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Butterf
2023-09-01 10:01
排了大概一个小时才买到招牌蛋挞,真的真的很多人且秩序比较混乱,店面小人挤人的,也无叫号之类的措施。
没去吃安德鲁,和以前吃过的普通蛋挞相比,八目家的很厚实大只,糖度较高,更容易腻。
偶尔尝一个就可以了,人少的话不要买一整盒,会甜得吃不完。
另外尝了下新品无花果费南雪,超甜。实在适应不来澳门甜品的糖度,只能说如果不用排队的话随缘逛来吃吃还行,大排长龙真的不太值。
澳门 · 澳门果栏街
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以下榜单推荐
相关内容
猫猫_2974
2024-12-18 16:08
在大三巴附近 当天去的时候是周末人超级多 好在面包店里买东西还是蛮快的 选了三款经典面包和蛋挞 晚上到家吃了蛋挞 外皮还是酥脆的 不甜 蛋味浓郁 焦糖开心果可颂是隔天吃的 本以为内陷会很甜 没想到不甜 内里有酸甜的果酱搭配非常不错
澳门
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重庆曾律师
2023-08-27 23:07
第一天8月24号上午去有个刘海齐肩发妹妹说话很不好听,可能年龄小吧,在ins上沟通的人态度很好,第二天去有二位女士很有教养,东西确实很好吃,开酥很牛,带回重庆还好好的。
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rain_2567
2023-08-29 10:11
从十六浦索菲特酒店过去超级近,每天都要经过。旁边还有铁饼号的鸡蛋仔。这家店门面不大,但是面包做得都很精致。
「焦糖葡挞」奔着焦糖蛋挞来的,店员说是每个准点出炉。蛋奶味很足,料很充足。不过焦糖味好像没怎么吃出来。味道还可以。
「柠檬蝴蝶结酥」妈妈说这个很好吃,酥皮很酥,酸酸甜甜的,不错~
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赤目媛子
2023-08-29 21:18
环境:在新马路大三巴附近的烘焙店,有面包蛋挞还有咖啡,应该是有三家的,全部集中在大三巴附近,距离都不远,高德地图可以导航过去,还是蛮好找的。
性价比:我们回程的那天特地中午吃完饭去买的,怕去早了还没有。很幸运到了发现有满满一橱窗,我们旁边还有几位小姐姐在犹豫要不要买,听我说直接来两盒她们果断也买了
口味:就和安德鲁相比吧,价格差不多,但是口味完全不一样,安德鲁说实话就是肯德基的味道,这个外皮酥脆,内陷奶香蛋香交织很诱人,即使冷掉了吃也是酥脆的,很神奇。
我觉得住在半岛想回程带点蛋挞的话,完全没必要去氹仔排安德鲁,又远又要排队,而且就是肯德基的味道,也能吃到,这家这种蛋挞大陆做的还是不多的,值得一试。
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Yy_761
2024-12-15 16:36
繼續繼續寫點評
個人認爲這家蛋撻才是澳門最好吃的
我去的時候沒有排隊
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
我買完之後
一堆人在那邊排隊了
和阿崇找了個地方
迅速的就吃完一個
酥脆!!!
真的很好吃
我覺得來澳門
這家蛋撻必要打卡~~~~
冷了我都覺得很好吃😋
澳门
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小番
2024-12-17 13:55
口味:原料用的比较好,炭烤的风味比较明显。皮非常酥脆,里面的蛋液很充足。
原料:原料用的比较好炭烤的风味
[樱花]性价比:本地人来说,十一十二块钱能接受的价格不错。
🌿环境:我位置在老城区的巷子里面,需要用导航导进来比较好找,门脸不是特别大。
澳门
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PINK_8274
2024-12-15 23:14
澳门探店·八目烘焙屋
再次探店的八目
就在文记咖啡附近
这次尝试了新的可颂:
「原味可颂」冰激凌可颂🥐的搭配
巧克力味的冰激凌➕草莓馅的小可颂
socute
好喜欢冰激凌🍦巧克力味道也不会很腻
「焦糖葡挞」蛋挞吃不腻
酥脆焦嫩 喜欢
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gumgum_5297
2023-08-29 14:04
我就买了蛋挞
排队大概50分钟,进去也基本上先付钱然后再继续等待,可以先去排队,买完了附近逛一圈(虽然没啥好逛的)然后再回来拿是最好的,如果几个人一起旅游
就找个工具人在这里排队就行了
蛋挞拿到手里很烫 吃着没那么甜
冷了就会甜一些
但是!!但是跟不排队的 景区的蛋挞比起来
真的很值得
我晚上路过美高梅误打误撞了五月天演唱会
进去之前蛋挞被没收了 我心疼了三天啊!
