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酋长吃八方
2023-10-03 09:10
一早从贵阳出发,玩过旧州古镇,去黄果树的路上去安顺吃午饭。安顺特色的夺夺粉那肯定要安排上。中午都过了饭点了,依然排队将近一小时。为了照顾不吃辣的小朋友要了鸳鸯的锅底。锅底的食材还是很丰富的,而且会送一份夺夺粉。清汤的滋味很足,酸辣的锅底很酸爽。各种食材也很新鲜。蘸水也不错。总之不枉专门开车过来,值得体验。
安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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以下榜单推荐
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kulululu
2023-10-06 01:34
在安顺一点要吃他们家的夺夺粉!!
吃不了辣的话 建议点鸳鸯锅 三鲜汤底里有香菜葱芹菜再加上一堆肉沫 单吃锅底就觉得很棒
夺夺粉有点碱水的味道 加入酸辣汤底里 超绝
酥肉和往常吃的有点不一样 可以尝尝
千丝土豆为什么可以这么长 和面条有点像
可以提前电话订位的~想吃一定要提前约呀 不然要排很久的队
安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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是初意不是十五
2023-10-01 18:21
要排队!
一定要提前打电话手机拿个号,这样到店了就不用怎么排队了。
安顺是夺夺粉的发源地吧?之前在成都吃的不太行,在贵阳吃的就很惊艳,慕名来了安顺,直接被蘸水辣到了,太辣了,不敢多蘸,很重口,把我们几个辣的斯哈斯哈的。
但是论好吃下饭的程度还是贵阳的更惊艳一点(可能贵阳的改良过)
过两天再吃下别家的试试对比一下味道
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Martha楠_9580
2023-10-06 15:55
📍贵州游第四站之打卡【安顺夺夺粉】
在成都吃过一次夺夺粉,念念不忘,来到了安顺,夺夺粉的发源地,就必须来打卡了!
随便搜了一家排名靠前的,实体打卡后,真的很惊喜~
四大两小,200出头,物美价廉
「酸辣锅底」点锅底前,我以为贵州的酸辣汤底应该比成都的酸辣汤底更酸更辣,直到吃到后,我才发现,贵州的酸辣锅底,其实没那么酸也没那么辣,但他们的酸和辣更正宗,吃起来更香~😘
点了「夺夺粉」「手工鲜肉丸」「响铃卷」「手打虾滑」「牛肉」「脆哨」等等~因为汤底的缘故,都好好吃,强推点赞
「辣子鸡」看说他们家辣子鸡好吃,吃了后,发现他们家的比之前在贵阳吃的那家还美味~做法都是一样的,但是他们家鸡肉更糯而且不柴,再搭配上贵州辣椒🌶️,很香!
贵州游很难忘的一餐~五星好评!
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祝我今年快乐
2023-10-06 17:09
想去安顺吃夺夺粉,心理暗示会很正宗(不管好不好吃)。从黄果树瀑布景区出来就去安顺找饭吃,没想到生意巨好,等到晚上九点才吃上
点「酸辣锅底」赠送了一份「夺夺粉」,中辣我们吃着也可以,还用了干碟。可能我对「夺夺粉」(米凉粉)本来就不太喜欢,我吃着觉得一般。锅底味道还可以,煮菜那些也不会踩雷。
「酥肉」像是腌制肉不是新鲜肉,和我们家那种不一样,不是很喜欢,我直接煮进锅底里变好吃多了。
「蛋炒饭」选择了不加辣,味道比较淡。
生意很好,后来在贵阳也看到这个龙老太,可是排队太久了。
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Lisa不太能吃辣
2023-10-13 19:24
不太能吃辣的人,点了个「酸辣锅底」辣哭了不过还是很好吃的~
不吃折耳根的,点单一定要备注,锅底有鱼腥草的
涮菜推荐「牛肉片」「鱼豆花」「手打虾滑」
一般般的:「软脆哨」煮了很久也咬不动作为外地人,有点吃不惯…
整体来说,很值得尝试~本地人吃的也很多!
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吃遍天下_6994
2023-10-08 22:32
贵州最爱的一顿饭!太好吃了!
可以电话让老板提前取号,蛮人性化的,提前取了所以到店没有等很久,不过生意真的好,来晚了恐怕得等一会儿。
点的双拼 酸辣+三鲜锅。两个都太好吃了,三鲜锅香菜星人天堂啊,超级无敌多蔬菜,香菜味很足,光吃里面的新鲜蔬菜都吃饱了!土豆放在这个锅里得到了升华。
酸辣锅也无敌好吃,酸口带肉末的香,烫肉片瓜片都好吃,夺夺粉和酸辣锅绝配,越煮越嫩夺夺粉越好吃。这个粉的味道很特别,也没有那么容易入味。要多煮一会儿。
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巨挑食的汉堡
2023-10-08 12:50
夺夺粉火锅里最不好吃的居然是夺夺粉!贵阳的火锅种类真够多的,第一次听说夺夺粉火锅,那不得尝尝?酸辣的锅底挺浓稠的,我们点的中辣,感觉也没有多辣,看来江西人吃辣王者不是吹的。锅底里面自带肉沫,虽然煮开就很难找到了,可以直接拌饭吃,锅里的包菜特别好吃。套餐里的面藕还不错,吸满汤汁后很有味,套餐才六十多,还点了个一块钱的盲盒,非常划算。
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爱吃蛋花汤的竹二
2023-10-16 15:33
态度真是好,也是不枉我们从开发区到万象城到这里,安顺待一晚的旅途圆满了。。点了个微辣锅,就是沾水挺辣,吃的又菜又爽
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sukkidayo
2023-09-24 15:34
🔻龙老太味全夺夺粉🔻
五一饭点来晚了一点就已经大排长龙了
吃饭很久没排过这么实在的俩小时了
周围吃的不多 大家都老老实实排队
要了「酸辣锅底」微辣,不会很酸也不会很辣,广东人能接受,我妈都能吃,我个人更喜欢再重口点
「毛肚」「肉片」「夺夺粉」「洋芋」「冻魔芋」「白豆腐」「蔬菜拼盘」随便点了些想吃的,原来夺夺粉指的是米豆腐,因为吃它要用竹签夺夺,有点意思
可能是期待值高了所以感觉也还好吧,印象比较深刻的还是桌上那叠爆米花,香口好吃
价格倒是不贵,分量也不是很大,但是排俩小时吃还是有点没必要啦,人少少的时候可以来尝下
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wan_3940
2023-10-15 14:24
真的超好吃!超好吃!!!!贵州之行的第一顿,去贵州的几天,和朋友一致认为夺夺粉最好吃!!
