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陈自由东京版
2023-05-04 16:33
筑地美食必吃攻略
来筑地，大多数人应该都是冲着海胆饭🍚、金枪鱼🐟、刺身和寿司🍣等大热门。但相信我，当你被密集的游客裹挟着身不由己地移动的时候，根本无法分辨什么好吃、哪家宰客。为了大家轻松避雷，不做大冤种，我跑了5次筑地，总结出了这条线路。
总的来说，就是先走外围，再深入每栋建筑的内部探索小店。筑地市场里的临街店面现在都太商业化了，价格虚高不说，品质并不值当占我的胃。各位完全可以在性价比和品质都更能打的外围先冲一波，再佛系逛逛内部临街的店们。
❤️红色箭头：筑地车站方向
黑色箭头：东银座车站方向
绿色箭头：我推荐的路线。
普遍推荐：
狐狸家牛丼🍚：点牛杂饭不要点牛肉饭，牛肉饭=吉野家，不值当在这吃。
田所食品：鱼子爱好者必冲
丸丰饭团🍙：挺大一个，可以打包带走
黑银🐟：金枪鱼爱好者冲，不过筑地的金枪鱼没有难吃的
山长玉子烧🍳：真的超多人买
鮨国🍣：晚上也开的老牌海胆饭名店
Matcha Stand🍵：现调抹茶，好多人排队
🙋我的大推荐：
鸟藤拉面🍜：位于筑地鱼河岸3楼食堂。这家专做鸡肉拉面，品质实在是高得感人。1100日元一碗，好几大块走地鸡肉把面都盖没了。鸡肉有各种部位，每一片都有浓浓的鸡鲜味，广东人会懂我的意思。鸡胸香嫩不柴，鸡腿紧实到甚至有点弹牙，带皮的部位就宝藏了，鲜到发甜。汤头是鸡+鱼介熬出来的，鲜得层次分明，馥郁浓醇，面是加了蛋的细面，吸饱了汤的鲜味还依然有恰到好处的嚼劲。实话说，比银座篝好吃还不用排队。
喫茶店胡蝶🍰：无意中发现的小店，后来一查发现Google 评分4.7。店里有带图片的英文菜单和一位不会英文但非常热情的服务员大姐，努力的查字典给我解释各个单品。我点了抹茶冰淇淋最中饼，冰淇淋清新不甜，跟红豆馅相得益彰。红豆馅吃得出是自家煮的，有淳朴的甜美。450日元的set包含一杯热茶、一小片极其精美的腌萝卜（不是很好吃），和一颗糖水青杏（果香惊人），这个性价比和服务态度真的是令我惊叹。
东京 · Matcha Stand Maruni
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以下榜单推荐
相关内容
Hanson_6542
2023-05-22 19:46
在日本生活几十年的朋友一直推荐我这家「川豊(本店)」里的「鳗鱼饭」。上次终于有机会朋友带我来品尝这个的“鳗鱼饭”了。的确现烤的鳗鱼真的很新鲜。口感非常的好！如果爱吃鳗鱼又路过成田的朋友我真心推荐你们来这里品尝下。
千叶 · 川豊本店
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蒸汽der东京日记
2023-03-01 22:00
牛かつ天花板‼️东京必吃‼️肉肉大满足
我就是想看看 4500+以上的人评论过谷歌评分还能保持在4.5分的牛カツ究竟肿么样😊平日晚上去的排队人超多 小小的楼梯全是人在排队 可见人气超高了，好在翻台率还是挺快的😍我也排队了40-50分钟😭
1630円一份セット包含「炸牛排130g、麦饭一碗(可免费续一碗)、味噌汤、小菜、明太子、超迷你小甜品、卷心菜沙拉和一球🥔泥沙拉」。酱料部分有「酱油、蒜蓉酱、芥末」
油快速过一遍半熟酥炸过的牛排，可以自己在烤盘上烤熟（烤盘可以更换），不是太喜欢吃炸猪排的人，没想到可以炸牛排可以那么惊艳！不可思议的是外面的裹的面皮超级薄👍我最喜欢是那个大麦茶？蛮好喝