特别是在水上乐园吃蛋挞40块钱两个一组
我真的肠子都悔青了!!!!!
前面排队等急了的小姐姐进去发现买完还要等就生气的走掉了 说要给差评
但是摸着良心说 真的值得..........
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幸运数字是五呀
2023-08-22 21:32
都很好吃 怪不得大家都推荐
「焦糖葡挞」蛋挞脆脆的 应该是刚烤好 还是热的
图二的点心也不错 忘了叫啥了
「覆盆子开心果可颂」里面有果酱和开心果奶油 非常的酥脆
别买太多 太香了实在 吃点就饱了
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我是钥匙
2023-08-26 17:35
来到半岛就是吃吃喝喝,完完全全就是考验体力和耐力,,从大三巴牌坊走下来 随便走着就看到这家蛋挞店,足足排了几十人,买了主打的几个单品,味道属实不错。唯一的缺点就是,人太多,出品的时间长,但即便这样,还是比安德鲁人少
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mandy_6995
2024-12-14 18:41
这家店是在内港码头到大三八的小路上,看到很多人进去买,我也跟着进去买了,没想到味道还不错哦
澳门
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好好子
2024-12-16 15:39
终于在犄角旮旯的地方找到了!不枉我执着的精神!!好吃!!!
澳门
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机智豆_9302
2023-08-29 14:14
在奶茶店歇脚时看到有人拿着这个蛋挞吃,就去买了,味道还不错
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羊蛋大中华区第
2024-12-17 21:49
年纪大了其实不那么喜甜了
但是没想到还是忍不住
买了两盒还是不够吃
奶味儿和焦糖味儿都非常的足
而且超级细腻
酥皮很酥脆
真的无敌喜欢
重要的是价格还那么便宜
我真的哭💩
下次去还要买 真的舍不得把它们吃完啊🥹
只能下次多买一些了
澳门
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noripayumi
2024-12-16 13:32
试了焦糖葡挞,有点咸咸很好吃
澳门
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安伯美食家
2023-08-25 19:14
好不容易来到了澳门🇲🇴大三巴 特意来打卡这个焦糖蛋挞
环境:店面比较小 确实是不太好找 根据的导航来找的 导航也不太准 是在地下
「焦糖酥皮蛋挞」:口味相当棒 外面焦糖口味 一点也不甜腻 里面的蛋挞芯软塌塌的 特别厚实 一口一个满足感 可惜只买了两个 都怪Mark
口味:很多甜品都卖完啦啦啦 很可惜 不知道北京有没有 下次搜搜
口味:我还买了图3⃣️这个甜品🍮 外面一层起酥皮 里面是伯爵奶茶的馅料 可好吃了 还有一股子柠檬的清香
原料:原料一看就是动物奶油 非常好吃健康
下次如果有机会再来大三巴 我一定买一盒不听马克儿的了
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Maze_625
2023-08-22 23:15
朋友说蛋挞好吃过安德鲁和玛嘉烈哦
「焦糖葡挞」
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z麻麻_7900
2023-08-23 18:00
去大三巴走过路过这家店。看到有人排队。看有人推荐。就跟风排队。蛋挞蛮诱人的。都是刚出炉。到手还是热乎乎的。等了一刻钟左右。
它位于澳门果欄街25号德富大厦地下B铺
推荐「焦糖葡挞」「覆盆子开心果可颂」「焦糖酥皮蛋挞」