点的酸汤锅,夺夺粉好像是直接送的,去的早还有位置,晚点就要等位了。
酸汤锅和蘸料的配料都很多,香菜,小米辣,折耳根,哪个都是最爱。整体味道到现在都上头。
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小许不甜
2023-08-26 23:10
贵州之行饮食篇
6月初去了一趟贵州,为期半个月的贵州之行让人印象深刻,特此分享一下贵州的美食😍😍
行程路线:安顺—黄果树瀑布—荔波小七孔—都匀—肇兴侗寨—岜沙苗寨—贵阳
🌿安顺:贵州的美食天堂!
安顺的美食可以说保留当地人的口味居多,不会因为游客增多而改变他们原有的味道,所以不能吃辣的小伙伴需要谨慎,强烈推荐安顺的小舒冰粉冰浆(冰粉里面水果芋圆料特别足,三个女生两份直接吃撑)、林记甜品、国芳屯堡烤小肠,这三家店可以说对于不能吃辣的人无条件入坑,能吃辣的小伙伴可以去尝试王记多味香辣裹卷,也是很绝!
🌿黄果树瀑布:景区外别有洞天
黄果树景区外正在开发中,所以夜晚路灯状况不是很好特别黑,女生们出行还是要注意安全,景区外有一条特别近的步行街都是饭店,强烈推荐黔人百味,量大实惠还给搭配当地应季特色菜品,总之老板人特好!菜品推荐酸汤鱼
🌿荔波小七孔:景区东门不踩雷
荔波小七孔东门的小镇,随便找一家都很好吃,推荐菜品酸汤牛肉,酒吧氛围也很不错🤭
🌿都匀:夏之恋冰杨梅,豆米火锅永远的神!
贵州转了一圈回来,他家的杨梅汤可以说贵州第一🥤,完全是当地人才知道的店,不起眼的小门头房,如果不是有本地人做旅游攻略向导,我们也不知道这里,途径都匀的小伙伴一定要去,只有夏季特供的杨梅汤!另外,都匀的豆米火锅真的绝,特别香一定要冲!
🌿肇兴侗寨:谷雨阁和谷雨阁菜馆,只能说这两兄弟开店真的太绝了!
民宿推荐谷雨阁,老板其实没有推荐他弟弟自家菜馆,我们是转了一圈之后发现,炒菜类还是得去老板弟弟家菜馆才好吃!酸辣土豆丝真的能干一碗白米饭,吃腻了火锅的小伙伴,打算在这里吃炒菜的强烈推荐!
🌿岜沙苗寨:意外之喜!
作为一个没有太被开发的景区,随便找了一家饭店,三个人点了一个猪肉锅,没到三位数吃到撑,味道特别好,苗寨的人真的淳朴又善良,看完表演的小伙伴午餐可以考虑在苗寨就地解决
🌿贵阳:霸王茶姬让我念念不忘!
不踩雷美食探店——豆豉火锅、杨婆婆烤肉店、龙记山城汤圆、土风豆米火锅。
来贵州火锅特别多,和重庆不太一样,他们喜欢酸汤、豆豉、豆米、酸虾,酸虾味道有些冲,有些人可能接受不了,第一次去的小伙伴可以尝试一下,因人而异,有的人可能会特别喜欢。
贵州人真的很喜欢折耳根,这个外地人谨慎选择,反正是调料,接受不良的可以让店家去掉
贵州的水果真的绝!北方的孩子实现杨梅自由!蜂糖李和结桃也很绝!
安顺 · 黄果树瀑布景区
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山岛惠子
2024-08-28 19:02
码住!教你不用门票进入旧州古镇!
🌈旧州古镇不大,正常进入景区要门票48元真的不值得!❌
💜从景区右边的马路,沿着古镇边一直开,大概2-3公里左右,就能看到图3(东门)‼️小车开不进,把车停在路边就可以沿着马路走到古镇里咯!会穿过一片花海(图10-12),2-3月油菜花会开🌸🌸🌸,非常漂亮哦!
💜古镇民风淳朴,游客不多,主街就有卖绣球的,也会看到有些老奶奶在门口做绣球,小的不贵,问了一下一天也就只能做1-3个,纯手工的。行程比较休闲,大概2小时内游览完。🌿
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安顺
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柚喜有茶
2022-08-11 08:02
贵州安顺龙宫|一次游船穿越溶洞的特殊体验
安顺龙宫离黄果树瀑布很近,也是5A级景点,可以花2小时或半天游玩,如果去黄果树瀑布,可以顺便去玩一下。
⭐️游玩路线建议:
龙门飞瀑➡️天池➡️一进龙宫➡️二进龙宫➡️虎穴洞
⭕️其余地方太远,如果时间不够可以不去。
💙龙门飞瀑
景区大门进来走路10分钟左右就到龙门飞瀑下,可以看到大瀑布,相比黄果树的瀑布差了点,但也很壮观。
‼️景区门口有吆喝滑杆的,千万不要坐,因为只会把你抬到龙门飞瀑山脚下,全程都是平路,非常不划算。
🤍天池
可以在龙门飞瀑坐观光电梯到天池,一人20元,大概1分钟左右,也可以步行走楼梯上山,大概10分钟。
🧡一进龙宫
沿天池一直走坐船穿越溶洞,体验感很新鲜。溶洞非常大,也很狭窄,坐在船上要小心乳石碰头🤭🤭
⭐️ 一进龙宫下船后有指示牌到二进龙宫或虎穴洞,先去二进龙宫再到虎穴洞。
💛二进龙宫
从一进龙宫出来沿指示牌走,坐船穿越二进龙宫,个人感觉二进的景色没有一进那么惊艳。
⭐️二进龙宫到终点不下船,原路折返坐船回到二进入口,沿指示牌去虎穴洞。
💜虎穴洞
也是一个溶洞,比较大,需要上上下下很多台阶,溶洞内温差比较大,大概需要20分钟。
⭐️去完虎穴洞沿原路折回一进龙宫终点,坐船返回一进龙宫入口,下船后沿出口路牌出景区,比从虎穴洞到出口省时很多。
‼️出口有一条很长的商业街,都是当地阿姨卖烤玉米、黄瓜、西红柿,需要走10分钟左右,景区出口处有条小路可饶过商业街,注意看一下
安顺 · 龙宫风景名胜区-售票处
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小白旅行_4806
2022-07-27 11:33
安顺旧州古镇|真实生活状态下的古镇
🏯旧州古镇历史悠久,古为安顺州治所,是贵州的十大古镇之一,从春秋战国算起,已经有2300年的历史了。明成化年间,安顺州迁往阿达卜(今安顺),而这里便被称之为“旧州”。
古镇保留完整,有大量明清古建筑,商业化程度不高,保留着原汁原味的古旧味道。较之一些千篇一律的商业古镇,自然而然沉淀出的返璞归真让人更有代入感。
📍旧州古镇:安顺市西秀区旧州镇
💰门票:免费
🚌到达交通:安顺市区的西秀客运站,火车站旁的旅游集散中心每天有多趟发往旧州的中巴。
🏘古镇上有些保留完好的特色大宅成为了当地文脉传承的地标,推荐必打卡的两家,旧州客栈和土司食府,都是传统四合院落改建,而且两个地方也颇有些渊源,都是清代的刘氏大院。
🥣土司食府
