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曲非非
2023-08-11 11:20
PLOG | 舌尖上的盐城,三四线小城的街边早饭
传统的老盐城早饭,有豆浆、豆花儿、三角饼、米饭饼、油条、粢饭、麻团儿、柴火小馄饨…三三两两组合半个月都可以不重样。
这些吃食外地也常见,但似乎总不是那个家乡味儿,盐城人是有些精巧心思在里头的。
例如豆花儿和小馄饨的汤底,不是简单的酱油汤,而是用虾糠熬制出来的,出餐时再配上一点儿紫菜,比肉类高汤吊出来的鲜味成本低很多且味道清爽不腻。
再例如全国各地都有的鸡蛋饼,唯独这儿滴的是带有特殊醇厚香气的豆油,再撒上足量的香菜、榨菜末和黑芝麻,看个人喜好是不是加个火腿肠,外面的鸡蛋饼怎么都做不出香喷喷的烟火气。
盐城
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以下榜单推荐
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转动的参考系
2023-09-02 22:54
盐城 |洪祥大酒店-老牌早餐店
蟹黄虾仁蒸饺各来一笼,再来几样小菜,完美的碳水早餐。
每次去得迟了,和人拼桌都人爆满不说,不是干丝卖完就是豆浆售罄。这次赶个儿大早,想吃的都有,甚至还有空桌。
盐城
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三吃大王
2023-08-19 11:08
盐城农民街不踩雷美食‼️
[好帅食品]家的牛奶棒‼️2r一根,10r六根,一定要买先做的趁热吃‼️外皮酥脆,里面奶香奶香的超级好吃😭
[正宗米糕]家的各类米糕也不错,喜欢葡萄干的😍and现蒸的黑米糕也不错,微微粘牙,味道浓郁~
[鸡蛋肉汉堡]还是小时候的味道,外皮脆脆焦焦,里面一层鸡蛋一层肉,加上番茄酱真的香绝了👍
[千里香小馄饨]跟之前吃过的千里香比有点偏差,但总体还可以接受~
盐城
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卢大哥
2023-06-23 08:49
早茶天花板
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王小饼鹽城記
2023-05-10 08:14
嗨朋友!再不来农民街就挤不进去了|盐城美食
晚上来一趟农民街转转吧,
感受扑面而来的人间烟火气,
不需要做太多的攻略,
不用花太多的钱,
随心而来。
———
(永远在排队的--大毛鸡蛋饼·鸡蛋饼必吃用料讲究'口味不错
(五元一大杯的--椰奶西米露·还有各类粥'营养好喝
(热情贴心的--汪记太婆面·拌面'抄手全都可以点'不踩雷
(个性爽朗的--大胡子刀削面·先削后煮'入味好喝
(臭香香的--东台炸臭干·特色的本地臭豆腐口味
(双饼争霸的--山东杂粮煎饼/肉夹馍·杂粮煎饼必须冲
(老店传奇的--凌老大炸鸡腿·老店放心吃
(暖心暖胃的--柴火馄饨·一碗小馄饨别提多香了
(烈火热辣的--炭烤生蚝·香得很
(通红诱人的--手抓龙虾
(仅此一家的--川味王·地道川味价格不贵
(地道爽辣的-陕西凉皮
(还有还有一起来补充
———
🔺交通建议
·开车前往,车停瀛洲开元酒店门口
·电动车前往,车停建行门口
———
🔺农名街广义上是指榆河路,西起开放大道,东止文港北路,最为盐城第一代小区的通榆新村,和农名街一起共生长,一边是热火朝天,一边是老城坚守,希望大家不虚此行,吃得饱,吃得好~
·
———
热爱生活
生活才更有意思
——————————————————
盐而有味×你好生活×灵光之现·禁止搬运
·
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丫丫不要再长高
2023-01-16 11:23
土著带你吃盐城|鸡蛋饼界的天花板‼️
