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  Yina_2887 2023-05-27 11:27

  本来只想在酒店附近随便找个拉面打发，谁知道就寻到了这家店。还没到开餐点一堆人排蛇形长队便好奇去看看，原来猪一是本地十分火爆的米其林一星推荐拉面。
  
  「牛拉面」
  点了和牛拉面，门童小哥哥会提前询问你套餐类型和汤底是白汤还是黑汤（白汤应该是鸡汤高汤 黑汤是酱油），选了白汤和牛拉面套餐。第一次吃这么清爽的拉面，大片的和牛绝了，非常嫩又清爽很喜欢。拉面汤底是日本人喜欢的咸鲜手作味道。
  
  「烤扇贝豆腐饭」
  说是本地的扇贝，应该是炙烤烤过后和嫩豆腐拌在一起，然后盖在认识米饭上加之鱼籽等，很惊讶独特的鲜味。
  
  「Green soda」
  其实不是soda，估计是羽衣甘蓝之类的结合芹菜等一众蔬菜汁，清爽解腻。

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  京都 · Menya Inoichi (Ramen)
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  快丢进来 2023-05-08 20:47

  老松 嵐山，tabelog 3.56
  
  1908年开办的老铺，是日本国和菓子受赏名店之一
  
  夏柑糖：1620yen一个，价格很好。我们坐路边吃没有切割装盘，拍照差了点，整体甘酸平衡，没有令人不悦的甜味剂，略带一点涩，夏之滋味
  
  “1-4月，山口县就会送来夏橙，这是将夏橙制作成夏柑糖的季节。把夏橙洗干净，然后把果皮切下来盖在橙子上。为了不弄破皮，用竹铲从刀口里小心翼翼地把里面的果肉拿出来，接着去除果肉中苦味较重的脉络，再轻轻榨出果汁。与此同时，做好的琼脂也冷却了，加入过滤的橙汁，稍加冷却，倒入被挖空的夏橙中。因为讲究手工制作，所以产生了夏柑糖清爽的余味。”———摘自《老松—家傳夏柑糖》
  
  本 わらび餅：蕨是春季代表生菓子。老松的蕨饼使用本蕨粉制作，吸水性陡增，滑滑的但黏性很好，有韧劲却不粘牙；黑糖过甜，不宜多加。店内堂食是放在冰水里，再蘸黑糖和黄豆粉
  
  御所車：老松代表銘菓之一，有点像国内的状元糕。丹波大纳言红豆馅，白糯米外皮过干，个人吃不来。优点是便于携带存放，可以带给长辈尝尝
  
  葛ながし：波間照島的黒糖和北野的梅子，两种口味，梅子偏甜一些。装在一个长盒里，附赠一个推推棒，用棒子把葛ながし从小孔里推出来，就会变成一根一根像面条一样，逗小孩挺有效
  
  游岚山时小憩于此还不错，8月有限定晚柑，到时候堂食作品尝

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  京都 · Oimatsu (老松 嵐山店)
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  Bor_3915 2020-11-03 00:00

  京都岚山的一家非常特别的的豆腐宴餐厅，真是把豆腐做到了极致
  
  固定套餐，每道菜都是以豆腐为食材的各种变形升级。本以为豆腐会吃不饱，吃到后来也巨撑...
  
  店内人也不少 估计都是看枫叶走累了的游客吧 平足人士太需要歇脚了

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  京都 · 嵯峨野汤豆腐(岚山风景区店)
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  Clyde_3589 2022-01-09 00:00

  其实从很早以前就很想尝试下京都的京怀石料理，这次去日本便提前一个月预定了这家被评为米其林三星的吉兆岚山本店。这家店的怀石料理自然是以套餐的形式呈现，分为43200,48600,54000日元三种。因为之前帮忙预定的朋友提到了相对贵的两种可能会吃不完，再加上省钱的心态果断预定了43200日元的套餐。
  
