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  lynncelia 2023-10-02 21:45

  「脆皮豆腐」和广东的普宁豆腐很像，就是蘸料不同而已，外脆里嫩，是吃惯了的普宁豆腐口感没错
  「油炸豆饼」豆渣做的饼，外面炸的很脆，里头豆渣磨的很细腻，味道还可以
  「炒仙草粿」口感嫩滑，有点点像艾草糍粑即视感，当然味道不太一样
  「暖菇包」最后所有的暖菇包都给我们了不够人均一个没吃到就不评啦
  「炒鸡爪菇」有点像小郡肝，口感是脆的
  「木槿花炒蛋」野菜味道像木耳菜，应该是马齿苋，总体还行
  「豆腐肉丸汤」清淡而不寡淡，肉丸里夹着豆腐
  「牛肉炒魔芋」魔芋脆爽，微辣咸香，是道下饭菜
  总体菜品味道偏咸，最大遗憾是豆浆卖完了没喝到，老板娘态度超好

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  寒千羽 2023-09-16 22:23

  作为当地特色的豆腐宴，来了还是要试一下，不过也就尝个鲜吧。
  脆皮豆腐是外面炸的里面嫩的，本身没有味道，蘸上料汁还可以。豆腐肉丸汤淡到毫无味道。碧玉卷就是彩色面皮包了辣的馅料。鸡爪菇很脆，有些没处理好还带着沙子。野菜小窝头还不错。
  卫生条件实在不咋地，地上和桌上都是一层油乎乎的感觉，四个人吃完回来有三个人肚子不舒服，也不知道是哪道菜的问题。

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  cjia_3974 2023-10-02 23:33

  人太多了，自已等到桌了再让点菜。
  酒水饮料的，自己拿，店员忙不过来。
  「蒸鸡」鸡皮有嚼劲，肉也很嫩，酒香浓郁。「现炸游浆豆腐」外酥里嫩，配上酱汁，好吃。「炒大肠」肠好厚，有的还带着油脂，哈，入味很下饭。

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  别来无恙_7334 2023-10-07 13:38

  生意特别好，门口桌子摆满了，还是要等位，看的出来是一家很地道的老馆子。
  
  很有特色，具体看照片，很古朴的感觉，门头十分特别，卫生一般，不过老馆子，能接受，包浆了的话吃起来更有感觉，哈哈哈。
  服务:
  都是本地阿姨了，很淳朴，服务方式也很淳朴，我个人很喜欢这种感觉，如果在大城市习惯了那种特别小心翼翼的服务的话那种不建议来。
  「现炸游浆豆腐」好吃，外酥里嫩，酱汁调的很香，我们点了一份吃完又加了一份。
  「炒仙草粿」这个有点黑暗料理了，就是咸口炒仙草，这个实在有点难以接受了
  「现磨豆浆」好喝，真的是那种磨的豆浆，同时难得的是，还能避免那种现磨豆浆的涩口感，很爽滑，有真功夫。
  「碧玉卷」好吃又好看，皮也有嚼劲，里面蔬菜为主。
  「牛肉炒魔芋」本地牛肉好吃，魔芋一般。
  「酸菜炒笋」很爽口，很好吃，笋很嫩，很入味。
  「炒鸡爪菇」有特色，以前没吃过，菇还有点木耳的口感。
  「豆腐肉丸汤」清清爽爽
  「烧鸭子」好吃，烧的入味，鸭子也很香，鸭有鸭味，应该是土鸭子
  还有一个牛蹄很好吃，带点辣口，第一次吃。
  总体来说，真的很棒，体验一下有难忘的记忆点，旅行中有这种片段真的很棒。

