是性价比极高了。特推

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  东京 · Umegaoka Sushi no Midori (梅丘寿司の美登利総本店)
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  ConnieC 2019-11-16 11:31

  探店东京伊豆荣鳗鱼饭｜米其林级别百年老店在99%.忙碌出差状态下 抽出1%时间早起
  去吃鳗鱼饭！！！
  📍伊豆荣（本店）
  東京都台東区上野2-12-22
  在国内忌碳水要命来到日本怎么也杜绝不了米饭
  尤其是鳗鱼饭 一定要吃 一次足矣 吃多会腻！哈哈
  在某评和某advisor上看到推荐 就来试试！
  最好是“上野广小路”下车走A2口 一个大十字路口走进去就是 面对着覆盖莲花的不忍池（也不知道这个名字怎么来的…
  一眼认出“伊豆荣”古色古香的外部装饰风格 门口矮墙三个简单的字 上楼梯进去是两层（记得二楼就在二楼单独结账
  内部装修也极具当时风格 有吊起的轿子和水晶吊灯做顶 上二楼拖鞋入座 坐在窗边 远眺不忍池 太美好了 ！服务员是上了年纪的老人家 标准的和服展示了她们的专业和服务精神
  点了菜单最后一页两份套餐 小姐姐一个一个小盘端上来 也太认真 日本人追求精致 那就享受这片刻 鳗鱼饭是最后上来 重头戏总是留在最后 ！鳗鱼软而不烂 肉质刚好 微微小刺非常耐嚼！跟米饭混合满足感爆棚 吃 就对了！碳水是什么！
  💰两份套餐8800，11000日币是目前在日本吃过最贵的一顿啦 觉得没有踩雷👍
  东京美食 东京米其林餐厅 东京百年老店

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  东京 · 伊豆荣(本店)
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  工程帅 2023-04-29 20:56

  之前听说大黑家在浅草也算是有点名气的天妇罗，但吃了后有点失望。
  说不上不好吃，但也说不上很好吃，基本上就是比较大众的水平，外皮不算很脆，还有点皮肉分离。
  当然价钱在天妇罗中也不算是太贵的，一分钱一分货吧。如果不用排队，刚好又想吃天妇罗时可以一试，但要排队的话我就认为不值了。

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  东京 · Daikokuya Tempura (大黒家天麩羅)
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  树鼻妹 2019-10-29 23:00

  🔶东京探店 | 赤坂ふきぬき
  📍涩谷区千驮ヶ谷5-24-2 4F
  始于1923年的鳗鱼饭 位于新宿高岛屋的14楼 1号位。电梯坐到14楼左拐走到底就到了。
  店面不大 位置也不是很多，说实话环境并没有很好。去的时候是工作日，而且过了饭点，所以没有等位，服务员态度中规中矩。主要菜单就是鳗鱼饭，有两种：鳗鱼饭盒&鳗鱼三吃，鳗鱼饭盒就只有鳗鱼饭和一个汤，鳗鱼三吃还有葱花、海苔喝一碗汤，可以倒在一起当柴泡饭吃。鳗鱼饭盒分2000、3000、4000三种，茶泡饭4000、5000、6000，味道一样，就是量不一样。
  点了5000的鳗鱼三吃套餐，满满的鳗鱼铺在米饭上，淋上酱汁，超好吃呀。连我这种平时不怎么吃米饭的都吃了半盆，茶泡饭比较清淡，刚好解腻。还点了一份鸡蛋包鳗鱼的鸡蛋卷，味道也不错。
  结账四个套餐&一份鸡蛋卷，1400多人民币，米其林餐厅，味道还是不错的。推荐👍

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  东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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  DCADDA 2018-06-06 12:23