all in all,略贵但是来东京旅游想尝试一些传统的日式美食的话还是值得一试喜欢重口的中餐可以不用去这家了
name: 牛かつもと村(我去的新宿店、渋谷店也有
人均：1630円以上(入店一个人必点一份套餐
东京 · Gyukatsu Motomura (牛かつ もと村)
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昂昂昂爱分享
2023-04-07 21:18
裂墙推荐日本东京必打卡6家美食餐厅
⭕️日本东京银座最火爆的五代目花山乌冬
东京人气乌冬面当之无愧的No.1！连续三年拿下日本乌冬面冠军🏆！创业至今已经120年的历史，已经是第五代传人的百年老字号了！
他家绝对属于排队都要吃的美食啊！话说第一次11点去排队，前面已经排了几十个人了，太夸张了！
⭕️百年老字号Renga-Tei 煉瓦亭
这家百年老字号餐厅绝对是东京必打卡餐厅！平价又好吃！属于性价比超高的人气餐厅之一
据说始创于1895年的Renga-Tei 煉瓦亭日本第一家洋食餐厅，也是第一家把蛋包饭做成商品贩卖的商店，而且这里无论环境、食物还是服务有着怀旧感。
⭕️日本皇室御用乌冬面的佐藤养助Sato Yosuke，始创于1860年，现在已经是第八代传人的百年老字号了
坚持百分百全手工制作的稻庭乌冬面，细面煮出来过冷水，面条看起来晶莹剔透，吃起来Q弹顺滑，韧劲十足，口感非常棒
⭕️Imahan Honten 今半本店（百年老字号寿喜烧）
❤️始创于1895年的百年老字号，现在也是第五代传人.话说平时这样的百年老字号随便人均快百元新币起跳。
而在Imahan Hoten 现在平日午餐超值牛肉丼最低5千多日元就能吃到寿喜烧定食，真的超级亲民！太良心了👍
⭕️日本东京号称世界最好吃的早午餐Bills
来自澳洲的Bills还有被纽约时报评为世界最棒的早午餐店哦！在日本同样拥有超高人气！去银座血拼完，上楼就可以安排一个下午茶再试试他家最出名的松饼棒棒哒🎉
超级喜欢餐厅的落地窗，可以俯瞰银座的繁华街道，还能看到东京塔，视野非常好
⭕️银座性价比最高的和牛烤肉俺的烧肉（银座4丁目店）
Oreno Yakiniku Ginza 4 Chome绝对是我在东京吃到过性价比最高的和牛烤肉店！和牛的肉质简直巴适，价格也很温柔
像这样平价又好吃，和牛的肉质超好的和牛烧肉店，真的必须良心分享给大家！
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东京 · Rengatei (煉瓦亭)
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闪闪Nicole
2023-03-19 10:53
东京银座｜非常适合带娃的一家Brunch
银座这家Brunch还是挺出名了，除了🍌Pancake超级软糯，深受小朋友们喜欢外，主要是环境很好又很大，像酒店的餐厅。大家都知道东京的餐厅能让小孩子进的本来也不多，所以这家非常适合带小孩子的。
最好提前预定，我们去的时候没有订位置，还在门口等了大概10分钟。
📍 bills Ginza (bills 銀座)
〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 2 Chome−6−12 Okura House 12F
8:30-23:00
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东京 · bills
