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senses_9548
2023-02-12 18:28
1000日元在东京吃什么?|平价美食汇总
六家1000日元左右的美食分享!基本都是在很繁华的街区,还有一些是连锁店。不知道该吃什么的时候随便吃一家都不错?
①一风堂P2
日本朋友推荐的连锁拉面店!主打豚骨拉面,我个人z喜欢赤丸拉面(加一点辣味增,不怎么辣但很香)+半熟蛋。蛋黄内部是那种膏状的,超级好吃?
②一兰拉面P3
日本超人气连锁拉面店,新宿的几家店经常排队。也是豚骨拉面,不知道吃什么的时候来吃永远不出错。可以自己选择辣度、浓度等? 蛮好吃的!有一个卖点是他们家的无交流形式,且座位都是单人座,拿板子隔开的。
③中山豆腐店P4-5
连锁韩国料理店,主打韩国辣豆腐汤。可以自己选择辣度,汤很浓郁好吃!ホルモン(牛肠)和牛肉的都不错。把海苔半熟蛋豆芽和饭拌在一起配着汤吃真的很妙?p4这个烤肉饭+汤也很好吃!
④广州市场P6-7
位于新宿。他们家的馄饨面说实话我个人觉得很普通,但是这个虾仁馄饨真的好好吃?虾仁很大很饱满!卤肉饭也蛮好吃的,肉香而不腻,虽然不是特别特别地道,但在东京也算是还不错?
⑤カオマンガイP8
一家位于涩谷的海南鸡饭店!鸡肉炒鸡嫩滑,配着酸甜口的泰式酱汁真的绝配!米饭是拌着鸡油or鸡汁蒸的,真的很香?鸡汤也超好喝!建议大家选带骨头的,会有不少肉。
⑥だし茶漬け えんP9-10
连锁茶泡饭店!虽说是茶,其实感觉就是炖的高汤。热热的汤会把生鱼片泡的微熟,拌在一起清淡可口!推荐有兴趣的朋友可以去尝试一下?
东京 · カオマンガイ専門店 Pui
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Bunga的东迪小店
2021-04-03 21:21
⭕️銀座|资生堂甜品店
資生堂パーラー 銀座本店カフェ
〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目8−3 4 3F
都很好吃呀~?人均?¥2-3000
第一次吃热的チーズケーキ?
东京 · Shiseido Parlour Salon de Cafe (資生堂パーラー サロン・ド・カフェ)
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短腿基vki的麻
2022-06-18 00:00
筑地打卡寿司大?
还是第一次去搬家后的筑地市场,好大一片市场!蹬着我心爱的?,竟还走错了地方遇到了门卫阿姨给指正了方向。
✅?免费停放?
?寿司大目测是等待人最多的店,果然名声在外有着米其林光环的老店~!
?拿号排队,登记信息的时候还会问有什么不吃❌的食材。看到了很多常連客,和店长非常熟识。
???我们要了omakase,?税抜4900。幸运的是被安排的座位部分由店长负责。食材新鲜?就不用说了,这里更加出彩的地方大概就是一些自己调味的寿司了,比如有的会挤上一些?柠檬汁,有的会淋特制料汁,第一次吃寿司竟然不怎么需要沾酱油的体验!不吃的食材会自动更换成其他鱼类寿司。最后一个寿司可以自选,但是海胆需要另加钱~
食物体验感很好,下次准备打卡其他几家评分也相当高的店,浅尝一次即可
⚠️值得一提的是,采取放号的形式排队,门外竟然没有任何标识和提示,而且也没有人在,刚去的人根本不知道,都以为在门外排队!最后还是进去问的店员,这点儿实在太不合理。
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东京 · Sushi Dai (寿司大)
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yang_4823
2021-09-24 00:00
一直排长队的平价寿司店
顺路经过新桥,突然想起这家连锁寿司名店,想着平日中午,应该不会有很多人排队,想不到拿了号,前面还是有15桌
还是十几年前和公司同事们的女子会时,下班后去的,一群人等了近2小时,肚子饿惨的记忆犹新啊~
还好客流来往很快,近1个小时后能进店了
中午有优惠套餐,一个?拼盆+色拉+蛋羹,最低1000日币,更好的有2000,3000日币的。
名物当然要点,烤星缦寿司很大一条,带点甜味肥美的口感,绝绝子
寿司虽然平价,但品质完全在线。
烤鰤鱼的外皮香脆,鱼肉鲜嫩,大满足啊
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东京 · Umegaoka Sushi no Midori (梅丘寿司の美登利総本店)
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Zzzzzzmouna
2020-09-16 12:34
东京银座|藏在巷口里60多年的焼鸟名店
?鳥ぎん銀座本店是日本战败后不久,1953年动乱时期为迎接日本复兴开始的一家日式烤串和铁釜饭的专门店。木造的店铺现在依然保留在高楼林立的银座5丁目的巷口里…
?创业当初的釜めし(铁釜什锦饭)在当时的银座还没有其它店做这个,鳥ぎん就是首家把釜めし作为特色推出的烤串专门店。以前的日本焼鳥店一般是喝酒的居酒屋概念一下就被打翻,加入鸡肉的“五目似锦饭”很受女性和带孩子来吃饭吃串的客户欢迎,因此一下就人气起来了。所以如果你去过这家,一定会发现有很多日本老头老太太带着家人或者是西装革履的上班族聚餐也来这里吃!
