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  野野紫 2023-08-23 14:22

  贵州之旅吃的最惊喜最回味的一家。
  简单的门脸，内藏是别有一番美味的食物。
  豆米火锅满满的锅底，有卤好的猪蹄，腊肉，芸豆米，豆芽…诚意十足的一锅，没经验的我们，还点了一桌的菜，但完全停不下筷子…
  「豆米火锅」内容十分丰富，实在的肉团猪蹄。
  「怪噜花生」折耳根的参与，是它的亮点。
  「米豆腐」酸甜麻辣又适口，类似于鱼香的味道。
  「豆腐丸子」当地特色，吸满汤汁，还带着点点嚼劲。
  「野菜」不限量自取的野菜，蒲公英和金银花是第一次尝试，自带特殊野菜清香，值得一尝。
  店员小姐姐热情的服务，厨房上菜速度也超快。
  如果有机会再来，那这家店绝对是首选！

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  JC小姐姐 2023-09-10 01:24

  名声在外的小翔干面！！！属于当地的网红面条了。在xhs📖疯狂被种草。因为听说中午就会卖完了，担心人来多要排队，依然选择点外卖 佐料挺扎实的，真的放了好多鸡肉丁，这个辣度一碗吃下来真的很过瘾。就是稍微有点儿太咸了。

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  麦克不白 2023-09-29 06:32

  我们四人点了私人套餐，量大管饱，味道也很好，性价比还是很高的。

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  安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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  喵啊_2030 2022-11-03 00:00

  安顺必吃的神仙早餐！搜黄果树瀑布攻略的时候就看到这家店了，看到图片就知道一定是我这个糯唧唧星人的菜
  稀饭就是一碗米糊糊➕酥麻，建议先疯狂搅拌。油炸粑就是油炸糍粑，内陷是咸豆沙，每一个粑粑都是老板现炸的。油炸粑裹上稀饭真的太哇塞了！第一次吃到这种口感和味道的东西，太喜欢咯！一定要多多开店。回成都了依然很想吃，哭了

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  安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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  爱吃折耳根的大 2023-10-11 12:58

  贵州旅游｜救命啊安顺怎么这么好吃‼️👀俗话说“穿在贵阳，吃在安顺”
  安顺也是好吃的代名词😍
  在安顺
  就算是路边上随便遇到的一家小摊，都好吃❗️
  但是千人千味
  今天就浅浅给大家分享几家
  大胖认为好吃的店🙋
  1️⃣油炸粑稀饭
  📍西街菜场
  ✅没有环境可言的苍蝇管子
  基本上都是附近居民去吃
  油炸的豆沙粑配上米糊
  （虽然叫稀饭，但其实是米糊）
  ❤️看上去黑暗料理，吃起来口感及其丰富
  旁边的油炸鸡蛋糕也好吃
  折耳根、辣椒油加满的那种😂
  大胖一般都是一个油炸粑，一碗稀饭，一个鸡蛋糕
  
  2️⃣炸香蕉
  📍顾府街宫鼎茶旁边的小巷子
  听上去黑暗料理，其实又是一对决决子组合
  ✅外表酥脆，内里柔软
  配上甜度正好的玫瑰糖
  就算是油炸食品也不会油腻
  
  3️⃣破酥包
  最近很火的红翔破酥包
  已经开始限购了👀
  但其实安顺本地人常买的还有一家
  📍北街.段记破酥包
  这家基本要排队
  ✅但其实菜场里，随便一家破酥包都挺好吃的
  没必要专门排队去买啦
  
  4️⃣朱级酸汤粉
  📍顾府街尾段，马丁酒店斜对面的巷子里
  贵州真的是把“酸”发挥到了极致👏
  就算干吃粉，不放沾水都好吃
  ✅个人常点的是圆子➕火腿肠
  （圆子就是猪肉丸）

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  安顺 · 顾府街
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  QWER_1058 2023-10-05 16:11