土司食府是古镇中为数不多的餐厅之一,四合院落,天井青石。推荐重点主要是环境,四合院的主体大梁几乎全部保留,增加的木质结构和玻璃设计也毫无违和感,整个古建筑更显低奢时尚。这里主营的是屯堡家常菜,味道也不错,人均七八十元左右。
🍵旧州客栈
自明代起,安顺州衙署就设立在旧州,到了清末被富甲一方的刘氏重金购得,改建为四合院落,如今改造成了一家艺术客栈,一共十几间客房,房价在400+至千元之内,如果来到旧州古镇,有机会一定要去住上一晚。感受这座百年老宅,不住宿的也可以在气派古朴的院落中体验咖啡下午茶。
安顺 · 安顺市西秀旧州生态文化旅游古镇
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Skyline_4580
2023-04-12 21:10
贵州 D1:黄果树瀑布,遇见课文里的天河
🏔 第一天前往小学课文里的黄果树瀑布。虽然早已知晓样貌,但真正身临其境时,面对人间天河的震撼感仍然强烈,星汉坠落冲走所有烦恼愁绪。
🏝 黄果树的最佳游览时间见仁见智,夏天的丰水期更为震撼,但瀑布容易携带泥浆而泛黄;我个人认为4-5月和9-10月的最美,此时水质清澈,瀑布水流的轨迹清晰可辨,更显秀丽。
🚍 怎么去:
1⃣ 贵阳出发有两种方式,其一是选择景区直通车往返,早上7:30贵州饭店发车,中间经停北大资源梦想城,10:00抵达景区,返程在下车地点17:00发车;在微信“一码游贵州”小程序搜索黄果树景区购买,要提前至少一天。
2⃣ 另一种是贵阳高铁到安顺西站,出站到旁边的安顺西站客运中心乘景区直达车(40分钟)随买随走,这种方式虽然繁琐但多了自由度,不受时间限制。
⛹🏻 游览路线:天星桥—大瀑布—陡坡塘
1⃣ 进门后记得选择到天星桥的景交车,中间会经停陡坡塘(不要下车)。途中能车游珠江上游的白水河,是老版西游记通天河的取景地。
2⃣ 天星桥位于景区最南面,分为上半段与下半段,主要景观是下半段的银坠链瀑布。天星桥上半段费时费力很无聊,强烈建议跳过直接游览下半段,直接在天星桥入闸处找工作人员问怎么前往下半段(其实就是逆着走出园路线)。
3⃣ 天星桥下半段才是精华,以桥上桥上桥、天星洞、银坠链瀑布闻名。游览完毕有索道+景交车返回上半段的终点,此处有餐厅可供午餐。返回天星桥大门有景交车前往黄果树大瀑布。大瀑布门口也有餐厅。
4⃣ 大瀑布有扶梯直达观景台,但建议走左侧的步道下行,这样不会遗漏远观瀑布的观景台。最底部的观景台最美,从侧面欣赏黄果树瀑布,如果时间充裕可以在此处多停留一会(因为后面逛完就直接乘扶梯出去了,再回来要多走路)。去水帘洞要爬小山,途中在最高点能正面俯瞰瀑布,天晴时能见到彩虹。水帘洞在瀑布背后,丰水期进洞记得带一次性雨衣。游览完毕沿单行道乘大扶梯出园,有景交车前往陡坡塘。
5⃣ 陡坡塘也是老版西游记的取景地,景区较小往返一小时即可。
📝 贴士:
1⃣ 整个景区非常大,全走下来很累,注意保存体力(这也是推荐跳过天星桥上半段的原因)。
2⃣ 乘景区直通车全部慢游景区不现实。时间和体力关系我们只去了天星桥和大瀑布,陡坡塘没去,留下小遗憾。若想慢游还是推荐去程直通车、回程接驳大巴+高铁的方案。
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安顺 · 黄果树风景名胜区
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李哒哒_770
2023-01-17 18:07
探贵州小众旅行地——神秘•格凸河+详细攻略
🎫门票:🆘免费免费!!(春节期间,2.28号之前都是免费的哦)
🚘交通:
🧭导航:贵州格凸河风景区(贵阳出发2.30小时)
🚄高铁:贵阳北站——安顺(30分钟)——“安紫快的”出租车, 约35元/人——紫云汽车站——格凸河(贵州旅游还是在格贵阳租车自驾比较方便哦)
🌄:
1、岩壁蜘蛛人:苗族歌师——东朗为将历代离世而去的苗人祖先背上河谷两岸的悬崖峭壁安葬,从而练就了徒手攀岩绝技,代代相传。他们将这一绝世神功延传至今,成为世界唯一、中国独有的绝壁舞者——“蜘蛛人”。
2、千古悬棺葬:格凸河夹山两岸的万丈悬崖绝壁上遗存了众多苗人悬棺,棺木多为榉木制成,一端置于岩上,一端悬置在圆木架上,头里脚外,遥望东方。
3、大穿洞(“燕子洞”、“燕王宫”):格凸河伏流入口第一厅,洞口高116米,宽25米,呈拱门形,是大自然数万年雕琢出来的旷世杰作。从这里开始,12公里长的暗河奔流涌动,进入未明的地下世界。
4、穿上洞,洞高50米,宽70米,站在洞口俯瞰,格凸山水美景尽收眼底。一缕缕阳光穿出洞口再将光线映射在格凸河上,神奇瑰丽,俗称“天神光”。
天神光最佳观赏时间8:00-9:00(9月下旬-次年3月)
5、望天洞:“望天洞”是一个深370米,宽200米的天坑,连通大穿洞与穿上洞,是国内最深的一个穿越碳酸盐岩地的大竖井,又被称为“通天洞”。
地神光最佳观赏时间8:30-10:30(4月-9月上旬)6 祈福洞(藏棺洞):苗族人只信祖先,为了向祖先祈福,就在此洞摆放了五支鼓,希望祖先保佑他们福泰安康、加官进禄、寿满天年、喜气洋洋、财源广进,千百年来祈福文化代代传承。
7大河苗寨:依山傍水而建,是花苗的主要聚居地。格凸河从村前流过,中有良田,环有群山,水中渔舟荡漾,是理想的人居环境,难得的世外桃源。
安顺 · 格凸河风景区
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一蓑烟雨_2756
2023-06-17 22:37
千年布依高荡古寨,住下来感受惬意
好多小姐妹对高荡古寨感兴趣,这里走个反馈…
黄果树景区出来,我们直奔高荡古寨。
门票:42元,住在里面老板娘可以免费带进去
交通:黄果树瀑布景区到高荡古寨,30分钟车程
住宿:里面有一家布依山居民宿,比较多人住的…
景点:布依古寨➕梭罗古桥
活动:可租布依族服装拍照,可体验蜡染,可在民宿门口唱K
用时:根据拍照时间而定,3,4小时或以上,住一晚更佳
环境:特色古寨,幽静,诗情画意
隔音:不咋好
卫生条件:一般
不商业化,所以吃饭问题看运气,有农家乐,但要老板在家才有饭吃,要是带娃去的,最好提前定好民宿和饭菜…
梭罗河有点远,要走1公里,而且会经过好多墓碑,建议结伴同行,但是古桥那景色不错,很出片
🖇🖇🖇总结
喜欢疯狂拍拍拍,喜欢清静休闲,不介意民宿卫生条件,黄果树出来,可选住高荡古寨。如果喜欢小吃,对卫生要求高,想体验安顺的超高性价比住宿饮食,选住安顺!