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Lily_3261
2023-05-26 19:04
东京美食｜汤底都喝光的鲜浓猪骨拉面！
去银座不要只知道鸡汤拉面了，猪骨拉面也很香啊！ 鸡汤拉面听到要排队一两个小时就被劝退了，猪骨拉面一直是我坠爱吃的日本拉面 作为一个不爱吃面食的南方人，猪骨拉面我还是可以连续炫几天的
这家也要小排队一下，地处银座也难避免有游客，但这家jue对是本地人也会去吃的店，菜单在图6，种类还算多，还有为素食主义者准备的拉面，汤和面都用蔬菜制作，连素食主义者都照顾到了👍 感觉可以走向国际化了🤭汤底浓厚程度超越一兰，吃一碗就饱了！一兰偶尔还觉得一碗不够吃😅
黑蒜香🧄是菜单里没有的，可能是季节限定之类的，但蒜香➕猪骨汤底也算是绝配了，个人感觉猪骨原味和黑蒜的都很好吃，原味更鲜一些，黑蒜更香味道更厚重一些🤭
🌟店名：九州じゃんがら 銀座店
📮地址：東京都中央区銀座6-12-17
东京 · Kyushu Jangara (九州じゃんがら)
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食物制造机
2023-05-04 21:34
早上10点开门，9:45 就带人在门口排队了，我9:50才开始加入排队队伍，前而有10几人，10点一到，店员会出想问你表戈位，坐bar店还是二楼的普通座位等等，这之选了bar枱，可以看到师傅制作寿司。其他人都是直接用手吃寿司，但我们还是用了筷子。整体来说，食材新鲜服务好查看远，茶喝完很快就会主动给一杯新的。
东京 · Tsukiji Sushisay (築地寿司清)
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Chun_9980
2023-01-09 11:07
不可能來日本不吃和牛吧！
焼肉うしごろ 銀座並木通り店
📍東京都中央区銀座5-4-9 ニュー銀座5ビル 7F
东京 · Ushigoro (うしごろ)
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_5457
2022-10-07 21:42
金子半之助
晚餐时间正巧路过日本橋，正好打卡了金子半之助（東京日本橋本店）。
今天雨蛮大的，可店里还是人很多，到的时候稍微等了一下位置，等位的时候可以直接点单。
点了最出名最招牌的 天丼饭+味噌汁。天麩羅炸的火候正好，外面的表皮非常酥脆，但里面的虾、鱼、墨鱼却还很嫩，温泉蛋也炸了一下外皮，变得很特别。但是说实话味噌汁稍微咸了一点，如果不是很喜欢的，可以不点，喝免费提供的黑豆茶就好了。
以我的食量来说，分量很足，我米饭吃完了，炸物都还没吃完。
东京 · Kaneko Hannosuke (金子半之助)
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Tiffany_2211
2023-05-22 15:23
天丼美味、うどん自己➕喜欢的配菜。整个套餐超预期😄
东京 · Itsuki (天丼専門 銀座いつき)
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muichujai
2021-04-25 00:00
【 東京新宿人氣燒肉放題店!】
作為食肉獸😈，去到東京當然都要繼續履行 我要食肉 呢個使命啦😆～旅行前睇資料見好多人推介呢間人氣燒肉放題店，為免walk-in會太多人而冇位，所以出發前已經上網book定位嚕～
.
