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曲非非
2023-08-11 11:20
PLOG | 舌尖上的盐城,三四线小城的街边早饭
传统的老盐城早饭,有豆浆、豆花儿、三角饼、米饭饼、油条、粢饭、麻团儿、柴火小馄饨…三三两两组合半个月都可以不重样。
这些吃食外地也常见,但似乎总不是那个家乡味儿,盐城人是有些精巧心思在里头的。
例如豆花儿和小馄饨的汤底,不是简单的酱油汤,而是用虾糠熬制出来的,出餐时再配上一点儿紫菜,比肉类高汤吊出来的鲜味成本低很多且味道清爽不腻。
再例如全国各地都有的鸡蛋饼,唯独这儿滴的是带有特殊醇厚香气的豆油,再撒上足量的香菜、榨菜末和黑芝麻,看个人喜好是不是加个火腿肠,外面的鸡蛋饼怎么都做不出香喷喷的烟火气。
盐城
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王小饼鹽城記
2023-05-10 08:14
嗨朋友!再不来农民街就挤不进去了|盐城美食
晚上来一趟农民街转转吧,
感受扑面而来的人间烟火气,
不需要做太多的攻略,
不用花太多的钱,
随心而来。
———
(永远在排队的--大毛鸡蛋饼·鸡蛋饼必吃用料讲究'口味不错
(五元一大杯的--椰奶西米露·还有各类粥'营养好喝
(热情贴心的--汪记太婆面·拌面'抄手全都可以点'不踩雷
(个性爽朗的--大胡子刀削面·先削后煮'入味好喝
(臭香香的--东台炸臭干·特色的本地臭豆腐口味
(双饼争霸的--山东杂粮煎饼/肉夹馍·杂粮煎饼必须冲
(老店传奇的--凌老大炸鸡腿·老店放心吃
(暖心暖胃的--柴火馄饨·一碗小馄饨别提多香了
(烈火热辣的--炭烤生蚝·香得很
(通红诱人的--手抓龙虾
(仅此一家的--川味王·地道川味价格不贵
(地道爽辣的-陕西凉皮
(还有还有一起来补充
———
🔺交通建议
·开车前往,车停瀛洲开元酒店门口
·电动车前往,车停建行门口
———
🔺农名街广义上是指榆河路,西起开放大道,东止文港北路,最为盐城第一代小区的通榆新村,和农名街一起共生长,一边是热火朝天,一边是老城坚守,希望大家不虚此行,吃得饱,吃得好~
·
———
热爱生活
生活才更有意思
——————————————————
盐而有味×你好生活×灵光之现·禁止搬运
·
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Oni小草
2023-07-24 21:21
八大碗中点了没吃过的几个大碗。二楼小舞台上唱的越剧,隐隐约约传到三楼包厢内。乐堡啤酒🍻盖上各种小copy,增添了些小趣味。
饭店旁边就是水街,饭局结束得太晚,没再进去逛逛了。
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猪柳蛋包饭
2023-05-14 09:38
旅游中发现的早茶店!!超好吃!
环境好,进去就想点一堆吃的~
服务也好!进去等了一会后马上安排桌了
人超多~ 以为8点到应该还好,结果需要排队
「精品小笼包」
咬一下汤汁味甜,不错~
「豆腐花」
很嫩!入口即化
「蟹黄拌面」
超级大一份!两个人吃刚好!蟹黄超多好满足!!
这家店没有踩雷!超推荐!!
