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宋思瑶
2023-08-20 22:20
博物馆位置很好找,可以提前预约。店里有讲解。100元讲解费用。会发耳麦,直接可以听。还会送红山博物馆明信片。因带了狗狗。装在宠物包里可以进。非常感谢博物馆工作人员。博物馆里还是比较凉快的。了解红山文化推荐前往。
赤峰
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1970-01-01 08:00
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过桥不喝汤
2023-10-11 09:46
里面环境还不错,厕所挺多的,就是没有真东西哦,全是复制品,而且好多电视也没打开,想看个介绍也看不到。除非你小的时候就被红山文化震撼过,不然来这里是真不到什么感觉的,但文字图片都在,做到日常了解还是可以的。不要门票,停车一次三元。
赤峰
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moolee
2023-08-11 16:45
就在红山公园边上,这里不需要预约,免费参观,旁边有停车场,3元/车。需要注意的是,这里周一闭馆。博物馆外观设计现代化气息很浓,恢弘大气。里面以图文、沙盘、文物等方式,全面展示了红山文化时期农业形态、生产生活工具、制陶制玉等手工业。不过可惜的是,好多东西都是仿品......C龙只有一个激光投影,没有实物,查了一下实物在国博。不过去年带女儿参观国博的时候我没记得看到C龙了 可能错过了吧。
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赤峰
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美食美景_4105
2023-04-13 20:30
来赤峰已经很多次了,但还是第一次来这里的博物馆,第一次对红山文化有所了解,感觉很意外并惊喜。这里开车很好找,场馆的建筑也很有特色。红山文化百逾年,这个博物馆似乎揭去了神秘,我觉得这里是爱好旅游和博物馆爱好者打卡之地。
赤峰
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点小评_5429
2023-08-23 14:46
今天去了这个博物馆,感觉挺震撼的,带孩子来看看真不错!就是美中不足一件事,我们看到楼后面有个我爱红山字样,想去拍照,突然大喇叭说让我们出去,也没有游客止步标识,也没有拦着路,就用大喇叭这样给我们轰出去了,孩子都害怕了,感觉不太友好
赤峰
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甘泉_7096
2023-10-11 16:21
赤峰红山文化博物馆是一座位于内蒙古赤峰市红山区的专题博物馆,集典藏、研究、展示、教育、交流、服务于一体,展示了赤峰地区的红山文化、夏家店文化、契丹文化等,藏品丰富,包括诸多珍贵文物,博物馆针对红山遗址的方方面面都有详细的介绍和展出,特别是以玉猪龙为代表的红山遗址玉文化。在此把史前文明仔细阅读,不禁慨叹古代先民的智慧和创造力,这些穿越了时空依旧璀璨的瑰宝,是我们民族更是全世界共同的财富;其丰富的展品和详尽的介绍有助于人们深入了解这一重要的文明。值得一看!
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赤峰
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绿丝绦
2023-10-09 08:55
日前去赤峰看望战友,抽时间到赤峰红山文化博物馆参观,好多年前曾在天博见过出土红山的玉猪龙,对红山文化非常感兴趣。红山博物馆不用预约用身份证随时可进馆参观,人还不多很安静非常好。红山文化在中华文化中绝对是一颗璀璨明珠,发祥早,传播广。馆内有大量文物如陶器、玉器、铜器、石器等,反映赤峰地区从古代到现代人们的生活和文化水平的发展变迁。这是一座非常值得参观的博物馆,感受到了红山文化的独特魅力。
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赤峰
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Denniswan
2023-10-05 17:57
红山文化以龙的雏形文明,但C形龙只有复制品在这儿了,旁边的公园人多。
赤峰
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美出你的pretty
2023-08-25 22:05
因公出差,周末在百忙中抽出半天时间,去领略至今已有5000多年历史的红山文化。
这个文化的遗存最早发现于1921年,而且是在赤峰东郊的红山国家森林公园的红山后遗址里。
后来在1954年,专家们还给这个文化起了一个名字,叫做"红山文化"。
从70年代开始,考古专家们在辽西北昭乌达盟(现在的赤峰市)及朝阳地区进行了大规模的考古调查。
据说,他们一共发现了近千处遗址,这真的太惊人了!
