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  懒得做饭 2023-02-06 19:45

  贵阳︱省府北街吃的喝的也太多了吧！街道入口就有两排吃的 ，炒饭、串串香、麻辣洋芋丝、粉面🍜、糖油果子🍡啊等等！很多！我在这里罗列几家！喜欢的朋友可以去！这条街吃的蛮多的！
  🥬烫菜and炸串
  1️⃣英英烫菜（我看XHS上很多人推，那天去的时候吃了“圆通街特色筒子骨烫菜”，虽然是在圆通街～但是就在省府北街走上去左拐的巷子里）
  2️⃣杂食烫菜
  3️⃣圆通街特色筒子骨烫菜🥬（价格实惠，味道很家常。）
  4️⃣无名炸串，就在英英烫菜斜对面的一个小摊！我每次路过都会买！很实惠！
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  ☕咖啡店
  1️⃣www.com，装修整天是暗黑风，吃的喝的种类不多，好像是主打黑🥯贝果。店铺比较小，座位不多。下午六点打烊。我觉得东西不太好喝！口味因人而异哈！
  2️⃣酊ing，新店！看到XHS好多人推，可以喝咖啡还可以喝酒！
  3️⃣seekseeking，就在最近很火的那个香蕉烧的对面！（这个店其实在堰塘街了，但是省府北街和堰塘街是接壤的！）看到门口有座位，不清楚里面有没有。（因为只是路过🤭）
  4️⃣春水煎茶，也是最近很火的店，暂时还没喝过不做评价！
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  🍙料理and香蕉🍌烧
  1️⃣古早里台湾料理。最近很火，还没吃到。目前XHS上的评价有好有坏。
  2️⃣谷井村料理🍘。我朋友吃过觉得还不错。然后也有别的姐妹推荐我吃这家。
  3️⃣Hello int ，香蕉🍌烧的店名叫这个！香蕉烧有原味和芝士🧀两种口味！他们家还可以做粘土手作！我超级心动！
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  🥦零碎小店（就在街口的两小排）
  1️⃣糖油果子
  2️⃣麻辣洋芋丝
  3️⃣油炸鸡柳二合一
  4️⃣串串香
  5️⃣炒饭
  6️⃣曾记素粉
  ……还有很多
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  ‼️🤭我没吃过的店
  1️⃣半家私房菜
  2️⃣3️⃣4️⃣……我没吃过的还有很多！这条街还有很多我没有罗列上去的店！欢迎大家补充和推荐！而且省府北街跟圆通街、堰塘街是接壤的，逛起来很方便！
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  🌳除了吃的，这条街还有一家我很喜欢的手帐文具店，叫梦岛花町手帐文具房！还有一家古着店（店名：tree！🤭如果我没记错）

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  贵阳 · 省府北街
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  星星亮晶_1089 2023-05-08 18:45

  特种兵两天吃遍贵阳两条街㊙️🍜🍲🍢💥🎉
  📍地点：正新街、民生路（两条街挨着的）
  🕒时间：两日游
  
  Day1️⃣：
  🍧贵阳冰浆 - 我觉得就是冰沙，不过比冰沙软糯一点，夏天吃起来还不错
  
  🧀胖姐臭豆腐 - 老远就闻到一股臭味，哈哈哈，纯正👍👍
  
  🍞厕所馒头 - 就在厕所附近真的很好找，排队的人超级多。不过确实挺好吃的，可以自己加料👍👍
  
  🥤贵州茅奶 - 听说是贵州自己的奶茶，好多人排队，所以就去搜了一下热闹，其实挺一般的
  
  Day2️⃣：
  🍜肠旺面 - 吃了好几次在回成都的高铁站上，我都最后吃了一次。🤭🤭
  
  🥛山花酸奶 - 贵阳本地的牛奶品牌。好像有个1953系列的很好喝，不过我只看到纯牛奶就没喝哈哈哈哈，还是喜欢酸酸甜甜的🤭
  
  🍪豆腐果 - 好吃好吃，不要煎得太熟的，软软的那种会有种脑花加皮蛋的味道超好吃👍
  
  ☕️茶武纪奶茶 - 贵州自己的茶颜悦色哈哈哈🥤
  
  🔥一嗨烙锅 - 便宜又好吃，就是油有时候会崩出来，被烫到疼死了😭不过好好吃，回成都了也想吃哈哈哈
  
  总结：好吃爱吃！👍👍哈哈哈哈

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  天哥旅行日记 2023-09-19 22:52

  来我家乡玩一天｜贵阳“吃货”路线必收藏我的家乡在贵阳⛰️，美食以"酸辣"著称😜
  🌟我们的小吃没有川菜、粤菜的名气，也难登大雅之堂😂但我们有自己独特的美食文化，有着浓郁的地方特色和独特的口味。
  
  🍢🍢🍢白天街边有很多小吃摊点。夜幕降临，街头巷尾浓浓的“烟火气”扑面而来，种类繁多的美食，人声鼎沸，开启美好的夜生活，凌晨两点还是车水马龙，真正的不夜城🎑
  
  我按照自己的喜好，将小吃分为三档，还有很多小吃不能一一列举，留给你们自己去发现吧！
  
  ⚠️⚠️⚠️
  1️⃣️图上推荐的店家和地址仅供参考，因为有的传统小吃分店很多，不拘于某个地点，有的小吃路边摊随处可见，有的可以在同一家店打卡几种。我也给大家规划了几条“吃货路线图”（见图5、6）
  2️⃣如果时间有限，不追求最好，可以去夜市街，一站式打卡所有小吃👍
  
  夜市街真的很多😋基本每个居民集中区域都有，这里给大家推荐几条有特色的：
  ①最有名的🥇：青云路夜市街，汇集了上百家美食名店，以“老贵阳新调调”为理念，集视、听、嗅、味、触为一体的综合性慢生活广场
  
  ②最古老的：陕西路夜市街，这里靠近黔灵东路的酒吧🍺一条街，因此以宵夜为主的夜市十分繁荣，菜品多样，晚上人声鼎沸
  
  ③人流最大的🔥：民生路美食街，历史也比较悠久，美食名店很多，连接着正新街和蔡家街
  
  ④离高铁站🚄最近的：梦想城美食街，在贵阳北站停留和住宿的游客就可以到这里打卡
  
  ⑤ 小吃种类最多的：合群路夜市街，距喷水池5分钟路程，除了有贵阳的各种小吃之外，还有贵州各地的小吃🫘

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  longlongNEOTT 2025-05-12 18:51

  贵阳人逛吃小十字（民生路+蔡家街）工作日都还是有不少的人人人人人
  民生路越来越火，但是作为本地人每次去的话目的非常明确
  1、叉烧圆子粉
  基本每次都想去吃的，汤很鲜，叉烧配着粉一起吃说不出来的美好，就是炸圆子总是觉得有点硬了。
  2、来福洋芋片
  洋芋片切的很薄，油炸之后很脆，十分好嚼，又不失口感，然后还有超多口味可以选，辣的不辣的都有好多种，个人喜欢芥末味的，主打一个刺激。
  3、胖姐臭豆腐
  早就爆火的老贵阳炸臭豆腐，味道很香，今天也排了很多人，我就不凑热闹了。
  4、何记冰浆/冰粉
  水果+黑糯米打成冰浆，夏日必备呀，虽然贵阳夏天没有很热，只要不是在大太阳底下的气温还是能接受，但是有一杯冰爽到底的凉快还是很爽。
  5、糖水泡的刺梨
  外地朋友可以尝试一下新鲜，刺梨果混着糖水降低了酸涩的味道，没吃过的会有很强的新鲜的味蕾感受，可以尝试哦。但是不能接受的话也不要勉强哈哈哈。关键是补充维生素呀。

