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Jusiesie
2022-09-14 00:00
来三明的第三天,看着选了这家~一开始也是没报多少期望,结果发现还不错哟~
-
首先餐具要门口自取,餐具都是经过蒸汽消毒的啦~每桌还送小食,不错不错~
「红糟肉」即使看着肥喏喏,但吃起来一点都不腻,酒槽的加持让肉汁非常下饭~
「醉酒鸭」不愧是招牌,汤汁酒香十足,巨下饭~而且以防汤汁烧干,店家还配了一壶酒让客人自己加~
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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happy最近
2023-06-20 18:42
这家店好像是沙县的哦外婆家,或者是绿茶那个样子的。店里有自助的冰淇淋有自助的饮料机,还有水果是一小格一小格的一小叠的。刚落着,我就在饮料机,后面发现了一只小强,营业员也很淡定,我们也很淡定。
「醉酒鸭」感觉边上配了几个小菜比鸭本身更好吃。整体的呀吃起来有很重的黄酒味,边上还配了一点点黄酒,如果觉得酒味不够,可以自行的往里面,加边上有送鸭掌鸭翅这些小菜味味道挺好的。
「六婶茄子煲」好吃的很下饭的一道菜。
「卤蛋鸡爪煲」这个菜是辣的,但是接受度挺高,整个菜都非常的入味。
「头水海带苗肉汁汤」虽然叫肉汁汤,但是里面其实是有很多小肉丸的,肉丸吃起来很嫩很鲜有肥肉,但是吃起来不腻整体汤比较清淡。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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贾不假_9929
2023-02-17 14:22
😘在沙县呆了2天多,离开前的最后一顿饭决定换个口味,看见醉酒鸭好像挺吸引人的,就来了这家四方桌。
店内装饰很有客家特色,服务也很热情专业,这家店消毒碗筷、米饭、茶水饮料等都需要自取,工作人员都会详细地介绍。
1️⃣老酒糟蒸土猪肉:39元
猪肉红糟着色明显,每块肉都染成了红色,并带有浓郁的酒糟味,肥肉肥而不腻,瘦肉也不会很柴,特别适合搭配米饭。
2️⃣一定要吃的炸香芋:16元
既然菜单上写着“一定要吃”,那我就点了。上桌的时候要耐心等等,不然就会像我一样烫嘴。表皮非常酥脆,入口能感到油炸后的香味,搭配淋好的酸甜口的汁非常好吃。
这几天在沙县吃了不少芋头,但大多口感都非常干,他们家的芋头里面比较绵软,更符合我个人的喜好。
3️⃣游浆手工豆腐丸:26元
让我感觉惊艳的一道汤,豆腐的味道很香浓,有一种在实实在在吃豆腐的感觉。后来查了下,游浆豆腐是福建的传统美食,比我们常吃的石膏制成的豆腐口感更细腻鲜嫩。
4️⃣客家醉酒鸭:79元
今天的重头戏是醉酒鸭,上菜的时候服务员特别提醒了吃完别开车,因为旁边搭配了一壶黄酒,吃完就算酒驾了。
鸭子肉稍稍有些腥味,加上黄酒后口味更加丰富,但是喝汤会觉得咸鲜的味道会稍有些过重,在加黄酒前的味道会更好一些。
边上还搭配了鸭掌、鸭脖和鸭血,鸭掌的酸辣味不错,鸭脖味道太淡,鸭血略老,非常一般。
🥰总体来说,是这次来沙县吃得最满意的一顿,价格适中,味道也不会太清淡,不过用餐收取了自助费(人均4元)和纸巾一盒1元,介意的人注意一下。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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今天也想吃蟹粉
2023-01-28 13:43
人好多,差零点一秒就要吃不上饭了(夸张.jpg)可以线上取号。服务好,有问必答。
点了两荤两汤 「一品竹荪汤」非常推荐,好久没喝竹荪汤了,很清口。「自制手工豆腐丸」还行,和竹荪汤比有点腻了。豆腐包料口感一般。「蜜汁鲜小排」「干锅卷心菜」好下饭。「招牌醉酒鸭」老酒鸡的鸭鸭版。u1s1,鸭肉是没有鸡肉嫩的,对爱吃老酒鸡人来说会有一种曾经沧海难为水之感。
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了_3150
2023-01-25 21:27
醉酒呀
着实让我排了好一会儿队
搞到没脾气
菜色只能说一般般,估计在杭州搞不过白鹿滴。
鸭子喝一丢丢汤后再➕酒,略微好一点。尽快吃,后面汤就会有点咸。小程序上第二轮翻桌子,有些菜已经没有。
碗筷消毒自己领,老板从哪儿学来的好点子,省服务员食客还觉得有趣。
