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贾尼斯姐姐
2023-05-29 09:10
京都美食攻略｜看看有没有你种草🌱或踩雷的💣
在京都除了疯狂走走走，就是疯狂吃吃吃🚶🏼米其林餐厅吃了，高分网红店吃了，小众食肆也吃了。就来浅浅地总结一下每家店种草跟踩雷的点吧
1⃣️ 瓢亭 ｜ p2-3
京都唯一一家米其林早餐店，也是很出名的怀石料理餐厅。我们去吃的是他家的便当🍱食材新鲜，服务不错，环境也很棒，但是个人觉得不值这么高的价格😂 喜欢早上吃清淡点又比较有消费能力的朋友可以尝试。
推荐指数 🌟🌟🌟
2⃣️ 紗織 和栗专门店 ｜ p4-6
网红栗子甜品店🌰 味道不错，也很出片，但是如果排队超过1小时就打咩❌，个人认为逛鸭川的时候顺便去吃一个下午茶很不错，专门去吃倒是没必要。
推荐指数 🌟🌟🌟🌟
3⃣️ 空蝉亭 ｜ p7-9
这家是几乎全网好评的程度了。喜欢吉列炸猪排的可冲。前菜的奶油沙拉也很好吃😋可是不要有太高的期待，具体原因可看我发的“米其林炸猪排”帖子😂记得要提前预约！！！
推荐指数 🌟🌟🌟🌟
4⃣️ Kyouunawa 鳗鱼店 ｜ p10-12
在锦市场附近的一家鳗鱼饭店。当时是随意找的，没想到味道是真的很好👌烤鳗鱼跟鳗鱼肝很焦香，鱼肉也没有刺，超级下饭！是这次行程最惊喜的一顿💕
推荐指数 🌟🌟🌟🌟🌟
5⃣️ 长乐馆 ｜ p13-15
这家有百年历史的酒店有提供下午茶☕️ 当时预定就冲着他特别的欧式建筑风格🏠
下午茶味道还可以，但是环境跟服务是真的很不错👍也看到很多本地人来这里打包蛋糕和小餐点🍰 强烈推荐体验和服的时候来这里，会有种名媛出行的感觉🤭
推荐指数 🌟🌟🌟🌟
6⃣️ 三嵨亭 ｜ p16-18
这家百年和牛寿喜烧店想必很多人知道吧～味道是真的没得说，和牛肥美香甜，加上新鮮蛋液简直绝配👍 但是套餐分量不是很大，爱吃牛肉的可能还需要另外➕肉（想看视频的可在我主页🔍“京都和牛寿喜烧”）
他家名声在外，用料也比较好，所以价格高。相对来说性价比会低一些，但是和牛爱好者可🐛
推荐指数 🌟🌟🌟🌟
京都
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游来游去的鱼儿
2021-08-30 00:00
准确的说,是最佳怀石料理餐厅。日本三大料亭之一吉兆岚山一直是米其林三星五叉(星代表味道,叉子代表环境），一个人收费4万8日元起,两人的套餐是5000RMB大洋,从来没吃过这么贵的料理。终于做好心理建设，决心去尝试。食材的国藉并不构成问题,季节的新鲜感才是关键,换言之,松露、松茸、香鱼,在我的料理世界中拥有相同价值。
京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)
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亲小于
2022-09-09 00:00
以前去过两次，当时觉得道顿堀上那家人太多了，就改了京都这家，第一次是11点去的没预定，第二次在官网预定的，最好还是预定一下。当时店里有中国服务员，可以根据不同喜好和价位，选择适合自己的套餐，我们一般都是选不一样的，大家都尝尝～各种各样的蟹有生食的，有需要自己涮一下的，还有做熟的，都完全不需要自己包蟹壳，味道是很鲜美的。看着好像没有多少，但是正常饭量都可以吃饱，最后会煮粥。
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京都 · かに道楽 京都本店
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惹不起的盖茨比
2022-11-01 00:00
在抹茶之都，三五步就能看到抹茶和果子店或者类似的百年老店铺。走出车站就能看到这家名气在外的店，但因为赶上假期，天气又比较热，客人很多，还卖各种抹茶周边产品。但稍微等等号就可以吃到，抹茶特色的面条很特殊，不过我个人觉得吃多了会稍微有点腻～
京都 · 伊藤久右卫门·茶房(JR宇治站前店)