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拔兔纸的小萝北
2023-07-02 21:35
探寻澳门玫瑰圣母堂,感受古老魅力与神圣
澳门玫瑰圣母堂。作为澳门的代表性建筑之一,澳门玫瑰圣母堂不仅是一座美丽的教堂,更是一个承载着历史和文化的重要地标。
澳门玫瑰圣母堂位于澳门半岛的中心,建于17世纪初,是澳门最古老的天主教教堂之一。它是澳门传统建筑和西洋建筑风格的典范,将欧洲文艺复兴时期的建筑美学与东方文化相融合,独具魅力。
一抵达澳门玫瑰圣母堂,你会被其独特的外观所吸引。教堂的立面以华丽的壁画和雕塑装饰,其中尤以教堂门前的“玫瑰花洒水”的浮雕最为著名,被誉为“玫瑰圣母”。每天,成千上万的游客和信徒都会前来参观和祈祷,赞叹它的美丽和神圣。
进入教堂内部,你会被它的宏伟和庄严所震撼。高耸的拱顶,彩绘玻璃窗,精美的祭坛和雕塑,无一不展现出教堂建筑的瑰丽与精湛。澳门玫瑰圣母堂是信仰和艺术的完美结合,让人流连忘返。
除了其建筑魅力外,澳门玫瑰圣母堂还具有丰富的历史文化内涵。据说,这座教堂是澳门最早的天主教堂,建于1622年。它见证了澳门从一个渔村发展为一个国际化城市的历程,也记录了澳门与世界各地的文化交流和融合。因此,澳门玫瑰圣母堂不仅是澳门的一张文化名片,更是澳门人民的骄傲。
对于游客来说,澳门玫瑰圣母堂是一个绝佳的旅游目的地。你可以欣赏到澳门独特的建筑风格,感受到悠久的历史和文化底蕴。在这里,你可以拍摄美丽的照片,体验宗教与艺术的交融,感受到宁静与祥和。
澳门玫瑰圣母堂,一座承载着澳门历史和文化的瑰宝,它的美丽和独特之处足以让你爱上这座城市。无论你是文化爱好者、建筑迷还是信仰者,都不能错过这个让人心醉神迷的地方。让我们一起来探索澳门玫瑰圣母堂,感受它的魅力和神秘!
开放:免费
游玩时长:1小时
周边:大三巴;炮台公园
澳门 · 澳门玫瑰圣母堂
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润子酱的探店地图
2019-11-20 17:05
澳门探店|地道葡式美食,是尝了就会笑的美味
📍
店名:番茄屋葡式美食(史山总店)
地址:澳门连安后巷富安大厦4号及6号地下(柿山哪吒庙旁)
营业时间:11:00-21:30
联系电话:+853-28362171
🏠
番茄屋始创于1994年,是澳门十分老牌的平民葡国菜。红砖的墙面,中西结合的装饰,用餐环境别具一格。
🏠
这家餐厅其实也不难找,按着导航提示,穿过大三巴游客区,一点点往上爬,看到哪吒庙就到了。越过繁华,归于静谧,转角处遇上美食。
🍝
番茄屋主打葡国简餐,类似于葡式茶餐厅,菜式不陌生,但都带有葡式风情。
🍛
薯茸忌廉焗龙脷柳饭 / 40澳门币
你还记得小时候第一次喝西餐厅的玉米忌廉汤的惊艳吗?吃这个饭的第一口,希德和我同时笑出来了,是童年的美味啊!薯茸忌廉铺满整个饭,与其说是在吃饭,不如说是在忌廉汤里寻找与玉米、饭粒的相遇。
在这个调味已经做到满分的饭里,龙脷柳也是争相表现的存在。它虽然经过油炸,但完全不像麦当劳的麦香鱼那样柴而无味,而是能感受到灵魂和肉质的龙脷柳。
🍝
皇牌咖喱芝士肉酱焗意 / 38澳门币
咖喱在葡国菜里,原来是这般滋味啊!我们原本认识的咖喱是芳香四溢的,但这里的咖喱却不像是在强调香味,而是通过微微香辣的口感突出存在。
这样的微辣跟芝士肉酱搭在一起,成了一种极具存在感的美味。
🍮
葡式木糠布甸 / 23澳门币
布甸有着浓浓的鸡蛋味,口感绵滑,单吃布甸已经很好吃了,搭配撒在上层的木糠,更是将这种口感推向极致。
🥤
薄荷冰朱古力 / 17澳门币
朱古力很常见,零食的薄荷朱古力也不陌生,但是薄荷朱古力饮品还真的是第一次喝到。果不其然,就是液体薄荷朱古力的味道啊......(ps.吃完像布甸这样的甜食后再喝,会有微微苦的味道)
💰
这家餐厅的性价比真的很高,份量还很大,两个成年人点了以上这些就很饱了。
澳门 · 蕃茄屋葡式美食
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土口球
2023-01-22 11:39
30mop吃遍澳门地道美食?下环街市必吃清单!
