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荆棘里的金鱼
2022-07-08 15:15
龙岩|你绝对不可错过的粉面小吃合集1‼️
龙岩好吃的粉面真的有不少的选择~
做几个合集推荐给大家💜
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1⃣️达州咸水鸭粉
📍 西安南路110号万宝附近羊古墩省3建生活小区旁
推荐点法,咸水鸭粉10元+熏辣鸭小食(鸭脖,鸭胗,鸭心管,鸭腿等)#(这样汤比较好喝没那么咸)
小菜超多!海带丝,拍黄瓜,泡萝卜好几种,不限量自取!!真的性价比之王了🔝最近一个月吃了三次了。
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2⃣️台湾烧份仔
📍龙岩一中正对面~
这家的酸萝卜是精髓! 一定要加!
酸酸的汤底真的过瘾~
最喜欢➕大肠,麻辣牛肉丝,罗汉肉…笋干是标配本来就有,他们家的春卷也很好吃,酥酥脆脆的。
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3⃣️尚品世家奇味骨汤粉面馆
📍 中山路三期6号楼110号华映影城旁边
也是一家来了很久的老店,牛扒粉从以前五块钱吃到现在十四块钱,他们家选择特别多,鸡扒粉,牛扒粉,鱿鱼粉都好吃!推荐喜欢酸辣口感的朋友除了烧粉仔还有这家!他们家的玉米饼我也蛮喜欢的🌽
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4⃣️简简红烧牛肉面
📍 水韵华都南面莲西路上靠近龙腾中路。
推荐👉牛肉鸡肠面,高陂肉末拌线面。鸡肠面和线面都好有嚼劲!!没吃过高陂线面的真的可以试试,口感很棒!马路对面很好停车,三十分钟免费🆓,是合适的简餐选择。
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5⃣️西安南路红旗清汤粉
📍西城莲花西安南路118-3、118-4号
龙岩传统麻辣牛肉丝粉,汤头比较鲜甜,记得加酸菜!
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6⃣️老牌汀州特色小吃
📍莲新西路和西安南路交叉口
一直很喜欢吃泡猪腰,这次试了猪腰粉发现也不错呢,口味是有胡椒粉会有点辣~
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7⃣️正品米粉
📍土楼坪中南莲东花园5幢1层29号
漳平口味笋丝的清汤粉,推荐加五花肉!还有单点沙茶豆腐
龙岩市 · 尚品世家奇味骨汤粉面馆(中山路店)
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以下榜单推荐
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龙虾片煎果冻
2023-08-10 11:10
环境很棒.性价比也超高,小姐姐服务特别好,强推新品青缇气泡饮,口感棒棒哒!
龙岩市 · 桂枝糖水
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南一_1988
2023-04-12 23:44
水煮鸭胗还是一样的口味,就是朋友说这个🐔应该爱跑步所以鸡爪瘦瘦的,大部分菜口味是可以的,但是就是都偏咸了一些,要一直吃米饭。
龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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香香梨
2023-09-13 11:22
真的很有特色,尤其是这个炒饭绝了推荐。还有鸡也很正宗
龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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A了个T的
2023-09-06 14:53
最后一顿客家菜,怎么能不老客家?
