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J调de_6733
2023-10-08 12:34
郑板桥是兴化最著名的历史名人,到兴化一定要去郑板桥故居看看。
郑板桥故居规模不大,有8间屋子,但庭院给人的感觉格外优雅幽静,正如郑板桥先生生前所说的:“室雅何须大,花香不在多”。
在出口处的茶室正中间有“难得糊涂”的牌匾,郑板桥传世的名言也是他为官之道与人生之路的自况。
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以下榜单推荐
相关内容
pariswen
2023-08-25 20:24
郑板桥(1693年11月22日—1766年1月22日),原名郑燮,字克柔,号理庵,又号板桥,人称板桥先生,江苏兴化人,祖籍苏州。清代书画家、文学家。
康熙秀才,雍正十年举人,乾隆元年(1736年)进士。官山东范县、潍县县令,政绩显著,后客居扬州,以卖画为生,为“扬州八怪”重要代表人物。
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1970-01-01 08:00
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自游侠_1661
2023-10-02 08:45
扬州八怪之郑板桥故居,整体院落不太大,在金东门附近,院落古色古香,门前飘满了桂花香,早上8:30开始营业,下午5:30结束闭馆,这几年兴化的人文发展变化挺大的,老城区历史文化古迹营造的挺有特色,为我们兴化有这位文人墨客而自豪
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睿智的小南瓜
2023-10-04 21:35
聊避风雨,或许是郑板桥看过人间大风大浪,大起大浮后的心静如水。
一间小小宅舍,却孕育如此一伟大的人。一直在想,郑板桥的一生,是否如他的宅舍一样,虽然小却雅致,虽然跌宕起伏却保持坚贞,如竹一样瘦但直。或许,这就是君子吧。
泰州
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煎饼配雪碧
2023-10-04 12:22
交通:
位置比较好找,十一期间人很多
tips:
门票10元。
展览亮点:
园子不大,以假山池子为主,亭台走廊,里面竹子郁郁葱葱,席席生风,里面有一些字画,但是好像没看到郑板桥的真迹。如果人少的时候来休闲一下蛮好的。
泰州
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世界第一可爱的
2023-08-22 22:37
很美的一个小庭院~里面介绍郑板桥的生平,喜欢历史和文学的朋友,值得一去。
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熙熙老师爱吃辣
2023-10-04 20:17
交通:
千垛景区直接自驾过去的,这里停车有点乱,貌似马路边边都可以停。我们也不敢乱停,后来停在明城墙对面的停车场。
展览内容:
不是很大的庭院,里面也有一个小小的荷花池,还有卧室,书房,厨房等一些设施。原本说好的下午两点的活动也没有开展,不知道是不是延后了。
总体比较一般,应该也不会再去了,不过工作人员的态度还是蛮好的。
泰州
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Vicky_3872
2023-10-05 09:15
挺不错的地方 看看名人故居 也算一个景点 逛一圈差不多20分钟
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ufA1cL3OK8
2023-10-03 18:32
里面真的很小,人也不是很多节假日不错的选择
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张_3894
2023-08-21 10:02
带着敬仰之❤参观了郑板桥故居…郑板桥先生是清代著名文学家和书画家,扬州八怪纪念馆之首,故居虽小,历史文化很浓,值得推荐…
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MU天成
2023-08-22 19:22
心心念念一直想着要去的一个历史景点,今年暑假终于拔草成功了。
院子很小,里面仅有的两个工作人员总觉得态度很不和善的样子,有待提高职业素养吧。
院子里绿化不错,池塘里的荷叶郁郁葱葱,几朵荷花开得也很娇艳。不错的。
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江南最后一抹深
2023-06-10 21:14
还有谁不知道泰州这家店!!!
在钟楼巷,一家小小的针织毛线店,里面所有小东西都是两个老板娘自己织的。两个和气又可爱的阿姨哈哈哈
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要换昵称真难
2023-09-01 18:29
向全世界安利泰州|不做无效攻略|马住!
来泰州旅行 马住 本土士著安利!
再次诚心诚意邀请各位本地士著可以去原帖下面评论留言给想来泰州的宝子们分享美食!
来泰州的宝子们!不做无效攻略这里土著帮助你!!!
指路主页置顶
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小Tuo同学在
2023-04-26 22:34
泰州早茶值得!
毕业旅游第三站之泰州!
