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  我愛小米缸 2023-10-09 11:57

  店的位置很好找，就在老火车站旁边，路边就这一家，隔壁两家都是座位，位置很多。
  
  都是自给自足，如果嫌不够辣可以自己去拿辣椒
  牛肉粉味道很不错！裹了地瓜粉滑滑的！
  鸭头真的吹爆！带了点辣，但是超级入味！

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  富贵_2899 2023-09-24 01:02

  一家好吃又温暖的牛肉粉💛
  来沙县打卡的第一家店！中午时候，店里人挺多，点了牛肉粉和一些卤味。味道不错，酸汤很好喝，粉也很滑，鸡腿和香肠也特别好吃！微辣对我来说还是有点辣，不能吃辣的建议还是原味。店里装修一般，但是桌子挺多，空调开的也很足，有个客人在空调下面抽烟，老板立马安排我们换另一间吃，这一点很棒！
  比起巷子里那个大夏天不开空调、飞苍蝇、扫完地徒手包春卷等各种神操作的阿素米冻皮，老火车站牛肉粉简直我心中的白月光！

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  晴天小猪嘟嘟嘟 2023-08-25 10:55

  来沙县吃的最好吃的就是这家牛肉粉了
  按照店里推荐的选了细粉，会更入味，米粉的弹性恰到好处，不会假滑，牛肉给的超多，也超级嫩，加的黄椒也很贴微辣星人的口味，嗦粉成就达成！
  安利给每一位来沙县的美食达人们

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  吃饭睡觉抓小猪 2023-08-21 20:25

  「牛肉粉（中份）」粉有粗细可选，裹了淀粉的牛肉滑嫩Q弹，加上开胃糟菜，酸酸辣辣很好吃！
  「鸭头」第一次吃鸭头，软烂入味有点辣，吃着会上瘾

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  牛丼拉面 2023-09-25 22:02

  沙县的小吃，大多都能在县政府边上能吃到，这家就比较远了，在老火车站这。点了一份牛肉粗粉和一份牛肉细粉，牛肉用地瓜粉漿过，很嫩，汤底也很香，面的话粗粉比较有韧性，不容易入味，推荐细粉，裹着汤汁，好吃。

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  Y_774 2023-09-08 17:36

  太合我胃口了！在离开沙县之前又特地去吃了一回。牛肉是裹了粉的滑肉片，汤头稠稠的类似羹，加了酸菜很提味。粗粉Q弹软糯，点的微辣，黄椒让整碗粉的味道都升华了！酸酸辣辣让人上头
  卤味相对普通，人很多，要等比较久

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  爱吃的丫_1650 2023-09-23 15:10

  算是老店，开了很多年，以前在老火车站那边，现在搬迁到这个位置，招牌上也是说南霞牛肉粉老店，味道怎么说呢，真的一般，鸭头还行，感觉牛肉地瓜粉太多，汤浑浑的，也没有很好喝，总之没有以前好吃了，环境服务也没有，就是一家老小店

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  麒Kirin麟 2023-07-20 21:58

  苍蝇馆子不提服务和环境
  味道是可以的 点了细的米线 小份 够吃了
  鸭腿是撸的 不老 入味
  鸭头 下手太快了 忘记拍照了 还不错 入味也很软糯 一整个完整的鸭脑 感觉没有一只鸭子 能活着离开沙县
  店就在老火车站边上 吃完打个卡 还是不错的

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  琴爾_7987 2023-10-01 14:54

  就是老店的环境，所以不要要求太多！
  
  服务员不是很多，所以上粉的速度比较慢！也是几份一起现煮，所以速度比较慢！
  「牛肉粉（中份）」牛肉是用红薯粉和酱油腌抓过得！挂粉比较多，牛肉不是很大一片！他们家的粉比面好吃！酸菜味的牛肉面，总体味道没有那么惊为天人！我们等了1个小时！