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abbbwy吃饭版
2023-01-25 21:05
这两天在盐城吃的美食
韩家雪浓汤(店名)
东台炸臭干(农民街)
芝士火鸡面烤冷面(农民街)
星星小蛋糕(农民街)
干锅虾(爱琴海)
梅花糕(竹林大饭店)
长沙小吃(金鹰)
牛乳冰淇淋(金鹰)
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猫二Mona
2023-07-23 21:34
盐城早茶|洪祥大酒店
洪祥大酒店早茶一定要八点多去 我们每次九十点去就吃不到东西了
最最喜欢的是虾仁和鲜肉蒸饺 甜甜的 一个人吃一笼没有问题 烧卖和三丁包也是最爱 就是个头都挺大的 吃不了多少就饱了
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蓝莓子酱
2022-08-07 20:08
九点左右到的洪祥大酒店,尝了下网上一直推荐的早茶。最近天是真的热,早上去人非常多,等了一会跟别人一起拼的桌。点了虾仁蒸饺、蟹黄蒸饺、糯米烧麦,每笼都是六个,个头不小,俩人吃完全足够,味道偏甜,虾仁蒸饺里面有一个小虾仁,味道还可以,其余的中规中矩吧。
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瞌睡的猫
2023-06-01 14:24
美食推荐之盐城篇-农民街夜市
周日晚上要参加盆友的婚礼,在盐城,于是周六一早出发,顺便来盐城逛吃逛吃,冲下子农民街美食,我对吃的爱好是,不管他出不出名,看起来好吃我要尝尝的,可能就是眼大胃口小在作祟。。这个金丝牛肉饼是最爱的,会爆汁奥,一定要小心烫,而且金丝的会比一般的更脆脆。鸡柳怪我,我以为盐城辣椒不辣,我让大叔多加辣,结果辣的我又想吃,又吃不了。。这个荞麦片是路边的干货店随手买的,好像15块2包(记忆力差,记错了不怪我哈),真的很好吃,还有一包带回去给家里不爱吃零食的大家长吃了,也说很好吃,很香,推荐🤭🤭 。对了,建议下午4、5点以后来哈,太早了商家还木进入出摊状态😘😘
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lnyegaui
2021-09-20 19:05
盐城八大碗|童年早茶的味道
盐城八大碗也是老字号的餐饮店了,今天来体验八大碗的早茶😊
🌈菜品
盲点不踩雷,特别推荐这几道:
🙋鸡蛋饼:说是盐城人心中的白月光不为过吧,在外地上学的孩子就好家乡的鸡蛋饼,热乎乎配上特调的酱汁,一个早上都不饿
🙋红糖糍粑:吃惯了川菜馆里的红糖糍粑,还不来体验一下盐城本土的红糖糍粑?!又香又脆,裹着红糖酱和花生米粒,一口香甜💥
🙋野菜蒸饺:不要被名字唬住,实际上是荠菜肉馅的,口味很清爽,端上酱油醋很8错
🙋藕粉圆:之前见过藕粉圆的制作过程,一个个晶莹剔透的圆子,外皮糯叽叽的,里面流心馅儿的✨
🙋其他的诸如鱼汤面.凉拌干丝.虾仁蒸饺.板油汤圆.大油条.桂花糯米藕都是很不错的哦
🌈地址
水街,靠东门附近,门口可以停车
🌈周末了和家人朋友,睡到自然醒,起来吃一顿早茶当早午饭(属实懒人.勿喷🌚)聊聊天喝喝茶看看也是很惬意的事啊
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丑丫头小新
2023-08-23 20:30
汤汤水水为主,吃起来很舒服的呢~在水街里面,周围很热闹,过去了还要等位了会,8大碗没办法全都尝试,点了几个推荐款,吃完感觉还不错呢,就是感觉一碗又一碗,有点水饱的感觉,哈哈,不过,还是推荐来尝试下,吃完走走逛下还是很不错的呢!
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momo_2951
2023-08-21 16:19
盐城洪祥大酒店|一些关于早餐的提示和分享
这家早餐店是盐城的老字号了,开了几十年了。在网络上也是饱负盛名,便慕名来打卡。
虽然大多数都是本地人来吃,但是应该也有一些外地的游客被安利前来,所以补充一些小提示,也许会对有缘看到的你有所帮助
tips📝:
①我们一行人是早上大约七点半到的,人已经很多了,已经要等位了,所以一定要来的早一点。
②我们离开的时候发现,很多人应该是不知道楼下还有一层的,因为有很多人站在楼上的门口等位(对于步行/骑车的人来说是一楼的门口),但是我所在的下一层其实没有那么多人。当然这也只是我的猜测。其实我也是第一次来,如果没有同行认识路的指引,我大概也是不知道的。
③这家店并不是取号的,应该是自己去找空余的座位自己坐下。可以在别人快用完餐的时候去询问等待。
🥟——口味——🥟
虾仁蒸饺⭐⭐⭐⭐⭐:我们去的时候说鲜肉蒸饺不做了,于是就点了虾仁蒸饺。有点意料之外的好吃。而且每个馅里是可以见到一只完整的虾仁的。
特色烫干丝⭐⭐⭐⭐:味道也是很不错的,但是因为我们把所有酱汁倒了进去,有一点点咸,口味清淡的朋友们一定要注意,不要全倒进去。
鱼汤面⭐⭐⭐:应该是中规中矩的味道吧。
三丁大包⭐⭐⭐:不太喜欢😢😢😂但也不难吃。只能说个人口味。
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转动的参考系
2023-09-02 22:54
盐城 |洪祥大酒店-老牌早餐店
蟹黄虾仁蒸饺各来一笼,再来几样小菜,完美的碳水早餐。
每次去得迟了,和人拼桌都人爆满不说,不是干丝卖完就是豆浆售罄。这次赶个儿大早,想吃的都有,甚至还有空桌。
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我叫Eden
2022-02-08 23:23
盐城人的老早饭
作为一名土生土长的盐城人,其实洪祥我也只有小时候吃过几次(10-18岁)!