这一次我们来到了人老师的家乡@Ronniegoo
在泰州你可以感受到生活的沉淀 小众又有特色!
1️⃣会宾楼
来泰州一定要早起去吃早茶!
人老师的强烈推荐:鱼汤馄炖+蟹黄汤包+秧草包(P3+P5)完全是优质碳水的组合!
鱼汤很鲜 把汤喝完是最高赞美!蟹黄汤包得拿吸管慢慢品!第一次吃到秧草包 而且是荤的!而且泰州的烫干丝和扬州的味道完全不同!
2️⃣梅园
又名:梅兰芳纪念馆!整体不大 但是可以了解梅兰芳的先生的事迹 纪念意义很强!(P4、P7、P8)
3️⃣桃园
位于南城河外侧东岸,东邻泰州老街,西与望海楼隔水相望,北与梅兰芳纪念馆一路之隔。园内核心景点为复建的明清建筑风格陈庵。还有太湖石堆砌的假山,似身处幽静而自然的世外桃源。(P5、P9)
4️⃣泰州老街
位于凤城河风景区内的桃园景区,是与桃园融为一体的,富有泰州地域特色的商业街形态。有古色古香的店铺和琳琅满目泰州特产(好多黄桥烧饼
‼️泰有引力小程序‼️一定要提前注册!后台要审批要一天!🉐20r早餐券+好多家景区的免费预约码(望海楼学生票要20r,提前预约就是免费)+199消费券(50r超市券需要提前到银行办理银行卡、159r商场券XHS有姐妹表示需要到商场服务台领取)
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这样不乖哦
2022-07-15 16:55
泰州|南山律寺
泰州凤城河边,有这样一座历史悠久的寺庙。
寺内建筑结构精妙,微风拂过,满院的金铃声,让人心静,精心寻找一份属于自己的安然纯真~
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是甜辰吖
2023-05-19 11:17
近距离感受真正的海军生活!!
泰州小众摄影打卡地~海军舰艇文化园!是真正的海军舰和潜水艇!参观三舰一艇人均不到60!能玩一上午~
拍照真的很出片!!带娃也不累!
注:潜水艇婴儿不给上 因为要爬上爬下 有点危险
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小筱涵涵校长
2023-03-19 19:12
【泰州美食合集|好吃的不止早茶,绝不踩雷!】
在泰州呆了三天,真的太喜欢这种悠哉逛吃的生活了,物美价廉!美食篇可以结合主页的景点篇一起看!
🥢Day1:
1⃣️食尚香酥鸡烧饼(兴化区,💰21):太爱这个烧饼,不是厚实面饼,是烤的酥脆薄饼。一定要加泡菜!!
2⃣️税东街小吃(海陵区):美食街。牛牛生煎单拼:鲜肉+三鲜+虾仁(💰11),三鲜很清淡,更爱虾仁。阿秦家味牛奶桃胶(💰15):料超足。邵记油炸(💰48):推荐鸡排,里脊和面包片,避雷黄金糕(太硬啦)和蘑菇(很咸)。绿豆汤(💰5):很解腻!
🥢Day2:海陵区+古镇
1⃣️海棠春(💰98):‼️早茶都是10点结束。烫干丝口感滑嫩,非常爽口。鱼汤馄饨:很鲜,胡椒味重,很Q弹。蟹黄大汤包:蟹黄味足。千层油糕:最爱!甜滋滋的很好吃。推荐鲜榨豆浆,红枣和谷物味很重的热饮。
2⃣️溱潼古镇小吃:烧饼💰10一盒,跟阿姨商量💰5/5个,有很多种味道。丸子💰15一斤,鱼丸比虾丸、鱼饼好吃。往里走有个老爷爷卖炸馅饺:外皮酥脆,内里是糯米,可选菜馅和豆沙馅,才💰2!
3⃣️金月楼(💰142):咸蛋黄虾仁:真的好吃!用料足,火候刚好。大蘸肉:有点像是XXXL版的四喜丸子,口感不一样,更松散一点。老豆腐肥肠:看着清淡,其实是辣的,超爱。
🥢Day3:海陵区
1⃣️古月楼(💰39):一楼点单,二楼拿票去窗口领菜。鱼汤面:个人觉得比海棠春的鱼汤馄饨的汤要好喝。鲜肉小笼:馅儿超级扎实。牛奶是给你奶粉冲泡,避雷!秧草包很好吃。
2⃣️卅陆北(💰62):装修很有风格,兰州麻辣拌宽粉好吃。招牌卤味一般,有鸡脚和豆干。
泰州人真的友善又热情好客,想向全世界安利泰州!!
