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林Lynn_3824
2023-07-31 20:08
公园不算很大,溜溜达达拍拍照,两小时足够
清明节前后花期刚刚好,摇橹船还是可以坐一坐的,毕竟是特色嘛~
泰州
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以下榜单推荐
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弹丸是个妹妹
2023-10-05 12:49
团购的套票含船票和螃蟹,不得不说,螃蟹质量真棒,黄满满,想单买的话是50一只,所以票价真是太值了。船的话是套票是观光龙船,建议单独买船家自己划的小木船,更好玩更有穿梭在花海的感觉。花海也很漂亮,值得一来。如果阳光灿烂就更完美了。
泰州
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灰太狼的足迹
2023-09-20 17:18
值得一看的景区。
从兴化县城到景区的路上风景就很美,如果有时间不必急着赶路,自驾的话,见到好的风景可以停下来欣赏欣赏。
景区的停车场很大,我们早上去的,停车没有问题。
进入景区后,有三种方式欣赏菜花。方法一是登高观花,景区里有几座塔楼,可以登楼观花;方法二是乘船观花,景区有乘船赏花需要另行买票,我们排队排了很长时间,但还是值的;方法三是步行穿行于花海之间,站在花丛中看鲜花小桥流水行船,又是另一种享受。
非常震撼,有无人机就更好了。
泰州
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Justree
2023-10-06 19:38
位置:在兴化城区的北边,市区有旅游专线公交直达,从市区自驾的话半小时就可以到达。
风景:从以前单一的千垛菜花,到现在的春赏菜花秋赏菊,千垛可挖掘的旅游资源越来越丰富。我秋天去的,甚至还有大型情景歌舞表演,很棒。
总之,非常推荐!
泰州
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十日十月_1458
2023-10-05 12:49
意外的惊喜,这个景区适合老人小孩玩耍,坐船赏花🌸,楼台品蟹。这个兴化大闸蟹真的很不错
泰州
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博小宝的老婆宝
2023-10-05 22:19
景区体验很棒,服务体贴周到还送3两母蟹和土特产,黄很多,非常好吃~~
景区也美的没话说。
并不是只有春天油菜花看,秋天也值得去赏菊花,推荐哦!
17
泰州
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红姐爱辣椒
2023-10-04 17:11
春天看油菜花,秋天看菊花,千亩垛田里真是看不完的花花草草。开车来的话,建议直接导航千垛景区北大门,有很多车位可以停车,然后就可以往大门口走检票进入景区了。现在景区有金秋螃蟹节,除了可以赏菊之外,每个人还能吃到当地特有的溱湖螃蟹,以及菱角、芋头这些,还是很应景的。这个活动应该是持续一个月,门票在**上就能买。
景区游览线路是,先乘船从水上河道穿行到垛田深处,船行是单程的,然后从景区里面步行回到大门口,大约半小时左右,一路花花草草、走走拍拍,空气清新,倒也不觉得累。
总体来说还是挺好看的一个地方,秋高气爽的季节,太适合走出户外了!
