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momo_3936
2023-04-06 18:55
奈良名物 柿叶寿司
柿叶寿司可以说是奈良的名片了。传统的柿叶寿司是将米饭和腌渍的生鱼片放进柿子叶里,再放入木箱中并用石头压住,直到发酵。柿叶寿司的诞生主要是从前保鲜冷藏技术不发达,因此利用柿叶的杀菌作用进行寿司的保鲜。
今天买了两家店的柿叶寿司:平宗家的传统柿叶寿司(三文鱼、青花鱼等)以及tanaka家的期间限定山菜柿叶寿司。两类寿司都很好吃,醋饭的酸、鱼的鲜美、山菜的甜以及柿叶淡淡的清香中和的不错,一口接一口完全停不下来。
奈良 · 正仓院
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以下榜单推荐
相关内容
Hertha_1473
2018-10-19 23:34
去日本奈良推荐吃的鳗鱼饭“江户川”
鳗鱼饭根据鳗鱼的多少价格有区分,图⑦我发的菜单上面写着,五切4100,四切3300,三切2500,就是鳗鱼有多少块。超好吃,一点都不腻,之前在北京我老公嫌日本料理的鳗鱼腥不爱吃,结果给他点了一份四切,全吃了,说一点都不醒也不腻😊。推荐给大家。餐厅也有寿喜锅和天妇罗。就是从近铁奈良站出来后往前走到小路口右拐那里面一直走,大众点评可以查到,江户川。进去之后需要换鞋,跟日本很多餐厅一样,把鞋子脱了放鞋柜,拿着钥匙牌,换了拖鞋到了榻榻米前也要脱掉,再进去坐。强烈推荐~
奈良
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佩仔有颗玻璃心
2019-05-30 11:21
食在奈良|强推|金枪鱼小屋
金枪鱼小屋
在奈良,寻觅一碗真正入口即化...
如果去奈良看小鹿,相比附近的大众面店,非常推荐找到这家,百度地图可以导航到,谷歌没有,我们是女子中学问路日本mm正巧住附近送我们过去的
这家只卖金枪鱼,刺身炸物,夫妻老婆店,位置较少,桌子较小,早去没等位,离店开始等位,当地人居多
推荐金枪鱼盖饭,除了表面上看到满满大块刺身,寿司饭中间还卖了很多金枪鱼,到店必点,炸物推荐酱烧的
😊😊😊地址:花芝町6 Plaza花芝南都区 1楼
😊😊😊营业时间:周一至周日 11:00至21:00
奈良
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在日本奋斗的小
2023-03-31 18:52
奈良一年四季可以吃的超人气刨冰
店名:ほうせき箱
地址:奈良県奈良市餅飯殿町47
食べログ3.66
查了sns,来到奈良必吃的店~
颜值口味都奈斯👍
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皮皮Monkey
2019-06-28 22:35
奈良元喜神——不一样的拉面滋味
从奈良站🦌来站,左手边又个市场。往里走到3/2处便是元喜神店面🍜,这家店从中午11点开始营业。从车站出来正好赶上了店铺开门营业,没有排队成为第一位到达的客人。点了招牌升级版豪华套餐。桌上有吃法介绍,英语中文都有。
一面多种吃法,店员会让你选择热面还是冷面,根据自己口味选择。上来的面碗很大!可以先不沾浓厚汤底吃一口,然后嗦一口汤再蘸着吃。撒点特产“柚子粉”,过着清香,一口嗦入齿间!吃到一半可以放入鲣鱼粉🐟,但是可能会很咸哦!旁边有汤可以加入!面吃完了,可以把汤碗放边上电磁炉加热一下,打入一颗鸡蛋🥚,再拌入米饭混合着吃!
人均:900¥(日元)
推荐:🌟🌟🌟
这家店主打鸡汤底的拉面,与大阪普遍的拉面有所不同!可以来尝试一下,尝试不一样的乐趣,不一样的吃法!
Google maps 可以直接搜到地址哦!