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狗不理包儿
2021-02-28 00:00
去宇治的时候中村藤吉排队排到我震惊，就买了一点小点心回京都了，没想到京都站里面也有一家店，转天一早顶门排队，终于第一波就进去了哈哈哈，点了抹茶的一个甜品冰淇淋和抹茶，真的猴猴吃啊啊啊，抹茶也好香。这家店就是位置不太好找，在京都站里面的二楼。
京都 · Nakamura Tokichi (中村藤吉 京都駅店)
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爱走_5577
2023-05-25 15:21
飞到大阪直接就坐Haruka电车来到京都，饿死了已经，出站第一件事干饭，来吃猪排满足一下自己的胃，给孩子点了炸猪排定食，自己要了一份炸虾猪排套餐，一杯highball！出门了不开车能喝一杯是一杯。
上菜速度还可以，没有等很久，猪排上来先，自己研磨芝麻和倒酱汁，其实搭配柚子酱意外的好吃。猪排也很厚，合格的猪排就是炸完之后，面衣和肉不会分离。专门的猪排店不会有雷的，好吃！
我的炸虾猪排套餐，炸虾超出我的想象了，又大又长，真的好长好长！虾肉也筋道有弹性！饿了之后吃油炸食品就是会感觉很幸福！
京都 · Katsukura (かつくら)
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张怡_3984
2020-03-18 00:00
清水寺旁的惊喜
在清水寺逛完了，一路闲逛着，一个巷子进来以为是什么景点，闹中取静，非常有风格的两层楼房的一个甜品店，随便怎么摆拍都好看，里面也有好多本地人，还有好多穿起和服👘在照相，环境真的太好了，店也是安安静静，大家有序地排队，抹茶甜品看起来都是一家艺术品，建议去了清水寺的朋友，可以去吃吃他家的抹茶系列，感觉还是多不错的。「抹茶冰沙」「抹茶雪糕」抹茶雪糕和冰激凌真的很美味，回味的抹茶香特别安逸，推荐「京France芭菲」「秋季限定红豆汤」红豆汤也超级好吃😋
京都 · 普门庵
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Yina_2887
2023-05-27 11:27
本来只想在酒店附近随便找个拉面打发，谁知道就寻到了这家店。还没到开餐点一堆人排蛇形长队便好奇去看看，原来猪一是本地十分火爆的米其林一星推荐拉面。
「牛拉面」
点了和牛拉面，门童小哥哥会提前询问你套餐类型和汤底是白汤还是黑汤（白汤应该是鸡汤高汤 黑汤是酱油），选了白汤和牛拉面套餐。第一次吃这么清爽的拉面，大片的和牛绝了，非常嫩又清爽很喜欢。拉面汤底是日本人喜欢的咸鲜手作味道。
「烤扇贝豆腐饭」
说是本地的扇贝，应该是炙烤烤过后和嫩豆腐拌在一起，然后盖在认识米饭上加之鱼籽等，很惊讶独特的鲜味。
「Green soda」
其实不是soda，估计是羽衣甘蓝之类的结合芹菜等一众蔬菜汁，清爽解腻。
京都 · Menya Inoichi (Ramen)
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喵盒汪大
2020-05-12 00:00
抹茶界数一数二的伊藤久右卫门，真香
特色推荐：
简直不要太香，这款宇治抹茶法式薄饼有些浓郁的抹茶香味，而且还带着正宗抹茶略微的苦味。
抹茶夹心的味道是绝了，再加上酥脆的薄饼，口感真的是没的说。🍵
对了，夹心的口感非常柔顺丝滑
实用tips：
如果有吃这款小薄饼的伙伴，最好再搭配上抹茶一起享用。闭上眼睛感受抹茶的美妙真的感觉很棒🍵
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京都
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大泡菜
2022-11-19 21:06
京都必去！百年历史咖啡厅，云朵般鸡蛋三明治
☁️
smart coffee创业于1932年，有近百年历史了。
系京都著名老派洋风咖啡厅，旅行杂志上经常能见到此店身影。地处寺町热闹商业街，是平日里常年排队的热门日式brunch。
.