想想这个文化的历史,真的是太悠久了。感觉自己好像穿越了时空,来到了先人生活的时代。
赤峰
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1970-01-01 08:00
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sophielu_3784
2023-08-31 13:44
挺好的博物馆,人少,没有卖文创的,真品估计都外借了,玉猪龙和c型玉龙沟没看到。希望继续努力!做红!
赤峰
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齐天大圣是不会死的
2023-07-25 16:37
大车来的,不用门票,扫身份证可以直接入内,门口有租借讲解的机器,押金200,租借费20。1楼展厅,2楼还有玉龙书屋和红山非遗展厅,(在负一展厅看完出口处有电梯可上2楼)2楼还有落地窗观景台,可以看到红山。
赤峰
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白和童
2023-05-05 19:34
非常震撼的感官感受~来之前也提前做了功课~博物馆的里面非常壮观。从文明曙光、红山之瑰、敬天法祖、多元一体、辉煌历程多角度的呈现。从红山先民使用过的东西,比如石器等都非常精美。其中玉龙尤为让人印象深刻,它也是红山文化最具代表性的东西。不禁对红山文化的进化尤为感叹。
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赤峰
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赤峰敏敏吖
2023-05-01 11:16
赤峰人也太会吃了吧‼️
感觉赤峰的美食真的挺多的~
赤峰
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草原土著人
2023-07-06 10:31
没来过的别来,听劝
塞罕坝大草原和乌兰布统没来过的朋友,千万别来,听劝
赤峰
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如意啊
2023-08-02 22:51
玉龙沙湖值得去吗(自驾ing )
玉龙沙湖值不值得我不知道,但是旁边漠北瀚海免费进入,一定要爬上去你会感谢我
赤峰
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喵嘤嘤
2023-02-02 13:13
赤峰排名第一的蒙餐|蒙古苍狼蒙餐
来了怎么能不吃蒙餐呢,我和朋友选了排名第一的蒙餐。蒙古苍狼蒙餐
🌟整体装修很有味道很豪放。他们家是没有菜单的。就是会有人带着你去看实物点餐。点餐的小哥哥人很好。会提醒我们两个人少点一些。我拍照的时候肉有点凉了,还主动帮我们去热,手把肉是可以按斤的,一斤起。羊血肠和羊肉肠拼可以拼是按份点的。
🌟手把肉 99一斤 按斤卖1斤起
我要的是瘦一点,完全不会膻,然后他配的蘸料,有韭花,有辣椒的,还有酱油蒜泥的。
🌟羊血肠羊肉肠双拼 79r
血肠上来是整根的,服务员小姐姐给剪开的,很好吃很有嚼劲,也是配了蘸料,我加了一点醋个人更喜欢血肠
🌟咸奶茶 小壶9r
开来了怎么能不喝咸奶茶两个人小壶完全够了,味道很不一样
🌟酸奶饼 3r/个
我只要了一个也给我烙了,松松软软的很香甜
🌟沙葱干肉花生芽 49r
沙葱是不会内种很辣的葱味,花生芽也是第一次吃,甜甜韧韧的,很适合解腻
两个人一共是249,整体来说吃的很成功,是非常好吃的蒙餐,都可以点小份,味道也很好,怪不得是大众点评排名第一个的~
🌟:草原苍狼蒙餐
📍:赤峰天义路沃尔玛西门
🚘:门口有停车位免费的
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赤峰
