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曲非非
2023-08-11 11:20
PLOG | 舌尖上的盐城,三四线小城的街边早饭
传统的老盐城早饭,有豆浆、豆花儿、三角饼、米饭饼、油条、粢饭、麻团儿、柴火小馄饨…三三两两组合半个月都可以不重样。
这些吃食外地也常见,但似乎总不是那个家乡味儿,盐城人是有些精巧心思在里头的。
例如豆花儿和小馄饨的汤底,不是简单的酱油汤,而是用虾糠熬制出来的,出餐时再配上一点儿紫菜,比肉类高汤吊出来的鲜味成本低很多且味道清爽不腻。
再例如全国各地都有的鸡蛋饼,唯独这儿滴的是带有特殊醇厚香气的豆油,再撒上足量的香菜、榨菜末和黑芝麻,看个人喜好是不是加个火腿肠,外面的鸡蛋饼怎么都做不出香喷喷的烟火气。
盐城
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miaomiao_9409
2023-08-19 22:58
初到盐城,找点有特色的尝尝,八大碗顾名思义8个大碗,汤菜居多,人少只能挑一两碗,份量很大。选了大鸡抱小鸡和虾米芋头羹,孩爸单点了个大煮干丝,两大碗加个大砂锅,四人都够了😄味道还不错,有机会再来尝尝其它六大碗
盐城
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三吃大王
2023-08-19 11:08
盐城农民街不踩雷美食‼️
[好帅食品]家的牛奶棒‼️2r一根,10r六根,一定要买先做的趁热吃‼️外皮酥脆,里面奶香奶香的超级好吃😭
[正宗米糕]家的各类米糕也不错,喜欢葡萄干的😍and现蒸的黑米糕也不错,微微粘牙,味道浓郁~
[鸡蛋肉汉堡]还是小时候的味道,外皮脆脆焦焦,里面一层鸡蛋一层肉,加上番茄酱真的香绝了👍
[千里香小馄饨]跟之前吃过的千里香比有点偏差,但总体还可以接受~
盐城
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小美人鱼_6022
2023-07-30 10:49
在盐城|一定要来吃的鱼汤面
好久不吃鱼汤面🍜 好鲜好鲜
不爱吃鱼的人表示可以接受
可以点鱼汤面➕雪菜毛豆
小笼包和蒸饺偏甜口 我只能吃一两个
拌干丝很好吃 感觉比扬州的好吃
盐城
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花吃不是花痴
2022-09-14 12:09
来盐城一定要吃碗鱼汤面再回去的
店名🏠:洪祥大酒店
位置📍:大庆东路3号
朋友说这家鱼汤面是盐城最好吃的🤭
「鱼汤面」「鱼汤馄饨」
混一起做了个鱼汤馄饨面🤭汤是真的鲜,也不会腥,价格也很良心,才6块钱一碗🥣
「虾仁蒸饺」「蟹黄蒸饺」
都是偏甜口的,虾仁蒸饺真的一整只虾仁,很嫩,很鲜!皮薄肉厚,汤汁满满,我最爱虾仁蒸饺了(朋友爱蟹黄蒸饺🤭)
「凉拌干丝」
除了姜丝不爱,一点没问题
下次去还想吃😭
盐城
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我叫Eden
2022-02-08 23:23
盐城人的老早饭
作为一名土生土长的盐城人,其实洪祥我也只有小时候吃过几次(10-18岁)!