  套餐的内容是很传统的京怀石料理，按顺序基本上就是季节前菜，鱼，寿司一类的小食，烤鱼或者炸鱼，煮物，肉食与米饭和味增汤，最后是甜点的组合。
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  餐厅介绍
  吉兆岚山本店位于京都市岚山桂川河畔。
  昭和五年（1930年），创始人汤木贞一先生在大阪的神町创立了第一家吉兆。经过几十年的辛劳，吉兆的事业也不断发展壮大，本店也从大阪转移到了京都的岚山。汤木本人十分喜欢收集各种精致的器皿，因此吉兆也形成了自己独特的对器皿无比考究的文化。1997年汤木贞一去世之后，德冈邦夫先生继承了产业，并将吉兆的名声继续发扬光大，使得吉兆岚山店的声名不但作为最佳京怀石料亭之一响彻日本，也声扬海外并取得了米其林三星的桂冠。
  吉兆岚山店根据四季的变化来调制最符合季节的料理，与精致而高雅的器皿一同呈上。造型雅致和谐的碗碟，华丽却不张扬的漆器，足以作为展览品的器皿让食客们在享受料理的同时更能体会到蕴藏在其中的艺术。
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  正文
  预定的时间是七点，赶到的时候已经天黑。庭院内灯光比较昏暗，再加上不好意思长时间逗留拍摄院内的照片，所以环境照就欠奉了。
  素雅的大门，配合灯光有一种别样的味道。房间全景，右侧窗户外便是中央的庭院了。房间总体是和式的布置，需要盘腿最早小凳子上，对于长达2个半小时的过程来说略有些难受。
  桌上的摆件 挂在墙上的字画，秋叶(菜？)有佳色，以及插花。充满和风的灯饰和房顶
  正餐永远从一杯清凉的茶开始 忍不住多拍了一张，精致的玻璃杯下面用竹片做杯垫真的非常好看。
  第一道菜就这么上来了，章鱼秋葵鱼子的冷盘。章鱼煮的恰到好处，入口鲜嫩清爽。
  使用枫叶和冰垫盘，吉兆的每一道菜都体现了经营者对于料理本身和器皿那令人咋舌的讲究。
  季节性的鱧鱼(Hairtail)，略煮后配上香料有一种特别的清香，鱼肉很鲜嫩，汤有一种清新和鲜爽混合的奇妙感觉。
  然后自然就是鱼生了，两片拖罗（金枪鱼腩），三片真雕配合两种不同的酱料和山葵。大概是我吃过的日本料理中最上乘的了。拖罗的口感超过了之前吃过的一票米其林餐厅。值得一提的是里面的萝卜片切的薄如蝉翼，不知道是如何做到的。
  Toro特写，真正意义上的入口即化。
  然后就是烤鱼了，鱼的名字没听清楚但经过@HardDisc 指正是香鱼或者说是鲇鱼。侍者特别嘱咐可以将烤得酥脆的鱼刺一起吃掉。很鲜嫩又一点没有油腻的感觉，配合打碎的蔬菜做成的酱料，味道令人印象深刻。
  烤物之后是清爽的冷盘一道。手工豆腐上是爽滑的某种jelly似的东西，配合豆腐的韧劲将这道菜的口感发挥到极致。
  然后侍者端来了一大盘花花绿绿的东西。似乎这段时间的主题是竹子，所以很多器具都是用竹子制作。全部装在各种精致的容器里。
  值得一提的是用大根挖出的烛台，烛光穿透表层映出了独特的纹路，好看。
  然后侍者将盘子上的食物一一取下装盘。鱼生寿司，鸭肉，红薯，柠檬承装的鲑鱼子还有一些不知名的东西。那个樱花状的小盒子里装的是某种海菜。
  日本人好像很喜欢吃鸭肉。
  小菜，方碟非常漂亮。典雅的绿色瓷碗中盛着的便是怀石料理必不可少的煮物了。这个碗感觉已经有一段历史了，泛着圆润的光泽。
  煮物。红薯，芋头，青椒和无花果。红薯非常甜，芋头口感很好，糯糯的。第一次看到将无花果煮制，没想到很好吃。
  和牛和玉米米饭，边上的配菜是蒸红薯和撒满黄豆粉的海带。
  和牛自然是香嫩无比了，其实我对和牛一直无感，不是很喜欢那种油腻的感觉。不过搭配的米饭很好吃，夹在里面的玉米粒甜的可以当水果吃。
  竹制的牙签，这个还蛮常见的，不过依然装在素雅的瓷器里。
  其实到这里已经过去接近两个小时了，主菜也告一段落。接下来便是甜点了，这个是果盘。顺带一提，日本的水果太好吃了。
  还是无花果，搭配葡萄，水蜜桃和蜜瓜（夕张哈哈，技术宅属性好可爱），所有水果都剥掉了皮。
  (夕张)蜜瓜甜的吓人，水蜜桃满满的都是桃子的清香，葡萄因为太小所以不记得具体的味道了。无花果很新鲜，很少能吃到如此新鲜的无花果，非常甜而且口感很独特。
  葡萄也剥了皮，挖掉了籽，不知道怎么做到的。
  之后是抹茶沙冰，里面有糯米圆子。冰的口感很细腻，味道不算甜但却满含抹茶的清香。
  甜点后的热茶，茶杯真好看。
  说到这里，这次的套餐就随着乌龙茶的端上而告一段落了。两个多小时下来，美食一道接一道，对于食量不大的我来说其实有些略多了，不知道更贵的套餐会是怎样，难道让食量不大的食客扶着墙蹒跚出去吗(笑)？
  餐后赠送的纪念品，有吉兆的明信片和纪念签。作为米其林三星的料亭，吉兆岚山本店在这方面做得肯定是面面俱到。
  纸质很好，颜色搭配的很有味道。红色的点缀有种画龙点睛的感觉。

