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念海_5483
2023-08-07 20:53
伊春美食分享——绝对地道的东北菜
在我的假期来一次疯狂的旅行,随机和我的一位舍友回家,今日美食分享伊春美食
⭕伊春早市——升辉市场
😯咸口豆腐脑➕烧饼(有油盐,苏子糖,花生糖,纯白糖)
😯羊汤➕牛肉烧麦(烧麦的全肉的真的嘎嘎香,羊汤一定要加桌上的调料)
😯果子(类似于油条)➕豆浆
早市还有很多的蓝莓,树莓和水果柿子都很好吃,而且价格很实惠,这就是伊春的早市大家可以冲
⭕小地锅烧烤➕九禾私房菜
两家在松韵城小区附近
强烈推荐一定要去吃烤的酸菜和扎啤,真的很绝
九禾私房菜是闭着眼睛都不会出错的店,她们家的花菜和米饭🍚真的绝配,超级无敌下饭
⭕火锅大家可以去晓荷塘火锅店
物美价廉,而且是一人一个小锅
⭕东北小盘菜(东北菜码都超级大,所以大家如果去吃真的建议去吃小盘菜馆,不然根本吃不完)
酸菜粉条➕尖椒干豆腐➕锅包肉➕鱼香肉丝➕地三鲜➕家常凉菜都是超级好吃的
杀猪菜大家不要轻易尝试,口味有点重可能不是那么能够接受
⭕烧烤
大家可以点心管➕蚕蛹➕猪皮➕牛羊肉➕烤馒头➕烤面包➕疙瘩汤都是绝配(但是容易过敏的同学吃蚕蛹的时候可能得注意一下,可能会引起过敏)
⭕冷面(老太太冷面)
有冷热之分,要冷的就是酸甜口的,如果要热的有一点像羊肉汤面的口感
⭕麻辣烫(刘文祥麻辣烫)
东北麻辣烫一定要吃这家,而且一定要加糖真的超级无敌香
⭕铁锅炖(社会主义大锅台,老渔翁,巧媳妇都可以)
一定要点花卷,蘸汤吃,我能一个人炫好几个,真的很香特别是加汤的
⭕筋饼(鑫诚筋饼王)
一定要点酱鸡蛋➕鱼香肉丝,这个和饼简直绝配
⭕夜市
土豆丝卷饼➕冷面➕东北饭包➕烤苞米➕烤面筋➕老北京水爆肚好吃的超级多,大家可以晚上不吃饭去溜一圈,千万不要饱着肚子去。
其他我就不一一赘述了,总之东北好吃的真的太多太多了,大家可以狠狠码住,然后无脑冲。
伊春
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mention_8240
2023-10-02 22:25
国庆老板忙疯了,已经没有服务可言了,老板持续就是,我也不知道等多久,你自己点菜,别等了,我要疯了,然后疯狂摇各种亲戚来帮忙,简直要笑死人。
应该就是当地人经营的小店,肉的品质都很好,腰子很香,烤馒头片一绝,冷面也好吃,其他烤串吃起来口感也很新鲜,算是不错的选择
但是肚锅其实是个汤底,需要额外加料,不然肚很少而且味道很重吃完一身火锅味
总的来说还不错。
伊春
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mention_8240
2023-10-06 18:21
菜量很大,性价比高,味道不错
伊春
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巧克力_8082
2023-10-04 10:21
到伊春的第一顿饭,选了社会主义大锅台。晚上7点过去了,人很多,需要等位。点了铁锅炖排骨加鸡爪,还加了玉米和茄子。
锅冒汽再等30分钟就可以开吃了,排骨,干土豆片,玉米,粉条,豆角丝都非常入味,唯独茄子味道不够,可能是煮的时候一直放在最上面所以味道没进去。排骨又酥又入味,鸡爪软烂,都非常好吃。
三个人完全吃不完,感觉再来两个人吃差不多。
伊春
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爱笑的酥小姐
2023-02-20 13:09
伊春本地人才知道的美食
这家只有本地人才知道火锅店,店内环境干净,食材新鲜,尤其牛腩和鸡肉大块吃着过瘾
伊春
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超级无敌吃货姐
2023-09-25 23:22
来东北的第一顿东北菜,菜量令人惊叹,感受到东北人的实在。
一九六八饭店就在路边,共两层,装修充满地方特色,有着六七十年代的气息,大厅都是木质的桌椅,还有炕,门口玻璃柜摆放着老物件。