  安顺街头，南马广场这一片，很多美食，很有烟火气。
  酸汤很爽口，没有外地人吃不惯的微苦，软哨香脆，既可以直接吃，也可以在酸汤里涮着吃。汤底有五花肉，猪蹄花，当地的各式各样的野菜也随便吃，吃下去很舒服。再喝一点当地的米酒，清甜上头，微醺之后走在这样的小街小巷，人生享受。

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  鲑鱼三明治 2023-09-27 16:29

  豆米火锅也是这边的当地特色了
  锅底也是类似于酸汤的 很开胃
  里面自带的食材就超丰富了
  有肉沫 猪蹄 腊肉 豆腐
  一个人吃的话就算不点别的菜都够吃了
  一整个冰柜的蔬菜都是无限量免费自取
  太喜欢薄荷了 连吃好几盆
  汤汁会煮的越来越浓郁 配米饭绝了

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  神奇霸王花 2023-09-25 23:42

  「黄瓜冰浆」黄瓜冰浆yyds，看了一圈评论，真的是有人爱有人恨。本人就是绝对属于1000%热爱的那种。
  味道非常清新，就是夏天的感觉。
  
  第一天到安顺太晚了，没吃上小舒的，就街边随便一个摊位买了芒果的，加了很多配料各种花花绿绿的。
  第二天来小舒打卡，发现配料只有简单的花生碎，更喜欢这种简单的朴实的。相比之下确实小舒的更好吃
  
  但是有一点不好的是小舒好像不是现做的，当时去是看着服务员从冰箱里拿出来直接打包的，更想喝做的
  
  环境不好，我都是打包带走的，没堂食过

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  安顺 · 小舒冰粉冰浆
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  午时已到 2023-10-04 10:20

  小肠味道可以，竟然还有一些创新菜之前没吃过的，葱包虾滑，还挺好吃的，另外这边是可以在人行道上摆摊的，很人性化，来迟了需要排队一会

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  安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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  Bellaenjoylife 2023-09-24 12:30

  完全值得五星好评的一家店！
  「豆米火锅」有五种口味可选，清汤酸汤糟辣青椒，吃不来辣口味清淡的推荐清汤！
  「野菜」菜品十多种相当丰富，有很多家常绿叶菜，汉菜，南瓜尖之类的
  「蹄花」锅底自带的，炖的软烂，好吃！
  「米豆腐」这个辣椒很香，不辣。
  
  服务特别好，老板娘温言细语的，服务周到！
  
  环境挺好，附近可以停车。

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  酋长吃八方 2023-10-03 09:10

  一早从贵阳出发，玩过旧州古镇，去黄果树的路上去安顺吃午饭。安顺特色的夺夺粉那肯定要安排上。中午都过了饭点了，依然排队将近一小时。为了照顾不吃辣的小朋友要了鸳鸯的锅底。锅底的食材还是很丰富的，而且会送一份夺夺粉。清汤的滋味很足，酸辣的锅底很酸爽。各种食材也很新鲜。蘸水也不错。总之不枉专门开车过来，值得体验。

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  安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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  感同身受_391 2023-09-17 17:19

  牛肉好吃！！还会帮忙烤 肉好大不错！

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  安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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  小胖妞_7143 2023-08-30 18:54

  豆米酸汤火锅是火锅界的隐藏王者吧！
  实名安利豆米火锅！贵州的豆米火锅也太好吃了叭！
  北方的芸豆，贵州叫四季豆，不是我们说的那种四季豆，是红皮的大豆子，煮到锅底里，看起来平平无奇，吃起来绝绝绝绝～
  更何况，锅底自带好多好多料，腊肉、猪蹄、肉丸、豆腐、土豆、豆芽等等～而且有蔬菜自助，有很多野菜，一般的胃口吃这些就够了，但！如果你胃口比较好，可以加肘子肉、牛肉，简直香死了！
  在安顺连续吃了两顿也不腻，嗝～
  而且性价比好高！人均60吃撑，快乐~

