【交通】从高速下来左转，再右转就到，在镇中心的四岔路口，路边停车很方便。
【美食传承】说到龙岩牛肉，其实牛肉🐮都来自永定的下洋镇，而且都是水牛。对于我吃了大半辈子的黄牛肉🐮，很好奇水牛肉的口感。
林记牛肉丸店，据女老板陈述，这是他爷爷的爷爷的爷爷从汕头传承来的手艺，到她手上已经第五代，整个下洋镇就她最老牌，没有之一。
【牛肉鲜汤】应该是我吃过最好的牛肉羹，用水牛肉的牛腩夹层中瘦肉，肉中带筋，地瓜粉勾芡，清水抄熟，加入高汤，葱花点缀。牛肉呈现酱红色，与烫熟白色的黄牛肉有很大区别，而且该店选用的部位的口感软嫩、不柴不塞牙。