我们要了一间包房,5个人团购了一个179的3-4人套餐,再加了两个菜。
「笨鸡炖蘑菇土豆」小鸡炖蘑菇是东北的一道传统美食,也是东北四大炖菜之一,菜一上桌把我们吓一跳,虽然有思想准备,但还是没想到量这么大,鸡的肉质软烂入味,蘑菇滑嫩鲜香,就是太咸了,习惯清淡饮食的我们吃不惯;
「蒜泥皮冻」皮冻吃来爽口,肉皮Q弹,满满的胶原蛋白;
「小米拉皮」凉拌菜,口感软滑,清爽开胃;
「最家常的凉菜」和「酱萝卜」味道都很咸;
「发糕」松软不坍塌,有玉米香味;
套餐外菜品:
「麻酱大拉皮」很大的一碟,绵软滑爽,口感劲道,质感细腻,就是芝麻酱太多了;
「香菇烧油菜」也是份量十足,香菇味鲜,小棠菜爽脆,也觉得很咸;
第一次见识了东北菜的份量,不过味道太浓,我们吃不惯,剩了很多,感觉很浪费。
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伊春
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易佬的纸鹤
2019-08-01 00:00
开车经过这个城市,随便找了一家吃饭。中午12:30人蛮多的,我们一共五个人,被安排进了一个十几个人的包房。随便看了一下,貌似好像没有大厅那种,都是包房。点了三个菜也没吃完,东北这边菜码太大了,一道菜的菜量跟上海两份到三份差不多
伊春
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秦风的胃
2023-10-09 21:21
十一假期去伊春看秋景,自驾到嘉荫县后,发现整个县城只有一家4.8的店,居然是家饺子馆,到底是什么饺子能达到4.8分,肯定要打卡感受下了,如下是餐食品评:
1、猴头肉饺子:没吃过猴头菇的老饕们可以尝尝,味道和蘑菇很像,但又有一些肉腥味(不是肉馅的味)调口咸淡适中,可以光盘的饺子;
2、刺老芽肉饺子:纯纯山野菜的味道,来嘉荫县,必须尝试野菜,进店必点;
3、地三鲜:东北菜比较出名的,辣椒茄子土豆过油,鲜咸口,很下饭;
4、素炒干豆腐皮:豆皮很薄,勾芡勾的正好,不粘嘴,调味也是鲜咸口,也是东北菜必点。
店面属于中等偏小,屋里的桌子够15-20几个人坐,厨房属于半明厨,可以看到几位阿姨包饺子(饺子是现包现煮),饺子皮不知道怎么配的,应该不纯是白面,口感略微有些嚼劲,好吃,老板娘大大咧咧很好客,和去东北老乡家里做客的感觉差不多,很有地方特色,之前对于4.8分我比较好奇,但是去用餐后知道了,单从菜的口味以及老板娘的服务,很符合东北菜味道和东北人敞亮的性格,另外看了看评价,一共171条,有6条差评,除了一个6级有图有详细评价,其他5条差评没图,评价也不太客观,大部分在口味上不满意,其实东北菜重油重盐是正常的,用餐过程整体感觉还是很满意的,希望以后各位老饕去打卡时,多和老板娘唠唠嗑,会有惊喜的收获哦
伊春
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Faye_2774
2023-10-08 11:52
伊春的冷面挺有特点,都配有多种的调味料,像麻酱、腐乳、蒜水等等
冷面本身比较简单,没有鸡蛋和肉。适合在店内吃,打包的话就吃不到调味料了
伊春
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哈中旅
2023-06-25 16:36
伊春必打卡美食
🍴👀 吃货们请注意:今天为大家带来了伊春这个美食城市的推荐啦!🔥🔥
1⃣️、友好锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,也是伊春较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫“锅爆肉”。几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜,可见其深受大众喜爱之程度。尤其深得女子和小孩子的口味。
2⃣️、熏鸡豆腐串
熏鸡豆腐串是东北地区非常受欢迎的小吃,很多街边都有卖,二寸长的干豆腐,卷成小指粗,然后把它放在在鸡汤里慢炖入味,吃时在豆腐串上刷上辣椒酱,撒上香菜碎,再浇上点鸡汤,这种小吃价格实惠,味道好,冬天吃热气腾腾,即解馋又暖身。