  常客教你怎么吃💪|东京表参道超人气的猪排店 舞泉まい
  —————————
  店名：舞泉 まい泉
  地址：Maisen (まい泉 青山本店)
  人均：900-1500日币🇯🇵
  ——
  💬因为离公司近的关系，
  基本上隔一段时间就会去まい泉大吃几口猪排，
  最近发现店里外国观光客越来越多。
  其实舞泉已经有50多年历史😱（专业炸猪排50年）
  肉质松软，价格实惠（日本很多炸猪排都会卖到2000以上）
  他的猪排便当也是相当有名
  很多艺人，企业家都会点名点舞泉的猪排便当
  ——
  👣青山本店位于表参道背后，地铁表参道站下车后，找到Apple Store后拐进小路走一会儿就会看到。
  入店不用预约，中午挤的时候会要排一会儿队
  但店里估计有50，60个座位吧，很快就可以排到
  ———
  ✨店内有中英文菜单，服务员虽然年龄都有点大，但对应外语点菜还是很熟练的
  point.1 菜单上会有限定30份的套餐，不用管，尽管点肯定会有
  point.2 饭是可以无限量加的尽管吃
  point.3 饭前会送萝卜泥，放点酱油生吃会很好吃，萝卜泥也可以无限续
  point.4 ❗️包菜丝就这么吃么？当然不是！要问服务员要色拉酱 トレーシング（朵列新古，日文发音照着念就行）不问他们是不会给的！

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  东京 · Tonkatsu Maisen (とんかつ まい泉)
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  带你吃遍全世界 2023-05-01 09:02

  每个品种的牛肉都好好吃！！
  虽然无法具体吃出是哪个部位，但真的很赞！！！
  记得一定要提前预约～

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  东京 · Ushigoro (うしごろ)
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  大脸表妹 2019-05-29 15:10

  在浅草寺30元吃到美味的鳗鱼饭‼️暑假去日本的鳗鱼爱好者🤩千万别错过【名代宇奈とと】虽然已经属于网红级别的餐厅，但口味依旧不差！500円就能吃到鲜嫩的鳗鱼饭🤤烤出来的鳗鱼口感真的绝了！是我吃过的性价比最高的一家店！（500円相当于人名币30左右）
  🐟
  鳗鱼用着古朴的酱烤做法，表皮干脆肉质软糯，鳗鱼配上浸满店家自制酱汁的米饭，一勺饭上配一小块鳗鱼！一口咬下去！好吃到脑袋再放烟花💥这家店甜味掌握的很好，空口吃鳗鱼也不会让人觉得腻！配上米饭那真的绝了！
  🐟
  除了鳗鱼还有茶泡饭喔！大家也可以试一下～
  📍烤鳗鱼放点辣椒面和胡椒面能提味儿哟！店里还配有鳗鱼汁，觉得饭不够味道还可以加喔！

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  东京 · Unatoto (名代 宇奈とと)
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  mayloo 2023-04-25 17:18

  肉真的非常好，和牛 上面的纹路很绵密， 就是吃多一点很腻！不推荐五花肉，太肥了！环境非常好，有弹琴的艺人，很雅致！

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  东京 · 叙叙苑(新宿中央东口店)
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  行走的霸王龙 2019-10-22 01:03

  东京美食推荐 俺的烧肉应该也算是中国人去的比较多的一家连锁店，我去的是银座四丁目店，位置很好找，在地下，去的时候比较晚了，没有订位直接有位置。进场先确认每人300日元的座位费，而且每人必须点一杯饮料，挺霸王的，谁叫我们馋呢。大概比较晚的关系，店里的客人基本都是日本人了，下班聚餐，一堆人点两个菜狂喝酒的那种，所以环境非常嘈杂。店里有中国服务员，会推销那份雪花牛肉，7000日币，我们两人点了份5000多的松阪牛拼盘，还是蛮划算的，朋友想点那块很贵的肉被我阻止了，点了份国产牛舌，一份美国牛横膈膜。说实话日本的牛真的不错，油脂丰富切分布均匀，吃上去油而不腻，缺点是吃多了会觉得太油。还好没点那块雪花，巨大无比，建议四人左右可以尝试，看那花纹也挺肥的。国产牛舌稍微差一点，感觉也还不错了，不老，横膈膜一般，还是日本牛略胜一筹。凯撒色拉超级大一份，很多天没吃蔬菜，明知吃不完这么多还是点了。还有一份泡饭，蛮清爽的，日本的泡饭都是这样的吗，这个很好复刻啦。
  最后买单11460，和人民币大概800多，价格略贵但是品质可以，还是可以吃吃的，就酱，啾咪❤️

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  东京 · Ore no Yakiniku (俺の焼肉 銀座4丁目店)
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  Zhaoristotle 2018-04-13 18:09

