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槑子君plumbaby
2020-07-01 21:00
【你不知道的冷门旅游地之芷江】
位置:芷江位于湖南省怀化市
这篇要给大家讲几个冷门美食,简直是好恰到不行!😊😊
千!万!不!要!错!过!
▶️芷江DAY2:关键词:米面、冰粉
1️⃣芷江最令我印象深刻的米面,是一种用米做的宽面,不是面不是米粉,有点类似米皮,但是口感和米皮还是有一些细微的差别。芷江的粉面店汤底都是单熬的,鸭肉粉就是鸭肉汤,牛肉粉就是牛肉汤,那个汤头啊,啧啧啧, 是灰常之浓郁。基本都在12-13元/碗,不吃辣童鞋们,我推荐一个叫三鲜粉的(实际上里面大概有七八种配菜),猪肉熬制的烫头非常的鲜美,不亚于鸭肉粉和牛肉粉哦!吃素的童鞋我还替你们去尝试了豆腐棵棵粉,有凉拌和汤粉两种选择。
2️⃣嗦完粉还要吃一下那边最出名的冰粉——在一个中医院对面,牌匾名字写的就叫“冰凉一夏”,这里告诉大家一个铁铮铮的事实,冰粉好不好吃的差异就是看做冰粉的水质,这里的冰粉都是用当地山泉水做的,味道真的很特别!👍👍据说老板娘之前去长沙开过一个分店,用当地的水就是做不出同样的味道。
❣️店铺名称:冰凉一夏、曾氏粉馆(推荐鸭肉粉)、芷师牛肉粉(推荐牛肉粉&三鲜粉)、严氏粉馆(豆腐棵棵粉)
▶️芷江DAY3:关键词:乱七八糟、嘎小黄❤️❤️
3️⃣第三天我们去了当地的两个网红店,一个叫“乱七八糟”,他们家有个招牌菜就叫“乱七八糟”, 类似关东煮的做法,把很多东西煮在一个锅里,一份就是捞一碗,3元/碗。他们家的冰甜酒和绿豆汤也超好喝!因为就开在芷江中学旁边,是当地人的童年回忆哦。💗
4️⃣另一个叫“嘎小黄”,在当地人均消费不高的情况下,这家人均70的饭店还是可以每晚高朋满座。就能知道它有多热门,到底是好吃到什么程度呢?好吃到每一道菜都好吃!尤其推荐辣椒炒牛肉和炒笋子。
怀化 · 体育场的乱七八糟
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Nancy_3364
2023-08-17 20:05
路过怀化来吃粑粑血鸭,怀化名堂搜出来是老店,鸭子好大一份三口之家吃不完,味道一般没有特别惊艳的口味🤣,粉蒸肉没有蒸烂肉比较硬,清炒苦瓜,最好吃的是铁锅锅巴饭,锅巴好香有嚼劲哈哈哈
怀化 · 怀化名堂(正清路店)
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海胆腊红糖
2023-09-11 13:28
第一次来这里,中午来的,上菜速度非常快,服务员很热情,推荐几个菜,手撕扁担鸡,猫儿山的小黄牛,桂花凉粉,5个人来吃,不到200的价格,感觉非常实惠。
怀化 · 吃饭皇帝大(湖天店)
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美丽的五花
2021-10-06 00:00
本地老土著带来的,开了三十多年的店了
都是娃娃们上学小时候的记忆
现在娃娃都长大了,带上自己的娃娃们来吃
也从小摊子变成了小店
生意好的不得了,食客进进出出的不断
一般都是一份主食带一个喝的,米豆腐带冰甜酒,乱七八糟陪冰稀饭,绝了
推荐推荐
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怀化 · 二中老店乱七八糟
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白吃_672
2023-09-25 21:15