想像澳门🇲🇴本地人一样觅食嘛?想吃到最地道,最有性价比的澳门美食嘛?想一次性打卡澳门特色小吃嘛?下环街市你必须要来!🤭跟着这篇攻略,30mop让你吃到爽!
❓下环街市介绍
下环街市其实是澳门的一个菜市场,但是楼上有一个熟食中心,类似新加坡的食阁,供应早中晚餐,因为是政府补贴的,本地人都会来这里用餐,相比外面也更加便宜,现在下环街市🔥起来了,也有很多游客来打卡。
🥙吃什么
牛杂佬牛杂🌟🌟🌟🌟🌟
这家店主要吃牛杂和牛肉粉/面,一到饭点大排长龙。咖喱牛杂特别香,配上他们的自制辣酱绝了👍关键是价格还很便宜,在官也街50mop一份的牛杂大概只有这里一半多的量,粉面更是划算,二三十一份全是肉,推荐牛尾粉。
宽记豆花🌟🌟🌟🌟
喜欢吃广式甜口豆花的不能错过这家啦,一大碗豆花14mop,口感特别细腻,加上红糖水和炼奶更是口感绵柔。阿婆人很nice,很细心的打一大碗。这里的豆浆也很不错,很多本地人都人手一瓶。
吴廷记糕点小食🌟🌟🌟🌟
吴廷记的红豆饼🫘很有名啊,当作饭后甜点正好,拿一个一边走一边吃。现炸的红豆饼外皮酥脆,内陷香甜可口,10mop 一个在澳门还可以。
招记美食🌟🌟🌟
又是一个排队王,饭点一堆本地人来排队。他们家主要是饭,很多人来都会吃猪颈面,这个面是拌面🍜,猪颈肉配上秘制酱汁很香。但是相比36mop 的价格还是略贵了点。
明记美食🌟🌟🌟
想吃西式一点的?没问题👌明记的番茄牛尾通心粉很不错👍30多mop 能给很多肉,再配上一杯鸳鸯奶茶🥤,就是一顿很满意的午餐。
权记煎炸小食🌟🌟🌟
权记是一家卖炸物的小店,有各种酿肉吃,是一个老奶奶在卖。权记的炸物基本都是3,5mop左右,炸鸡翅9mop,点多了也没有多少钱,大陆现在也得这个价格了,买一些炸物佐餐正正好!
🥘下环街市外面是一条很热闹的街,有几家卖卤味的店也很不错,可以买一点打包来下环街市吃。其中有家卖香港卤味的店本地人排队最多,可以买一点白斩鸡和烧肉。
🏦支付宝可以用吗?
可以!下环街市和外面的店都可以刷支付宝,推荐刷支付宝,因为汇率很划算,我们两个人吃了一堆东西,算下来人均50人民币都不到。
澳门 · 下环街市熟食中心
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舒舒叔叔_7967
2022-06-02 01:55
澳门拍照|陷入格林童话世界!美高梅金殿
这哪里是澳门🇲🇴 这是故事书里格林童话!
这次旅程里很增加✨幸福感✨的一个打卡点🌟
💜💜划重点!!MGM有两家 这是⭐️【美高梅金殿】💜
别跑错地方了😤🔥
可以6️⃣点⌚️左右来!
这样你可以看到白天&晚上🌃两种感觉的天幕广场
(两种感觉真的不一样)
然后拍拍照到7点正好看👀海洋秀表演
拍照📷地点放在图2和图4 🟡
姿势大家可以参照我的姿势 记得要凹起来!!!