香嘛肯定香滴很,常年不在故乡的人,偶尔吃上一次
洪祥就在大庆路上,一楼老样子停车场,上二楼,大厅,去太晚可是没得吃的!❗️
进门自己找空位坐下来,一会就有大家推着小菜推车,来给你自选。对于,腌黄瓜,酱牛肉,凉拌干丝三样!!!😬推荐推荐推荐 (个人喜欢弄杯茶,因为肯定会吃油的) 主食各色蒸饺包子烧卖都行,我不挑食,虾仁蒸饺好吃的很香喷喷🥟。本人包子吃的少,三丁大包?蟹黄?烧卖?你们看自己了,喜欢啥来啥🤨
题外话,鱼汤面也可以,小份喝个汤熟悉的胡椒粉味道,窜上天灵盖!(正宗起源是东台?我也不清楚反正从小都有的吃哈哈哈哈哈哈)😄😄
🎇🎇🎇🧨临近过年了,大厅里也有很多定包子的客,这也是盐城人民的传统习俗算是,过年都会加工一些包子回去备着👌
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银子啾啾
2021-06-21 11:10
来盐城之前就看好一定要吃翠奇小笼啦!
果然不负所望,起床直奔来吃早茶🍵正好错过人最多的时候,进去就有座位,非常棒
我们点了「鱼汤面」这个是招牌,只要8块钱一碗,性价比超高,鱼汤特别特别鲜,直接喝完都可以
「烫干丝」这是小伙伴的最爱嘞,必点菜啊,鲜嫩可口
「虾籽小馄饨」分量挺给力的,汤底一点也不闲
「虾饼」虾饼是炸的那种,一口一个脆脆的
「椰奶芋圆」这个好好喝,甜甜的
「牛肉小笼包」这个好神奇啊,是第一次吃到的味道,蛮好吃的,一点不辣,丰富多汁
「虾仔烧卖」烧麦的米饭是透明的,小小的糯糯的
这绝对是吃撑了,午饭可以不用吃了,上菜速度很快,服务员会很热情的推荐,非常棒👍🏻
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花花要吃肉
2023-04-15 19:28
盐城美食—老陈鸡蛋饼
我垂涎好久了!!!天天能刷到!!!!立马做高铁就来了!!!
📍大宇花园小区内,去的时候刚好,没那么多人,加了两个🥚和烤肠,好吃 他家是甜酱,他家两个锅,所以做的很快,戴奶奶鸡蛋饼就在对面,口味差不多🤭🤭🤭
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卡小姐不闹de
2023-08-08 18:36
今天不努力吃喝,明天努力找吃喝🫣
来了当地怎么可以不吃点地道淮扬菜「苏韵淮扬楼(紫薇花园总店)」
「扬州狮子头」闭眼点的特色菜,不吃这道菜此行白跑哈,分量很足,oversize尺寸,肉质鲜嫩暖糯,里面还有蛋黄。
「淮扬软兜」量足,鳝丝很入味,胡椒粉也足,还有韭黄,特别下饭。
「烫干丝」很不错凉菜,干丝软软的,拌着吃很爽口
「虾仔烧麦」糯米粒粒饱满,虾子很鲜美,一口下去暖糯
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Naom_3945
2023-05-10 18:21
盐城早餐合集
P2-3 上海糍饭
P4-6米老板的早餐店
P7 徐州菜煎饼
P8-10 鸡蛋饼
P11 叁水面包bakery
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LD_3585
2023-08-01 12:45
盐城——农民小吃一条街
小吃一条街怎能不来老农民街!
加⭐️可入哦!以下三⭐️小吃是一家门店摊,是六中南门口左边这家!
⭐️肉夹馍
好吃,要趁热吃,皮脆肉香,我要的是微辣,喜欢香菜可以多放!
⭐️火烧饼灌鸡蛋
⭐️杂粮煎饼
好吃😋,有很多馅儿任君选择!5点50左右到的,排好长时间,有的买家三个煎饼,还有更多的!