?重点是我觉得这里是银座最最最最最便宜的焼鳥店。菜单上的价格甚至比其它地方的很多烤串店都便宜…
?老店最讲究的就是食材和用料。鳥ぎん烤串用的炭火是最高級和歌山紀州産馬目樫備長炭,我很八卦的查了一下10kg就要1800rmb(感觉像是用钱在烤串)茨城养的国产鸡肉配合秘制酱汁在20年烤串老司机的手中烤出的串你说它能不香嘛…酒足串八饱之时再点上一锅什锦饭,建议早点点,因为每一铁釜饭都是下单后现做,因此需要15分钟的时间。
大米是用的劲道强的那种,米中掺杂着昆布汤汁的味道。鲜而不咸。什锦饭中的料也是超级足,竹笋虾仁香菇肉末点缀的豌豆样样都不少。特殊的铁釜装置,在家很难重现这种独特的美味。
喔,对了蔬菜沙拉?也巨爽口,建议一人一份。
店员白头发扎个小啾啾的爷爷很有趣…
—————————————————————————————
?鳥ぎん 銀座本店
地址:東京都中央区銀座5-5-7-B1
?東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座駅」
B6出口徒歩3分/JR有楽町駅中央口徒歩7分
?️11:30~22:00【lunch】11:30~14:00
东京 · Torigin (鳥ぎん)
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趣日本
2022-12-23 19:00
东京美食推荐|人气烤肉USHIGORO S. GINZA
来到Ginza 7-7-7号大楼6楼,银座的大楼不管是入口、楼道、还是电梯,都给人窄小的感觉,入店后也是,但装修档次、满目黑金的配色提醒着自己是在一个与众不同的地方。隶属于USHIGORO Group的S.级餐厅?仅有银座、西麻布、新宿三家。
「USHIGORO S. GINZA」?走的是高级路线,店内使用的食材是来自田村牛与川岸牧场的神户牛?为代表的各种高级和牛。如果想要体验奢华的烤肉?,这家店是不二之选。
从生和牛,到厚切牛舌、厚切外横膈膜、炸牛、夏多布里昂牛肉?、寿喜烧等等应有尽有。如果想要尽情享受一次牛肉盛宴,这里的菜单会让你流连忘返。
?地址:東京都中央区銀座7-7-7 GINZA777 ADC BUILDING 6F
?营业时间:12:00-15:00,17:00-23:30
?交通:银座站徒歩約5分钟
东京 · USHIGORO S. Ginza
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齐白桃
2020-07-21 19:44
东京必吃八大类经典美食(含餐厅推荐)
1️⃣拉面
拉面店通常关门较晚,用餐时间短,基本不用等位。
❣️推荐餐厅
?一兰拉面:连锁名店,不出错
?面屋武藏:不怎么有名的宝藏面店‼️
经典武藏拉面,是吃过最厚的肉了
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2️⃣寿司/刺身/海鲜饭
来日本必吃鱼鲜‼️
我基本在筑地市场吃,两人点一份寿司Set➕2份海鲜饭,就很饱啦!
毕竟是鱼鲜,不会太便宜,贵的上千也很常见。
可以按个人喜好
❣️推荐餐厅
?筑地青空三代目(筑地外市场店)
我的东京食堂,木桶海鲜饭太好吃了!一定要点‼️
九贯寿司组合也好吃 太鲜了
?若狭家
无敌平价的海鲜饭,但品质一点不差。
强推海胆饭,满满一层海胆,倒点酱油拌饭快乐翻倍!
-
3️⃣和牛烧肉
每次去东京必吃1-2顿和牛烧肉
纹理好的真是入口即化
和牛烧肉普遍会贵点,但绝对值得!
❣️推荐餐厅
? 焼肉うしごろ
可以点套餐,适合不会点肉的宝宝
像西餐似的按顺序上,有服务员帮你烤
每种肉都有不同吃法和小配菜,太好吃了!
目前在东京吃过最赞??的!
人均1200,对得起价格
?叙叙苑
属于韩式烧肉,但用的和牛
人均600
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4️⃣炸猪排
日本炸猪排可选口味很多,不过还是经典的最好吃。芝士爆浆也不错
❣️推荐餐厅
?和幸
很有名的连锁猪排店,配上店里自制的蘸料太香太酥了!