「白灼牛肉」牛肉嫩得不像话,感觉是锤烂之后在淀粉水里过了一下,非常滑。味道很好,就是牛肉本来的味道加上一点豉油。口感也可以。
「酸菜笋」笋会有点甜,不是放的糖,是笋自己的甜味。
「芋头包」里边包的肉馅,外边也不是纯芋头,很黏,实话说不是我喜欢的,我不太喜欢黏的东西,像炸糕之类的都很一般。
环境:
环境尚可,卫生不错,不知道翻台后还能不能保持。
服务:
店里帮手的都是自家在放暑假的孩子,几个小朋友也真的是很努力了。我们基本是当天午市第一桌,渐渐人就多起来了。
龙岩市 · 老客家特色饭店
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LiamS
2023-08-16 22:50
东风是真的火爆,人很多。这种大火爆炒,上菜快,味道好。我们打包了几道菜去朋友家吃。招牌是这个牛腱子,这里的特色是用了葱蒜呲油。口味更清爽一些。可以更明显的体会到牛味。
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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酱油不加葱姜蒜
2022-08-24 00:00
长汀|阿姨人好好
作为长汀小吃排名第一的小吃店铺,肯定是要去试试看。去吃的时候已经过了饭点,阿姨都去休息了,但是丝毫没有拒绝任何一个到店的吃货~
吃了才知道为什么会有网友说“吃起来和麦当劳薯饼的味道不一样”,因为阿姨用的是木薯(或者说叫山药),不是我预想中的土豆或者红薯,而且小店的人情味是和速食无法企及的。
夏天还有解暑的豆腐凉茶汤(热的,第一次尝试),冰镇绿豆汤,冰镇银耳莲子雪梨汤~
阿姨很热情,离开的时候都快送我到路口了。
龙岩市 · 城墙煎薯饼
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你奈_4847
2022-10-29 22:35
龙岩|老城区的美味真的很爱‼️
🏠北市场南门
🥠客家炸年糕“pao xia”本来只有过年才吃的到,居然在北市场遇到了,Q弹拉丝那种,新出炉带着香香的脆皮,除了有点油,就没有缺点啦~
🏠天香名饺
安利过啦~双拼肉肉都只要1⃣️5⃣️,赶紧试试叭~记得白切鸡比豉油鸡更好吃一点喔~
🏠中城佳味粥堡店
超多配搭的粥铺~砂锅粉、砂锅粥、麻辣烫,从初中就偷偷爱了哈哈哈,香芋和牛肉反复点~➕瘦肉12➕牛肉15左右,平民超美味
🏠洪记灌汤包
点了鸡汁和鲜肉的~12和13,一笼7⃣️个~不算便宜,且划重点一定要趁热吃,灌汤的鲜甜在没有凝固的时候才能品出鸡汁和鲜肉的差别~到店大概要等1⃣️0⃣️分钟,都是现蒸的~
龙岩市 · 天香名饺
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outman赶潮
2023-07-23 18:29
主打客家江湖菜,本来想点黄骨鱼,店家说最近雨季大水水浑,黄骨鱼有土腥味,所以这几天不供应这道菜……这么讲究的吗
点了客家经典「盐酒河田鸡」和「汀州炆豆腐」,没吃过客家菜的同事连连夸奖。
不过说实话,鸡肉比较柴,可能土家就这样吧,但吃起来确实不如广东清远鸡鲜嫩甜口,酒味重。
豆腐也做的有点过火,粘锅有些许焦味,应该不是常规做法。
「上汤石斛苗」就这个吃起来应该没啥毛病。
总体来说还行吧。
龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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不想孤独的孤独
2023-09-10 17:13
龙岩就是要吃一顿客家菜!整体口味很不错,店里满满当当的本地人,上有老下有小哈哈哈,口味也都很棒,价格也不贵,客家菜可以一网打尽啦!
「汀州炆豆腐」必点特色菜,客家酿豆腐,酱香咸鲜口,油比较大但不会腻,贴锅的部分煎的酥脆,很香;
「爆炒牛双脆」这个就是家常爆炒,火候掌握的不错都很脆弹,牛肉也很嫩;
「油炸糕」哈哈哈哈油饼,就是面粉糊炸的,他家没有特别酥,外头微脆里面很嫩,是比较柔软的口感,咸香加葱的香气也很不错;
「乡下土猪肉汤」特色菜,但着实一般,不知道为啥没加石斛,就是清炖土猪肉,柴到家啦!
「手撕包菜锅」干锅包菜.jpg。
「药膳鸭」这个也是必点!比较惊艳,焗的鸭子,酱香咸甜口带着说不出的药香味,味道非常融洽!鸭肉出乎意料的不柴,真的是鲜嫩多汁!不爱吃鸭子的人都震惊了!
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龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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柠檬汁_5266
2022-10-07 00:05
福建龙岩美食
这次去龙岩3天,去了古田会议会址,去了冠豸山,住在龙岩万达附近,吃住行都很方便。
1.万达附近就有杨家汀洲韵客家菜,这家做的客家菜不错,价格适中,吃得很满意。
2.万达附近还有七九清汤粉,看起来很清淡的粉汤,秘密在汤头,清淡却不失鲜美,早餐或晚餐来一碗还是不错的。
3.另外一家去打卡的是东风牛杂,百度地图搜一下就有了,装修一般,顾客很多,服务员很热情,很能干,上菜很快,牛杂汤,牛丸汤,九门头,牛排等等做得不错,推荐!