贵州饭团
标准价14一个,配料嘛,能给多少?就是小!有的人估计不喜欢这个价格。味道还行,里面有蛋黄、腊肠、海带、土豆丝🥔、粉色萝卜干等等,就是个噱头,喜欢吃的人就冲!
陶记卤味40元一斤
吃过很多熏烧,这算普通的!价格贵!
附一医院的食堂会卖熏烧,这味道很不错!
上冈熏烧是出名的!
煎包10块5个
不建议买!感觉面皮没有发好,黏牙!馅儿不是我想吃的味儿!
馄饨8块小碗
老店了,在东边红绿灯口处,是虾汤!味道可以!但是跟招商场馄饨王店比,各有千秋!馄饨王这家汤里有葱油,味道很鲜美!
⭐️臭豆腐
老摊了!豆腐不是黑色臭豆腐哟!还是要排队!
来农民街吃小吃,有很多品种,但贵的不一定好吃!排队长的一定好吃😋!记得开电驴,因为汽车停了南边一整侧,堵起来寸步难行!
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DiCkEy_853
2023-09-10 15:42
六年前来盐城时,觉得翠奇名字太港腔,还叫小笼,就放弃了。这次来决定试试(其实是睡到中午,老字号早茶都休息了),服务员都是本地老太太,so,毫无服务品质可言。吃的倒是真不错,鱼汤小馄饨太美味了,烫干丝和拌面也很赞。
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胡伟_8880
2023-09-09 17:30
在盐城水街有一家地道的苏北菜的品鉴店,专营苏北八大碗:农家烩土膘、红烧肉圆、大鸡抱小鸡、特色涨蛋糕、芋头虾米羹、红烧肉、萝卜烧淡菜、红烧鲫鱼。味道真心不错值得推荐,我最喜欢烩肉膘,藕饼。服务还需要再加把力欧🙂
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DJ田亮
2023-08-19 13:35
一大早被拉着来吃特色的早茶,一开始不情不愿,结果,啪啪打脸!
江苏的早茶也这么豪横么?花样至多感觉一年都吃不完的样子,而且我们来的时候刚好八点多,但是店面里已经快没有空座了!
点了蟹黄汤包,鲜肉汤包,虾仁蒸饺,还有酱牛肉和拌干丝~
个人感觉这个拌干丝是这几天以来吃的最好吃的…绵软且味道清淡的同时又透漏着几分复合的味道。
他家的装潢真的很棒。感觉结合园林的设计,每个隔断都像一幅画…
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花吃不是花痴
2022-09-14 12:09
来盐城一定要吃碗鱼汤面再回去的
店名🏠:洪祥大酒店
位置📍:大庆东路3号
朋友说这家鱼汤面是盐城最好吃的🤭
「鱼汤面」「鱼汤馄饨」
混一起做了个鱼汤馄饨面🤭汤是真的鲜,也不会腥,价格也很良心,才6块钱一碗🥣
「虾仁蒸饺」「蟹黄蒸饺」
都是偏甜口的,虾仁蒸饺真的一整只虾仁,很嫩,很鲜!皮薄肉厚,汤汁满满,我最爱虾仁蒸饺了(朋友爱蟹黄蒸饺🤭)
「凉拌干丝」
除了姜丝不爱,一点没问题
下次去还想吃😭
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侣行_7940
2023-05-19 20:25
打卡盐城 | 老陈蛋饼
味道不错,南方有这个味道,到了苏北很少吃到这个味了,推荐
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卢大哥
2023-06-23 08:49
早茶天花板
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Z先生_2577
2023-05-03 12:29
盐城鸡蛋饼界中的天花板
最好吃的鸡蛋饼 没有之一
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薄荷糖_7779
2023-07-03 10:42
浅浅推荐下盐城美食
图1⃣️鸡蛋饼:来盐城必吃鸡蛋饼,酒店前台推荐的,叫兰姐鸡蛋饼(在饭凤凰广场)过去的时候很多人排队,颜值味道都很赞👍
图2⃣️玉米饼:我是被它的颜值吸引,甜丝丝的玉米味很浓,服务员说这个饼是幼儿园小朋友的最爱👍(开元路,店名叫啥一时想不起来了)
图3⃣️-6⃣️也是酒店前台推荐的开了很多年的早餐店在开元路(苏韵淮扬菜)
烫干丝:滑滑嫩嫩的很受欢迎
海带:我家小朋友喜欢
鱼汤面:汤白,味鲜,面条也很劲道
蒸饺:北方人表示第一次见这么大的饺子😢点了素味和蟹黄馅儿的,推荐蟹黄
红豆汤:小红豆熬的汤汁浓郁,不是很甜和小朋一起吃了一大碗。
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你脸上有雀斑
2023-04-01 19:14
盐城老陈鸡蛋饼真的好吃啊
一个去盐城就想吃的鸡蛋饼
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酷库今天吃什么
2023-07-24 16:07
盐城老陈蛋饼,蛋饼届的天花板
我封的
有很多当地人在排队,前面的本地阿姨说这家是这条街最好吃的
蛋饼软软香香,油香油香的,酱料非常好吃!这个蛋饼封神,他的秘制酱料功不可没🤤🤤可以加的东西可多了,根据个人口味自行添加,我加了肉松、里脊、腊肠、油条,呜呜呜🥹好吃哭了
小伙伴加的土豆丝也很好吃,是那种面土豆
这家蛋饼是我为了它都要再来一次盐城的那种 真的好吃!