  【美食】东京银座资生堂甜品店🍰Shiseido Parlour🍰
  ☕️Salon De Cafe☕️
  🍽位于银座资生堂旗舰店隔壁，我本来是想去旗舰店的，没想到跟着导航走到了一幢红色的大楼，一进楼就有香喷喷的甜点味道，一楼是买伴手礼的，四楼就是世界上唯一一家资生堂甜点店啦。🍽
  🍓这个季节是草莓季，所以大多数菜品都是草莓的。🍓
  🌹图2⃣️。玫瑰花型的那份是限定款，盘子上所有的东西都能吃。但叶子的部分我个人觉得口感很奇怪。花瓣的部分，口感类似薄饼干，脆脆的，很好吃，花心的部分是奶油和新鲜草莓。🌹
  🍞图3⃣️。软面包包着新鲜草莓和奶油，这个吃完比较有饱腹感，但不会感觉甜腻，建议两三个人分享，一人一块尝一尝味道刚刚好。🍞
  🍹图中的饮料是一杯咖啡和一杯限定的汽水饮料。咖啡是和面包草莓一个套餐里的，也可以单点，很醇的黑咖啡，是我喜欢的苦味但不酸涩。汽水饮料有点可尔必思的味道，还有一个冰淇淋在里面，冰冰的不会觉得很甜，味道还是不错的。🍹
  💁🏻‍♂️打开电梯的门就能感觉到这家甜品店的逼格还是可以的，服务员的态度也还不错。我去的时候已经比较晚了所以没有排队，不过听说下午的时候可能会要排队才能进去吃。点单的规则是一人至少一份，不可以两三个人分享一份，但一杯饮料也算一份菜品，所以可以一个人点甜点一个人点饮料这样搭配啦。我觉得作为网红打卡点还是可以去尝试一下的，但如果专程去吃还要排队的话，那就不要期望太高啦，东京好吃的甜品店还是很多很多的哟！💁🏻‍♂️
  Shiseido Parlour (資生堂パーラー 銀座本店)

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  东京 · Shiseido Parlour Salon de Cafe (資生堂パーラー サロン・ド・カフェ)
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  Jasmine_3550 2023-04-12 21:25

  一蘭拉面｜新宿｜十倍辣P1先在外面排队，排了四十分钟左右才进去
  P2进来后在楼梯上继续排队，又排了四十分钟左右
  P3下了台阶右边卖速食包装的，左边点单
  P4菜单 我选了一个五选的セット和抹茶杏仁豆腐
  P5点完单有个小姐姐会发这个，按自己的口味圈就行啦（我画完才发现背面就是中文的😞）
  P6坐下后把单子递给他，先给了我一颗溏心蛋和小碟子（想吃抹茶杏仁豆腐的时候把碟子放到前面就行）
  P7可以追加点单
  P8坐下后会给你个杯子，自助接水（凉的！）
  P9P10十倍辣的五选セット😍我感觉不咋辣😂肉很多吃到最后有点点腻
  P11吃完没法喝汤了，汤里全是辣椒粉😞
  P12P13抹茶杏仁豆腐我觉得一般般，浇上汁之后一股止咳糖浆的味道！😭
  
  一共排了一个半点左右，花了2010円，汤确实很浓郁，味道和服务态度都不错，但不会去第二次啦🤭

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  东京 · 一兰拉面(新宿中央东口店)
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  范范_2722 2023-05-17 06:24

  母亲节女儿在网上预约资生堂下午茶，到了还要取号等位，大约我们等了一个多小时吧…
  日本银座资生堂cafe还挺有名的，环境不错，整栋路都是资生堂，一楼是买礼品装的甜品，餐厅在路上，服务态度相当好，来吃的人超级多，草莓和栗子都很有名气，我们去晚了点一些限定口味基本上都没了，单价一点小贵，但出品很精致。

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  东京 · Shiseido Parlour Salon de Cafe (資生堂パーラー サロン・ド・カフェ)
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  食物制造机 2023-05-04 21:34

  早上10点开门，9:45 就带人在门口排队了，我9:50才开始加入排队队伍，前而有10几人，10点一到，店员会出想问你表戈位，坐bar店还是二楼的普通座位等等，这之选了bar枱，可以看到师傅制作寿司。其他人都是直接用手吃寿司，但我们还是用了筷子。整体来说，食材新鲜服务好查看远，茶喝完很快就会主动给一杯新的。