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水獭_1180
2020-08-02 00:00
最令人念念不忘的とんかつ。
离JR奈良駅和奈良公園都很近,步行可达。
尝试了猪排鸡排套餐+炸牡蛎+味噌汁升级。朋友点了滑蛋猪排等。(似乎最后没有点海老フライ)
炸物火候控制的蛮好的。能够自己研磨芝麻粒非常开心。另外加了肉的味噌汁还蛮有罪恶感的。
总体上是非常平价也非常热门的炸物店,排了一段时间,但最后也安排了五位客人坐在一起。好吃到「がんこ」这个名字一直记得。
以上。
奈良
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ka_3660
2021-09-30 20:15
奈良美食攻略|奈良4顿饭+下午茶
<すき焼きと牛まぶし ももしき>
📍 奈良県奈良市東向中町5-1 浅川ハーベストビル2F
👣近铁奈良站徒步1分钟
在近铁奈良站商店街入口处的一家寿喜锅店,食材都会先拿出来介绍,基本上都是当地产或者国产的肉的品质不错蔬菜也非常有特色!意外的是奈良不靠海但是刺身都很好吃推荐!!
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<あす香>
📍 奈良県奈良市三条本町1098 ダイワロイヤルホテルD-PREMIUM奈良1F
👣JR奈良徒步3分钟
酒店下面的一家餐厅,这天中午下大雨就近选择了这家。味道是好吃的虽然不说有多惊喜但是如果你住在上面想就近解决午餐的话完全可以选择!不得不说的是奈良这种定食的刺身品质居然也不错!
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<やまと庵 本店>
📍奈良県奈良市三条町495-1バナナビル1F
👣JR奈良站徒步5分钟
这家是看着食べログ的评分去的,但是个人感觉不值那个分数。有几道菜还行但整体非常一般,不过这家也是主打当地食材的,鹿肉火腿、古代米什么的还是挺有特色的。
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<LA TERRASSE ALL DAY DINING>
📍 奈良県奈良市小西町13 1F
👣近铁奈良站徒步3分钟
店在往ならまち去的一条街上,天然冰的刨冰好吃!不过奈良有很多有名的天然冰刨冰店可以做做功课不一定要去这一家。
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<粟 ならまち店>
📍 奈良県奈良市勝南院町1
👣近铁奈良站徒步15分钟
大和蔬菜的会席料理店,地产地消从第一道到甜品都是用的当地食材,服务员会给你详细介绍。店本身也是用以前的町屋改造的总体非常有奈良特色!推荐!⚠️注意是预约制的记得以前预约
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cookiesisii
2020-01-06 00:00
这几天全部都在奈良转悠,打卡了不少的店,这家店真是稍不留神就过去了,店面是真的超级小。要在外面的机器上点餐然后把单子给老板排会队才吃到。
拉面味道确实不错,汤汁浓郁鲜美,值得打卡,我去了两次,实在喜欢这个味道。
奈良
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Cind_4592
2020-01-25 00:00
日本吃了几十种拉面,最有特色的还是这家,鸡汤实在好喝,特色的cream很加分,只有7个位子,每次来基本是包场,已带三拨人来过了每位都喜欢,汤都要喝干是对拉面师傅最大的任何。
一定要选泡粒鸡汤面➕半熟玉子
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小葛哩
2019-01-12 15:21
奈良限定大佛布丁🍮❤️
被中草,說來奈良必買,好奇的我就買來試試啦~
去的時候有點晚,原味的已經賣完了😭😭
就買了抹茶🍵跟巧克力🍫口味
感覺跟一般吃到的布丁口感不一樣
比較軟糯,沒有很Q彈的感覺
有點介於奶酪跟布丁之間
好不好吃就見人見智啦😜😜
個人覺得有點偏甜😖😖
奶味很濃郁,我覺得巧克力的比較好吃~😋
他們是自己做,是用Godiva的巧克力勒
包裝的時候,小姊姊會問你直接吃還是帶走,帶走的話會給你一個保冷劑,可以保冰2小時
超貼心的~😘😘
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Michelleqin
2022-02-23 08:25
美丽心情|春日荷茶小憩
位于奈良公园内,走累了正好歇歇脚,环境幽静,绿荫葱葱,如此甚好。
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泰式魔鬼椒
2023-03-23 12:28
我宣布!这是日本最好吃的乌冬面!
水谷茶屋
因为喜欢乌冬所以来日本两个礼拜吃了很多次,但是!没有一家比得上我在奈良这个小屋吃到的乌冬好吃!!!野菜的清脆加上腌制的有些酸酸的味道,配合这碗清新的面汤!!!真的超级无敌好吃,它没有日本拉面惯有的那个酱油(?)味。真的超级对我的胃口!
蘑菇乌冬也好吃!就是鲜嫩爽滑的菇!