裙子建议穿简单飘逸的浅色🏻 这样和浓郁的背景所呼应
💕💕💕我真的好喜欢这个地方 好幸福✨像做梦☁️
澳门 · 澳门美高梅酒店
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LALA_8827
2024-04-28 19:35
澳门宝藏三盏灯系列【小吃篇】
短短50米
街的这头,网红一号【冯记猪脚姜】
隔壁就是【添记牛杂】老板很nice,晚上开到很晚
后面就是【温记甜品】中间【佑记龙须糖】
【我们这一家】本地糕点品类相当相当!丰富
街的那头【发记小食】白黑绿黄各色小点心
大圆盘边上【非凡】【日燊小吃】各种炸物
东南亚盆友经常惠顾聚集的地儿~
ps:【发记】隔壁的隔壁是【美式饼店】蛋挞最出名,但我爱她家的棋盘蛋糕!
【发记】的对面【缘味古早蛋糕】来自台湾,现烤现卖!
【发记】斜对面菜场巷子里是著名的【晶记饼店】老手艺!老味道!
菜场巷子再往里走,就是赫赫有名街头米其林的【昌盛饼店】最爱她家的烧卖!!
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澳门 · 三盏灯小吃街
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BPVlog
2022-06-14 19:54
【澳門酒店探店】澳門|文華東方酒店|M.O.
作為最高級的酒店之一加上酒店品牌保證,澳門文華東方酒店的五星級氣質令他們一直是人氣酒店之選。文華東方鄰接著壹號廣場購物中心以及美高梅,無論是購物和餐飲都有豐富選擇。
這次我們入住了豪華景觀套房,只在13-15樓限定的房型,一開門經過玄關屏風就可以享受180度到南灣湖全景觀的絕佳視角!我們選擇了在套房一邊欣賞景觀一邊享受文華東方著名的東南亞美食,包括了海南雞飯及喇沙麵。更不可少的就是體驗他們的水療啦!整個體驗也絕對合乎文華東方的水準,例如去到泳池的冰凍水果條、入住套房送的飲品、水果和小蛋糕等等,十分滿意!
澳门 · 澳门文华东方酒店水疗中心
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是荔枝阿
2020-03-01 00:44
『主教山小堂』㊙️超小众️澳门塔最佳观赏点
📍私藏澳门打卡地~
👉🏻澳门不只有热门的 大三巴牌坊 渔人码头 值得去,想要避开人群拍美照刷爆朋友圈?强推 主教山小堂⛪️ 能俯瞰澳门的新老城区!殿堂古朴,植被葱郁,还是很多影视剧的拍摄地哦~
.
🍁地址:西望洋山顶
🍁开放时间:上午十点至下午五点
🍁巴士:6B,9,16,28B ,至西坑街下车
🍁特点:高处俯瞰全城!承包澳门塔!人超少!还不要门票!
.
✅【拍照点】:
🍀沿街彩色建筑!🍀
上山需要走十五分钟,从高楼斜巷一直走,色彩鲜艳的葡式建筑,还有别墅小楼。古树和郁郁葱葱的花草,都很适合拍照~
🍀主教山小堂 台阶处!🍀
西望洋山顶的主教山小堂外观很浪漫,还有大理石雕刻的圣母像。走下台阶能看到教堂全景,仰拍很不错!
🍀找到澳门塔合照!🍀
教堂往前走有空旷的瞭望台,一面可以看到新葡京,还有一面就是澳门塔。
🍀教堂门前石椅!🍀
打卡影视剧同款造型吧,拍背影文艺范儿十足!
🍀三岔路口!🍀(有意想不到的效果)
走下山大家可以换一条路,其实拐角处都是风景,抱着陡坡下可爱的邮筒拍个照吧~
澳门 · 主教山小堂
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大米姐姐_198
2022-03-22 18:51
巴黎人香槟套房住过还想住
这次澳门旅行住的巴黎人香槟套房22层
房间很大80平左右,遗憾的是看不到铁塔
拍照很出片,夜景也不错,酒店配套的浴袍太舒服了
感觉泡在房间呆一天也不错呀
澳门 · 澳门巴黎人购物中心
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小椰yez
2024-01-27 10:27
澳门香港往返,这个方式超快!坐船
香港澳门往返有很多种方式,可以坐大巴也可以坐船!