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佳佳爱加餐
2023-04-12 21:10
按我口味依次排列最喜欢的菜
「荠菜春卷」真的是第一名🥇入口就是这个季节新鲜荠菜的鲜甜,春卷皮也是酥脆可口
「麻辣鸡杂」吃起来像是新鲜鸡杂,和冷冻食品口感很不一样,越吃越香,能吃辣的朋友一定要试试里面的辣椒,配着鸡杂一起吃,口感蹭蹭蹭的提升
「煎豆腐」这个很好吃,吃一口以后还想吃!完美诠释“心急吃不了热豆腐”,很好吃
「招牌醉酒鸭」作为一个招牌菜,摆盘有那么一点点不讲究,乱了阵脚哈哈哈,不错味道还是很特别的!配菜里面鸭血比较好吃😋
「时令水果自助」那些炸物有点回潮,不脆了
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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安安_4680
2023-10-04 20:42
第一次遇到杯碗自助的,不过取用的时候看到热气烫过是真的高温消毒了
水果(柚子🍉橘子)饮料🍨都是自助
菜品的化对我来说不是油爆香辣口味,调料可能多了点不是那么清爽,那也算好吃下饭,鲜笋很嫩,辣肚片中的芦笋很脆,总体来讲对于江西人打卡吃一次可以选!
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XJB_3768
2022-03-07 00:00
四方桌,难得怪味,一笙有喜是一个集团的,这次没来得及去一笙有喜,四方桌比难得怪味便宜,类似于家常菜,水果饮料饭都是在四块钱的茶位费里,这个性价比听高我们点了醉鸭,咸蛋黄卷,茄子煲,蜜汁小排!蜜汁小排挺酸的,比我们上海的糖醋排骨酸多了!!!咸蛋黄卷好吃的,咸蛋黄沙沙的,两个菜一般,没有特别!!!
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嗯嗯我还可以
2023-10-03 19:39
味道 服务都还好,自助台比较丰富,定位家庭客群的餐馆。性价比是真的高,5个菜262,其中还有四个是招牌。
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robbin_5712
2023-07-27 19:14
招牌菜醉酒鸭味道确实不错!酒香浓郁。微辣的鸡爪煲有点辣的。
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拍拍的翅膀
2023-10-03 23:43
鹿茸菌煨猪肚,qq弹弹,菌子和猪肚的搭配赞啊,鲜美!
永安黄椒鸭血,居然鸭血也是鲜美入味,而且非常嫩!
葱油芋儿,软软绵绵,很好吃!
紫菜煲,配着一些小牡蛎🦪和小蛤蜊肉,很不错!
饮料是自助的,我自己选了豆浆;
水果和小点心也自助,有西瓜和小橘子可以选!
很棒的一家餐厅。我不会使用取豆浆的机器,店员姐姐还主动耐心的跟我讲解。
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炸酱面生活
2023-10-09 22:32
店里水果小零食饮料冰激凌都是自助的(碗筷和饭也是
碗筷刚拿出来还是滚烫滴~
「干锅卷心菜」好吃 微辣不辣的感觉 分量很多
「香炸香芋」好好吃好好吃 芋头条糯糯的粉粉的 那个汤汁也很绝 超级好吃!
「乌梅小排」惊艳到了 梅子很解腻 闻着很甜但是吃进嘴里一点都不腻 小排感觉质量很好 土豆也很好吃
「自制手工豆腐丸」丸子内馅儿都是豆腐 汤很鲜
「醉酒鸭」巨巨巨巨巨好吃 都去吃这个!!!鸭子很入味 在淋一圈老酒 似有似无我爱 鸭血也很嫩
ps他们家这个冰激凌还挺好吃嘎嘎
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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Eduard
2023-05-02 22:53
不会还有人没去过建宁金饶山吧!
😊金饶山位于三明市建宁县最高近2000m
有“八闽之巅”美誉,登顶后可以俯瞰泰宁县、建宁县、江西边界的山川群丘
😯拍照出片!随便俯拍仰拍都特别好看
🤭景点:1别错过仙人池,甚至月相好能拍到与月亮同框。2云端咖啡屋,虽然只是便利店,有很多燕子栖息驻扎哈哈有云端的感觉。3云端步道p6,依靠陡峭涯壁的木道,有一条伸出去的玻璃栈道
可以携带风筝与天空合影(看到别人有带)
山上的肠8块蛋4块玉米10块个人觉得好吃不贵!