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  考拉琪 2023-09-23 22:22

  点了小份的牛肉细粉➕鸭头
  「鸭头」很入味，越吃越好吃
  「牛肉粉（中份）」细粉，微辣，辣椒用的是黄椒，爽！牛肉是滑肉，粉酱味调得很好，配上酸菜，很好吃😋
  
  ——BTW这家是本地人推荐的粉店，
  看评分本着怀疑态度来试试
  吃完知道为什么了
  一个口味明明不错的店，为啥评分这么低
  就一碗🥣牛肉粉，从点完餐到上桌，起码半小时起
  客人挺多的，老板还是手写记单
  不知道它是不是2碗2碗做，以至于我们前面至多十来个人的情况下，还要等半小时
  希望老板效率提高一下，无论是点菜还是出餐，这样用户体验感更好，不然再好吃的粉都会因为等待变得不那么值得了

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  心想事橙_7402 2023-09-19 23:42

  沙县旧火车站门口，牛肉很滑嫩，价格也不贵，牛肉粉确实还不错，也挺入味的，鸭头也很入味，就是那个拌面不好吃，一下子就结团了。

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  宿海w_7394 2022-02-10 11:50

  美食地图｜来沙县吃美食，看着一篇就够了！沙县是福建省闽西城市三明的下辖区——沙县区。没错，这是区而不是县
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  ✈️上海有直飞往返沙县的航班，我买的时候单程才200元太便宜了，打个飞的去美食之都吃小吃钱包一点也不疼。
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  ‼️沙县真的太小啦，美食老店也都很集中，推荐的所有店铺都在几分钟步行范围之内，觅食起来完全没压力。
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  ⏳单单沙县小吃其实半天就可以品尝全，剩下的时间可以坐个高铁到三明继续吃，三明特色美食也不少，吃过之后念念不忘系列，而且大多都是外地吃不到的！（后面也会出个三明美食攻略）
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  🔹佳兰烧麦
  我个人心目中的沙县之光🔥每次去沙县第一件事都是先到佳兰点上一份烧麦！薄如蝉翼的金银外皮，包裹着晶莹剔透的粉丝和瘦肉，蘸料是全场最佳，甜甜的当地产酱油，吃上一口便念念不忘。
  一份烧麦6元。
  🔹李记沙县小吃(李纲中路店)
  汇集了各种美味的沙县小吃，推荐泥鳅粉、炸米冻、芋饺、金包银、炸年糕，店内的阿姨们态度都很好，有任何问题都可以随便问。
  🔹庙门扁肉(滨河店)
  扁肉就是福建对馄饨的称呼，相比上海小馄饨，这边的扁肉简直不要好吃太多。里面的肉特别大，Q弹香香的，一碗下去就饱饱的了。扁肉和拌面是绝配哦！🍜拌面一定要加香香的花生酱！
  🔹宝珠小吃
  当地人喜欢去的店，烧麦一份、扁肉一份、烫嘴豆腐一份，幸福感爆棚。
  🔹罗兰烧饼
  藏在巷子里的烧饼店，2.5一个现烤的热乎乎。
  🔹林霞精品美食
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  沙县还有个地方叫做📍沙县小吃文化城，这里是政府打造的一个专门给外地游客品尝沙县小吃的地方，我没有去所以没法评价，我个人是更喜欢去当地人也常去的店里吃小吃，感受当地人日常的生活气。
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  沙县没有什么特别好玩的地方，可以去沙溪江滨走走，这里常有人在钓鱼，还有一些当地小吃的流动摊位。
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  【沙县交通攻略】
  ✈️机场：沙县机场
  🚄高铁站：三明北站
  🚌汽车站：沙县区汽车站