推荐最经典的猪排饭套餐,含米饭/酱汤/卷心菜
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5️⃣居酒屋(烧鸟/朝日啤酒)
❣️推荐餐厅
?鳥しき
Tabelog4.59分,全日本第一!
是真的美味‼️谁吃谁知道
偏贵 ,人均350
?鸟贵族
本地人也去吃的烧鸟店
店里有中国店员协助点菜,人均100
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6️⃣鳗鱼丼
东京的鳗鱼饭都是量大,鳗鱼铺满一层
直接点套餐还有味增汤
❣️推荐餐厅
?伊豆荣
网红鳗鱼饭,如果有计划去上野公园一定去尝尝。肉质饱满厚实,在水准之上。
‼️真爱鳗鱼饭的宝宝,去名古屋蓬莱轩吃吧,鳗鱼三吃哪都比不了!
-
7️⃣咖啡店/甜品店
东京有很多好喝的咖啡店,也有网红甜品店,如果不赶着玩景点,特别推荐找个几个小店慢慢过一天
❣️推荐餐厅
?小蓝瓶咖啡
?Bills的brunch(强推镰仓店)
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8️⃣便利店
东京的便利店必须有姓名!不管是罗森,711,还是全家,都十分优秀。连吃三天便利店我都?
推荐早餐咖啡➕三明治/手卷
其他时间吃炸物/关东煮,或者泡面➕温泉蛋➕蟹柳~还有各种饮料小酒。
便利店可发掘的美食太多了!
东京 · Sawamura (ベーカリー&レストラン 沢村)
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噗_5426
2022-11-08 00:00
来日本,当然决不能错过香喷喷的烤鳗鱼饭啦!Unatoto 宇奈 toto烤鳗鱼屋果然是性价比超高的老字号,招牌的双层鳗鱼丼和鳗鱼三吃套餐(1100日元/份),都是美味又实惠,让人一直干饭说不出话来的好吃,大满足!
东京 · Unatoto (名代 宇奈とと)
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Achu_1525
2023-04-01 08:21
東京美食//伊豆榮
從點餐到拿到餐點其實經過蠻長的的等待時間,好險我們有點了玉子燒跟清酒好消磨一點時間。使用備長炭烤出來的鰻魚,帶有一點焦香炭香,鰻魚飯的調味很入味,醬汁香氣十足鹹中帶甜,搭配山椒粉吃更增添風味,若覺得味道不足可以還可以自行添加醬汁,雖然菜單已有說明會有魚刺,但我吃到的那一份剛好沒有什麼刺,實在是太幸運了!伊豆榮整體的價格偏高,在這邊用餐可以體驗到日本當地的歷史以及氛圍,若坐在高層的窗邊還可以欣賞風景,推薦給想要品嚐道地日本風味鰻魚飯的人,可以考慮安排一餐到伊豆榮用餐,肯定不會讓你失望!
东京 · 伊豆荣(本店)
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谦颐_5691
2023-04-13 16:00
东京宝藏鳗鱼饭!位于浅草寺的昭和老店
东京有很多百年老店,而浅草寺附近的多是昭和时代至今的老店。
最近日本旅游放开之后明显感觉东京已经被游客占领了,休日到处都是人,不提前预约的话到了饭点儿根本吃不上饭?
无意中和朋友发现了这家鳗鱼老店,排队排了大概半个多小时吧,幸好味道不错。
这家鳗鱼分並み、上、特上三个等级,我和朋友点的都是上,人均不到7000。喜欢鳗鱼饭的朋友有兴趣的话可以去吃吃看。
?〒101-0062 東京都台東区浅草1丁目33−5
?Tatsumiya Asakusa にょろ助 東南屋(たつみや) 浅草店
东京 · 浅草東南屋 にょろ助
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没有猫咪的鱼
2022-11-27 00:00
慕名来打卡的一家据说东京最好吃的鳗鱼饭。
我是一个人工作日饭点去的,没有预约但是也并没有排队,等了大概10分钟就可以进入吃了。
里面走进去,装修风格还是比较复古的,有一种民国时期装修的感觉。里面其实蛮大的,我被服务员带到了三楼去吃。
点评一下口味,其实我觉得除了鳗鱼饭,每一个都非常好吃。先说鳗鱼饭吧,他的调味非常非常淡,虽然我点的是蒲烧鳗鱼,但是蒲烧汁非常非常的少,整体的鳗鱼是有点寡淡无味的,只有淡淡的甜。他可能是想让顾客品尝出鳗鱼的本味,但是可能我的嘴并不是那么的厉害,所以还是更喜欢比较的浓浓的蒲烧汁浸润得鳗鱼。因为鱼肉和米饭是分开的,导致米饭也是没有味道的,所以两者拼在一起其实有点干,并不能吃太多。
但是除了鳗鱼饭,其他的都是非常非常好吃了,首先是鳗鱼冻,是果冻质地的,里面夹了厚厚的鳗鱼肉,整体调味也是甜味的。难的的是外面的果冻也是用鳗鱼汁调味的,整体非常非常的鲜甜,果冻入口即化,随之而来的是极嫩得鳗鱼肉,两者搭配在一起相得益彰,我是第一次吃到这样的搭配,真的忍不住惊叹,然后又单独加了一份。
然后就是鳗鱼蒸蛋,蒸蛋本身就非常非常鲜嫩了,里面若隐若现的还有鳗鱼的香气。因为吃的很久了,但我隐约记得里面是有加入其他的菇一类的东西来增添口感的,真的再多的词汇都无法描述那一口的鲜嫩!
