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  • fangfang_5737 2023-07-06 20:19
    贵州 | 旧州古镇的慢时光在安顺市东南面,有一个始建于元朝至正年间的旧州古镇,当时为安顺州治所。明成化年间,安顺州迁往阿达卜(也就是今天的安顺城)。作为治所的百年古州城,便被大家称之为“老安顺州”,简称“旧州”,于是便有了“未有安顺已有旧州”之说。
    旧州古镇街巷历史格局保存完好,东西南北街、钟家巷、七道坎、大衙门巷等20余条古街古巷在这里纵横交错,街巷两侧分布着传统民居建筑群,如万寿宫、清元宫、城隍庙等建筑。
    沿着老街行走,可听到流水潺潺。水是从东门老井流淌出来的,水质清澈,甘甜可口,如今,当地居民仍会到井水处取水,它一直都是古镇泡茶必不可少的水源。当地产茶,比较出名的是“小锅茶”。
    古镇民居建筑的构架为木结构穿斗式,悬山顶,内部间壁和前檐的门庭均用模板装修,后檐墙和山墙则以石块砌筑,屋顶则用黔中一带的薄石板盖就。
    具有地方风味的特色菜肴有:旧州鸡辣子、鸡渎豆腐、八宝饭、酸菜、小茨菇,以及入选《中华食文化大辞典.黔菜卷》的“旧州屯堡筵席”“八大碗、八小碗”。
    古街上,还可随处可见卖霉豆腐、血豆腐、豆干的特色小吃摊位,它们是来旧州旅游的游客最爱带走的美食,带回去后与酸辣椒或与肉沫蔬菜等一起翻炒,或是直接品食,都是不错的选择。
    交通:导航旧州古镇,不要门票。
    美食:1.可以找个茶馆,品“小锅茶”。
    2. 餐馆“食光滋味”,40元一人,老板配菜,味道不错。
    土特产:鸡辣子、豆腐乳,za海椒,血豆腐。
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