🔸[楓之宴] (¥9,500/位)
餐廳有唔同燒肉套餐和放題可以選擇💁🏻♀️。燒肉放題有[雪之宴]、[月之宴]、[松阪之宴]。我哋選擇嘅係[楓之宴]，可以任食任飲(其實亦就係[雪之宴]再加任飲，用餐時間就由90分鐘加到去120分鐘)。
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入座之後，店員首先傳上熱毛巾俾我哋抹手同俾圍裙我哋著，跟住再傳上前菜同3款肉類🏻(鹽味牛舌、高級里脊肉、五花肉)，跟住話我哋知之後就可以自行喺tablet點餐📱。呢個套餐雖然係最基本嗰個，但任食餐單已經非常豐富😆，可以任食17款肉類🥩、5款海鮮🦑、6款蔬菜/前菜🥬、9款飯麵類🍚🍜、4款湯類🥣，另外就係可以任飲Drink List上面32款酒精🥃或非酒精類飲品🍵。
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肉類方面其實唔只牛肉🐮，仲有雞肉🐔同豬肉🐷㗎～妹豬仔就特別鍾意食呢幾款牛肉：[高級里脊肉]、[五花肉]、[菲力]，因為肉味都好香濃🤤。而海鮮方面都好鮮甜😋，點咗[螃蟹🦀️]、[扇貝]、[蝦🦐]、河豚🐡]。當用餐完畢之後，店員稍作清理枱面，就傳上當晚甜品(一粒好凍嘅雪糕糯米糍)同熱茶一杯🍵。
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值得一提嘅係，店員每隔一段時間就會主動過嚟睇下個網有冇燶，再換走燒燶咗嘅網🏻。另外，當隔離枱有人入座嗰陣，店員仲即刻垂下薄簾布嚟隔開兩張枱，雖然都仲會聽到隔離枱講嘢，但起碼有私人空間嘅感覺。所以我覺得呢度服務真係周到、貼心！
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东京 · 六歌仙(本館)
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零肆肆子
2023-02-23 21:11
池袋两大网红拉面【鬼金棒/无敌家】选哪个？
因为最近天气好冷 时不时的就很想来碗拉面
所以突然想到了池袋的两大网红拉面🍜
鬼金棒 无敌家
刚好两家我都很爱 这次给大家写个小测评吧
刚好旅游也开始恢复了
不要再纠结于一兰了 一兰真的很普通😂
住在日本的小伙伴肯定都有自己喜欢的味道
我这里就主要给没来日本吃过拉面的小伙伴们简单介绍下
先上地址：
【鬼金棒】东京都丰岛区东池袋1-13-14
【无敌家】东京都丰岛区南池袋1-17-1
【鬼金棒】
汤底口味：比较清爽的汤底，相对来说不会很油腻，猪骨的味道相对没有那么浓郁，如果不加辣加麻的话，很适合半夜饿了去吃一口
叉烧口味：我吃过最好吃的叉烧，肉又大又厚，巨满足，炖的非常软烂非常入味，至今我还没吃过能超过鬼金棒叉烧的叉烧，瘦肉不柴肥肉不腻，属于一口就能升天的美味
特色：一定要加麻加辣！！！最好选鬼增的辣，但是真的很辣，大概比火鸡面辣个30%？一定要是很能吃辣的才可以选，不然可能会有生命危险哈哈哈哈
【无敌家】
汤底口味：很浓郁很醇的猪骨汤，非常非常香，可以干完一碗汤的那种，但是既然很浓郁，也注定了它比鬼金棒要油腻一点
叉烧口味：无敌家的叉烧相对来说不是很软烂，香还是很香，但瘦肉会比较柴，如果吃一大口可能会嚼很久
特色：一定要加他们家的辣高菜！！！超级好吃，有点像老坛酸菜的感觉，我都是整罐倒进去的哈哈哈，另外就是记得要生大蒜，因为整体味道都比较浓郁，和生大蒜特别搭，日本人会压成蒜泥加到汤里，我一般直接嗑蒜，毕竟吃面不吃蒜味道少一半
【总结】
汤底味道来说的话，肯定是无敌家>鬼金棒
但论叉烧来说，绝对是鬼金棒>无敌家
嗜辣如命的家人们建议选鬼金棒
口味比较重的家人们建议无敌家
两家都要排大队，但是真的值得，不知道比一兰好吃到哪里去了
来日本旅游的家人们一定要试试！！
东京 · Mutekiya (麺創房 無敵家)
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是茵子呀
