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  • 亚庇湾的鲯鳅 2023-08-15 16:57
    早上吃这个东西我是觉得比较离谱的 对我的冲击力不亚于北京炒肝 为了整天的胃口着想 点了最小份的粿汁 店堂门前一大锅卤汁咕嘟咕嘟煮着 开在居民区内 楼下天天闻着也是挺折磨
    「杂锦粿汁」「卤蛋」「五花肉」「卤猪大肠」「香肠」「卤豆干」 杂煮五拼 啥都有 啥都吃吃 五花肉油脂基本都走掉了 保留了一点肉膘的口感 有一些牙齿切开肥膘的阻力 好在不油 尚可 香肠是广式香肠 大肠有嚼劲 没有留着肥油 平衡了一下油腻感 豆干应该是下单之后下去的 有一些卤汁味道 也保留了油炸的豆制品香味
    看个人口味 少吃一点 一碗下去不会太涨肚子 下面是淡的 全靠卤汁的味道 有点像热卤面 看个人口味
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