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  东京 · Tsukiji Sushisay (築地寿司清)
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  chiandkh 2022-02-15 12:23

  银座美食｜筑地寿司清创立于明治22年（1889年）相当老牌的寿司，在东京也有许多分店，我经常去的是位于银座四丁目的这一家。仅从寿司上来说，高级日料店五分之一的价格就能吃到几乎同等新鲜的食材和调理水平，也让这家店成为了我几乎每周必去的存在。
  店内的陈设已经略显陈旧但十分干净整洁，店员和大将们永远用热情的笑脸迎接，进门处店员会帮忙把外套和大件行李寄存，坐在吧台前面前就能看到当日的新鲜食材。最贵的お任せセット也才3500日元12品，涵盖了当日的鱼虾贝类，生熟皆有。我每次都会点上一个セット再追加几个海胆军舰和车海老，美美吃上一顿也不过五六千日元。
  这家的海胆真的非常推荐！饱满又无腥气，大将在面前捏好寿司然后用勺子哐哐往上堆海胆，一口下去大满足。不同于高级日料店的一丝不苟，坐在店里热热闹闹地和大将闲聊饮酒，不禁想到也许时光倒流几十年前这里依旧是这样的景象，是在繁华现代的银座大街上尚能窥得东京旧风貌的一角。

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  东京 · Tsukiji Sushisay (築地寿司清)
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  王一扭是_7003 2023-05-05 12:14

  在上野公园逛到下午1点多，去了上野公园里的那家伊豆荣，可惜周一休息，就导航来了本店。这个点等位的人还有3桌，等了一刻钟就坐了一层。餐厅一共有3层，可能因为我们只有2个人就直接安排我们就坐一层了，一层装饰比较简单，感觉来这里吃饭的日本人都是比较年长的的人。
  
  点了一份鳗鱼饭，一份鳗鱼天妇罗套餐。等的时长有点久，赶时间就别来吃这家了，等了快半小时，时间漫长的让我以为是“现杀现做”。当然说明人家是现做的啦，只是出乎了我的意料。
  
  鳗鱼还是好吃的，不腥，酱汁刚刚好。我这份刺不多，老公那份说刺挺多的。一致认为，好吃，但没有到惊为天人，这个价格没必要。
  
  邻座有中国定居日本友人接待朋友的。感觉这店就有点类似北京全聚德的感觉。

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  东京 · 伊豆荣(本店)
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  匿名用户_9911 2022-09-28 00:00

  寿司大在豊州市场非常之有人气，早上7点已经开始有人等位了，一般要等一小时左右，如果遇到假期，要等2⃣️到3⃣️小时，在店里可以见到厨师做寿司的，也可以向厨师咨询一下当旬的鱼，让他们推荐给你，大吞拿鱼腩好正，入口即溶，甘，香。

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  东京 · Sushi Dai (寿司大)
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  笑容菌 2023-03-04 23:38

  东京探店｜池袋 無敵家推荐指数：🌕🌕🌕🌕
  
  每天都要路过好几遍的拉面店，门口永远都会有排队的人，貌似很火终于找时间来探一探。
  
  店面很小但也差不多能坐20人，排队时点餐所以上面速度挺快。
  
  点了人气第一的无敌家拉面，有葱花，菠菜，笋，溏心蛋，三片厚切叉烧。汤底确实很浓郁，很香醇，叉烧煮的很软烂，可是配上浓汤口感稍微偏腻。拉面应该是自家做的粗面，有劲道。他家的茉莉花茶挺好喝的，酸菜也不错是偏辣的，最后喝完汤还可以得到“完食”的感谢。
  
  人均1000-1500，总体来说是挺好吃的日式拉面，他家应该主打汤底👍，其他的没有期待的那么惊艳。论叉烧和配菜鬼金棒或许稍胜一筹，当然口味因人而异，但相比大部分的拉面店是好吃不少的。

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  东京 · Mutekiya (麺創房 無敵家)
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  Stacey_579 2022-09-22 21:26

