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螭吻春十
2021-12-24 13:03
广西美食|钦州老牌美食
✹钦州老街
钦州老街的建筑多为骑楼,是岭南传统民居与西方建筑艺术相结合并演变而成的一种商住建筑形式。钦州老街必打卡点:钦州书局
七十二泾海鲜广场:泥丁冬瓜汤、原味海鸭、白灼海虾、粉丝清蒸大蚝、清蒸石斑鱼、美极蒸鱿鱼、姜葱炒花蟹、螺肉炆凉蒙、上汤瓜苗、陈川粉
二马路:无名猪脚粉店
一马路:一马路老牌油条二分店(自助糖水)强烈推荐👍👍👍
钦州特色:泥丁、海鸭、海鸭蛋、猪脚粉
海鲜:这些海鲜菜都很新鲜,味道比较甜美,肉质比较结实、Q弹,钦州是 “中国大蚝之乡”,来到肯定要尝尝美味的生蚝
自助糖水:选料是自选,不管选多少,都是3块钱,糖水是红糖水,喝完糖水可无限续糖水,但如果还要二次选料,就要再加3块钱。
另外如果是单品,如芝麻糊、汤圆、豆浆、油条,是2块钱一份
饭店名称:七十二泾海鲜广场、海猪石客栈里面的饭店
钦州 · 钦州老街旅游集散中心
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良子_2825
2023-08-01 00:06
一碗4块钱的自选料糖水让我彻底爱上钦州
路过看到多家糖水店就这家人气最旺
还以为在搞什么大甩卖
挤进去拿了个碗打满一结账
下巴都快掉了
4块钱!!!!!
不行我下次还来
第二周又来了,车费油费下来60多
现在它价值64
钦州 · 何记一马路老牌糖水店
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不吃樱桃小丸仔
2023-10-10 18:33
每到一座城,一定要试一下当地特色早餐。卷粉是钦州特色早餐之一。搜索到附近曾姨这里老店,据说老板坚守出心20年制作。附近一带居民楼为主,比较近冯子材故居,早餐完毕顺便可以到那边逛逛打卡。
普通早餐店的装修,主要做街坊生意,旁边云吞店顾客不多,对比之下,曾姨这里店显得十分旺场。除了熟悉的街坊,少不了我们这些慕名前往的游客。
先付后吃,需要自己到出菜窗口领取。价格亲民。
除了叉烧卷粉没有点,其他卷粉都点。粉皮做得比较嫩滑,一口下去,满满的馅料和酱汁填满口腔。卷粉就像我们平常吃开的肠粉,只是馅料不同,肠粉多数只放酱油,这个放其他酱料和一些配菜。所以其实没太特别。本身肠粉确实经常吃,我甚至觉得比较接近潮汕地区的肠粉,只是换了形状。当然一条卷粉是吃不饱的,起码3条起。
另外点了海鲜伊面,广西所叫的伊面,并不是广东的伊面(长寿面),它应该就是广东的全蛋面。钦州作为沿海城市,海鲜也是一大特色。不过一早就吃海鲜,有点不习惯。粥倒有点像砂锅粥,比较浓稠。味道中规中矩,当地老牌早餐店,还是可以试一下的。
钦州 · 曾姨卷粉店
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大濑_5505
2021-02-18 00:00
进店就闻到飘香的汤料味了~
点了一份细粉一份宽粉,个人口味比较偏向宽粉,很弹口爽滑
肉的分量挺多,牛腩炖煮得很入味,软嫩不柴很好入口。汤底也很浓郁,不咸不淡刚好合适!走的时候连汤都喝光啦!
环境干净整洁,一餐下来很舒服~
钦州 · 防城妹牛腩粉
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博哥带你吃喝玩乐
2023-09-28 17:20
打卡广西省钦州市一马路老牌油条二分店
晚上在这老街里闲逛,发现这家油条店人很多,店铺不大,环境一般,因为刚吃过晚饭,肚子已经装不进去了,但还是买了一碗芝麻糊喝,味道真心不错啊,特别粘稠,非常喜欢,大家可以试试!