最终我们选择了坐船,我们是从澳门去的香港(反过来也适用)
✨网上订票/现场买票
可以在「港澳快船」公z号上选择合适的时间,我们是购买的「🇲🇴氹仔码头⇒🇭🇰港澳码头」
tips❗️这里船票分为头等舱和普通舱(头等坐在二楼,晃动程度小一些)我们是在🐟上找人买的头等舱,很便宜(100/r),比自己买便宜超多~
✨到达澳门氹仔码头
出示购票记录,头等舱可以选座位(第一次坐船必须靠窗啦~)
检票-上船「金光飞航」,行李放一楼,直接上二楼。过程中有免费的饮料和饼干可以吃。
(这里悄悄说一句,如果有没有买流量需要收短信的朋友,这个过程要抓住机会,船行驶过程会经过珠海海域,可以收到短信!hhh亲测!)
✨大概旅程一个小时左右吧,看着大海时间还是过的很快!到了香港后需要再过一次关(记得要有香港签注),就成功抵达啦!
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澳门 · 凼仔客运码头
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小葵旅游记
2024-06-21 14:45
澳门会惩罚每一个不提前做攻略的人…
这个夏天总要来一趟澳门吧🔑
放慢脚步🐾去感受纸醉金迷🪙
但是 没做好攻略的千万别去‼️
真的会踩坑⚠️整理了一些小tips✅
希望能在旅途中帮到你✨
——————————
🚌交通:
1️⃣最好不要等发财车,巴士🚌相对快
2️⃣排了发财车的话要看准队伍‼️不要排到别的队伍去了🥹
3️⃣不是灰常需要就不要打的🚖,打不到且💰↑
4️⃣上车请示意司机停车、下车前按铃🛎️告知司机停车,🇲🇴🚌一般不会主动🅿️
5️⃣巴士报站app🉑🔍路线、站点、实况
6️⃣老弱病残孕的座位空着也不要有坐哦(我去的时候不懂,坐了,就当场被人🐴了😭)
-
🥪饮食:
1️⃣官也街人hin多,只有100m左右,东西hin贵,个人觉得大三巴美食街体验感会好一点,不需要特意去一趟,如果时间hin多🉑去
2️⃣安德鲁葡挞个人感觉和kfc的大差不差🥲懒得排队🉑不排
3️⃣威尼斯人三楼美食广场(美食荒漠)😅宝们别尝试好吗,答应我🥹不新鲜🙅🏻♀️还贵,试了好多,通通踩雷
-
美食🌱:双汁捞面🍜 、大肠捞面🍜、油条肠粉🧈、鸡蛋仔🧇、咖喱牛腩🥘、公仔面🍜、猪扒包🥪、葡挞、牛杂🍲、雪糕三文治🍨
-
👭🏻游玩小tips:
1️⃣威尼斯人、伦敦人、巴黎人里面敲级敲级冷🥶记得带件外套‼️
2️⃣两岛之间来回不方便,宝们记得安排好行程📝
3️⃣美高梅❌开卡就🉑薅🆓🧋🫐🍨🍦🍮🍰
4️⃣乱扔🚯、乱闯🚥、乱🚬 会被罚💰
5️⃣🇲🇴🛍️总💰超过5000的部分要交税
6️⃣21➕才🉑进Y乐场,每个场馆都需查🪪
7️⃣带充电宝啊!🇲🇴路边我没见过有充电宝租借
8️⃣记得穿舒服的鞋子👟,🇲🇴交通就那样,基本上靠我们的自己的双脚🥹
9️⃣巴黎人、伦敦人hin好拍,怎么拍都好看,不用刻意找机位,🔥机位需要排长龙
1️⃣0️⃣🇲🇴没椅子🪑!累了想坐都hin难找到,在餐厅能多休息就多休息吧
-
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大狗儿P
2023-07-07 20:47
澳门大赛车️博物馆
个人认为是一个比较小众的景点。在去澳门🇲🇴之前做了许多攻略,几乎没有看到有人推荐这个地方。是在酒店的推荐名单里看到的。
📍位置
离澳门的老城区有点远。博物馆的位置靠近金沙🎰。到澳门的第一晚住在励庭海景酒店,靠近渔人码头,离博物馆很近,走路就能到博物馆。
🎫门票
80澳币/人
🏎️特点
1️⃣️博物馆的门票是卡片,博物馆里参与项目前把门票放在机器上刷一下。参观完毕后可以带回家留作纪念。我带回家和乐高的赛车放在一起,还挺合适的。
2️⃣博物馆里可以参与的项目还蛮多的。去之前以为只是一个参观赛车的博物馆,没想到有很多项目可以体验。
可以参与的项目在负一楼和二楼,负一楼的项目大部分以体验为主,大部分人都是看看就走了,所以参加项目时工作人员都很热情。
二楼的项目更多的偏向于实操。人多的时候需要排队,不过博物馆内空调很凉快,排队就当放松休息了。
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澳门 · 大赛车博物馆
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陈陈陈森森
2021-02-01 21:19
澳门旅游|连香港食家都专程朝圣的⭐粤菜馆
-
Tim's Kitchen (桃花源小廚)
米其林⭐
人均:700mop
-
.