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  萝卜_270 2023-10-04 19:48

  还可以，豆腐类的菜都不错，鱼类品质不怎么样。推荐类似粿包一样的饺子、笋炒五花肉。

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  潇竹哥哥 2023-08-28 16:39

  整体环境还不错，本身的店铺有楼上，可能人太多了，旁边也有一家店面，太火爆了，那天是下雨天还非常多的人，桌子比较油，可能是太忙的原因，不过还是需要注意一下哦！
  
  🎊菜品：
  「牛肉炒洋葱」：本来根据想点的是牛肉炒魔芋的，但是他没有魔芋了，就直接帮我改成炒洋葱了。牛肉吃起来不是很嫩反而有一点点老。
  推荐度：
  「炒鸡爪菇」：这个算是比较特色的，鸡爪菇比较脆，而且长相也很像鸡爪，炒的五花肉也不错，比较下饭。
  推荐度：
  「本地鸭」：本来想点的是咸水鸭，结果已经卖完了，这个鸭子感觉就是很普通的焖鸭，没有什么特别的，鸭肉也比较嫩，味道还是不错的。
  推荐度：
  「碧玉卷」：从照片看以为是里面包着甜的，结果里面是咸辣口的，也是地方特色，吃起来还是可以的，不过会偏辣一点哦！
  推荐度：
  「脆皮豆腐」：豆腐外酥里嫩，超级好吃，而且配的酱也不错，怪不得是店铺的招牌，里面的豆腐非常的细腻，有点像内脂豆腐，好吃！
  推荐度：
  「豆腐肉丸汤」：我这碗应该是豆腐丸子银耳汤，里面有配银耳好喝，非常的鲜，而且肉丸子里面是豆腐，感觉十分惊喜！好吃！
  推荐度：
  最后一碗忘记了叫什么肉，我只能说好吃！！！非常下饭哦！
  
  正好是下雨天来的，那天还正好停电，后面虽然来电了，整体服务态度也不错，如果觉得菜点多了，老板也说可以退，态度非常好，但是店铺里面没什么饮料，整体还是不错的。

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  一闪一闪_3963 2023-10-08 16:03

  选了当地TOP1的豆腐宴，各种个样的豆腐菜品，尝试了都还不错吧，比较有特色的「炒仙草粿」类似于炒凉粉「炒鸡爪菇」当地的一种蘑菇，嚼起来咯吱咯吱的「豆浆煮鱼」鱼没吃，汤都喝了「脆皮豆腐」蘸着汁吃的，我觉得味道一般

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  浅浅爱汐 2023-10-03 21:15

  来泰宁的第一顿午饭，下午2点人还超多，匆忙点了几个特色菜。豆腐和鱼算是泰宁的特色，有很多种做法，味道不错，炸的小鱼鲜嫩酥脆，豆腐外酥里嫩。点了个没吃过的木槿花炒蛋，哇😯有点意外的味道，没有花的怪味，很顺滑，好吃的～没吃过的可以试试

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  Osborn_6131 2023-09-29 22:45

  脆皮豆腐 很好吃 浸满酱汁很有味
  仙草 本地特色黏糊糊的仙草味很清新
  豆渣饼 分荤和素 荤的会更咸一点
  杀猪菜 爱吃内脏的有福了 猪肺特别脆

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  有才灵活呼咕蝶 2023-09-23 21:00

  「不辍游浆豆腐宴」地方很好找，离我住的泰宁大饭店的酒店开车只要5分钟，停车也非常方便
  「脆皮豆腐」非常好吃，老板娘介绍说需要中间戳个洞，然后把灵魂蘸酱放进去味道果然与众不同，点赞
  「油炸豆饼」这种饼没吃过，是我们磨豆子的渣渣做的，很细腻，裹上面包糠很酥，推荐

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  美食品鉴 2023-08-24 20:26

  这家豆腐堪称一绝果然每一道都超好吃
  随便点豆腐类的都不踩雷
  门店不起眼 客人不少
  都是奔着豆腐宴来的 豆浆丝滑浓郁 一点腥气都没有 据说卤水豆腐不是石膏点的 不担心尿酸高不能食用
  炸豆腐口感外酥里嫩像冰淇淋
  猪脚豆腐绵软柔韧
  豆腐丸子清淡可口 不油不腻 豆渣饼调味刚刚好 酥酥脆脆 内里绵软
  鸭子是土鸭品种 不会肥腻 浓浓酒香 也不会太硬咬不动

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  轻轻呀 2023-05-04 13:11

  福建大金湖、甘露寺五一跟爸妈出来玩啦
  迫不及待想要先来跟新甘露寺的攻略
  这个景区我们只想去甘露岩寺 其他的景点都觉得很一般不太想去 但是网上的信息零零散散 找不到自己想要的出行信息
  