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大壮_2412
2023-05-22 18:48
周末两日内蒙古赤峰游
行程概述:周六到达赤峰站,到赤峰博物馆参观,蒙古苍狼蒙餐吃午饭,到赤峰群众艺术馆(单纯个人行程,一般不用去,尤其周末没有群众培训课程)参观,到赤峰博物馆南馆赶上闭馆维修中,去赤峰宾馆入住,晚上逛维多利超市,还可去步行街,长青公园花园胡同夜市。
周日在赤峰宾馆吃早餐,1路到长青公园,喜利来蛋糕店,打车到红山博物馆,红山国家森林公园,打车到鑫香家常菜吃午餐(锅包肉),9路到石博园看到可爱的幼儿园小朋友活动,9路到市政府,买了宏利对夹,K19路到赤峰站,结束行程
具体介绍:
🔴1、赤峰站分为东西两个进出站口,西进出站口更便捷,走到出租车打车点,打车基本不排队,当地打车价格很低,市里面积不大,基本10几块就够了
🔴2、我们去到一个地方都会去博物馆参观,所以赤峰博物馆和新建的赤峰博物馆南馆都去了,但是南馆闭馆维修中,说是很快重新开放
🔴3、午饭选择吃了蒙古苍狼蒙餐(点了拔丝奶皮子,沙葱羊肝,烤羊排整扇,锅茶),第一餐安排给了这家,感觉是对的,每道菜都好吃,2人一共花了410块,没吃完量很大
🔴4、如果想买牛肉干,奶制品,还有赤峰特色蘑菇酱,像沃尔玛,维多利这种大型超市里都有,便宜又渠道正规。推荐蘑菇酱,配料干净,又好吃,有特色
🔴5、重点来了,赤峰宾馆的早餐,订这家酒店就是冲早餐来的,网上评价很高,自助里面有羊杂汤,一大锅随意盛,里面的料超级多,光是肚儿我就看到了4种,而且非常软嫩,不需要加芝麻酱,他的汤自带调料香味,不需要再加其他了。蒙古果子,油香,馓子也做的非常好吃,还有对夹,外皮酥脆,内心暄软,里面夹肉,跟外面卖的一样好吃。还有锅茶,一直咕嘟着加热,可以自己加奶嚼口、炒米、黄油、肉干等料
🔴6、喜利来蛋糕店,在赤峰很有名开了很多年,买了特色奶皮子早餐饼,奶豆腐粽子,配料干净
🔴7、鑫香家常菜当地人会来吃的馆子,生意很好,锅包肉非常有名,不同于东北酸甜口的锅包肉,赤峰的是咸口儿的,有醋味,薄薄的面皮里面裹着瘦肉,特别好吃
❤️总结一下,到赤峰如果不去草原,只在市区里的话,其实没有什么可玩儿的景点,主要就是吃。吃蒙餐羊肉、锅茶这些,吃锅包肉,对夹。2天真的不够吃,还有好多没吃到的,比如宴宾楼(铜火锅,煎血肠,锅包肉),呼兰蒙餐(手把肉等),凉皮酿皮,音乐烤吧也没吃。赤峰有什么好吃的也推荐给我呀
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大卫很无聊
2022-12-12 00:27
赤峰青年集散地
写这篇文章原本是为了记录一下花园胡同。没想到大家的评论都成了吃货分享,例如哪里的好吃,哪里的好玩儿,与其那样索性就更改了文章内容向大家寻求一些好吃的小店,趁着天冷人少多去逛一逛,省的排队了。
现在好几位都推荐烤猪蹄和章鱼哥小丸子
赤峰
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de精灵病的李
2023-07-15 21:25
玉龙沙湖是真的坑!本地人带我免费玩沙漠!
❌先说为啥别去!❌
🎫门票:80💰啥都不含,进门后全是消费项目
🐫骑骆驼:120💰 只管从下面送到一个小沙堆上,大概也就20分钟(包含上下骆驼)
🛹滑沙:最坑!30💰随便滑,交20的板子押金。 BUT 这费用就是给你一个板,爱去哪滑去哪滑,全程用腿扛着板子往上爬再自己滑下来 就emmmm 纯花钱找罪受
常规操作就是带着板子骑着骆驼上去,但是那个坡度非常缓,同行的小朋友都不会觉得害怕
🚗utv:好像是160💰一圈,一圈也就五分钟吧,还限速,完全没有任何体验感,真绝了!
然后就是,除了人多以外,就是不怎么像沙漠,有好多草和小树苗。 说不出来的感觉,反正属于去了就很失望,除非别抱希望
-
✅再说我们的新发现吧!