4.去冠豸山后要去连城品尝下白鹭鸭和九门头,我们是在景点附近的冬梅客家菜馆,环境还行,味道一般,点了白鹭鸭(一鸭两吃,炖汤后把鸭子拿出来切了浇汁),九门头,溪鱼豆腐,地址在 龙岩市-连城县-连航路125号。连城有更好的饭店欢迎推荐!
5.还有一个比较有特色的发现就是粉丝豆花,粉丝在肉沫里炖熟后浇在豆花上面,早餐吃一碗挺不错的
龙岩市 · 万达广场
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养乐多不_2703
2023-02-20 17:42
龙岩市区哪儿有好吃的?攻略来啦!
🚄出行方式:动车离市区很近,下动车之后不管打车到哪十几块就够了,公交也很方便
🐂牛肉
✅东风牛杂
☑️罗桥牛杂
这两家都很好吃!推荐都吃!汤底和炒法上略有区别,可以都试试。
一般汤我喜欢点百叶肚尖双拼汤,再来个炒牛肉、九门头、肚尖。
😘清汤粉
来龙岩一定要吃清汤粉的,龙岩特色,就是对外地人来说可能会比较清淡,可以自己加点醋或辣椒,一定要点粉,粉是特色,有点像桂林米粉,更粗一些
✅泉兵三代清汤粉(街心店)
这家最近比较火,整体流程也比较规范,样子比较好看,临近中山路和街心广场
✔️正宗羊古墩牛渣粉
✔️新风清汤粉
✔️艳萍清汤粉
这几家都挺推荐的,对外地人来说,可能这几家吃起来都没什么大区别
一般点咸肉 瘦肉肉皮 牛肉,可以任意选一种,再加料
🐮牛肉粉
✅老奈牛肉丸(中山路店)
汤底和清汤粉比较不一样,加了点药材,味道比较浓,一般会点牛肉丝粉
☑️蒋记麻辣牛肉粉(佳宝店)
他们家的特色是麻辣牛肉丝粉
😍牛肉兜汤
拜托 一定要去吃牛肉兜汤!敲好吃的,外面做的也比较少
✅老牌千里香牛肉小吃
我敲爱的,一定要来一碗牛肉兜汤,还可以来碗拌面
☑️老牌富健牛肉兜汤粉
🐷柏林猪蹄粉
一对老夫妻开了N久的小店,营业时间会比较短,可能两点就没了,可以早上去
猪蹄炖的很入味,再加个豆腐
🐯台湾烧粉仔(龙岩一中店)
学生时代经常去吃,有点漳州的风格
🍘老街心油饼铺(中山路)
他们家有现炸油饼和豆花,推荐点咸豆花,喜欢吃豆花粉丝
🍡延吉烧烤
在龙岩比较火的烧烤店,用炉子烤的,主要是形式有点有趣
🦌卤味
✅鲁满堂
龙岩风靡一时的卤料店,一代人的回忆,口味整体偏甜
☑️天华香酥鸭
口味会偏辣一些些,鸭架适合慢慢啃
龙岩市 · 老街心油饼铺
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希望是吃不胖的
2023-09-02 17:09
挺正宗的汀州菜经常刷到这家,应该是很不错。 菜道道都下饭,客家菜总体上看就是偏咸一些,很好吃。「干蒸猪肉」猪肉还挺有嚼劲的。「汆大肠」面汤味道很不错。「葱油拌粉」纯纯拌面,还是挺不错吃的。「炒猪肝」爆炒的很香!
龙岩市 · 有间饭店
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世界第一聪明小仙女
2023-08-08 14:17
环境是我喜欢的feel,尤其是进门的时候,树上挂满了许愿牌,很喜欢。
原料:
进店点了一杯:老盐凤梨🍍,看推荐点的,说实话有点咸,不是我想喝的,朋友点的芋圆,好吃😋
性价比:
饮料应该都差不多的价格吧,
秋天的第一杯饮料是你家的
龙岩市 · 桂枝糖水
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纠结的吃货
2022-08-10 00:00
先说结论:强烈推荐!
外地人来福建尝小吃!惊艳的地道特色!好吃!
街边传统小馆,专营地方特色小吃。地方好找,停车方便,上菜很快,翻台率高。
「牛肉丸牛筋丸牛肺汤」水牛肉特别嫩滑,牛肉丸牛筋丸Q弹劲道,汤汁胡椒粉味有点浓烈了。
「拌面」「拌粉」面条原材料不如手工拉面,但是绝在香油助味,这个不常见,倒上肉沫臊子,拌匀后十分香!粉是永定小区常见主食,还有炒粉也是特色!