钦州 · 一马路老牌油条(二分店)
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养鹅鹅笔记
2023-10-07 21:12
钦州的糖水为什么那么好喝
猪脚粉也很实在店铺名:信味坊餐饮 一大块猪脚肉才13r一份,而且粉可以免费续 老板还告诉我们去哪里比较好玩,非常推荐这家糖水,在一个镇上的路口 忘记叫什么了,我们是去犀丽湾附近的镇上吃粉,无意中看到的,口感真的特别好,在南宁没吃到过这种纯手工的甜品
钦州 · 信味坊餐饮
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爱旅行的_8330
2022-10-15 16:42
打卡钦州一马路老牌特色小吃,自助式糖水
南方人爱喝糖水,第一次看到这么多配料的糖水店,而且还是自助式的~广西钦州特色糖水,打开了我对糖水的新认知👍👍
🌈详细地址: 钦州市钦南区人民路与一马路交叉口(导航店名即可):一马路刘姐老牌糖水
🌈交通攻略: 公交🚌至一马路口或中山公园下;自驾不太方便,建议骑车
🌈营业时间: 傍晚18:00~凌晨3:00
小吃特色:
① 自助式糖水,老板给客人一个碗,自己随意选择爱吃的配料。可多样搭配,不限种类,但别放太多不然放不下糖水咯~
② 店内有近二十种糖水配料;芋头、芋圆、薏米、玉米、海带、绿豆等等
③ 糖水底可选择椰奶或者红糖水
④ 新鲜水果捞和油条麻球等油炸小吃
🎉特别推荐: 广西特色槐花粉,有清热解毒、凉血去火功效,很适合夏天食用。口感软糯,外形黄色像蝌蚪。
另外还有黑凉粉、木薯、珍珠~
⭐价格: 水果糖水5元,普通糖水4元;油条麻球类2~5元不等
钦州 · 何记一马路老牌糖水店
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多年以后_7186
2022-09-09 00:00
钦州美食|比巴掌还大的猪脚,大口吃肉嗦粉
🔍【电厂猪脚粉店】
🥢广西有名的米粉,不仅只有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉这三巨头。
🍝在嗦粉大省,每个地方都有自己独到之处,很难分出个高低。例如钦州,一碗「猪脚粉」,就连神仙也打滚。
🍖「猪脚粉」好吃的秘诀,在于新鲜猪脚烤火去掉表面绒毛,用热油炸制金黄,切好用细绳捆住,腌制再放锅里加炖料焖熟入味,这样做好的猪脚,皮滑肉紧,肥而不腻。
🥩老板递给烫过的米粉,自己在众多猪脚记选上喜欢的一块,偏瘦/偏肥/肥瘦均匀,再拿上些爽口的配菜:「瓜皮」、竹笋、芋蒙、酸菜、「冬瓜」等。
🍜呲溜一口,「米粉」爽弹,汤汁鲜甜,猪脚更是一绝,加上「青辣椒圈」,清辣解腻,甚是满足。
💰十三块一碗,比手掌还大许多的猪脚,简直让人爱不释口,超推荐!
环境:从05年营业到现在,十几年的老店,被评为钦州十大猪脚粉之一,虽然出名,但老板和善服务好,很多老食客只认他家的猪脚粉
钦州 · 无名猪脚粉店
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索晓雪
2021-05-11 00:00
细周卤水
地址:导航就可以了,在一中那条路上一直往里走,过一个小路口就到了,那条路上一进去奶茶店一家接一家,超级多
价钱不知道多少,一份鸭肠、一份鸭肾、一只鸭脚,共计17.5,那个鸭脚一定要尝尝哦,不用蘸料单吃都很好吃,很软糯,鸭肠也是脆脆的,个人觉得比眼镜姨家的好吃,眼镜姨家只喜欢藕
卤水汁料是酸酸甜甜的,一个辣的、一个不辣的,我更喜欢辣的
服务态度比斜对面的客家的那个好太多!就是他们一讲白话我是真懵,一句听不懂(那阿姨在那喊了老半天我也不知道她说的啥,后来她说17块5,我才应
钦州 · 细周卤水
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一直等你花花
2022-07-22 00:00
钦州的糖水!真的是让我流连忘返!儿砸不停的说,为什么这么便宜可以吃到这么多的甜品?!我说这就是地方特色!真的是忘不了的美味!还有二马路上的无名猪脚粉!钦州美食,真心太赞了!
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钦州 · 一马路老牌油条(二分店)
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海海吃天下
2023-08-13 10:50
糖水应该是主打一个性价比。冬天来吃,还有点冷。小料品种很多,不过碗装不下。要了芝麻糊和糖水,端了隔壁的牛杂,冷热交替,相对来说没那么冷。
芝麻糊还行,糖水味道一般般。隔壁的牛杂倒是不错,后面甚至还加了一份。
钦州 · 何记一马路老牌糖水店
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牵着蜗牛_2317
2023-03-29 23:00
钦州的特产生蚝,男人的加油站女人的美容院,来到这里每天都吃,带不走那就吃个够吧。
排名第一的生蚝店,来拔草体验了一把第一的蚝,还真不错的。大号小号的价格不同,味道都不错。清蒸的大蚝个头真不小,嫩滑细腻,过瘾!