其次是鳗鱼玉子烧,不得不说日本的玉子烧真的很好吃,热气腾腾的蛋卷透着鸡蛋的奶香和甜甜的味道,口感虽然刚吃到嘴里是厚实的,但是一口咬下去很蓬松,能吃到蛋卷那种非常嫩滑的口感。里面加入得鳗鱼也丝毫不违和,只是增添了一份独特的口感。
最后的静冈蜜瓜也非常非常的甜,不得不说日本的水果是贵的,但是贵也是有贵的道理。
总体来说,这家店除了鳗鱼饭都十分推荐!你会尝到从来没有吃过的鳗鱼的吃法,如果你是鳗鱼爱好者加甜口爱好者(比如我),还是十分推荐一定要来试试的,但是鳗鱼饭真的原谅我欣赏不来。
一个人吃了八九百块钱,具体的我记不清了,还是比较贵的,但是来日本体验了这样的花式鳗鱼吃法,还是很满足的。
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东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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inory乐
2023-03-23 21:47
上野美术馆出来,饥肠辘辘找了一家专吃鳗鱼饭的老字号~这是一家只做鳗鱼饭的店,个人感觉这种店的存在就是一种实力与底气的象征。
我作为一个鳗鱼饭狂热爱好者!实名推荐!这家真的很好吃!吃过的人都说好!!!
「鳗重」饭的味道类似于烧烤味的感觉,准确地抓住了人的味蕾!可能是加了山椒粉和白芝麻,鳗鱼烤的正好,鱼肉嫩香不腥,米饭饱满不柴,甜品精致不腻。吃完真的还想再吃!
「鳗鱼饭」吃本味:烤鳗鱼+饭
炭火现烤的鳗鱼,焦焦脆脆的,而且不会觉得吃到后面会腻,这真的是很难得!
东京 · 伊豆荣(本店)
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我本非泰迪
2022-07-06 12:29
东京美食|浅草寺️平价美味的鳗鱼饭
店名『名代宇奈とと』,离浅草寺不远的大马路上,招牌很大,很容易看到。
标准餐550日元一份鳗鱼饭,折合人民币大概30。
我点的是1000日元带两块鳗鱼的盖饭。
鳗鱼是现烤的,淋上酱汁熏烤,远远都能闻到酱烤味。烤好的鳗鱼外焦里嫩,连刺一起吃也没问题(小朋友慎食)
人多的话,还推荐他们家的鳗鱼茶泡饭,也不错哟~~~
吃饱了,还可以去旁边的星巴克坐坐,喝杯饮料?消化消化?,看马路上的车水马龙。
分店很多,我去的浅草店信息如下:
营业时间:
AM11:00~PM22:00;
地址:
?111-0033
東京都台東区花川戸1-5-2
交通指南:
?東京metor浅草線[浅草駅]徒步约3分;
?東武スカイツリー線[浅草駅]徒步约3分;
?都営浅草線[浅草駅]徒歩約6分;
东京 · 名代 宇奈とと
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小柔_4503
2022-12-25 22:20
東京探店|bills 銀座店
時代雜誌最美味鬆餅排隊人氣店?
不只鬆餅好吃〰️早午餐也是絕絕子?
东京 · bills
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anna_4188
2023-04-11 20:55
下午还不算饭点来的 得排队 很小一家店
点了招牌1+4,虽说个人有点儿腻,但肉是真的好吃 香
东京 · Mutekiya (麺創房 無敵家)
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一阶江户物语
2022-05-08 18:22
浅草寺丨超详细游玩美食攻略分享‼️
⭐️来日本东京旅游,浅草寺是绕不过去的一道坎!