吃饱才有力气爬山嘛
交通:建议自驾,自己当时1-2点上山,比较晚了,故意想蹭上傍晚下山的夕阳7点下山,景交车20多min,索道20-30min😢有条件建议住宿,才有机会在山上看夕阳!星空!银河!日出!
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三明 · 闽江源生态旅游区
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刘婶婶
2023-05-02 08:04
绝了!福建这座神秘古堡,堪称国内小京都
沙县不只有小吃!还有国内保存最完好的古堡建筑群🥤低调得几乎本地人都很少知道…
👍🏻了解ta的历史再去探访,更能体会这座古堡群的百年沧桑
🏯景点:水美古堡
📍地址:福建省三明市沙县凤岗街道水美村
🚗交通:距离沙县城区11公里,🉑️自驾or沙县城区打车前往(约20min)
🎫门票:免费
▪️修建时间
· 水美古堡由三个土堡构成,分别建于清道光、咸丰、同治年间,是沙县现存最大的土堡建筑群,整体占地超1w平方米
▪️建筑风格
·徽派建筑,融入了闽南特色,立于山间盆地,青瓦灰墙甚是恢弘壮观,造型极讲究中式韵律美,对称、叠嶂…甚至还设计了防御匪患的碉楼,是一处值得慢慢细品的建筑
▪️拍照机位
· 带手机和相机设备拍照,建议直接去双兴堡,造型更加丰富,且有开阔视野的高处机位,能从内部远眺整体景观(我拍的都是双兴堡)
✔️注意事项
· 周边无旅游设施,买不到食物,建议自带
· 推荐游玩时间3h(爱拍照的mm肯定更长,因为真的太出片了!😊😊😊)
三明 · 沙县水美古堡群
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橙聿_1239
2021-02-14 22:07
三明沙县 | 新晋网红,逛吃逛吃小火车
趁着春节假期打卡了三明沙县的新晋网红✨——沙县铁路公园。
.
这里的小火车可不是摆设哦~😊的的确确可以开~
.
💰车票:20元/人
🚞运营路段:建国路至长兴路往返,往返时间大约25分钟。
👆🏻这个路段应该只是半程,票上标注的全程路线还有开辉央墅站和古县站。
⚠️周一至周五只有下午运营两小时,周末和法定节假日上午下午都有哒!
.
小火车大概半小时发车一趟,🛤️铁路像是废弃路线再利用的。铁轨只有一条,列车不掉头,就一条路上前进后退,所以你往返的窗外风景是一致的😂。
.
不过说真的,目前运行的这段也没啥风景⛰️,如果你是奔着看风景而去就算了吧。单纯想体验一下这种复古的观光火车倒是🉑~
.
由于是新的车厢,车内环境还是OK滴👍,运行起来也没有绿皮车那么吵。每节车厢大概能坐30人左右吧, 一个火车头拖着三节车厢,所以每次能搭乘百人左右。
.
如果你只是想去拍照🤳,就没必要买票坐车了,等列车停靠在建国路站台🚉的时候赶紧去拍哈!
.
打卡完铁路公园,顺带去了附近的文昌街🍜🍚。沙县小吃不用多说了,物美价廉。不知文昌街是不是还在开发中,感觉店铺比较少,也许建设完善了会更热闹吧!
三明 · 沙县铁路公园
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保安大叔
2023-03-06 08:22
永安,贡川古镇
贡川,古名“贡堡”,
城堡式古镇贡川镇历史悠久,
史书上记载的就有探花2名,
进士24名,举人贡生300多人。
贡川文物保护单位很多,
有古城墙、会清桥、笋帮公栈,
正顺庙、陈氏宗祠、严国材故居等。
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三明 · 贡川古镇
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蓝仔很忙
2023-07-01 23:17
泰宁古城|漫游小镇生活
泰宁古城→大金湖,打卡✔
三明 · 泰宁古城景区
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临冬城主
2023-02-09 19:31
福建宝藏度假地|三明尤溪古溪星河
💫游玩攻略
推荐先坐景区的观光车直达仙亭山顶⛰️,然后顺着守山大神🐻、十二福将道、🌈彩虹步道走到仙手桥,随后可以选择观光车下山也可以沿着二十四孝道(大概30min)步行下山,沿途可以欣赏田园风光,还可以看到红枫树🍁。
沿着下山步道可以走到萌宠乐园,🦆柯尔鸭、🦙羊驼、🦚孔雀、野兔、梅花鹿、海狸鼠等各种小动物一定深受小朋友们的喜欢😘
🍒住宿的话景区有揽月山房(优点是环境很有特色,离餐厅近,缺点景色一般)、星河院子(优点是环境很棒,连卫生间的马桶都带电加热。顶上有个露台,可以躺在上面看到纯净的星空🌃;缺点是离餐厅有点远,要走个10分钟左右)、树屋(优点是可以打开顶棚,看星星✨,缺点是周围树比较多,夏天可能有蚊虫)、房车营地(空间较小,不太推荐)。景区内的咏鹅餐厅周边是游客服务中心,可以泡脚、按摩、打牌、游泳🏊、烧烤、围炉煮茶等各项设施一应俱全,非常适合久在都市的上班族们前来休闲放松。
✨特色景点:每年夏天的7~8月是旺季,有一片萤火虫草地,超多的萤火虫非常梦幻。
☘️有啥好吃的?
