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  • 中关村不精神小 2023-02-06 08:35
    千里迢迢赶到菏泽吃饭,我倒要看看这个豆浆鱼有什么特别之处
    据说锅底时用鱼骨熬成的豆浆,上来后很失望,怎么就中间一小圈是豆浆锅底??不过可能恰恰证明了是真豆浆所以才舍不得放太多
    「招牌斑鱼片」很薄,下锅七八秒即可,鱼肉很嫩,中间部分比较弹牙
    有很多鱼的各个部位,「鱼腩」不是很肥,有未刮干净的鱼鳞;鱼肚脆脆弹弹,挺好吃的。还点了些蔬菜,都还不错
    值得一提的是他家的秘制小料,蒜蓉姜蓉泼油制成,搭配鱼肉非常鲜美,一定要尝试!
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