3⃣️、酸辣炝薇菜
酸辣炝薇菜是很多人喜欢的一道菜肴,薇菜是一种营养价值很高的野菜,加上各种配料,口感好,薇菜也被誉为“山珍”,富含碳水化合物,蛋白质,粗纤维,胡萝卜素,维生素及多种微量元素。薇菜入药具有解热,利尿以及一定的滋补作用。
4⃣️、东北山珍宴
东北山珍宴还是很值得吃的,根据当地人的习惯制作的美食,以上百种的山珍野味为原料,在烹调上,保留了东北少数民族的烹调方法,又融合了中原烹调方法的精髓,制作出的山珍种类多,营养价值高,是能反映东北饮食文化的一种宴席形式。
5⃣️、狍子肉烩萝卜
伊春当地的特色名菜。狍子肉本身营养丰富,但如果烹饪不当,就会有动物异味,一般家里不会做这道菜,需要到当地饭店去品尝。狍子肉全身没肥膘,细嫩鲜美,并且营养丰富,具有益气补血的作用。
6⃣️、蜜汁鹿肉
蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的风味菜。鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素,易于被人体吸收,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
7⃣️、山蘑炖山鸡
“山蘑炖山鸡”是“东北八大炖”之一,也是伊春当地具有野味的一道特色菜。以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡炖,野味浓厚,肉香菇滑,口味独特。
8⃣️、大丰收
“大丰收”是很经典的东北菜,也是东北很有特色的烹饪方式“炖”菜,大丰收是东北菜中的当之无愧的硬菜,大丰收中的材料很丰富,有猪排骨、土豆、豆角,南瓜,玉米等等,当然了调味料也少不了,吃的人很多,也很有大锅菜的感觉。
📍来伊春不吃这些美食,还能叫做来过吗?!快来尝尝这些美味佳肴,让你的味蕾在这里欢舞吧!👅🎉🎉
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蛋丝儿Priscilla
2023-10-05 11:53
来金山屯吃了两顿这家餐馆
菜码都很大 算下来性价比也很高
两个人其实点一个菜都够了
老板娘服务态度也比较好
等菜时间比较久 不着急的可以吃
色香味俱全
伊春
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软包小中华
2023-10-03 16:22
【宬帅砂锅】
伊春区中心城区新兴东大街51号
老板娘非常热情,价格合理,
来伊春玩事前做好了旅游攻略,
本地人都爱吃,菜品很东北菜,狠下饭。
注意提前预约,到了排座位
这次点了几个没看人推荐的菜不错。
推荐小份儿坛肉,鸡肉炖蘑菇。
伊春
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家在天津
2023-10-06 13:46
🍜朴家冷面也是酒店附近的一家小店,夏天爱吃朝鲜凉面,热面更适合秋冬季节,在伊春的最后一顿早餐选在此店。
💰该店用餐环境相对不错,桌凳都挺新。桌上摆放着的一排各种调料瓶外观很干净,这次要了一大一小两碗热面,碗的大小和面量略有差异,价格也是大碗7元,小碗6元,茶蛋1.5元,味道也不错。
伊春
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晶_4086
2023-09-23 20:09
怪不得分高,小城里少见。确实很干净,菜码很大。尖椒干豆腐和醉鬼梅肉推荐。
大鲥鱼188一条两斤的。小的168。
挺好的,生意嘎嘎好,千万别点多。
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伊春
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黑咖啡酱黄喉
2023-08-13 13:02
环境:干净卫生
服务:服务态度很好
原汁原味,口味纯正,最喜欢扒肉条这道菜清真特色菜,肉一吃就是新鲜的,下次去带岭还来这家!