钦州 · 大风江烤生蚝
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一只萌鬼不回私
2023-02-07 19:59
一百元能在钦州吃些什么!?|钦州小吃推荐
吾悦广场美食街:酸嘢、卤串、炸鸭脚、梅干菜扣肉饼
二马路:龍一芝麻糊(导航 文澜积庆美食坊)、萝卜糕、猪脚粉、何记糖水太晚开门了没吃到
蓝姐螺蛳粉中规中矩,不爱吃辣的人会很喜欢。
俊华竹升面,汤好喝鲜美,馄炖也不错。
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钦州 · 文澜积庆美食坊
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识食物者为韵詠
2020-11-13 00:00
舌尖的记忆
回老家必须吃卷粉,因为这个味道在其他地方是吃不到的!妹妹带着来吃这家生意极好的小店,没到中午的时间,店里基本坐满,但是翻台率超高,这种本地人最喜欢吃的小吃粉店,单价低,靠的就是超高的翻台率吧。
和广东的肠粉制作方式略有不同,现场看到熟手的阿姨在制作,非常熟练。本地卷粉还有一个特色就是调味料多,酸豆角,葱花,香菜,辣椒等,都是自助的~~在猪红汤离加一勺葱花,非常提鲜。
这种街头小店,除了熟悉的味道,吃的更是风土人情,人间烟火,都说味蕾是有记忆的,即使离开家乡在广东生活多年,舌尖的记忆缺从未丢失。普普通通的一碗卷粉,之所以能让舌尖的记忆瞬间绽放,大概,是一种家乡情怀吧。
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钦州 · 曾姨卷粉店
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我先矛盾_6716
2023-07-23 15:31
看到李老师推荐来的,果然非常好吃并且物价感人!
钦州 · 防城妹牛腩粉
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玩物尚志_3927
2023-06-27 01:24
钦州|不会有人没吃过他家炸云吞吧~
钦州满大街的云吞店,这家“香脆大肉云吞(白沙街店)”跟东风市场门口的云吞裆是比较多本地人喜欢去的,也最出名⭐。尤其这家从早到晚一直人车汹涌🚗。营业时间超长,到凌晨3-4点这里仍会有非常多人光顾。
为什么两广地区的云吞这么脆口。皆因两广地区的云吞做法喜欢用木槌反复的敲打捶致成肉酱,肉质更是达到弹牙,自然有脆口的美称。
我除了喜欢《大肉云吞》《小肉云吞》以外,最喜好的是《炸云吞》💓。《炸云吞》一大碟金黄色的光泽,包裹肉的馅皮软绵香脆,但是油滋又极少,一定是大火🔥滚油的炸法。况且炸云吞视觉上份量更多。蘸取招牌辣酱🌶️(实际不辣)口里香喷喷的🤤。
《水饺》依然保持脆口的一贯水准。汤头跟《大肉云吞》味道却不同🥟。传统葱香味顶呱呱🤟。
店里还有福建煎包,牛杂,老友粉,汤粉等也是不错的选择🤙。
钦州 · 香脆大肉云吞(白沙街店)
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redbean_3674
2023-09-03 11:27
大排档风格,接地气。
老板热情实诚。上东西很快。
逛老街的的时候当地人推荐的烤生蚝店,说这家才是按照钦州本地做法的烧烤。
味道:食材新鲜,做法不复杂,就是原滋原味,口味偏清淡。
价格:比南宁实惠。食材选好之后,加工费另算。
点了烤生蚝、肥牛、鸡爪和炒花甲螺(少了一点紫苏)个人喜欢烤鸡爪和大生蚝。就是人少不好点东西。下次去钦州,还去这家。
钦州 · 大风江烤生蚝
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RoKei欧豆KO
2023-05-12 14:09
门头字很淡 看到卷粉就冲了
叔叔阿姨都很好 主动介绍 还给我们推荐小菜
一条粉也不多 五个人就把七种卷粉都点了 老板还说五个人不够吃哦 我们说已经在隔壁吃过鸡粉了 老板无语了 哈哈
卷粉皮有点小厚 酱汁有番茄酱和咸口酱都不错 肉蛋和蔬菜都好吃
「鸡蛋肉卷粉」
「猪肉卷粉」
「豆芽卷粉」
「叉烧卷粉」
「豆角卷粉」
「玉米卷粉」
「木耳卷粉」
钦州 · 曾姨卷粉店
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子湘_1637
2023-06-19 12:39
味道很好,超级下饭!老板很热情,店员的服务态度都很好
钦州 · 兴家小食店
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二马路s_8298
2021-06-10 00:00
🔜这家的牛腩粉店
🔜据说九几年的时候就在防城港车站开了8年
🔜又在钦州江滨电影院旁边开了好多年
🔜15年的时候才搬到文峰南路的
-
名副其实的老字号💯百吃不厌
我连续几个月的午饭都被这碗牛腩粉承包了
-
评价一碗牛腩粉好不好吃的关键在牛腩上!