10
泰州
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非洲白人st
2023-10-04 21:46
开车去很方便,免费停车,提前一天在**买票能便宜哈哈,还有螃蟹吃,可能这个景区刚开业,或者是10月份螃蟹上市了,螃蟹还挺大的,很肥好吃的!一点都不腥!还有一些粗粮搭配还是很不错了~花田基本都是橘色的菊花,很美,还有船可以坐到里面。在走出来,总体游玩时间1个小时,10点在门口还有表演,大概不到1小时~
泰州
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雪雪雪雪雪尼酱
2023-09-08 13:54
交通:报了一日团,大巴车🚍过来蛮方便
特色体验:坐了船,早春去,油菜花还是不够簇拥,但空气很不错,不热,合适走走看看,好多大姨带着丝巾来拍照
推荐理由:可以登高远眺,也可以到花丛中寻味,还可以水上穿行,想去盖邮戳,没来的及
泰州
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小居头
2023-10-04 21:24
看评价不错。实地还可以。也没有惊艳,都是洋桔梗。拍拍照片加点滤镜应该可以出片的。大闸蟹节现在全票80可以送一个大闸蟹,老年人买的60元没有的。早知道➕20了。这边比李中的蟹好点,都是雌的,比较干净而且有摆盘,里面有芋艿花生老菱,还有菊花茶畅饮。千垛应该是县里主推的景区了,很多小年轻在帮忙。附近农家乐有点规模,然后有个文艺演出,别说有点气氛的,甚至还有群演。乡村春晚。
泰州
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睿智的小南瓜
2023-10-04 21:22
国庆假期来泰州旅游,本来挺遗憾错过了春天的千垛油菜花。结果听当地人说,千垛秋天有菊花,毫不犹豫过去了。
如果说千垛的春天是金黄色的,秋天则是五彩斑斓的。徜徉在花海中,目之所及,心之所往,皆是美好。
出乎意料的一次收货,秋日胜春朝。
泰州
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FlyPoly
2023-08-10 13:36
感觉贵了点,主要就是油菜花田,基本没什么别的
可能是因为包含了坐船游览油菜花田的票吧
整体很壮观,但是玩一会儿也会觉得乏味了
泰州
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CHE_9363
2023-10-04 15:14
早就听说兴化的千垛景区很漂亮,可惜在春天油菜花开的时候,没有时间来观看。
听说现在秋天培育了菊花,于是在国庆假期赶紧奔赴现场打卡。首先是农业遗产很壮观很独特。其次是鲜花很漂亮,多姿多彩。第三是人流不算太大,比起黄山泰山等著名的景区,这里旅游舒适度恰到好处。
所以,广而告知一下:兴化千垛景区不仅仅春天才有好风景哦!
泰州
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不专业的路边摊
2020-12-22 10:36
泰州真是值得私藏的宝藏地
这次跟我爸在泰州停留的时间短,打卡了一个早茶一个湖鲜一个古镇一个园林,也算是收获满满啦🤭
🍃
来泰州早茶是一定要吃滴,虽然没有扬州的出名,但是味道不输扬州,可以说是各有千秋
🍃
朋友 @城食 推荐了“郭二早茶店” ,一大早就好多人哦,跟我爹一人一个蟹黄包,一碗鱼汤面🍜
🍃
蟹黄包🦀️挺大一只很厚实,据说是簖蟹的蟹黄做的,那个蟹油都pu出来了,一不小心会滴的到处都是
🍃
第一次吃蟹黄这么多的蟹黄包,真的很多很多蟹黄,一口下去太惊艳了‼️‼️‼️‼️‼️‼️没有味精添加剂那些杂七杂八的味道,只有直白的鲜味,一个包子才20我都觉得太便宜了👍
🍃
鱼汤面奶白色的汤底,面条早已入味,鲜美异常,鲜掉眉毛,大清早喝一口元气满满,哪怕晚上没睡好,喝一碗都能满血复活,一碗才6块钱!🈺️:6:00~22:00
🍃
晚上跟我爸来吃“溱湖八鲜菜馆(老街店)”,两个小鸟胃点了一个杂鱼锅🐟🐠点了一盘山药炒木耳,结果光盘了
🍃
由于天气冷,老街也是冷冷清清,跟我爸没逛一会儿就猫进菜馆里去了
🍃
看到特色溱湖八鲜好大一锅,果断放弃(这个应该适合4个人及以上来吃)点了个杂鱼锅,问老板小姐姐两个人能不能吃的掉,结果小姐姐很可爱说有人一个人能吃一锅呢🤔
🍃
杂鱼锅里有鲫鱼,黄辣丁,还有两种叫不出名字的鱼🐟,螺丝🐚、河蚌和虾🦐,鱼肉异常鲜美,软糯无比,还没有土腥味!在我吃过的鱼肉质量里绝对排前三
🍃