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  夜猫子二 2021-04-27 11:06

  贵州安顺两天一夜｜一定要打卡的安顺美食安顺真的很适合贵阳人去度个周末小假
  半个小时就到，吃吃喝喝玩玩
  已经去过n次安顺，基本都是路过或者当天往返
  4月找了个周末又去了，第一次呆了两天一夜
  主要就是去吃各种美食，实实在在吃了2天
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  【食在安顺
  👏早餐：
  #小翔干面 住民宿时的本地小姐姐给我们推荐的，人气超高，开了20多年了，每天早上都排队，吃的全是本地人。【干鸡面】💰11一碗，送份猪血汤。每一碗的佐料都很实在足，干鸡块、香菇、花生、酱汁、猪肉丁，拌开浓郁又入味，面条又很Q弹很劲道。真的好吃
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  👏小吃：
  每次去安顺吃小吃是最开心的，这几家小吃都是我的必吃清单
  1、 #小舒冰粉冰浆 冰浆💰11，是真的比别家好吃，冰浆里面混了糯米打的，芒果超爱，还有各种没吃过的口味
  2、 #王记首家多味香辣裹卷 皮薄馅足，5种口味，可以任意搭配一盒💰15，辣的超辣，番茄和青椒都超爱。
  3、 #丕敏小锅凉粉 据本地人说差不多开了40多年了，每次去安顺我都要吃一碗，藏在巷子里面去了，不过问附近人都知道他家。
  很多人说【 #小芳小锅凉粉 】更好吃，我们这次去关门的，没吃上，可以去试试
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  👏晚餐&宵夜：
  1、 #马记姐妹麻辣烫
  好吃！地址在【盔甲山东路】拐角处，不要找错了。我们下午6点去的，人满为患，店里差不多20多桌吧，全坐满了，人气超高。吃的是卤锅串串，锅底是老卤锅（不换汤底）。蘸水好吃，打汤进去会有些油。菜品喜欢吃什么拿什么，几十种菜，卤过的煮出来很好吃
  三个人吃了💰125，很满足～
  2、敏敏屯堡烤小肠自助烧烤
  就在我们住的民宿附近，走路2分钟就到，是安顺本地人推荐的。烤小肠是特色，单独配了蘸水。另外还有烤糍粑、爆浆豆腐、鸡脚筋都很好吃。4个人吃了💰130➕
  3、 #蒋记大竹签烤肉(亿丰国际店)
  以前开去贵阳的时候就在贵阳吃过，很喜欢他家味道，后来倒了！安顺的店本地人都在吃，大部分食材要么腌入味要么卤过，烤出来就很入味，喜欢吃肉去他家会得到💯满足。
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  👏住： #安顺颐城安之艺宿酒店
  💰300/晚，交通便利。一位民宿设计师自己开的民宿，房间风格是侘寂风，只有11间房，每一间都不同。
  民宿拍照好看，大厅和走廊又融入了很多本地特色，大堂还有个书吧，设计很棒。
  房间的配置都是和五星级酒店看齐的，隔音效果、细节之处都很到位，总之我们住得非常舒服，晚上睡得特别好。
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  ⚠️安顺离黄果树景区和龙宫景区都很近，自驾的话非常建议晚上住安顺，吃安顺，第二天接着去玩～

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  TT_1812 2023-10-12 00:14

  她家在贵阳的店上了好几次必吃榜，这次来到了发源地，肯定要来呀，感觉比贵阳店还好吃诶。12块钱满满一大碗，整个二楼都是他家的地盘，还没见过一个甜品店开这么大，嘿嘿，见识少了点，就是有点脏乱差，可能国庆期间人太多商家忙不过来。排队的人虽然多，不过制作的也挺快的。黄瓜味的非常清爽，加了牛奶有股淡淡的奶香味，很难不爱。黑糯米的比较粘稠一些，芒果的水果超多，他家和别家不一样的是糯米成颗粒状，没有打的稀碎，就感觉有点嚼劲，反正口味独一份啦。