景区只有一个咏鹅餐厅,烤羊腿非常棒,让人回味无穷。还有就是药膳也非常有特色,总之能够满足各种口味的你。餐厅内有景区自酿的杨梅酒,喝起来根本停不下来😀
🚩关于如何前往
推荐自驾前往,距离福州大概2.5h车程,距离厦门、宁德大概4h车程,也可以报团前往。
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三明 · 古溪星河休闲旅游度假景区
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FleverDC
2020-01-16 22:24
三明美食分享家乡特色美食欢迎收藏
1️⃣二分之一Tea:闺蜜说是新开的这家于是就去尝了尝鲜,没想到居然这么好喝🥰我点的是热的奥利奥芝士奶茶五分甜,刚喝了一口就喜欢上她家的口味!!奶茶混合芝士的混合,奶味浓香且不腻,真的非常推荐!!!宝藏奶茶!!当天回头就又买了一杯👐🏻我闺蜜喝的是绚丽玫瑰牛乳茶,她说奶味非常纯正,也很好喝👍
2️⃣糯米团:每家味道其实都差不多,以前上学早上一定要来个糯米团,现在卖的什么饭团的都比不上它,包油条或者油饼都很棒!有2块钱和3块钱的,主要是3块的糯米更多点,这么多年只涨了一块钱,太良心了💕
3️⃣米粿:有分白色粿和绿粿,里面可以包粉丝、豆腐、香菇、芋泥酸菜等,以前读书的时候经常下课了来一个
4️⃣下坞府板栗酥:麦当劳旁的那家糕点店,很多人想找的吃桂花糕,绿豆和抹茶、蔓越莓口味的都很好吃,他们家的海苔小贝也不错,还有板栗饼(记得买甜的)都很推荐!!他家还有雪媚娘
5️⃣七旺:水煮系列都不错,生意很好,过去迟的话经常没位置
6️⃣鮨口寿司:鳗鱼手卷和芝士牛肉火锅、芝士炸虾卷都不错的,店里环境也还可以哦
7️⃣云明过桥米线:崇和小学旁边的过桥米线,开了好多年了,每次都要配油条吃菜觉得舒服
8️⃣华融西饼屋:三明的老字号面包店了,很多面包都味道不错,最近新出的酸奶面包和芋泥面包味道都不错!比较大个可以拿小勺子方便吃
9️⃣东安路的老鸭汤:店里的鸭肉汤做了很多年了,鸭肉味道也很香🦆最近门口下午有炸油饼,一块钱一个,他家的油饼没有加什么面粉淀粉,口感很好,那天买了三个吃都意犹未尽
🔟李记沙县小吃:除了情侣套餐扁肉拌面以外,水晶烧卖、板鸭 烫嘴豆腐、芋饺、锅贴、卤鸡腿都是很好吃的,品种多,是比较正宗的沙县小吃👍
三明 · 下坞府板栗酥(列东店)
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肌肉小仙女
2023-09-13 18:09
三明周边游 | 福建小城竟然藏着千户苗寨
📍位于三明市尤溪县的桂峰古村
🚗厦门开车4小时左右
下高速经过镇子后要开一小段山路,双车道的山路 并不难开
🏡:村子很安静,比较原生态,村口有租借各种民族服饰的小店,走着走着就会看到正在拍照的苗疆少女,村落不大,不到半天便能逛完,放慢脚步 感受历史沉淀下的古道、古街、古树、古书斋
门票🎫:20,停车免费
🍴:吃饭地方不多,但会有些当地的特色小吃可以吃
古村距离沙县开车一个多小时,逛完可以去沙县吃一下正宗的沙县小吃,鸭头必点,入口即化真的绝了,我吃过最好吃的鸭头了,烧卖也好好吃😋
三明的体验感还是不错的,唯一美中不足的是每个景点之间距离特别远,比较适合自驾,来之前一定要做好攻略
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三明 · 桂峰古村落景区
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梦旧梦旧
2023-09-22 19:17
尤溪桂峰古村落|福建自己的小婺源晒秋
夏末初秋,清朗日光透过高低错落的古镇,光影斑驳重叠,我找到了这个,适合国庆长假出行,藏在福建的小众古镇,尤溪桂峰古村落。