🌈出门的时候路过的小姐姐招手说车不能再开了,才发现车胎爆了。维修的大叔来回跑了三趟,出场费还只收50。听是租车,还让我们换二手的
🌈金月楼的老板叔叔很好客,还推荐隐藏菜单(大蘸肉+老豆腐肥肠)
🌈本来第二晚是去六大碗,结果满客,店主阿姨说别等了,太晚了。完全不卷,真的很爽
🌈到的时候还有5分钟关门,郑板桥的看门奶奶说别急,等我们看完才关门
🌈擦肩而过的路人会在我刮刮乐的时候祝中大奖。真的很好,下次来的时候要体验水包皮!!
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AnyDoorTrip
2023-08-04 18:01
泰州本地人:“真的谁来谁倒霉” ️
看到很多人说“谁来泰州我笑谁”,确实是还蛮有争议性的💣做了一下泰州的攻略,确实旅游的景点好像并不是那么的🔥出色,但是旅游其实有时候只是在体验一种🌟不同的生活方式,感受各地的风土人情,尝一下地方的地道美食,也不一定❤️非得是景点好玩才是旅游啦~
泰州的旅游业🎏在江苏的城市里面来说是相对比较落后的,但是这一点都不妨碍泰州的早茶是好吃😎的这个事实,所以如果你只想要一个休闲的👣逛吃逛吃之行,泰州绝对是不二选择。周末出游散散心,挺舒适的一个🚀城市~
☀️DAY1:郭二早茶➡️稻河古街区➡️天德湖公园➡️望海楼➡️凤城河风景区
☀️DAY2:海棠春➡️老街➡️桃园➡️梅园➡️钟楼巷➡️税东街➡️乔园
时间宽裕的话可以安排一下去李中水上森林公园和溱湖国家湿地公园
出行交通:火车抵达🚆泰州站
市内交通:可以坐🚌公交或共享电动🚲自行车出行
公交🚍下载“泰州通”app,领取公交出行码
🧩稻河古街区,泰州最大的泰式民居建筑群
🧩凤城河风景区,有水城古韵的桥梁和建筑风姿
🧩老街,具有历史韵味的一条古街
🧩梅园,园林风貌的梅兰芳纪念馆
🧩乔园,是正宗古时候大户人家的院子
必吃💥泰州早茶三宝为“手工干丝、蟹黄包、鱼汤面”
美食:
💥郭二早茶的蟹黄包与烫干丝
💥海棠春的蟹黄大包与鱼汤馄饨
💥富春酒店的鱼汤面与蟹黄包
💥东富泰鱼汤面馆的面条
小吃:
💥小毛炸串
💥凤年鸭血粉丝
💥张四梅花饼
💥海陵第一饼
🏡🏡住宿选择
泰州市区建议住在老街附近;
李中水上森林公园可住兴化市区;
溱湖湿地公园可住姜堰市或溱童古镇
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吃货熊猫小姐姐
2023-10-01 17:27
被忽略的小众美食城市——泰州
人不算多的小众城市
泰州的美食尊的也很多的
特别是小吃
尊的尊的很多很多
✅凉团,就是冷吃的糯叽叽,个人偏爱黑芝麻馅儿的,巨巨巨好次,不接受反驳
✅热吃的糯叽叽,当属桂花糕啦,刚出炉热腾腾的,一口糯叽叽还有桂花香,真的美
✅泰州老酸奶,每个城市都应该试试的特产啦,好喝
✅藕饼藕夹,这家不好吃,踩雷了,藕饼应该糯叽叽才对,这家太硬了
✅藕粉圆,藕粉做的外皮,包裹豆沙馅儿,就中规中矩,感觉就是没找对店
✅晴王葡萄冰沙,这个真行,老板舍得放晴王,就在老街外围的小车美食
还有其他很多的,下一篇再见吧
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小浪出去浪
2022-10-22 22:07
一座让生活慢下来的城市泰州旅行慢攻略
比起诗词里活色生香的金陵、扬州,泰州的生活节奏很慢,早上吃早茶,晚上搓搓澡,听评弹赏昆曲,再逛逛园子,996的疲乏都散了,有的只是生活本身。
这份2天1晚的周末休闲游攻略,请收好~
▫️
🔹路线🔹
D1:李中水上森林—夜游凤城河—酒店
D2:泰州老街吃早茶—乔园—钟楼巷
▫️
🔸李中水上森林⭐⭐⭐⭐⭐
⌚️:2.5h
去过不少水杉公园,但这个水上森林,还是狠狠让我惊艳了!这是什么神仙地方?太美太梦幻了,光照片就拍了500多张。
️⚠️划重点:景点离市区1h,建议租车/大巴,直接打车较贵,但真的很值得一去,天然氧吧,绿野仙踪。
▫️
🔸夜游凤城河⭐⭐⭐⭐半
⌚️:40min
想了解这座城市的文化历史,坐趟船即可。在游船上,可以看遍泰州有名的历史建筑,随船游览到梅园(梅兰芳纪念馆),还可以在船上听对岸表演昆曲,游览到对岸的老街,还可以听评弹……