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  不加滤镜的蒲公 2023-04-18 15:22

  沙县，第一次也是最后一次来啦💁美食尝试：
  1、✅佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
  还可以，酱汁味道好。
  2、✅庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  扁肉和拌面：肉很脆很紧实好吃的，不过拌面就很一般，芝麻酱不香面也不是很劲道。
  3、✅罗兰烧饼⭐️⭐️⭐️
  4、✅李记小吃⭐️⭐️⭐️
  尝试了金包银，鸭头，鸭腿，芋泥蛋黄流沙丸，豆腐，最好吃的是金包银，鸭头也不错，就是有点辣，鸭腿是烟熏口感，个人更喜欢卤味。
  5、✅肥姐小吃⭐️⭐️
  点了红菇豆腐汤，豆腐丸外面裹着淀粉，里面是豆腐姜末等，原汁原味。
  6、✅阿素米冻皮⭐️⭐️
  类似于肠粉只是酱汁稍有不同。这里的酱汁和佳兰烧麦的酱汁味道有点像，整体感觉一般。
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  💁最后建议：
  如果是出差或者路过可以过来尝试一下，这几家店都很集中，三明北高铁站打车过来十块钱不到，很近。不过也没必要专门做几个小时高铁前往打卡，小吃口感没有很惊艳，更不用选择两天一夜游，因为酒店🏘可选性不多，但如果特别愿意来个🔴2、天🔴1、夜游的话，建议可以住附近的格林豪泰智选酒店，见最后🔴1、张图。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  依然熙熙 2023-09-19 07:44

  别再傻傻地只知道武夷山了，福建还有金饶山提及我们的大福建，大家首先想到的一定是武夷山，但福建这个依山傍海的地方啊，有的可不止一座山呢！今天给大家推荐一座小众的山，金饶山。
  金铙山原名大历山，位于福建省三明市泰宁县和三明市建宁县两县境内，海拔1858米，在我国东南仅次于台湾玉山和武夷山主峰黄岗山，素有“秀起东南第一巅”之美称。因闽越王无诸校猎于此，遗失金钹一面而得此美名。
  金铙山绵亘300余里，共有84峰，峰峰险峻，主峰白石顶把山分为东西二麓，东麓多为悬崖绝壁，西麓多为奇峰峻岭。有“八闽第一峰”之称，海拔1858米。（摘自百度百科）
  
  ⭐️推荐理由⭐️
  1、金饶山有着福建省海拔最高，长度最长（2.1公里）的金铙山客运索道；
  2、高山小火车是金饶山的一绝，傍晚时分，当阳光打下来，光影交错中的感觉，如梦如幻一般；
  3、高山云海栈道，如果有足够好的运气，就可以看到岑岑白云，蓝蓝的天，仿佛置身仙境般；
  4、永不干涸的仙人池，据说是可以拍出天空之镜的，但我没拍摄成功，所以别Q我😂。
  5、建宁的黄桃是一绝，如果恰逢黄桃季节，一定要买一些来尝试一下哦，脆甜可口，果香四溢。
  小小的tips：
  1、金饶山有闭园限制，夏季下午14—15停止验票/售票进山，因此一定要把握好时间，切莫错过。
  2、如果有同样选择住小木屋的朋友，建议不要拖行李箱，因为缆车过后仍需爬至少1.5个小时的山方可到达山顶，所以，也要考虑体力。
  3、山上的住宿点只有小木屋，小木屋尚未提供晚餐，所以需要备一些干粮！
  4、山上温差大，建议上山的朋友们随身携带一件长袖，以备不时之需。
  
  5、山上会有一些蚊虫，建议随身带上驱蚊水。
  
  6、金饶山交通比较不方便，建议自驾，如果坐大交通也可以选择坐到建宁北站，然后打车前往，强烈建议一定要找滴滴师傅留个电话，不然到时候要下山就会找不到车了。

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  三明 · 闽江源生态旅游区
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  恬小歆 2023-05-05 19:59