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  赵猪猪 2023-03-19 19:07

  我敢说这绝对是贵阳最好吃的三条街‼️老贵阳美食一网打尽👍
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  📍路线：正新街（导航中华中路与正新街交叉口）-民生路-蔡家街 图二是详细地图
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  1️⃣正新街
  『厕所馒头』贵阳老网红！开在公厕门口所以被称为厕所馒头 点一个全家福12元！
  『 王记锅巴糍粑』脆皮锅巴配上软糯香甜糍粑太香了
  『恋爱豆腐果』
  『炸洋芋炸魔芋』炸魔芋比洋芋还好吃！
  『铁板炒饭』有盐菜脆哨肉末 芽菜炒饭 洋芋肉丝炒饭 怪噜饭等等 10元一碗凉菜随便加～
  『卤汤菜』
  『青岩小豆腐』
  『贵阳正新综合市场』过年买年货的天堂
  2️⃣民生路
  『但家香酥鸭』贵阳绝对的招牌 可以买礼品装带走
  『丁家脆哨』贵阳经典！现在全部打8折 超划算
  『何记冰粉』1997年卖到现在！口味几十种
  『俞记安顺特色破酥包』下午5点都在排队！很软的包子
  『徐记碗饵糕』20年老店 软嫩Q弹 不回酸 老红糖做的
  『晓芬叉烧圆子粉』仅此一家 酥脆的丸子加叉烧 汤贼鲜
  『刘二妈米皮』米皮届NO.1 凉拌的米皮 鸡肉油辣子太香了
  『彭式卤味』一定要试试卤肥肠 太软烂入味了
  『胖子砂锅粉』蘸水辣椒真的灵魂
  『炒辣子鸡』民生路很多家店！随便一家味道都不会差 炒好都可以真空打包带走 贵阳的经典家常菜！一定要试试 配米饭煮粉都绝
  『黄记小吃糖麻圆』5元一串 刚炸的最好吃
  『包肉粽』『手撕鸡』『叮叮糖』『鹅肉粉』『越南肠粉』『扎佐蹄膀』等等！！民生路绝对的本地美食天堂🔥🔥
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  3️⃣蔡家街
  『金牌罗记肠旺面』荣获贵阳面馆十强 最受欢迎的贵州面 贵州美食代表✔️
  『董家现炸土豆片』超薄超酥脆 10多种口味 下午5点都排长队 可以打包回家慢慢吃！
  『胖姐油炸臭豆腐』贵阳首家 臭到满街都是味 但又臭又好吃 和长沙臭豆腐完全不一样
  『合生记湖南面』虽然叫湖南面但在贵阳真的很火 可以试试～
  『管记锅盔』梅菜扣肉饼绝对真爱！
  
  🔥这三条街全挨在一起！很近！每次去只嫌自己胃不够大😭

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  贪吃的Luka 2025-09-29 17:34

  爆肝整理贵阳旅游之民生路小吃合集‼️民生路现在可太火啦！很多外地小宝都来打卡！
  但确实是有本地人爱吃以及N刷的小店！！
  避免很多小宝踩雷！本地土著爆肝整理了以下👇🏻
  希望能帮到大家，理性选择，吃得开心！
  
  ✅排名不分先后
  1️⃣蒋家肠旺面
  2️⃣贵州龙-刺梨火腿
  3️⃣蛋包洋芋（民生路好吃街）
  4️⃣肖阿姨贵州小吃-锅巴糍粑
  5️⃣豆腐圆子（民生路好吃街）
  6️⃣三嬢厕所馒头
  7️⃣壹哈哈-黄瓜冰浆
  8️⃣肖姨妈-安顺小裹卷
  
  💰人均15r+，百元吃到扶墙走​！
  很多小吃都是几块到十几块1份
  100r能尝遍十几种贵阳小吃不重样~
  学生党、打工人🉑无压力冲！
  
  民生路好吃街里面还可以免费寄存行李！
  免费抽霸王餐🌟免费送游戏币🌟免费充电宝
  国庆贵阳旅游完全可以甩手吃喝玩~
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  Heloise_2648 2023-05-03 20:16

  贵阳小吃吃什么·红黑榜&推荐线路图贵阳坠火的三条小吃街：正新街、民生路、蔡家街
  三条街基本挨在一起的，建议喷水池地铁站H口出（正好地铁口有锅巴糍粑，不用排队），先去正新街，再去民生路蔡家街，线路图在P6，不走回头路！
  著名小吃分布：
  正新街：锅巴糍粑、土豆洋芋粑、怪噜饭、厕所馒头、恋爱豆腐果
  民生路：冰浆、糯米饭、叉烧圆子粉、碗饵糕
  蔡家街：罗记肠旺面、现炸土豆片 、蛋包洋芋
  红黑榜：
  洋芋粑：5🌟，土豆爱好者狂喜，外边的皮很酥脆
  肠旺面：5🌟，没有在罗记吃，队太长了，随便找了一家，蛮好吃的，和重庆小面的面不太一样，里边的配菜也很好吃（血旺、肥肠、脆哨、豆芽）
  怪噜饭：4🌟，感觉就是炒饭，可以双拼，但是没有很惊艳（也可能是我吃太撑吃不下了）
  锅巴糍粑：2🌟，里边竟然放了咸馅➕甜馅，个人受不了咸味的糍粑，像我一样的也可以直接和老板说只加甜馅
  冰浆：0🌟，一整个大踩雷，就是芒果冰沙😞竟然还要12一份，上边还加了花生碎，好奇怪好难喝，喝了一口就扔掉了
  还看到排长队的主要是：现炸土豆片、蛋包洋芋、厕所馒头、正新街的锅巴糍粑（感觉至少半小时，可以直接在喷水池H口买，不用排队）
  鄙人实在吃不下了，建议大家带着256g的胃来继续测评

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  ADEVOLNASH 2023-05-23 17:44

  带你们看看贵阳这三条街美食的排队情况来贵阳蔡家街、民生路逛逛贵阳的烟火气
  1⃣️锅巴糍粑红糖味最佳，🉑️加海苔、肉松等
  2⃣️金牌罗记肠旺面，去了就排🈵️人，里边凳子上就能解决的美食
  3⃣️小满牛肉面——牛骨头汤熬制的汤底，🈶️米皮、细粉、酸粉，推荐米皮，店家的酸菜很够味，还有各色小菜可以自由选择
  4⃣️老面馆——面条菜码的选择多样，可以吃到不同的味道
  5⃣️胖姐油炸臭豆腐——拍着长队的一般不会错，喜欢的可以下手，个人表示贵阳的臭豆腐是真臭😄
  6⃣️董家现炸土豆片——贵州对土豆🥔的执念可以无数种制作方法，炸土豆片最佳，薄薄脆脆满口留香
  7⃣️碗饵糕——这个并不吸引人的类似红糖馒头的小糕点，可是踩破脚的很多人选择，刚出笼的香气扑面而来，是一种生活中不可少的温度
  8⃣️俞记安顺破酥包——在菜场门口的长队吸引了我前去探望，确实干净、新颖的包子能给人舔屏的快乐
  图片加不下啦，还有丁家脆哨、糯米饭、各色贵州当地的新鲜蔬菜、水果满大街
  要来的包子们可以看到自己喜欢的前来一探究竟

