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  • 超级无敌吃货姐 2023-09-25 23:22
    来东北的第一顿东北菜，菜量令人惊叹，感受到东北人的实在。
    一九六八饭店就在路边，共两层，装修充满地方特色，有着六七十年代的气息，大厅都是木质的桌椅，还有炕，门口玻璃柜摆放着老物件。
    我们要了一间包房，5个人团购了一个179的3-4人套餐，再加了两个菜。
    「笨鸡炖蘑菇土豆」小鸡炖蘑菇是东北的一道传统美食，也是东北四大炖菜之一，菜一上桌把我们吓一跳，虽然有思想准备，但还是没想到量这么大，鸡的肉质软烂入味，蘑菇滑嫩鲜香，就是太咸了，习惯清淡饮食的我们吃不惯；
    「蒜泥皮冻」皮冻吃来爽口，肉皮Q弹，满满的胶原蛋白；
    「小米拉皮」凉拌菜，口感软滑，清爽开胃；
    「最家常的凉菜」和「酱萝卜」味道都很咸；
    「发糕」松软不坍塌，有玉米香味；
    套餐外菜品：
    「麻酱大拉皮」很大的一碟，绵软滑爽，口感劲道，质感细腻，就是芝麻酱太多了；
    「香菇烧油菜」也是份量十足，香菇味鲜，小棠菜爽脆，也觉得很咸；
    第一次见识了东北菜的份量，不过味道太浓，我们吃不惯，剩了很多，感觉很浪费。
    伊春

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