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甜西瓜籽儿
2023-08-20 21:59
「旅行」不挑季节伊春美食篇
🍲直接进入正题。
❣️当之无愧可以原地起飞的TOP:汤旺县亓记隐厨。
好吃是真好吃,难找也是真难找,怪不得叫隐厨呢🤭好吃的程度大概是:身为哈尔滨人的包车师傅在我们见面的第一天就主动推荐的饭店,并明确指出他家的锅包肉是他最最最难忘的锅包肉!当天打电话去问,老板娘说那几天家里忙先不开门(后来才知道是家里儿子结婚🥳),当时包车师傅还有点sad🤭。幸好我们最后一天往回走的时候赶上了重新开门,包车师傅一听,简直了,导航都不用开,说上次找了好久,好吃到飞起然后记住了——肉眼可见的兴奋和激动哈哈哈。
必吃榜:锅包肉,看家牛肉干,酱焖牛尾巴鱼。喜欢蔬菜的可以加上白菜炒榛蘑,土豆条野菜汤(野菜名忘了,好像叫蛰子还是啥)。
我们7个人点5个菜,刚刚好,光盘行动。这可以说是整个旅程最好吃的一顿,后悔在汤旺河住的这几天没能早点吃上,不然天天吃嘿嘿 原来老板是二级厨师,手艺绝佳;老板娘热情漂亮,态度超好。他家实在太火爆了,但毕竟是私房菜馆,总共也就三五张桌,去之前最好提前一天打电话预订。不要赶着饭点去,我们一两点吃的时候,刚好是午市第二波,特别清净舒服。锅包肉的口感很“丰盈”,不像之前吃过的干硬的口感,很有嚼劲,外酥脆,内软糯,此刻语言太贫瘠,只能说:太好吃啦!🤭看家牛肉干也是一绝,蘸点辣椒面,美味快活似神仙 。鱼的话每天送来的都不一样,有啥吃啥,挺新鲜的。这顿全部人都吃得很开心,赞不绝口,去汤旺河千万不要错过!
❣️其次是吃了三顿的羊汤蒸饺。在汤旺县农贸市场入口左边那条街上,蓝色招牌。价格在当地看来可能有点小贵,但绝对真材实料。羊肉汤、羊杂汤、烤羊蹄、焖羊排、牛肉饺子、羊肉饺子、烤牛肉串、烤羊肉串,都不膻很赞。这天刚吃完早餐,我们提前和老板娘预约饺子馅少点盐,第二天一早再来😊。
🐟嘉荫江鱼吃的是鱼煌尚。可能是期待太高了,感觉铁锅炖做出来的口感略绵,反而没什么惊喜。
🫓一九六八、千百味不功不过,没有印象特别深刻,除了菜的份量大&咸。
🥣比较踩雷的是机缘巧合路过进去的德意楼,饭是凉的,竹笋炒鹿肉也很咸,大白菜硬邦邦感觉冰冻了很久。
🫐水果特别推荐蓝莓。总算实现蓝莓自由了!升辉市场的最新鲜,汤旺县农贸市场中间有一间也不错,爽脆甜,还挂了白霜。这段期间天天吃,眼睛亮晶晶😍。
伊春
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爱笑的酥小姐
2023-02-20 13:09
伊春本地人才知道的美食
这家只有本地人才知道火锅店,店内环境干净,食材新鲜,尤其牛腩和鸡肉大块吃着过瘾
伊春
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吃吃吃货羊咩咩
2023-10-07 12:36
这应该是我吃过最好吃最特别的冷面冷面热做,然后店里那个菜单非常之简单,你都不需要花太多时间去选,只需要选择大碗小碗就可以了。嗯,味道的话就是口味偏咸,然后配的小咸菜也很鲜,但是我旁边住的本地人的话还会添加各种特别咸的蘸料,还就着小咸菜吃,果然口味是比较重的
伊春
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doris_855
2023-10-03 22:06
首先必须赞一个锅包肉!是我吃过最好吃的没有之一!
在哈尔滨吃过排名靠前的一家锅包肉,偏酸、并且炸的略硬,而这家的锅包肉做的酸甜可口,香酥鲜嫩,我不饿的前提下居然狂炫了半盘子!