❣️1个贴心小tips, 不想吃农家乐的,可以试试镇宁县的小芳剪粉‼️‼️这几天最好吃的一顿粉‼️‼️吃饱再去逛古寨。
🅿️门口没停车位,停车在镇一小学对面马路的划线车位上,导航走400米去吃粉!
吃完逛完,开车去贵阳,省博物馆,黔灵山,我来啦!!
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安顺 · 千年布依古寨高荡景区
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一一得依
2024-09-02 19:32
今年在贵州遇到最冷门的古镇,我很怕它火
Hi,我是11🏘️
在贵州,我发现了一个很冷门的古镇。不收门票,游客很少,在黄果树瀑布的必经之路沿线。有人说这里是贵州版“有风的地方”。
.
不收门票,游客很少,几乎没有商业化的痕迹。我们遇到最多的就是来这里写生的水彩画家,一笔一划记录古建筑。
.
古镇里住着的都是当地居民,每一栋不起眼的房屋都是一类二类保护建筑。每家门口都有一条水渠,通过村中心的井水相连。
.
你可以在这里体验一次贵州非遗扎染,做一条属于自己的连衣裙。也可以跟着师傅采摘新鲜的鲜花,做一幅植物拓印。
.
餐馆咖啡馆不多,有家屯堡菜很好吃,按人头配菜。民宿也有少量,可以住一晚。村口有条小河,日落玩玩水感觉回到童年。
.
📍导航:安顺旧州古镇
🎫门票:🆓
🚗自驾:贵阳自驾1.5h
🚄高铁:高铁到安顺站,有直达大巴车
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安顺
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c_6133
2023-09-22 09:09
刚从黄果树瀑布回来,后劲太大,都给我来看‼️
🔸第二站:黄果树瀑布(荔波小七孔见上一篇)
贵阳北出发到安顺西,出来大巴一小时左右到黄果树瀑布(在某程上提前买票安心,不用担心现场没你想坐的班次)
🎫门票:GZH提前购买 亚运会期间杭州/宁波/温州/湖州/绍兴/金华地区游客可享受门票优惠
🔸黄果树瀑布是陡坡塘+大瀑布+天星桥三个瀑布组成,我们也是按照这个顺序游玩,期间有接驳车很方便,目前主要都是老年团,人并不是很多。
🔸陡坡塘进门后看到指示牌选择左边的木栈道,一路沿河风景好。然后全程就跟着大部队或则指示牌走就行,大概半小时就可以到观瀑台1,看完之后过桥右手边还有观瀑台2,很多人过桥直接左转走了,右侧观瀑台容易被忽略。
🔸出景区之后桥头会看到霞客亭,大瀑布隐藏机位就往此处走,由于路口有看管的人,官方也是没有开放此处就没有硬去,直接坐车去大瀑布。
🔸到了大瀑布景区跟着指示牌走到大扶梯处选择左手边的楼梯下山(下山比上山轻松,个人建议此处不用坐下行扶梯)一路上会途径好几处观瀑台,一直走到最下层的观瀑台,拍完照后按照指示牌去往水帘洞,因为后半程路较窄,基本只能单人通过,大家还喜欢走走停停拍一下照,所以旅游旺季此处需要等待时间较长,如果不是水量特别大的时候去,没有买雨衣问题也不大,我们就是没有雨衣走完了水帘洞,衣服湿了一点,一会就干了。出来后直走经过索桥到达开头下山处,如果想省力直接左转坐单程扶梯30元上山出景区,体力好的也可以原路返回爬楼梯上山出景区(所以个人建议最多买单程上去的扶梯票即可)
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安顺 · 黄果树风景名胜区
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kioku
2022-06-29 21:21
贵州地道美食|老字号!才够味!!
贵州·安顺·地道美食【收藏级】
欢迎来贵州避暑!品尝老字号风味美食
无广!本地人良心推荐!
