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  • 贵州文旅推荐官 2023-07-25 21:49
    安顺深度游 美食民宿篇🚩美食部分
    安顺是一个美食天堂🥢,街头有数不清的小吃店,人均几元到几十元就能吃得很好😋😋😋

    ✅小锅凉粉
    安顺代表性小吃,把切成方块的米豆腐、火腿、洋芋🥔等多种配菜放在小锅里炖,同时加入了当地豆腐乳而有一种特殊的香味。
    🏡推荐店铺:小芳砂锅凉粉(📍顾府街南侧路东小巷子)

    ✅夺夺粉
    安顺代表性小吃,类似小火锅🍲,好吃的关键是店家配好的秘制汤锅。点上喜欢的菜🥬和肉煮成一锅,就能美美的吃上一顿。
    🏡推荐店铺:龙老太夺夺粉(📍普定路)

    ✅荞凉粉
    荞麦做的凉粉,需用刮子从一大块凉粉上刮下来,吃起来软软的,香辣爽口。
    推荐店铺:陈玲荞凉粉(📍蒋衙街与凉粉街交叉口)

    ✅卤粉
    常见的街头小吃,配菜和配料很多,好吃的关键是拌粉的卤汤、卤味和各种配菜调料。
    🏡推荐店铺:赵记卤粉(📍中华西路凤仪小学对面)

    ✅水果冰粉&冰浆
    冰粉加上满满的新鲜水果块🍉、坚果🌰碎和冰块🧊。冰桨是在冰块里加了糯米再打碎,口感软绵。
    🏡推荐店铺:小舒冰浆冰粉(📍顾府街路东小巷子)、陈记山城冰粉(📍蒋衙街和凉粉街交叉口)

    ✅冲冲糕
    冲冲糕是一道甜品,先把糯米糕蒸熟,再将荸荠粉用壶里开水调成糊,加入糯米糕和坚果碎,吃的时候满口都是米🍚香。
    🏡推荐店铺:鑫荣甜品(📍顾府街路东小巷子)、原新桥甜品店(📍凉粉街)

    ✅裹卷
    地道的安顺小吃,洁白劲道的超薄卷皮,卷起各种口味的菜和特质酱料,吃起来清凉爽口
    🏡推荐店铺:杨姨妈裹卷(📍顾府街路东小巷子,近西西弗书店)、彭姨妈裹卷(📍图书路恒远百货门口)

    ✅豆腐圆子
    一口一个的小豆腐圆子,刚炸出锅又香又脆,用筷子🥢戳开,夹上满是折耳根的拌料。
    🏡推荐店铺:左记豆腐圆子(📍靠近杨姨妈裹卷)
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