要论精致而又有功底的粤菜,开在 澳门葡京酒店里的桃花源小厨可是众多香港食家热衷专程前往朝圣的一家粤菜馆。
.
餐厅由师承江太史家厨李才的黎有甜先生在香港创办,虽然在澳门这家只是分号,但这家自米其林进入港澳以来都是稳稳的一星。
👍🏻
餐厅的外观设计虽然在现代看来已有点“复古”,但餐厅内戏服装饰、戏曲照片元素的软装,加上大落地玻璃外车水马龙的澳门闹市,反倒真的有些都市桃花源处的意境。
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菜品选择挺多的,一时之间真的有点无从下手。工作人员推1080mop的双人精选套餐,说是内里基本包含了桃花源小厨的招牌名菜,省时省力,也不必担心分量。
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「凉拌辽参」
辽参切条,浙醋拌得白菜杆应该,很原味几乎没什么咸度,就是冰凉爽口吧。
🦆
「卤水鸭舌」
非常软糯Q弹还带着油脂的鸭舌,卤水味是香甜的,喜欢!
🐍
「太史凤凰羹」
广东传奇名厨李才就是以烹调太史五蛇羹和精致粤菜闻名,而现在只有黎师傅创立桃花源小厨把这道菜真正的传承了下来。
因为YQ的原因不再提供蛇肉,餐厅将主料换成了鹧鸪,改名“太史凤凰羹”。
一碗上桌,可以根据自己的喜好加入白菊、咸味薄脆?柠檬草丝,入口浓郁而鲜甜,不浓稠反而有一股清凉的柠檬草香气,很妙~
🦐
「玻璃明虾球」
也是一道桃花源的招牌——用的是硕大的对虾去壳制成,搭配火腿和荷兰豆两段,卖相神似一朵盛开的白牡丹。
吃的时候会额外点上耗油、虾酱各一勺,以品尝虾球不同的滋味。
整个虾球大小堪比一个成年人的拳头,需要刀叉切分食用,配虾酱咸鲜一些,配耗油鲜甜一些,个人更喜欢配耗油吧~
🐂
「金针云耳金钱展」
四选二的热炒菜,选了菜名看起来就很粤式的它。用料相当好,牛展切了花刀,又脆又嫩,搭配肥硕的花菇、花黄菜,荤素都有滋味。
🦆
「香芋炆油鸭髀」
整桌菜里最吃不懂的一道菜,芋头软糯成沙,但闽南人民没能get油鸭髀的美味——类似风干咸鸭?吃不动且很咸,只能说勉强吃个咸味的芋头沙?
🍚
「生炒腊味糯米饭」
很像是散开来的闽南肉粽,糯米更加干香一些,粒粒分明,越嚼越香。
🦀
「冬瓜蒸原只蟹钳」
额外加点了一份冬瓜蒸原只蟹钳,480mop/位的价格有点奢华,但吃了真的让人拍案叫绝。
整个蟹钳非常扎实饱满,鲜甜之中还带有一点花雕的香味,而垫底的冬瓜厚片完完全全吸收了蟹的精华,也非常好吃!!!
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