🏠地址:中国江苏省盐城市盐都区人民中路大宇花苑
❣️店名:老陈鸡蛋饼
🌟环境:小区楼下的小店,两个灶台同时开火,很有小时候的氛围感。
💰价格:饼🫓➕里脊肉➕火腿肠 10.5rmb 蔬菜🥬1rmb
-
老陈家鸡蛋饼拥有自己独特🥳的风味,好吃是好吃🤔,但是味道的确是不正宗‼️,包括加蔬菜也是改良版的,价格💰确实也是鸡蛋饼界的天花板的🤣
-
🌟最大亮点:
老陈家鸡蛋饼的精髓❗️在于1️⃣饼🫓皮薄,鸡蛋微焦,再加上油香炕久了微脆,饼皮薄而不烂,2⃣️嫩的原因在于基础款是两个蛋🥚,芝麻香气浓郁,香菜自选,胡椒粉🧂未加,3⃣️甜酱不同于一般,味甜但不甜得腻🥰,其他鸡蛋饼的酱甜蜜素味道刺激人脑壳……
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歆雅_4678
2023-08-06 15:52
蟹粉汤包,味道还行,蟹粉不腥,皮不够过,皮蛋瘦肉粥倒是很好吃,选择的大米很好煮的味道也好,量比较大,值得体验。
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卡小姐不闹de
2023-08-08 18:36
今天不努力吃喝,明天努力找吃喝🫣
来了当地怎么可以不吃点地道淮扬菜「苏韵淮扬楼(紫薇花园总店)」
「扬州狮子头」闭眼点的特色菜,不吃这道菜此行白跑哈,分量很足,oversize尺寸,肉质鲜嫩暖糯,里面还有蛋黄。
「淮扬软兜」量足,鳝丝很入味,胡椒粉也足,还有韭黄,特别下饭。
「烫干丝」很不错凉菜,干丝软软的,拌着吃很爽口
「虾仔烧麦」糯米粒粒饱满,虾子很鲜美,一口下去暖糯
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丑丫头小新
2023-08-23 20:30
汤汤水水为主,吃起来很舒服的呢~在水街里面,周围很热闹,过去了还要等位了会,8大碗没办法全都尝试,点了几个推荐款,吃完感觉还不错呢,就是感觉一碗又一碗,有点水饱的感觉,哈哈,不过,还是推荐来尝试下,吃完走走逛下还是很不错的呢!
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花花要吃肉
2023-04-15 19:28
盐城美食—老陈鸡蛋饼
我垂涎好久了!!!天天能刷到!!!!立马做高铁就来了!!!
📍大宇花园小区内,去的时候刚好,没那么多人,加了两个🥚和烤肠,好吃 他家是甜酱,他家两个锅,所以做的很快,戴奶奶鸡蛋饼就在对面,口味差不多🤭🤭🤭
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Oni小草
2023-07-24 21:21
八大碗中点了没吃过的几个大碗。二楼小舞台上唱的越剧,隐隐约约传到三楼包厢内。乐堡啤酒🍻盖上各种小copy,增添了些小趣味。
饭店旁边就是水街,饭局结束得太晚,没再进去逛逛了。
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花吃不是花痴
2022-09-14 12:09
来盐城一定要吃碗鱼汤面再回去的
店名🏠:洪祥大酒店
位置📍:大庆东路3号
朋友说这家鱼汤面是盐城最好吃的🤭
「鱼汤面」「鱼汤馄饨」
混一起做了个鱼汤馄饨面🤭汤是真的鲜,也不会腥,价格也很良心,才6块钱一碗🥣
「虾仁蒸饺」「蟹黄蒸饺」
都是偏甜口的,虾仁蒸饺真的一整只虾仁,很嫩,很鲜!皮薄肉厚,汤汁满满,我最爱虾仁蒸饺了(朋友爱蟹黄蒸饺🤭)
「凉拌干丝」
除了姜丝不爱,一点没问题
下次去还想吃😭
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秋野_562
2021-03-30 12:05
淮阳楼美味早茶
和小潘特地起了个早去吃早茶
鱼汤面🍜
鱼汤馄饨🥟
凉拌香干
虾籽烧卖❤️
都挺好吃!烧卖最好吃!