  接下来是我去过之后的个人小tips：
  导航🧭：大金湖旅游景区（景区内有停车场）
  门票🎫：163R/人，其中门票80，船票75，讲解费8（60岁以上男性、55以上女性以及学生党们门票半价哦 如果和爸爸妈妈一起出行记得带好身份证）
  路线👣：A：8:00至12:00（游览时间约6h）
  B：8:00以前
  12:01至14:30（游览时间约3.5h）
  个人建议☝️：这个景区没有必要玩太长的时间 如果只想去甘露寺的话 推荐自驾 可以任意时间出发 但就算你只去甘露寺门票也是163哦 这个景点必须坐船才能到达 来了甘露寺记得要“一摸、二洗、三抱”（摸四方竹、洗福水、抱状元柱）
  关于坐船🚢：网上这个发船的信息看得我云里雾里 去过之后给大家总结一下 早上8点开始发船 期间每到达一个景点下船之后如果你对这个景点不感兴趣 直接走到景点出口等船来就可以去下一个景点了哦 有船就可以上 不用都坐同一艘 这样游玩时间可以大大缩短 大家可以自行安排好时间
  关于周边美食🍚：推荐不缀游浆豆腐 好吃不贵 距离景区只有几公里 据说到了泰宁有三吃 豆腐、野菜、有机鱼 野菜广东人表示味道太野了吃不惯 豆浆鱼挺特别的 可以尝尝 豆腐很好吃哦

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  三明 · 金湖旅游景区
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  琪宝Qibao 2021-06-20 10:55

  三明 | 夏季避暑之格氏栲，20℃的绿色心情🍃在福建三明，藏着一个世界上面积最大的格氏栲原始大森林——三明格氏栲国家森林公园。
  🍀端午节的第二天来打卡，已经做好爬山的心里准备，结果全程山路平坦，体感温度不超过20℃，且完全没人，随便拍！
  💰游玩费用：14元/人
  🌈推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  
  --------------------🔍位置-------------------
  📱导航：格氏栲，距离三明市区30公里左右的莘口镇，自驾50分钟可达。
  🌝有国道和高速两种选择，时间相差不多，推荐高速，过路费5元。国道有段修路，非常难走（图9）。
  🚗有停车场，且停车免费。
  --------------------💌路线-----------------
  景区路线由三个环路构成，以景区大门为中心，内环路线最短，外环路线最长，相互有重叠，不走回头路！
  🤳我们的游览顺序：景区入口-五木湖-猴园-林中乐园-栲林禅院-栲树王-生命之门-红菇亭-栖凤亭-荷花池-景区入口
  🎈走完大概50分钟，气候舒适得连衣服都没湿。
  --------------------📸推荐风景-----------------🌊五木湖，景区的门面，湖面倒影着丛林了蓝天，一艘船屋停于湖上，恍如仙境。
  🐒猴园：聪明的小猴子看我们掏包包，很默契的都聚集到笼子边，不过不能靠太近，特别是别碰到母猴，不然有个体型较大的猴王会来凶你。
  🌳栲树王：有着五百多年历史的栲树王，树高有60米，主干先合而后分，树干上挂着红绳，一股王者之气。
  --------------------🉑景区配套-----------------🌤景区入口处有一大片草地（无遮挡，需做好防晒防暑），天气凉点，可以野餐。
  ✨草地上配有娱乐设施和各种拓展项目（图8），简直孩子的天堂。
  💦草地旁有一条小溪，溪水大概到脚踝，不懂有没有小鱼小虾，不过挖沙是肯定没问题。
  🍛如果想要就近用餐，景区附近有几家农家乐，不过推荐去莘口镇上，莘口熏鸭值得一试。

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  三明 · 三元国家森林公园格氏栲景区
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  北宋诗人苏柿 2019-05-30 18:32

  【三明•泰宁】带着汉服去旅行——尚书第⛩泰宁除了大金湖，还有一个可以利用周末去休闲一下的尚书第哦！
  🔴尚书第位于泰宁古城景区，三明市区坐动车到泰宁站，打车或者搭公交🚌过去都可以，想当天回市区也来得及哦
  🎫当地居民凭身份证免票，游客是20元
  ⌚️开放时间是8.30-17.30
  🏠泰宁尚书第是由砖、木、石构成的，主宅有5栋，有房间120多间（并没有都开放哦）。内部还有蜡像馆和民俗馆。
  👗因为是明朝建立的府第，所以配合明制的马面袄裙再合适不过啦！
  🍔美食推荐🍔
  1,碧玉卷（一开始吃不太适应，吃完之后一直在想它💕）
  2.暖菇包，类似青团，但是里面是菜馅儿的
  3.擂茶，据说喝了对身体好