2020-06-16 00:00
日本美食：居酒屋
居酒屋肯定是日本必打卡滴
「鸡肉葱段」最最最最爱的肯定是葱香鸡肉串！大葱的香味和鸡肉搭配起来太完美了
「梅子酒」梅子酒推荐推荐，爽口解腻！
「海苔天妇罗三文鱼」海苔三文鱼天妇罗是很奇妙的口感，可以尝试
「烤青鱼」鱼对我来说稍微有点腥
烤制的师傅还有中国人，非常热情全程一直在跟我们聊天关注我们对于食物的评价
东京 · 福みみ 新宿店
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Lee_6378
2022-12-31 11:12
东京探店｜来浅草怎么能不知道这家鳗鱼店
这家是日本电视台介绍过的鳗鱼饭店哦～很厉害👍
⭐️宣传的主题就是【一枚硬币就可以吃到的鳗鱼饭】
果然小有名气，不仅外国游客慕名而来，也深受本地人的喜爱💓
早上🔴1、🔴1、点就开始营业了，我们等了大概20分钟才进去🥶门口就能看见烤鳗鱼的大姐忙碌的身影～
日式小店，但是味道还是很不错的！我们点的是现烤的鳗鱼➕热腾腾的豚汁套餐
❣️一定要搭配山椒一起吃，这个味道第一次尝试，但是好好吃啊～
鳗鱼肉质很软嫩，两片还是很有分量的，米饭🍚稍稍偏硬，我喜欢吃软的口感😅
价格实惠，味美价廉，得到我的认可～哈哈
🔔店名：宇奈とと 浅草店
📍店铺地址：東京都台東区花川戸1-5-2
⏰营业时间：11:00-22:00（不定休）
东京 · Unatoto (名代 宇奈とと)
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1970-01-01 08:00
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日本小哥哥
2022-11-09 17:04
新宿高岛屋的鳗鱼饭ひつまぶし餐厅【ふきぬけ】
食べログ3.5的鳗鱼饭餐厅，这家鳗鱼三吃很出名～
①直接吃（什么都不加）
②加葱海带芥末吃
③加汤当茶泡饭吃
这个菜叫做ひつまぶし，感兴趣的可以点。虽然我还是喜欢吃普通的鳗鱼吃（鰻重）😂晚上很贵，建议中午吃ランチ。以下是lunch的价格～
ランチひつまぶし 2500円
ランチ鰻重 梅 1980円
ランチ鰻重 竹 2980円
晚上是ひつまぶし4200円、鰻重 梅 3000円
重点的鳗鱼，小骨有点多，味道有点不够。
🔴赤坂 ふきぬき 新宿タカシマヤタイムズスクエア店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 14F
东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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昂昂昂爱分享
2023-03-27 21:22
裂墙推荐日本京都八大必吃美食推荐榜
🇯🇵京都美食推荐
⭕️Moritaya sukiyaki
到了寿喜锅发源地的京都，一定要去打卡这家始创于1869年的百年老字号！蘸了鸡蛋液的和牛入口即化，简直让人幸福感爆棚！
⭕️本家尾张屋Honke Owariya - Main Shop
始创于1465年，超过550年的历史，日本🇯🇵最古老的荞麦面店，一家把荞麦面做到极致的荞麦面专卖店！
⭕️瓢亭 .别馆Hyotei Annex
❤️这家京都超过450年历史的怀石料理店有着日本唯一一家的米其林早餐！他家至今已经连续14年获得米其林三星称号，也是京都历史最悠久的餐厅之一！
⭕️Smart Coffee
始创于1932年的老字号，是京都本地最著名的咖啡店，老派日式混搭西洋风格，一下子把人带回昭和时代，很多媒体都前来打卡报道，旅行杂志上更是经常看到Smart Coffee的身影
⭕️Ramen Sen-no-Kaze Kyoto らーめん 千の風 京都
有获得日本🇯🇵拉面排名第一称号的加持，千の風 京都面馆生意火爆到夸张,Q弹劲道的面条🍝吸附着浓郁的豚骨汤，真的是一口入魂的让人欲罢不能!
