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  • 食昏鱼 2023-10-08 16:44
    旅行途中到林州市,晚餐前向服务生打听到当地的特色菜(烩菜),上网搜索到这间为本地区域的NO1店,于是从酒店步行过来觅食的,去到一看,这里果然人气火爆,一层餐厅几乎坐满,刚好有人离开得以马上坐下来
    环境:
    餐台间还挻紧凑的,餐台也不宽阔
    服务:
    服务员挻会推介,除我们自选外,特意推介了本地人都爱点的锅巴肉片,并提醒点的三个菜就足够我们吃的了。「烩菜」:由五花肉、大白菜、粉条、粉皮、洋葱、豆角、豆腐等烩在一起的杂烩菜,刚开始吃未泡在酱汁里的味道还好,待吃到下层的时候我们都觉得很咸,可能这是本地习惯的味道吧 「锅巴肉片」:肉片、番茄、洋葱、红萝卜、菜椒混合的菜淋上酸酸甜甜的酱汁,下面放两大块锅巴,味道好极了,而锅巴吸收了酱汁与菜搭配着吃,又是另外一个风味,此菜我们一致认为应为 NO1 「春饼炒小肉」:肉是相当嫩滑的牛肉片,与蒜芯齐炒,春饼看上去薄薄的,口感有点嚼劲和着牛肉片,好好吃 ,这几个菜的份量很足,价格也实惠,想不到三个菜我们4人都未能将它们全部消灭掉
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