登录 注册
  • 识食物者为韵詠 2020-11-13 00:00
    舌尖的记忆回老家必须吃卷粉,因为这个味道在其他地方是吃不到的!妹妹带着来吃这家生意极好的小店,没到中午的时间,店里基本坐满,但是翻台率超高,这种本地人最喜欢吃的小吃粉店,单价低,靠的就是超高的翻台率吧。

    和广东的肠粉制作方式略有不同,现场看到熟手的阿姨在制作,非常熟练。本地卷粉还有一个特色就是调味料多,酸豆角,葱花,香菜,辣椒等,都是自助的~~在猪红汤离加一勺葱花,非常提鲜。

    这种街头小店,除了熟悉的味道,吃的更是风土人情,人间烟火,都说味蕾是有记忆的,即使离开家乡在广东生活多年,舌尖的记忆缺从未丢失。普普通通的一碗卷粉,之所以能让舌尖的记忆瞬间绽放,大概,是一种家乡情怀吧。
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