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  京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)
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  Jowdai 2020-04-24 00:00

  Smart coffee从昭和时代的1932年就开始经营的咖啡店。这个pancake真的很厚，但是其实不够松软，跟舒芙蕾松饼差距蛮大，因为百年前他们就是这么做过来的。另外春分在日本是公共假期，秋分也是。但夏至和冬至就不是了。

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  京都 · Smart Coffee
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  沐子anymore 2021-04-07 00:00

  蜜月行之京都站，在京都逛街的时候，路过这家餐厅，感觉环境很不错，于是就抱着尝试的态度进来。
  点了鳗鱼饭和肥牛饭，鳗鱼饭很好吃，肉质鲜嫩，搭上白米饭，非常下饭！
  服务员的态度很好，餐厅很安静，有着日式格调，推荐去京都的人前往。

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  京都 · 炭橹京都四条河原町店
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  CC不学无术不 2023-05-07 12:00

  这家京都豆腐店满分推荐！好吃不贵！菜品全部都是豆腐，做得特别精致，各种豆腐配的小汤料也都不一样。单点了几个类似豆腐煲和豆腐卷的菜品也超级赞。像火锅一样的豆皮是第一次吃，很惊艳！而且这个小院子真的太可爱的，吃饱散散步感受很棒。就是来的这天这家店一个会说英语的店员都没有，沟通靠翻译App。

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  京都 · 京都南禅寺顺正
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  今天我也很饿 2023-05-31 05:39

  朋友说想吃面🍜搜了下发现这家店在附近就来了。本来担心下午两点半关门赶不上，但其实在我们之后陆陆续续也有人来吃啦！我点了一份限定的和牛热面🥚朋友点了一份常规冷面。两份都加了鸡蛋🥚并选了白酱油。想说汤底确实很浓郁，是很好吃的面，和朋友两碗都光盘了！结账的时候看到旁边的小牌子，才发现原来这家店还是米其林一星。因为朋友是日本人，我问她能不能吃出和其他店不一样的点，她说这是她目前吃过最贵的拉面

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  京都 · Menya Inoichi (Ramen)
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  吴云辉 2022-12-31 00:02

  隐藏在京都三条和四条小巷子里的美食白天的京都属于寺庙: 清水寺，伏见稻荷，八坂神社。。。夜晚的京都属于美食: 三条和四条之间的木屋町通和先斗町通隐藏着数之不尽的小店，不张扬，安静地等着你推门而进。
  往年的我害怕语言不通，今年和朋友一起去探店，才发现大部分店早已准备好英语甚至中文菜单
  如果你也像我一样觉得眼花缭乱，不妨试试这三家比较有代表性的，却有点意料之外的店:
  🔴1、京黑樱（烤肉，图一到六，GM4. 1）
  “牛角”要等四十分钟，“京之烧肉处弘”只接受预约，饥肠辘辘的我们看到马路对面的“京黑樱”在招手，Googlemap的4.1分给了我推门的勇气。环境不错，价格正常，重点还是不用等位。
  重点推荐厚切牛舌，牛臀肉的三秒烤架（这都什么翻译😂）。
  刚吃完喝完，“牛角”打电话来说终于轮到我们了，嗯，谢谢，下次再约
  🔴2、Yasubei （大阪烧，图七八，GM4. 5）
  不起眼的老店，桌位窄，烧板旧，店员都是老头老太了。但是！一口下去，觉得大阪烧就是应该这样，在店里可以不顾形象的大快朵颐。
  菜单分得很细的四种: 原味，淡味，大把大把的葱，加炒面或者炒乌冬。
  推荐生蚝葱炒面，海鲜大阪烧，随便点也踩不到雷，人均两千包酒水。
  
  🔴3、六传屋 （中国风居酒屋，图九，GM3. 9）
  头一天吃完大阪烧不过瘾想再吃一家，没走两步就被窗口的牛杂串给吸引了。但中国风居酒屋还是让我有点犹豫，特别是日本的中华料理，懂的都懂，你不能让我试就试，duang。。。串戏了。。。结果还告诉我十点已经关门了，这反而激起我的好胜心，居然还有我吃不到的店？！
  嗯，所以第二天我们特地早一点来了。典型的怀旧风居酒屋，木地板，进门脱鞋，气氛不错。
  在我想着点牛杂的时候，居然让我瞄到隔壁小情侣在吃甲鱼汤！这怎么能忍。。。。
  果断推荐甲鱼汤，一口入魂，谁能拒绝大冬天来一碗甲鱼汤，飘着油花，混杂酒味和药材味，软软的裙边。。。别问我牛杂怎么样，等着回广州吃吧 😛
  
  吃饱喝足，顺着木屋町通慢慢走。京都如此，安静，沉淀，等你发掘。

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  京都
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  树树_8250 2023-04-15 22:56