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  安顺 · 小舒冰粉冰浆
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  Pooooooo_4344 2024-05-04 22:17

  性价比：
  破酥包虽然小小一个，但用料挺足的。是一家老店，路过人不算多的时候可以试试，顾府街好吃的挺多，如果是排队很久特地来打卡没必要。五一人太太太多了，每人每款限购两个，看到有人插队店主还会大声呵斥（๑ `▽´๑)۶
  「洗沙花卷」小小一拳里满满都是料，洗沙没有很甜，符合中式甜品的标准
  「鲜肉包」肉包里的肉馅蛮大一个，肉也是看得出的新鲜，就是略微偏咸了点
  
  🌿环境：
  即拿即走的路边店，人多的时候会排到小道对面

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  ypV_5265 2024-06-09 15:35

  买了两次，一次是花卷，一次是三鲜包加花卷。花卷吃下来口味不错，豆沙不甜，吃得出绵密的口感，不太腻。三鲜包，馅很特别，是肉加豆沙，肉的部分很鲜，豆沙的部分看起来也可以，但我没吃。皮的部分感觉不好，可以看图中的层次，没体现出来。
  以后评价推荐希望屏蔽“一定要吃”“完爆xx”的关键词，好好写口味加贴图，减少主观性的评语，遇到了可以吃，要是排队就不是很值得。

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  鹿鹿有为_2091 2023-09-01 18:31

  吃完了才发觉是乌啦啦吃过的店
  在我看来就是铁板烧，烤肉，但好吃，而且好便宜啊
  「小豆腐」闭眼直接点，这边小豆腐带着一股臭香臭香的味儿，但吃起来很香，煎过后外焦里嫩
  「牛肉」在贵州每顿饭都必吃牛
  「猪小肠」全场最佳，没有异味只有香味，咬一口满**油汁
  「莲藕」第一次吃这种烤过的藕，绝了朋友们好好吃啊
  蘸料好吃但感觉有点咸，后面就不蘸了怕喝太多水

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  安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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  sLIEgF 2021-10-04 18:57

  贵州安顺｜打卡安顺地道美食️安顺不只有瀑布，各种各样小吃🍡真的太多了，在小街小巷中藏着地地道道的当地美食，每次在安顺光是吃吃吃都很充实💯满足～
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  1⃣️「新桥胡记油炸粑稀饭」
  📍地址：儒林路49号
  ⌚️营业时间：中午营业～具体时间不清楚❓
  在安顺老街儒林路的后段，稀饭是米糊+酥麻和热油，油炸粑里包了咸口的豆沙馅，外面金黄酥脆内里咸香软糯，油炸粑+稀饭的搭配真的是很🉑️
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  2⃣️「陈玲荞凉粉店」
  📍地址：中华南路与蒋衙街交口东行20米处
  ⌚️营业时间：9:00 - 21:00
  其貌不扬的苍蝇小馆，荞凉粉的特色是腐乳酱与辣椒油，喜欢腐乳的话会觉得够味好吃，除了凉粉凉面也很不错，值得打卡✔️
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  3⃣️「左记豆腐圆子店」
  📍地址：顾府街红旗路
  ⌚️营业时间：10:00-20:00
  安顺的豆腐圆子与贵阳的相比个头稍小，但口感外脆里嫩，再往里面加上店家自制的折耳根辣椒蘸水，一口咬下去很香～
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  4⃣️「刘记老字号油炸鸡蛋糕」
  📍地址：南水支路16号1栋3号铺面
  ⌚️营业时间：7:00-14:30
  安顺专卖油炸鸡蛋糕的老字号，米浆中间加上新鲜猪肉沫，油炸后口感外酥里软，再搭配一碗豆浆稀饭，简单满足～
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  5⃣️ 「蒋记牛肉粉」
  📍地址：南华西路20号
  ⌚️营业时间：7:00-18:00
  与支记牛肉粉相比我更加喜欢这家的味道，红烧牛肉是这里的特色，汤头加了红油，但其实不油不辣还带有牛肉高汤的鲜，红烧牛肉入味，好吃👍
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  6⃣️「华洁苑餐厅」
  📍地址：虹山湖路27号18号铺面（校场路）
  ⌚️营业时间：早晨营业～具体时间不清楚❓
  当地人气很旺的早餐小店，有各种特色粉面，里面加了店里炸的慈菇，让粉面的口感更加丰富好吃👌
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  7⃣️「coffee NAP stand」
  📍地址：龙青路28号
  ⌚️营业时间：周五-周六10:00-22:00 & 周日-周四10:00-20:00
  安顺为数不多的社区咖啡小店，店面不大，咖啡豆都是自己烘培的，还有很多特调，吃饱后再来杯咖啡☕️简直太美好了😁
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  安顺真的太适合吃货了，大家来这里游玩的话，不要错过这里的美食哦～