⭕️Torisei 京都・伏見神聖酒蔵 鳥せい 本店
由旧酒厂改造成的这家串烧店，在京都绝对属于隐藏版美食！这里除了有着亲民的价格的美味鸡肉串烧，还能享受新鲜酿造的日本米酒哦
⭕️Enen 京都烧肉
火爆全网，一位难求的烧肉店！仪式感满满的寿司🍣拼盘，简直可爱到犯规啊！除了造型可爱，店里用的肉质更是好到没话说.全程都有被惊艳到！
⭕️Waguri Senmon Saori
京都必打卡的栗子甜品专卖店🍮Saori！还没出门就已经被京都鸭川人手一碗的栗子面条种草了，吧台前还能观看栗子面条制作过程，仪式感满满！
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东京 · Moritaya (モリタ屋)
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工程帅
2023-04-29 08:43
不接受外国人订位，最好选平日去，节假日会太多人连排队都排不上。
寿喜烧物有所值，但如果说是吃寿喜烧外的一般定食就没必要去了，毕竟价格里包含了服务费，吃一般的东西没必要。
东京 · 今半别馆
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带你吃遍全世界
2023-05-01 09:02
每个品种的牛肉都好好吃！！
虽然无法具体吃出是哪个部位，但真的很赞！！！
记得一定要提前预约～
东京 · Ushigoro (うしごろ)
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艾点米粒
2022-06-27 10:46
记录那些年 去日本吃过的饭no.1
在新宿高岛屋14F，赤坂 ふきぬき。
其实讲究的日本人写出了四种不同吃法，但实际咱就可以随心所欲，喜欢尝试的都可以试一下。
撒上美味的山椒一定要吃，香味十足，麻度也不错。
配上新鲜热腾腾的鳗鱼，唇齿留香。
再配上一杯日本梅子酒，可以加入冰块或者苏打水，我选择加入冰块🧊，一口下去凉爽、酸甜辛辣混合。。回味无穷∞ 我太爱梅子酒了😁
好了，谷ge🔍去搜索吧。
东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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徐呵呵_7457
2023-05-03 11:03
「烤鳗鱼串」
「烤鳗鱼肝」
「烤鳗鱼盖饭」
「蒲烧鳗鱼」
超级好吃的平价鳗鱼饭，点了一份大份盖饭和一份小份的，一串鳗鱼+一串鳗鱼肝。小份鳗鱼饭只要500多日元，折合人民币不到三十块，大盒的八十来块，又好吃，这价位这出品没得挑的。强烈推荐。
东京 · Unatoto (名代 宇奈とと)
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爱吃西红柿上学版
2022-12-13 16:51
东京酒鬼日记7｜渋谷日式烧鸟工房居酒屋
在涩谷逛完街该吃点什么呢！
【博多串焼き・野菜巻き工房 ごりょんさん】
以往提起博多总会想起拉面🍜
没想到还做日式串焼き呢🍻
🍺
店铺在地下，热闹的氛围充满了烟火气，串烧就摆在面前的盘子里可以自己挑选～
·肉食动物在这里一定能得到满足，蔬菜卷也好吃，レタス巻き美味しかった！
・开放式的吧台，可以看到师傅热火朝天的烤串儿
野菜卷6串任选套餐1200円 肉巻き8串任选1700円
比吃中华烧烤划算多了😍😍还有もつ鍋1400円起～除了单品之外也有コース，酒类普遍500円1杯
不过店里太忙了 上菜有点慢😭为了好吃的还是可以忍受一下不想排队的话，一定要提前打电话预约哦！超级火爆
🎫人均：4000
📌東京都渋谷区渋谷1-6-3 ヴィラファースト渋谷B1渋谷駅[宮益坂方面エレベータ]から徒歩約4分
东京 · 博多串焼き・野菜巻き専門店 ごちそうさん
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工程帅
2023-04-29 20:56
之前听说大黑家在浅草也算是有点名气的天妇罗，但吃了后有点失望。
说不上不好吃，但也说不上很好吃，基本上就是比较大众的水平，外皮不算很脆，还有点皮肉分离。
当然价钱在天妇罗中也不算是太贵的，一分钱一分货吧。如果不用排队，刚好又想吃天妇罗时可以一试，但要排队的话我就认为不值了。
东京 · Daikokuya Tempura (大黒家天麩羅)