  我觉得排队就算了，如果排十几分钟还是可以，尽量避开用餐前后时间。
  淀粉真的很好吃，日本拉面的确很用心做，其实很多家都很好吃。
  快乐的胖 没问题

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  京都 · Menya Inoichi (Ramen)
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  Stardus 2020-11-08 00:00

  在京都的最后一晚~~
  选择了有百年历史的寿喜锅店，因为没有预定，所以在TB找了店家帮忙预定，预定了晚上5点用餐，每人25元的预定费用。
  因为害怕迟到，4点半就到了店门口，但是5点开门，在附近闲逛了一会~
  5点准时入店，服务员是个有点年纪的阿姨~穿着传统和服，门口就有这家店使用的牛肉得到的奖牌，是神户牛。
  里面全部是一个个的房间，我们被带到其中一个，阿姨给我们提供了热毛巾擦手，然后点菜。
  寿喜烧有几个套餐可以选择，既然来了，我们就选择了神户牛级别里最高等级的套餐，3个人，店家会按照人头安排分量。具体价钱不太记得，大概是人均800元左右。
  先上前菜，前菜是一小份炖牛肉，上面有些啫喱，啫喱应该是用高汤做的，配着炖好的牛肉吃，牛香十足。
  接着是两个牛肉寿司，牛肉软嫩，香气跟饭团完美的融合在一起，一点都没有肉类塞牙的情况。
  接着就是重头戏寿喜锅了~~
  阿姨先拿了一盘我们的牛肉上来，牛肉的纹理美的不要不要的，还有3个无菌蛋跟一些蔬菜，阿姨帮我们把鸡蛋打好，准备沾牛肉吃。
  接着阿姨会在浅浅的铁锅上撒上砂糖，浇上一点点寿喜烧的汤，砂糖稍微熔化以后就放下几片牛肉，牛肉煎好以后给我们。
  煎好的牛肉有焦糖的甜，由于牛肉质量十分好，油脂感十足，先单吃牛肉，再用牛肉配一口饭，鸡蛋的滑，还有牛肉的香，完美结合在口腔里面。
  吃了2轮煎牛肉以后，阿姨就会在锅里倒上寿喜烧的汤，放上之前的蔬菜，还有牛肉，一起煮，煮好以后就能吃了，煮的牛肉跟之前煎的又是不一样的风味，但不变的仍然是油脂感和肉感，一开始我们觉得肉是不是有点少，但是吃到后面发现刚刚好，因为再多一些肉，就开始觉得腻了~
  寿喜烧的汤汁，牛肉，简直就是米饭大杀器， 我们把人家给的一桶米饭全部吃完了。
  餐后还有小点心和一杯冰冻的茶，都是解腻的，吃完以后不会让你觉得油腻，搭配的十分合理。
  我可以为了这个寿喜烧再来京都一次！！

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  京都 · Moritaya
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  喵斯啦Mew 2020-03-06 00:00

  A5黑毛和牛烤肉专门店，能吃到不容易啊🐂这家店开在热闹的商区美食街，两次来这附近逛街，这家都表示预定满了，这次提前了很多时间过来，不过还是要在规定时间内吃完，实在是人气很高啊，让人对他们家的口味十分期待～
  
  🐂我和小伙伴烤肉一般都喜欢五分熟，直到现在还记得他们家的和牛烤完后油光噌亮的样子，看起来油脂满满的好馋人，咬下去汁水特别充足！还有牛肉刺身，特别新鲜！这里有一款🍮豆腐质感很奇特，口感有点像介于年糕和豆腐之间～我还点了一份牛百叶，居然出乎意料的美味，非常和我口味呀！
  
  💰不过这家店好像价格不低，
  所以没有放肆点哈哈！

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  京都 · Kyo Kurozakura (京 黒桜)
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  阙阙_2781 2022-07-08 00:00

  京都的寿喜锅
  很大一栋楼，店内的装潢是最传统的日式风格
  插花也非常好看
  穿着和服的服务员在面前做寿喜锅
  先做牛肉，配着生鸡蛋米饭，甜甜的油脂爆在口腔里，爽翻，剩下的牛肉和肉汁在来做蔬菜，不会像国内一样加很多水，每一口都是精华，喜欢
  喜欢这样慢下来，慢慢欣赏慢慢品尝的感觉

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  京都 · 三岛亭(本店)
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  脱氧核糖核不酸 2023-02-12 16:03

  京都美食｜吃完这家猪排 我更爱物欲的世界了这是一家不知何时出现在我收藏夹里的炸猪排店。
  
  对于炸猪排，我通常没有太大的兴趣，但这家店在谷歌地图上4.4的评分让我有些心动。一旁的朋友看了看配图上小小一块炸猪排，对于我能不能吃饱表示了深深的担忧。好在米饭洋白菜和味增汤都可以续，靠这些也能吃饱。
  