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  Happy_1875 2023-08-06 11:24

  贵阳本地人应该不会去的三条顺路小吃街👇正新街👇
  1⃣️～2⃣️：贵阳正新街网红厕所馒头（没有想象中的好吃……🙅）
  3⃣️～5⃣️：余孃脆皮洋芋粑（配上折耳根蘸水和辣椒面很香😄贵阳的辣椒很香😄里面土豆泥糯唧唧的感觉😄外面脆脆的～还可以）
  6⃣️～8⃣️：王记锅巴糍粑（有一股米香味😄不是很喜欢😄还是觉得四川红糖糍粑好吃😋）
  
  👇民生路👇
  9⃣️：但家香酥鸭（喜欢吃麻就觉得很香～不能吃麻一定要叫少放😂不然嘴要被麻翘😂比较干、脆😄吃起还是很香的～趁热吃很脆😄其他的比较爱吃炸菌肝😂很硬很有嚼劲很香😂）
  1⃣️0⃣️～1⃣️1⃣️：俞记安顺特色破酥包（想吃洋芋包都卖完了～只买到鲜肉包和三鲜包😄还是好吃😋松松软软的很酥😄）
  1⃣️2⃣️～1⃣️4⃣️：徐记碗饵糕（有点像发糕😄闻着很香😄吃起糯唧唧😄微甜👍）
  
  👇蔡家街👇
  1⃣️5⃣️～1⃣️7⃣️：蔡家街本地人都觉得好吃的“胖姐油炸臭豆腐”可以试试～土豆片感觉跟平时买的袋装也差不多～就是新鲜的而已～肠旺面吃得来的就觉得好吃～
  1⃣️8⃣️：安顺小舒冰浆（黄瓜牛奶🥒🥛还不错😄清香味十足😄糯米配冰浆👍）😄这个冰浆在南明区正谊路（从蔡家街导航步行十五分钟到）
  这几条小吃街去了～网上推荐其他的去看了一眼没有吃😄因为我觉得其他地方的更好吃😂只是这几条街小吃集中在一起比较方便😄三条小吃街➕菜市场～可以一路顺着吃～去了这几条街😂就觉得贵阳本地人应该很少去吧😂都是被网上带火的～其实有很多好吃的😋贵阳特色都是分散在各个店～有时间再去吃贵阳特色菜和贵阳小吃😄给大家真心推荐我觉得贵阳好吃的东西😄

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  吃货中勒战斗机 2023-08-13 23:44

  个人觉得是正新街最好吃的一款小吃，这家店在正新街的一个小巷子里面，下午来的时候人不是很多，没有咋个排队，但是走的时候发现已经排了不少人了，这个洋芋粑粑炸得确实好吃，外脆里嫩，各种佐料夹在一起，吃起来很巴适。

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  绝对贵州_8604 2024-08-03 21:58

  贵阳本地吃货手绘：必吃地图-民生路（店铺）本吃货最近天天在接待来贵阳旅游的朋友，实在没有时间一一为每一家推荐的店铺写介绍，以后慢慢补。
  根据图一吃基本不会错，毕竟我们本地人平常也买这些吃滴

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  _7861 2023-07-16 23:07

  被“神话”的贵阳小时—民生路+正新路民生路+正新路可谓是网红小吃街了。来试试了风很大的小吃，感觉就是挺好吃，但真的被网络“神话”了，如果你抱着太好的期望来那么很有可能是失望，尤其是从小泡在美食里的川渝人民。
  ⚠️小吃街很对摊位下午4点左右出摊，越晚吃的越多，不要去得太早。
  试了一些想吃的，说说感受吧
  🌟锅巴糍粑P2: 糯叽叽是YYDS，怎么都不会错的，好吃可冲
  🌟八步臭豆腐P3：喜欢酸辣臭+折耳根的朋友一定要吃冲。臭豆腐包上满满的蘸水，真的太让人满足了。好吃可冲
  🌟灌汤包P4：适合被拉来贵州作陪不吃辣不吃酸不吃折耳根的人😢，我们一起口味淡的朋友觉得这个最好吃。
  🌟鸡蛋包土豆p5：很一般
  🌟冰浆p7：就是沙冰，水果味的冰浆感觉就是色素和糖浆对的，很一般，被网上吹过头了。如果价格5元以下还可以接受。
  🌟香酥鸭P6：麻香味的，很干，是需要慢慢嚼越嚼越香的下酒菜。牙口不好的没耐心的就不要试了。
  还有些小吃是全国各地都有，比如大鱿鱼须、蒙古大肉串，烤鸡翅这些都没必要试了。

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  君在这儿 2023-02-20 21:51

  贵阳｜两个人吃了一整条街5️⃣0️⃣都没用完贵阳的美食街真的数不胜数，随便一条巷子都有意想不到的美味，📍正新街当属之一，这条街的小吃是尊的尊的很有老贵阳的感觉🏙️
  🚦：正新街（🉑️直接导航）
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  1️⃣锅巴糍粑
  这家锅巴糍粑是正新街的一大美食，第一次是为了吃去排队的，后面路过只要不排队必买‼️真的太好吃了😋糍粑➕黄豆面就是王💥呀，更何况外面还有一层锅巴！口感层次一下就丰富起来👍
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  2️⃣厕所馒头
  正新街的大网红，每次过都在排队，心想一个烤馒头而已，某天路过没排队就想到买来试一下这个能从中午不间断的排队一直排到下午的食物，第一口下去我就被征服了✅什么东西，太好吃了吧‼️中间的拌菜的酱汁把馒头中间都浸满了，尤其是折耳根起到了推波助澜的作用💯
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  3️⃣铁板炒饭
  碳水的力量总是那么强大💪份量刚刚好，再舀一份凉菜下饭简直是yyds，和夜市摊一样的味道，真是好吃😋
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  4️⃣炸洋芋粑
  没有一个贵州人能抵抗得住洋芋的诱惑🆒只要是洋芋不管怎么做，都会有人吃✔️有一点点遗憾没有遇到余孃洋芋粑，去的有点早，还没有摆摊，下次路边不管是否排队，都要去吃😋
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  5️⃣卤味
  这家卤味的菜太丰富了，藕片｜海带｜香肠｜豆腐圆子｜萝卜｜pao豆腐｜……..，随便点几样拌在一起都不会踩雷，一碗管饱🥣
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  正新街的美食不仅于此，下班路过随便买一碗都能够让你的幸福指数飙升➕➕➕➕还有恋爱豆腐果｜炸魔芋｜炒粉炒面｜九中学子的回忆【名香园肠旺面】

