自驾游路过信阳，问了同事有啥好吃的，给推荐了固始鹅块。网上搜到这家店评价比较多，本来以为没有，就考虑吃那个闷罐肉，结果菜单上竟然有鹅块，果断点一份。

位置：根据导航定位就行，周边貌似都是小区，路边都是停的车，可能饭点时间不太有地方，挺远点也可以。

环境：普通小店，但是没有小脏店那么不干净，总体看着可以。

口味：因为不能吃太辣，所以点了微微辣，吃的时候的确没有那么辣，一般人都没问题的。肉的口感和味道都不错，锅内除了鹅肉外还有血块，肠，胗和翅膀爪子等，不过没有看到头，脖子也很少，这个不重要，味道好就行。

服务：点菜之前还给上了茶水和瓜子零食。纸巾是收费的看自己需要。需要啥都会很愉快的帮忙。

价格：一人食所以会偏高一点点，但是味道可以也算值了。

如果将来还会路过信阳的话会考虑吃其它几个特色菜。