  正如日本其他所有高分店一样，想要不排队几乎是不可能的。在这一点上，日本人真的有着让人费解的执著。五点四十到的时候，门口已经排起了不短的队伍。跟着队伍穿过了一条拥挤狭长的小路，方才看到了真正的店面。
  
  刚踏入店里，就闻到了一种神奇的略带焦香的气味。原以为是店里点了什么香，没想到等茶杯端上来以后才知道竟是茶的的香气。平时茶香闻过不少，如此特别且浓郁的却是第一次。朋友说，这味道就像是烧秸秆的烟凝成了茶，喝下去都是乡情。
  
  上菜前，店员会给你端来一碗芝麻，让你自己磨成粉加上酱汁作蘸料。不得不说，自己磨的芝麻就是更香一点。
  
  之前吃过的炸猪排给我留下的印象都是硬硬的。这很总感觉很难形容——倒不是说肉很硬，就是整体感觉吃起来是炸物的感觉。但这家店的炸猪排却是柔软的。外面裹着的面包糠不会太过厚实，很轻松就能透过外壳要到里面包裹着的多汁的肉。这种很轻薄而不寡淡的食感，莫名让我吃出了一种ふわふわ的感觉。
  
  至于酱料——只能说见仁见智。我一直不太喜欢日本的トンカツソース。虽然猪排绝美，但酱的味道依然不是我喜欢的搭配。对此，朋友锐评：
  “像是苹果拉了一泡*在酱油里。”
  
  再来狠狠夸一下这家的味增汤。一小碗白味增，不知道为什么，让我觉得之前喝的味增汤都索然无味。明明是一样的食材：萝卜，胡萝卜和炸豆皮，但其浓郁程度和鲜美程度都完全吊打其他所有的味增汤。
  
  与味增汤同样优秀的还有他们家的漬物。长得像咸菜，吃起来有种淡淡的紫苏香，想来吃完了一罐也不能怪我吧。
  
  📍名代とんかつ　かつくら
  💰1500-2500円

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  京都 · 名代とんかつ かつくら
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  栗小莫莫莫莫莫 2021-09-19 00:00

  京都老字号寿喜烧店。味道服务没得说。
  牛肉一口下去香气四溢直顶天灵盖，真的是难以形容的绝妙口感。
  甜度咸度小姐姐都可以按照你的喜好来帮忙调整～真的一定要来亲自试一下！

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  京都 · 三岛亭(本店)
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  Hope_2194 2021-07-13 00:00

  南禅｜顺正环境绝佳！！就在南禅寺附近，正门石门左右挂着顺正豆腐的灯笼🏮，曲径通幽，小桥、流水、禅室、锦鲤池、荷糖，步步皆是景，还未入席整个人就很期待菜品了。
  服务：从入门到坐席都有人引导，只要在门口报自己预定的名字就可以。入座开始到用餐结束，都一直有人在附近会看我们是否缺少酱料，茶水，并示范怎么吃。
  服务：「豆腐和豆浆」说是豆浆，纯度和柔和度都让惊讶，可能更像豆乳，奶香四溢，豆腐也像是加入了芝士一般，柔嫩细腻。「甜味增串烤」「小菜」味增串烤像是板栗糯米刷上一层味增，柔糯入味。「水煮豆腐」两人份的水煮豆腐，根本吃不腻，并且抢着吃，水嫩光滑，单吃或者蘸酱料都吃的停不下来。 还有很多菜品已经记不得菜名了，但是印象深刻，还想继续去回味品尝一番。

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  京都 · 京都南禅寺顺正
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  DDD小妞 2021-05-31 00:00

  对河豚🐡吃法的好奇，应该是点了一个河豚🐡的套餐，感觉就是一鱼多吃。从刺身，到凉拌鱼皮，再到烤、炸、煮，就是每个部位用不同的方式做出来最好的味道。真的我对那个纸火锅，现在都没弄明白，他是什么原理，在纸上还能沸腾，怪只怪我才疏学浅

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  京都 · 玄品河豚(祗园店)
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  京都研究所 2023-02-01 13:39