白菜炒榛蘑,时令菜,那几天还吃了榛蘑馅儿饺子,鲜。
伊春
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哈中旅
2023-06-25 16:36
伊春必打卡美食
🍴👀 吃货们请注意:今天为大家带来了伊春这个美食城市的推荐啦!🔥🔥
1⃣️、友好锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,也是伊春较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫“锅爆肉”。几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜,可见其深受大众喜爱之程度。尤其深得女子和小孩子的口味。
2⃣️、熏鸡豆腐串
熏鸡豆腐串是东北地区非常受欢迎的小吃,很多街边都有卖,二寸长的干豆腐,卷成小指粗,然后把它放在在鸡汤里慢炖入味,吃时在豆腐串上刷上辣椒酱,撒上香菜碎,再浇上点鸡汤,这种小吃价格实惠,味道好,冬天吃热气腾腾,即解馋又暖身。
3⃣️、酸辣炝薇菜
酸辣炝薇菜是很多人喜欢的一道菜肴,薇菜是一种营养价值很高的野菜,加上各种配料,口感好,薇菜也被誉为“山珍”,富含碳水化合物,蛋白质,粗纤维,胡萝卜素,维生素及多种微量元素。薇菜入药具有解热,利尿以及一定的滋补作用。
4⃣️、东北山珍宴
东北山珍宴还是很值得吃的,根据当地人的习惯制作的美食,以上百种的山珍野味为原料,在烹调上,保留了东北少数民族的烹调方法,又融合了中原烹调方法的精髓,制作出的山珍种类多,营养价值高,是能反映东北饮食文化的一种宴席形式。
5⃣️、狍子肉烩萝卜
伊春当地的特色名菜。狍子肉本身营养丰富,但如果烹饪不当,就会有动物异味,一般家里不会做这道菜,需要到当地饭店去品尝。狍子肉全身没肥膘,细嫩鲜美,并且营养丰富,具有益气补血的作用。
6⃣️、蜜汁鹿肉
蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的风味菜。鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素,易于被人体吸收,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
7⃣️、山蘑炖山鸡
“山蘑炖山鸡”是“东北八大炖”之一,也是伊春当地具有野味的一道特色菜。以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡炖,野味浓厚,肉香菇滑,口味独特。
8⃣️、大丰收
“大丰收”是很经典的东北菜,也是东北很有特色的烹饪方式“炖”菜,大丰收是东北菜中的当之无愧的硬菜,大丰收中的材料很丰富,有猪排骨、土豆、豆角,南瓜,玉米等等,当然了调味料也少不了,吃的人很多,也很有大锅菜的感觉。
📍来伊春不吃这些美食,还能叫做来过吗?!快来尝尝这些美味佳肴,让你的味蕾在这里欢舞吧!👅🎉🎉
伊春
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小满满快跑跑跑
2023-09-08 21:33
我也逛到了夜市!多亏出租车司机提醒,帮我规划了石雕园,木雕园,夜市的路线。
夜市里垃圾桶超多,所以没有乱扔垃圾的情况,地面很干净。门口第一个烤冷面是聋哑人夫妻,希望大家都去支持一下。
吃了烤冷面,大饭包,烤串,终于解锁了东北小吃,都非常棒的味道。出门后很多出租车排队等客,在伊春真的出行非常方便
伊春
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唐老居士
2023-10-03 05:16
从哈尔滨开车三个多小时终于到伊春,一进城就下雨搜找到这家店,果然名不虚传,地三鲜真的太好吃了,棒碴粥也很特色,没有米饭了只好点了饼,口味也不错,餐厅路边就可以停车,菜量大而且便宜,人均40左右,上菜超级快
伊春
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Spring椰子
2023-10-07 00:34
两天的两顿主食都是在小邴吃的,味道确实没话说。价格也确实不贵……老板娘待客人很是热情好客。
极力推荐「溜肝尖」和「酸菜肉饺」。「溜肝尖」的火候真的一级棒!入口嫩滑!「酸菜肉饺」比大白菜的饺子更加解腻。国庆期间客人比较多,但是老板娘依然热情好客。希望还有机会来嘉荫,还可以吃小邴…
伊春
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巧克力_8082
2023-10-04 20:29
去汤旺河玩,订了镇上的宾馆,晚餐就选了杨家私厨。店门前的路两边可以停车,就是下雨天,进店前有一段路不大好走。三个人点了四个菜加一碗大碴子粥,锅包肉是我吃过最好吃的,外皮很酥脆;柳根鱼是第一次吃,非常鲜美而且鱼刺很少;酸菜大棒骨里面有六根棒骨,酸菜很鲜,不是很酸,对我们南方人来说非常能接受;大碴子粥很稠,配上酸菜绝配;本来还想点水饺吃,但老板娘非常实在,说我们点这些已经足够了,建议我们吃到后面还想加饺子的话再点,怕我们吃不完,果然,后面剩了好多。