「芋子包」外柔内油,好吃到位!
「笋粄」和「芋子包」味道有点像,但是淋上的是沙茶酱,甜甜的,真的好吃哎!
「炒发粄」类似闽式早茶里面的黄金糕,比黄金糕要甜,里面有冬瓜糖,还有橘皮,应该是有油炸过。
下次再过来吃!估计要很久才能再来喽!毕竟安徽女婿过来不容易!
龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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heimony
2022-05-01 00:00
龙岩探店|经济实惠又好吃的水煮鸭胫大排档
环境:一家老龙岩人不可能不知道的店,因为开了好多年。每个人对它的评价都是“经济实惠”。
服务:关于上菜慢,我们是六点左右点菜,飞快上齐了,后面加菜大概六点半,客人多了就很慢了。所以建议提早去。
「水煮鸭胫拼小肠」98。小肠和鸭胫都裹了粉,很嫩,鸭胫很脆很好吃。朋友第一次吃的原话是:我没想到鸭胫这么好吃。
「炒钉螺」好喜欢炒钉螺!微辣,味道是我很喜欢的大排档味,一个人承包了半盘!
每个菜都很下饭,应该没有不好吃的菜吧,「干锅包菜」也是我喜欢的味道,点的「干贝冬瓜汤」没有煮出干贝味也是我喜欢的清汤寡水哈哈哈。建议人多去可以点更多菜!
龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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熊光玉
2021-12-29 00:00
环境:今日闲来无事,溜溜达达。恰一人逢午时顿感肚腹饥饿,遂入贵店
环境古朴,曲调委婉,丝竹声不绝于耳。
服务:
小姐姐们服务灰常色情,周到。牛肉口感也很细腻入味,嫩滑的很。大家可以来尝尝,推荐哦
龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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蓝芷_6222
2023-02-05 15:16
古城朝天门附近,位置很好找。
环境:
餐厅空间很大,餐桌摆放整齐,位置宽敞。
服务:
店里的人都很热情,服务暖心。
「烧卖」店名就是烧卖,点招牌款一般不会错,刚出笼的烧卖上撒了香脆的薄脆,确实好吃。
「豆腐饺汤」现场看阿姨手工包的,老板介绍包好的豆腐饺蒸过以后再煮就不会破。汤很好喝,味道恰到好处。
龙岩市 · 斋公烧麦
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天才_4531
2023-09-01 20:39
单位同事推荐的烤肉 ,跟朋友来吃感觉很不错
口感很好 推荐大家来吃
龙岩市 · 匠炉缘烤肉(万宝广场店)
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小迷糊_6477
2023-05-18 09:54
来到福建当然要吃客家菜啦 ~
这家店离我们酒店很近 所以是就近原则!
居然没有踩雷哦 生意很好 但是上菜特别快
这个必须点个赞 因为我们到了比较晚
所以比较饿 正好适合我们
「辣椒炒蛋」炒鸡下饭 配了好大一碗米饭
「黄公鱼焖豆腐」炒鸡好吃 里面的鱼是黄辣丁 炒鸡嫩一定要点哦
每一道菜都很好吃 超赞 这家店推荐一手!
龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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最爱QQ粑粑
2023-08-03 21:30
生意非常好,到了之后炒牛肚啊,腱子肉都没有了
炒牛肉,牛肉很嫩值得试,
炒牛肚,要有一副好牙口,不然啃不动
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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不吃蛋黄_2220
2023-09-07 20:35
应该是龙岩最火的牛杂店,推荐!一定要打卡哦奈斯牛肉汤,肉真的很嫩,汤是那种没有加鸡精或味精的,很好喝~喜欢吃牛百叶的不要错过哦,很脆,真的很好吃😋 炒牛肉很下饭,总之,都很好吃~牛肉店的天花板!不愧是开了30年的老店
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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番友_70062
2022-01-26 17:38
为了这碗牛肉汤‼️我愿意天天来龙岩
龙岩zui地道的牛肉🐂好吃到原地打滚‼️
驱车100公里也要来吃!!
啊啊啊龙岩这家牛肉,口感超级地道‼
️我原地封神了!!💥
太棒了‼️简直就是牛肉店的天花板‼️
不愧是开了30年的老店!!值得!!!