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  安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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  邂逅维C 2019-07-09 00:00

  吃完腊排骨火锅出来，觉得餐后应该来点甜品吧？
  
  就这家～
  
  “冰镇甜酒粑”，其实就是甜酒加上没有馅的小汤圆，加上冰块。小碗8元。
  
  “冰镇甜酒水”，真是就是冰块➕甜酒（酒糟）水，好淡～小碗6元。
  
  “冰镇甜酒汤圆”，冰块➕甜酒➕有馅的大汤圆。小碗10元。
  
  以上糖水的甜酒味都比较淡，也不够甜～
  
  “牛打滚”，9元。貌似驴打滚～

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  安顺 · 程汤圆(小十字店)
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  猪猪珍妮 2023-05-20 14:00

  六盘水烙锅有好几家店，我们来的这家是顾府街上的，正好晚上逛夜市就直接来吃了
  
  是一家人开的店，老板和老板娘看起来很年轻的样子，还有小朋友帮忙扫地
  
  「洋芋粑」「小豆腐」「鸡皮」「辣椒面」「烙锅」「黄粑」「炒粉」「牛肉」「鱿鱼」「五花肉」「小瓜」「火腿肠」「土豆片」好吃的实在太多了，虽然没有湿沾料依旧很好吃

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  安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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  Ale是阿勒勒 2023-09-05 14:10

  安顺-食物分享，一个早上吃8家👉：早上起床直接杀到赵记卤粉，卤汤和辣椒真的很好吃
  
  👉：油炸鸡蛋糕，之前文章有分享过，可以直接看详情
  👉：油炸粑稀饭，和鸡蛋糕在一起，可以两家一起吃很方便
  👉:丕敏小锅凉粉，安顺热度最高的一家，打包13块一锅，一大早的，玫瑰水就卖完了，可惜
  👉:左记小锅凉粉，我自己最喜欢吃的一家，因为带朋友吃，就想都试试，打包的也是13块
  两个同时吃下来，我们都觉得左记好吃，味道更丰富
  👉：烙锅，在左记旁边、整个巷子唯一排队的一家，很老的店铺了，还排了一下队，大中午的 ，厉害👍
  👉：在贵阳很火的安顺小舒冰浆，还是那个味，玫瑰糖在出餐口需要自己加，我觉得挺好的，甜度自己调整
  👉：来客小馆，环境蛮好的，餐食也不错、喜欢，秋天实在是太舒适了

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  安顺 · 赵记卤粉(万通城市生活广场店)
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  咥咥不休 2023-08-13 05:09