街巷的猫咪并不畏生,
闲庭信步,看着往来匆匆游客,从容又安静。
晒秋是桂峰这个季节独特的礼物,村庄里古朴的民宿、饭店、小吃摊、和闽地特色民族服饰租借、化妆和摄影每年都会为桂峰带来一波波客旅人。
近午十分,随意挑了一家农家菜,意外好吃,也没有因为旅游高峰而涨价。
老板娘盛情推荐了傍晚的观景台,和晚上家家户户挂上的桂峰灯盏。
午后沿着小路蜿蜒穿行在小镇上 初秋的风里,是温厚的泥土和草木气味混合,还夹杂着桂花淡淡的香气,深深嗅一口,是这古镇特有的气息。
行至村边稻田,金灿灿饱满的水稻成片映入眼帘,
秋风皱起,麦浪金黄,谷物成熟散发的气味格外诱人。是丰收,是一年最好的盼望,在质朴悠闲的桂峰,在浪漫灿烂的初秋。
📍三明市尤溪县桂峰古村落
🎫 20/人
🚗三明市区出发自驾一个半小时
🚄动车的话到尤溪站下车 打车进桂峰
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三明 · 桂峰古村落景区-游客服务中心
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QIUYUN_3563
2023-08-24 01:21
【永安·周边游】跟着徐霞客来到了桃源洞️
⛰️:永安桃源洞 4A级景区
⛰️:门票:60元(永安身份证5折)
桃源洞属于丹霞地貌,有小武夷之称,最出名的属一线天,有着全国之冠,最长最窄。绝壁裂处,直透崖端,高90米,全长120米,共206个台阶。
⛰️:最有名的是一线天和百丈岩。一线天比较窄,全长只有100米左右,所以不要害怕,往前走走就出去了。百丈岩沿途较多杂草和枯枝,去的人也比较少,如果从百文岩出发也可以到桃源洞,并且听说可以免门票,但整体爬山时间较长。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
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三明 · 永安桃源洞景区-观景台
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Kelly_4179
2023-06-05 15:55
三明大田|本地人推荐的美食攻略(一)
都是本地人带路!!有小吃有正餐有夜宵有特产!!去大田的uu们 请收藏!!
1⃣️阿炳白斩鸭
原汁原味的鸭肉香!鲜嫩多汁!带有一点点咸味!一连几块都不腻 而且肉质紧实 是能够吃出来的品质!过节送礼都很适合!
📍:宝山路127号
·
2⃣️红湖饭店大骨头
石牌的大骨头应该是最出名了 高速下来两条街道都是大骨头店!随便选一家都可!大骨头加盐熬制 每一口都是肉的原汁原味!熬骨头的汤加萝卜丝真的真的好好喝!不用考虑其他的汤!萝卜丝汤必需来上几碗!!
📍:石牌梅溪路12-06号
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3⃣️猪脚干饭
大田卤猪脚 软糯肥香 肥而不腻!一个大锅里自己挑选!然后就是炒菜啦 酸菜炒大肠!下饭神器!!豆干炒肉哇 笋干炒肉呀都是我爱的 炒个青菜 再来个苦菜汤!解腻降火!!
📍:天山路1-11号
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4⃣️永安特色粿条(南山桥店)
几十年老店 骨头汤底真的很鲜美 鸭血必吃 超级嫩!!再切点活肉脆肠➕黄椒真的很爽!!
📍:宝山路79-5号
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5⃣️ 细真奶茶
个位数的童年炸串店 应该是每个大田人学生时代的回忆了!别看店小 种类巨多!我是每次都要吃鸡块 淀粉肠!!价格也超级便宜!