🌶️
贵州本地美食几乎离不开辣,当地人从第一顿早餐开始就很会吃辣,比如红烧牛肉粉(图1)、香辣羊肉粉(图2)、干鸡块拌面(图3)、青椒肉末剪粉(图4)
🌟🌟🌟
本地人推荐老字号美食
1⃣️支记牛肉粉(大府公园武庙店)
这家牛肉粉开了很多年,每天都是排大长队。招牌红烧牛肉粉,配泡菜是一绝
营业时间:07:30-17:00
地址:老大十字卫坝口9号
2⃣️唐姨妈羊肉粉
贵州出名的水城羊肉粉(水城:贵州一地名)遍地有。但是这家羊肉粉味道真的好,味精调味少,羊肉鲜。老板和蔼可亲,每天早上吃客络绎不绝。
地址:西秀区盔甲山东路7号
3⃣️红叶鹅肉宫
老字号鹅肉火锅店,清早卖粉面。靠近安顺的虹山湖公园,有很多晨练的人来过早。推荐清汤鹅肉剪粉,吃到一半加糊辣椒
地址:西秀区东山路7号
4⃣️卢家超薄剪粉
超薄剪粉鼻祖店。现蒸的米粉剪成小节,拌青椒肉末番茄酱、脆哨、酸腌菜花生米等等佐料。吃凉拌的,粉的筋丝口感更好
地址:西秀区蒋衙街4号
5⃣️小芳砂锅凉粉
老砂锅骨头汤,加辣椒煮粉条、绵洋芋、米豆腐、火腿肠、新鲜肉沫、酸萝卜、腐乳、豆腐皮等等。传统安顺小吃,通常配杯冰镇玫瑰水解辣
地址:盔甲山路4号2号
6⃣️荞凉粉+凉面
前往安顺凉粉街,这里深藏着本地特色小吃,荞凉粉(图8)和凉面(图9)。荞凉粉可选丝丝和切片,凉面是当地的碱水面,加入葱姜蒜腐乳花生米,一勺红油辣椒是灵魂。
🌶️
坐在街(当地人说gāi)边,周围聒噪的贵州话,感受市井气息扑面而来。
开启美好(食)的之旅。
🌶️
安顺 · 支记牛肉粉(大府公园分店)
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多年以后_5550
2021-10-30 22:13
【顾府街必吃推荐】打卡安顺美食
📷历史中,顾府街原是因明朝名将,骁勇善战,促成贵州建省的顾成,府邸坐落此处而得名。现如今,顾府街却是安顺著名的美食一条街。
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🔹如果时间紧,游玩过黄果树大瀑布后,可以来顾府街一饱美食。这其中,有三样小吃,是必吃推荐的‼️
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🍧①黄瓜牛奶冰浆。
清爽的黄瓜配上牛奶,香甜但不腻口,没有一点香精添加剂的味道,是很纯的黄瓜味。
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😋冰浆的质感类似于冰沙,但口感上由于融合了糯米的缘故,会更绵密轻柔。最上面还淋了居多的花生碎,来增加香味。看起来,平平无奇,但属实一口惊艳。
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👭路口拐角不起眼的招牌,要上到二楼。吧台上围满了人,要下手快跟老板说要什么,不然会被没秩序的排队挤到一旁,等多久也买不到。环境挺简陋的,一些破旧沙发桌椅,但架不住生意好,比较建议打包带走或直接点外卖。
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🔍:【小舒冰粉冰浆】
⏰:10:00-24:00
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🌯②裹卷。
大裹卷,外皮非常的薄透,加上中间蔬菜脆甜多汁,不能吃辣的可以选番茄肉沫酱,酸甜带咸,讨喜又好吃,胃口大的也可以买盒五种混合味小裹卷。个人觉得大裹卷更好吃,因为可以包更多的配料。
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🍱一般有鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫五种口味,在放海带丝、折耳根、豆芽、红萝卜丝、酸萝卜、香菜、芹菜、葱花和豌豆等配菜。
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👭红色招牌挺明显,三个人裹卷一个人打包,算得上安顺人气小吃首位,运气好也要错开饭点才能不用排队,价格要比其他的店贵几块钱,味道确实没话说。
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🔍:【王记首家多味香辣裹卷】
⏰:09:00-21:00
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🥙③肉饼。
肉饼层层酥,层层脆,外焦里嫩,中间的猪肉只加葱末,简单调味去腥,值得一提的是油炸肉饼,一点不会腻口。
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🌶正常版本会划开肉饼,塞上用酱油醋辣椒等调料拌过的折耳根,这是肉饼的灵魂‼️
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因为老城区改造,搬到蒋衙街,在巷子深处,不算起眼,两代人几十年一直坚持做肉饼,不少老食客都是十几个的打包带走,下午五点就收摊,想吃要趁早。
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🔍:【老字号新桥罗记肉饼店】
⏰:07:30-17:30
安顺 · 顾府街
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_3671
2023-09-29 16:08
两天1⃣️夜‼️ 安顺!你真的太好吃了!
Halo~在这个美好的日子先㊗️大家中秋节快乐!!!
最近真的是一整个人大出差真的很疲惫😫…
但是好在!我!来到了宝藏安顺!!!💥🧨💥🧨💥🧨
废话不多说这就开摆!!!
1⃣️小翔干面🌟🌟🌟🌟
俗话说来安顺第一碗必须要冲一碗干鸡面,不吃都不算到了安顺,面条很劲道仿佛回到了贵阳!!!干鸡配上他家的酱汁和辣椒真的别提有多香😍唯一小缺点就是有点咸!!!大家记得搭配酸萝卜一起吃(不吃酸萝卜的就给我喝他家免费赠送的汤🥣)
2⃣️小林甜品🌟🌟🌟🌟🌟
小林甜品的所有系列大家都给我无脑冲好吗!!!只要你爱吃汤圆爱吃糯叽叽!!!就给我冲!!!这是我吃过很好吃的干汤圆!!!一碗下来根本不腻!!!给我冲!!!👍👍👍(图二、图三都是可以证明我多爱了吧~)
3⃣️越烤越旺烧烤店🌟🌟🌟🌟🌟(地址:安顺星程酒店右手边)
安顺的……烧烤真是太好吃了😭😭😭😭!!!每一样都具香(年糕、鸡翘、牛肉、板筋……就没有不好吃的)果然来吃东西就是要跟本地人!!!
4⃣️新桥罗记肉饼🌟🌟🌟
听说只卖一早上的爆火肉饼?那我必须吃吃看!外皮真的很酥脆很香!!!里面的肉馅也有浓浓的花椒味,不过由于我不是太喜欢肉饼我给到的评价就是爱吃肉饼的冲!!!不爱的也不会太惊艳哈哈哈🤭
5⃣️顾府街小吃大混合🌟🌟🌟🌟🌟
到了安顺怎么不来顾府街呢?!图6.7.8全是我在顾府街随便买的路边小吃…真的安顺的油炸怎么这样香这样酥酥脆脆,一口接着一口根本停不下来!!! (当然还有王记裹卷啊啊啊当时忘记拍照了!!!下次来只吃西红柿的其他的好辣,但是好吃!!!)大家记得一定要买裹卷店里卖的刘记桃酥,一般人我都不告诉 ~
6⃣️宫鼎茶🌟🌟🌟🌟
入乡随俗必须来上一杯安顺得本土奶茶!我点的是大家都会点的抹茶茉莉还是茉莉抹茶?好喝!就是后悔➕了布丁整体口感变的略甜了!下次不加了!