  绝美‼️福建人少免费还好拍的古堡在这‼️你以为沙县只有小吃🤭
  其实沙县还是一座具有1600多年历史的城市
  悠久的历史，自然留下了很多历史的痕迹
  .
  这座古堡群是近几年才开始为人所知
  从小生活了二十几年都未曾听说🤭
  也是够低调了🤭
  .
  📍福建沙县凤岗街道水美村
  🚙开车距离城区大约20分钟
  🚗建议自驾或者打车前往
  🆓门票免费
  .
  该土堡群始建于清道光二十七年（1847年）
  总占地面积10240平方米。
  水美土堡群系由双吉、双兴和双元三座堡组成。
  是沙县现存最大的土堡建筑群
  是三明地区唯一的土堡聚集建造的例证
  .
  三座土堡布局结构均衡严谨，装修装饰较精美，
  彩绘、木雕、石雕技艺极富福建特色。

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  三明 · 沙县水美古堡群
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  小小阿狐 2020-08-11 15:10

  夏日避暑好去处｜福建尤溪九阜山第二次带贝贝来九阜山了⛰️，这次天气特别好🌞，我们一路走到了九阜山更里面的小溪戏水🏊🏊…
  🎈不得不说山里的水温真的很冰凉，跟贝贝在福州玩水的水温差太多，贝贝后面玩到瑟瑟发抖，被我妈“强行带走”🤣…还好备了浴巾和干爽的衣裤，无水不欢的贝贝上岸时哭的是撕心裂肺😭，哪怕已经瑟瑟发抖但还是要玩，还好备了点干粮哄着他山里小路散散步走走…
  🎈九阜山对尤溪人开放免门票，不是尤溪的50一人门票…⚠️来九阜山真的建议把车停在山下停车场🅿️，坐一人10块钱（含来回）的接驳车🚌到山上玩，山上的路太小了，交汇车时很不安全，这次还发生了交汇车碰撞事故💥，道路还堵塞了好一会…🎈干粮要备足，这次干粮没有备足，面对突发的情况，结果熬到下午4点才到山下，大人还抗饿，小孩真受不了…
  这个夏天，就让贝贝与水欢乐一夏…哈哈哈哈🥤🥤

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  三明 · 九阜山
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  Fancy_393 2023-10-01 23:38

  三明沙县一日游 国庆节热乎的三明沙县一日游攻略来啦。
  自驾游，8:30从泉州出发到沙县区，11:00到，直奔酒店，酒店是定在县政府附近，靠湖边的酒店，酒店没有提供停车位，就停马路边了
  酒店避雷（我定的是王子酒店，但设施很破旧，虽然还算安静，地理位置好，就在铁索桥旁边，附近都是热门美食店）建议大家选其他酒店。
  放行李，休整一下
  12:00散步10分钟到原索桥南霞牛肉粉，这家真的很值得吃，13元小份够吃，建议吃细粉，鸭头也很不错。
  往回走，有很多小巷子，沙县小吃街吃
  必吃：水晶烧麦（嘉兰烧麦、阿土烧卖、阿狗烧麦）、庙门扁肉、罗兰烧饼、阿素米冻皮、烫嘴豆腐、豆腐丸、粿条、活肉等。
  有些地方排队很久，要有耐心，或者其他地方吃，感觉都差不多。
  14点：茶馆 休息：曲巷壹号茶馆（旁边几条街可以逛一下）
  16:00沙县铁路公园（铁轨、绿皮车 拍照打卡）
  17点：沙县博物馆
  我们晚饭是去沙县小吃文化城吃，主要是想看看那边是什么样的。（结果就一般吧，不建议去）
  
  19:00七峰叠翠、索桥（傍晚合适，夜景好看，可以散步栈道、玻璃桥，免费的）晚上20:00有灯光秀。

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  三明 · 沙县博物馆
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  爱里_3365 2023-08-26 17:29

  在三明！！！会反复去的一些店！！给大家整理了本地人超爱的宝藏店铺！！！
  真的很好吃！！
  ✔️难得怪味
  和家里人聚餐，每次都去这里，
  黄鳝粉干必点，真的好吃！！
  基本上盲点都不踩雷
  