店家的牛腩用的都是新鲜的靓货‼️
有几次去吃粉都刚好碰上老板在处理牛腩,一眼望去,牛腩肉质鲜红🥩筋膜纹路清晰,一看就知道是早上去市场🛒买回来的新鲜靓货🥩称得上良心美食了
-
用这么新鲜的食材,给的粉和肉分量也很足,一碗粉12元💰就能搞定了,相当的亲民价了
-
⚠️Tips:
店里除了有切粉,宽粉,还有圆粉和面,喜欢什么点单的时候提前说一声✅
-
反正我是比较喜欢传统的切粉口感😋热乎乎的汤粉一上来,先喝一口汤,再夹一块Q弹入味的牛腩和粉一起吸入口中,超过瘾!
-
🌟解锁正确的吃法:
✅吃牛腩粉之前,别忘了加秘制配料,用来蘸牛腩,味道一绝!
✅我觉得秘制的生姜姜柠檬酱、辣椒酱、豉油、酸辣椒必不可少,拌在一起,酸酸辣辣,提味解腻
钦州 · 防城妹牛腩粉
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短方圆脸的小z
2021-10-03 00:44
300穷游钦州
国庆放假三天,玩钦州
打算在海边玩玩吹吹海风看日落~
第一天十二点半到钦州东,乘坐港区5公交车直达三娘湾。特意计时了足足有一个半钟才到目的地,车费10块可以现金手机支付,蛮方便的。
住的是三娘湾里的宾馆,非常干净,看起来是刚装修不久的,人均100。退房时老板还送到公交站,实在是太感动了,呜呜呜~。靠近母猪石那边有很多住的地方,吃的一般般甚至有点难吃,粉价格10-15,烧烤平均4块钱一串,海鲜跟不靠海的地方价格差不多。
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第二天从三娘湾来到市区吾悦广场
想着大山在很多城市都有就觉得应该不会有差别~
肉:牛肉正方形的根本嚼不烂都是一堆嚼不烂的筋,鸭肠:一股无法描述的味道,即使蘸辣酱也是一股味。海鲜:整个过程没看到一只虾。大部分是喝酸梅汁和水果饱的,不过酸野蛮好吃的还有凉拌菜特别是鱼皮,
😒服务态度:有点无语,拿三个鸡中翅,剪刀从中间剪开,有一条细细的筋剪不断,剪其他的肉也是费劲……问服务员可以换一把剪刀吗?她说等一下,等了十几分钟吧,后来又问一次也说等一下,后来就想想算了。接下来是换烤网,叫了两次服务员都说是等一下,中间间隔了半个钟,这个时候没有得烤任何东西,第二次叫也磨磨唧唧了几分钟才过来帮换。
可能是体验过别的城市的大山烤肉的服务觉得有落差吧。。。。
在吾悦广场附近入住酒店人均不到100💰住的蛮干净的整洁的刚装修不久~晚上共享小电驴打卡平南古渡,一马路把附近两家糖水都喝了 价格3💰,还有油炸的那个饼非常好吃(可能是好久没吃了)哈哈哈哈~
夜宵点了舌战家的烧烤,西兰花非常好吃,感觉无骨鸭掌烤得不好吃~剩下的都蛮推荐滴~
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第三天两点才离开住宿,共享电车到最近的翠香猪脚粉,猪脚粉13💰,粉有细粉和宽粉,猪脚是自选的~老板态度非常好还会告诉你哪一快比较好吃,哈哈哈哈~
最后买了32.5💰车票返程啦~
钦州 · 钦州新城吾悦广场
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马塔迪
2021-03-13 00:00
猪脚粉再加猪脚
是大学下铺青葱岁月对美好生活的向往
下铺是钦州人
聊天时不止一万次的说起钦州猪脚粉和灵山荔枝
我也来了n次广西
可从来没有吃过地道的
说实话
和心目中的惊艳有很大差距
但是作为地方特色小吃
很够了
浇头有锅烧~类似大排
圆蹄~应该是蹄髈
还有猪脚
一点到时去时只剩下一个了
猪脚先炸后炖
没一点肉
嚼起来劲道十足
卤味绵长
好吃
汤头略显清淡
但是正经熬制而成
肉香浓郁
好喝
几位老阿姐热情介绍吃法
特别提示不要把咸菜放入汤里
以免影响味道
好评
下着小雨还生意火爆是有原因的
电厂猪脚粉
值得一试的钦州特色
钦州 · 无名猪脚粉店
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yinglubaobao
2020-03-25 00:00
家乡美食之一:细周卤水,几乎是每次回家必约朋友关顾的店了,晚上大概七点左右开店,每次过来生意都挺好的,大部分人都是来打包带走的...