可惜只在这里住一晚,不然肯定还会再次去品尝的。
伊春
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鄧哒哒
2023-09-08 10:11
绝对是当之无愧的TOP1:汤旺县亓记隐厨
好吃是真好吃,难找也是真难找,主要是导航不太准,建议提前打电话🤳
服务:
老板娘热情漂亮,态度超好,正好赶上下大雨,老板娘还借了伞给我们
环境:
他家算是私房菜馆,装修特别雅致,总共也就三五张桌,去之前最好提前打电话预订。不要赶着饭点去,我们一两点吃的时候,算上我们就两桌,特别清净舒服。
「看家牛肉干」看家牛肉干是一绝,蘸点辣椒面,美味快活似神仙。是越嚼越有味道的那种,强烈推荐给想喝两口小酒的同志们,绝对是下酒好菜~
「特色大拉皮」超大一盘,酸甜清爽,解暑必点~
「炒花菜」非常非常下饭!每一种食材都轻轻过油煸一下,太香了
来这里的小伙伴别错过这家小店!
伊春
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膀大腰圆
2018-07-23 00:00
蒸饺太牛逼了!鱼做的非常好吃!
伊春
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红茶_6531
2023-10-07 22:02
来伊春旅游赶上国庆假期人真是不少。伊春的秋真的太美了值得来。搜到这家店。菜品品种不少玩了一天感觉很饿,三人点了五个菜。没想到上菜给我们惊到了。菜量真的大。三个人吃都没有吃掉一半菜,有点浪费了。不过菜品味道真是不错。
伊春
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我会飞你别不信
2018-07-18 00:00
光盘,光盘,光盘,重要的事说三遍!老汤蒸饺地方菜!看看盘子就知味道如何!味道一级棒!必须点赞
伊春
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晖太浪
2019-04-25 00:00
看到这家店排名还不错,从山上做实验回来后选择紫金阁,看名字很大气。
点了招牌排骨,炖菜,煎豆卷,糯米藕,鱿鱼,粉丝秋葵,吊炉烧肉。
最喜欢糯米藕,鱿鱼,豆卷。对我来说烧肉稍微有一点咸,排骨调味有这重。炖菜贼像家里做的菜,整体不错。
伊春
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疯兔子Micky
2023-07-27 14:23
伊春只有本地人才知道的那些宝藏小店
【领鲜风味花雕鸡】
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
胡椒猪肚鸡➕啫啫煲 真的很绝
伊春
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跳舞拿铁
2023-10-05 16:02
烟火气十足的伊春早市——升辉市场,最好是7点之前到,因为室内就餐的早餐铺子都非常火爆,早餐饭口一位难求,家家都座无虚席。早餐摊也是需要等位排队。随机选择了一家馄饨店,味道很惊喜。市场的蔬菜水果物美价廉,还有手串等手工品售卖。
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伊春
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超级无敌吃货姐
2023-09-24 21:26
到伊春市旅行,看到这家餐厅的评分比较高,于是来了。
餐厅共两层,一楼是大厅,二楼是包房,我们共5人,店员说不能坐圆桌的包房,感觉长方桌的包房有点窄,于是选择在一楼就餐。
「杀猪菜」来到东北不可不试的特色菜,热气腾腾的一锅,有酸菜、五花肉、猪血和猪下水,味道浓厚,导游说典型的东北口味,但我们真心吃不惯;
「锅包肉」将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再淋上酸甜口味的酱汁,香酥可口;
「白灼秋葵」这个菜比较符合我们的口味,秋葵白灼后淋上豉油,肉质柔嫩,口感爽滑,不过豉油有点多;
「酸菜鱼」东北的酸菜鱼与广州的酸菜鱼的做法有点不一样,广州的酸菜鱼没有鱼刺,鱼片嫩滑一点;
「油饼」和「糖饼」油饼煎得香香软软,蛮好吃的,感觉糖饼就是在油饼上撒上白糖;
依然是份量十足,除了白灼秋葵之外其他菜没吃完,人均35的价格蛮实在的。
伊春
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mention_8240
2023-10-05 13:08
「热面」最好吃的一款!一定要试试!