盐城
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Z先生_2577
2023-05-03 12:29
盐城鸡蛋饼界中的天花板
最好吃的鸡蛋饼 没有之一
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LULUBABY_5894
2023-07-25 21:38
盐城 老陈鸡蛋饼
超好吃超好吃的软蛋饼,和上海吃到的很不一样。除了甜面酱还刷了其他酱料,除了葱花好像还放了洋葱。人气很旺,早上九点多去的前面排了五六个人,不过两个锅子一起开,做得很快,十分钟之内就到我了,刚做好很烫手还给了报纸包着味道超级棒
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野生小吃货
2023-02-07 19:32
洪祥大酒店
洪祥真的是盐城街上的老字号 一直没有机会来趁放假早上感受一下早茶的气氛🥃我们八点多到的大厅里还是人很多,都需要拼桌才可以
🍜鱼汤面 鱼汤馄饨 汤底真的很鲜 眉毛都能给鲜掉
不喜欢吃鱼的不喜欢喝鱼汤的都要尝试一下 真的很好吃 👍
🥟虾仁蒸饺 咬一口满满的汤汁 里面有超大一颗的虾仁 用料很足
🦀蟹黄包子 既然去了 那一定要点一个招牌全蟹包子试一下 面皮不像汤包一样薄皮 用的是传统发面包子的外皮 吃上一口满口的蟹黄蟹肉 很鲜甜 体验了另一番螃蟹的风味
年轻人真的很有必要偶尔早起去体验一下早茶的氛围
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猪柳蛋包饭
2023-05-14 09:38
旅游中发现的早茶店!!超好吃!
环境好,进去就想点一堆吃的~
服务也好!进去等了一会后马上安排桌了
人超多~ 以为8点到应该还好,结果需要排队
「精品小笼包」
咬一下汤汁味甜,不错~
「豆腐花」
很嫩!入口即化
「蟹黄拌面」
超级大一份!两个人吃刚好!蟹黄超多好满足!!
这家店没有踩雷!超推荐!!
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小女子火大了
2021-05-07 11:56
打卡盐城八大碗 原来八大碗不是8个菜啊
八大碗是淮扬菜的一个分支,来旅行顺便打卡。
节假日排队是必须的,点菜有点失败,以为八大碗卤系列是8个菜,没想到是一盘卤肉。
不过味道都在线,可以看见食材点菜,还是多点一些汤汤水水比较好。
菜量很大,性价比高。
店内环境古色古香,就在水街旁边,吃完能在水街溜达一下消消食。
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面包大王_5827
2023-02-02 09:41
盐城|洪祥大酒店 老人小孩都喜欢的早饭
地点:大庆东路
工作日去的人还是很多 一定要早点排队哟 晚去像汤包之类的会卖完 很适合一大家去吃的早饭 老字号不踩雷
凉拌干丝:空口吃 搭配鱼汤面、包子类 百搭又清爽
不吃生姜星人也会对上边的生姜丝上头
鱼汤面:很纯正的鱼汤 保留了原汁原味 (无鸡精感)去腥做得也很到位 我妈又点了额外的鱼汤喝
麻仁酥饼:刚烤完拿上来还是热乎乎 入口即化 不甜腻的小点心 麻仁馅很香很健康的感觉
糯米烧卖:糯叽叽但不油
鲜肉蒸饺:蘸醋绝了 肥肉不多 咬开爆汁
鲜肉大包:个人感觉肉有点肥 包子有点油 容易腻 鲜肉煎饺:鲜肉蒸饺的升级版 皮是薄脆的又不太油 咬开爆汁 也可以配醋 很香
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YZMM_8695
2023-04-27 22:51
盐城农民街探店逛吃攻略
p1-2凌老大香酥童子鸡 手枪腿9💰琵琶腿5💰我个人更喜欢手枪腿,感觉更嫩,如果喜欢吃脆皮的可以吃琵琶腿,也很香~
p3朱记锅贴 10块钱15个猪肉玉米煎饺,很实惠,口味也很好,推荐~