  京都美食｜4家平价和牛集合，好吃不贵-
  「京都探店地图」- 平价美食（1）
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  京都虽有140颗米其林星星，但平价美食也丝毫不逊色。除了之前分享过的拉面合集，还有很多好吃的，分三篇整理给大家。全部亲自踩点，亲口品尝，带你省钱地玩京都，好吃不踩雷～
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  1⃣️ 京都勝牛｜知名炸牛排连锁店
  平价美食里特别喜欢「京都勝牛」家的炸牛排。外面炸得金脆，里面还是生的，有六种吃法。不过一定要点最贵的特选黑毛和牛，吃过这道其他都是浮云～
  ▫️先斗町本店：京都市中京区材木町188
  ▫️祇园八坂店：京都市东山区八坂鸟居前南入清井町492-19
  ▫️伏見稻荷店：京都市伏见区深草一ノ坪町38番地13
  ▫️河原町店：京都市中京区里寺町594
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  2⃣️肉食堂｜超划算平价的烧肉快餐
  只比吉野家贵一点点，就可以吃到黑毛和牛，性价比杠杠的！ 在肉食堂，除了“とろける和牛炙りロース丼”是日本和牛 (只要80元～)，其他是澳洲和牛，但作为快餐来说已经很好吃了。点了牛排丼和铁板烧肉，外熟内生，咬下去一口汁水，大满足！
  ▫️京都市下京区柏屋町25
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  3⃣️佰食屋｜每天限定100份的人气和牛牛丼
  用日本和牛做的牛丼。1000円 (约RMB63元)，每天限定100份，售完即止。加沙拉和味增汤各+50円。白饭上铺着满满的和牛牛排，还提供增添风味的调味料、大蒜和酱汁。沙拉附上花生粒和小鱼干，没想到很搭，味增来自龟冈老铺。虽然是人气名店，却不会让客人排队，而是发整理券，让客人可以先去附近转转。
  ▫️京都市右京区西院矢掛町21
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  4⃣️十二段家 本店｜京都最有名的日式涮涮锅
  如果你逛过花见小路，想必会对这间的“十二段家”印象深刻。不论何时经过，都会看到长长的排队，而且价格亲民。招牌涮涮锅定食或寿喜锅定食都是2800円(约RMB187元)。寿喜锅有四片遍布油花的和牛，还有香菇、金针菇、白菜、秋葵和豆腐等。吸入了甜甜咸咸的寿喜烧煮汁，香软肥嫩却不会油腻。
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  ▫️京都府京都市东山区祇园町570-128

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  Baxia_5591 2020-06-23 00:00

  被一楼各种绿色抹茶系的精致伴手礼吸引。买了两大包抹茶粉、浓厚醇香。两包抹茶茶叶、味道清爽。还买了点小零食。楼上就是抹茶喫茶店、排了会儿队。好多日本人在吃抹茶荞麦面。
  我们要了两份抹茶甜品。
  一个是季节限定的草莓抹茶下午茶set。
  一个是祇園店限定的抹茶芭菲、就是上面粉红色的日式小旗子和橘色小圆球、都是巧克力、可以吃。
  每一份配的茶都可以选择要纯茶还是拿铁茶、拿铁茶偏甜、就是我们喝的抹茶拿铁的味道、纯茶就没有任何味道、只有抹茶粉味儿。
  全部都是抹茶味儿的吃的、种类超多。

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  PlanB_7610 2021-06-23 00:00

  ⭐⭐⭐米其林三星-瓢亭-早餐
  米其林三星餐厅大都以晚餐为主，而瓢亭是全世界米其林三星餐厅里唯一一家做早餐出名的。店里没有菜单，只提供粥品套餐，不得不说日本的匠人精神让人钦佩。日本大文豪谷崎润一郎也是瓢亭的粉丝，他的小说《细雪》中曾写道:四姐妹每年春天来京都赏樱的时候，总要去瓢亭吃饭。而在小津安二郎的电影《晚春》中，一位京都大学老师请客吃饭时建议:不如去瓢亭吧？
  12月中旬，细雨中的瓢亭，只论意境，堪称米其林三星翘楚。踏进门户，古老的庭院，曲径通幽，潺潺的流水，锦鲤跃动。去瓢亭吃早饭一定要带有朝圣的意味，一杯暖胃的梅子昆布茶提神，开启早餐之旅。
  瓢亭早餐的主角，是这盘清粥小菜。扒净最后一粒米，感觉胃中舒坦，脑子和身体也醒了过来。揭开木盖，米香伴随着热气沸腾出来。文火慢熬的白粥，米粒绽开，米汤奶白，浇上柴鱼高汤，配合昆布与葛粉调和的浓稠出汁，轻荡地滑入喉中。
  看家招牌“瓢亭玉子”（鸡蛋），历经400余年经久不衰的温泉煮蛋技法可谓经典，亦被食客称为旷世奇作，通体透明的蛋白，荡漾着吹弹可破的纤细感，停留在清爽的口感间。介于溏心与实心之间，糯口与弹牙，固态与液态之间的蛋黄更是让人惊艳。
  好久没有吃这样一顿早餐了，清粥小菜，水煮鸡蛋，平淡朴素却又十分奢侈。
  瓢亭连续十年被评为米其林三星餐厅，实至名归。在我看来这三星的构成，一星给清淡却新鲜当令的食材，一星给隐秘却富有传承的用餐环境，一星给到寂静却祥和安定的心静吧！

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  京都 · 瓢亭(别馆)
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  多吃不长胖 2023-05-04 10:05