香嘛肯定香滴很,常年不在故乡的人,偶尔吃上一次
洪祥就在大庆路上,一楼老样子停车场,上二楼,大厅,去太晚可是没得吃的!❗️
进门自己找空位坐下来,一会就有大家推着小菜推车,来给你自选。对于,腌黄瓜,酱牛肉,凉拌干丝三样!!!😬推荐推荐推荐 (个人喜欢弄杯茶,因为肯定会吃油的) 主食各色蒸饺包子烧卖都行,我不挑食,虾仁蒸饺好吃的很香喷喷🥟。本人包子吃的少,三丁大包?蟹黄?烧卖?你们看自己了,喜欢啥来啥🤨
题外话,鱼汤面也可以,小份喝个汤熟悉的胡椒粉味道,窜上天灵盖!(正宗起源是东台?我也不清楚反正从小都有的吃哈哈哈哈哈哈)😄😄
🎇🎇🎇🧨临近过年了,大厅里也有很多定包子的客,这也是盐城人民的传统习俗算是,过年都会加工一些包子回去备着👌
盐城
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薄荷糖_7779
2023-07-03 10:42
浅浅推荐下盐城美食
图1⃣️鸡蛋饼:来盐城必吃鸡蛋饼,酒店前台推荐的,叫兰姐鸡蛋饼(在饭凤凰广场)过去的时候很多人排队,颜值味道都很赞👍
图2⃣️玉米饼:我是被它的颜值吸引,甜丝丝的玉米味很浓,服务员说这个饼是幼儿园小朋友的最爱👍(开元路,店名叫啥一时想不起来了)
图3⃣️-6⃣️也是酒店前台推荐的开了很多年的早餐店在开元路(苏韵淮扬菜)
烫干丝:滑滑嫩嫩的很受欢迎
海带:我家小朋友喜欢
鱼汤面:汤白,味鲜,面条也很劲道
蒸饺:北方人表示第一次见这么大的饺子😢点了素味和蟹黄馅儿的,推荐蟹黄
红豆汤:小红豆熬的汤汁浓郁,不是很甜和小朋一起吃了一大碗。
盐城
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漆黑的夜
2023-08-04 10:27
周末早起去他家喝个早茶,果然没有令我失望。9点多到的,还好没等位。三人又点多了,鱼汤面是必不可少的,配上赠送的咸菜,鲜得眉毛都要掉下来,点了三碗面,咸菜才一丢丢,实在太少了。虾子烧卖和隔壁桌阿姨推荐的蒸饺都不错,都是甜口,个人感觉微甜了点,毕竟每人口味不一样,味道还是不错的。这马兰头豆腐干不错,还加配了花生,好吃。三人花了70几,经济实惠,他家买点心很多打包的,总体评价不错,无一踩雷,来盐城值得你去吃吃哦。
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momo教公考
2023-04-09 14:44
盐城苏韵淮扬楼
快发人生第一份工资了,请外公外婆和亲戚吃个早茶。(我从生下来到三岁都是外婆拉扯大的,感情很深。)
🔴1、辣牛肉包 五星级 极度的好吃,极度的爆汁,非常的劲爽,很少有如此好吃的包子。
🔴2、干丝确实不如兴化的,这个没得说。
🔴3、老豆腐蒸饺也是特色,非常的好吃,很清爽,豆腐不是那种很嫩滑的,是带有嚼劲的。
🔴4、蒸饺和汤包非常的多汁,口味也不是非常的甜,应该是盐城人非常喜欢的那种。
周末多陪陪老人是一件很快乐的事。
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芋圆葡萄_8069
2023-03-31 23:26
农民街的美食真的超多!真的吃不完了!下次还要要去!
P1-2 脆皮年糕,超好吃,超多料,外面脆脆的,里面软软的,吃不了辣的一定要点微辣或者不辣,中辣已经很辣了!
P3-4 味道还行,菜不是太新鲜,不太推荐
P5 钵仔糕看着很好吃,但真的吃不下就没尝P6-8 车轮饼芋泥的好好吃芋泥脑袋冲冲冲
P9 老奶奶油墩子,真的便宜好吃
P10-12梅花糕的豆沙味好吃喔,一定不要做好就马上吃,豆沙心好烫的!