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  懒得做饭 2023-03-02 18:41

  贵阳︱民生路好吃的多到你吃完走不动路！贵阳真的汇聚了太多好吃的了！ 随便一条街遍地都是小吃！而且贵阳小吃比较丰富和出名的这几条街都离得很近！仅你逛开心！
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  📕小吃类：
  📍王记香酥鸭
  📍蛋包洋芋
  是遵义小吃！可以只要洋芋也可以喊老板给你混一点糯米饭！这家的鸡蛋应该是土鸡蛋，煎出来又香又黄！超级安逸！
  📍钵仔糕
  有好多口味！我觉得甘蓝味的好好吃！买完十块钱三个的这家转头就发现有十块钱四个的😡
  📍辣得笑
  📍胖姐油炸臭豆腐
  好吃！但是好难排队！6块钱一份有两块臭豆腐，也可以喊一块豆腐＋一个洋芋这种拼。豆腐圆子也好吃！就喜欢吃这种拌得有甜面酱的，绝了！
  📍谭姐老贵阳油炸臭豆腐
  这家排队的稍微比胖姐家少点，也好吃的！价格都一样，不想排长队吃谭姐家也🉑！
  📍董家现炸土豆片
  我真的栓Q！排了半个小时整个队伍只前进一米！！直接把我劝退！😞
  📍黄记小吃
  📍山花奶和好1多
  非常好喝！贵州人亲测！但是好1多的折耳根酸奶我不太行！
  📍甘蔗汁和水煮花生🥜毛豆
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  📕不属于小吃的
  📍俞记安顺特色破酥包
  下午三点都还有好多人排队！
  📍碗饵糕
  红糖碗饵糕，由以前用碗蒸而得名！
  📍董家红油米皮
  她家红油yyds！每一颗米皮上都能裹到红油和辣椒！小碗的分量我估计乌拉拉可以一口吃完哈哈！
  📍刘二妈米皮
  更喜欢董家，就像吃素粉比起柴杨我更喜欢吃那种老字号小店一样。
  📍丁家脆哨
  脆哨真的是很神奇的存在！可以直接吃，也能吃粉和炒菜，还能吃丝娃娃的时候一起吃，甚至做干碟！
  📍陈氏烤鸡
  刘老四烤鸡和陈氏烤鸡都可以的
  📍彭氏卤味
  跟到那些嬢嬢买一般都不会错！老板可以给你拌！你还能要求她荤素分开拌！
  📍金牌罗记肠旺面
  在蔡家街，就是民生路右拐上去。饭点必排队，可以拿个板凳蹲在旁边吃哈哈！
  📍英英素粉
  我个人觉得比不上飞山街中医二附院后门那家素粉
  📍叉烧圆子粉
  老少皆宜！但是圆子炸得太干了感觉有点难嚼
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  贵阳确实是一个好吃的城市！不管是小吃还是火锅还是家常炒菜都绝绝子！

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  佳嫣呀 2023-08-10 15:45

  贵阳小吃｜民生街+蔡家街车子停在正新街
  但晚上的正新街灯火不如民生街灿烂
  跟着香气我们直接走向了民生街
  一句话点评
  1、姚知味鲜肉椒香饼：🔴🔴🔴🔴🔴必吃加肉
  2、何记1994冰粉:🔴🔴🔴无功无过
  3、金牌罗记肠旺面：🔴🔴🔴🔴🔴名不虚传
  4、糍粑，任何一个摊位：🔴🔴🔴🔴 都好吃
  5、卤猪脚，任何一个摊位：🔴🔴🔴卤完现烤
  6、刺梨汁：🔴🔴🔴🔴有些酸涩，但很配烧烤
  7、烧烤小串：🔴🔴🔴🔴哪个老板帅就吃哪家
  8、丁家脆哨：🔴🔴🔴🔴🔴可以买点带回家炒饭
  9、贵州西瓜：🔴🔴🔴🔴🔴遇到一位残疾小哥，热情阳光
  10、但家香酥鸭：🔴🔴🔴排队挺长、很酥很脆，咸 香 麻

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  胡子拉碴_7453 2025-05-25 09:28

  本地人推荐‼️在贵阳一定要逛的几条街#在爽爽贵阳解锁N种玩法#
  『爽爽贵阳之旅 』之【贵阳City Walk】
  ‼️本地人私藏的老城漫游路线
  
  喷水池➡️圆通街➡️堰塘街➡️省府北街➡️民生路➡️蔡家街➡️电台街
  
  💥线路亮点：
  1️⃣ 贵阳特色老街巷，文艺氛围➕市井烟火
  2️⃣ 贵阳特色独立咖啡馆，感受“咖啡之城”文化
  3️⃣ 居民楼下的宝藏小店
  4️⃣ 贵阳地道、老字号美食
  
  🌟圆通街
  ✔️矮子馅饼：现烤，口味多，甜度刚刚好
  ✔️罗记荞灰手撕豆腐：糍粑里包着豆腐、折耳根...
  ✔️赵三毛湖南鸡肉面馆：贵阳老字号，味道鲜美清淡
  ✔️荷塘月色瓦罐豆花烤鱼：宝藏店铺！豆花和鱼肉都很嫩很入味
  
  🌟堰塘街
  ✔️Seek seeking：主打奶咖，豆子选择多，自己烘焙，入口丝滑顺口
  ✔️阿叻的餐桌：贵州融合菜、适合朋友小聚
  
  🌟省府北街
  ✔️酊：独栋咖啡店，早c晚a，风格复古
  ✔️古早里台湾料理：味道正宗，装修低调复古
  ✔️叁野面包：面包爱好者，门面简单，超多好评
  
  ‼️以上三条街还有很多甜品、中古、自拍、文创店...都很好逛
  
  🌟民生路
  ✔️丁家脆哨/徐家脆哨 ：自留或当伴手礼都可以
  ✔️但家香酥鸭：省级非物质文化遗产，入口麻、咬着脆、吃着香
  ✔️晓芬叉烧圆子粉：二十多年老店，粉和糯米饭都很推荐
  
  🌟蔡家街
  ✔️金牌罗记肠旺面：老字号，汤鲜味美，碱水面很嚼劲
  ✔️董家现炸洋芋片：味道选择多，也可试试旁边的来福家
  ✔️胖姐油炸臭豆腐：臭豆腐＋土豆＋豆腐圆子的三合一必冲
  ✔️刘记凉面：推荐鸡丝凉面和牛肉凉面
  ✔️一统烤肉：性价比高！牛黄金、烤鸡爪强推，还可以再配上旁边的冰豆浆
  
  🌟电台街
  ✔️大觉精舍：禅院，建筑古朴，舍内还有一家茶馆
  ✔️UNSPACE大隐：隐于市的西餐厅，氛围感up🙌🏻约会推荐~
  ✔️金嬢铁板炸串：夫妻店，辣椒香🌶很地道、性价比高
  ✔️三克岛书店：复古~琳琅满目的书和充满欧气息的摆件，只借不卖
  ✔️Mia咖啡馆：很韩很chill的咖啡店，很多女生来拍照
  ✔️影居：装修不错，很温馨很惬意的风格，适合坐一下午
  ......
  ☝🏻如果时间充裕，还🉑到市东巷，超多艺术感的涂鸦
  再登上东山，俯瞰贵阳老城全景，邂逅一场浪漫的日落

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  Yayamiya_2388 2023-04-13 00:40

  藏在贵阳里的宝藏巷子，不允许你们不知道！【贵阳打卡街道】一口气收集了好多宝藏小店，1️⃣️省府北街、2️⃣圆通街，里面好多有趣又可爱的小店，有好吃的，也有好看的，像寻宝那样，随手一拍都能出片，也太好逛了吧！来贵阳怎么可以错过呢！赶紧打卡吧！