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  三明 · 泰宁尚书第建筑群
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  爱里_3365 2023-10-10 09:34

  在三明会反复去的一些店！！好爱好爱三明
  三明的美食真的好多好多
  给大家整理了一些美食店铺
  没有任何广！！！

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  三明 · 沙县博物馆
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  寧大只 2022-09-07 21:07

  沙县水美土堡，愿家国永远磐安，巩固～上周去沙县，除了吃小吃，还去了位于三明沙县的水美土堡群😊
  双元堡，双兴堡，双吉堡主要三座土堡，都呈品字型排列，房屋一间挨着一间，连廊四通八达，恍若迷宫。连廊也有一个非常贴切的名字叫“跑马道”，穿过走廊有种恍若隔世的感觉，想象这里世世代代的孩子们在这咿呀学语，跑来跑去，嬉笑玩闹，立马就有代入感
  还有一间房子斑驳的墙壁上贴着XXX同学获得“文明小天使”的奖状，时间是2010年，虽然这座土堡是道光年间就有了，2010年距今也是有十几年了，时光流转，物是人非
  这里依然有一些人家居住，晒着衣服，做着饭，鲜少有见年轻人的踪影，大多是年迈的老人家，还在这片从小到大一直守护的家园。每一座土堡都有带防御功能，正如双元堡那两个大门门口的牌匾“磐安”与“巩固”，是这里世世代代水美人的美好愿望。

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  三明 · 沙县水美古堡群
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  洪小猪 2023-01-30 14:26

  三明周边游泰宁古城📍福建省三明市泰宁县尚书街
  🎫0元，尚书第要门票
  ⛩
  泰宁古城是开放性的，不需要买门票，可以随意穿梭。
  其中有个尚书第是要买20元的门票，建议一定要进去参观，最好还能蹭个导游听讲解，才能对5栋建筑的精华之处有所了解。
  古城不大，不拍照就走走十来分钟可以走完，附近有条红军街可以顺道去逛逛，另外不要错过江边的铜群雕和那段城墙！
  ⛩
  泰宁古城保留两条主要的街道：尚书街和状元街。这里有江南地区保存最完好的明代民居群、清代时期的建筑物以及全国重点文物保护单位尚书第建筑群，文物古迹众多。
  ⛩
  泰宁古城有着“汉唐古镇、两宋名城"的美誉，有着“门四进士，隔河两状元，一巷九举人”的盛况。
  ⛩
  不看介绍讲解来古城可能就比较无聊，但是晚上有演出，人也比白天多，更加热闹。

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  三明 · 泰宁古城景区
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  米_4214 2023-07-14 00:10

  你敢信！这里是三明北！沙县！旅程的最后一站沙县！因为热爱吃沙县小吃，所以想来沙县小吃的源头沙县一探究竟！可以说是出乎意料！作为福建省内人一直以为福建北部山区不发达，但没想到山区里居然会有这么美丽的夜景！😍😍
  附下个人攻略：
  🎈住宿：我住的是离三明北站700m的一个民宿别墅，新营业环境很好～
  🎈出行：沙县有各个牌子的电动车，起步价一般是2块-2.5块，20分钟内，因为县城不大，电动车就可以抵达各个景区，很方便～
  🎈美景：（1）七峰叠翠景区，一定要来这里看夜景，超级美，不来后悔，超级美，而且人很少，走起来很舒适～步道是和福州福道一样的钢结构！步道上还有一个20-40m的玻璃栈道，免费进入！不过要有秩序地穿戴鞋套！玻璃栈道下面是沙溪的溪水，超有体验感，恐高的可能会怕！
  （2）索悬桥，夜晚索悬桥的灯光很漂亮，沿着七峰叠翠景区一路走下来就能看到，真的绝了！
  🎈美食：真遗憾，吃的都不符合我的胃口，我没敢再去尝试，请家人们参考其他的博主

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  三明 · 七峰叠翠风景区
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  达达不溜了 2022-10-07 17:49

  三明永安美食合集（二）！本地人会去的小店三明永安美食第二弹👍👍
  
  P1⃣️：豪门寿司⭐⭐⭐⭐⭐
  提到美食不得不说到豪门这家寿司😯有手卷、细卷啥的 要吃得早一点去 大概晚上八九点左右可能就卖完了！！想当夜宵吃的根本吃不到😭😭食物价格平均5r/个😊吃了好多年 味道一直没变！！性价比很高 本地学生党的爱🎉🎉
  