P13-14米糕超好吃香香的,软软的,糯糯的
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天下第二美食家
2023-08-30 18:30
这家应该是盐城的老字号,位置在宝龙广场这边非常好,里面装潢也不错。点了牛肉汤包和虾籽小馄饨。小馄饨味道不错,牛肉汤包是现蒸的,口感不错,但好像馅料有点辣的,不太适合我的口味,下次试试特色汤包看看。价格不算便宜,一分价格一分货。
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王小饼鹽城記
2023-05-10 08:14
嗨朋友!再不来农民街就挤不进去了|盐城美食
晚上来一趟农民街转转吧,
感受扑面而来的人间烟火气,
不需要做太多的攻略,
不用花太多的钱,
随心而来。
———
(永远在排队的--大毛鸡蛋饼·鸡蛋饼必吃用料讲究'口味不错
(五元一大杯的--椰奶西米露·还有各类粥'营养好喝
(热情贴心的--汪记太婆面·拌面'抄手全都可以点'不踩雷
(个性爽朗的--大胡子刀削面·先削后煮'入味好喝
(臭香香的--东台炸臭干·特色的本地臭豆腐口味
(双饼争霸的--山东杂粮煎饼/肉夹馍·杂粮煎饼必须冲
(老店传奇的--凌老大炸鸡腿·老店放心吃
(暖心暖胃的--柴火馄饨·一碗小馄饨别提多香了
(烈火热辣的--炭烤生蚝·香得很
(通红诱人的--手抓龙虾
(仅此一家的--川味王·地道川味价格不贵
(地道爽辣的-陕西凉皮
(还有还有一起来补充
———
🔺交通建议
·开车前往,车停瀛洲开元酒店门口
·电动车前往,车停建行门口
———
🔺农名街广义上是指榆河路,西起开放大道,东止文港北路,最为盐城第一代小区的通榆新村,和农名街一起共生长,一边是热火朝天,一边是老城坚守,希望大家不虚此行,吃得饱,吃得好~
·
———
热爱生活
生活才更有意思
——————————————————
盐而有味×你好生活×灵光之现·禁止搬运
·
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丫丫不要再长高
2023-01-16 11:23
土著带你吃盐城|鸡蛋饼界的天花板‼️
🏠地址:中国江苏省盐城市盐都区人民中路大宇花苑
❣️店名:老陈鸡蛋饼
🌟环境:小区楼下的小店,两个灶台同时开火,很有小时候的氛围感。
💰价格:饼🫓➕里脊肉➕火腿肠 10.5rmb 蔬菜🥬1rmb
-
老陈家鸡蛋饼拥有自己独特🥳的风味,好吃是好吃🤔,但是味道的确是不正宗‼️,包括加蔬菜也是改良版的,价格💰确实也是鸡蛋饼界的天花板的🤣
-
🌟最大亮点:
老陈家鸡蛋饼的精髓❗️在于1️⃣饼🫓皮薄,鸡蛋微焦,再加上油香炕久了微脆,饼皮薄而不烂,2⃣️嫩的原因在于基础款是两个蛋🥚,芝麻香气浓郁,香菜自选,胡椒粉🧂未加,3⃣️甜酱不同于一般,味甜但不甜得腻🥰,其他鸡蛋饼的酱甜蜜素味道刺激人脑壳……
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野生小吃货
2023-02-07 19:32
洪祥大酒店
洪祥真的是盐城街上的老字号 一直没有机会来趁放假早上感受一下早茶的气氛🥃我们八点多到的大厅里还是人很多,都需要拼桌才可以
🍜鱼汤面 鱼汤馄饨 汤底真的很鲜 眉毛都能给鲜掉
不喜欢吃鱼的不喜欢喝鱼汤的都要尝试一下 真的很好吃 👍
🥟虾仁蒸饺 咬一口满满的汤汁 里面有超大一颗的虾仁 用料很足
🦀蟹黄包子 既然去了 那一定要点一个招牌全蟹包子试一下 面皮不像汤包一样薄皮 用的是传统发面包子的外皮 吃上一口满口的蟹黄蟹肉 很鲜甜 体验了另一番螃蟹的风味
年轻人真的很有必要偶尔早起去体验一下早茶的氛围
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戴庄路周杰伦
2023-04-04 18:17
绝了!盐城大宇花苑这家鸡蛋饼排了我半小时
真的离了大谱了🙉
土生土长的盐城人
从小吃到大的鸡蛋饼
竟然让我排队排了半个小时才吃到❓❗️
昨天心血来潮到大宇花苑整个老陈蛋饼
没想到排队就算了,
竟然有人驱车三个多小时,从南京来盐城
就为了这一口鸡蛋饼❓❓❓
两个蓝鲸人现场吃了2个蛋饼,又打包了15个
害得后面一众盐城人足足排队20分钟+
哈哈哈哈哈哈哈
得亏老陈家两个铁板同步做
我也是第一次吃这家的鸡蛋饼
两个蛋起做,➕一根王中王 ➕一根里脊肉
合计💰11r
味道确实不错,但也不至于那么夸张吧
非要问盐城鸡蛋饼谁家强❓
答:我家小区门口的鸡蛋饼就不丑
- - - - - - - - - - - -
𝑻𝒉𝒂𝒏𝒌𝒔 𝒇𝒐𝒓 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕.