感觉是怀化生意最好的糖水店了,每次来必吃双皮奶,12元的价格,双皮奶是真的有奶皮,和在广州吃的差不多了,要是奶味儿更重点就更绝了,虽然比广州还是贵块把,但是在怀化能吃到还是很惊艳,真是逢来必点的,喜欢吃双皮奶的别错过了,其他的下次人多点再分享
怀化 · 芳姨糖水(城中店)
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Fans吃不饱
2023-05-04 22:34
怀化出游|芷江美食篇
🦆都说芷江鸭是特色,当时不太想吃🦆,两个人也不太好下馆子,就没吃了,而且怀化好多芷江鸭的店铺,所以就没去吃啦,感兴趣的可以尝试一下,芷江泡菜也是特色,下一条更新。
🥢体育场的乱七八糟:冲着这家店去的,本来前一天晚上想去吃夜宵,结果他们家只营业到八点钟。可我们八点多才下高铁🚄,所以第二天去的。
🍲瘦肉拌面/粉:这个很惊艳,这边的面是我们平常吃的那种凉皮,超级宽有点长的那种,这个面里面的瘦肉真的一绝,拌着面吃很好吃,就是容易断,吃着吃着面就断了哈哈哈哈哈丝毫不影响我炫
🍲米豆腐:凉拌的,第一口没味道,吃着吃着就有味道了,就是那种后知后觉的细细品才有,就像人生一样要细细品才行
🍡乱七八糟:土豆➕魔芋豆腐➕豆腐泡➕海带跟麻辣差不多吧辣椒是那种干辣椒,我觉得没有很惊艳
🍧冰凉粉:3r一份当时吃不下了就打包了,红糖味道的,无功也无过,没有很惊艳。
🍥城南豆花:点的招牌豆花11r比较甜,不过还好能接受的甜度,有芋圆花生野果西米,当时那个老板说怀化很多店铺的芋圆都是从他那里进货的,芋圆都是他们自己做的,有一说一这个自己做的芋圆就是好吃。
🍝小柒对:猪油拌面 一般般不是很入味感觉。不推荐。
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怀化 · 体育场的乱七八糟
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cicy_2987
2023-05-11 18:28
嗦了好多次的鸭子粉,依然最爱,鸭子肉很入味超级香,煮的软烂也好咬,还可以额外加料,汤底浓郁很好喝,满足
怀化 · 曾氏粉馆(第一分店)
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OOFA_925
2023-10-05 11:37
吃了豆沙和三宝~都好吃~三宝里面有熏豆干更好吃了~
怀化 · 老字号游氏春卷店(古城店)
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Jeven
2023-04-01 20:36
怀化美食|不管喜不喜欢吃饭的都给我冲‼️
📍万达3楼👉🏻饭铺剁椒老虎斑
已经无法用言语表达对这家店的喜爱了!不管是爱吃饭还是不吃吃饭的,来了都说好吃😋推荐了身边所有亲朋好友都去吃,大家都夸的程度👍
🌟扛把子牛蛙:不吃紫苏的小伙伴一定要试这个牛蛙,超级绝,悄咪咪的说比隔壁某哒好吃(我不会被删吧 ),每次去必点!!下饭➕1
🌟擂辣椒皮蛋:这个真的惊艳到我了,一般都是辣椒和皮蛋一起抡,但是他们家还加了茄子,就真的好好吃😋就是我要的那个味!好懂我啊哈哈哈~下饭➕1
🌟口水鸡(手撕鸡):味道很新鲜,麻麻的,也好好下饭啊!哈哈哈哈下饭➕1
🌟酸溜土豆丝:土豆丝可入味了,我都怀疑厨师是掐着表炒的,每次都熟度正正好!对于我这个土豆脑袋来说,这一道菜直接要了我的命,怎么可以不加很多的修饰就可以这么好吃啊!下饭➕1
🌟藕尖:这个一般,是目前吃到唯一踩雷的菜了,不过我真的很少在外面吃到好吃的藕尖,要是有推荐快告诉我!!!