7⃣️外卖推荐🌟🌟🌟🌟🌟
果然在酒店就离不开点外卖!!!三款外卖我和我同事亲测,这些外卖都是安顺很出名的~点外卖具方便太适合偷懒人群了(果然有名的东西点外卖也好吃😋小舒就不多说了yyds小林卤粉我下次来安顺还要吃!!!安顺的酸汤也很6…)
两天一夜‼️我居然能在安顺吃到这样多好吃的🥹……真的让我瞬间爱上安顺,希望这篇笔记能让去安顺的宝子们也吃的和我一样开心🥳~大家下篇笔记见!
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安顺 · 小翔干面(西航店)
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Alaina_1272
2024-08-19 22:26
安顺旧州古镇&云峰屯堡本寨,小众旅行地~
贵州安顺不光有著名的黄果树瀑布和龙宫,还有超级小众的旧州古镇和云峰屯堡本寨!
只有本地人才知道的宝藏原汁原味古镇!🌟
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📍旧州古镇(图3-10)
世界很快,旧州很慢~
旧州古镇,历史悠久,至今保留了很多明清古建筑。
如果你跟我一样喜欢清净、纯粹、原汁原味的古镇,那一定要来旧州古镇!
生活气息浓厚,民风非常淳朴!商业不多,但又恰到好处的便捷。真的非常少见!关键还不需要门票!🆓超级爱了!🥰
1️⃣️交通🚗
从安顺市区自驾到旧州1h以内,导航“旧州古镇西2门”就是免费停车场,顺着指示牌就可步行到旧州西门。
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2️⃣游览顺序🔁
西门➡️名儒别苑➡️碧波戏楼➡️城隍庙➡️承恩门
💡古镇不大,顺着巷子慢慢溜达一圈,大概2-3h。街边不时会有些商铺卖手工的小玩意儿,还有体验非遗扎染、古法制纸、拓印的小店,价格非常实惠!
溜达着逛逛小店,不慌不忙的吃吃美食,喝个茶🍵,时光就这样从指缝溜走了。🌿
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3️⃣美食🥘
特色是鸡辣子,当地餐馆大多会按人头收费,每人每餐50-60,老板给配餐。我们因为吃不了辣,就在名儒别苑里单点的菜,也非常好吃!😋
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📍云峰屯堡本寨(图11-16)
屯堡是用石头堆砌房子的独特建筑文化,是六百年前明代军队征南留下的印记。
本寨是云峰八寨之一,也是云峰屯堡中保留最完整的屯堡大本营。
每个寨子都有寨墙、碉楼、石头外墙包裹着江南风格的建筑。巷巷相通、户户通连,被称为“冷兵器时代的最后堡垒”。
1️⃣️交通🚗
旧州古镇自驾到本寨20分钟左右。寨门口可免费停车。
2️⃣游览
寨子不大,沿着石板路,一路会遇到几个院落,最大的是四知堂-杨家大院,走走停停漫无目的的逛,大概需要1h。
💡本寨里几乎没有商业,可以从旧州古镇吃完再来~
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安顺
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熊豆豆奇遇记
2020-12-17 16:55
99%游客都会错过的黄果树瀑布免费全景机位!
黄果树大瀑布作为贵州旅游的名片,吸引了络绎不绝的游客前来欣赏。
大瀑布景区里虽然贴心的设置了多处观景台方便大家拍摄各个角度的大瀑布,遗憾的是并没有一个拍瀑布全景的制高点,景区里无人机更是绝对🈲飞。
跟我走,手机也能拍大瀑布全景~
📍位置
🔸黄果树大瀑布景区外
🔹徐霞客观瀑台南100米左右
🚗普通游客如何到达(图二)
从大瀑布景区的盆景园进入[黄果树宾馆](‼️相当于出了大瀑布景区),穿过宾馆出了保安室向右转,沿着栈道走200米,看到一个小小检票口,走进去就看见了这个观景台。栈道上几乎没有游客,可以尽情拍摄喽~
柏联酒店室外茶室虽然也能看见大瀑布全景,但还是有部分树枝遮挡,对于拍照📷来讲我更推荐这里呢~
📷手机如何拍出绸缎感水流(图三)
实际是使用了手机的[长曝光]功能,华为直接在菜单选就好,在iphone却相当于一个隐藏功能。
我们在拍照时打开[实况拍摄],拍摄后将照片向上推,选择[长曝光]就可以啦~
❤️Tips:如果想拍到无人的犀牛潭大瀑布机位,头天晚上入住 黄果树宾馆,第二天一早走vip通道进入景区,无人的大瀑布景区让你随便拍!!!
贵州酒店
由 Agoda 提供
贵州 · 黄果树瀑布景区
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萌芽童行
2024-05-06 18:26
还是要听劝️教你⭕️元游旧州古镇去不去⁉️
自驾游的前天住在鹅泉
第二天早上游玩鹅泉
中午就来到了靖西·旧州古镇
ㅤ
🚗路程:10公里自驾20分钟左右(鹅泉-旧州)
🎫门票:💰48
ㅤ
❓❓❓如何不花钱,游旧州古镇❓❓❓
🧭导航:旧州古镇东门(看图3️⃣/4️⃣)
把车🚗停在路边,就可以我直接进去参观啦
ㅤ
❓❓❓到底值不值得来参观游玩❓❓❓
去之前很多网友说不值得去,但是
看了一些博主的发的图1️⃣️那个景色所吸引
既然离🦢鹅泉很近,还是毅然决定来一趟
既然❌💰为什么不来一趟?
ㅤ
❓❓❓准备游玩参观多长时间❓❓❓
我从东门进去,到出来,用时90分钟
中午玩完,吃个午饭
便可以安排下午行程,不耽误时间
我的行程安排是“古龙山大峡谷”
ㅤ
✳我的感受
🔅里面的确很冷清,里面只有一条主街,家家户户做绣球的,都是本村居民。但是景区很大,有个万亩花田,从东门进去不能开车要走很长时间,里面可以租四人自行车踩。
🔅看到一个婆婆在做绣球,挺辛苦的,就买了几个绣球
🔅我返回的时候,不想走路,找了一个开三轮车的老爷爷,给了一点路费把我们带出去的。😘😘觉得自己很机智
🔅不要把这里当成一个景点,来感受参观一下当地人的生活,说不定能看到不一样的风景
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安顺
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阿堵物的小站
2023-08-20 20:35
社恐的一方小天地㊙️贵州安顺旧州古镇1日游
这里有丽江的调调🌸
却又没有丽江那么多的人👥
古老的建筑
家家户户收拾整洁的门脸
窗台摆放着精致的花草🪴
这里是旧州古镇
忙碌灵魂的中转站☁️
.