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胡伟_8880
2023-09-09 17:30
在盐城水街有一家地道的苏北菜的品鉴店,专营苏北八大碗:农家烩土膘、红烧肉圆、大鸡抱小鸡、特色涨蛋糕、芋头虾米羹、红烧肉、萝卜烧淡菜、红烧鲫鱼。味道真心不错值得推荐,我最喜欢烩肉膘,藕饼。服务还需要再加把力欧🙂
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丑丫头小新
2023-08-23 20:30
汤汤水水为主,吃起来很舒服的呢~在水街里面,周围很热闹,过去了还要等位了会,8大碗没办法全都尝试,点了几个推荐款,吃完感觉还不错呢,就是感觉一碗又一碗,有点水饱的感觉,哈哈,不过,还是推荐来尝试下,吃完走走逛下还是很不错的呢!
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丶桃之夭夭彡
2023-08-01 22:04
去的时候快晚上八点了,人依然不少,一楼满了去的二楼,二楼就是聚餐多比较吵闹,都在一楼大堂点餐,八大碗菜系个人觉得第一个特色就是汤食,所有的菜品都有汤,而且汤味十分浓郁,每道菜的菜量也十分大!两个人点了仨菜吃不上,个人推荐鸡蛋糕可以尝尝,比较嫩,就是汤喝多了有点腻,大鸡包小鸡也是特色,鸡汤很不错,想吃盐城特色一定要尝尝八大碗菜系,很不错的体验
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卢大哥
2023-06-23 08:49
早茶天花板
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鲨鱼小辣椒_5923
2022-10-17 23:18
盐城农民街!!超多好吃的?
农民街烟火气息真的很重,超级多的小吃,和姐妹吃的肚子鼓鼓!
🥚鸡蛋灌饼很好吃,以前没吃过,阿姨特别贴心,给我拿了好几张纸包在外面,为了方便我吃还帮我把饼弄出来了
🍡炸年糕,撒了满满的料,只加了一点点辣,还是很辣,又辣又好吃,炸的很香,含泪干了半瓶水!
🐮牛肉饼一口咬下去全都是油,嘎嘎香,就是感觉设计的太圆,不方便咬,味道类似于锅盔,要是也能设计成扁扁的就方便吃了;
🥟锅贴💰10/15个,感觉很划算,味道也好吃,比我在学校里面吃的好吃,重点是感觉皮不厚,肉也多
🍠第一次吃烤苕皮,以前觉得太大了,今天想尝试一下,要了几口馅会掉出来,不知道有没有什么技巧,不过也是吃的光光的;
就是说住在周围的人好幸福啊,一条街都是好吃的
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卡小姐不闹de
2023-08-08 18:36
今天不努力吃喝,明天努力找吃喝🫣
来了当地怎么可以不吃点地道淮扬菜「苏韵淮扬楼(紫薇花园总店)」
「扬州狮子头」闭眼点的特色菜,不吃这道菜此行白跑哈,分量很足,oversize尺寸,肉质鲜嫩暖糯,里面还有蛋黄。
「淮扬软兜」量足,鳝丝很入味,胡椒粉也足,还有韭黄,特别下饭。
「烫干丝」很不错凉菜,干丝软软的,拌着吃很爽口
「虾仔烧麦」糯米粒粒饱满,虾子很鲜美,一口下去暖糯
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圆滚滚的橙子野
2023-06-13 11:29
昨日盐城农民街逛吃日常~蛮好吃阁
陪朋友一起出公差,偷摸逛街的时候店家推荐我们可以来农民街,搜了有踩雷也有推荐的,逛下来是有好吃的,而且不长,错过了走回头也来得及!