p4 coco 青梅泡泡 非常解腻 逛夜市的时候来上一杯简直太爽啦~
p5-8 米糕 两块钱一个,我每个口味都尝过了,个人觉得最好吃的是黑芝麻的,其次是桂花和玉米红豆,都是越嚼越香的口感,微微发甜,刚出锅热热的很好吃~
p9 安徽木柴馄饨 小份8💰皮很滑,汤底放了胡椒,有虾皮的鲜味,不惊艳,普通小馄饨的口味
p10 香酥牛奶棒 2.5💰一根 抖音团购9.9💰6根。我们先买了一根尝尝味道,外酥里嫩牛奶味很足非常好吃,最后逛完夜市又去买了6根,好吃推荐~
p11-13铁板鱿鱼 吃了两家不一样的 第一家一串18 鱿鱼更脆,有烟火气,好吃。第二家是卤大肠门口的,两串20💰这家的更厚,但是偏咸
p14易记臭干 小份10💰两个人吃足够了,小份也挺多的,臭干一点也不臭,很香酥,加了很多蒜,都有点辣嘴巴了,但整体吃起来还不错,可以一试~
p15-16 营养粥 小杯的6💰一杯(我觉得太贵了)就在易记臭干旁边,买了一杯什么都加的,烫烫的小甜粥,还可以吧,不会回购
p17-18苕皮 什么都不加是8💰,我们加了一份肉末是10💰,里面还有酸萝卜和酸豆角,酸酸的配上外面糯糯的苕皮很搭配,好吃推荐~
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小美人鱼_6022
2023-07-30 10:49
在盐城|一定要来吃的鱼汤面
好久不吃鱼汤面🍜 好鲜好鲜
不爱吃鱼的人表示可以接受
可以点鱼汤面➕雪菜毛豆
小笼包和蒸饺偏甜口 我只能吃一两个
拌干丝很好吃 感觉比扬州的好吃
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章鱼小丸子嘟
2023-04-23 23:48
盐城农民街小吃街吃到撑
终终终终于去了一趟盐城的小吃街
去之前在网上找了好多攻略
试吃了好几个人气比较高的品,接下来简单点评一下
1️⃣易记臭干
排队的人一直都挺多,我是看着人多想着应该好吃,就去排队了,买了一份中份两个人吃觉得够了,上面味道觉得还不错,越到底下越麻,蒜味直冲胃,晚上到家嘴里都难受,反正不会再吃第二次了!
2️⃣陕西凉皮
因为我不吃辣,所以感觉少点什么的样子,不过u1s1味道确实不错哈,但也没有达到惊艳的那种。
3️⃣营养粥
就在易记豆干的隔壁,满满一大杯才6块钱,而且里面的料自己选,可以每一样都来一点,真的好好喝!不踩雷!
4️⃣米糕
超级软糯有嚼劲,口味有好多种,管饱抗饿。店主是个老爷爷,人也好,我说拍张照片发网上给他宣传一下,他说随便拍,哈哈哈
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郑loli
2023-07-17 21:00
去盐城就干了这三件事反特种兵旅行
盐城待了一晚+一早,就干了三件事
主打就是一个“反特种兵旅行”
-
1⃣️淮阳楼
广东吃早茶,江苏也能吃早茶
淮阳楼听说是盐城本地的老牌店
鱼汤面必点👍才9r一碗
鱼汤馄饨12r 馄饨馅儿实在又大个
人少什么都想尝尝的话 可以点六式点心
-
2⃣️扬大酸奶
XHS上看到师大附近开了一家扬大酸奶
位置就在育才路和开放大道交叉口
酸奶只有三四款:茉莉花、小苹果、芒果椰果、黄桃芦荟
价格比扬州贵0.5r💰跟镇江买的价格一样
-
3⃣️老陈鸡蛋饼
搜盐城美食都推荐鸡蛋饼🥚
抱着“就这?”的心态去了最火的老陈
先来了一个加薄脆+香肠+土豆丝的
好像是14块💰真的是贵啊
刷的酱的确不错 刚做出来的热腾腾的的确很好吃
但是...那也还是鸡蛋饼啊😂
有个来旅行的小姐姐直接买了8个带走
买鸡蛋饼就花了100多真的有点不理解😂
“来都来了”真的要命
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DiCkEy_853
2023-09-10 15:42
