中越边境的小城，会不会有最接近越南的越南味？
我可太想念胡志明早上的pho和冰咖啡了。
赶着出发前的一点点时间，也要来试试凭祥这家老字号。
24小时营业很友好，也没有遇到牛肉没到店的尴尬。
5分钟，一碗「越南生牛粉」。
薄荷、紫苏自由，是广西、云南的天赋和底气，最大程度填补金不换、鹅芥不在场的遗憾。
喝一口汤，虽没到浓郁与清爽兼顾的巅峰，倒也一路温暖到胃。
牛肉有些厚了，略费嚼口，不是鲜粉的扁粉，柔滑还是有的。
来点小米辣，挤上青柠檬，很快嗦完。
记忆里的味道，隔着时间，像隔着山头的云雾，越来越模糊，终究是“除却巫山不是云”。