  ✔️七旺水煮
  水煮系列随便都好吃，很推荐他家的海蛎煎蛋！
  还有荔枝肉，去之前可以先打☎️预约
  
  ✔️万州烤鱼（列西菜市场附近）
  蓝天网咖旁边的那家店，烤鱼，炒泡面真的香
  和朋友吃夜宵很爱的一家店！！
  
  ✔️梅婆家猪脚
  他家有木槿花这道菜，炒的也不错！
  卤猪脚真的好下饭！！
  
  ✔️老永安
  性价比很高的一家店，人均30➕
  有自助水果和米饭
  
  ✔️阿六鸭径
  这家店我觉得最好吃的是水煮鸭胫，好吃入味，
  这家店有包厢，价格适中
  
  ✔️湘土情蒸菜馆
  性价比很高的一家店，人均30➕
  好爱他家的干锅肥肠还有掌中宝！
  
  ✔️三钢肥肠面
  我真的好爱这家店，有的朋友可能找不到这家店
  高德地图上搜三钢矿上公司，就在附近一个坡上

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  三明 · 难得怪味(新都汇店)
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  XIAOMEIZILA 2022-11-20 21:01

  福州周边游打卡 | 三明尤溪彩虹仙手桥这次是福建小众旅游景点打卡！99％的福建人都不知道的地方！！！
  
  🧡🧡
  📍：古溪星河旅游景区
  🚅：①可坐动车➡️尤溪站➡️包车到景区
  ②福建的小伙伴可以直接自驾游 直接定位景区名
  🎫：成人99，儿童49 （1.2M以下免票）
  🎈🎈我是直接在高德地图提前一晚买的票89元
  
  🧡🧡
  不用去越南打卡佛手桥 在大福建也有啦～
  一览众山小 超仙的地方！！随便卡卡都是大片~
  
  🧡🧡
  景区：可步行爬山上去（50min）😅
  我是选择搭观光车上去的 比较喜欢步行下山的感觉
  工作人员让你下车后🚃我是先打卡的ps（第四张）图然后一路按路标下山的 途中都能有拍照的点
  （售票处往前500米还有动物园可以带小朋友去👀带张地图🗺️比较方便找位置）
  
  🧡🧡
  建议10:00am⏰or16:00pm的时间段去
  上午比较不热 下午可以拍到晚霞！！
  👗衣服建议穿仙一点的裙子 带个🕶️比较好拍呦
  大家都快去打卡吧！！

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  三明 · 古溪星河休闲旅游度假景区
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  圆滚滚的小团子 2023-03-12 19:24

  大学生三明穷游攻略女大学生周末旅游-三明篇😯
  第一天
  从厦门北站坐火车到三明站～
  落地先打卡时光里餐厅🥩🍝（uu提前预约的哟）p2
  下午去看了回廊亭（20元的学生票价真的真的很香！！！）剧情很不戳，推荐(✪▽✪)
  晚上逛了朋友的学校，是梦想中的学校啊啊啊啊啊（无数次后悔高中没好好学）
  第二天
  转站沙县吃吃吃(｡･ω･｡)ﾉ♡
  从三明站到三明北站超近！（动车只需14分钟，爱了爱了⚈₃⚈）
  先去打卡刷到无数次的李记沙县小吃（真的颠覆了我对沙县小吃的印像，超好吃😍😍😍强推烧卖!）p4
  下一站去了环境超好的茶馆，拍照很出片！（but额我觉得茶点很精致但吃着一般般吧哈哈哈哈哈）p5,6
  而后去啦类似花园滴餐厅，敲漂亮！！！环境很适合拍照哒～美女们冲啊p7,8
  吃吃吃后回学校上课啦（真的真的很不想上学😭😭😭）

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  三明 · 甘露岩寺
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  我不喜欢喝酒 2023-03-04 14:41