  「特色烤小肠」「小瓜」「包浆小豆腐」小肠 小瓜 包浆豆腐是一定要点点 不过小肠最好分几次烤，一上来就都烤熟 时间长就干的没法吃了
  「特色马烧腊」直接吃 还行
  「贞丰二块粑」二块粑每面烤一分钟左右 很软糯 类似年糕，烤时间长咬不动
  「秘制牛肉」「脆哨洋芋粑」

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  安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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  一只有信仰的神经病o_0 2023-09-30 11:33

  15元一大盒，各种口味都有，吃了一个红辣椒包，巨辣，但是味道是不错的。外面的皮很薄，有点糯糯的感觉，里面放了花生碎还是豆子，吃起来很脆脆的。干完一大盒感觉晚饭都可以不吃了「混合味裹卷」来都来了，必买打卡

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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  cici陈_3687 2023-10-14 14:27

  饼是2元一个，迷糊➕饼是6元，其实是2个饼➕迷糊。带回家吃！的确味道很特别。我们饼没有吃完，放在冰箱，第二天微波炉加热，味道也是可以的哦！

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  安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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  LuLuBuck 2023-08-02 13:04

  呜呜呜小伙伴非给我买大份，
  可是我只能吃小份哇！
  鸡肉干拌面是好吃的，
  让我想起了韩国火鸡面哈哈哈，
  但是吃到后面有点油腻了，
  所以非常不好地浪费了粮食。
  大家不要学我，
  量力而行！
  到了中午肚子都饱饱的，
  小伙伴对我的食量有些无奈😮‍💨

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  白面_5606 2021-10-11 00:00

  安顺还有这么一家店也是必须得吃的 那就是程汤圆 自己选择了在小十字的那家 位置就在街口往里一点点儿 晚上的招牌很明显 店也是南方那种没有门的档口 时不时的看到会有人过来打包吃食儿 菜单在屋里墙上 有汤圆 面 馄饨 豆花等 可以都可以混搭 这个很好 很容易都吃到了 自己就是要了一碗三合一汤圆 外加一碗馄饨面 汤圆 馄饨都是现煮 不过出餐很快 三合一汤圆 涵盖了店里所售的全部口味 不同的馅样子也有所不同 圆的 长圆的 半圆的 而且汤头也南方 调味加了油脂的汤底还加了小葱 属于咸鲜口 再说汤圆馅 肉馅的 本地很常见的鲜肉馅 口感不错 付油馅 也是本地特色 板油糖的 很香 再就是他家的甜馅了 咬开看着是黑色的 很像黑芝麻馅 但其实是苏籽馅 这个馅在汤圆里算是少见了 常见的大多都会用到糕点馅里 味道上很独特
  
  馄饨面 这个是干拌的 加了肉沫 脆哨 还有辣油 味道上很像川味的杂酱面 吃着很香很果腹 主要是价格还便宜 总共20多块 这么有特色还便宜的本地小吃推荐不容错过

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  安顺 · 程汤圆(小十字店)
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  红豆黄油热狗 2023-09-08 12:20

  专门开车去吃的 停车可以停在旁边的小商品市场里面
  店很小 很多人都端着碗坐在街边吃
  这点跟重庆很多面馆很像
  面条是那种竹生面的感觉 非常重的碱味
  干拌的很入味 个人最喜欢干鸡
  抄手是牛肉馅的 也不错
  香菇肉丁的感觉酱更多一点
  还有免费的鸡血汤
  总之很不错的小店

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  除了吃就是吃 2023-09-29 00:19

  味道很好 很有特色 第一次吃 被圈粉了 看起来平平无奇 吃起来就上瘾，越吃越上瘾 东西多 品种多 性价比高 好吃不贵 哈哈哈 旅游的小伙伴 可以去试试 就跟吃东北大杂烩一样。挺好吃的

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  安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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  法号能吃 2023-08-24 23:19

  汤咸馅甜全新感受～～～同时还试了芝麻花生和鲜肉，还是觉得特色红糖最好吃～
  环境还好，服务没毛病～

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  安顺 · 程汤圆(小十字店)
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