六年前来盐城时,觉得翠奇名字太港腔,还叫小笼,就放弃了。这次来决定试试(其实是睡到中午,老字号早茶都休息了),服务员都是本地老太太,so,毫无服务品质可言。吃的倒是真不错,鱼汤小馄饨太美味了,烫干丝和拌面也很赞。
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CC_3002
2023-06-21 22:54
大学生第一次早起去吃早餐,味道还是很不错的。虾饺特别好吃,鲜甜口,一个虾饺里面有两颗很大的虾仁,特别满足。虾子烧麦一般,可能我不太喜欢吃烧麦。雪菜肉丝面和那个虾糠馄饨都还可以,虾糠微微有点腥。总体还不错。
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薄荷糖_7779
2023-07-03 10:42
浅浅推荐下盐城美食
图1⃣️鸡蛋饼:来盐城必吃鸡蛋饼,酒店前台推荐的,叫兰姐鸡蛋饼(在饭凤凰广场)过去的时候很多人排队,颜值味道都很赞👍
图2⃣️玉米饼:我是被它的颜值吸引,甜丝丝的玉米味很浓,服务员说这个饼是幼儿园小朋友的最爱👍(开元路,店名叫啥一时想不起来了)
图3⃣️-6⃣️也是酒店前台推荐的开了很多年的早餐店在开元路(苏韵淮扬菜)
烫干丝:滑滑嫩嫩的很受欢迎
海带:我家小朋友喜欢
鱼汤面:汤白,味鲜,面条也很劲道
蒸饺:北方人表示第一次见这么大的饺子😢点了素味和蟹黄馅儿的,推荐蟹黄
红豆汤:小红豆熬的汤汁浓郁,不是很甜和小朋一起吃了一大碗。
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蓝莓子酱
2022-08-07 20:08
九点左右到的洪祥大酒店,尝了下网上一直推荐的早茶。最近天是真的热,早上去人非常多,等了一会跟别人一起拼的桌。点了虾仁蒸饺、蟹黄蒸饺、糯米烧麦,每笼都是六个,个头不小,俩人吃完全足够,味道偏甜,虾仁蒸饺里面有一个小虾仁,味道还可以,其余的中规中矩吧。
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天下第二美食家
2023-08-30 18:30
这家应该是盐城的老字号,位置在宝龙广场这边非常好,里面装潢也不错。点了牛肉汤包和虾籽小馄饨。小馄饨味道不错,牛肉汤包是现蒸的,口感不错,但好像馅料有点辣的,不太适合我的口味,下次试试特色汤包看看。价格不算便宜,一分价格一分货。
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DJ田亮
2023-08-19 13:35
一大早被拉着来吃特色的早茶,一开始不情不愿,结果,啪啪打脸!
江苏的早茶也这么豪横么?花样至多感觉一年都吃不完的样子,而且我们来的时候刚好八点多,但是店面里已经快没有空座了!
点了蟹黄汤包,鲜肉汤包,虾仁蒸饺,还有酱牛肉和拌干丝~
个人感觉这个拌干丝是这几天以来吃的最好吃的…绵软且味道清淡的同时又透漏着几分复合的味道。
他家的装潢真的很棒。感觉结合园林的设计,每个隔断都像一幅画…
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猫二Mona
2023-07-23 21:34
盐城早茶|洪祥大酒店
洪祥大酒店早茶一定要八点多去 我们每次九十点去就吃不到东西了
最最喜欢的是虾仁和鲜肉蒸饺 甜甜的 一个人吃一笼没有问题 烧卖和三丁包也是最爱 就是个头都挺大的 吃不了多少就饱了
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Naom_3945
2023-05-10 18:21
盐城早餐合集
P2-3 上海糍饭
P4-6米老板的早餐店
P7 徐州菜煎饼
P8-10 鸡蛋饼
P11 叁水面包bakery
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