  来福建三明，吃最正宗的沙县小吃！🍡沙县小吃｜池尾巷&曲巷附近
  沙县小吃闻名遐迩，来到福建三明，一定要尝尝最正宗的味道。池尾巷堪称“沙县小吃集市”，强烈推荐第一天在这里逛逛。
  逛吃两天，为小伙伴们整理了一份我亲自尝过的清单呢
  1⃣️香兰烧饼🫓
  葱肉、咸菜两种
  很好吃，刚烤出来脆脆的，汁水多，肉馅儿丰富。
  价格：2.5r
  位置：中国福建省三明市沙县区广场东路府前广场边悬索桥斜对面第一个巷子(班厝巷2号)
  2⃣️罗兰烧饼🫓
  猪肉饼和梅干菜两种
  馅会比较干一些～
  价格：2.5r
  位置：香兰烧饼隔壁
  叫做罗兰烧饼工作室，从窗户一侧买。
  3⃣️每日鲜现熬仙草冻：
  位置：中国福建省三明市沙县区凤岗李纲中路79号
  适合与烧饼相搭配，清凉解渴很好喝～
  tips.瓶子印有三明好玩的景点，可以照着玩儿哦
  3⃣️糯米团
  位置：在每日鲜现熬仙草冻隔壁，比较小的店，要早去才会有哦
  很大一个，基础款里面是泡菜和酸菜
  三种：基础款、加煎蛋的、加火腿的
  价格：5r
  4⃣️吴掌柜秘制卤味店
  价格在图上
  鸭腿很大一个，汁水多，完全不柴，喜欢吃卤味的小伙伴一定要来试试

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  ChelseaHu 2023-02-05 22:54

  三明马路边边美食|糯叽叽自从大学工作以后，每年回三明老家的时间屈指可数，可是每次回去都会想吃的美味早餐豆浆🥛搭档，小推车马路边边美食，也就数米粿和糯米团了。
  
  🌈米粿5r💰
  好像全国各地都有类似的美食，就是把梗米锺成糯叽叽的，取一团把它压扁，里面包着各种馅料。馅料有两种：咸的和甜的。咸的馅料一般有辣和不辣，有芋泥、豆干、粉丝、笋等炒菜馅料包进去，今年发现居然还可以包荷包蛋🍳。记住一定要包芋泥❗️❗️❗️绵绵的芋泥混合着糯叽叽的皮还有超级香的馅料，口感真的一绝❗️甜的馅料是甜的黄豆粉。
  米粿的皮有两种口味，一种就是原味白色，还有一种是加了艾草绿色的皮，绿色的皮吃起来就有种青青草的味道，更清新。大家可以尝试用艾草皮包黄豆粉，真的很香很好吃❗️但一定要及时吃，馅料才会粉粉的，放久的话黄豆粉就潮掉了。
  
  🌈糯米团3r💰
  糯米团的小摊超好认，就是摆着一个大木桶，里面装着蒸好的糯米，糯米里面有加小红豆，吃起来增添口感。摊上一般都还有卖豆浆、油条、油饼和麻球。取一团糯米铺平，包上油条或者油饼或者麻球都可以，你甚至可以来个全家福，再加一点酸菜，碳水加上糖友混合物的美食怎么会不好吃❗️❗️❗️再配上一杯小豆浆，美哉～
  