🌿路边油墩子⭐⭐⭐⭐⭐ 1.5r- 就在进来不远,一位阿婆卖的。有萝卜丝、藕丁、海带三种口味,买了萝卜丝和藕丁的,都好吃!推荐!
🌿路边龙虾锅贴⭐ 小份16r- 随处看到买的,一共5个,讲真的不好吃。首先不是刚出炉的,冷的,没有锅贴的脆底,蒜泥很油,吃完第一个不想吃第二个,价格也贵,极其不推荐!
🌿凌老大鸡腿⭐⭐⭐⭐⭐ 大鸡腿9r - 好多人推荐的!只记得凌老大了!她家还有锁骨、鸡柳、整鸡、牙签肉啥的,价格公示很清晰。大鸡腿炒鸡好吃,皮酥脆肉多汁,一分钟嘎嘎炫完。爱吃辣的可以要中辣,强烈推荐!!!
🌿易记臭干⭐⭐ 小份10r/中份15r/大份20r - 好多人推荐但我接受不来。排了一会队伍,原本很期待的,但是不知道蒜水会那么重,吃了全是蒜的辣味,说微辣放的辣椒酱感觉不出来,分量OK的,臭干本身很好吃,但是蒜味真的太重了,蒜无能宝子记得提前要求少放点。
🌿安徽木柴馄饨⭐⭐⭐ 馄饨小份8r - 店里还有馄饨面、雪菜肉丝面啥的,看各位需求。馄饨皮感觉是鸡蛋面片,小份的两个人吃够的,可以点个别的或者馄饨面,记得要把汤底搅匀了再吃,有胡椒,会放生姜。和我一起的小伙伴不吃生姜,所以不喜欢,不接受生姜的宝子记得提需求呀。放点醋之后胡椒的辛辣会中和一些。
🌿武汉热干面⭐⭐⭐⭐ 12r - 不记得位置了,经过上面的馄饨店后找到的,同路的小伙伴很喜欢麻酱,给了这家五星好评。刚拌好最好吃了, 辣椒油也很香,今天吃到的蛮不错的食物。推荐推荐!
🌿还吃了鸡蛋汉堡,味道尚可,但是不值得打卡,这玩意哪都有哈,犯不着特地去吃~
还想吃新疆馕的,但是真的太占胃了,以后有机会再来逛一圈吧👍~
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郁郁爱吃鱼
2023-03-29 14:09
来盐城怎么能不吃一回盐城八大碗呢
八大碗就是图1和图3的八道菜
选几个尝尝就可以了,不是要八道菜都点的意思
几个汤菜的味道比较像
选了芋头虾米羹,口味比较清淡的
里面有芋头豆腐香干虾米肉等等
另外点了炒鳝丝和炒螺丝,味道都很不错
吃的很满足
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猫二Mona
2023-07-23 21:34
盐城早茶|洪祥大酒店
洪祥大酒店早茶一定要八点多去 我们每次九十点去就吃不到东西了
最最喜欢的是虾仁和鲜肉蒸饺 甜甜的 一个人吃一笼没有问题 烧卖和三丁包也是最爱 就是个头都挺大的 吃不了多少就饱了
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花花要吃肉
2023-04-15 19:28
盐城美食—老陈鸡蛋饼
我垂涎好久了!!!天天能刷到!!!!立马做高铁就来了!!!
📍大宇花园小区内,去的时候刚好,没那么多人,加了两个🥚和烤肠,好吃 他家是甜酱,他家两个锅,所以做的很快,戴奶奶鸡蛋饼就在对面,口味差不多🤭🤭🤭
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猪柳蛋包饭
2023-05-14 09:38
旅游中发现的早茶店!!超好吃!
环境好,进去就想点一堆吃的~
服务也好!进去等了一会后马上安排桌了
人超多~ 以为8点到应该还好,结果需要排队
「精品小笼包」
咬一下汤汁味甜,不错~
「豆腐花」
很嫩!入口即化
「蟹黄拌面」
超级大一份!两个人吃刚好!蟹黄超多好满足!!
这家店没有踩雷!超推荐!!