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是Cic啊
2020-02-06 00:00
店面很小,大概就六七个吧台位置,但是位置很好找,在十字路口。我记得是下午下开始营业,一直到凌晨三点~需要在门口自动贩卖机买好票,营业的是一个年龄比较大的爷爷。态度很好
很正宗的日式拉面,超级推荐这个炸鸡腿,肉嫩多汁🍗
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十一想吃小鱼干
2020-02-07 00:00
收获惊喜✨
首先声明:平宗一共有两家店 地图上位置一样 入口不同 一家偏向快食 另一家偏向正餐(自己也是误打误撞进了这个小二层 服务奶奶会提醒两家店都是平宗 但是餐饮出品不同 不能混点)
#寿司拼盘套餐
每款都超有细节!!!超棒✨
(左上)带皮烤鱼寿司
鱼肉肉质细腻 超级厚实(像厚切三文鱼一样 被烤得焦香的外皮配合着皮下丰富的油脂在口腔里爆开的瞬间 太美妙了 唇齿留香
(右上)鲑鱼柿叶寿司
柿叶的包裹让整片寿司由内而外散发着清香 再加上红身鱼自身偏重的味道经过熟成后也渗入了寿司米里 让寿司不沾料也味道十足
(左下)鱼生紫苏寿司
鱼生下藏着一片修剪成寿司形状的紫苏叶 不同于柿叶渗入式的清新 紫苏片的存在感更强 不失为一种侵入式浪漫
(右下)麻椒粒鱼寿司✨
寿司米里藏着整粒麻椒!!!人生巅峰体验!!!麻椒像是浸泡过的 没有那么冲 寿司入口咀嚼的时候先是吃到颗粒感紧接着口腔酥麻的感jio太上头了!!!
#生牛肉饭套餐
软糯的米饭+细腻的山药泥+灵魂温泉蛋+脆爽的生牛肉片 你品 你细品
这一餐的新意简直不要太棒✨
每份套餐在6000日元(¥400)左右 配有茶碗蒸 味增汤 清水豆腐 餐后甜品和水果 还是很建议来尝试的
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绝云椒椒
2022-09-25 21:42
菊水楼 |天皇钦点鳗鱼饭 平价米其林三星
👣一家有百年历史从明治时代开业的店,曾经是米其林三星,据说他们家是天皇钦点御赏的鳗鱼饭。
🍱进门之后分为两边,一栋是吃怀石,会席料理,一栋是吃鳗鱼饭。其实吃鳗鱼不是特别贵的(鳗鱼饭本来就挺贵,毕竟快被人类吃灭绝了)重叠的院落,惊讶于日式庭院的面积之大,点缀着昭和年代风格的建筑。
🍵就像电视剧里一样,来这里的贵妇们身着高级和服,由保安扶着从车上下来。(此时刚刚被奈良鹿咬了屁股,兜里穿着鹿仙贝,准备来这里消费掉抽中的优惠券的我,像个乡下来的)
🐾首先要来的话需要预约,推荐在LINE上预约还有プレゼント,比如我就抽中了半尾白烧。鳗鱼入口即化,我不喜欢山葵,即使是白烧直接吃也一点不腥,鲜甜的味道。蒲烧酱油的咸甜也刚好。
🤳最后就是价位,最便宜的套餐半尾2500,一尾的话大概4000左右,鳗鱼饭这个价位其实在日本还可以,非常值这个环境了。
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芝兰_1675
2020-01-29 07:01
万叶粥
奈良春日荷茶屋的万叶粥,根据季节变换食材,还有窗外的美丽景色,这些不都是日本饮食的精髓吗?