汤汁微甜,刚开始有点吃不惯,但是到后面越吃越好吃,连我爸那么挑剔的人都直呼好吃!要不是胃太小,真想拿鱼汤泡饭吃🍚
🍃
山药炒木耳也很鲜美!尤其是山药,太新鲜了!判断一个土菜馆好不好吃,炒蔬菜也占了很大的比重
🍃
溱潼古镇旅游区,走的那天跟我爸去古镇玩了一下,古镇入口处很多人排队的那家米糕太太太好吃了‼️有桂花馅,豆沙馅,芝麻馅和原味
🍃
甜度刚刚好不齁人,没有添加剂香精那些感觉,留下的都是食物的本味,又朴实又好吃,尤其是外面裹着糯米里面是豆沙的糕点,碳水控表示莽一大口太幸福了
🍃
古镇里没啥玩的,但是米糕做的特别棒!还有很多搓鱼圆和炸小鱼小虾🦐的看起来也很不错,可是吃不下了
🍃
乔园值得去看看,开放时间:8:30~18:00,17:30停止入场,门票💰:31元
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Vee啊Vee
2023-05-22 11:37
让我康康,谁还没带娃去看过舰艇的
泰州海军舰艇文化园
🔴1、停车:不需要去专门的停车场,路很宽,两边和路中间都能停车,还有小道拐到空地去也能停,但是尘土飞扬...幸好停车都免费🤭慢慢找总有位置
✔️👉🏻✔️👉🏻千万记住:天气好的话一定记得要戴遮阳帽,不然要走好一段路才能到舰艇上,实在是太晒了 ..舰艇上有自动贩卖机可以买水,去舰艇的路上也有路边摊可以买棒冰买饮料买小吃,但是自己备点水和干粮总没错
🔴2、门票:可以参观三舰一艇,也可以选择只参观三舰。
因为潜水艇1.4以下和70岁以上老人是不能进入的,所以我们一家三口只买了三舰的票,记得在美团上买,一张票能便宜10元👍👍
🔴3、三舰参观顺序:补给舰-护卫舰-驱逐舰。
补给舰最大,参观的也最仔细,后面的两艘舰就走马观花看看了,有一些参观指导可科普,可以视小朋友的接受能力做一些讲解。
🌈🌈🌈最后的最后,从长江对岸出发的,强烈建议一定要带娃坐一次轮渡!
我们从常州自驾出发,导航到“圩塘轮渡”,到了渡口排队上船,汽车开到船上后,就可以下车自行到二楼观景台看渡江的风光了,来来往往的轮船,大的、小的、运货的、观光的...6岁的男娃看得直呼回去还要坐船!😛
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番友_93188
2023-04-01 18:37
泰州|市区一日游
泰州,一个小众且低调的一个城市
(目前还可以避开人从众~
🔗景点
1️⃣ 乔园 ( 淮左第一园,非常推荐的园林,竹子、竹林居多的园林,非常值得逛的古典园林!!!
💰免费的园林,更值得来!!!
2️⃣桃园 (目前桃花开始慢慢开起来了,值得逛一下,还可以在园区内顺道游览一下东城河,以及远观望海楼~
💰我去的时候免费,会不会一直免费不确定
3️⃣梅园 (梅兰芳纪念馆,“有凤来仪”凤凰墩。离桃园很近,可以一起游览
4️⃣望海楼 (门票🎫40,没去觉得不值得~
5️⃣凤城河画舫游船 (晚上游船,又没去……白天偶尔能见到旅游团,晚上所有的旅游团都在这里排队了……哈哈哈哈哈哈,是一个特别旅游团的项目……
6️⃣ 老街 (桃园、梅园就在附近,还有几家特色餐厅,可以逛逛
📍美食
1️⃣ 海棠春
泰州早茶的老字号了,第一次吃早茶的朋友们要早点来,晚了有些包子就没有了……
没有雷,都挺好吃的~唯一需要注意的是,如果是人少的朋友,烫干丝可以点一人份的那种,这样别的菜品可以多尝点~
2️⃣ 溱湖八鲜菜馆(老街店)
必点:精品一网拉尽 (啥都有,这道菜河鲜部分就齐了~
晚上早点去,太晚去店里就不让排队了……
☕️🥤奶茶& 咖啡
1️⃣ 乔得一茶 (泰州本地的奶茶店,怎么能不去呢?!他家比较全面,也有咖啡的……
2️⃣斑马咖啡 (在老街,走累了喝一杯发发呆挺好的,推荐栀子乌龙!
目前就想到这么多了,想起来什么再补充吧~
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LODGEEER
2023-10-03 08:37
给小野拍照12|回到梅园
梅园,即现在的梅兰芳公园,是在梅先生于泰州的故居旧址上翻建的园林,与我小时候的家只隔了一条小河,充满童年记忆的地方。现在每次回来都会去转转,进了园子仿佛回到小时候的自己。
就像这只小野: 等,小时候等着长大,长大了等何时能回趟家。
小野四代盲盒——等
拍摄地点:泰州梅园
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壹元张
2023-02-23 18:54
拒绝摆烂|来泰州一定要做的19件小事
这座人均幸福指数极高的江南小城
一定要来感受一下!!