  P2⃣️：阿芬四果汤⭐⭐⭐⭐
  在永安喝的第一碗四果汤！到后面越来越火 每次去都要排队 夏天的时候爆挤 以前放学回家会经常去带一份 有椰奶的、奶茶的、招牌蜂蜜的 后面出了新品，是百香果味的 朋友说还不戳！🤭🤭 不过可能是生意很火爆 有时候点单根本没人理 店家态度还会有一点儿不耐烦 但是味道杠杠的😘😘给四星 一颗星扣在态度和卫生上 （甘梅地瓜真不错！！）
  
  P3⃣️：大小街章鱼小丸子⭐⭐⭐⭐⭐
  必须给5星 在永安想吃章鱼小丸子就会去这家！趁热吃很满足 🐙给的很足 外焦里嫩的 绝了！！👍
  
  P4⃣️：豪门铁板烧⭐⭐⭐⭐⭐
  看到5星就知道我真的很爱豪门铁板烧😭😭看着应该是先炸然后再铁板的～肉都是腌好的 极其入味！烤茄子我只喜欢豪门铁板烧的😯😯肉沫给的很实在！不爱吃茄子的我每次去都必点！美中不足的是 卫生 还有经常跑空😭老板可能是看心情开店的哈哈哈哈！暑假跑空了五六次 知道我有多爱了吧🎉🎉
  
  P5⃣️：兄弟烧烤⭐⭐⭐⭐⭐
  和朋友聚会很爱去兄弟烧烤！种类多 态度好 有室内和室外 夏天晚上去吃夜宵坐在外面风很凉快！兄弟烧烤的牛油很绝👍👍店家态度也很好！！！位置很好 隔壁有奶茶店 小炒店 是聚会的好去处啦
  
  P6⃣️：水校麻辣香锅⭐⭐⭐⭐⭐
  麻辣香锅很绝 他家的麦茶更绝！ 夏天中午吃完喝一杯去上学简直不要太幸福👍👍菜品种类很多 自己选喜欢吃的去称 价格也挺实惠的 以前和朋友一起吃大概20r/人 麦茶是免费的👍饭和麦茶都是无限续的哦（饭也很香😊）
  
  P7⃣️：古茗超A芝士葡萄 ⭐⭐⭐⭐
  全国连锁 夏天喝一杯太舒服了😭还没有喝到很酸的葡萄 冰沙很绵密配上剥好的葡萄果肉太爱了👍👍
  
  🎦还没吃过的朋友们快码住，有空可以去尝尝～🎉

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  三明 · 阿芬四果汤,手工牛肉丸(大帝永隆国际城店)
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  我不喜欢喝酒 2023-03-04 14:41

  来福建三明，吃最正宗的沙县小吃！🍡沙县小吃｜池尾巷&曲巷附近
  沙县小吃闻名遐迩，来到福建三明，一定要尝尝最正宗的味道。池尾巷堪称“沙县小吃集市”，强烈推荐第一天在这里逛逛。
  逛吃两天，为小伙伴们整理了一份我亲自尝过的清单呢
  1⃣️香兰烧饼🫓
  葱肉、咸菜两种
  很好吃，刚烤出来脆脆的，汁水多，肉馅儿丰富。
  价格：2.5r
  位置：中国福建省三明市沙县区广场东路府前广场边悬索桥斜对面第一个巷子(班厝巷2号)
  2⃣️罗兰烧饼🫓
  猪肉饼和梅干菜两种
  馅会比较干一些～
  价格：2.5r
  位置：香兰烧饼隔壁
  叫做罗兰烧饼工作室，从窗户一侧买。
  3⃣️每日鲜现熬仙草冻：
  位置：中国福建省三明市沙县区凤岗李纲中路79号
  适合与烧饼相搭配，清凉解渴很好喝～
  tips.瓶子印有三明好玩的景点，可以照着玩儿哦
  3⃣️糯米团
  位置：在每日鲜现熬仙草冻隔壁，比较小的店，要早去才会有哦
  很大一个，基础款里面是泡菜和酸菜
  三种：基础款、加煎蛋的、加火腿的
  价格：5r
  4⃣️吴掌柜秘制卤味店
  价格在图上
  鸭腿很大一个，汁水多，完全不柴，喜欢吃卤味的小伙伴一定要来试试

