本来是路过顺带一吃的，结果感觉异常的美味！这家米皮在遵义可以说是大名鼎鼎，去捞沙巷的时候偶遇那就必须要来上一碗。米皮和配料基本是五五开的比例，这种搭配能不好吃嘛，何况他家的油辣子真的是肉眼可见的香，店面不大位置不多，不过好在遵义也没得认识的人，索性就在街边而坐，豁转的米皮在阳光下的颜色太讨喜了，入口之后米皮的爽滑，油辣子的香辣，花生脆哨葱花的香味，形成了复合型香味对口腔的冲击力太大了，再加上几滴香醋，真的好想再来上一碗！