伊春
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princesssweet
2023-09-30 19:45
环境:
农村主题的装修风格 吃饭的人很多 需要排队 建议提前电话预定
服务:
服务挺热情的 就是服务员有点忙 要多叫几遍
「草鱼」
现杀活鱼 鱼肉很嫩很新鲜 鱼肉很肥美
「大饼子」
大饼子很好吃 尤其是焦焦的那种 蘸着铁锅炖的汤 非常好吃
非常推荐的一家铁锅炖 物美价廉 nice🏻
伊春
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狐狸喵子
2023-10-08 15:45
环境:挺有特色的装饰,四个人被安排在了一个小包间里,门口停车方便!
服务:服务员都特别热情,说话敞亮,让人心情愉悦!
菜品:太好吃了!铁锅炖里的玉米还有饼子可太香了!四个人买了一个两人套餐又加了粉条和南瓜,结果没吃完,这量大的啊,年轻了套餐里的凉菜最惊艳,比铁锅炖还好吃😋不愧是排名第一的铁锅炖,到大东北一定要来尝尝!
伊春
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onethreeone
2023-07-26 22:35
伊春必吃美食|烤羊肉串、麻酱凉拌菌菇陷
#每秒都值得记录#
假期回家找记忆中的美味~
🍜高中吃了三年的刀削面:
凉拌麻酱和清汤牛肉、麻辣牛肉➕用盆拌的拌菜,每次都吃的巨满足!
🍢回家必备小烧烤:东北的烤羊肉串yyds!每串必有一块肥,这样的羊肉串才正宗好吃,孜然辣椒的香气也不会盖住羊肉的美味,羊肉串一点都不膳,我超爱!
🥟:这是家里现在下来的蘑菇做的青椒肉馅的🥟,吃起来超级鲜
伊春
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跨越七海之风
2023-07-16 19:54
晚上雨停了就出来吃饭带购物,正好也带着老妈来这边步行街看看。
「冷面」冷面大碗的也才7块,实在是太便宜了,汤是冰凉又大酸甜口的,特别好吃开胃,面也劲道,怪不得里面生意这么好了。
「大棒骨」可以按块买比较合适,和老妈买两个正合适,肉还挺多的,贴骨肉就是口感好,调味相对普通。
伊春
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gtl_3957
2023-07-29 13:39
在伊春旅游结束时候的最后一顿饭,当地的一家老牌冷面店,很值得推荐。
店内环境和菜单一样简洁干净,但是给人很舒服的感觉。想说一句就是他家的冷面,给我一种和伊春的景色一样,清澈明亮。
再评价下口味,如上,确实清爽,对了,店内唯一复杂的是调料,我第一次吃这么丰富调料的冷面,都不知道加些什么了,挺有意思。再有茶叶蛋很入味很好吃。
总之,推荐!!
伊春
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红茶_6531
2023-10-07 22:02
来伊春旅游赶上国庆假期人真是不少。伊春的秋真的太美了值得来。搜到这家店。菜品品种不少玩了一天感觉很饿,三人点了五个菜。没想到上菜给我们惊到了。菜量真的大。三个人吃都没有吃掉一半菜,有点浪费了。不过菜品味道真是不错。
伊春
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ransx
2023-09-25 17:36
一家隐藏在居民区离的小馆,在检察院,方便停车,老板娘人美热情,大厨手艺了得,因为只有两个人,所以选了好评的白菜榛蘑,锅包肉,虽然很好吃,但是因为量很大,没有吃完。伊春玩的好,吃的好,棒棒滴
伊春
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mention_8240
2023-10-06 18:32
「朝鲜打糕」还不错吧,味道正常
「朝鲜冷面」酸酸甜甜很好吃
「樱桃肉」依旧酸酸甜甜,外酥里嫩,非常非常香
「石锅拌饭」配料非常丰富,酱料有不辣的,很适合带孩子一起吃
「苏子叶煎蛋」苏子叶很香,但是有点太咸了
店主非常热情,店内干净整洁东西性价比不错。
伊春
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在泸沽湖晒太阳
2023-10-12 17:20