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鲨鱼小辣椒_5923
2022-10-17 23:18
盐城农民街!!超多好吃的?
农民街烟火气息真的很重,超级多的小吃,和姐妹吃的肚子鼓鼓!
🥚鸡蛋灌饼很好吃,以前没吃过,阿姨特别贴心,给我拿了好几张纸包在外面,为了方便我吃还帮我把饼弄出来了
🍡炸年糕,撒了满满的料,只加了一点点辣,还是很辣,又辣又好吃,炸的很香,含泪干了半瓶水!
🐮牛肉饼一口咬下去全都是油,嘎嘎香,就是感觉设计的太圆,不方便咬,味道类似于锅盔,要是也能设计成扁扁的就方便吃了;
🥟锅贴💰10/15个,感觉很划算,味道也好吃,比我在学校里面吃的好吃,重点是感觉皮不厚,肉也多
🍠第一次吃烤苕皮,以前觉得太大了,今天想尝试一下,要了几口馅会掉出来,不知道有没有什么技巧,不过也是吃的光光的;
就是说住在周围的人好幸福啊,一条街都是好吃的
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王小饼鹽城記
2023-04-13 00:13
农民街这两家老店,排队也要吃!|盐城美食
不是推广,不吹嘘,就算我妈妈自己做了20年的鸡蛋饼,农民街这两家做饼的店,排队也值得吃!听我这个卖鸡蛋饼的夸一夸别人家的饼
·
▪️图2-图7--大毛鸡蛋饼
(鸡蛋+王中王+手工肉/8.5,在市区这个价格不贵
(面皮正反都煎烤一遍,这样鸡蛋饼口感不会烂乎乎的
(打鸡蛋之前额外挤了点芝士,让人想不到的巧思,会让鸡蛋香更加浓郁
(除了撒芝麻,还撒了点瓜子仁
(酱非常有特色,要的微辣,我看到老板娘刷了四种酱,辣酱带有点剁椒酱的口感,很新奇的味道
(手工肉是特色,口感不柴口味比里脊肉好吃
·
▪️图8-图12--山东杂粮煎饼
(鸡蛋+王中王/7.5
(虽然是用电的煎饼锅,但杂粮面皮火候把控得很到位(甜酱甜酱甜酱!是我最爱的浓浓的甜甜的甜酱
(脆皮/薄脆香脆,炸薄脆的油用得不错
·
▪️关于位置
(大毛鸡蛋饼在农民街一进来50米左右,路南
(杂粮煎饼是在学校南门旁边的第二家
·
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盐而有味×你好生活×灵光之现·禁止搬运
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章鱼小丸子嘟
2023-04-23 23:48
盐城农民街小吃街吃到撑
终终终终于去了一趟盐城的小吃街
去之前在网上找了好多攻略
试吃了好几个人气比较高的品,接下来简单点评一下
1️⃣易记臭干
排队的人一直都挺多,我是看着人多想着应该好吃,就去排队了,买了一份中份两个人吃觉得够了,上面味道觉得还不错,越到底下越麻,蒜味直冲胃,晚上到家嘴里都难受,反正不会再吃第二次了!
2️⃣陕西凉皮
因为我不吃辣,所以感觉少点什么的样子,不过u1s1味道确实不错哈,但也没有达到惊艳的那种。
3️⃣营养粥
就在易记豆干的隔壁,满满一大杯才6块钱,而且里面的料自己选,可以每一样都来一点,真的好好喝!不踩雷!
4️⃣米糕
超级软糯有嚼劲,口味有好多种,管饱抗饿。店主是个老爷爷,人也好,我说拍张照片发网上给他宣传一下,他说随便拍,哈哈哈
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