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  呼呼呼呲 2025-03-25 13:48

  50块吃撑贵阳的第一站就来这三条街吧！三条街是连一起的，所有贵阳小吃这都有！
  建议住宿就在这附近找，这的小吃种类多到一趟根本吃不完，住在附近可以每天来吃一些
  🌟余孃脆皮洋芋粑 排队人气王，不过排队很快洋芋果然煎的很香啊！绝对值得排队
  隔壁厕所馒头也很多人，正新街有很多地摊烤豆腐，一个火盆摆着豆腐青椒皮蛋看着很有烟火气，随便找一家都行
  🌟丁家脆哨，旁边还有徐家脆哨及其他，都可以试味道，我尝了下还是觉得丁家的味道最香，买了罐软哨，脆哨觉得太腻了
  🌟晓芬叉烧圆子粉/贞丰糯米饭，糯米饭就是网上泡在油里却油而不腻的，有叉烧，折耳根，脆萝卜丝，白糖，糯米饭真的很香，搭配白糖，甜咸口太好吃了
  边上就有个小摊卖烤鸡蛋，在鸡蛋里加入折耳根调味的酱料，小小一个很香，折耳根切的很小，味道更好接受了！
  
  🌟小平香辣老素粉 在贵山苑拐进去的小巷子里 我是没太吃懂，觉得粉太硬了不入味
  
  🌟红汤丝娃娃 这家是吃烤豆腐的时候听大姐介绍的❗️说民生路只有这一家是正宗丝娃娃‼️乘上来自己包的，包好后要灌两勺汤再一口放嘴里。我们过去看了还真是，其他家都是支个小摊，已经卷好了放在盒子里，只有他家是有档口坐下来自己动手的
  
  🌟锅巴糍粑，这三条街上有很多家，基本都差不多，建议吃咸甜口，糯米烤的很脆再放上芝麻花生碎这些，糯米脑袋狂喜！
  
  🌟冰浆 这个也是有很多家，随意找一家就行.我买的那家在文明路上，我选了椰子口味，它大概是冰沙的形式，但比冰沙更细腻，里面加了糯米，喝下去口感更丰富.
  
  🌟一统烤肉 味道惊艳‼️这种半自助的形式我们也是第一次，店家每次会烤出好几十串，然后放在大盘子里捧到每一桌让客人随意拿，最后再数签子，也就是店家烤啥我吃啥，味道真的很不错，氛围感也很好，一个小碳炉，一把烤串，几瓶啤酒…坐在路边。建议吃麻辣小肉串，巨香
  
  🌟烤肉边上有家小满牛肉粉，味道还可以
  再往前走就是著名的金牌罗记肠旺面了，我自己觉得很好吃，但听说要早上去，汤会更好喝
  蔡家街过个马路护国路上，也有很多吃的，豆豉火锅/酸汤牛肉火锅/豆米火锅/夺夺粉/黔菜，都有！
  这几条街还有各种洋芋，洋芋片，碗饵糕，烙锅，辣子鸡，破酥包，香酥鸭，豆腐圆子，真的这一整条路包办了早中午加宵夜了！

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  全国巡吃小狗碳 2025-05-10 19:40

  3 条街吃遍地道老贵阳！一条路线全部打卡🍖“小狗开饭！今天又挖到哪家宝藏馆子啦？”
  ——这里是走遍全国狂炫饭的修勾🐶
  
  贵阳，藏着无数令人垂涎的美食。正新街、民生路、蔡家街三条街，汇聚地道老贵阳风味，是吃货必打卡的美食天堂！
  
  📍正新街：浓郁市井气息，美食带着纯粹的贵阳味道
  1️⃣余孃脆皮洋芋粑：外焦里绵，撒上折耳根、干辣椒面，香辣焦脆超上头。
  2️⃣王记锅巴糍粑：甜咸两味。酥脆锅巴配软糯糍粑，米香交融。
  3️⃣厕所馒头：贵阳网红，因在公厕旁卖而得名，形似 “小汉堡” 。
  4️⃣恋爱豆腐果：烤制后外酥里嫩，填入折耳根、辣椒，独特香味令人难忘。
  5️⃣铁板炒饭：分量扎实，每一口都饱含地道贵阳风味！
  6️⃣老素粉：素粉劲道，配脆哨、酸萝卜，咸香开胃。
  7️⃣来福洋芋片：有十几种口味，酥脆爽口。
  8️⃣卤汤菜：浓郁卤汁煨煮各色食材，荤素吸饱鲜香。
  
  📍民生路：既有招牌老店，也有特色小吃。
  1️⃣但家香酥鸭：贵州非遗小吃，炸至酥脆撒花椒粉，麻香过瘾
  2️⃣晓芬叉烧圆子粉：叉烧与酥脆肉丸搭配骨汤，汤底醇厚
  3️⃣小平香辣老素粉：酸粉配油辣椒与软哨，辣味直冲脑门
  4️⃣俞记安顺破酥包：一直排队的包子店，面皮一层一层的很好吃
  5️⃣丁家脆哨：五花肉炸制，脆香不腻
  6️⃣徐记碗饵糕：老红糖制作，软嫩 Q 弹，甜而不腻
  7️⃣刘二妈米皮：米皮软糯有韧性，鸡肉油辣子香，凉拌后酸辣开胃。
  8️⃣何记冰浆：白糯米芒果冰浆很不错，超适合解辣解腻 。
  
  📍蔡家街：美食特色鲜明，融合多样风味
  1️⃣罗记肠旺面：面条劲道，血旺鲜嫩，肥肠处理超干净
  2️⃣胖姐油炸臭豆腐：臭味独特，炸后外酥里嫩，蘸特制酱料越吃越香。
  3️⃣董家现炸土豆片：土豆片超薄酥脆，适合打包当零食。
  4️⃣老贵阳豆沙窝：糯米皮包细腻豆沙，是咸口豆沙哦
  5️⃣一统烤肉：贵阳特色烤肉，以串串形式自选
  6️⃣老贵阳糯米饭：糯米软糯，拌脆哨、香肠等，淋特制酱料，口感丰富
  7️⃣小满牛肉粉：牛肉汤底香醇，米粉滑嫩，搭配酸萝卜更绝
  8️⃣湖南面：面条爽滑，汤底浓郁，配菜丰富，是融合美食典范。
  
  ⚠小狗の贴士：
  1️⃣这三条街离得很近，可以一次性逛完。
  2️⃣贵阳美食多酸辣重口，建议随身带肠胃药，从糖麻圆等清淡小吃过渡，适应口味，再挑战麻辣。
  3️⃣折耳根预警！吃不惯记得提前说！

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  一口甜范_6078 2023-04-06 21:09