▫️
🔸乔园⭐⭐⭐⭐半
⌚️:1h
完全不输苏州园林的园子,建于明代,被誉为“淮左第一园”。融合了南北方的风格,布局和构思都很巧妙,亭台楼阁颇有层次感,每一处都给人别有洞天的感觉,好逛又好拍。
▫️
🔸钟楼巷⭐⭐⭐⭐
⌚️:30min
老泰州小巷子,白墙青砖上挂着凌霄花、丝瓜,充满了人间烟火气,也有一些文艺的小店,很好逛,地标性的打卡点~
▫️
🔹美食🔹
🔸海棠春茶社
来泰州自然要像当地人一样吃早茶,我尝了3家有名的早茶店,海棠春更符合我的胃口,苏式点心代表,微甜不腻,秃黄油分量足又不腥。而且这家早茶全天都开放
❗️必点:大汤包、蟹黄大包、蟹黄小笼、烫干丝、鱼汤馄饨……
▫️
🔹住宿🔹
🔸泰州万枫酒店
就在凤城河风景区旁边,非常方便,楼下还有罗森。19年开的,简洁干净,床品舒服,很安静。300+还带双早,性价比高。
▫️
✅总结
在泰州旅行,好像回归了生活本质,没有什么网红必打卡,只有认真生活的人们。江浙沪人民周末来放松下挺好的。
▫️
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空空小颜
2023-07-11 12:54
泰州古月楼早茶实况,附价格
一大早从南京6点半出发,去泰州吃个早茶 然后杀到高邮渌杨湖,再杀到扬州喝茶,见隔壁两篇
隔壁那家春海棠在排队,看到古月楼以为不排队,但是这家人性化一点,店里排队
可能是周末,排队要等,吃早茶座位也要抢
干丝口感还是可以的
蟹黄包味道一般,没有蟹黄汤包好吃
鱼汤面馄饨,干拌面偏咸
烧麦口感也还好,秧菜包是特色,但是我还是爱南京的荠菜包
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炽琰_1691
2023-08-15 15:33
泰州探店|凭它叫泰州烧饼我就觉得不一般……
✅又是咱城西早点啊,某天上班前在林机这边喝胡辣汤的时候就听别的人说他家烧饼好吃,于是果断第二天来试试。早上的人气是真的旺,来这买烧饼的居民络绎不绝,凑近铺子就能闻到酥香酥香的味道💯
-
🫓我要了一个龙虎斗的做早饭,第一口吃的是酥皮,脆、烫,吃到的是面粉的化腐朽为神奇,第二口吃到了内芯,菜和糖的融合又咸又甜,对我这种甜口爱好者非常友好,有甜味又不会太腻。他家我觉得不是很油,吃进去不会觉得身体越来越重,大约是我太饿了😂
-
他家还有很多别的口味哦,下次准备来批量进货,毕竟我爸妈真的很爱吃烧饼,准备每个味道都来点👍
-
📍:泰州烧饼
(海光南村1-103)
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Spon_9359
2023-05-04 10:47
一眼惊艳️这里才是泰州中式美学天花板‼️
论美感,这里绝对不输苏州园林。游客超少,来泰州千万别错过❗️
来泰州,很多人会去逛柳园、桃园、梅园,隐藏在市区里的『乔园』低调得无人问津。
乔园,绝对是我在泰州城内zui惊艳的发现。
📖这是一座建于明万历年间的私家园林,距今已有400多年历史,又被誉为“淮左第一园”🏅️。
🈯️这座园林名曰“日涉园”,其名字取自于陶渊明《归去来辞》中的“园日涉以成趣”,又因这座园林曾是两淮盐运史乔松年的私家宅邸,而得名“乔园”。
中式建筑讲究“一步一景,移步换景”,在这里就能体会到。每一处景致,都充满中式美感🎨。
✨“乔园十四景”可以依次打卡,每一处都体现出匠心独运。这座庭园小巧精致又人迹罕至,实在是个安静的可以细细品味的好地方。
🧧出口处,有一处砖雕的“福”字,整幅图案无一笔笔画,均由十五个传统民间吉祥物组合而成。朱雀、拂尘、龟壳、荷花、石榴皆为祥瑞之物,可谓“民间第一福”。
❤️乔园的一门一窗、一草一木,皆成画。
❤️这里的一山一水、一步一行,皆是景。
🔍乔园(日涉园)
📍泰州市海陵区海陵北路28号
🎫🆓
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小眼睛的大梦想家
2023-10-05 11:19
泰州真的是人少景美的宝藏城市!