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lynnqianqian
2020-10-21 00:00
吃过很多次，新宿随便哪家六歌仙味道都差不多
中午去一般不需要排队和预约，晚上去还是需要预约一下比较稳妥
推荐要点月之宴，不要点最低的那档，肉质差很多
环境就比较普通，会有链子或包间隔开，私密感还OK
服务员态度也还蛮好的，上肉速度很快
「牛里脊」「松坂牛肉」「牛舌」「雪蟹」「河豚」「海蝦」都蛮好吃的，肉选贵的那3款就OK了
看个人口味喜好那个就加点就好了
饮料酒水如果需要自助的话需要另外付费
适合胃口好爱吃的人去，一定很满足
东京 · 六歌仙(本館)
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不过鲸落
2022-12-25 00:00
资生堂cafe还挺有名的，环境蛮不错，来吃parfait的人也超级多，草莓和栗子的都很有人气，他家也经常会出一些限定口味，比如静冈蜜瓜、节日限定之类的。单价还是小贵的，偶尔来吃一次还可以，除了下午茶也有正餐，出品比较精致
东京 · Shiseido Parlour Salon de Cafe (資生堂パーラー サロン・ド・カフェ)
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Sunnyarroner
2023-01-02 16:07
｜东京浅草寺美食这几家一定不能错过！
1⃣️名代宇奈鳗鱼饭
机器买⏩️先投现金或者ic卡⏩️再选吃的
❗️午餐时间需要在门口站着排队
❗️入口跟出口不一样
我们点的是最小的590💴
⏰：11:00-22:00
📍 东京都台东区花川戸1-5-2 （浅草站7号出口步行约1-2分）
2⃣️浅草莓座
就在浅草寺附近
草莓酒比冰沙好喝
⏰：10:00~18:00
📍 2-1-3, Asakusa, Taito Ku, Tokyo To, 111-0032, Japan
3⃣️寿喜园 浅草本店
有不同浓度的抹茶雪糕
据说是世界最浓的抹茶
除了抹茶 还有焙茶、玄米茶等其他口味
最浓个人认为略苦
❗️只收现金可以中文点单
⏰：11:00-17:00
📍东京都台东区浅草3丁目4-3
东京 · Unatoto (名代 宇奈とと)
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MISSKAREN
2022-03-24 11:09
日本东京 ｜ 鳗鱼之神五代目野田岩
野田岩始于1800年，至今已是第五代，店主金本兼次郎是关东流派的一代宗师，与寿司之神小野二郎、天妇罗之神早乙女并称江户前料理三大之神。了解这三位背后传奇故事的人都知道，匠人精神在他们身上体现的淋漓尽致...😘
本店位于东京的东麻布，常年被评为米其林一星餐厅，这位传奇之神就在此店工作了近80年，所谓的“杀鳗三年，串鳗八年，烤鳗一生”说的就是他吧。除此之外，在东京还设有三家分店，分别在银座、日本桥高岛屋和下北沢。由于行程的关系，很可惜没到本店拜访，但分店的出品也丝毫不马虎。
高岛屋店位于商场八楼，店内整体深红色的墙面配上纯白桌布像极了八十年代的西餐厅。
影响烤鳗出品的除了每家最宝贵的酱汁配方和烤制火候外，最重要的肯定是鳗鱼本身，现在99%的鳗鱼店使用的都是养殖鳗鱼，野田岩是为数不多还在坚持使用野生鳗鱼的料理店，但在这野生鳗鱼极度缺乏的时代，店内也会不得已加备养殖鳗，并提前告知前来的顾客。
点了两份套餐，一份蒲烧、一份白烧+蒲烧。
🌟招牌前菜，鳗鱼冻，用鳗鱼熬制的汤汁凝固而成，再加入鳗鱼肉，配上柚子醋，这块琥珀色的小玩意好开胃！
🌟野田岩的烤鳗招牌便是别家轻易驾驭不了的白烧，双层套餐，一次体验到白烧+蒲烧两种风味，打开的时候像开宝盒一样快乐。
白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道，所以要不是对自家的食材品质和处理方法有足够的把握，是绝对不敢轻易尝试的。食用方法可以搭配山葵、盐或酱油，第一次尝试白烧的我立马入了这个坑！
🌟蒲烧最关键的莫过于每家的独门酱汁配方，都开玩笑说，如果店内不慎起火，店主第一时间冲进屋内抢救的必定是这比生命都重要的配方！
喷香的米饭淋上一勺灵魂酱汁，再铺上烤至金黄的鳗鱼，好好食！酱汁的甜度拿捏的刚刚好，传统关东的做法，鱼肉肥而不腻，入口即化。店内还提供了山椒粉，可以撒上一点来刺激味蕾，体验不一样的口感。
据说第六代传人已经确定，这块招牌、这份匠人精神也将继续延续...
