「寿喜烧」
奔着品尝下关西风味的百年老店去的，提前两周预约蛮难预约的，原来想预约鸭川旁边本店已经预约不到了。点了“松”还是“鹤”套餐，日本朋友说套餐只有肉有区别，越贵雪花油脂越丰富，都是本地和牛，但是不确定是奈良的牛肉还是北海道产的。
口感上肉真的很嫩滑，第一波是牛油白糖生煎，第二波是加入蔬菜涮，是关西独特的顺序，关东会直接加入生菜涮。

独立包间，欧卡桑跪式服务。进店会和你商议离店时间建议，不紧不慢的很是舒服。很不错的体验

位置在大宫站附近。