遵义探店｜duó在签签上的幸福酸辣火锅🍲：帅帅安顺夺夺粉火锅
📍：人民路政府二小区门口
我太感谢我的安顺朋友曾经带我吃过一次
然后就无法忘记其中滋味！！
我的理解夺夺粉：其实就是酸汤煮米豆腐火锅
看似简单但是一点都不妨碍夺夺粉火锅好吃
现在遵义也有了那就必须吃起来
口味不错酸汤锅底用了折耳根和花生米熬制
外地的朋友也可以放心折耳根味道不浓厚
因为夺夺粉起源就是在圆桌上争着吃饭
然后米豆腐不好用筷子夹要用签子来叉
所以贵州方言把这一动作叫做“duó”
整体锅底是偏咸的 为的是比较好下饭
所以口味清淡的朋友蘸料里尽量不放盐了哦
最后：我真的好爱木姜子油！！哈哈哈哈我一般都告诉我外地朋友是风油精