🌟另外就是他们家饭前的开胃萝卜脆脆的,酸甜正好,每次我都想问店家配方了哈哈哈,在凉拌菜这一领域能够得到怀化人民的认可可以说是很棒了🤭
怀化 · 饭铺剁椒老虎斑(怀化万达店)
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灰机_6824
2023-07-30 12:52
「招牌鸭粉」因为是住在后面的侗乡缘客栈,所以就来这家店吃早餐,这里的鸭肉粉也有点辣,可能是侗乡缘整体走的偏辣路线?去年吃的牛腩粉也很辣,都是吃的冒汗了
这是第二次来消费了,上次是去年中秋国庆时和朋友一起环湖南骑行来这里吃了一份招牌牛腩粉,这次是假期带爸妈游芷江和湘西,在这里我让爸妈都吃的「招牌羊肚菌粉」他们吃的清淡点,都说菌子蛮鲜
怀化 · 侗乡缘粉馆
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石火光中寄此身
2023-02-22 11:41
点了一份面,一份干挑粉,一份绿豆面,感觉绿豆面不是很能接受这种口味,软软糯糯的,被红汤一泡口感有点怪,干挑粉还是不错的,似乎走到湖南任何一个地儿,干挑都不会做的难吃,面条一般般吧,鸭蛋没什么特别的,遗憾的是豆干才十一点就全都卖完了。
怀化 · 老街鸭蛋面
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侗家老李小食馆
2023-05-03 14:45
湖南怀化芷江小吃攻略,本地人推荐
作为一个地地道道的芷江人,吃了二十多年的吃货,可以负责任的推荐几家必吃小吃。
1⃣️ 体育场乱七八糟(二中老店)
从小吃到大,每次回家必吃的小吃,好吃又便宜,随便吃,都不会踩坑,推荐几样我最爱的:
乱七八糟(必点)
米豆腐(必点)
凉拌粉/面(我喜欢吃凉拌面)
凉拌红薯粉
糍粑(我们这里是辣的)
绿豆沙(夏天一定要点,里面有冰沙,解暑一绝)
2⃣️ 唐氏酸萝卜(步行街)
也是从小最爱吃的酸萝卜,虽然现在有很多家酸萝卜店,最爱的还是以前这家的酸萝卜和青菜梗,一定要去点,也不贵,一起10元有好大一袋,辣椒很辣,过瘾。
3⃣️ 谭式酸萝卜(车站店)
谭式酸萝卜的泡菜好吃,算是芷江最好吃的泡菜了,特别是血粑、蕨粑、魔芋皮、炸红薯、炸土豆,酸包菜,我每次都必点,味道百吃不厌。
谭式的萝卜我喜欢直接吃,不用拌,味道更好吃
4⃣️ 香辣鸡爪(步行街对面万利隆旁边一个小巷子里)
这个店也是我小时候就一直在了,很小的一个门店,不仔细看估计都发现不了,这家店的鸡爪是最好吃的,强烈推荐,一定要去吃。
5⃣️ 炸串(步行街)
晚上在步行街一定要去吃这个炸串,特别是:锅巴、炸辣子,一定一定要去吃,这是在其他地方都吃不到的,一般只有晚上才会出来摆摊,也是摆了好多年了。
6⃣️ 鸭肉粉、牛肉粉
推荐职师那边一排店,我一般吃的是最后那家,味道很好吃。
7⃣️ 炒面(一定要去吃)
步行街那边有一排卖面的面店,炒面很好吃,一定要吃。
还有很多其他的特色菜,看季节吃的,如果你是春天来的话,还可以吃到社饭,一般就是一些小推车上推着走的,还有芷江鸭,基本每家都会炒芷江鸭,随便进一家店的炒鸭都不会差的。
怀化 · 体育场的乱七八糟
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冰淇淋马特超爱
2021-08-31 19:58
怀化探店|zui好吃的烧烤串传说中的五花肉
这家的五花肉和牛油真的绝了啊啊啊!👍爱吃烧烤的朋友别错过🆘价格均价都不超过1💰一串,性价比很高
-
🔥传说中的烤五花肉(25💰50串!)
不愧是招牌,一串接一串根本停不下来,点之前觉得50串可能多了,吃到后面嫌少了😛,太好吃了吧!肥瘦适中,不会很腻,脆脆的,撒上他家秘zhi调料超级入味!