写在前面:来泰州以前没有抱太大的希望,来泰州以后完全不想走!虽说泰州的定位不是旅游城市,但是旅游环境超级赞。几乎每个景点都有“泰州”打卡地,景点集中,节日氛围浓厚,国庆当天还有无人机表演,商家店铺招牌也都各有特色。总之,这趟来值了
泰州海陵区的景点围绕凤城河一圈分布(图18)。
🔴1、柳园:绿树成荫,旁边是老干部活动中心,对面是商业街,后面是河,有绿地、步道、运动器材,是娱乐休闲的好去处。
🔴2、三水湾:白天去,感觉倾向于商业街,有很多特色咖啡店。
🔴3、风水博物馆:不大,但持献血证可以免门票,是泰式建筑,二楼有放映厅,但是不巧,去的那天没有安排。
🔴4、望海楼:真的强推!图1的拍摄点就是望海楼4楼,是网上推荐比较多的拍照点。国庆当天去的,天气很好,天蓝草绿,怎么拍都好看。从楼上俯瞰这座城市,真是四方皆美。意外之喜:晚上看到了喷泉灯光秀。
🔴5、梅园:参观了解了梅兰芳先生的一生,也再次被园林折服,如在画中游。
🔴6、十胜街:为了看老街的夜景,所以选择先去吃饭,选了一家网红火锅店,等上菜的时候在街上逛了逛,感觉整条街还在建设中,但是网红店真不少。火锅、奶茶、咖啡、酒吧,都有。
🔴7、老街:晚上的老街真的热闹非凡。老街就在梅园对面,从地下人形步道过去就是了。最近有嗨π计划,人山人海。这是我泰州之旅看人最多的景点了。老街入口有“泰州”玫瑰花墙,很适合打卡。一直走,还能看到泰州早茶博物馆,可以逛逛,看看泰州早茶的发展史。再往前跟着人流走,就到了望海楼的河对岸,可以尽情观赏夜晚的望海楼、喷泉、风城河、电视塔、南山寺。在这里还看到了国庆当天的无人机表演,真的很欢喜。处处感受到了泰州的用心。
🔴停车:基本都有停车场,没有停车场的地方路边也可以停,会有收停车费的阿姨/叔叔。梅园/老街建议停在梅园旁边的国宾馆,免费。
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小浪出去浪
2022-10-23 21:52
泰州旅行|千万别错过这座园林不输苏杭
在低调的江苏小城——泰州,过了一个安逸周末,喜欢这座城市的慢节奏,这种舒适表现在方方面面,就连建筑🏡都是,很适合江浙沪秋天🍂周边游。
▫️
逛了几个泰州的园子,数乔园最得我心,有“淮左第一园”☝️的美名。它有苏州园林的精致,也有北方园林的大气,还带着点生活气息🧺,就好像来这不是旅游打卡,而是拜访一位老朋友,氛围很好。
▫️
乔园建于明朝万历年间,是苏北这边现存最古老的园林之一了,400年间几经易主,鼎盛时期,光亭台楼阁的景观就有14处,名字都很美👇
▫️
皆绿山房、数鱼亭、囊云洞、山响草堂、绠汲堂、松吹阁、因巢亭、二分竹屋、午韵轩、来青阁、莱庆堂、香蕉雨轩、文桂舫和石林别径。
▫️
每一个名字都有出处,且与景色🌲相得益彰。
▫️
乔园不大,走走逛逛,拍拍照,爬假山,赏锦鲤🐟,1个小时就走完了,走的时候穿过门廊,听到二楼还有师傅在教授古琴,恍惚有种回到古代的错觉,好像时间不曾带走什么……
▫️
📍定位:乔园
🅿️停车:有停车场
🎫门票:免费,需预约,人不多,我当天现场约的
⏰时间:08:30-17:00
⌚️游玩时长:1h
📷出片指数:95分
🌼周边打卡:钟楼巷
▫️
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Dann_4416
2023-09-26 18:10
上海周边游|寻找本地人排队吃的低调美食!