避开人挤人,风景、美食、慢生活...
分享一份泰州游玩打卡清单📝
每一件事都很值得!
-
1、到泰州的第一件事一定要体验一次当地的早茶时光
2、登上望海楼,揽城市风光
3、去文艺小巷钟楼巷,吃地道小吃
4、逛一逛泰州老街的慢调时光
5、去梅园感受大师梅兰芳的故事
6、去柳园拍古装大片,夏天看满塘荷花
7、秋天去一次李中水上森林公园,感受油画般的丛林秘境
8、打卡爱琴海欢乐田园,泰州般的圣托里尼
9、去雁西湖乘船吹风
10、去溱湖国家湿地公园,感受诗画里的秋天
11、去一次桃园,与望海楼隔河相望
12、打卡稻河古街区,历史和文化并存
13、去金东门探访老街里的明清古迹
14、去乔园,感受淮左第一园,苏北最古老的园林之一
15、起个早去兴化老街,品味街头巷尾的人间烟火
16、体验夜游凤城河,晚上才是精华
17、打卡东方温莎小镇,仿佛到了欧洲
18、亲子就去泰州动物园,遛娃好去处
19、去滨江公园,等一场橘子味的日落
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小豆芽糖
2023-04-05 14:35
泰州土著 早茶文化推荐
泰州早茶,据资料记载,1950年后期,泰州城内有早茶商户164户……
现泰州依然有着“早上水包皮,晚上皮包水”祥泰文化。
1.会宾楼 鼓楼路店 推荐4🌟
环境优雅,口味比较好。出门后没多远就有景区,出行比较方便。
推荐菜品:蟹黄包、秧草包、三鲜面、五香干丝、炸长鱼 ,价格合理,性价比高。适合宴请,需要拍照的打卡的朋友。
2.留芳茶社 推荐指数:2⭐️
环境靠湖边,风景优美。适合打卡拍照。
缺点:菜品太少。
有单独贵宾区,价格200/客起,可能是精品早茶,我没吃过😜
3.富春老字号 菜品和会宾楼差不多 3.5🌟
蟹黄包、蟹肉包味道也不错。虾籽干拌面味道也是yyds!值得一去
打卡拍照稍微弱了点。
4.郭二早茶 2🌟
南园的小店,环境一般,不适合宴请,不适合拍照,只适合自己吃。
他家比较有名也是蟹黄包,我也去买过,20/个价格相对便宜。但味道没有那么惊艳,我个人觉得不会再去排队买。😬
本人长期外地生活,但时不时会忍不住回来吃一顿,简直是魂牵梦绕的勾引。😂😂😂还有很多小店,味道也是可以拿出来品一品的。下期再更……
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太阳当空赵_9860
2023-09-07 15:14
泰州旅游|都2302年了,年轻人为啥还热衷这事
有没有敲章星人👽和我一样每每去一个城市旅行,就喜欢敲敲敲,一通盖章😏😏主打一个到此一游,留痕纪念,其实泰州也有文旅印章,虽然不多,但是总归是有的
1⃣️博物馆&图书馆📖
博物馆里的印章算是最漂亮,数量也最多的了(图1⃣️图2⃣️),在进门的右手边(图4⃣️),有个小桌子上放着印章,不过有几个有裂缝盖的时候要注意,整体颜色有点淡,而且是油墨章,放了印泥其实并没啥用,颜色并不会变深。隔壁图书馆📖跟博物馆在一条线上,到服务台找小姐姐盖就行,是个文字章
2⃣️凤城河风景区(梅园、桃园&老街、望海楼)
这几处旅游景点都属于凤城河景区,老街游客服务中心、望海楼服务中心、梅兰芳纪念馆游客服务中心都有文旅章可以盖,不过大同小异写的都是凤城河风景区文字章(盖章见图3⃣️)
3⃣️海军诞生纪念馆
这一处在泰州白马,离海陵区有点距离,不过这个景区对小朋友来说科教意义还不错,适合遛娃,或者大学生朋友们组团去参观参观。盖的也是一个文字章,章是收起来的,在门口可以询问一下保安叔叔找谁盖(图5⃣️)
4⃣️风水博物馆&中国评书评话博物馆
这两个也是单独的博物馆,都不大。风水博物馆在三水湾街区,靠近老街,如果来老街玩可以一起盖掉,盖章的地点在门口的小木屋🛖(图6⃣)
评书评话博物馆位置在柳园,在入门登记后就可以直接问小姐姐能不能盖章,带你到服务台去盖
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慢慢_9112
2023-08-01 22:56
扬州人又来泰州吃了
扬州人表示泰州好吃的好多啊
又来吃了😢😢😢
还吃到了茅台冰淇淋🍦
📍小隐纯境
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要换昵称真难
2023-09-01 18:29
向全世界安利泰州|不做无效攻略|马住!