我们跟民宿老板那定的utv,砍价后200💰一个车(一车可以坐2人),从民宿出发带我们去了一个超大的且免费的沙漠,开过去大概10km,全程40多迈速度,穿小路,走树林,越沙漠,特别爽!【参考图2-3】
这里完全没人,随便拍照超出片,而且沙丘巨大,还可以免费玩滑沙,坡度比景区的陡很多特刺激,虽然也是自己拿着板子来回爬,但这起码不花钱啊
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赤峰
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Ginger_9243
2023-10-01 21:20
赤峰自驾|人生建议千万别放弃热阿线!!!
Day2 林西-热阿线-99号公路-西乌旗
顺利按计划进行的一天,从早上8点出发到晚上18:30到达西乌旗酒店,边走边玩10个小时,把该走的风景都走了一遍。
其实原计划里是放弃了热阿线的,但是临到阿斯哈图还是不死心,一个左转拐进了热阿线。一万次庆幸没有放弃热阿线,秋日的热阿美到令人失语,群山连绵,层林尽染。
从林西县出来我们走的黄富线和新阿线,新阿线尽头转弯去的热阿,一路开到黄岗梁修路段然后折返,阿斯哈图到黄岗梁修路段大概有35km,一个来回拍拍停停大概花了3个小时(还爬了两座小山头🌋)。
从林西到阿斯哈图的具体路线可以看图14,这条路线基本上小轿车都能过,除了同兴镇附近有一段小路挖开了(见图15),其他的路都很好开!去热阿线的话,是在到阿斯哈图石林景区的路口,直接左转(有路标)!
因为我们是反向自驾,走完热阿的下一个目标是去99号公路,所以走了回头路。
从热阿返程差不多16:45分左右,沿着99号公路一直到西乌旗,正好经历了日落时分,是一种无法言语的波澜壮阔的美,如果非要形容就是我在99号公路上仿佛看到了生命的宽度。
下篇分享99号公路,附路线图。达达线修路不能走的,建议从阿斯哈图直接上99号公路,惊喜满满的一条公路🛣️
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赤峰
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萌萌_1572
2023-02-12 16:34
好像在赤峰真的是没什么好玩的东西
最常干的事情就是在咖啡馆(也没找到几家有特色的咖啡馆里,一般就是星巴克)里坐着,听听音乐玩玩手机看看有什么新鲜事,一杯咖啡打发一下午
要不就是约好朋友一起去星巴克坐着,聊天一下午😂😂😂总之没别的地方😂
一起的娱乐活动也就是唱歌,唱到不愿意再唱了,天天唱也没什么意思呀😂
看电影也不能算是有趣的了,不像高中时代,每周六晚上能去看一次电影就是放松,简直一周一度的盼着
说到逛街,更是没的逛了,最好看的衣服都很少能逛到是怎么回事呢,街上净是些没趣的小玩意,也不觉得可爱了,初中生逛逛还行!有朋友直接说逛街她就不去了,因为确实是真的没啥意思😂
剧本杀?还有密室逃脱?还有啥呢,没了😂这俩又都不太喜欢,我觉得真正的好本子应该是很好玩的吧,可我觉得市面上的本子都不是那样。密室逃脱也就那样吧,😂😂😂
要是在别的城市,经常看演唱会什么的可能也能算一种休闲,得跟喜欢那个歌手的人一起去,也是挺好的沟通感情的方式吧
现在从星巴克窗户望出去,只觉得大街上好像真的很萧条😂
大家好像也没什么娱乐活动
赤峰
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轻舟_9213
2023-08-09 22:29
赤峰美食随记
吃好了就是玩好了:
1. 斯琴阿妈,这次吃了两家,大早上高铁站出来附近就有一家,点了手把肉,血肉肠双拼,羊肉烧麦,奶茶,奶嚼口拌炒米,蒙古果子当早点,对当早点。。。。直接吃蒙圈了,去乌兰布统挺到晚上都不饿。离开赤峰前又吃了一顿,手把肉,肚包肉,锅包牛肉(咸口),沙葱羊肝,羊血芹菜,酸奶饼,奶茶。。。眼大肚子小了,整体来说都不错,爱吃肉的首推手把肉,碳水脑袋他们家主食都好吃,还有各种奶制品,奶茶也是必点哒。
2. 乌兰布统 老蒙古肉饼五店(非遗店),他家烤奶皮子吵好吃😋,牛肉饼,羊肉沫土豆粉,哈拉海炖土豆,野蘑菇炒肉(有点咸),酸奶+炒米也好喝,环境一般,菜品不贵,服务员热情淳朴,他家早餐也可以,住在附近的可以就可着他们家解决了。图片只拍了烤奶皮子🤭。
3. 原艺奶制品,回赤峰赶在八点半关门前冲了进去,我也不推荐了,进去了都少买不了,记得带两袋塑料袋装的鲜牛奶,小时候的味道。
4. 赤峰奶茶,沙棘汁,牛奶好喝,其他的,大家一起来推荐吧
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赤峰
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沙卡拉卡_5380
2023-10-01 22:35
乌兰布统还是别来了
🍂乌兰布统的秋天只有两周,想着不能错过还是来呆了3天,9.28~10.1,去了影视基地公主湖将军泡子蛤蟆坝等,总的来说蛤蟆坝值得去,其他地方都很一般,景色重合度很高,公主湖就是个小湖不推荐专门过去!!!