土曜日赶最早班车过来都要排队，不愧是大人气店。
来的人多是本地爷爷奶奶为主。
1F系喫茶空间，2F则是brunch空间。
踏入室内便是硕大的咖啡烘焙机和弥漫咖啡香☕️
整体木质结构，年代感满满吊灯桌椅，在悠缓的音乐间宛如踏回昭和年代。
.
🥪🥪🥪
玉子烧三明治，漂亮的黄色夹馅
是拿到手上还会抖的那种柔软度
一口下去还能咬出汁水
吐司皮则正好包裹住柔滑玉子烧
一点点芥末酱很提味
搭配的盐罐子撒点盐风味就更妙不可言了
.
🥞🥞🥞
松饼外貌超可爱，属于扎实型老式松饼
加一小块慢慢融化的有盐黄油和枫糖浆
一定要趁热吃，凉了就有点干巴
.
☕️☕️☕️
咖啡据说是开店以来没有变过的味道
意外还不错喝，稍带一点酸味
一口松饼一口咖啡非常好下肚
.
🔍 スマート珈琲店
⌚️8:00-19:00
📍京都市中京区天性寺前町537
京都 · Smart Coffee (スマート珈琲店)
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奇姐姐
2020-02-19 00:00
回忆系列｜寿喜烧｜京都
在日本吃的最贵的一顿，一个一人份的套餐就是一万日元上下，但也是真的真的很好吃 黄油煎过的和牛蘸上蛋液非常非常滑嫩，全程由穿和服的服务员细心服务，还是一次值得一试的体验～
温馨提示：点哪个套餐性价比最高？个人觉得，完全没必要盲点两份最高价格的，前菜真不咋滴，凉凉的不知道吃了个啥，直接选无前菜的肉最高级的套餐一份➕肉不是最高级的套餐一份
京都 · Moritaya
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已注销用_4692
2020-01-24 00:00
牛肉品质比国内好了很多，真的是入口即化，但菜的品种相对国内来说的确是少了一点。牛肉每次只能点一份，但服务员还是挺勤快的。不存在漏单的情况，上菜也快，避免浪费。
有好几个套餐可供选择。我选了国产牛。比和牛稍微差一点，但绝对是我吃过牛肉里面最高端的之一了。
因为是周日晚上来的，所以排了将近一个小时，但我觉得等这个一个小时还是挺值得的。
京都 · 但马屋(四条河原町店)
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名侦探麦歧
2023-05-02 23:05
早起在市区逛逛，运气挺好
先是歪打正着走进大名鼎鼎的本能寺，就是那个织田信长被政变的那个本能寺
环境：溜达出来就看到这家早早就有人排队的咖啡厅。why啊？原来是京都百年咖啡店，一直是top2的存在
那就也排一个好了
「法式吐司」首先最推荐的是这个啦，一定一定要浇上焦糖，皮脆不焦，吐司内部是干的，有热敷敷的空气感（很多吐司浸在蛋液里太久早就湿掉了），咬一口真的很幸福
「鸡蛋三明治」其实应该不点mixed，火腿的就很普通。主要是里面的鸡蛋烧，加了一些芥末的味道确实去腥，软软滑滑很喜欢
「维也纳咖啡」奶fufu的，很适合我
「焦糖布丁」本身就不是pudding爱好者，所以觉得还好
建议走过路过还是尝一尝french toast，确实赞
京都 · Smart Coffee
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大孩子蕊锅锅
2020-07-23 00:00
性价比巨高的回转寿司
超超超超超超超级便宜啊！！！！
店面非常拥挤，但每个回转寿司应该都一样拥挤吧。
回转寿司基本也都是自助的啦~所以还挺好的！各个设施也很新~
每个种类都非常新鲜啦，米的口感也很好，厨师会在里面现做，看着他们做寿司就觉得非常享受！
「酱茄子寿司」
这玩意儿就很神奇，长得黑不溜秋的，不敢尝试哈哈哈！
去京都玩的朋友们冲起来啊！
京都 · Sushi no Musashi (寿しのむさし)