「冷面」酸酸甜甜,很好吃
「酱骨头」很入味,又不咸,特别棒
「麻辣热面」比自己添的麻辣口更好吃,不是很辣但是很香,推荐尝试
老板人很热情,口味很棒,性价比非常高,推荐尝试。
伊春
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鄧哒哒
2023-09-07 15:22
现包现煮的东北大饺子配上新鲜的嘉荫特色牛尾巴鱼简直太幸福啦!
从江边公园出来我和小伙伴也是选择困难症,按照推荐找到了这家小店,最开始老板娘还怕我们等得久,不得不说,这个推荐也是有点东西的,没白等~
「炖牛尾巴鱼」
老板娘说这是嘉荫独有的特色小鱼,而且每天鱼都是鲜的!入口就知道是超级鲜嫩的小鱼,炖的十分入味,整体味道就是一个鲜香。 一开始吃就停不下来闺蜜一口气吃了十四五条哈哈哈
「白菜肉饺子」
🥟他家的饺子绝对是我吃过最像家里包的饺子了!满足了我的碳水胃!
「日本豆腐」
每块豆腐都是过油煎过的!而且都非常完整!特意让老板娘给多加点配菜,完美!
服务:
老板娘特别热情吃完饭还跟我们聊了好久,讲起自家姑娘也是满脸的自豪,小姑娘也懂事帮着收拾桌子,是让人很难忘的母女俩~
他家店面不是特别大,水饺也都是手工包的难免会遇到等位或者上菜慢一些的情况,大家耐心等等,很值得!
伊春
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Soy乐小喵
2018-03-11 00:00
貌似是一家口碑不错的回民店呢~要了原汁羊肉,扒牛肉,铁板豆腐,烧河鱼和烧麦。原汁羊肉是一道汤,但是里面羊肉很多也很大块,有羊肉也有带骨头的,味道很好。扒牛肉也不错。河鱼稍微有点腥味。烧麦是牛肉馅的,特别香,但是要趁热吃,凉了会很腻。
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呗呗_3192
2023-09-17 08:55
从九峰山出来,跟导航开了10公里左右来到这里,之前打听到的一家店。小店环境还可以,有楼上包间。狗肉是特色,没有点。泡菜土豆片挺好吃,对于我稍微有点油。大热天吃一碗冷面爽口。过来的时候赶着两点下班时间进来的,还是很热情的接待了我们。
伊春
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syf_7196
2023-10-05 11:18
到伊春就没发现什么特色,据说这家店很火,也来凑凑热闹。
环境:
门脸很小里面两层桌不少,没什么环境可言,下午1.30人还是巨多,自己找地方拼桌吃。
服务:
点菜得靠抢,服务员顾不上你,得盯着服务员才能点到吃的。
「热面」很清淡,应该是骨汤的,面是冷面那种面,已经泡的很软了,口感不行。桌子上配料相当全,腐卤汁芝麻酱蒜汁什么的都有,自己加算是很有特色。
「冷面」就是普通冷面没什么特别。
「狮子头」1.5一个够便宜了,很软很宣类似午餐肉,应该不是纯肉的。
「大棒骨」点了两个棒骨,上了一块脊骨一块棒骨,味道很普通没什么特色。
这家店特色就是便宜,这些东西一共才35,我们一家三口足够了。路过吃一口还行,拼桌排队凑热闹犯不上。
伊春
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月影风河
2023-10-09 13:02
饭店很干净,菜品都不错,打糕和这个铁板鸡蛋尤其好吃,冷面味道也很正宗,美女老板还送了辣白菜,推荐
伊春
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跳舞拿铁
2023-10-05 16:06
河西市场,其实是伊春夜市,导航伊春夜市就能找到。由于天气渐冷,夜市摊位只开了不到一半,烧饼、糕点、烤冷面、烤面筋、烤串等小吃,看着很有食欲。十月初的伊春夜晚已经在10度以下了,在夜市吃饭还是有些冷了。
伊春
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鱼鱼_8465
2023-10-04 19:19
伊春升辉市场