  大家如果有去三明，真的可以试试这些，当然，三明还有超多美食，慢慢和大家分享～

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  保安大叔 2023-04-22 21:01

  三明，红杏农贸市场营业时间，7：00-18：00
  人均消费，10元起
  红杏农贸市场的小吃，
  估计有十几年的了，
  这个月红杏农贸市场重新装修了，
  老树开出了新芽，老酒装新瓶，
  一改过去农贸市场的脏乱差，
  各家小吃店依旧保持了原来的味道。
  周六这一天下来，解决了一日三餐。
  🌿 🌿 🌿🌿
  早餐，6.5元
  大田包馅米粿，包馅米粿我的心头爱，
  邓氏豆花，豆花店都传承了三代人了，
  豆花嫩到如水般滑溜，淡淡的豆香，
  最自然纯朴的味道，
  我喜欢吃咸味豆花。
  午餐，15元
  永定牛肉丸店的牛肉汤，咸饭，
  他们家的牛肉汤，牛肉抓粉少，切片薄，
  保持了牛肉的鲜嫩，汤汁有浓浓生姜味。
  晚餐，9元
  土味扁食，这家扁食店也经营了很多年，
  准确来说，应该是馄饨，肉馅如馄饨一样。
  轩记烧麦，和沙县薄皮粉丝烧麦一样，
  他们家的豆腐丸也好喝。
  可惜，一个人的胃太小了，
  红杏农贸市场的其他平价小吃，
  日后要通通打卡。

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  三明 · 红杏农贸市场(一元路店)
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  ShellyJim学习版 2022-02-07 18:47

  沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略🅿️交通：高速出口500m处
  📍沙县小吃文化城
  4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处，规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
  ❤️菜品推荐
  锅贴：李记小吃的招牌
  鸭血酸辣汤：特别开胃，豆腐和鸭血特别嫩，价格也划算！
  芋饺：福建建瓯的特产，江西也有，客家菜的味道，很有特色
  椰香抹茶：大福甜品，外皮很Q弹软糯，里面是抹茶味的冰奶油
  金包银：厦门特产，独具特色
  水晶烧卖：里面包着小块肉沫和粉丝，晶莹剔透
  扁肉：沙县招牌

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  阿诚的白日梦 2021-11-25 11:17

  深山城堡，木材和瓦作构构筑的坚固盔甲。三明安贞堡·外围回廊特写
  安贞堡始建于清光绪十一年（1885年），历时十四年建成，是中国最大的土堡类建筑，倾注了一个家族的力量。安贞堡坐西朝东，前部呈方形，后部分是半圆开，依山而建，逐次而增高。

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  三明 · 安贞堡
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  福一爱吃糖 2023-09-19 22:35

  今日打卡三明麒麟山从上一次来到麒麟山的时候是98年，那个时候还在读小学一年级呀，以前的麒麟山是每个小朋友周末游玩必须打卡的动物园，真的很怀念小时候，现在重新装修，升级后的麒麟山崭新一线，是三明标志性的建筑，来三明必须要打卡，三明麒麟山这座麒麟和麒麟阁就说明你来过啦，还没来的小伙伴，赶紧约上一起来咯，山上的空气真的很清新，很凉快，真的是一个天然氧吧，休闲好去处呀

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  三明 · 麒麟山公园
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  带你YOU福建 2025-07-31 12:05

  福建三明｜人少景美还巨好吃！（沙县小吃）救命！我挖到福建宝藏小众地了！💥 丹霞奇观震撼眼球，沙县小吃吃到扶墙走，关键人还不多！3-5天就能玩转，这份超详细攻略收好！
  🔥 必去理由TOP 3：
  1️⃣ 世界级丹霞！美到失语！
  泰宁大金湖：坐船游“水上丹霞”⛰️🚤，赤壁丹崖倒映碧水，甘露岩寺悬空而建，太绝了！(船程4-5h，选晴天！)
  上清溪竹筏漂流：强推‼️“华东第一漂”，穿梭幽静峡谷，奇石古藤触手可及，清凉又治愈~(体验感💯)
  寨下大峡谷：徒步“时空隧道”，三条峡谷看尽亿万年地质变迁！(穿好走的鞋！)
  
  2️⃣ 沙县小吃原产地！真·天花板！
  小吃文化城：一站式打卡！别只知道拌面扁肉啦！
  水晶烧麦/芋饺烧麦：皮薄馅靓，蘸豆豉油香迷糊了！😋
  郑湖板鸭：咸香有嚼劲，必买手信！
  芋饺、金包银、米冻皮… 几十种！空着肚子来！
  老城区扫街：府前路/李纲路，佳兰烧麦、庙门扁肉才是本地人私藏！烟火气超浓！
  