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Cindychanna
2021-06-13 00:00
就在京都站，商场一楼，店内环境还不错～
服务员小哥哥很热情～还会招呼你看看菜单有没有其他想要的～
「三文鱼寿司」食材非常新鲜，日本的芥末味道真的好棒啊，很清新也不呛人！
「大的红虾寿司」good good good！
「鳗鱼寿司」鳗鱼肉质很好，蒲烧汁完美
「草莓甜点」随便点的甜品味道简直绝了啊！强烈推荐！
京都 · Sushi no Musashi (寿しのむさし)
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郑钱钱
2023-05-26 11:04
因为要赶去大阪飞，就在京都站里面找了一家。惊喜到我了，这个品质，成都肯定吃不到。视线巨好，俯瞰京都downtown，很漂亮。吃完新干线，打道回府。
京都 · Moritaya(JR Kyotoisetanten)
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千岁千千岁
2021-01-15 00:00
日本去过的店 都没有倒闭
这家是以冷水荞麦面为主
大晚上逛街很累了 却还是肚子没饱
两个路痴出门寻觅 跟着导航找到的
「荞麦蘸面」「拉面」「全套配菜拼盘」
点了这三个 好吃的 一人一碗面下去
有力气继续逛街啦 大哥在哭泣
晚上店里都是当地的上班族
ipad点餐很方便 主要有图片 基本靠猜
京都 · 麺匠 たか松 本店
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芘芘_3063
2020-10-31 00:00
京都岚山的豆腐怀石料理
印象最深刻的是闲逛时看到一块写着绝境的牌子！
绝景哦，当然要一探！
沿河边一直走，一直走，一直走，真的是走到怀疑人生！用意志力坚持下来的！到了后发现还有爬山！厉害了，用尽力气爬了上去，发现是一间很有历史的寺庙，在这里可以看看风景，抄抄诗经，品品茶🍵！
阁楼望出去的风景，真是绝！美到没办法用语言形容！重点是根本没什么游客到这里！太远了，真的只有我们这么闲的人才会去一探究竟
到岚山看完绝镜，拍了竹林，当然也要试试豆腐料理！
环境真的没话说，那个庭园，少说每年要几百万日元来维护吧？给我们安排的厢房。。。正对庭园正中。。就环境已经值了！
跪式服务，一对二。。。我觉得这样很有压力。。
「豆腐套餐」豆腐味道真的很浓郁吖！那一道冷面，吃下去一刻真有清风拂面的感觉。
相约秋天时要再来一次岚山，再次登上绝境，看枫叶🍁。
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京都 · 嵯峨野汤豆腐(岚山风景区店)
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zero地点
2020-05-15 00:00
逛完金阁寺来觅食，看评价不错，专门来吃的，果然很棒。榻榻米的布置，精致的餐具，一切都是日本特色，因为不是很饿，点了蘸着吃的荞麦面，带汤的荞麦面与鳗鱼饭的套餐，味道谈不上惊艳，但是，喜欢这种安安静静吃着精致食物的感觉，去金阁寺的朋友们可以顺便来吃一餐。
京都 · Hanamaki-ya (京のそば処 花巻屋)
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云朵上的_8008
2021-08-17 00:00
来京都的第一天 搜京都站附近的美食搜到的这家
就在京都站里面 不过京都站很大 七绕八绕
问了站内的工作人员
要上电梯去2楼在下去走啊走才是八条口
Google一路导过去 英文太小
以至于一开始就这么硬生生的走过了 本来排队的人不多
