第一次到贺州，发现这里的美食特色是牛肠酸，找到了这家肥姨牛肠酸，在整个贺州小吃界排名第一。那必须来打卡尝一下。店面其实是很简单的。整个所有的操作都是在外面的一个大的操作台上。有点类似于牛杂和关东煮的感觉。调味分为微辣，香辣，不辣和酸辣。我选用的酱是微辣，感觉还是不错的，一点点酸。一点点辣。选的串串，感觉最好吃的还是牛肠，很香，很有嚼劲。总体来说味道非常不错，而且性价比很高。满满一大碗也就只有15元。