·
🏠:东风牛杂
📍:龙岩西安南路厦鑫花园1-5号店
💰:50(丰俭由人)
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招牌必点💥
✔️炒牛肉
一定要点!!每次来必点的一道菜!!牛肉嫩到爆炸!!毫不夸张的说入口即化了!!满满一大盘,可以大口大口的吃肉了!!
✔️炒牛百叶
不得不说这个厨师手艺真的很不错~~牛百叶超级入味,口感鲜脆~分分钟干完米饭!!
✔️牛肉汤
人少的话,可以一人一碗,人多可选择一大份!!他们家的牛肉真的是很嫩!!好想偷溜进厨房偷学!!汤底鲜甜,没有任何鸡精味精!
另外推荐:炒青菜、炒九头门、牛排……
💯重点表扬:上菜速度一如既往的快!!
🔔温馨提醒:
一到饭点,几乎没有空座,十多个阿姨都在各自忙碌,需要自己寻找合适位置!!
到座后点单,记得先去前台买单!!
小菜可以去配料台取,蒜头片特别不错~
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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魚水果
2022-08-03 00:00
長汀的特色小吃炸薯餅,導航位置有點不太對,在巷子裡要稍維找下,口感和麥當勞的薯餅口感是不太一樣,是比較軟黏的口感,沾下店家附上的辣椒真的好吃,但我朋友不愛這樣的口感,所以好不好吃見人見智,環境就小吃店沒空調,夏天來有點熱,有來推薦能來嚐試。
龙岩市 · 城墙煎薯饼
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摇啊瑶_2316
2023-08-29 23:48
服务:饭点超级火爆的小店,需要在窗口排队点单后再自取,窗口不同菜品也不一样~
「泡猪腰」招牌泡猪腰,猪腰片很薄再裹上地瓜粉变得很嫩滑爽脆,一点都不腥
「瘦肉焖豆腐」豆腐滑嫩嫩,瘦肉也不柴,有进行勾芡,咸香口的
「葱油拌面」便宜实惠
龙岩市 · 有间饭店
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鵷鶵WJ
2023-07-03 20:46
龙岩小吃一条街
有时美景还是抵不过美食的
地址:潮人街
龙岩市 · 潮人街
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Nana_9917
2023-08-27 10:59
超好吃诶!环境就是每个城市都会有的老店的样子,但是坐下以后陆陆续续就会有本地人过来点吃的,图上这么满满当当两人餐也就不到四十,超实惠!来龙岩的朋友们不要错过哦!
龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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子翔sky_4127
2023-08-26 16:51
环境:在一个胡同里,不是很好找,是个小店帘,但整体感觉还是干净整洁的。
「煎薯饼」点的这里的特色,没有太吃出来是什么味道,糯糯的,配上料汁,感觉还可以,但是如果加上米酒,略感怪怪的,不太习惯。
「豆腐角汤」这个汤很有味道,豆腐角也好吃。
龙岩市 · 城墙煎薯饼
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白糖焖黑胡椒
2023-09-11 14:01
「客家梅菜干烧土猪肉」太香太下饭啦,超美味「手工豉汁芋芳酥」满满的芋头味「藤椒酸汤斑鱼锅」鱼片很美味可口「水东街香草鸭」「汀州猪腰银鱼羹」「客家干蒸拼盘」很特色的客家菜,菜香味美「金汁海皇蟹味豆腐煲」配饭很好吃,环境很好_服务OK 不错
龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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ranichen
2022-10-02 00:00
永定的牛系列真让人流口水。
来到当地人推荐的一家老店,晚上七点多到店,人好多,不需要排队,自己找空位坐下再点餐。
说几道个人喜欢的菜品吧。
「牛肉鲜汤」汤的味道挺鲜,牛肉嫩滑,赞一个。
「芋子包」忘了拍照,外皮Q弹有嚼劲,里面的馅料略有点油,整体很香,喜欢。跟笋粄比起来,芋子包味道更不错。
牛肉丸及牛筋丸,相对略硬一些。
一碗20块,总的来说不错。
龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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火星人Cc胖妞妞
2023-04-03 18:25
无意中刷到的推荐小店~「烧卖」烧卖面皮里面包着菜,配上一点醋+辣椒~吃多了比较腻,建议两人一份就行~「豆腐饺汤」据说是独有的,进店就在现做,豆腐里面包上肉馅,滋味挺足,份量实在~瘦肉汤有加猪皮,不错哦哦~
龙岩市 · 斋公烧麦
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