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  • 我叫陈鲜生 2023-07-16 23:23
    熊记粉馆,常德本地人的早餐店。
    店面不大,八点到的,满员,无座,每张桌子旁都有人在等位。
    点餐也在排队,不带汤的是「麻辣牛肉干腌粉」,本地人的主打,还要搭配各种浇头。点击率比较高的是牛肉的和肉丝的,「卤蛋」也是最佳拍档。「油粑粑」像武汉人吃面窝或是北京人吃的焦圈,可以直接吃,但最佳吃法是泡在汤粉里面,吸饱了汤汁后味道更美。「汽水肉」是我第一次见到,朋友说是蒸出来的,既要喝汤,也要吃肉。汤汁看似平淡无奇,喝上一口真的特别鲜,没有任何肉腥味。肉饼得口感和味道更像是午餐肉。
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