绕了一圈找到店的时候 正好是日本吃饭高峰 已经排了
很多人 日本不像国内 手机取号或者发号码牌什么的
都是自己排 而且也不像国内
如果有三人位就先让三人进去 宁可位子空着
也要秉承先来后到 来这家店吃的当地人很多
外国人也很多 座位的下面有放置包包的框
墙边也有放置大衣的挂钩
寿司都是师傅当场捏出来放到转盘上的
每个区域有一个寿司师傅 大多数都是上了年纪的
正好给的位子面前的寿司师傅是个年轻小帅哥 Lucky~
每一种寿司旁边都贴着注解 让客人知道自己吃的是什么
不同颜色的盘子价钱都不一样
座位面前都有倒热水的地方 可以泡沫茶
倒热水的地方还有图文注解 帮助不懂操作的外国人
芥末早已涵盖在寿司里面
只要你轻轻掀起上面的刺身就会发现
龙虾沙拉寿司是真的不错 寿司品质总体满意
价格不贵 算是有性价比的了 吃完之后和服务员说一下
就会用一个机器扫一下盘子 就会出来数量和价钱
拿着条子去收银台付钱就行了
京都 · Sushi no Musashi (寿しのむさし)
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多吃不长胖
2023-05-07 20:14
广川是传说中是关西最好吃的鳗鱼饭，在很多旅游网站上都提及的京都名店，创业至今50多年，以前我看到很多国人都在排队吃，目前只接受提前预约。
这家店有三种套餐，我选了价位中等的，「鳗鱼饭」中鳗鱼的做法确实和我以前吃的不太一样，底部煎过所以较有韧劲，同时肉应该是蒸熟的所有保持了鳗鱼质地的软和肥美，淋上汁后拌饭真的太美妙了。
同时配菜还有 「鲤鱼刺身」第一次尝试淡水鱼刺身，骨头都在刺身里但是可以吃；「烤鳗肝」也非常优秀，这是我第一次尝试，有口感但又不会太硬；「鳗肝汤」也非常香主要是有香菜原因。
很开心的午餐，卡里路表示很开心😃
京都 · 广川鳗鱼饭
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lornawen
2023-04-30 17:33
总评：干身有筋的平价炸牛排店
每次经过都看到排长队，这次看队短就试试吧。
总而言之钱是硬道理，不能妄想日本和牛便宜两三千日元就吃到雪花类型的和牛。从五个套餐中选择了最贵的黑毛和牛，吉列炸的倒是干爽不油腻，但是最贵的单品咬下去还是不能轻易咬断有几根大筋（见图4），难以想象更便宜的牛排是啥味道。刚好坐在吧台能看到生肉，纹理分布不咋地但是符合价位（图3）。
调料都是挺有趣给了六七种，算是入门吉列牛排体验店。
反正我是再也不会来了，吃个带筋的牛排还要排队，不知道图啥
京都 · 牛カツ京都勝牛 京都駅前店
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蹦跶蹦跶_3824
2020-04-17 00:00
多少夜我的深夜食堂！！怀念！
「玉子烧」必吃的，太喜欢日本的各种蛋了！
「可乐饼」爱一切炸物，可乐饼里是土豆和肉哦
「豆腐牛肉」和吉野家一个味儿！拌饭！
米饭可以选大中小碗不浪费，要说有多好吃那就忒瞎掰了，但不就是家常饭和饿的时候吃的东西最给人温暖和感动吗
京都 · shijo nishinotoin shokudou (まいどおおきに食堂 四条西洞院食堂)
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非吃不可Jas
2020-08-11 00:00
京都必吃的抹茶专门店!!!超好吃
抹茶(浓)：我特意点了比较浓的品嚐，整杯喝起来很顺口，完全没有苦涩及粉感，只有浓郁的茶香，一口接一口相当爽。
抹茶甜品：这道我非常的喜欢，从浓浓抹茶味的冰淇淋到弹牙爽口的白玉及抹茶冻都相当惊豔好吃，日本职人能把简单的料理做到惊豔并且让我想在回去吃，实在是不简单，期待下次再去吃!!!
