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  • 薛子的旅游分享 2022-11-28 14:17
    攻略 | 来营口错过这些美食,我都会很伤心⁉️在很多人眼中,营口有名的是温泉🧐但其实不仅仅是只有这个,这里的美食也同样让人值得多次来

    🔥一、营菜|本地菜,必尝
    八大菜系都听过,那你听说过“营菜”吗?😊😊来营口,一定要去打卡,是以鲁菜为基础,融合东北菜特色,再结合营口沿海的特点,增加海味,形成风味美食😏

    推荐菜:
    鲅鱼炖白菜🥬➕茄子🍆炖蚬子:来到营口必点菜。

    🌈盖州现边:由酸菜、鸡蛋🥚紫菜、粉条、海蛎子和肉🥩组成,色彩搭配很好看,味道有点咸,可以配春饼吃,也可以直接拌着吃。

    🍤咸虾爬子:盐味完全浸透在虾爬子的肉里,肉是生的,味道略鲜,第一次来营口的人可以尝尝。

    🍢🍡大头宝鱼丸汤:营口特色鱼,真材实料的鱼肉。

    冰镇蛏子:放上冰块冰镇下保持它的原汁原味,可以沾点调料搭配吃😋

    还有其他美食,如焦溜虾段、生拌小白虾、葱爆羊肉、薄落叶饼🌮鲅鱼饺子🥟虾爬肉炖菠菜等等,差不多有20多道。人少,可以单独点其中几道特色的。

    💕二、海蜇宴|解锁营口新美食
    在大家印象中,凉拌海蜇是最常见的做法,但在营口,海蜇就不只是一道凉拌菜了😂在这里海蜇可以被做成十余道菜——海蜇宴,为了这桌海蜇宴也得来一次营口。

    经过多样化深加工,将普通的海蜇进行了酱、炒、拌炸、炮、蒸、煮等多种制作方式,使海蜇各部位都得到开发食用,再搭配了不同的蔬菜,做成了红烧肉炖水蜇、盐爆蜇头、菜心拌蛰皮、冰镇蛰皮等不同的菜品,形成一套全席“海蜇宴”🤓

    🔥三、烧烤|只能用绝来形容
    如果去东北不去撸一次串,就等于白来了“祖国烧烤看东北,东北烧烤在盖州”。可见,盖州的烧烤真的很绝!而盖州就在辽宁营口。

    盖州小串偏甜口,食材丰富,鸡架、鸡排、五花肉、猪蹄、牛排、肥瘦串、生蚝、扇贝等,只要能想到的,绝对都能拿来烤。烤法也很多样,生烤、熟烤、锡纸等,味道各具特色,满足了更多人的口味需求。

    四、海鲜|打开认知的新世界
    营口的海鲜相当出名,也从来没让人失望过。水中的鱼🐟滩涂上的蟹🦀礁石上的贝、虾爬子🦐咸泥溜儿…都是其中大员,包罗万象 ,久食不厌。有很多海鲜,煮熟后蘸酱料吃着就很有味。

    营口美食绝对不止只有这些,还有正宗的韩餐、鲅鱼宴、自助海鲜等,冬天,还可以泡一泡温泉哦~~♨
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