余孃脆皮洋芋粑📍
她家洋芋粑是我在贵阳最爱的 也是路过必买 真的超级好吃！！一直都是小推摊 走过正新街就会看见 人一直都比较多需要排队 但余孃动作还是很麻溜的 不会等太久！！拿到手记得趁热吃😋
地址🚏正新街中段
时间⏰11:00-19:00
口味😋
洋芋粑可以选择加韭菜和不加韭菜 孃孃煎的时候会问 我个人喜欢加韭菜的 她家洋芋粑是猪油煎的 外壳煎得超酥脆 超级香！！一整个洋芋泥很细腻 真正的外脆里糯口感 加韭菜以后会吸收猪油的香气 会有淡淡韭菜的甜味混合着 吃起来口感更丰富
她家蘸料也很丰富 辣椒有不辣和辣的 五香口比较香 还有自己拌的酸萝卜（酸辣口）和拌的折耳根和甜面酱 选择困难证选择都加 配上她家洋芋粑味道绝绝子🏻
甜范吃法💗
两种辣椒面各一勺➕一勺甜面酱➕一勺酸萝卜➕两勺折耳根
她家辣椒属于中偏上的辣度 不能吃辣的要少加一点