  贵阳美食｜来贵阳不来这条街真的会后悔‼️蔡家街和民生路连在一起的 可以一起打卡了🤭
  1️⃣蔡家街金牌罗记肠旺面（没有分店）
  贵阳必吃榜之一 不过争议也比较大 我觉得他家是好吃的 值得去打卡 面很劲道 汤底浓郁 肥肠干净 血旺嫩 关键是红油很香！！ 但是一直吃原味会有点寡淡吃到最后嘴里只有红油和碱面的味 推荐吃几口原味然后加醋 真的香味翻倍 他家红油和醋搭得要命！！
  2️⃣胖姐臭豆腐
  这家臭豆腐我真的很爱 爆好吃 只要路过必买（不过有时候排队真的好长😭）他家的臭豆腐真的嘿臭！！ 只要走进蔡家街马上能闻到 爱的爱死但是闻着臭吃着香！！把臭豆腐剪小块然后加调料拌在一起 调料是加甜酱的 辣椒比较辣 我喜欢喊老板加甜酱和醋多一点吃起来就是酸甜辣口 豆腐是吸汁的放得越久越辣 不能吃辣的小伙伴喊老板少放点辣椒. 他家还有炸土豆和豆腐圆子但我觉得调料和这两不太配 所以味道一般 只推荐臭豆腐
  3️⃣小满牛肉粉
  这家是我自己经常吃的牛肉粉 如果你赶时间想吃牛肉粉可以吃他家 推荐红烧牛肉粉 味道很香辣！！汤头非常浓郁 然后红烧牛肉炖得软而不烂 酸粉吃起来很Q弹 主要还是汤底真的很棒！！他家的酸萝卜和脆辣椒很好吃
  4️⃣忆苗乡酸汤粉（酸汤粉图片丢了后面补上）
  这家是贵阳的老店 他家的酸汤鱼片粉和酸汤火锅都比较好吃 清汤粉适合老人和小孩吃 有点寡淡 酸汤粉和火锅超好吃 酸汤是很浓郁的凯里酸味 不辣吃起来酸酸的很入味 鱼片嫩嫩的
  5️⃣炸包谷粑（在董家土豆片旁边）
  这家在民生路和蔡家街交接处第二家 忘了叫什么 但是他家只卖蒸的包谷粑和炸包谷粑 包谷（方言）=玉米🌽 喜欢吃粗粮和糯食的肯定超爱这个 我很喜欢油炸包谷粑 炸得外脆里糯 很糯叽叽的口感 蒸的也不错 比较健康 甜甜糯糯的
  6️⃣还有很🔥的董家土豆片（他家口味很多）香是香的 但是我一吃土豆片就上火😭）所以很久没买了 照片也找不到了 （改天补上）喜欢吃香香脆脆贵州土豆片的可以试试他家
  
  ——— ———
  
  和以上店铺没有任何💰关系 都是自己去吃的店 真实分享！！个人喜好 不喜勿喷哦‼️

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  懒得做饭 2023-04-11 00:06

  在正新街吃了7⃣种小吃居然才花45‼️贵阳正新街最好的就是小吃比较聚集！几家都挨在一起，有位子可以坐着吃！但是一定一定不要坐到湖南面老板家的桌子！垮脸非常迅速！两个人花了💰45吃到7种小吃！完全可以吃饱！
  ------
  1⃣锅巴糍粑 ¥7
  出乎意料的好吃！👍👍我觉得可以排正新街小吃前三！锅巴是脆的而且不干不硬！锅巴中间放一条热糍粑再加上豆面、引子、花生碎、白糖！酥脆的锅巴加上糯糯的糍粑配上咸甜的配料，好好吃！😍美中不足就是七块钱一个有点贵！推荐咸甜口味！
  2⃣余孃洋芋粑 ¥4
  猪油烙的洋芋粑我还是第一次吃，平时在外面吃的都是菜油烙，而且她家还会在中间加韭菜！👍有两种辣椒面，还有甜面酱，以及酸萝卜和折耳根蘸水！根据个人喜好自己放！我平时喜欢放甜面酱。
  3⃣恋爱豆腐果 ¥4
  就是很一般的恋爱豆腐果的味道。[doge]我觉得像这种小吃随便买一家都不会太难吃。如果非要说她家的特别之处，可能就是她家豆腐比较厚所以烤出来就比较嫩，能吃到比较大块的夹心！
  4⃣铁板炒饭 ¥10
  味道一般，有很浓的那种烟火味 ，像在学校门口卖的那种。优点在于十块钱你可以拼两种口味的炒饭！然后有4种凉拌菜（豆皮、酸萝卜、豆豉和大头菜）无限量自取。个人觉得辣辣菜是里面比较好吃的。
  5⃣厕所馒头 ¥8
  就是烤馒头中间刷点甜面酱然后夹各种凉菜，有脆哨的是8块，加鸡蛋和甜肠的是全家福12块。🤭真的大可不必！还不如直接夹老干妈好吃。不好吃，馒头烤得太糊太干。贵钢馒头明明很好吃啊！
  6⃣卤菜 ¥6
  选了一个萝卜一个土豆一个豆腐圆子。味道很淡，我觉得萝卜好吃。可以加蔬菜，2块钱一份。
  7⃣炸洋芋和魔芋 ¥6
  自从上次吃了朗氏炸魔芋，我竟然觉得炸魔芋比洋芋好吃！炸洋芋这个就是炸洋芋的味道了！
  ------
  💰50块钱在这里绝对可以吃饱！🤭🤭比较推荐的就是锅巴糍粑和余孃洋芋粑！其他的就是很一般的味道，我觉得路过的话可以试试！ 但没有必要特地打卡！除了我罗列的这些，旁边还有煎饼果子，另一家生意也不错的炒饭，和粉面摊以及垮脸老板家湖南面！

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  PUREMOLLY 2022-03-02 15:01

  太乡音哦！真正老贵阳常吃的便宜美味小吃街正新街因为正新批发市场闻名，批发市场对面的这堆小吃摊，好像外地朋友知道的并不多，这里才是真正贵阳本地人会常常光顾的小吃街，非常有老贵阳的市井气息，就算不饿路过闻到香味也常常忍不住！（此处忍不住拉踩一下“网红景点”27路和青云路 ）
  ▫️
  ‼️美食种草‼️
  🌟余孃洋芋粑
  她家能进我心目中的贵阳洋芋粑top3，阿姨会把洋芋粑炸得超级脆，而且她家会在洋芋粑里面放韭菜碎，佐料又齐全，凉拌的折耳根、酸萝卜、两种口味的辣椒面，甜酱，都可以自己随意放！
  人均：3💰/个
  ▫️
  🌟铁板炒饭
  辣菜炒饭就是yyds，他家炒饭一碗的份量不多，但是凉菜种类多，随便舀，还有汤可以自己打，这样吃下来也很饱了。凉菜里居然还有现在少见的凉拌臭豆豉颗😁 和炒饭是绝配！完全贵阳人小时候的记忆！
  人均：8💰/碗
  ▫️
  🌟卤烫菜
  往里面走有一家卤烫菜，和小时候学校门口的那种卤菜摊摊很像，依然算便宜～卤苕粉、卤泡豆腐、冻魔芋、海带、甜肠、肉皮...... 不点肉菜的话不到十块就能吃得饱饱的～辣椒水十分正宗，老板说因为有些人不吃木姜子油，辣椒水也分成了两种可以选择，不过木姜子油和折耳根一样，是贵阳味道的灵魂，不吃真的太可惜啦！
  人均：10💰左右
  ▫️
  🌟炸洋芋
  一把年纪了，还是无法抵抗炸洋芋的诱惑😍炸洋芋才是真正普及最广的贵阳街头美食～炸得焦脆的狼牙洋芋真的是yyds，加酸萝卜折耳根辣椒面拌成怪噜味也好吃，直接蘸辣椒面也好吃！正新街口这家就炸得很焦！
  人均：盲猜5💰或6💰/碗
  ▫️
  🌟公厕烤馒头
  他家可能是这里面最有名的，现在也算是网红烤馒头了，小时候贵阳街头随处可见烤馒头，如今似乎仅剩他家，所以也变得紧俏起来～依然是流水的主食，铁打的折耳根🤭🤭🤭不过这一个下肚，我会撑死，我自己是很少吃，如果没吃过可以尝尝～
  人均：5💰/个（不知道现在涨价没有）
  ▫️
  其他还有🌟范胖子粉面🌟恋爱豆腐果🌟天热了还有家会卖冰粉和冰浆，不过这个小吃街每逢卫生大检查就会奇迹般地消失😭仿佛没有存在过一样，所以不是每次路过都能遇到，每次路过，至少洋芋粑是肯定要吃的！
  ▫️
  📍：正新街批发市场斜对面近时代广场
  ▫️