📍:前山路11号
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6⃣️西华牛肉馆
好的米粉取决于好的粉和灵魂汤底!一般只有当地人才会知道!!开在建设镇上 就在路边 经过一定来吃一下 真的绝好吃!牛排的奶香味超级浓郁 肉质紧实 但是有的位置有点难咬哦!还有特别的一点是加了姜末 会吃辣一定得加点黄椒 非常舒服过瘾!拌牛百叶也超级脆!他家粿角(就是米粿 叫法不一样)也超好吃 是笋和酸菜馅的 小小一个 等待的过程可以先解解馋~
📍:建设政府路口(大同烤鱼旁)
·
7⃣️ 长沙臭豆腐
这家臭豆腐我第一次吃他还在摆摊 我真的是巨爱 他家臭豆腐的精髓就是秘制浓浓的酱 加上酸萝卜、黄瓜、香菜 每一口都在爆汁 简直太香了 常常会想念的味道!!还有他家的香豆腐 也超级好吃 老板调料一撒🧂简直不敢太香!
📍:大田实幼对面
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8⃣️阿梅糟兔
武陵烤兔是由茶籽油、红酒糟涂抹烤制而成 肉嫩味鲜!兔肉高蛋白 低脂肪是过节送礼的佳品!
📍:宝山路115-8号
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9⃣️湖南特色泡菜
泡菜能有多好吃❓是会让朋友打包来三明的!!种类超级多多!特别的地方是拌泡菜!酸酸辣辣超级开胃!!
📍:南门市场前摆摊(黑桃漫正对面)
三明 · 阿炳白斩鸭总部(大田总店)
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里里福州吃喝玩
2022-12-06 21:13
三明 | 侠天下 | 共赴一场江湖梦!
🌈 | 关于景区
为游客打造了一个“刀光剑影、侠骨柔情”的武侠世界
·
🌈 | 关于住宿
湖景大床房
坐落于855米天湖湖畔,傍山⛰️而居,栖于湖边
·
🌴| 景区项目
双层玻璃悬桥
华东首座高空玻璃桥,全长268米,垂直高度188米,远观飞流直下三千尺
🌴悬崖宝剑电梯
内置3台电梯,高达168米的玻璃观景电梯,27秒即可升至顶峰
👉通天福手
问道拈花佛手,通天福手,与宝剑电梯遥遥相对,相辅相成
🐬天空之镜
天空之镜倒映出的幻境,如魔镜般,让天地颠倒
🌴天空漂流
全长约1680米,落差达200余米,几近60层楼高
🎈星空旱滑
全长600米,落差155米,约7分钟抵达谷底
🚚丛林火车
穿梭于葱郁丛林之间的小火车,全程3公里
·
🧑🏻🎤| 武林大会
大型山水实景表演《江湖神话》,秦朝大将军蒙毅护送外族公主玉漱入秦为妃,途中历经磨难,两人坠入爱河……
⏰表演时间
周 末:11:00/13:30/14:30/15:30
非周末:11:30/13:30/14:30/15:30
🔥| 篝火晚会
舞女灵动的身姿,手打钢花、口吐烈火、熊熊篝火、载歌载舞
三明 · 侠天下旅游区-入口
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孤独星球杂志
2023-01-13 19:20
真正的沙县小吃,只有到了沙县才能吃到!
📍沙县,一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”,民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
沙县小吃分为两大流派。
口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡,以扁肉、烧麦等为代表;口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡,主要品种有米冻、喜粿等。
❓在沙县吃什么❓
💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅,一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击,这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉,皮薄如纱,肉馅极具韧性,味脆、嫩、香、甜,入口爽脆香脆鲜美。
💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪,包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅,吃过来爽口润滑,食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦,内馅除了白糖,还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉,小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感,未必每个人都能吃得习惯。
💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜,油而不腻,花生酱则是其灵魂所在。在沙县,你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上,开吃!
💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久,为民国宴席的主要汤菜之一,传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉,软嫩如腐,有鱼味而不见鱼。
❓去哪吃❓
💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店,涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃,你可以尝试炸米冻糕、金包银,以及被列入非遗的烙粑;在难得怪味,点一份鳝鱼粉干,剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干,分量十足,很是下饭。
💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店,店主们通常一辈子都在做这一种美食,这里就有“最沙县”的小吃。
💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地,距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。
三明 · 沙县小吃文化城
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不加滤镜的蒲公
2023-04-18 15:22
沙县,第一次也是最后一次来啦
💁美食尝试:
1、✅佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
还可以,酱汁味道好。
2、✅庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
扁肉和拌面:肉很脆很紧实好吃的,不过拌面就很一般,芝麻酱不香面也不是很劲道。
3、✅罗兰烧饼⭐️⭐️⭐️
4、✅李记小吃⭐️⭐️⭐️
尝试了金包银,鸭头,鸭腿,芋泥蛋黄流沙丸,豆腐,最好吃的是金包银,鸭头也不错,就是有点辣,鸭腿是烟熏口感,个人更喜欢卤味。
5、✅肥姐小吃⭐️⭐️
点了红菇豆腐汤,豆腐丸外面裹着淀粉,里面是豆腐姜末等,原汁原味。
6、✅阿素米冻皮⭐️⭐️
类似于肠粉只是酱汁稍有不同。这里的酱汁和佳兰烧麦的酱汁味道有点像,整体感觉一般。
.
