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  • 波力酱 2023-06-26 22:58
    他家妥妥的宣城数一数二网红店了,店面不大,一进门就是座无虚席,大排长龙。好在他家面出的快,面这东西吃的也快,所以一会儿也就拿到面找到位,开吃!

    中午十一点多到的店里,红椒干丝排骨肥肠牛肉都没了。别无选择,只能点了份瘦肉双拼五花肉面,额外点了一份素面加了香干和荷包蛋。调料台上有好几种小菜,可以按需自取。窃以为里面的咸菜配面最佳。

    他家这碗面的最大特点就是卤味很重,有很浓烈的大料味,整体有点重口。面的质感很像家里手擀面,比较粗,口感爽滑筋道,蛮不错的。五花肉软烂入味,赞。相较之下,瘦肉太干柴,而且有点重口。荷包蛋溏心地恰到好处,边上还是焦焦脆脆的,真正的外焦里嫩啊!妙啊!香干很一般,有点干硬,更喜欢那种吸饱汤汁的口感。

    同桌坐了一家三口,也是来旅游的。听他们聊天大概是一早上都没吃东西。瞧把孩子饿的,这么大碗面,三下五除二就搞定了。他家味道确实还是可以的,就餐环境嘛,就是路边苍蝇小馆式体验。不过他家招牌倒是非常新,哈哈哈哈老板很爱“面子”啊,啥时候也考虑考虑翻新一下“里子”吧。
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