??下面就详细给大家梳理一下浅草寺的游玩攻略,附带上隐藏在浅草寺周围的宝藏美食店!希望可以帮助到大家!?记得收藏
✅雷门
浅草寺的正门入口,也是拍照打卡热门中的热门。不在雷门?大红灯笼下拍出满意的照片?大家是不会轻易前进的
✅仲见世商店街
穿过雷门,就是仲见世商店街了??作为热门景区的著名商店街,无法避免的沾染了些商业气息。但其实很多小店都是传承超过百年的店铺。本着来都来得的原则,给大家推荐几家附近的小店?
1️⃣「舟和」:创立超过百年的甜品店,更推荐到他们家的本店去悠闲的享用甜品和茶水?
2️⃣「浅草莓座」:一定试一试这家的草莓大福!他们家用的都是拿过大赏的草莓,颗颗巨大饱满?
3️⃣「浅草メンチ」:浅草寺小吃里最受欢迎的牛肉饼店,味道虽然不错,但是排队的长度让人有点难以理解?
4️⃣「よろしい化妆堂」:这是家可以按照生日日期购买专属护手霜的小店,当做送人的小礼品应该很不错?
✅宝藏门,五重塔
宝藏门是浅草寺的第二道门,整体造型和雷门很像所以拍照的人不算太多。反而是背面的一双大草鞋更加吸引人。宝藏门的左手边就是气派的五重塔,也是很好的拍照背景板
✅求签,上香,买御守
走过这里就到了可以看到一个?大香炉和?抽签的小亭。熏香和抽签都是100日元?,所以提前准备好硬币比较好。抽签抽到好的就带走,不好的就留下交给浅草寺处理。除了抽签,还有许多祈求学业,交通,健康等的御守售卖?
✅观音殿
最后就是参拜正殿了。要先在旁边的小水亭洗下双手,再把水倒到手心里漱一下口。最后把一枚5日元的硬币?投到钱箱中参拜。因为5日元谐音是【缘】的意思希望去参拜的朋友们都可以和菩萨结个善缘✨
-----以上就是浅草寺的游玩攻略分享-----
下面是浅草寺周围的宝藏美食店分享!
1️⃣「浅草今半」:一定记得约「今半别馆」是一家吃和牛寿喜烧的百年老店!环境服务食材都没的说
2️⃣「牛カツ もと村」:炸牛排的连锁店,算是评价料理中的天花板了!想简单吃一口的话强烈推荐?
3️⃣「丹想庵 健次郎」:曾经的米其林荞麦面店。米其林三个字就足以说明问题啦
东京 · Asakusa Imahan (浅草今半)
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韩塔塔
2020-01-28 17:25
4家日本东京必吃美食|孤独美食家推荐店
有几家每次来东京都会去吃的店,
不多废话,直接分享吧
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1️⃣据说是东京排名第一的炸猪排
⭐️店名:舞泉炸猪排Tonkatsu Maisen Aoyama Honten
⌚️时间:11:00-22:00 午餐通常等位10分钟左右
?人均:150
?这家是青山本店,就在表参道附近,环境很棒,很复古,保留传统风格和特色。炸猪排非常香脆,不油腻。传说中的东京第一炸猪排,获过各种推荐和奖项,店门口还有专门的外带窗口。
??推荐:炸猪排套餐、炸猪排三明治
.
2️⃣《孤独美食家》五叔打卡的相扑火锅
⭐️店名:ちゃんこ大内
⌚️时间:17:00-21:00 周日休息 通常不用等位
?人均:200
?地址:両国-9-6
跟着五叔吃饭不会错,这家店在地铁站“两国”下车,大众点评上也有这家店。相扑火锅是鸡肉火锅,吃法类似寿喜烧,可以自己点一个生鸡蛋蘸着吃,热腾腾的非常适合冬天吃。
店里挂着店主小时候和许多相扑选手的合影,看起来有些年头了,应该也有蛮多故事的。
.
3️⃣明星们都会去吃的烧肉店
⭐️Yakiniku Champion 烧肉冠军
⌚️时间:17:00-22:30
?人均:600
?烧肉冠军有好几家分店,我比较喜欢去惠比寿的那一家。它家的和牛入口即化,还有内脏也超好吃,是肉食者的天堂。
.
4️⃣可以蘸香油吃的黑芝麻冰激淋
⭐️Gomaya Kuki
⌚️11:00-18:30
?人均:50
?就在原宿神宫前地铁站旁边的街道里,可以搜一下地图很好找。我是黑芝麻爱好者,特别喜欢他家的黑芝麻冰激淋,加一点香油和芝麻,超香,推荐!
东京 · Tonkatsu Maisen (とんかつ まい泉)
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MISSKAREN
2022-03-24 11:09
日本东京 | 鳗鱼之神五代目野田岩
野田岩始于1800年,至今已是第五代,店主金本兼次郎是关东流派的一代宗师,与寿司之神小野二郎、天妇罗之神早乙女并称江户前料理三大之神。了解这三位背后传奇故事的人都知道,匠人精神在他们身上体现的淋漓尽致...?