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  爱拍照的猪 2023-04-11 18:47

  三明美食 | 夏商百货小吃街 持续更新中位置：列东夏商百货旁边
  三明人的必经之路！每天都会路过～
  总有一款适合你
  
  🥙煎饼果子⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道很不错，时不时就馋这一口😋～
  加肠！加肉！想加什么加什么！
  是流动小摊摊，摊位前都在排队，阿姨手脚超麻利！只要等一小会就好
  
  🍳老张煎蛋⭐️⭐️⭐️⭐️
  薄薄的煎饼上放上金黄的煎蛋🥚加上一些猪肉丝和火腿肠！妈耶！！好香！！！
  第一次吃的时候觉得就那样吧，还行，回家了发现还想来一个🤤🤤🤤
  （这煎蛋……有点东西）
  
  🥘老街称盘麻辣烫⭐️⭐️⭐️
  吃了好多次，味道很好，烫菜的汤底就很入味，旁边还会配辣椒🌶和蒜蓉，拌在一起就更好吃了！！！
  价格有点贵，随便那几个菜就要40多啦～可以关注一下团购什么的。
  
  🥟山东水饺⭐️⭐️⭐️⭐️
  我最爱韭菜饺子！！！🤩
  十几块钱就能吃饱，饺子比较小，一口可以吃几个哈哈哈，店里还有白菜味道的，再点一碗海带汤，简直完美！！！

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  三明 · 夏商百货(列东街店)
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  果子_4095 2023-07-19 21:05

  吃在福建三明开了五个多小时到了福建三明市，第一天晚饭去一家私厨吃了这里的特色：茶油肚包蛋，椒盐鹿排，芝士焗大生蚝，铁板鸡肾，煎焖石板鱼，沙律脆金枝，熏肉炒绿笋，海鲜锅边。 夜宵又去吃了十三香龙虾，东北饺子，干锅花菜。这里的菜分量都好大啊！
  三明最有名的地方——沙县。去了沙县才知道，开遍全国的沙县小吃都不说真正的“沙县小吃”，最好吃的小吃只有本地才能吃到
  早餐五个人吃了正宗的沙县小吃：扁肉，拌面，米粿，水晶烧麦，鸭头，罗兰烧饼；午餐吃鱼，三明是整个闽江源头，所以这里的鱼特别鲜美。野生小鲑鱼汤，椒盐小溪鱼，白灼野生河虾，红烧野生石板鱼，辣椒炒番薯梗，还有这里每餐都有的饺子

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  三明 · 罗兰烧饼
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  清欢小姐姐 2023-02-25 17:17

  这里是福建!!!不是在日本!绝美樱花季来咯!大田的樱花!拍照ju好看，人气旺旺!粉粉嫩嫩是少女感不就来了!仙居山的樱花开啦

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  三明 · 大田县屏山乡仙居山樱花园
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶🍵就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶🍵，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  📣温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内🍵，等到临走离开🏃主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  🏠 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  戴戴de旅行 2023-09-23 09:10

  这大概是唯一没被网红的宝藏古镇|小众旅游☘泰宁简介:
  泰宁位于福建省西北部三明市泰宁县，是世界地质公园，国家AAAAA级旅游景区，是中国十佳魅力名镇，有“汉唐古镇、两宋名城”之美誉，北宋时期更是创造了“隔河两状元、一门四进士、一巷九举人”的科举盛况，历史上共出了2位状元、54名进士、101位举人。泰宁以典型青年期丹霞地貌为主体，兼有火山岩、花岗岩、构造地貌等多种地质遗迹，是一个综合性地质公园。
  …………………………………………………………
  ✅推荐行程
  Day1抵达泰宁，泰宁古城、红军街、尚书第
  Day2大金湖、水漈瀑布、甘露寺、一线天、九龙潭
  Day3 寨下大峡谷、明清园，返程

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  三明 · 泰宁古城景区
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  阿诚的白日梦 2021-11-25 11:17

  深山城堡，木材和瓦作构构筑的坚固盔甲。三明安贞堡·外围回廊特写
  安贞堡始建于清光绪十一年（1885年），历时十四年建成，是中国最大的土堡类建筑，倾注了一个家族的力量。安贞堡坐西朝东，前部呈方形，后部分是半圆开，依山而建，逐次而增高。