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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芝芝芒芒_6837
2022-12-20 22:45
东京｜️ 东京美食大合集
最近开始回味我的日本之旅啦哈哈！
【东京美食篇】
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📍东京-新宿
🧩人形町今半 Ningyocho Imahan
和牛寿喜锅🥩百年老店！
🧩一兰拉面 Ichiran
来日本当然要试试一兰拉面啦
进店后机器点餐付款 . 找到你的小隔间坐下
拉面+溏心蛋+抹茶杏仁豆腐 💰1510yen
真的好爱这个汤底！！
🧩日本超火的甜品- Harbs
买了两个热门的🔥 水果千层 + 草莓蛋糕
我自己会更喜欢草莓蛋糕的口感
但是水果千层的蜜瓜真的好吃哈哈！
🍓950 yen 🍰千层 930 yen
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📍东京-六本木
🧩肉男Meat Men 居酒屋
在六本木看完夜景就顺路来打卡烧鸟啦
我超级喜欢吃牛舌！这家的薄切牛舌必点🔥
Beef pork chicken vegetable都要了一些
我最喜欢他们家的牛肉串！
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📍富士山-忍野八海
🧩必打卡的草饼
🧩富士山水泡的晴王葡萄
🧩牛肉串也不错！非常的juicy 肉也很大块
东京 · Ningyocho Imahan (人形町今半)
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Sammy吃遍全世界
2023-02-07 18:30
这是漫画里的炸猪排饭吧！Tabelog百名店
最近好馋炸猪排饭，于是就和朋友相约去了荣获日本点评榜单Tabelog百名店的【とんかつ 丸七】
🍱丸七的猪排饭简直就是教科书级别的，外面金灿灿，咬一口脆脆的，丝毫没被里面的肉汁浸湿。里面的猪排虽然是厚切的但是超！级！嫩！咬一口没有猪肉的腥味，就是醇厚的肉香。虽然不知道这是怎么制作的，但吃完后心里就是满满的respect🫡
💰一份经典猪排饭カツ丼大概1300日元左右，满满一大碗，真的性价比超高！
在东京想吃厚切猪排饭的小伙伴不妨试试，也欢迎大家给我推荐你们喜欢的店！！
东京 · Tonkatsu Maisen (とんかつ まい泉)
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松野喏米
2023-05-01 08:26
东京筑地市场｜心心念念海胆饭！太幸福了
GW DAY1打卡筑地市场
冲着海胆饭选了鮨国隔壁的北海番屋
（那家排队没有一小时下不来的样子[doge]
うに・いくら丼
海胆是真的很新鲜！！（大声
带了一点甜味 完全不会腻
特别送的海苔做了个自制海胆寿司🍣
鲑鱼鱼子腌制入味 单吃有点咸 和米饭一起正好~
🦪
筑地市场真的人好多！氛围也很好
📍北海番屋
筑地4-14-16
东京 · Hokkaibanya (北海番屋)
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无竹令人俗无肉
2023-04-23 22:15
这家应该是重新装修过了，一改以往老旧风格，更现代了，还有竖琴表演，一下子拉高了饭店的档次 牛肉、牛舌都很棒，饭后再来上一小个抹茶冰激凌
东京 · 叙叙苑(新宿中央东口店)
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