🧥穿着:非常冷!风很大!一定要戴帽子,羽绒服!温度10~15度左右,也有可能会下雨,有沙尘,一定要做好防护!
🏠住宿和吃食一般,假期非常普通的民宿都要600➕,万豪1000➕
🍲吃饭我觉得味道很一般,各个饭店菜品也大同小异,羊肉不如在宁夏吃的好吃,吃了几家都挺失望
🚗去蛤蟆坝一定开底盘高的越野车,路况很差,还有软沙,路上还看到有车子陷到沙子里,而Tank非常轻松的从旁边超车,非常考验车技
🤷♀️假期刚开始就去了,路上车很少,景区游客很少,这算是加分体验项了
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viviviiiii
2023-09-04 19:52
赤峰美食
9️⃣6️⃣
怎么说呢 我觉得鑫香也就是很普通的家常菜啊
为啥这么火
锅包肉刚开始吃确实还挺好吃 但吃几块就腻了
老式鱼香肉丝挺下饭
雪绵豆沙是油挺大 但是豆沙馅真是挺好吃
赤峰
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柠檬水果茶加冰
2023-07-12 20:13
攻略 | 赤峰玉龙沙湖自驾游避坑指南
红山玉龙沙湖国际生态文化旅游区距北京、天津、沈阳等一线城市均在500公里左右。非常适合想看沙漠又不想跑太远的驴友自驾前往。
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➡️景区介绍⬅️
⭕ 门票🎫:80元,仅为进门费,满足玩啥子和看景。所有项目另收费,网上有套票,但体验时间很短。
⭕停车🅿️:停车场免费。
⭕景点🏜️:红山文化寻根之旅,木栈道,徒步穿越沙漠刀锋,观景台,阴石、阳石、石长城、红山女神像、香港回归纪念林 、中华第一龙雕塑、敬德塔遗址。
⭕主要设施👫:VIP 休息大厅,超市,餐厅可提供自助餐、零点,沙漠风暴越野俱乐部可提供野外露营设备及娱乐设备的租赁,水洗厕所等。
⭕游玩项目🐫:沙漠越野、骑马、乘驼、皮划艇、滑沙、观摩崖石刻、儿童游乐区、野外露营、水上观鸟、蒙古族歌舞表演等。
⭕住宿🏠:景区内有集装箱温泉酒店,贵!
⭕餐饮🍜:中午吃饭附近仅景区一家。
-
➡️避坑指南⬅️
⭐关于景区1🏜️:如果不想花钱进景区玩沙子看人造景的,可以沿着主路(Y313,也叫玉龙沙湖旅游路,P2蓝色线路)继续往北开,或者导航“漠北瀚海”,那里的自然景色和玉龙沙湖基本一样,同时也有沙漠越、骑骆驼、滑沙和射箭等项目,不管是拍照打卡,还是游玩撒野,都不耽误!玩项目注意要讲价,比景区里面便宜很多,可以玩个痛快!