十一去伊春,车票好买,但是住宿和吃饭比较难,在汤旺河接待能力有限,好的饭馆和住宿都需要提前预订,我们四点多到的店里,也只剩加桌了,点了两个硬菜,尝了著名的虫虫鱼,量很大,味道也不错,但是物价确实比起哈尔滨还要高一些,总体还是很好的。
伊春
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你看起来_6192
2023-09-30 22:15
慕名而来啊,
人很多等了四十分钟才上菜吧。
有几个菜可圈可点,展开说说,
「石板豆腐」一定要点,溏心鸡蛋➕米饭,绝对下饭。
「辣白菜炒土豆片」推荐土豆片,辣白菜有点咸
「老肉段」还可以么,猪肉版鸡米花
「拌明太鱼丝」推荐推荐
伊春
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鸠也_9548
2023-10-07 18:55
两天吃了三次
好吃到逆天的菜
每一道菜都值得一吃
这里特别推荐:茄盒,拌鸡爪,炒猪肉
味道相当的可以
尤其是茄盒,这是我吃过最好吃的茄盒,糊轻薄酥脆,几乎吃不到茄子的味道。讨厌茄子的人也可以吃的很开心。
中间还发生了停电的小插曲,意外结识了老板和老板娘,老板和老板娘非常有意思,聊天聊了很久
非常值得绕路来吃
不虚此行
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伊春
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言止于此
2023-08-04 19:58
来东北肯定要吃烤串儿,这家店也算是汤旺河比较有名的一家烤串店了,屋里包间比较多,散座比较少,来的大多都是当地人。老板娘很热情的给我们推荐5块钱一串的鲜羊肉,比三块钱一串的确实要好吃不少。他们家烤品选择很多,种类很多,每一道上来量都很大,比较实惠。在汤旺河这么小的城镇营业到这么晚的,商家可能也就是他家了,非常适合朋友小聚喝酒,或者来旅游也可以选择把他们家当做正餐。烤串的味道也很好,火候拿捏的正合适,闻到那个香味就走不动道了
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伊春
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晖太浪
2019-04-25 00:00
看到这家店排名还不错,从山上做实验回来后选择紫金阁,看名字很大气。
点了招牌排骨,炖菜,煎豆卷,糯米藕,鱿鱼,粉丝秋葵,吊炉烧肉。
最喜欢糯米藕,鱿鱼,豆卷。对我来说烧肉稍微有一点咸,排骨调味有这重。炖菜贼像家里做的菜,整体不错。
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大柚子_3743
2023-10-01 20:41
不是饭点到他家,也排了一个小时。节假日预警,吃饭趁早。如果愿意等,店里也有接待能力,可以先点好菜,交个押金,留个电话,老板会依次电话联络。
我们四点半到的,店里满满当当,一共六张桌子,所以真的是小店,按照老板的话,我们就是小吃,没想到这么多人,关键人家就一个厨师炒菜,饺子都是现包,所以,就算看到空桌,他说接不了那也真是没办法,只能后面早来。
点了干煸豆角,好吃,酒鬼小梅肉上来理解了有黄飞鸿和扎的小肉丁,炸川丁也很酥脆,鱼应该腌了,稍有点口重。饺子点了韭菜鸡蛋,牛肉,酸菜,真的很好吃。馅料新鲜,入口就能尝出来。有机会很想试试蘑菇馅。三人吃了200,肚歪满足
伊春
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你看起来_4146
2023-10-04 19:52
作为鹿苑附近热度最高的饭店,这家承受了太多,全满员且一直等位,老板一直说你快走吧,死乞白赖不走的,告诉你锅包肉做不了,溜肉段做不了,最后只能委屈求全,有啥算啥,上来的几个菜都还行,但是建议错峰,节假日放弃吧就
伊春
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咸鱼白菜也好好味
2023-10-12 10:43
煮牛奶最喜欢,很醇香,8块钱一瓶,保温瓶倒出来用东方树叶装满,还有羊奶,但是没喝到
为什么松子比榛子贵这么多呢?产量?
学习嘎嘎的用法
这里都是有门面摊位的,且到九十点估计都有的逛,不是最原始那种摆在路边,八点被城管催的老式早市
伊春
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