环境简单卫生，且浓浓的日本和风，非常适合拍照并坐着聊聊天，非常值得来。
服务非常贴心且热情，满满的微笑让整体的体验相当愉快。
整体都相當好吃而且穩定快速，来京都必吃伊籐的甜品跟抹茶，虽然贵但相当值得来体验
京都
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wengshasha
2021-08-04 00:00
这是日本自由行唯二想念的店。一家是静冈的一风堂，一家就是它。我回来后吃了无数个日料店的炸鸡块，都没有这家好吃。所以第三次去日本自由行的时候特意在京都停留去吃这家店的炸鸡块。炸鸡块和玉子烧真的是太太太好吃了。我下次去日本估计还会去吃。
环境：
日本除了在大阪吃了一次坐牢一样的一兰拉面环境我觉得不行，其他吃饭的地方我觉得都很好。
京都 · shijo nishinotoin shokudou (まいどおおきに食堂 四条西洞院食堂)
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萌萌萌不_387
2022-09-26 00:00
到了日本怎么能不吃🍵抹茶呢？宇治乃至京都地区最负盛名🔝的抹茶专门店，超多分店，以各类抹茶及抹茶系列食品著名，宇治一日游必打卡哦‼️
店铺分为🍴用餐区域和购物区域，节假日或旅游旺季都需要排队呢！每个季节都🈶️限定的芭菲杯，抹茶卷配抹茶🍵也是必点，甜与苦的巧妙组合‼️
京都 · 伊藤久右卫门·茶房(JR宇治站前店)
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快丢进来
2023-05-08 20:47
老松 嵐山，tabelog 3.56
1908年开办的老铺，是日本国和菓子受赏名店之一
夏柑糖：1620yen一个，价格很好。我们坐路边吃没有切割装盘，拍照差了点，整体甘酸平衡，没有令人不悦的甜味剂，略带一点涩，夏之滋味
“1-4月，山口县就会送来夏橙，这是将夏橙制作成夏柑糖的季节。把夏橙洗干净，然后把果皮切下来盖在橙子上。为了不弄破皮，用竹铲从刀口里小心翼翼地把里面的果肉拿出来，接着去除果肉中苦味较重的脉络，再轻轻榨出果汁。与此同时，做好的琼脂也冷却了，加入过滤的橙汁，稍加冷却，倒入被挖空的夏橙中。因为讲究手工制作，所以产生了夏柑糖清爽的余味。”———摘自《老松—家傳夏柑糖》
本 わらび餅：蕨是春季代表生菓子。老松的蕨饼使用本蕨粉制作，吸水性陡增，滑滑的但黏性很好，有韧劲却不粘牙；黑糖过甜，不宜多加。店内堂食是放在冰水里，再蘸黑糖和黄豆粉
御所車：老松代表銘菓之一，有点像国内的状元糕。丹波大纳言红豆馅，白糯米外皮过干，个人吃不来。优点是便于携带存放，可以带给长辈尝尝
葛ながし：波間照島的黒糖和北野的梅子，两种口味，梅子偏甜一些。装在一个长盒里，附赠一个推推棒，用棒子把葛ながし从小孔里推出来，就会变成一根一根像面条一样，逗小孩挺有效
游岚山时小憩于此还不错，8月有限定晚柑，到时候堂食作品尝
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京都 · Oimatsu (老松 嵐山店)
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波哦妞妞
2021-01-17 00:00
以前去日本，吃了本地百年老店的寿喜烧。
提前预定的位置和套餐，价位不低。
门口进去后电梯上二楼（好像也有楼梯）日本式的服务总会让人变得很客气。
一人份的和牛、两片，看着服务员哗啦啦的倒糖我都不敢下口再倒入酱油裹好蛋液一番操作，简洁明了。