  东京Pancake｜世界第一早餐Bills!Bills被纽约时报评委“世界第一早餐”
  我们是下午茶的时间过来的，感觉pancake也很适合下午茶～
  💛招牌必点的松饼是只有一个香蕉口味，日式松饼是非常柔软的，口感绵密，配上枫糖，幸福感满满！
  Bills在日本有很多分店，这次去的是银座的分店，整体风格暖黄色，人不是很多没有预约也没问题
  在镰仓的分店特别火，海景非常美，官网是http://billsjapan.com/jp可以预约不同的分店哦

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  东京 · bills
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  maojieee 2021-08-28 00:00

  绝了这天妇罗🍤！！
  现在回想起来都觉得妙啊！！
  但是我能说 我的小鸟味，吃完了天妇罗，底下的饭吃不下了吗
  这份量端上来我和我朋友都惊呆了…
  好吃是真的好吃！排队是真的排死
  店其实不大，都是吧台，就看着师傅在那炸虾，然后递上来给你～

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  东京 · Kaneko Hannosuke (金子半之助)
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  MISSKAREN 2022-03-24 11:09

  日本东京 ｜ 鳗鱼之神五代目野田岩野田岩始于1800年，至今已是第五代，店主金本兼次郎是关东流派的一代宗师，与寿司之神小野二郎、天妇罗之神早乙女并称江户前料理三大之神。了解这三位背后传奇故事的人都知道，匠人精神在他们身上体现的淋漓尽致...😘
  
  本店位于东京的东麻布，常年被评为米其林一星餐厅，这位传奇之神就在此店工作了近80年，所谓的“杀鳗三年，串鳗八年，烤鳗一生”说的就是他吧。除此之外，在东京还设有三家分店，分别在银座、日本桥高岛屋和下北沢。由于行程的关系，很可惜没到本店拜访，但分店的出品也丝毫不马虎。
  
  高岛屋店位于商场八楼，店内整体深红色的墙面配上纯白桌布像极了八十年代的西餐厅。
  影响烤鳗出品的除了每家最宝贵的酱汁配方和烤制火候外，最重要的肯定是鳗鱼本身，现在99%的鳗鱼店使用的都是养殖鳗鱼，野田岩是为数不多还在坚持使用野生鳗鱼的料理店，但在这野生鳗鱼极度缺乏的时代，店内也会不得已加备养殖鳗，并提前告知前来的顾客。
  点了两份套餐，一份蒲烧、一份白烧+蒲烧。
  
  🌟招牌前菜，鳗鱼冻，用鳗鱼熬制的汤汁凝固而成，再加入鳗鱼肉，配上柚子醋，这块琥珀色的小玩意好开胃！
  
  🌟野田岩的烤鳗招牌便是别家轻易驾驭不了的白烧，双层套餐，一次体验到白烧+蒲烧两种风味，打开的时候像开宝盒一样快乐。
  白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道，所以要不是对自家的食材品质和处理方法有足够的把握，是绝对不敢轻易尝试的。食用方法可以搭配山葵、盐或酱油，第一次尝试白烧的我立马入了这个坑！
  
  🌟蒲烧最关键的莫过于每家的独门酱汁配方，都开玩笑说，如果店内不慎起火，店主第一时间冲进屋内抢救的必定是这比生命都重要的配方！
  喷香的米饭淋上一勺灵魂酱汁，再铺上烤至金黄的鳗鱼，好好食！酱汁的甜度拿捏的刚刚好，传统关东的做法，鱼肉肥而不腻，入口即化。店内还提供了山椒粉，可以撒上一点来刺激味蕾，体验不一样的口感。
  
  据说第六代传人已经确定，这块招牌、这份匠人精神也将继续延续...