  了解瓢亭是因为“最便宜的米三” 和“唯一提供早餐的米其林” 这些title吸引而去，大概出发前一个月就托了朋友帮忙预约（晚饭即便一个月也基本约不到，但早餐挺容易
  
  瓢亭 别馆 位置其实不好找，隐藏在居民区当中，但去到不得不说环境真的好，环境极为安静又绿植丰富的小路上，走多两步出来就是鸭川, 可以随处看到清早在河边遛狗或散步或骑单车的人们（再次羡慕京都人民）
  
  别馆内在环境也非常优美，吃早餐同时置身于日式庭院中，而且走预约制好处就是保证不吵闹保证每个人坐着位置都能很好观赏庭院，单凭这点我觉得人均300块的早餐我是觉得很值得的，都市人很难有那么zen的时刻舒适又能忘却烦恼（可能是我的滤镜太重？）
  
  说回食物，我觉得味道能说不错，但不至于惊艳，单纯为了“米三” 这样的噱头大概率会是失望。但平心而论，东西不难吃，服务和环境很好。这里是招牌的是鸡蛋，确实很滑，熟度拿捏很不错，但确实只是一只鸡蛋而已，我还吃不出很大的门路。配的茶是热姜茶，暖暖辣辣热热的确实很不错。吃了一些怀石前菜确实也挺好吃，但不至于惊艳。最后上了咸菜白粥，白粥分量真的大，本来上之前已经七成饱了，但看到留着不好意思硬让自己喝了两大碗。整体来说，就这样吧
  
  另外，店里服务的阿姨都年纪非常大（至少70） 梳着整齐的发型，瘦瘦的，穿着精致的kimono，走起路来都是又友善又带风，还会讲基础英文，真心佩服！

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  京都 · 瓢亭(别馆)
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  宝宝熊熊哟 2020-04-30 00:00

  很好吃的店哦在衹园逛着逛着肚子饿了，搜了搜看到这家评价高就说来尝尝，到了之后拿了个预约号33
  等了大概40多分钟吧就到了
  味道确实很好，点的是贵的肉，那味道肯定没的说咯，这都过去两年多了也忘了具体吃的都是哪些了，印象中那顿饭很贵哈哈，也没太吃饱似的，就是肉的品质是真的好

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  京都 · 天坛祗园本店
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  杰西卡要_3118 2020-06-30 00:00

  个人认为是环境大于食物的一家店~
  
  位置不算特别的好找，找了好一会儿才找到位于一个稍微比较隐秘的花园，花园的环境坦白说真的是特别的好，当初也是为了过把瘾，因此特意选了榻榻米就餐的形式。但坦白说，坐到我的腿疼。
  
  当初吃的东西已经没什么太深刻的印象了，但是我个人感觉他们家的豆腐没我想象中的这么好吃，可能是之前因为看了网上的推荐，所寄予的期望有点高，我脑补了豆腐的豆味特别的浓郁，还有泉水溪水作得汤底特别清澈清甜，然而就还不错，不会特别惊喜。
  
  唯一印象深刻的就是饭后的甜品杏仁豆腐，至今我还能记得它的味道。
  
  其他剩下的就是就餐的环境非常的有趣，以及窗外的景色格外美丽，特别是当时的天气也特别的好，正所谓秀色可餐嘛。
  
  总而言之，如果来到这附近倒是可以探探店，但是特意跑过来的话，我倒觉得大可不必，毕竟价格也没有很便宜~

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  京都 · 嵯峨野汤豆腐(岚山风景区店)
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  Amy是大姐姐 2023-06-08 22:09

  这家松屋在酒店附近步行几分钟
  凌晨2点多家属饿了，找一圈也没啥吃的，就这家吧
  自助点餐机器有中文菜单，吃的选项不算太多
  推荐这个韩式泡菜和煎猪肉，配着辣白菜有种在吃韩式烤肉的感觉
  晚上店里就一个服务生在上班，人一多起来就会忙不过来，需要稍微等等

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  京都 · Matsuya (松屋 京都三条店)
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  会飞的c小姐 2020-02-05 00:00

  京都友都八喜里面的店！酒店前台推荐，说是评分第一的店。的确很不错。自助形式，比单点核算很多很多。不同价格的套餐，肉是点的，蔬菜是自助的，冰淇淋是哈根达斯的，也是无限量！儿童的话，可以有软饮料的自助，大人需要加钱。肉的质量是最近吃的几家当中最棒的。蔬菜也很新鲜。中午去吃性价比很高

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  京都 · 但马屋(京都站友都八喜店)
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  惹不起的盖茨比 2022-11-01 00:00

  在抹茶之都，三五步就能看到抹茶和果子店或者类似的百年老店铺。走出车站就能看到这家名气在外的店，但因为赶上假期，天气又比较热，客人很多，还卖各种抹茶周边产品。但稍微等等号就可以吃到，抹茶特色的面条很特殊，不过我个人觉得吃多了会稍微有点腻～

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  京都 · 伊藤久右卫门·茶房(JR宇治站前店)
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  itslucy 2020-04-06 00:00