🚏旧州古镇
🏔海拔:平均1000+
⏰最佳旅游时间:7-10月
📍导航:贵州省安顺市西秀区旧州镇
🅿️停车:停车费10元
🕰开放时间:全天开放
💰费用:🎫门票免费
⏰游玩时间:1-2小时
.
🌲景点打卡:
🔴1、西街:旧州古镇最热闹繁华的地方,可以淘到不少美食🍜
🔴2、旧州客栈:明清时期的老建筑,翻新过后焕发新的生命🌸
🔴3、鲁氏会馆:现在是一家花园餐厅,黄昏的光晕洒在斑驳的旧墙上好像回到民国
🌿服饰:旧州可以租汉服拍照,大概50元/小时,可以讲价
.
🍚饮食:
🟡鲁氏会馆花园餐厅,人均60左右,中餐西餐均有,可以边吃边欣赏老宅景色✨
🟡饶家餐馆,古色古香老馆子,地道家常菜,可以尝尝旧州甜饭、青椒寡蛋🥘
🟡悟食主义,盲盒性质的餐馆,60/人老板配菜,菜量ok,基本上2荤2素+汤+米饭
🌶️屯堡八大碗,鸡辣子包含在内,还有糟辣椒,都是当地的特色
🍵小锅茶,特制工艺炒制,茶香醇厚,10-20/位,可以闲谈一下午
🏠住宿:西街和南街,美食和客栈基本都在这两条街
🚘自驾路线:
◾贵阳-旧州古镇,94公里,约1小时19分钟,过路费约47元
◾安顺-旧州古镇,26公里,约38分钟
.
✈️无车党路线:
◾️麒麟小区对面的车站也可以坐公交车到旧州
◾️安顺客运东站-旧州,12/人,每天4班车,最早一班7:50,最晚一班16:00
安顺 · 安顺市西秀旧州生态文化旅游古镇
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你说屎里有毒社
2023-08-27 14:31
总结了一份安顺必吃美食 | 人均30r扶墙出
在安顺呆了将近一个月总结出来的美食攻略
本人北方人不太能吃辣
千人千味仅代表个人口味
1️⃣杨嬢嬢屯堡烤小肠
那个烤小肠/豆腐/五花肉我现在还在想
2️⃣谭记首家夺夺粉
(他们说龙老太也好吃但我没吃上)
微辣很浓郁,一定要➕肉沫
3️⃣去赶场吃个肉沫粉/吃安顺旧州菜
贵州赶场叫赶集,一碗粉只要7块料非常足
鸡辣子真的很特色,九溪小肠一定要吃,头一次吃糟辣椒炒饭,妈呀好吃!
4️⃣顾府街门店小吃
红祥的三鲜破酥包(豆沙➕肉)
安顺裹卷(王记何记都很有名,可以先买3块的大的尝尝再决定要不要买一盒
罗记肉饼(只卖早上,肉饼4块/个,皮非常酥,我跑空五六次才吃上
5️⃣本地人推荐,很多连锁
朱记酸汤砂锅粉
赵记罐罐砂锅
(这两家店确实很多本地人吃
6️⃣顾府街摆摊儿小吃
梅菜肉饼(和罗记一条路上摆摊的老夫妻,很好吃
芋泥冰(在库迪咖啡门口摆摊儿的!每次去必吃
7️⃣诸沃之野咖啡屋的牛角包
(我从来不爱吃面包的人爱上了这的牛角包!太好吃了!一天炫俩
8️⃣太和路我觉得也很好逛
(美食又多小店也多还很local)
9️⃣我吃过觉得一般
程汤圆/小舒冰浆/胡子螺蛳/左记豆腐圆子/多味花卷/奉上部车/小芳砂锅凉粉
还有李记金钱肘/龙老太夺夺粉/丕敏小锅凉粉
是他们给我推荐还没来得及吃的
🏨附近住宿推荐:
圣丰酒店/雅丽君安酒店,淡季价格二三百💰
🛵出行攻略:
安顺有很多共享电单车,放下行李骑个小电驴很舒服
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安顺 · 杨嬢嬢屯堡烤小肠(总店)
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GN同学
2022-08-17 16:35
安顺必吃小翔干面和顾府街美食地图
😍食在安顺说的一点没错!安顺太好吃了!值得专程前往!
🥤安顺停留了一晚,晚上去顾府街吃小吃,早上吃小翔干面。每一样都特别好吃!名副其实!不是吹出来的坑人网红店!
时间紧、在小吃街挑花眼的朋友看这里,每样都不踩雷。除小翔干面都在顾府街这边,地图见p2。
🥘小翔干面p4
😍如果只吃一样,那一定是小翔干面!最香的鸡油味道!没有之一!三口两口一碗面就炫完。鸡肉、花生、酱料每一样都巨好吃,面条筋道弹牙,裹上酱汁太香了
😍门口络绎不绝的本地人是口碑最好的印证!早饭一定一定要来吃它!下午晚上可能会售罄!会赠送一碗清澈的血旺豆芽汤,鲜掉眉毛!最幸福的早饭!
🥘小舒冰浆p5
😍问就是惊艳!一定要吃!就是贵阳的安顺小舒冰浆!小舒本舒!小舒冰浆的蔬果香气非常突出和纯粹,和其他冰浆形成鲜明对比。他家是细细的雪冰,把打好的冰和其他水果进一步混合,质地松散。混合着有嚼劲的糯米,撒上超级香的花生碎!消夏绝品!
😍口味上!黄瓜牛奶非常好吃,清爽的黄瓜味,吃过一次一定会想第二次。西瓜味就是纯纯的大西瓜,爱吃西瓜的人一定要冲。芒果味加上糍粑(小汤圆)很完美。葡萄味酸酸甜甜非常美味,可以看到葡萄皮被打碎在冰浆里!
😍小舒冰浆在二楼,人很多,买单之后记得及时盯着出品窗口,免得错过自己的冰浆!
🥘丕敏小锅凉粉p3p7
😍旺火冒泡的小砂锅太有食欲了!夏夜来一碗香死了!和一般凉粉不同,米凉粉带一点鸡蛋味,质地Q弹顺滑,有点像豆腐,份量不大,还可去下一家接着吃!
😍每一样配料都特别香。肉臊特别香,最爱卤土豆,鲜香入味太好吃了,香肠、豆皮、土豆粉每一样都好吃,每一样都吃不够。
🥘杜记红详破酥包p8
😍酥皮做的蒸包子,包子皮是劲道分层的口感
😍一定要吃三鲜包!三鲜馅料是肉和豆沙,但一点都不奇怪,豆沙香甜细腻和肉馅鲜香多汁完美融合、相得益彰!非常惊艳!好吃到第二天早上又来买!豆沙花卷也值得一试!太晚来会售罄哟!