💁最后建议:
如果是出差或者路过可以过来尝试一下,这几家店都很集中,三明北高铁站打车过来十块钱不到,很近。不过也没必要专门做几个小时高铁前往打卡,小吃口感没有很惊艳,更不用选择两天一夜游,因为酒店🏘可选性不多,但如果特别愿意来个🔴2、天🔴1、夜游的话,建议可以住附近的格林豪泰智选酒店,见最后🔴1、张图。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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脆皮唐老鸭
2023-04-13 13:21
沙县一日游记|来吃外地吃不到的正宗沙县
福州到沙县一日游记|人均二百(包交通费)
🚅动车7:55福州-三明北
8:02三明北-福州
(9:13分到达三明北站 出站打车到佳兰烧麦只要10元
📍佳兰烧麦
我来沙县吃的第一顿 烧麦皮很松不好夹起来不过料还不错 店里本地人都是搭配烫嘴豆腐在吃
📍阿土烧卖
皮包的很紧很好夹 馅里的粉丝是脆的
📍阿狗烧麦
本人觉得最好吃的 感觉烧麦吃这一家就行了 皮馅都是刚刚好的沾酱也是三家最好吃的 我会为了阿狗烧麦再来沙县的!
📍庙门扁肉(总店)
拌扁肉10元1份比福州的还贵不过扁肉馅真的不一样好好吃花生酱也好香
📍华山市场的芋头饼和芋头粿 之前看的攻略说下午四点多出摊我上午十点多到的也有不知道是不是网上本地人说好吃的那家 我吃的这家味道也不错
📍罗兰烧饼 (真的必吃❗️❗️❗️一定要吃热的❗️
烧饼吃了三家 都是2.5元1个
个人感觉罗兰烧饼最好吃(可能因为吃到的是刚刚出锅的 其他两家吃到都是冷的)
📍阿素米冻皮
为米冻皮来的 米冻皮我没加辣吃着一般 米酒可以试一试这个好好喝 店里那个蟹脚棒也不错
📍曲巷壹号茶馆 喝茶的话人均最低12元
点的吃的喝的都一般般 环境很有意境 穿新中式拍照一定很出片
🔸沙县本地人推荐的阿文豆干太远了没吃到 老火车牛肉粉在装修 没吃到好遗憾 老火车站附近有本地网友推荐的千里香鸭头和阿其煎包有兴趣的可以去试一试
🔸东门附近有个城隍庙很有趣我不敢拍照 凝翠阁文昌阁也挺好看的吃撑了可以过去散散步 七点灯亮起来也很美
沙县一日游时间很充裕了 我还浪费了两小时在车站
❗️吃的基本都很聚集 沙县公交车很少 远路程可以打滴滴很便宜
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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小何同学_8739
2021-07-05 20:45
三明美食|沙县小吃|李记酒楼
来咯来咯 三明沙县小吃全攻略
来旅游的宝贝 快冲啊👍👍
三明最大的沙县小吃城
规模大到开酒楼咯😯😯😯
~~~
一直以为沙县小吃只有拌面➕扁肉
直到今年才知道 😭😭😭
原来正宗的沙县小吃,就没走出过沙县😂😂😂
~~~~~
点了12道小吃 总消费:126元💰💰
低至5⃣️块钱 ,大部分都是1⃣️0⃣️块钱/份
妈耶 !也太便宜了吧😂😂 一次吃过瘾
~~~~~
🔥【沙县必点美食TOP榜单】🔥
.
🔘沙县扁肉🔘
扁肉皮是Q弹有较劲的O!!
一直以为是烂烂绵绵的,原来是假沙县😅😅
.
🔘沙县烧麦🔘
第一次吃到这样的烧麦
里面包裹着粉丝 太🐂咯!
💰💰10块钱一大笼 ,一笼吃到饱
我的最爱就是它了 宝们一定要点
.