水韵江苏·有你会更美🏞
来一次就会吃到N次撑的小城!!
没有熙熙攘攘的游客,没有网红商业化气息~
纯粹是静谧的本土风情,真的就很有吸引力!
〰
🏞就在江苏靖江~因为猪肉脯才知道的这个城市!没想到还有那么多美食!都是当地人很喜爱的~
来感受一场放松的美食之旅啦!
✔这里街上每隔几米就有猪肉脯🔥
✔还有本地人100个起订的大炉饼🤔
✔和脸盆一样大的油炸酒酵烧饼🌕
✔还有上过《舌尖上的中国》的蟹黄汤包🦀
〰
🌈分享我的吃吃路线!🐎住!感受小城魅力!
✔南之缘汤包
是靖江的招牌美食!皮薄汤鲜,满满的蟹肉膏黄,一口下去就爆汁很是惊艳!
✔季市玉兰涨烧饼店
一排排的平底锅在🔥上煎烤酒酵烧饼,酥脆不油腻,本地人都大排长队!
✔老杨大炉烧饼
有桂花豆沙、葱油、肉松、芝麻、萝卜丝、雪菜6种口味,一口一个,满满一层芝麻加上焦香的酥皮,真的很难不爱!
✔猪肉脯
当地的传统名吃~走之前买了一些带回家!双鱼是当地最出名的~
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Vee啊Vee
2023-05-22 11:37
让我康康,谁还没带娃去看过舰艇的
泰州海军舰艇文化园
🔴1、停车:不需要去专门的停车场,路很宽,两边和路中间都能停车,还有小道拐到空地去也能停,但是尘土飞扬...幸好停车都免费🤭慢慢找总有位置
✔️👉🏻✔️👉🏻千万记住:天气好的话一定记得要戴遮阳帽,不然要走好一段路才能到舰艇上,实在是太晒了 ..舰艇上有自动贩卖机可以买水,去舰艇的路上也有路边摊可以买棒冰买饮料买小吃,但是自己备点水和干粮总没错
🔴2、门票:可以参观三舰一艇,也可以选择只参观三舰。
因为潜水艇1.4以下和70岁以上老人是不能进入的,所以我们一家三口只买了三舰的票,记得在美团上买,一张票能便宜10元👍👍
🔴3、三舰参观顺序:补给舰-护卫舰-驱逐舰。
补给舰最大,参观的也最仔细,后面的两艘舰就走马观花看看了,有一些参观指导可科普,可以视小朋友的接受能力做一些讲解。
🌈🌈🌈最后的最后,从长江对岸出发的,强烈建议一定要带娃坐一次轮渡!
我们从常州自驾出发,导航到“圩塘轮渡”,到了渡口排队上船,汽车开到船上后,就可以下车自行到二楼观景台看渡江的风光了,来来往往的轮船,大的、小的、运货的、观光的...6岁的男娃看得直呼回去还要坐船!😛
泰州
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兔子的美味纪行
2023-02-06 20:23
泰州的早茶与神奇的鱼汤面
为了尝到和扬州不一样的早茶,去了泰州。泰州位于长江以北,扬州的东面,淮安的南边,所以当地的美食就妥妥的是淮扬菜系了。
🔴1、烫干丝
和印象中的大煮干丝不同,泰州的烫干丝用的是豆腐而不是豆腐皮。细腻的刀工把豆腐切成丝状,开水一浇,就省去了焯水的工夫。放的辅料大同小异,煮花生、香菜、红椒丁、姜丝、榨菜丝,但是最后淋上的酱油料可不一般,是葱油加酱油的组合,成了这道料理香味扑鼻的秘密。
🔴2、秧草包和豆腐皮包
就是草头的包子。草头是江浙沪一带吃的一种蔬菜,讲究鲜嫩,忌过火。所以草头做入包子中,一定要碧绿嫩滑入味才行。而泰州早茶的一个秧草包子可以满足爱草头人士的所有幻想,这实在是不可多得的早茶包子,一定要尝尝才行。
而豆腐皮包是另外一种浓郁的味道。这里用的是真豆皮了,感觉应该是先炸后卤,吸饱汤汁入味,包在包子中,油香油香,也是在其他地方所看不到的包子做法。推荐!