来泰州旅行 马住 本土士著安利!
再次诚心诚意邀请各位本地士著可以去原帖下面评论留言给想来泰州的宝子们分享美食!
来泰州的宝子们!不做无效攻略这里土著帮助你!!!
指路主页置顶
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多吃不胖_9562
2022-12-21 18:45
居然被这个小城市震惊到了
🌈第一次吃河豚居然是在泰州!!酱汁浓稠有焦香,焦香包裹着河鲜味道,满满的胶质拌饭太绝了!!河豚肉吃着也没有过于特殊的味道,有一块可能是肝吧,超级香!!惊艳到了!
🌈泥鳅烧豆腐:第一次吃泥鳅,刺太多了…不喜欢。这道菜的味道没有烧出来,没有香味
🌈 烫干丝 太滑溜了,不愧是特色,没有吃到这么滑溜的豆腐丝!!配合着咸甜口和香油香,好吃!
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cosmosbaobao
2023-04-16 08:18
被泰州钟楼巷的木香瀑布美到 傍晚拍照调色
首先要看原片基调 最好是傍晚有点暗暗的
夕阳从云里透点光的那种 才有p1 p2的晚霞感
光线比较好的时候就是p3的效果 很清晰明亮
调色:🌟🐰
滤镜:原生 32
光感:-90
对比度:-10
锐化:19
📍税东街钟楼巷东入口进去就能看到
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麦_7872
2023-03-12 23:01
扶着肚子才能走出来的钟楼巷
很哇塞的钟楼巷!窄窄的小巷子一摊摊小吃,人来人往,有铁板鱿鱼🦑冰粉、绿豆汤、炸串最多家、鸭血粉丝汤,美甲💅好像我少女时期跟我亲爱的姐妹们生活的厦门,太喜欢这样的小巷子了~东西也很好吃~不过不过不要太晚过去啦,9点半基本都关店啦,我过去的时候差不多是六七点 从巷子出去还有我喜欢的霸王茶姬😍
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小蝶蝶_4080
2023-08-28 14:38
江苏泰州你确定不来吗?
想去江苏泰州,这份一日游攻略记得收好啦:
1、来泰州一定要去梅园,去了解一代宗师梅兰芳的一生,园子不太大,一个小时足以逛完。不要门票免费入园。
2、望海楼:建议不要游玩,整个园不大,重点就是望海楼,可以坐电梯上到四楼,但是没什么意思,门票40元,觉得有点贵,不太值得。
3、海军舰艇文化园,这个很值得参观游玩,三舰一艇,洪泽湖号也是刚刚退役的,不管成人还是孩子都挺意义,而且潜艇可以下去,空间狭小但是参观一下也是挺震撼的。向祖国的军人致敬。门票的话现场买比较贵,在抖音或者美团等APP平台上购买一大一小才59.9元,很划算,现场买一个人就是60元。
4、溱潼古镇:从舰艇文化园出发开了1个小时到地方,到了之后发现太萧条了,很多店家都关门,也没什么游客游玩,建议大家不要去了,并且在当地想吃晚饭都难,没有人流量,餐馆都没人,怕菜不新鲜,最后还是在回城时到扬州吃了晚饭。但如果去的话推荐古镇的米糕还很好吃,还有就是朱二鱼圆和鱼饼,这个是我觉得没白去的安慰了,确实很好吃。鱼饼和鱼圆都是15元一斤,不贵好吃。
5、泰州老街晚上人很多,很热闹,可以去逛逛,推荐图片上的那家鱼汤鱼圆面,真的是鱼汤很鲜美,好吃不贵,才15元一份。还有隔壁那家的果茶店忘记名字了,但是西瓜汁纯榨不兑水,太实在了,可以去喝。
10
泰州
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萌萌不太萌啊
2023-06-24 21:08
他说,今天的照片有点像他的女神周冬雨……
今天是来泰州旅行的最后一天,特意选了这身亲子装来参观海军舰艇文化园,给我的感受只有两个字——震撼!这也让我想起来一句话:“哪有什么岁月静好,不过是有人替我们负重前行”!