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小女子火大了
2021-05-07 11:56
打卡盐城八大碗 原来八大碗不是8个菜啊
八大碗是淮扬菜的一个分支,来旅行顺便打卡。
节假日排队是必须的,点菜有点失败,以为八大碗卤系列是8个菜,没想到是一盘卤肉。
不过味道都在线,可以看见食材点菜,还是多点一些汤汤水水比较好。
菜量很大,性价比高。
店内环境古色古香,就在水街旁边,吃完能在水街溜达一下消消食。
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CC_3002
2023-06-21 22:54
大学生第一次早起去吃早餐,味道还是很不错的。虾饺特别好吃,鲜甜口,一个虾饺里面有两颗很大的虾仁,特别满足。虾子烧麦一般,可能我不太喜欢吃烧麦。雪菜肉丝面和那个虾糠馄饨都还可以,虾糠微微有点腥。总体还不错。
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章鱼小丸子嘟
2023-04-23 23:48
盐城农民街小吃街吃到撑
终终终终于去了一趟盐城的小吃街
去之前在网上找了好多攻略
试吃了好几个人气比较高的品,接下来简单点评一下
1️⃣易记臭干
排队的人一直都挺多,我是看着人多想着应该好吃,就去排队了,买了一份中份两个人吃觉得够了,上面味道觉得还不错,越到底下越麻,蒜味直冲胃,晚上到家嘴里都难受,反正不会再吃第二次了!
2️⃣陕西凉皮
因为我不吃辣,所以感觉少点什么的样子,不过u1s1味道确实不错哈,但也没有达到惊艳的那种。
3️⃣营养粥
就在易记豆干的隔壁,满满一大杯才6块钱,而且里面的料自己选,可以每一样都来一点,真的好好喝!不踩雷!
4️⃣米糕
超级软糯有嚼劲,口味有好多种,管饱抗饿。店主是个老爷爷,人也好,我说拍张照片发网上给他宣传一下,他说随便拍,哈哈哈
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LD_3585
2023-08-01 12:45
盐城——农民小吃一条街
小吃一条街怎能不来老农民街!
加⭐️可入哦!以下三⭐️小吃是一家门店摊,是六中南门口左边这家!
⭐️肉夹馍
好吃,要趁热吃,皮脆肉香,我要的是微辣,喜欢香菜可以多放!
⭐️火烧饼灌鸡蛋
⭐️杂粮煎饼
好吃😋,有很多馅儿任君选择!5点50左右到的,排好长时间,有的买家三个煎饼,还有更多的!
贵州饭团
标准价14一个,配料嘛,能给多少?就是小!有的人估计不喜欢这个价格。味道还行,里面有蛋黄、腊肠、海带、土豆丝🥔、粉色萝卜干等等,就是个噱头,喜欢吃的人就冲!
陶记卤味40元一斤
吃过很多熏烧,这算普通的!价格贵!
附一医院的食堂会卖熏烧,这味道很不错!
上冈熏烧是出名的!
煎包10块5个
不建议买!感觉面皮没有发好,黏牙!馅儿不是我想吃的味儿!
馄饨8块小碗
老店了,在东边红绿灯口处,是虾汤!味道可以!但是跟招商场馄饨王店比,各有千秋!馄饨王这家汤里有葱油,味道很鲜美!
⭐️臭豆腐
老摊了!豆腐不是黑色臭豆腐哟!还是要排队!
来农民街吃小吃,有很多品种,但贵的不一定好吃!排队长的一定好吃😋!记得开电驴,因为汽车停了南边一整侧,堵起来寸步难行!
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张小邪Fanco
2023-07-13 17:06
盐城八大碗超级适合游客一次性打卡盐城所有的特色美食,每份菜量都好足,味道也很棒,可惜了我们只有两个女生点不了太多。
「青菜烧肥肠」印象最深刻,第一次吃这种烧法。青菜软糯,肥肠不腻,汤有种特别的鲜香。
「芋头虾米羹」超大份,芋头跟虾米搭配,有种粥的口感,却没有一点米。
吃完在水街走一走,满足😌
可惜早茶只有早上有,下次有机会再来。
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