🔘咸蛋黄蛋糕➕抹茶大福双拼🔘
💰💰10块钱的甜品双拼
咸蛋黄蛋糕好吃起飞🥚🥚
.
🔘芋饺🔘
💰💰10块钱一盘
个人不太喜欢李记的芋饺
喜欢芋饺Q弹的口感 可以试一试
.
🔘金包银🔘
李记的金包银 是豆腐皮包裹着肉馅
偏咸,个人不太喜欢
喜欢豆干的宝贝们可以试一试
~~~~~
🔍 店名:沙县李记酒楼
📍 地址 : 沙县小吃文化城A1-3幢(高速路口旁)
⏰ 营业 : 7:00 - 22:00
三明 · 李记酒楼
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又菜又好玩的三
2023-07-08 07:00
三明永安|贡川古镇,一座皇帝赐名的古镇
走在贡川古镇的大街小巷里
有种身处在连城培田古村落
书院、宗祠散落在沙溪两岸的水泥丛林中
零散、不成片
历史风貌保留的不及培田古村落
难以感受到当年古镇的兴盛
-
📍位置:三明市永安市贡川古镇
🚗交通:贡川位于永安城区以北18公里,自驾的话也就20分钟,会路过桃源洞景区
🎟门票:免费
-
🌈值得去几个古建筑:
延成路上的正顺庙—筍帮公栈—进士巷—会清桥—陈氏大宗祠
✅进士巷:
是镇上风貌保存较好的古巷,两旁还有些小庙和古朴的门楼。
✅会清桥:
是当地人办喜事摆宴席之地
✅陈氏大宗祠
明代宫殿式建筑,是陈氏入闽始祖的纪念祠。
-
‼️旅行小贴士:
1️⃣古镇的东面、南面均保留有城墙、城门;
2️⃣游客中心可以联系讲解,整个古镇讲解要100远
3️⃣筍帮公栈未正式开放;
4️⃣镇上古井以北斗七星的形状排列,是当地人改造风水的重要实践;
5️⃣贡川古镇据说夜晚有灯光秀,但不确定开放时间,如果没有灯光秀,夜晚看不到古镇什么景色。
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三明 · 贡川古镇
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心中的JACKSON
2021-05-25 14:41
福建拍照度假打卡圣地|清流天芳悦谭
三明清流天芳悦谭
既可以泡温泉又能拍照打卡
有几个地方超级出片
地址:清流天芳悦谭生态旅游风景区
从三明自驾大约一个半小时就能到
我们是前一天晚上去,入住的是天芳悦谭度假村酒店⛱️
我们买的是酒店温泉套票
🎫价格:400-500+元 温泉大床+双早+温泉套票
里面有独立的温泉池,房间还有一个大阳台
在酒店里就能先泡上一个舒舒服服的温泉澡⛲️
酒店周边有一家小酒馆和大排档,当时我们看人少就没有去
而是开车20分钟到了县里面的一家商场吃了火锅
第二天早上可以去酒店吃一个美美的早餐
再去温泉眼那里领一颗鸡蛋,品尝一下温泉煮过的鸡蛋真的又嫩又好吃😋
吃完好吃的早餐就可以进天芳悦谭泡温泉啦👏🏻
为大家整理好了温泉必备清单👇🏻
1⃣️防水袋
2⃣️浴巾或浴袍
3⃣️泳衣
如若以上三项都没带,在检票处有卖
防水袋 10元/个 浴袍租一件20元/条
走进天芳悦谭里面有好几个池,每个池都能尝试去泡一下
但是温馨提示不要泡太久
我就是后来泡太久有点头晕喘不上气
除了温泉池,里面还有汗蒸房、能量矿砂池、鱼疗、温泉石板床等等
中午里面有餐厅可以在那里吃饭
温泉泡完可以躺在温泉石板床上美美的睡上一个午觉
下午走之前再去能量矿砂池体验一下汗流浃背的感觉
(要做这个项目需提前1-2h告知工作人员准备)
男女区还配有浴室,泡完澡还能洗个澡,换个美美的衣服回家,真的太舒服不过啦。
总结: 景区里面很大,温泉水也都是温热的泡的很舒服,酒店的温泉桶和床也很舒服
里面设施完善。总而言之体验感很好,有机会一定要去体验一次。
三明 · 福建三明清流天芳悦潭天悦疗养院
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脖子发现
2021-07-21 13:01
夏日山村,古韵荷香
摄于福建建宁上坪古村
三明 · 上坪古村
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