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  东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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  imyourfi 2019-08-06 19:57

  日本东京|米其林一星四百年的鳗鱼饭-伊豆荣💮吃碗鳗鱼饭逛上野公园看美术馆🎨
  #东京必打卡餐厅#
  🍱：伊豆荣 本店
  ⛩作为日本本土百年老店一定要去试试他家很出名鳗鱼饭，环境很安静而且装修的很精致，2层入座需要脱鞋，座位是榻榻米，很有传统日式风情。店内都是日本当地人在吃哦。
  🥢地址：東京都台東区上野2-12-22（🚇JR线上野站）
  时间：周一周日：11:00-22:00
  💰：200-300左右/中午会有套餐比较划算
  👩🏻‍🍳服务态度很好，虽然服务人员穿着和服👘只会说日语。
  🍱出品：
  据说他们家鳗鱼饭是有独门烤法，两种做法：蒲烧/白烧
  松/竹/梅 指小中大份的鳗鱼饭
  我个人喜欢蒲烧味道比较重但是他家酱汁也是偏淡，白烧会比较清淡香味比较重。
  鳗鱼一整块很大很肥美，吃起来没有什么骨头入口即化。米饭也是颗颗分明很饱满，包着酱汁。很推荐一个人可以吃完整份，份量不大但是也刚好。
  🌸吃完饭就可以去附近的上野公园看展散步真的很舒服🌸
  上野池の端伊豆榮 东京

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  东京 · 伊豆荣(本店)
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  兰懒懒懒懒 2021-04-16 00:00

  当时做了攻略 很多人推荐这家店 在浅草那边非常有名
  人非常多 需要早点去 也可以哪天的行程安排在浅草寺许了愿再过去
  天妇罗很好吃 但是吃多了会有点腻 配上他那个什么蘸酱 有点像生白萝卜的汁调制的 非常解腻
  反正日本人的东西做都非常细节啦 有机会一定要去

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  东京 · Daikokuya Tempura (大黒家天麩羅)
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  章鱼Fun在新加坡 2022-12-22 21:24

  🇯🇵东京站美食｜真的很好吃！但我劝你别排队2个小时
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  这家店在日本人和游客间都有着🔥🔥超高人气！好吃是好吃，小山一样分量也是😍😍真足；但是排队2个小时，真的不建议；特别是冬天，能真的排到你全身凉透并且😤😤烦躁，因为店里只有大概12个座位，所以翻台很慢很慢！
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  💫店名：迁半 日本桥店Tsujihan ZEITAKU DON
  💫地址：日本〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 3 Chome−1−15 久栄ビル １階
  💫营业时间：11:00-21:00
  💫路线：东京站或者日本桥站步行3分钟
  💫价格：1250-3600日元（只可付现金）
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  店里只卖一种食物，就是海鲜丼，分为四个级别：
  ⭐️梅：9种食材小山海鲜丼（1250日元）
  ⭐️竹：【梅】+鲑鱼籽+ 蟹肉（1650日元）
  ⭐️松：【梅】+鲑鱼籽+海胆+蟹肉（2250日元）
  ⭐️特上：豪华版本的【松】
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  整整九种食材，堆成小山一样，即使只是看着，就超级治愈！两种部位的🍣🍣金枪鱼、鲑鱼籽、🦐🦐鲜虾、鱿鱼、黄瓜、蛤蜊；每一口的口感都相当🌈🌈丰富！
  👍👍个人推荐点【竹】：一颗颗鲑鱼子在舌尖爆裂的感觉，真的是👍👍太爽了！虽然我也超爱海胆，但是这里的海胆并没有很惊艳。
  🍣🍣如图二，四片鲷鱼刺身是不需要额外单点的，是和海鲜丼一起的；与一般刺身搭配酱油不同，这里搭配芝麻酱，味道着实非常❤️❤️惊艳！
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  💯💯正确的吃法
  1⃣️ 浇上酱油，与海鲜充分搅拌
  2⃣️ 剩下3分之一的海鲜，同时加上2片鲷鱼刺身
  3⃣️ 把碗端到面前的料理台上，厨师就会主动过来拿走碗，为你加🥣🥣浓汤
  4⃣️ 搭配鲷鱼浓汤，体验不同的口感
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  💫💫最后这一步的鲷鱼浓汤，我真的是沦陷了😍😍！太鲜美又太清新了！浓稠但完全不油腻，鲜美但完全没有腥味！而且天才的加入了🍊🍊柚子，让味道瞬间升华到清新的口感！绝，真的绝 ！
  …
  如题，如果只是为了海鲜，相信在筑地市场附近，你可以找到更好的，在这边排队2个小时，真的😢😢不值；但是这碗汤，又真的可以让我来一万次；听说4点和8点之后排队人会少一点，祝🌈🌈大家好运！

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  东京 · Tsujihan (つじ半)
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