  3️⃣ 绿野仙踪+古韵秘境
  尤溪桂峰古村落：明清古厝依山而建，云雾缭绕如入画卷📸，摄影圣地！
  尤溪联合梯田：福建最美梯田！🌾春季镜面/秋季金黄，美哭！（3-5月灌水期/9-10月稻熟最佳）
  永安桃源洞：险峻“一线天”名不虚传，小武夷既视感！
  将乐玉华洞：福建最大溶洞，夏日避暑仙地！
  ⏰ 最佳时间：
  春秋首选！(3-5月, 9-11月) 天气舒服，梯田、古村绝美！
  夏季玩水爽但热/雨多，冬季湿冷但人少年味浓。
  🚗 行程推荐 (精华4天3晚)：
  Day1：直达【三明北站】(沙县)→狂吃小吃城/老店→住沙县
  Day2： 淘金山看大佛→午饭后奔【泰宁】→逛古城&尚书第→住泰宁古城
  Day3：大金湖一日游 (坐船看丹霞+甘露寺)→住泰宁
  Day4：上清溪竹筏漂流(必体验！)→ 寨下大峡谷徒步→下午/傍晚返程(时间多可+1天去尤溪梯田/古村 或 永安桃源洞)
  ⚠️ 超实用Tips：
  交通：景点分散，建议自驾或包车🚗
  住宿：泰宁住古城附近，沙县住小吃城/老城区。
  吃：沙县是重点！泰宁的游浆豆腐、暖菇包；永安的粿条活肉也试试！
  穿： 舒服防滑的鞋！👟 山区温差大带外套，防晒防雨不能少！
  注意：旺季门票提前订！漂流坐船穿救生衣！雨季注意安全！💃

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  三明
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  果子_4095 2023-07-19 21:05

  吃在福建三明开了五个多小时到了福建三明市，第一天晚饭去一家私厨吃了这里的特色：茶油肚包蛋，椒盐鹿排，芝士焗大生蚝，铁板鸡肾，煎焖石板鱼，沙律脆金枝，熏肉炒绿笋，海鲜锅边。 夜宵又去吃了十三香龙虾，东北饺子，干锅花菜。这里的菜分量都好大啊！
  三明最有名的地方——沙县。去了沙县才知道，开遍全国的沙县小吃都不说真正的“沙县小吃”，最好吃的小吃只有本地才能吃到
  早餐五个人吃了正宗的沙县小吃：扁肉，拌面，米粿，水晶烧麦，鸭头，罗兰烧饼；午餐吃鱼，三明是整个闽江源头，所以这里的鱼特别鲜美。野生小鲑鱼汤，椒盐小溪鱼，白灼野生河虾，红烧野生石板鱼，辣椒炒番薯梗，还有这里每餐都有的饺子

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  三明 · 罗兰烧饼
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶🍵就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶🍵，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  📣温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内🍵，等到临走离开🏃主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  🏠 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  戴戴de旅行 2023-09-23 09:10

  这大概是唯一没被网红的宝藏古镇|小众旅游☘泰宁简介:
  泰宁位于福建省西北部三明市泰宁县，是世界地质公园，国家AAAAA级旅游景区，是中国十佳魅力名镇，有“汉唐古镇、两宋名城”之美誉，北宋时期更是创造了“隔河两状元、一门四进士、一巷九举人”的科举盛况，历史上共出了2位状元、54名进士、101位举人。泰宁以典型青年期丹霞地貌为主体，兼有火山岩、花岗岩、构造地貌等多种地质遗迹，是一个综合性地质公园。
  …………………………………………………………
  ✅推荐行程
  Day1抵达泰宁，泰宁古城、红军街、尚书第
  Day2大金湖、水漈瀑布、甘露寺、一线天、九龙潭
  Day3 寨下大峡谷、明清园，返程

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  三明 · 泰宁古城景区
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