这家茶屋是由春日大社直营的,据说一直从江户时代营业至今。
地址:春日大社參道上(万叶植物园旁边)
《万叶集》是日本最早的诗歌总集,相当于中国的《诗经》。所收诗歌自4世纪至8世纪中叶长短和歌,成书年代和编者,历来众说纷纭,但多数为 奈良年间(公元710~794)的作品。
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Chili_355
2022-12-30 00:37
最喜欢的地方还是奈良~吃喝玩乐推荐
夏秋冬来三次了,奈良就是好吃还便宜,其实来旅游住在奈良很划算坐jr快速的40分钟也就到京都了,或者35分钟也就到大阪了。对于我来说大阪太吵还不如东京,京都人又多,奈良和宇治人相对少,便宜,神社相对清静,东西也好吃。
牡蛎放题3480四个人吃到撑给的一点都不含糊四个人能吃了180个
中谷堂的年糕我觉得很好吃
志津香土锅饭很好吃很香
面屋龙拉面鸡浓汤拉面很好吃
jr车站的三条坊的天妇罗乌冬面好吃还便宜还有一个鸡肉锅也很好吃但忘了叫什么
猪排饭鳗鱼饭都很好吃名字在图片上,
越前寿司也在jr站这边,超级好吃但有点贵图片上的鲷鱼超级肥300rmb一条,因为没有写价格我跟朋友吃了很多两个人17000日元大概
夏天来吃的冰基本都很好吃,都随便吃看着不错的进去吃就OK基本都很好吃
玩的就是都很好玩很安静人很少慢慢的走两天,快快地走一天
奈良
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无聊的美少女
2022-01-01 23:09
奈良一定不要错过的网红艾草红豆打糕
去奈良看完小鹿之后大家一定不要错过中谷堂!就是那个经常上电视综艺节目的超快速度打糕的店。
距离奈良公园不太远,走路溜达溜达就到啦,在一条商店街外面。
打糕都是现做的,热乎乎的艾草年糕里面包裹着红豆陷,外面还有一层很香的黄豆粉。打糕因为是机器加手打所以特别特别特别的Q弹有嚼劲,红豆陷料微微的甜味加上艾草,糯米,黄豆粉的香味,要不是怕吃多了不消化我一定要吃一整盒。他们家的甜度也很棒,在日式点心里面真的属于低糖度了。
有去奈良玩的小伙伴们一定不要错过哦
奈良
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瓶子里的巧克力
2020-09-20 00:00
🍣Izasa🍣
东大寺店,在这里可以吃到这边的名物
☆柿叶寿司☆
店内环境很好,很亮堂,布局不是很紧凑,感觉挺宽敞的。
不知道是不是因为祝日休假比较忙的缘故,套餐种类特别少
最后四人点了一样的套餐✦Izasa天ぷらセット✦
里面有一份そうめん,一份天妇罗🍤,一份♡柿叶寿司♡~
套餐一个人吃刚刚好,摆盘也很精致✣
柿叶寿司很好吃,食材很新鲜
一份1500💴,不错不错
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雪出汗了C
2019-02-08 00:38
#日本奈良美食推荐-面斗庵#
🦌🦌🦌
地址:奈良县奈良市桥本町30-1
离火车站不远大概2-3分钟的步行路程吧 大众点评可以搜到
👍
这家店是主打乌冬面的 算是比较有奈良特色的一家店
我们两个人一共点了三份面 当时贪心都想尝一下事实证明并吃不完
分别点了咖喱乌冬 原味乌冬 还有图1画了小鹿的这个
乌冬装在福袋里实在是很有趣 味道也特别好 原味的汤特别鲜 咖喱味的很香咖喱味很浓
小鹿饼的这一份我不太喜欢 感觉汤里有奇怪的味道但是男票爱吃
😁
图5是店内环境 店很小但是特别温馨
等我们吃完出去的时候等待的队伍已经排的很长了
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松饼小八嘎
2022-10-05 17:04
|奈良必买!超浓郁的佛祖布丁
奈良玩了一天 在山上喂了小鹿好幸福
然后吃了两家饭都踩雷了…
唯独这个布丁真的不错 瓶子本身就很好看 所以吃完了我还带回来横滨了hhh
买的提拉米苏和日本酒口味的 基本上放一下就成水状了 所以要赶紧吃 超级浓郁和丝滑 所以卖差不多20块钱一个我也认了~
就在奈良地铁站里面 大家碰到了可以去吃!地址放在图3啦
奈良
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贪吃泓
2020-12-05 20:17
奈良探店-元喜神-拉面蘸面
就在奈良车站附近的商业街里,不过奈良还真没啥吃的,上次也在这条街里踩雷了一家巨甜无比的寿喜烧。不过这次是朋友推荐的一家拉面店😊
性价比不错,吃法也很有意思。蘸面就蘸着汤吃,吃不完的汤就把饭倒进去打个蛋放在电磁炉上还可以煮个粥吃。除了有点咸也没什么问题了。真的咸桌上有水壶里灌的高汤可以加,可惜我桌上的没了。懒如我就懒得叫店员了,而且也吃的有点饱了。
朋友点的鸡白汤拉面好鲜哇,总觉得还是别人碗里的好吃。
奈良的好吃的是真的少的可怜哇😂
附一张小鹿