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  一口奶油_6335 2025-04-27 19:46

  贵阳｜请空着肚子来好嘛！人均8️⃣0️⃣一天，吃遍三条gai，看图二，距离超近，边走边吃，路上好吃的小摊还很多，我们实在吃不下！接下来推荐的都是我们吃过觉得非常不错的！🐷
  
  📜正新街：
  ✅安顺多味小裹卷（随便找的一家摊摊，一盒有好几种口味，有点辣，皮是透明的，一口一个，我觉得贼好吃！
  
  📜民生路：
  ✅丁家脆哨（我们买了两罐脆哨，五花肉和瘦肉最好吃，当地特色，拿回去放面里、炒饭里，美味🔝）
  ✅蛋包洋芋🥔（我不是很爱吃，碳水炸弹，太顶饱了，不过也是香的，不吃折耳根的说一声）
  ✅豆皮裹折耳根（能吃豆腐类和折耳根的可以吃，下面会用海带、藕、洋芋片、魔芋打底）
  
  📜蔡家街：
  ✅大胖刘烙锅（必点安顺小肠、坨坨肉、酸汤蘸水、包浆豆腐、小青小白，别点太多！留点肚子吃别的！）
  ✅甜院冰浆（🥒、🥭这两种最好吃，冰沙裹着糯米粒）
  ✅酸奶（山花、好1多——贵州本地品牌，饮料店都有，折耳根味道很特别！也是好喝的，更推荐山花的冰淇淋酸奶！）
  ✅锅粑糍粑（首选咸甜口，两人吃一份就🉑，吃着脆脆的，里面是黄豆粉和芝麻粉，真🉐推荐！！）
  ✅董家现炸土豆片（甘梅、烧烤、五香、麻辣味…排队的人超级多，现炸的一定要尝一下，跟超市里那种完全不一样！）
  ✅糯米饭（油润饱满的糯米粒，各种馅料，不吃折耳根的说一声哈）
  ✅刺梨汁（有点像桂圆皮的口感，我不是很吃的来）

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  好想吃草莓泡芙 2025-06-06 17:32

  正新街5家顶流小吃实测！！折耳根 vs 碳水贵阳土著带路！挤进正新街人海怒吃5大网红，有人封神有人想报警…🔥💣
  
  1️⃣ 恋爱豆腐（4.8🌟）
  “豆腐脑裹着折耳根辣椒在嘴里放烟花！”
  💥 吃法重点：趁烫一口闷！外皮焦脆+爆浆嫩豆腐+死亡折耳根三连暴击
  ⚠️ 警告：折耳根新手建议减半…我朋友被呛到泪洒现场😂
  
  2️⃣ 余孃洋芋粑（5.0🌟封神！）
  “排队半小时？？我认了！！！”
  👉🏻 必做操作：焦脆土豆壳里塞满馅料…
  💰 性价比王：才4元12！（隔壁某馒头羞愧退下）
  
  3️⃣ 厕所馒头（3.5🌟）
  “全网吹爆的全家福…就这？？”
  🍔 中式汉堡噱头＞实力，卤味馅料混战互抢风头…
  💡 建议：不如单点脆哨+青椒款，清爽派可冲
  
  4️⃣ 铁板脆哨炒饭（4.9🌟癫狂推荐）
  “不吃碳水的我…跪下干了满满一大碗！！”
  🔥 灵魂暴击：猪油渣+酸豇豆+糊辣椒在铁板上蹦迪！
  ‼️ 必学暗号：“老板多锅巴少油”——香到灵魂出窍💨
  
  5️⃣ 锅巴糍粑（2.0🌟雷王警告）
  “甜咸党都沉默了…这坨粉感怪物是谁在爱啊！”
  💣 避雷点：外皮像纸板，内馅糖粉夹生…不如去隔壁买碗冰粉😭
  
  ✅“免排队秘籍：工作日下午3点去！余孃家排队减半”

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  scarl_9999 2025-04-14 17:55

  贵阳民生路美食合集洋芋国我来咯来贵阳五天四夜 有一天是专门在市区逛街的
  正新街-民生路-蔡家街其实也就十几分钟就可以走完
  我们打车到正新街下车 然后就开始沿路吃😊
  
  某书上火的基本上全买了一遍
  给大家推荐下吃下来最好吃的几个
  
  ⭐️余孃洋芋粑：非常好吃 要排队！
  ⭐️但家香酥鸭：一定要买 爱了 尽量不要点外卖 没有现场买的好吃 可以做伴手礼
  ⭐️彭氏卤味：卤大肠最好吃！
  ⭐️彩航现炸土豆片：味道很多种 确实好吃
  ⭐️冰浆：忘记名字了 在但家香酥鸭对面 抹茶冰浆很好吃
  ⭐️安顺破酥包：不爱吃包子的人也爱吃这个包子皮！
  ⭐️去茶山：我超级爱 是在别的地方买的 买了芭乐、抹茶、普洱味道的 个人还是最喜欢抹茶味的～

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  简单来说_1685 2025-07-16 19:57

  贵阳小吃蔡家街怎么吃？本地人附上真正老店真的担心你们逛半天，花钱吃到报吃的
  整理了两条 纯属个人意见口味
  整理漏的 要么还没来得及吃 要么下次一定
  你们去吃了可以拍图放楼下，我看看你们满意不。
  
  最近自己朋友来贵阳游玩的也比较多，所以我就抽空出了个帖子！青云市集和民生路蔡家街，二选一我觉得可以的。东西差不多。民生路以前确实只是本地人吃的，现在都是游客在吃，物价都上去了😂😂最近又开始卷价格战了。
  