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  三明 · 安贞堡
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  皮卡皮卡_8989 2023-09-16 22:31

  福建版的小“婺源”开始晒秋啦～桂峰的晒秋开始啦～姐妹们可以冲了
  是一个藏在山里的古村落～
  民风淳朴 当地人很友好
  因为还没算开发 所以物价也还可以
  当然这边是以古老房屋为代表 不能抱有大期望
  村子不大 推荐游玩2-3小时左右
  🎫门票：20元
  🅿️停车大门口有免费的
  ❗️蚊子很多 记得做好防护！！！

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  三明 · 桂峰古村落景区-游客服务中心
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  yuri_9745 2021-09-25 20:49

  福建美食攻略永安‼️必吃地道小吃‼️不踩雷说到福建美食，首先想到的肯定是福州🍡、厦门🍲、沙县🍜等地方。重磅推荐沙县旁的小城永安‼️永安小吃一点也不逊沙县小吃‼️便宜又好吃‼️建议收藏🐎
  🇨🇳十一国庆黄金周马上到啦，如果有到福建旅行的📆预留一两天的时间去永安走走，绝不让你后悔‼️高铁直达：永安南站🚝
  1️⃣阿歪粿条店
  📍西营路15号
  🔥必点：粿条、活肉、鸭血、鸭肠
  吃粿条少不了黄金搭档活肉🫕蘸永安本地特有的黄椒酱油是永安人早餐的标配👍
  外地的朋友们，你猜猜活肉是🐷身上的哪个部位呢？
  
  2️⃣陈阿婆叉叉粿
  📍小街28-3号
  🔥必点：叉叉粿、牛肉丸、烧卖、煎米冻粿、煨豆腐
  用叉叉吃的粿条，配上黄椒、蒜泥、特制鲜甜酱油就是叉叉粿的灵魂，仪式感就是喝完整碗酱油😁 煎米冻粿现煎现吃，牛肉丸，烧卖刚出锅热热的口感最佳
  
  3️⃣老郑包馅米粿
  📍陈阿婆叉叉粿正对面
  🔥必点：艾粿
  
  4️⃣燕江楼（懒人请看这里‼️👉🏻汇集了所有永安特色小吃的老店）
  📍名流步行街
  🔥必点：煨豆腐、粿条、活肉、绿得煎饼、叉叉粿、糍粑、芋包、煎米冻粿、磨浆粿、烧卖、咸菜焖笋
  5️⃣大茶杯
  📍和平路162号
  🔥必点：炸鸡腿
  6️⃣容儿三鲜锅边糊
  📍西营路48号
  🔥必点：锅边糊、油饼、油条、春卷
  
  7️⃣老牌客家牛肉店
  📍林业花园门口
  🔥必点：各半牛肉面、拌牛百叶、牛肉丝
  
  8️⃣吉安熟食店
  📍永安一中门口
  🔥必点：酸菜粗粉、豆腐、活肉、鸭血
  特制的葱头油、酸菜和老酒，非常香。
  
  9️⃣正宗川味第一老店
  📍解放路1202号
  🔥必点：牛肉丝‼️
  绝绝子的牛肉丝，我每次都会真空打包带走好几份‼️
  
  🔟老张煎蛋
  📍国民路149号
  🔥必点：煎蛋饼
  
  还有水校的四果汤，胖哥水煮的水煮牛肉水煮鸭胗，麻辣烫必点的蛋肠，凭缘分能遇到的街边烧饼、珍珠包、磨浆粿都是超级超级赞呐👍
  🛍伴手礼推荐
  1️⃣茂荣莘口熏鸭老店
  📍五一路165号附近
  🔥必点：熏鸭翅
  
  2️⃣燕吉鸿
  📍巴溪大道2026号
  🔥必点：黄椒酱、笋干、红菇、老酒
  
  ⛰️景区推荐
  作为中国东南旅游胜地之一的永安，拥有三个4A级景区：桃源洞、鳞隐石林、安贞堡。

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  三明 · 阿歪粿条店(五洲店)
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  林茉莉呀 2021-07-27 16:00