我们在哈尔滨租车,穿过乌带公路,看了各种五花山,来到林都伊春,据说就是一夜之间,这座小城变成网红大热门,酒店也没有,吃饭也爆满😂😂😂,我老公沾沾自喜,因为这是他一个多月前定下的行程,那个时候还不知道会这么火爆,
早上七点不到,就被我老公拖起来,南方人来北方早市,战战兢兢生出两个手指想要2个烧麦,结果阿姨直接说,来一屉(12个)吧,😁 😁 😁 ,一碗羊肉汤下去,全身暖和,就是这个环境就别有什么要求了,
蓝莓买了一斤30的那种小的尝尝,脆脆的,酸甜口,我这个平时不爱吃蓝莓的,也抱着一把把送嘴里狂炫,
平时一直都看到各种博主10块钱吃遍东北早市,这里大馒头,大花卷一块一个,烧麦一块一个,大麻花3块一个,豆腐脑是带卤的,两块五一大碗,要不是喝羊肉汤,10块吃饱应该也是够了🤭,吃饱喝足,买了些补给,准备去汤旺啦
伊春
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奥利奥_7578
2023-09-03 10:27
人挺多,我都1点多到的,基本上还都坐满了,溜肉段儿做的有点儿咸,但是炸的火候很好,口感特别不错,那个牛肉锅真的是好吃,牛肉特别嫩,完全不用考虑咬不动的问题,尤其再泡上大米饭,兑点儿菜汤儿,然后老板推荐了一个豆腐砂锅,里面有很多猪肉,然后豆腐也挺好吃,但是最好吃的就是牛肉段儿和牛肉锅。
伊春
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请让我学霸附身
2023-10-05 22:54
下午两点多到的嘉荫,办完入住三点直接到小邴饺子馆用餐,不是正餐时间店内仍有不少客人。六人点了四盘菜四盘饺子一碗米饭正好。炖柳根很鲜嫩,地三鲜、蚂蚁上树、熘豆皮(豆皮非常薄,软嫩可口)都很好吃。饺子都是现包到,点了猴头菇、榛蘑、荠菜、茴香都很好吃,薄皮大馅非常。本来还想点角瓜鸡蛋,老板娘没让点说够吃了。良心店家值得到嘉荫旅游的朋友来品尝特色饺子跟野生江鱼。
伊春
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gtl_3957
2023-07-29 13:39
在伊春旅游结束时候的最后一顿饭,当地的一家老牌冷面店,很值得推荐。
店内环境和菜单一样简洁干净,但是给人很舒服的感觉。想说一句就是他家的冷面,给我一种和伊春的景色一样,清澈明亮。
再评价下口味,如上,确实清爽,对了,店内唯一复杂的是调料,我第一次吃这么丰富调料的冷面,都不知道加些什么了,挺有意思。再有茶叶蛋很入味很好吃。
总之,推荐!!
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小蛮腰爱西柚
2023-08-21 08:29
万物皆可铁锅炖啊,伊春朋友带来吃东北的铁锅炖,咋就这么好吃,点了二个锅,铁锅炖鸡里面的小土豆很软糯好吃,铁锅炖鱼里面的粉条都很香,鱼肉香嫩美味。主食的贴饼子值得推荐,太好吃了玉米面的,上面蒸的花卷也好吃😋。
伊春
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SyliaST
2023-08-16 16:59
来东北,怎么能少得了铁锅炖!
我们下榻的酒店直走就到了,装修就是东北村里的感觉,直接上灶台,椅子和灶台有点距离,小孩坐很难够得到
大姐的服务态度挺好的,做事勤快
178筋头巴脑套餐
4个小吃酸酸甜甜的,自选自己夹
锅里肉肉很多,土豆🥔粉,萝卜甜
花卷有十几个,太多啦!如果食量少叫她不要蒸这么多!珍惜粮食
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晶_4086
2023-09-23 20:09
怪不得分高,小城里少见。确实很干净,菜码很大。尖椒干豆腐和醉鬼梅肉推荐。
大鲥鱼188一条两斤的。小的168。
挺好的,生意嘎嘎好,千万别点多。
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伊春
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