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  • vespa的梦想 2022-08-23 00:00
    起源于郑州,在河南有很多连锁店。
    「红烧黄河鲤鱼」黄河鲤鱼是店家主打,鲤鱼来自阿五自有的养殖基地,每条鱼上都带有激光打印的logo。和其他家相比,他家鱼的肉质比较韧。但整体味道略淡,香气不足。
    「葱爆羊肉」虽然叫葱爆羊肉,但是以老北京炙子烤肉的形式出菜,味道也很类似于炙子烤肉。
    「酸辣鱼杂」鱼杂的味道不明显,主要凸显酸辣口味,下饭菜。
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