推荐他们家的卤鸭肠、卤牛蒡、卤鸭脚...店内特有的蘸鸭肠汁调得非常不错,很香,深受我们的青睐....鸭肠好像是十元一份,价格也不算贵....
钦州 · 细周卤水
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yAnG_9942
2023-04-16 10:57
大蚝之乡
网评第一
但是不论是味道食材真的一般
新鲜度是肯定可以的
炒的和烤的都太老了
然后这个生蚝真的有点意外
点的是大生蚝
结果上来的都是很小的
但是冰冻的就是很大的
要说缩水也不会区别那么大
味道不能说不好
调味料有点吃不惯
放了螺蛳粉里面的酸笋哈哈一度以为海鲜发臭了
钦州 · 大风江烤生蚝
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巨大的谜_3849
2023-05-28 15:49
真的很好吃!最爱鸭脚,然后到鸭肠鸭胗和猪肚,连续两天晚上跑来买~点了之后会先在滚汤里再加热,除了鸭脚,其他都会剪开,配上富有的蘸料,好好吃!不要蘸料已经很好吃了,配上蘸料风味更独特!堂食就在门口的座位上,十点多都很多人,还有好多人是骑着电驴来买一大包回家
钦州 · 细周卤水
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Brown食堂
2023-02-26 07:18
【白切】
靠的是自家的香菜蘸水,酸辣解腻蘸一切点得最多的就是鸭肠,现点现烫的爽脆鸭肠根本停不下来
【猪肚】
点的时候以为是大肠,吃完再点一份问了店家才知道是猪肚,卤过在油炸,油香油香的配上酸萝卜蘸水解腻,打包回家空气炸锅加热后一样好吃!!!
晚上才开摊,一开摊就超多人了
钦州 · 细周卤水
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没有下巴的樱桃
2023-10-08 19:22
豪华套餐大肉云吞➕老友粉一个人吃两碗别太爱
钦州 · 香脆大肉云吞(白沙街店)
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皮皮皮皮皮卡丘
2023-08-28 09:26
迟到几个月的打卡📝
钦州之旅第一站 一马路老牌油条
🕹位置:一马路与公园巷交叉口东40米
性价比蛮高的宵夜糖水啊
自选材料种类多 而且食材质量也好
豆浆很纯 有冰有热可选
再点一份酥饼搭配 宵夜的完美伴侣
值得打卡的一家宵夜档
钦州 · 一马路老牌油条(二分店)
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六米说好吃
2020-08-17 00:00
太好吃了!猪脚的肉是剃下来的,用牙签整好一块块的大肉卤好,食客自己选肉,配菜随便加,豆芽简直是灵魂,加了豆芽的粉,口感和味道都更up。钦州的猪脚肉处理得超棒,完全不腻,就算是大块肉吃下肚都不会觉得有负担,超清爽。汤头偏甘甜口,咸味不重,完全靠卤汁带味,超棒的。强烈安利。
钦州 · 无名猪脚粉店
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陈布达
2020-12-24 00:00
广西粉里最好吃的,以前觉得是滑滑粉,但簸箕粉这次胜出。传统的手工簸箕粉,米浆的原力,本就无敌,又有非常淳朴的生料加持,略胜一筹。
钦州 · 林八自炊簸箕粉
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毅睿清香的小康
2023-09-30 18:38
成都人来的,巴适得板!
老板大气
钦州 · 大风江烤生蚝
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