肉真的是好肉，各类“怀石料理”也都很精致。好不好吃我真心忘记了。但整体感觉…性价比不高。
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京都 · Moritaya
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天幻_4115
2023-05-15 23:13
🌸🍵🍱 京都吉兆，一家让人心驰神往的日式料理店！在岚山本店，你可以品尝到最正宗的日本料理，让你的味蕾沉浸在浓郁的日式风味中。🍱🍵🌸
🍣🍱 无论是新鲜的寿司还是精致的便当，吉兆都能让你感受到日本料理的精髓。每一道菜品都经过精心制作，让你的味蕾得到最完美的享受。🍱🍣
🌸🍵 除了美食，吉兆的环境也是一大亮点。店内装修充满了日式风情，让你仿佛置身于日本的传统茶室中。🍵🌸
🍱🍵 如果你想要一次完美的日本美食之旅，那么来吉兆绝对是你最正确的选择！让我们一起来品尝正宗的日本料理，享受最纯正的日式美食文化吧！🍱🍵🌸
京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)
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Miko_8984
2023-03-02 17:41
据说是百年历史的寿喜烧店
来京都的第一晚就冲了
因为没有预约所以需要等待
非常幸运没有等很久 建议大家还是预约
环境：
看着东京塔吃寿喜烧 环境绝美
一定要坐窗边 风景直接值回价格
夜景也是一顶一的美
服务：
常规的日式承包式流程
可以学到正宗的寿喜烧制作流程 赚到了哈哈
「寿喜锅」「牛排」「牛肉饭」肉品质真的很不错
京都 · Moritaya(JR Kyotoisetanten)
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PlanB_7610
2021-06-23 00:00
⭐⭐⭐米其林三星-瓢亭-早餐
米其林三星餐厅大都以晚餐为主，而瓢亭是全世界米其林三星餐厅里唯一一家做早餐出名的。店里没有菜单，只提供粥品套餐，不得不说日本的匠人精神让人钦佩。日本大文豪谷崎润一郎也是瓢亭的粉丝，他的小说《细雪》中曾写道:四姐妹每年春天来京都赏樱的时候，总要去瓢亭吃饭。而在小津安二郎的电影《晚春》中，一位京都大学老师请客吃饭时建议:不如去瓢亭吧？
12月中旬，细雨中的瓢亭，只论意境，堪称米其林三星翘楚。踏进门户，古老的庭院，曲径通幽，潺潺的流水，锦鲤跃动。去瓢亭吃早饭一定要带有朝圣的意味，一杯暖胃的梅子昆布茶提神，开启早餐之旅。
瓢亭早餐的主角，是这盘清粥小菜。扒净最后一粒米，感觉胃中舒坦，脑子和身体也醒了过来。揭开木盖，米香伴随着热气沸腾出来。文火慢熬的白粥，米粒绽开，米汤奶白，浇上柴鱼高汤，配合昆布与葛粉调和的浓稠出汁，轻荡地滑入喉中。
看家招牌“瓢亭玉子”（鸡蛋），历经400余年经久不衰的温泉煮蛋技法可谓经典，亦被食客称为旷世奇作，通体透明的蛋白，荡漾着吹弹可破的纤细感，停留在清爽的口感间。介于溏心与实心之间，糯口与弹牙，固态与液态之间的蛋黄更是让人惊艳。
好久没有吃这样一顿早餐了，清粥小菜，水煮鸡蛋，平淡朴素却又十分奢侈。
瓢亭连续十年被评为米其林三星餐厅，实至名归。在我看来这三星的构成，一星给清淡却新鲜当令的食材，一星给隐秘却富有传承的用餐环境，一星给到寂静却祥和安定的心静吧！
京都 · 瓢亭(别馆)
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