🥘肉多多裹卷p6
😍薄薄的米皮裹着豆芽等小菜(感觉很健康),灵魂是各种口味的酱料!我们买了混合口味,第一口吃到的青椒香气让我都震惊了!原来椒的美味在于香而不是傻傻的辣!
😍本想吃王记首家,去时已打烊。肉多多好吃的,有纯辣椒、青椒香菇、红椒里脊、青椒里脊和番茄五种口味!
安顺 · 小舒冰浆冰粉
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sLIEgF
2021-10-04 18:57
贵州安顺|打卡安顺地道美食️
安顺不只有瀑布,各种各样小吃🍡真的太多了,在小街小巷中藏着地地道道的当地美食,每次在安顺光是吃吃吃都很充实💯满足~
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1⃣️「新桥胡记油炸粑稀饭」
📍地址:儒林路49号
⌚️营业时间:中午营业~具体时间不清楚❓
在安顺老街儒林路的后段,稀饭是米糊+酥麻和热油,油炸粑里包了咸口的豆沙馅,外面金黄酥脆内里咸香软糯,油炸粑+稀饭的搭配真的是很🉑️
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2⃣️「陈玲荞凉粉店」
📍地址:中华南路与蒋衙街交口东行20米处
⌚️营业时间:9:00 - 21:00
其貌不扬的苍蝇小馆,荞凉粉的特色是腐乳酱与辣椒油,喜欢腐乳的话会觉得够味好吃,除了凉粉凉面也很不错,值得打卡✔️
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3⃣️「左记豆腐圆子店」
📍地址:顾府街红旗路
⌚️营业时间:10:00-20:00
安顺的豆腐圆子与贵阳的相比个头稍小,但口感外脆里嫩,再往里面加上店家自制的折耳根辣椒蘸水,一口咬下去很香~
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4⃣️「刘记老字号油炸鸡蛋糕」
📍地址:南水支路16号1栋3号铺面
⌚️营业时间:7:00-14:30
安顺专卖油炸鸡蛋糕的老字号,米浆中间加上新鲜猪肉沫,油炸后口感外酥里软,再搭配一碗豆浆稀饭,简单满足~
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5⃣️ 「蒋记牛肉粉」
📍地址:南华西路20号
⌚️营业时间:7:00-18:00
与支记牛肉粉相比我更加喜欢这家的味道,红烧牛肉是这里的特色,汤头加了红油,但其实不油不辣还带有牛肉高汤的鲜,红烧牛肉入味,好吃👍
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6⃣️「华洁苑餐厅」
📍地址:虹山湖路27号18号铺面(校场路)
⌚️营业时间:早晨营业~具体时间不清楚❓
当地人气很旺的早餐小店,有各种特色粉面,里面加了店里炸的慈菇,让粉面的口感更加丰富好吃👌
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7⃣️「coffee NAP stand」
📍地址:龙青路28号
⌚️营业时间:周五-周六10:00-22:00 & 周日-周四10:00-20:00
安顺为数不多的社区咖啡小店,店面不大,咖啡豆都是自己烘培的,还有很多特调,吃饱后再来杯咖啡☕️简直太美好了😁
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安顺真的太适合吃货了,大家来这里游玩的话,不要错过这里的美食哦~
安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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kioku
2022-07-27 14:07
贵州家常菜|本地人常吃的餐厅
贵州地处云贵高原,山川秀美,气候宜人。全国各地酷暑难耐,贵州大部分城市仅在25-30度,当之无愧的避暑胜地。
贵州,不仅能欣赏自然之瑰丽多姿,还能体验少数民族的文化风俗,这里以苗族居多,还有侗族、布依族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族等18个世居民族。所以也叫多彩贵州。
🧡
去一个新的地方,品尝当地美食,也是旅行中一道靓丽的风景线。窥见本土文化一二。
🍅
贵州少数民族喜食酸鲜。有句谚语:三天不吃酸,走路打窜窜,表达出对酸味的敬爱。佳肴以凯里(贵州一市区)苗族酸汤鱼(可选黄辣丁,鲶鱼、来,江团)最为出名,汤汁普遍以西红柿、红辣椒等等繁多配料在土坛中发酵,最后熬煮而成。
🔺
推荐餐厅:
1⃣️【贵阳市】亮欢寨酸汤鱼
这个餐厅许多分店,环境不错,酸汤鱼是主打菜。作为游客,在这里还可以一站式体验贵州风味美食。缺点就是对比其它苍蝇小馆,价位稍高。
2⃣️【安顺市】花江活鱼王
这家开了很多年的餐厅,装修风格有特色,我和家人也经常去吃。适合聚餐。同时也可以吃到许多贵州本地菜,比如炒脆皮红豆、腊肉炒蕨粑等。
🌶️
贵州天气湿热,当地人无辣不欢。地道佳肴,呈现爱恨分明。比如凉拌鱼腥草(当地称折耳根)属于草药类,味道就有人爱有人恶。
特色炒菜:青椒炒寡蛋(正孵化的毛鸡蛋),青椒拌炸小黄鱼,(老干妈豆豉)风味肉丁,酸菜烩红豆,竹荪豆花鸡汤。
🔺
推荐餐厅:
1⃣️【安顺市】停瑞酒廊
经营多年的餐馆。环境一般,但炒菜的味道yyds。生意兴隆,周末节假最好是提前定位。
2⃣️【安顺市】馨亮厨
靠近安顺市区的虹山湖。环境和炒菜味道都不错。但经常需要等位很久,上菜较慢。
3⃣️
🍲
天气虽然炎热,但特色火锅也能洞见一个城市的灵魂。推荐本地人常吃的火锅店备选。
1⃣️【安顺市】黔府豆米火锅野菜馆
砂锅炖煮饱满大颗粒红豆,底料可根据个人喜好选择清汤/酸汤/糟辣/青椒/麻辣。一定尝尝煮在火锅里肥糯的软哨。火锅里煮不同的配料和野菜,相当下饭。
2⃣️【安顺市】私家清水烫
苍蝇馆子,本地人居多。火锅汤底是筒子骨上剃下来的肉熬的清汤,浓香粘稠。
3⃣️【安顺市】故里上关辣子鸡
老砂锅炖干辣椒炒鸡,视觉上让人虎躯一震。辣不辣看个人吃辣水平。
4⃣️【安顺市】刘老实火锅店
这家店是很多本地人的后餐厅。以参鸡汤为汤底,活鱼现切薄片下涮。味道鲜美。
安顺 · 刘老实火锅店
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