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  • 陈自由东京版 2023-05-04 16:33
    筑地美食必吃攻略来筑地，大多数人应该都是冲着海胆饭?、金枪鱼?、刺身和寿司?等大热门。但相信我，当你被密集的游客裹挟着身不由己地移动的时候，根本无法分辨什么好吃、哪家宰客。为了大家轻松避雷，不做大冤种，我跑了5次筑地，总结出了这条线路。

    总的来说，就是先走外围，再深入每栋建筑的内部探索小店。筑地市场里的临街店面现在都太商业化了，价格虚高不说，品质并不值当占我的胃。各位完全可以在性价比和品质都更能打的外围先冲一波，再佛系逛逛内部临街的店们。

    ❤️红色箭头：筑地车站方向

    黑色箭头：东银座车站方向

    绿色箭头：我推荐的路线。

    普遍推荐：
    狐狸家牛丼?：点牛杂饭不要点牛肉饭，牛肉饭=吉野家，不值当在这吃。
    田所食品：鱼子爱好者必冲
    丸丰饭团?：挺大一个，可以打包带走
    黑银?：金枪鱼爱好者冲，不过筑地的金枪鱼没有难吃的
    山长玉子烧?：真的超多人买
    鮨国?：晚上也开的老牌海胆饭名店
    Matcha Stand?：现调抹茶，好多人排队

    ?我的大推荐：

    鸟藤拉面?：位于筑地鱼河岸3楼食堂。这家专做鸡肉拉面，品质实在是高得感人。1100日元一碗，好几大块走地鸡肉把面都盖没了。鸡肉有各种部位，每一片都有浓浓的鸡鲜味，广东人会懂我的意思。鸡胸香嫩不柴，鸡腿紧实到甚至有点弹牙，带皮的部位就宝藏了，鲜到发甜。汤头是鸡+鱼介熬出来的，鲜得层次分明，馥郁浓醇，面是加了蛋的细面，吸饱了汤的鲜味还依然有恰到好处的嚼劲。实话说，比银座篝好吃还不用排队。

    喫茶店胡蝶?：无意中发现的小店，后来一查发现Google 评分4.7。店里有带图片的英文菜单和一位不会英文但非常热情的服务员大姐，努力的查字典给我解释各个单品。我点了抹茶冰淇淋最中饼，冰淇淋清新不甜，跟红豆馅相得益彰。红豆馅吃得出是自家煮的，有淳朴的甜美。450日元的set包含一杯热茶、一小片极其精美的腌萝卜（不是很好吃），和一颗糖水青杏（果香惊人），这个性价比和服务态度真的是令我惊叹。
    东京 · Matcha Stand Maruni
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