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  • 好奇心很开心 2023-05-05 22:37
    承德避暑山庄—杏好遇见你(总店)🎈杏好遇见你(总店)🎈
    ❗️来承德除了逛景点儿之外,品尝小吃和美食也是必不可少的一项内容。
    ❗️从避暑山庄出来按照导航的指引过了一条马路,走了大约五分钟就到了这家店。
    ❗️从外面看店的门面很小,不经意间很容易错过。
    ❗️进入店里右手边是一个上二楼的楼梯,直接到前台点餐,拿着点餐条儿 ,到二楼找座位等餐,服务员会送到你的座位上。
    ❗️我去的时候人很少出餐很快,大概等了也就5分钟餐就做好了。
    这家店的店面小但是二楼面积很大,大概有40-50张餐桌。
    ❗️口感
    🔅1、碗托咯吱双拼15元
    🔅碗托:把白荞麦磨成粉后,用水调成糊状,放入容器中上锅蒸熟,待自然凉透后切成小块,放入油锅中炸至外表金黄捞出,外皮酥脆的略带嚼劲。
    🔅咯吱:将白面和绿豆面和鸡蛋按比例混合调成糊状,在锅里摊成饼状,然后切成菱形块,再放入油锅中炸至金黄捞出,外酥里软。
    这两种吃的沾上搭配的白糖、芝麻酱、辣椒面三种调料直接吃,我个人感觉蘸辣椒面和白糖好吃,沾麻酱有点儿怪怪的感觉。
    🔅2、杏仁饼4元一个
    圆圆白白的一个,酥软的外皮,里边的馅是把杏仁磨成细碎颗粒,嚼着很香,口感微微甜,一点儿都不腻,好吃。
    店里还有好几种口味的杏仁,有免费的杏仁,可以试吃,我买了奥利奥、椰香、五香的三种口味杏仁。
    店里还有很多种与杏仁相关的食物,但实在吃不下了,下次再来品尝吧。
    ❗️位置:承德市双桥区山庄东路体委楼108号底商(避暑山庄丽正门东200米)
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