本店位于东京的东麻布,常年被评为米其林一星餐厅,这位传奇之神就在此店工作了近80年,所谓的“杀鳗三年,串鳗八年,烤鳗一生”说的就是他吧。除此之外,在东京还设有三家分店,分别在银座、日本桥高岛屋和下北沢。由于行程的关系,很可惜没到本店拜访,但分店的出品也丝毫不马虎。
高岛屋店位于商场八楼,店内整体深红色的墙面配上纯白桌布像极了八十年代的西餐厅。
影响烤鳗出品的除了每家最宝贵的酱汁配方和烤制火候外,最重要的肯定是鳗鱼本身,现在99%的鳗鱼店使用的都是养殖鳗鱼,野田岩是为数不多还在坚持使用野生鳗鱼的料理店,但在这野生鳗鱼极度缺乏的时代,店内也会不得已加备养殖鳗,并提前告知前来的顾客。
点了两份套餐,一份蒲烧、一份白烧+蒲烧。
?招牌前菜,鳗鱼冻,用鳗鱼熬制的汤汁凝固而成,再加入鳗鱼肉,配上柚子醋,这块琥珀色的小玩意好开胃!
?野田岩的烤鳗招牌便是别家轻易驾驭不了的白烧,双层套餐,一次体验到白烧+蒲烧两种风味,打开的时候像开宝盒一样快乐。
白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道,所以要不是对自家的食材品质和处理方法有足够的把握,是绝对不敢轻易尝试的。食用方法可以搭配山葵、盐或酱油,第一次尝试白烧的我立马入了这个坑!
?蒲烧最关键的莫过于每家的独门酱汁配方,都开玩笑说,如果店内不慎起火,店主第一时间冲进屋内抢救的必定是这比生命都重要的配方!
喷香的米饭淋上一勺灵魂酱汁,再铺上烤至金黄的鳗鱼,好好食!酱汁的甜度拿捏的刚刚好,传统关东的做法,鱼肉肥而不腻,入口即化。店内还提供了山椒粉,可以撒上一点来刺激味蕾,体验不一样的口感。
据说第六代传人已经确定,这块招牌、这份匠人精神也将继续延续...
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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Lily_3261
2023-05-26 19:04
东京美食|汤底都喝光的鲜浓猪骨拉面!
去银座不要只知道鸡汤拉面了,猪骨拉面也很香啊! 鸡汤拉面听到要排队一两个小时就被劝退了,猪骨拉面一直是我坠爱吃的日本拉面 作为一个不爱吃面食的南方人,猪骨拉面我还是可以连续炫几天的
这家也要小排队一下,地处银座也难避免有游客,但这家jue对是本地人也会去吃的店,菜单在图6,种类还算多,还有为素食主义者准备的拉面,汤和面都用蔬菜制作,连素食主义者都照顾到了? 感觉可以走向国际化了?汤底浓厚程度超越一兰,吃一碗就饱了!一兰偶尔还觉得一碗不够吃?
黑蒜香?是菜单里没有的,可能是季节限定之类的,但蒜香➕猪骨汤底也算是绝配了,个人感觉猪骨原味和黑蒜的都很好吃,原味更鲜一些,黑蒜更香味道更厚重一些?
?店名:九州じゃんがら 銀座店
?地址:東京都中央区銀座6-12-17
东京 · Kyushu Jangara (九州じゃんがら)
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芝芝芒芒_6837
2022-12-20 22:45
东京|️ 东京美食大合集
最近开始回味我的日本之旅啦哈哈!
【东京美食篇】
-
?东京-新宿
?人形町今半 Ningyocho Imahan
和牛寿喜锅?百年老店!
?一兰拉面 Ichiran
来日本当然要试试一兰拉面啦
进店后机器点餐付款 . 找到你的小隔间坐下
拉面+溏心蛋+抹茶杏仁豆腐 ?1510yen
真的好爱这个汤底!!
?日本超火的甜品- Harbs
买了两个热门的? 水果千层 + 草莓蛋糕
我自己会更喜欢草莓蛋糕的口感
但是水果千层的蜜瓜真的好吃哈哈!
?950 yen ?千层 930 yen
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?东京-六本木
?肉男Meat Men 居酒屋
在六本木看完夜景就顺路来打卡烧鸟啦
我超级喜欢吃牛舌!这家的薄切牛舌必点?
Beef pork chicken vegetable都要了一些
我最喜欢他们家的牛肉串!
