嵯峨汤豆腐
地址：右京区嵯峨天龙寺芒ノ马场町45
难以想象正菜只是一锅清水煮豆腐，上菜之时的失望却让餐后更满足。由于京都的水质极好，豆腐煮出来的口感是说不出的顺滑，配以特制的蘸料与小鱼干，极鲜美。

温泉蛋中的汤汁里头昆布
等海鲜的精华十分明晰，
衬得一颗冷鸡蛋竟然也好吃到
想要站起来敬礼的程度。
天妇罗没有多余的配料，
食材的原汁原味被发挥的淋漓尽致