  抹茶控必打卡的地方之一，地点就在衹园一条街～周围也有很多其他抹茶专门店，一楼是卖糕点，茶饮，甜点的地方，二楼提供堂食，点了3个套餐，个人感觉中规中矩，没有特别惊艳的地方～歇歇脚尝尝鲜还不错～～看到别桌在吃抹茶面下次有机会再来尝尝

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  子啃_6319 2020-02-23 23:22

  日本京都很有名的三吃鳗鱼饭，酱汁超浓厚！这家店炭橹，其实算京都也有名的鳗鱼饭了，位置是在京都四条河原町的FOOD HALL 8楼。
  虽然老牌的鳗鱼馆子，基本不采用三吃的模式，而且三吃是名古屋流，不是正统的关西流。但是这家的摆盘什么的，真的太诱人了，还是忍不住去尝尝。
  鳗鱼饭，分各个价位
  梅2400日元，半条鳗鱼饭配酱菜
  竹3200日元，2/3条鳗鱼饭配汤和酱菜
  松4000日元，一条鳗鱼配汤和酱菜
  特6000日元，一条半鳗鱼配汤和酱菜
  我吃的是松的，味道非常香浓，最突出的特色就是鳗鱼比肉多，吃着真的油香浓郁，和白米饭一起吃，味道真的好上头！！
  不过不是很酥脆，但是鳗鱼饭爱好者还是可以尝试一下👍🏻

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  京都 · 炭橹京都四条河原町店
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  鹿乏_1132 2019-08-23 20:23

  日本美食｜京都本地人推荐排队必吃老店今天分享探访🇯🇵京都发现的9⃣家
  连本地人都会不厌烦排队的老店🏡
  味道和环境都非常值得一试✔️
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  🍜国宝级荞麦面｜本家尾张屋本店
  拥有超550年历史的日本荞麦面专卖店，人气菜单“宝来荞麦面 (宝来そば) ，包含五层荞麦面，加上满满的药味盘以及咸甜恰到好处的沾酱汁，让人欲罢不能！
  📍京都市中京区车屋町通二条下ル仁王门突抜町322
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  🍤酥到心里的天丼｜天周
  祇园附近的“ぎおん 天ぷら 天周”是排队名店！酥脆的面衣下包裹着鲜嫩多汁的食材，沾上独门酱汁超适合配饭！
  📍京都市东山区祇园四条通绳手东入北侧244
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  ☕️老派洋式咖啡｜Smart Coffee
  走进咖啡厅像是回到昭和时代，沉静高雅的气氛能让心灵放松下来。软软的松饼放上奶油和蜂蜜，没有人会拒绝！
  📍京都市中京区寺町通三条上天性寺前町537
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  🍝讲求医食同源的美食｜和醸良麺 すがり
  以传统町家改造的“和酿良面 すがり”，坚持使用对身体有益的食材进行制作。建议一定要加炙烧和牛，大大提升整碗拉面的美味度啊！
  📍京都市中京区观音堂町471-1
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  🍢串烧界的翘楚｜鸟せい本店
  将旧有酒厂改装成的串烧店，亲切的价格特别适合想要享受美食却荷包有限的旅人。中午时段限定的烤鸡肉串套餐，不用花上1000yen就能享用！
  📍京都市伏见区上油挂町186
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  🍲手打乌龙面｜山元面藏
  店内超过20种风味的冷热手打乌龙面，令众多挑剔日本人都赞不绝口！热吃能喝到绝美高汤，冷吃更能感受面条的Q弹～
  📍京都市左京区冈崎南御所町34
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  🍻老京都人最爱的居酒屋｜京极スタンド
  锦市场附近的“京极スタンド”在中午便开始营业，相当少见。墙上的手写菜单多达60种以上的家庭美食，特别适合想体验日本饮食文化的旅人！
  📍京都市中京区新京极通四条上中之町546
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  🍱京都代表美食首席｜汤豆腐嵯峨野
  京都的水质非常好，最适合拿来制作汤豆腐～拥有日式庭园的这间汤豆腐专卖店，提供的各式各样豆腐料理，真的会让人大开眼界！
  📍京都市中京区观音堂町471-1
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  🍛老字号亲子丼｜西阵鸟岩楼
  每天早上现宰的鸡肉与新鲜鸡蛋，加上风味香醇的酱汁，亲子丼(900yen) 是当店的必吃美食，让人吃过一次就爱上！只在中午12点到2点限定提供～
  📍京都市上京区五辻通智惠光院西入五辻町75

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  天涯斩月 2020-04-28 00:00

  打卡伊藤久右抹茶店铺，这是一家位于八坂神社附近的门店，紧靠花见小路。
  门面不大，但是小小大厅里挤进了很多游客，作为宇治抹茶的代表超级网红店，伊藤久右的抹茶特别好吃，甜而不腻，简直是如诗一般的抹茶，是送亲朋好友的首选礼品。

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