🔴3、鱼汤馄饨和鱼汤面
台州早茶的“鱼汤”可是大有来头了。熬鱼汤的原料据说是鳝丝的鱼骨和野生小鲫鱼,这下子江南的气质就出来了。把汤熬白,只有第一波的客人能品尝到最好的鱼汤——据说鱼汤卖多了就会往里面掺水再煮,味道就不是头汤的味道了。等客人点了鱼汤面或鱼汤馄饨,主食入汤,一把白胡椒把鲜味衬托出来,就是泰州人民最爱的味道。
还有一种介于馄饨和面之间的产物“饺面”,听着像馄饨面,其实就是馄饨面。这次看到当地的一个老饕,鱼汤饺面上桌后,把鱼汤盛出了两小碗放在一边,然后在馄饨面里加醋,大手一拌,呼噜呼噜地吃起来,时而喝口鱼汤。不到十分钟就把面吃得精光,最后喝一口鱼汤收尾,放下筷子,可真是享受。
下次,必定要试试这样的吃法!
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嬉游编辑部
2023-01-17 21:50
泰州旅行攻略!说他是扬州平替,我第一个不服
春节出游又到了人从众👨👨👧👧的时候!
这次换个小众旅游地儿吧,就在扬州隔壁
泰州,一个被忽略的宝藏小城👑
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🌟兴化千垛风景区
🚩地址:兴化市缸顾乡东旺村东首
⌚开放时间:08:30-16:30
门票:3月1日至5月31日收费50元
油菜花开的季节,目之所及皆是金色。
坐着小渔船🚣深入油菜花田,体验一番田园景色吧!
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🌟李中水上森林公园
🚩地址:兴化市214县道与302县道交叉口
⌚开放时间:08:00-17:00,16:00停止入场
门票:50元
十万余株高耸的杉树🌲组成的森林公园
不论夏天坐着竹筏飘荡在森林里,还是秋天徒步赏秋,都是美不胜收。
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🌟溱潼古镇
🚩地址:姜堰区溱潼镇姜溱线溱潼段
⌚开放时间:08:30-17:00
门票:免费
这里你可以打卡许多本地美食🥞
从鱼圆到早茶,再到黄桥的烧饼以及靖江的猪肉脯🥓
准备好大快朵颐吧!
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🌟凤城河CITYWALK
▶️稻河古街区-梅园-柳园-钟楼巷-凤城河
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⭐稻河古街区
🚩地址:海陵区城北街道海陵北路
⌚开放时间:全天开放
门票:免费
临河而建的街区,是泰州“水城慢生活”的最佳体验点
里头的民宅几乎座座都是文物🏘,虽然不能进入参观,沿路走走也很惬意
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⭐梅园&柳园
🚩梅园地址:海陵区迎春东路90号
🚩柳园地址:海陵区口泰路23号
⌚梅园开放时间:08:30-17:30
⌚柳园开放时间:全天开放
门票:免费
梅园即梅兰芳先生纪念馆;柳园则是一个评书博物馆。
园林虽小🏡,仍值得一逛。
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⭐钟楼巷
🚩地址:泰州市海陵区钟楼巷
⌚开放时间:08:00-22:00
门票:免费
一条充满年轻气息的小街,可以寻一家咖啡店消磨时间~
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⭐凤城河
🚩地址:海陵区东南园10号
⌚开放时间:全天
门票:免费
记得夜游是最美的🌉
坐在穿上听戏,赏楼,宛如穿越到古代一样的浪漫。
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慢慢_9112
2023-08-01 22:56
扬州人又来泰州吃了
扬州人表示泰州好吃的好多啊
又来吃了😢😢😢
还吃到了茅台冰淇淋🍦
📍小隐纯境
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