  三明探店|沙县扁肉永安活肉不要太好吃了！！📍陈阿婆叉粿条
  冷知识：烧麦用蒸的叫烧麦，用煮的叫芋包。属实把我整蒙了hhh，还不错吃啦
  煎饺好吃！外边很酥脆！混合馅儿贼香！
  叉叉粿闽南人应该是吃过的，有点厚肠粉皮的感觉，单吃没有味道，蘸黄椒酱，还不错吃。黄椒是真的辣，但还挺香，别蘸太多，舌尖会爆炸💥
  煎粿QQ的很有嚼劲儿，碱味蛮重的，煎的一般，感觉就是加热一下😂蘸酱吃还行～
  牛肉丸汤恕我直言，真的不咋地…
  
  📍阿燕姐卤味
  柜里食物摆放的还挺整齐，鸭架无敌吸引我，泛着油光，好吃的！干鸭脖越嚼越香，简直下🍺神器！猪皮也很入味，有点儿酸酸甜甜的，还不错的。
  
  📍老张煎蛋大份双蛋💰10。虽说是一二十年老店吧，感觉挺一般的😂
  
  📍燕江楼
  如果你不想到处逛的话，在这里，就可以吃到多数永安小吃～
  煨豆腐还不错，汤蛮鲜的，分量也很大。韭菜盒子还行，外壳酥脆，馅儿还挺香。芋包就一天吃下来觉得都差不多😞手剥笋是泡椒味的，我还挺喜欢。绿得是加了韭菜汁的粿条，感觉一般😞
  醉排骨真的…这是一道凉菜吗？完全就是凉的，而且排骨硬邦邦？下面的黄瓜不错…
  但是！服务态度真的巨差啊！！有个阿姨一直催着我们点菜，我们看手机菜品评价啥的，就阴阳怪气的说一些令人听着不舒服的话！真的！！差评！！！球球老板看到😊
  
  欧，永安之旅，以一杯好喝又便宜的雪王结束啦～
  
  ————
  
  一觉自然醒，实在不想吃粿条了，就在酒店里吃了早餐往沙县出发啦🚘
  
  📍庙门扁肉
  我天啊！姐妹们都给我冲！
  大扁肉真的有被好吃到！一定要点拌花生酱的！绝了！又Q弹又香！
  熏鸭腿一定要点！越嚼越香，太好吃了！
  金包银，就是豆腐里塞肉沫啥的，也还不错吃！
  烧麦跟闽南这边的完全不一样，就是扁皮包了粉丝和一块肉，还不错吃～
  拌面跟其他比起来就比较一般吧。但也还不错啦
  总之！这家店！值得冲！
  
  📍肥姐小吃
  炸扁食还不错哦！现炸的热腾腾香脆香脆的～
  烫嘴豆腐汤，汤还可以，但是那个豆腐圆子没有啥味道😂
  甜烧麦，甜咸口感，馅有紫菜，有那种橘子蜜饯，感觉蛮奇怪的😞不是很吃得来
  
  📍罗兰烧饼
  得来全不费工夫hhh，就在肥姐边上的巷子里～
  💰2.5/个，我更喜欢咸菜馅的，微辣焦香，趁热吃哦！
  姐妹们快冲

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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  孤独星球杂志 2023-01-13 19:20

  真正的沙县小吃，只有到了沙县才能吃到！📍沙县，一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”，民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
  
  沙县小吃分为两大流派。
  口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡，以扁肉、烧麦等为代表；口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡，主要品种有米冻、喜粿等。
  
  ❓在沙县吃什么❓
  
  💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅，一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击，这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉，皮薄如纱，肉馅极具韧性，味脆、嫩、香、甜，入口爽脆香脆鲜美。
  
  💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪，包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅，吃过来爽口润滑，食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦，内馅除了白糖，还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
  
  💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉，小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感，未必每个人都能吃得习惯。
  
  💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜，油而不腻，花生酱则是其灵魂所在。在沙县，你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上，开吃！
  
  💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久，为民国宴席的主要汤菜之一，传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉，软嫩如腐，有鱼味而不见鱼。
  
  ❓去哪吃❓
  💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店，涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃，你可以尝试炸米冻糕、金包银，以及被列入非遗的烙粑；在难得怪味，点一份鳝鱼粉干，剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干，分量十足，很是下饭。
  
  💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店，店主们通常一辈子都在做这一种美食，这里就有“最沙县”的小吃。
  
  💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地，距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。

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  三明 · 沙县小吃文化城
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