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?富士山-忍野八海
?必打卡的草饼
?富士山水泡的晴王葡萄
?牛肉串也不错!非常的juicy 肉也很大块
东京 · Ningyocho Imahan (人形町今半)
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美食moe酱的
2023-01-15 14:31
日本涩谷美食 日本超人气天妇罗停不了
满满一大碗上面的天ぷら又大又酥脆
日本朋友带我来吃的~店里是高脚凳很有趣。
炸鸡蛋也好吃?切开的蛋黄像琥珀一样,太漂亮了。外酥里嫩,停不下来。
店里有三种调味料:岩盐、抹茶盐、咖喱盐
抹茶盐口味挺特别的呢。
更神奇的是!竟然有白萝卜天妇罗。外层酥酥脆脆,里面就像果冻一样入口即化。口感特别特别。
店名:【天寅】
地址:〒150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 2 Chome−24−12 スクランブルスクエア 13F
东京 · Kikuya Tokyo (天寅)
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Lone_2359
2023-01-04 06:47
天ぷら 銀座いつき
非常非常实惠的一家店,不用排队很久。(半个小时以内)
第一次吃点了一个上天丼セット、税入1480日元。
套餐里有一碗小菜、一碗味噌汁、一小杯茶碗蒸蛋、一大碗天妇罗盖饭。蒸蛋里面有银杏、香菇、肉丝。
天妇罗盖饭里面含穴子一本揚げ(炸鱼)・大海老(炸虾)・半熟卵(炸温泉蛋)・かしわ(炸鸡肉片)・椎茸(炸香菇)・野菜天ぷら三種(炸三种时令蔬菜)
量很多、酱汁好吃、整体还可。论性价比这家店算非常不错的店
东京 · Itsuki (天丼専門 銀座いつき)
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kinlovefood
2022-12-21 00:00
要在大陸未開放旅行之前過來,早上6:30排隊只能拿到10:30的時段,七點到就只有下午的時段了,裏面的氣氛很好,師傅懂得廣東話,每人消費5000日圓,可以吃到10多件壽司,性價比很高,可以一到,不過如果要再排五個小時,就有其他更好選擇了!
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东京 · Sushi Dai (寿司大)
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陈文闪
2017-07-26 00:43
东京暴走 | 一路餐厅 | 伊豆荣 本店 四百年的鳗鱼饭
日本游美食指南 东京必拔草餐厅 为了鳗鱼饭一定要去的日料店 东京
?伊豆荣 本店?东京鳗鱼饭必拔草!
地址:上野公园旁
一开始就是被它的历史吸引!做攻略时就直接把它定为必打卡餐厅了!大概江户中期就开始经营的鳗鱼饭,依旧保持传统。
菜品不是很多,主打就是鳗鱼饭,菜单上的松,竹,梅就是小份中份大份的意思,很人性。
大概中午1点到,以为过了午餐点,结果还是排队大概40分钟的时间。餐厅里十分安静,服务员都是上了年纪的老奶奶,身穿和服,优雅的端上两杯温水和擦手巾,并且有准备简单的中午菜单,点餐毫无问题。
平时吃日料不太敢尝试鳗鱼饭,担心腥味重,可是伊豆荣的鳗鱼饭毫无异味!
配上小葫芦瓶子里的山椒粉调味,每一口都吃得过瘾。鳗鱼烤出来的汁也都渗进了米饭里,每一口都是满满甜美。
老公点了一份套餐,多了几份浮夸摆盘的小菜,精致得不敢下筷子呀!
饱餐后还能直接悠闲的逛到上野公园消消食~
东京 · 伊豆荣(本店)
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食物制造机
2023-05-04 21:34
早上10点开门,9:45 就带人在门口排队了,我9:50才开始加入排队队伍,前而有10几人,10点一到,店员会出想问你表戈位,坐bar店还是二楼的普通座位等等,这之选了bar枱,可以看到师傅制作寿司。其他人都是直接用手吃寿司,但我们还是用了筷子。整体来说,食材新鲜服务好查看远,茶喝完很快就会主动给一杯新的。
东京 · Tsukiji Sushisay (築地寿司清)
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桑墨月
2023-03-11 16:13
米其林|200年历史老店 五代传承鳗鱼店
?给大家推荐一家来日本必吃的料理「五代目 野田岩」!!这是一个有200年历史的日本老字号鳗鱼专门店!就算你不是吃货,也一定要来一次感受一下它的魅力!
?「五代目 野田岩」以鳗鱼料理为主打,鳗鱼新鲜又肥美,口感鲜美绝伦!店里的大厨们都是有着数十年经验的老手,用心烹制每一道料理,绝对能够满足你挑剔的味蕾!
?这里的菜品多种多样,包括了各种传统的日式鳗鱼料理,还有一些创意菜品哦!除了经典的蒲焼鳗鱼和白鳗鱼饭,还有鳗鱼肝和鳗鱼骨汤等等美味佳肴,让你不断发掘鳗鱼的魅力!