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小森林_8689
2023-05-31 12:58
到奈良吃到心心恋恋的鳗鱼饭了
鳗鱼饭 日式鳗鱼饭 奈良 奈良美食 奈良菊水楼
我这种对美食钝感力很强的人都觉得很好吃😋
据说明治时期就开的店铺
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
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ChloeLu
2023-06-30 11:11
春日大社到若草山路上偶然发现的一家小店,很日式很有趣的小店,味道还可以,面条挺劲道的
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吖妖妖
2023-06-09 17:46
梦幻变色刨冰颜值与美味并存
奈良吃冰可谓历史悠久。奈良时代,冰室神社会在冬天把冰储藏在“冰室”里,到了夏天就进献给平城宫。
因此,奈良好吃的刨冰店特别多~
奈良人气第一的就是这家「ほうせき箱」💎
这款蓝紫色的「リトマス试验纸氷」,跟紫阳花最搭啦💜
淋上柠檬汁后还能变成粉红色,像初中做酸碱试验一样~
除此之外还试了抹茶刨冰🍵,果然抹茶味是永远不会出错的。
P.S.这家店已经改成网上预约制了,记得早点预约!
📍 奈良県奈良市餅飯殿町47 ほうせき箱
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城东全智贤
2020-08-30 00:00
位置很好找,就在奈良车站旁边商业街里,里面的服务人员都是阿姨,很热情,口味非常棒,分量足,包菜和酱料还有米饭都是免费续加的,一家三口一人点了一个套餐,都很好吃,小朋友3岁点的儿童套餐,分量也很足根本吃不完!总之下次如果还有机会去奈良肯定首选这家店
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蛋黄精FIFI
2022-05-04 12:34
奈良正宗传统万葉粥老店
要吃到味道绝对正宗的万葉粥就要来奈良春日大社这边的春日荷茶屋 汤底用昆布和白味噌熬出浓香的味道 根据一年12个月不用的气候变化不一样的时蔬 很精致 而且味道比肉肉都好吃 正宗的味道仅此这家能吃得到 极力推荐哦
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村村很温柔
2022-08-12 20:02
奈良美食|志津香超好吃的饭
就在奈良公园附近
是挺有名的一家店
店面不大,刚开门就坐满了,推荐一开门就去,不然可能要排队😊
釜饭很香一掀开锅盖就一股浓郁的饭香,饭里没有加太多的调味料,可以品尝到纯粹的大米香👍🏻👍🏻
我特别喜欢吃这个小锅到最后里面的饭锅巴,超香😊
✔️地址:〒630-8213 奈良県奈良市登大路町59-11
✔️推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
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璃寛_4844
2023-04-05 00:11
奈良 江户川的鳗鱼定食
🔻 江戸川 ならまち店
▫️ 〒630-8365 奈良県奈良市下御門町43
很古的一家店,店内整体色调和服务态度都让人极度舒适。
一共点了三份鳗鱼定食,套餐。
超级丰盛,牛肉锅的汤底浓郁,不咸,味道层次丰富。
烤鳗鱼骨特别喜欢,脆脆的,回味很深。
总之,超推荐!
另外,我们去的时候并没有预约,晚上是5点开始营业,正常来说都有位置,当然也可以电话问下!
如果都点套餐的话,
人均4000-6000JPY,约200-300左右RMB
隔壁桌单点,也能吃得饱的情况下,一般人均2000-3000JPY,约100-200左右RMB
奈良
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郭里有大走之
2022-04-29 11:55
奈良志津香打卡get
味道蛮好的 拍了好久的队 因为是饭点的关系😅
今天好大雨 饭后去若草山👍
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阿紫_2279
2023-05-05 00:04
主厨是老爷爷,老爷爷和老板娘态度都很好。
我们点的这个套餐是人均 1 万多日元,600 人民币左右的套餐,推荐点 2万多的套餐,会有整只波士顿龙虾的刺身,看着就贼好吃!!!
我们的套餐里只有 4 种刺身,每种都很新鲜,搭配芥老爷爷现场磨的新鲜芥末,很好吃。烤的这个小鱼很酥脆。
上传了我套餐的菜单,大家可以和其他用户的菜单对比后选择合适自己的。
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