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  • 一瓶老陈醋 2022-08-21 14:51
    遵义探店|duó在签签上的幸福酸辣火锅🍲:帅帅安顺夺夺粉火锅
    📍:人民路政府二小区门口
    我太感谢我的安顺朋友曾经带我吃过一次
    然后就无法忘记其中滋味!!
    我的理解夺夺粉:其实就是酸汤煮米豆腐火锅
    看似简单但是一点都不妨碍夺夺粉火锅好吃
    现在遵义也有了那就必须吃起来
    口味不错酸汤锅底用了折耳根和花生米熬制
    外地的朋友也可以放心折耳根味道不浓厚
    因为夺夺粉起源就是在圆桌上争着吃饭
    然后米豆腐不好用筷子夹要用签子来叉
    所以贵州方言把这一动作叫做“duó”
    整体锅底是偏咸的 为的是比较好下饭
    所以口味清淡的朋友蘸料里尽量不放盐了哦
    最后:我真的好爱木姜子油!!哈哈哈哈我一般都告诉我外地朋友是风油精
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