  希望你们吃到真正自己喜欢的，吃开心👏👏🌙🌙关于黄大琴丝娃娃推荐好吃不好找，可以点外送，下一条给你们出。住民生路附近，市中心附近的都可以点。

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  懒得做饭 2023-04-24 16:16

  贵阳本地人逛吃攻略‼️3条街顺着逛‼️🟠️正新街-民生路-蔡家街（地图放在最后一张图）
  不是❌网红美食街，挨着居民区、农贸市场！绝对接地气！
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  ✅正新街
  📍锅巴糍粑 ¥7
  锅巴不干也不硬！是酥脆的口感[doge]，中间一条糯糯的糍粑加上咸甜口味的配料（黄豆面、白糖、引子和花生碎🥜）绝了！
  📍余孃洋芋粑 ¥4
  猪油炸的！中间会放韭菜！外壳炸得金黄酥脆，里面洋芋泥香喷喷！🤭
  📍厕所馒头 ¥6起
  我个人觉得不好吃，太干了而且并没有什么特色！有种不顾人死活的贵！！😞
  📍铁板炒饭 ¥10
  📍恋爱豆腐果 ¥4
  📍炸洋芋 ¥6
  📍卤菜（卤味不明显，类似关东煮🍢）
  正新街我最推荐的是锅巴糍粑和余孃洋芋粑！其它的都比较一般！
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  ✅民生路
  📍何记冰粉
  我朋友爱惨了他家冰粉，冰浆也不错！老牌子了值得信任，价格略贵！
  📍王记香酥鸭
  📍但家香酥鸭
  📍辣得笑
  📍丁家脆哨
  📍管记锅盔
  📍董家红油米皮
  📍叉烧圆子粉
  清淡口！适合所有人群！
  📍俞记安顺破酥包
  包子皮一层一层的！
  📍彭氏卤味
  老板可以给你直接拌，还可以荤素分开拌！夏天就是要吃凉拌卤菜！
  📍碗饵糕
  📍刘二妈米皮
  📍胖子砂锅粉
  📍黄记小吃
  📍英英素粉（比较一般）
  📍蛋包洋芋
  📍贵州龙
  贵州的蛋糕店品牌！
  📍灌木咖啡
  贵阳本土品牌，人均30＋。不推荐他家奶茶，含有水果的饮品还不错。
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  ✅蔡家街
  📍金牌罗记肠旺面
  鸭蛋碱水面非常非常好吃！👍👍我觉得他家口味上没有什么问题！但是千人千味，不喜欢吃他家的话也可以选蒋家、程肠旺、南门口等等！
  📍董家现炸洋芋片
  特点是比较薄和脆！而且不油！我买了一次又一次！
  📍胖姐油炸臭豆腐
  好吃！加了甜面酱一起拌！
  📍谭姐老贵阳特色油炸臭豆腐
  胖姐家排队的人更多，但是谭姐家的也不差！
  📍老面馆
  📍小满牛肉粉
  📍湖南面
  📍忆苗乡
  酸汤鱼片米线非常nice！
  📍陈氏烤鸡
  陈氏烤鸡和刘老四烤鸡我觉得都👌
  📍老贵阳豆沙窝
  📍绵绵糕

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  短腿Dora 2023-08-17 19:08

  贵阳民生路小吃把我整积食了终于有时间出来体验下贵阳民生路小吃。一个人，毫无畏惧，怒吞各路大型碳水，一路下来，我觉得自己积食发烧了😂😂😂
  
  【小平香辣老素面】
  在一个小区里，非常低调的一家Mini店，老板娘叫小平，非常亲切，目测两个伙计是儿子🤭🤭鲜粉里加肉沫、脆哨、辣椒油、番茄酱、榨菜、咸菜等配料，再整一勺芝麻油，整碗看似平平无奇，但是超级香，粉是很实在的米粉，每一根粉都带着舞动的灵魂，不枉我赶了15公里路。某评上1.6w人打卡，他们果然没有骗我！
  营业时间到18点，大家不要跑空
  【厕所馒头】
  在公厕门口经营的馒头店，所以叫厕所馒头。烤得略有点黑化的馒头，填入榨菜、酸豆角、脆哨和折耳根，各路小菜的酸脆甜与馒头的麦香齐头并进，封锁了我的嘴巴。最要命的是，一个温州人，已经被这满满的折耳根折了
  【脆皮洋芋粑】
  贵州的土豆真的很出圈，土豆被煮熟后，压成粉，在油里煎成饼，加了点折耳根和辣椒面，香香糯糯。
  【遵义锅巴糍粑】
  亲眼看着大姐手撕锅巴的皮，然后裹上花生碎、瓜子仁、芝麻、白糖，超糯超香，激情生吞了两人份。
  还有VC之王【刺梨汁】，安顺【裹卷】，20年老店【碗饵糕】，一路下来毫不费力地让我积食了。
  碳水欲来，根本不需要抵抗，从了便是。若不是肚子撑抽筋了，我还可以整碗【金牌罗记肠旺面】

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  又瘦了一斤 2025-06-02 14:26

  贵阳民生路‼️熬夜爆肝整理美食特产合集作为贵阳超火的美食街代表之一🔥
  真的是太好逛太好吃太好买了！！！
  给大家整理了一些民生路超火的人气店铺合集
  抓紧🐎住！！！来贵阳千万别错过了…
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  🌟徐家优选脆哨
  🌟宝珠蒋记食杂
  🌟小平香辣老素粉
  🌟彭氏卤味
  🌟余家洋芋片大王
  🌟王记珍珍水果豆花
  🌟老严茶行
  🌟好1多
  🌟安顺小舒冰浆
  🌟军屯锅盔
  🌟但家香酥鸭
  🌟君君牛肉火锅
  🌟董家红油米皮
  🌟徐记碗饵糕

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  懒得做饭 2023-03-15 19:11

  我不允许‼️有人不知道蔡家街有这么多吃的1⃣分钟就能走完的蔡家街有这么多接地气的好吃的！😍简直就是那种回家的必经之路然后顺便买点洋芋片和臭豆腐回家！
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  📍董家现炸洋芋片
  我承认上次是我声音太大了！她家洋芋片真的好好吃！😛就是又薄又脆又不油！主要是辣椒面又香又辣，有点微微甜的那种！
  口味也有很多种，目测有十多个口味（鲜虾、麻辣、黄瓜🥒、五香、烧烤、玉米🌽、番茄🍅、牛肉、椒盐、甜辣等等），我每次买都买的麻辣味，确实好吃！💰25一斤！图片上有老板微信！
  📍胖姐油炸臭豆腐
  她家排队的人真的比谭姐家多！6块一份，有两块臭豆腐！[doge]也可以臭豆腐/卤洋芋/豆腐圆子，三选二这种搭配！我真的太爱这种有甜面酱一起拌的臭豆腐了！
  📍谭姐老贵阳特色油炸臭豆腐
  也是💰6块一份两块臭豆腐！可以臭豆腐/卤洋芋/豆腐圆子，三选二这种搭配！她家排队的人不咋多 ，不想排队的吃谭姐家也可！
  📍老贵阳豆沙窝
  💰3元/个！表皮炸得酥脆，中间有豆沙。豆沙窝是我对粑粑的例外！关于它到底是叫“豆沙窝”还是“豆沙粑”一直有点点争议
  📍金牌罗记肠旺面
  确实是有好口碑的店铺！面条是贵阳人喜欢吃的那种鸭蛋碱水面，非常劲道！ 我是最爱里面的脆哨了！泡在汤里也不会软！
  自从吃了卤肥肠之后，肠旺面里面的肥肠我也可以接受了！👍一碗正宗的肠旺面里，除了必须是鸭蛋碱水面，还要配有血旺、脆哨、肥肠、绿豆芽、卤豆腐（颗粒）！加上高汤和红油！
  📍怀梁生煎
  我觉得一般般，一口吃一个感觉会比分两口吃更好吃些！
  📍湖南面
  湖南面我个人觉得就是吃一个汤鲜和面条🍜的口感！
  📍老面馆
  除了吃面，他家还有盒饭，有蒜苔炒肉、麻婆豆腐啊这些家常炒菜。
  📍小满牛肉粉
  他家居然卖12一碗，我看其他家都卖13了。这家还没吃，但是看别的笔记说有点油！
  📍忆苗乡
  酸汤粉和酸汤饭都很可！
  📍陈氏烤鸡
  陈氏烤鸡和刘老四烤鸡都可以！这两家都是我家经常在买的！
  📍遵义特色豆花面
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  还有很多很多！🤭我只挑我喜欢吃的哈哈哈！像绵绵糕、锅盔凉粉啊这类我不太喜欢吃的就没有吃！这些街都是比较接地气的那种街！感觉下一个路口就走到家了！

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