⭐关于景区2🏜️:沿着主路向南开约12公里有个布日敦诺尔湖,这个也可以推荐,湖水面积更大更漂亮,也有沙漠越野和骑骆驼等项目,同样没有景区门票,玩项目单独付费就可以。
⭐住宿🏡:此地建议游玩一天足够了,住宿可以选择到“乌丹镇”入住,经济实惠,距离景区大概20公里,吃饭的地方也多。
⭐餐饮🍜:不想在景区吃饭的只能自带简餐,另外,一定要备足足够的水。
⭐其他:
沙漠紫外线较强,帽子🧢冰袖墨镜🕶️最好备齐。
拍照📸选择鲜艳的衣服好看。
沙子很软,带一双拖鞋或者沙袜🧦比较好,光脚也可以,总之别穿正常鞋👟去玩,很难清理。
贵重物品📱一定要保管好,东西一旦掉了,被黄沙掩埋住,比较难找。
🙏🏻特别鸣谢:[atone]2599292[/atone] @奇书拐卖馆 @祺朗旅行
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歌洛利亚麻子
2023-09-11 23:16
乌兰布统|不吹不擂 官方景区VS深度越野
这是一篇乌兰布统景区的专题。说到乌兰布统那一定会提到到底是只要玩官方的景区还是要深度去玩越野路线?越野路线到底有无必要?到底值不值?
【官方景区】顾名思义,官方景区就是已开发完,有故事有说法的景点,每个景点多多少少收一些门票费用,地形简单,浏览起来也没有难度。适合旅游新人。
【深度越野】什么是深度越野?乌兰布统很大,仅一小部分被划分为了官方的景区,剩下很多待开发及未开发的地方,因为地形不是特别方便,所以暂时没有官宣开放。但这些地方可以由当地的牧民带着,坐着越野车深入到乌兰布统的内部,坐着越野车,将未开发的景色收入眼中。适合有探险精神的家人们。
【两者对比】图2~图6是越野路线的野区景色。图7~图12是景区内的官方景点。各位观众可以自行评估。
【如何选择】官方景区和野区越野其实没有好坏之分的,完全看你的需求和你去的时间点。
比如说,很多景区的最佳浏览时间点是九月中下旬,叶子正黄正茂盛,那你在九月肯定就要去这些景区啊,开发好的景点它不香么。但如果被风吹了几把,等你到了十月,就不剩几片叶子了。那么只去这些景区,那你可能只能看到枯枯的叶子。但是这代表乌兰布统不值得玩了么?肯定不是的。这时候你就需要选择越野路线,因为当地的牧民知道那些地方叶子还茂盛,这个时间点去哪里看是最好看的。
又比如说,乌兰布统并没有太多铺装的公路,所以会有很多越野爱好者来这越野。那如果你是追求旅途中有些刺激感的,那你肯定也不会错过越野路线。
【越野装备】越野路线的话,一般普通suv就行,稍微底盘高一点就成。有条件的准备四驱,没有的话二驱也成。有一些坡二驱会比较吃力,但不是不能开。
【越野向导】越野路线,大概率你不找向导的话,自己的找不到的。所以通常都会找一个牧民当向导。向导会分带车和不带车。带车就可以坐着他们的越野车,由牧民来开。不带车的话你就单请一个牧民当向导,你自己开车。这样价格会更便宜。另外的话景区自己有官方的越野车位,价格稍微比牧民贵一些,但去的地方也官方一点。至于哪里请牧民,也有各种渠道,有需要的笔记下留言给我。
今天暂时讲到这,后面会单独更新一篇越野路线到底包含一些什么,具体要怎么玩才最开心。
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赤峰
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咕噜小面包
2023-02-11 18:29
赤峰美食大合集2️⃣速速住‼️(互相分享篇)
千呼万唤始出来的美食合集2.0系列来啦
1️⃣破店甜麻肥蛤·海鲜·烤串🦪(赤峰店)
2️⃣好吃哒🍲(红山万达店)
3️⃣铁锅焖面🍜(丰泽园小区)