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安柠诺
2022-10-31 18:00
在泰州,我也当了一回背着相机的旅行背包客~
江苏泰州是著名京剧表演艺术家梅兰芳的故乡,连续两年获得“中国幸福感城市之一”
生活节奏慢物价低,真的非常适合周末游玩!
-
✅泰州必打卡景点
1️⃣钟楼巷井
非常小资的巷子,我敢保证,文艺青年一定会爱上!遍布咖啡厅、个性小店、小吃摊,非常好拍!热闹的烟火气,好几个瞬间,我差点以为自己在东南亚旅游
.
2️⃣梅兰芳纪念馆(也叫梅园)💰免费
江南园林式的建筑,一步一景,不输苏州拙政园。纪念馆陈列了梅兰芳过往的一些照片和服饰,放映珍贵影像,了解后被其爱国精神所感动
.
3️⃣泰州老街
一条青砖黛瓦的古建筑街区,街上有当地特色小吃、老式店铺、网红新店,很适合慢慢走一走,逛一逛特色小店,价格很美丽。我买了些黄桥烧饼,很酥脆!真的很好吃,当地纪念品也很不错哦〰️
.
4️⃣凤城河风景区
🔗泰州是一座属于水的城市,凤城河犹如泰州的“母亲河”贯穿着泰州
🔗望海楼是一个景区,类似一个小公园,傍晚去还可以看落日!!
🔗桃园、乔园是园林,很适合拍照,喜欢古代建筑的朋友千万不要错过哦~
🔗晚上来的话,夜游画舫非常值得一坐,可以坐着游船欣赏沿途的梅园京剧,桃园的昆曲《桃花扇》,柳园的评弹,性价比超级高
📍望海楼:40元
📍桃园:40元
📍乔园:免费
📍画舫夜游:48元
.
🚄交通
上海虹桥→泰州站(2h)
当地公交:zfb领“泰州市民卡”乘车
🏠住宿
『柳园亚朵酒店』
旁边万达、老街,玩的吃的离得都蛮近的,环境卫生很到位,性价比还可以
.
✅泰州必吃美食
1️⃣吃早茶
泰州有“喝早茶”的习惯,去泰州旅行,一定要早起吃一次地道早茶
📍海棠春茶社
📍古月楼
📍会宾楼(鼓楼店)
2️⃣特色淮扬菜
蟹黄包/蟹黄狮子头
烫干丝/大煮干丝
鱼汤面/鱼汤馄饨
溱湖八鲜
3️⃣黄桥烧饼
📍蔡家老店(老街店)
必吃:龙虎斗、芝麻馅、肉松馅
.
✅路线安排
D❶:梅兰芳纪念馆→泰州老街→桃园→画舫夜游凤城河
D❷:泰州早茶→望海楼→乔园→钟楼巷
.
在泰州这游玩一趟
找到了当年独自背包旅行的感觉
背着相机穿梭在陌生的城市
拍拍照、吃吃当地美食
自由、随意、无拘无束
.
