新乾隆酒家，承德排名No.1的餐厅，我们差不多快要一点了到竟然前面还要排16桌。这儿的菜品感觉像是京菜啊。
点了乾隆白菜，跟在北京吃过的一样好吃；
贝勒烤肉，不如我在北京吃的肉多，这儿吃葱多肉少；
咯吱咬下去真会咯吱响，脆脆的，像是炸空心面粉；
白菇炒柴鸡蛋，量是很大，这个白菇的味道怪怪的；
改刀肉，是肉弄成松状，再放入小口袋中，这个小口袋又硬又脆的，这道菜很新奇，也好吃；
点的那道干锅的菜，觉得全场最佳，最入味。
甜品杏仁豆腐，苦中有清甜，又很嫩，小孩子超喜欢。