4️⃣鑫香家常菜🍛(赤峰四中附近)
5️⃣熊喵来了🍲(红山万达)
6️⃣蕴兰韩庄🥓(红山万达)
7️⃣老李烧烤🍢(东安小区店)
8️⃣北麓烧肉料理🥩(水岸天街)
我们大赤峰的美食还是挺多的嘞👍
赤峰
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还没想好_7297
2023-02-22 20:20
在沈阳吃到赤峰特色小吃“对夹”!才3r好便宜
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对夹号称是赤峰人引以为傲的小吃 所以有必要来尝尝 老板就是赤峰人 今年已经开了11个年头 这么多年都是这个价💰 非常良心
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肥瘦对夹/纯瘦对夹/辣白菜对夹(4r/5r/3r💰)
肥瘦必点 肉先卤后熏 肥肉的油脂已经被熏出去 所以很香但又不会腻人 饼皮酥酥脆脆 空口吃都好吃的程度 且很顶饱 跟肉夹馍还是有一定区别的 吃完又打包了好几个……
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悦旅旅行
2022-04-24 22:01
五一出游必备 赤峰必吃美食打卡
五一去赤峰必吃美食打卡
在赤峰,不仅有美丽的大草原,更有风味独特的诸多美食,当地人用一餐一饭诠释着红山文化独特的魅力和个性,简约、美味,让老饕们欲罢不能。
赤峰对夹:酥脆千层的油酥烧饼,侧切一口,中间裹着多种香料精心秘制的熏猪肉,分量十足。饼酥肉香,瘦而不柴,肥而不腻。一定要吃趁热吃,变凉了口感会差许多。
排骨蒸饺:正宗东北大酱腌制了一周的排骨切成大块,豪爽的整块包进饺子皮里,皮薄馅大,肉香浓郁,汤汁十足,吃肉吸汤足以让肉食者欢呼。
烤羊背:上好的整块绵羊脊背,配以数十种佐料,精工细烤,可以说是草原宴席里头的绝对C位,羊肉干香、肥瘦均匀,野性味道十足,吃上一口根本停不下来。
干炸华子鱼:将拾倒干净的华子鱼腌制片刻,裹上蛋清和干面粉,入锅反复烹炸。外壳咔嚓咔嚓香脆十足,鱼肉软嫩鲜香入口即化,是赤峰下酒小菜的极品。
红蘑炒肉:红蘑鲜美营养丰富,本身就有“素肉”的绰号。精选红蘑和五花肉煸炒爆香,蘑菇的鲜味和肉的香味融在一起,超级下饭。
干炸罗隔肉:新鲜劲道的罗隔肉,经过腌渍入味,炸至金黄出锅,迅速撒上一把椒盐,让它在高温融解下再次入味。外脆里韧,干香浓郁,嚼劲儿十足。吃一口能多喝二两酒。
锅包肉:精选猪里脊肉切片腌制入味,裹上炸浆炸上两遍,一炸熟,二炸色,再下锅拌上酸甜口味的芡汁儿即可。色泽金黄诱人,外焦里嫩、酸甜适口,很受孩子欢迎。
杀猪菜:地道的东北硬菜,大五花肉,猪血肠,加上酸菜粉条子满登登一大锅咕嘟嘟的直冒香味儿。吸满了汤水的油豆腐一口爆汁,贼过瘾。
炭烤羊尾尖:选用羔羊羊尾骨,先腌后炖,放在火山石精心炙烤。表皮焦香,肉质鲜嫩,满满的胶原蛋白。尾骨之间的细肉一定别错过,挑出来慢慢吃,特别有滋味儿。
麻籽豆腐:磨小豆腐时,放入少量麻籽一起磨。有一种特殊的麻酥酥的香味,比没放麻籽的要好吃得多。这种豆腐一般不是整块的,比较散,得拿勺子吃。
小米饭菜包:喷香的小米焖饭,拌上地道的东北大酱和葱丝、香菜,包在一张新鲜的大白菜叶子里,双手捧着吃。一口咬下去,葱香、酱香、菜香、饭香直接炸裂舌尖。
糟米咯咯豆:把带着独特酸味的糟米面,压出短短的面条,入锅煮熟,当地人叫“咯咯豆”。再浇上韭菜鸡蛋卤或酸菜卤,口感细腻爽滑,甜酸适口,碳水爱好者一定尝尝。
赤峰
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