泰州
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直觉_5014
2023-04-16 19:29
钟楼巷的木香花
花开了 去拍照吧
泰州
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兔子的美味纪行
2023-02-06 20:23
泰州的早茶与神奇的鱼汤面
为了尝到和扬州不一样的早茶,去了泰州。泰州位于长江以北,扬州的东面,淮安的南边,所以当地的美食就妥妥的是淮扬菜系了。
🔴1、烫干丝
和印象中的大煮干丝不同,泰州的烫干丝用的是豆腐而不是豆腐皮。细腻的刀工把豆腐切成丝状,开水一浇,就省去了焯水的工夫。放的辅料大同小异,煮花生、香菜、红椒丁、姜丝、榨菜丝,但是最后淋上的酱油料可不一般,是葱油加酱油的组合,成了这道料理香味扑鼻的秘密。
🔴2、秧草包和豆腐皮包
就是草头的包子。草头是江浙沪一带吃的一种蔬菜,讲究鲜嫩,忌过火。所以草头做入包子中,一定要碧绿嫩滑入味才行。而泰州早茶的一个秧草包子可以满足爱草头人士的所有幻想,这实在是不可多得的早茶包子,一定要尝尝才行。
而豆腐皮包是另外一种浓郁的味道。这里用的是真豆皮了,感觉应该是先炸后卤,吸饱汤汁入味,包在包子中,油香油香,也是在其他地方所看不到的包子做法。推荐!
🔴3、鱼汤馄饨和鱼汤面
台州早茶的“鱼汤”可是大有来头了。熬鱼汤的原料据说是鳝丝的鱼骨和野生小鲫鱼,这下子江南的气质就出来了。把汤熬白,只有第一波的客人能品尝到最好的鱼汤——据说鱼汤卖多了就会往里面掺水再煮,味道就不是头汤的味道了。等客人点了鱼汤面或鱼汤馄饨,主食入汤,一把白胡椒把鲜味衬托出来,就是泰州人民最爱的味道。
还有一种介于馄饨和面之间的产物“饺面”,听着像馄饨面,其实就是馄饨面。这次看到当地的一个老饕,鱼汤饺面上桌后,把鱼汤盛出了两小碗放在一边,然后在馄饨面里加醋,大手一拌,呼噜呼噜地吃起来,时而喝口鱼汤。不到十分钟就把面吃得精光,最后喝一口鱼汤收尾,放下筷子,可真是享受。
下次,必定要试试这样的吃法!
泰州
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莹儿哥
2021-04-10 17:15
扬州美食|求求你不要错过这家小众扬州馆子
📍 吃品芝麻锅(泰州路店)
东关街东城门向南50米
(泰州路宋城名都B153一154号)
这家店藏得很深,周围的建筑都很老旧,进去之前还担心会不会踩雷,但其实担心是多余了,味道真的很好👍🏻
1⃣️ 菌菇臭大元 💰32
✨臭大元是这家店的招牌菜,桌上还放有制作过程的介绍。臭大元就是臭豆腐,扬州很多饭店都有这道菜,因为之前吃过肥肠臭大元了所以点了菌菇臭大元✨
☀️这个臭豆腐是长条形的,闻着臭吃起来香,嫩嫩的!里头有金针菇香菇等菌菇,增加了这道菜的鲜味👍🏻
2⃣️ 铁板香芋 💰25
🆘 拍胸脯说这是我在扬州吃到的最棒的一道菜了!太合我的口味了,一入口就是惊艳🆘
☀️ 外脆里嫩的香芋片外过了一层甜甜的酱,和一点点咸味融合的恰到好处!喜欢吃拔丝地瓜的人应该会喜欢这道菜的(虽然差的挺多哈哈哈但我就是有这种感觉)里边儿还有几片薄薄的肉,肥肉偏多且老,不太建议吃☀️
3⃣️ 吃品金丝肉(4块)💰36
☀️ 在我心里排行第二的菜!非常非常非常的甜,做的很上海的口味。红枣和肉一块儿煮的,那股甜味儿都浸到肉里边儿去了,单独吃枣子还是特甜。肥肉的部分入口即化!!!!!配饭吃绝了呀!不过吃多了还是会有点腻的,这家的红烧肉确实是偏甜的,吃不惯太甜的菜的朋友注意哦⚠️
4⃣️ 大白菜烧油渣 💰22
☀️ 是我从来没吃过的味道,不太吃的惯。是用炸猪肉的油来炒的大白菜,吃惯油炸味道的朋友应该可以接受☀️
5⃣️ 文思豆腐羹 💰25
☀️点之前不知道这道菜是这样的哈哈哈哈,其实就是豆腐汤然后把豆腐切成一丝一丝的,重要的就是把豆腐弄成这么细的丝的这种功夫,味道一般般☀️
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