?「五代目 野田岩」曾经被评为日本东京米其林一星餐厅,这个殊荣绝对是有道理的!如果你想要品尝正宗的日本鳗鱼料理,一定要来这里一次哦!
?总之,「五代目 野田岩」绝对是一家不能错过的鳗鱼专门店!小仙女们,如果你来到日本,一定要来一次,感受一下这里200年历史的魅力!?
【店铺信息】
◾️店铺名称:五代目 野田岩 麻布飯倉本店
◾️店铺地址:東京都港区東麻布1-5-4
◾️营业时间:
11:00~13:30
17:00~20:00
定休日:周日
◾️人均:4,000円
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东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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生命在于减肥
2022-10-06 00:00
日本满大街都有鳗鱼饭,野田岩应该是最知名的一家,堪称鳗鱼饭之王。正好友人来東京想吃鳗鱼饭,我就带他来東京塔下的野田岩麻布饭倉本店。环境古色古香的都市料亭风格,食器也非常精美。鳗鱼食材质量很高,米饭吸收了鳗鱼的香气,软糯甜美。鳗鱼肝出汁美味无比。
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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saaa_34
2023-03-05 17:22
介绍日本东京最好餐厅
我在日本出生长大,所以我的口味偏好完全是日本的…希望大家也喜欢?♀️
♡寿司 佐がわ(会員制)六本木 3万〜
♡焼鳥 かさ原 神楽坂 2万〜
♡日本料理 くろぎ 大門 10万〜
♡天麩羅 蕎ノ字 人形町 2万〜
♡高級居酒屋 田中田 西麻布 2万〜
♡蟹 いさご屋 六本木 4万〜
♡鴨 感情 六本木 3万〜
♡ステーキ 日本橋 三田牛竈炭火焼 ウェスタ 5万〜
♡仕事用の個室がある和食(2〜4人) 赤坂 赤坂茶寮 2万〜
♡仕事用の個室がある和食(2〜15人) 築地 つきじ治作 3万〜
♡バー 六本木 ミズナラカスク 1万〜10万
♡焼肉 品川のほう ひみつ 4000〜
♡かき氷 銀座 くろぎや茶房 3000〜
♡パフェケーキ 六本木 さくら坂 1500〜
♡ラーメン 目黒 藤しろ 1000〜
♡東京タワー見えるバー 芝公園 スカイラウンジ ステラガーデン(プリンスパークホテルのバー) 1万〜3万
♡うなぎ 銀座 竹葉亭 4000〜
东京 · いさご家
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玛特泡泡在日本
2023-03-27 10:14
成田机场附近不容错过的鳗鱼饭
店名:川豊
具有百年历史。
你可以看到他们在铺头现杀现串现烤得景象,
空气里也弥漫着烤鳗的香气。
推荐二楼靠窗位,
各人比较推荐,煮鳗鱼肝和鳗鱼鸡蛋卷。
鳗鱼饭的鳗鱼对于我来说略显肥腻,主要最近在减肥的关系。
离开日本前,可以去打一下卡。
东京
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叽叽咕咕inT
2022-09-05 12:24
东京筑地市场|200rmb能吃到怎样的海鲜丼
日本料理 築地市場 日本签证 日本旅行
?地址:中央区築地4-14-16
如果你也是刺身终极爱好者~ 强烈?推荐筑地市场里本人打卡最多的~“北海番屋”
主打“带子,金枪鱼,海胆,牡丹虾”各种的海鲜丼,价格比附近店铺略贵一些
⚠️最新update(图3)
10月价格有调整,单品从之前3000日币涨到4000左右↔️但是也比上海便宜好多哦
食材够多吖? 满满厚厚的铺在米饭上,看起来爽,吃起来更过瘾???
东京 · Hokkaibanya (北海番屋)
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笑容菌
2023-03-04 23:38
东京探店|池袋 無敵家
推荐指数:????
每天都要路过好几遍的拉面店,门口永远都会有排队的人,貌似很火终于找时间来探一探。
店面很小但也差不多能坐20人,排队时点餐所以上面速度挺快。
点了人气第一的无敌家拉面,有葱花,菠菜,笋,溏心蛋,三片厚切叉烧。汤底确实很浓郁,很香醇,叉烧煮的很软烂,可是配上浓汤口感稍微偏腻。拉面应该是自家做的粗面,有劲道。他家的茉莉花茶挺好喝的,酸菜也不错是偏辣的,最后喝完汤还可以得到“完食”的感谢。
人均1000-1500,总体来说是挺好吃的日式拉面,他家应该主打汤底?,其他的没有期待的那么惊艳。论叉烧和配菜鬼金棒或许稍胜一筹,当然口味因人而异,但相比大部分的拉面店是好吃不少的。
东京 · Mutekiya (麺創房 無敵家)
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