-
🔥牛油(10💰一把)
🈶️牛油爱好者吗!我真的超爱吃牛油🧈,一次性可以吃两把哈哈哈😄,他家牛油烤的很焦脆,爆汁的感觉😊
-
🔥烤血粑(2💰一串)
爱碳水的点它!好香啊
-
🔥烤小香肠(1r一串)
外焦里嫩,一口一个,价格划算份量也多👍香肠是那种甜口的,但意外的好吃😋!
-
🔥炒米面(10r一盘)
味道不错哦,先吃的米面,😊不像其他烧烤店的炒米面会放很多调料,这个咸度刚刚好,建议人不多的话点小份就OK啦!
-
这家貌似是分店,云集路也有一家!点的都没有💣,上菜速度如果快一点就perfect了🙃
-
🧭地址:盛世嘉园
🈺️时间:17:00开始
怀化 · 盛世嘉园
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Fans吃不饱
2022-12-14 22:38
怀化探店|心雨菜馆
🔴✨湘菜推荐✨🔴让人流连忘返的菜馆之一🙈学生党上班族可冲
🕋位置:怀化学院西校区
🧍🏻♀️人均:40左右
🔴牛肉堡:肉眼可见的巨大一块块肉,的很多很值,好像放了一种香料调味,不知道那是啥味,反正很好吃,不亏不亏,价格忘记了,封校前去吃的
🍰 铁板日本豆腐:里面有肉沫酸菜,很下饭好吃,没想到日本豆腐都能铁板绝绝子
🍰 咸蛋黄🍆:💰28一份
这个惊艳到我了,没吃过这种搭配,真的很下饭,直接狂炫两碗米饭,茄子软软糯糯的
🥕铁板花菜:到哪里都不会出错的一个素菜,去外面吃湘菜必点
🧡去吃的时候好多人,生意很好,大多数都是怀化学院的学生因为就在他们学校门口,他们真的好幸福,好多吃的。
怀化 · 心雨菜馆
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花花花花_5583
2023-10-06 10:20
来湖南的第一个地点洪江,这家店就在图三的牌坊入口处。这个血粑鸭有惊艳到我,我们两人点的半只,分量很足,辣度我们两个广东人还能接受。这个血粑是脆的,蛮香的。鸭肉和广东吃到的也不一样,辣香。至于瓜就是普普通通的瓜
怀化 · 顺发食府
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Gobanana
2023-10-14 17:54
味道很好,环境也很好。特意过来打卡,不虚此行。
怀化 · 侗乡缘粉馆
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肥崽_4490
2023-04-04 22:14
怀化美食推荐|湘菜天花板
店名▶️红辣椒家庭厨房
地址▶️鹤城区步步高(爱恋珠宝斜对面)
营业时间▶️10:00-21:00
点了个嫩豆腐,小炒牛肉,田螺肉,擂辣椒
小炒牛肉—牛肉非常入味,里面的干红椒🌶️是甜辣味的,豪下饭
田螺肉、擂辣椒—点的三个菜都炒鸡下饭,平时不爱吃米饭🍚的我都干了三碗,炒鸡香,菜品也可以
下饭就行了,绝绝子👍👍👍👍👍
是我目前吃过最喜欢的一家湘菜馆,吃饭时还不忘一直夸赞几句🤭🤭
豆腐很嫩但不是很入味,有肉末炒在里面
四个菜三个人只花129💰,很不错啦,经济实惠,主要味道还好😁
推荐推荐,这家湘菜馆相信我会再去吃
推荐指数:✨✨✨✨✨
人均:40💰/人
怀化 · 红辣椒家庭厨房(铁北南路总店)
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金声玉振礼乐兴
2023-09-18 21:11
当地人最受欢迎的粉店,味道真的很赞,早上吃粉的人很多,需要排队等一下,自己排队点单、自己端粉、鸭肠、鸭掌、鸭腿等等都是可以单加,每根粉都裹上了汤汁,口味称赞,店内都是当地人,好多人每天都会来吃,值得回购✌🏻
怀化 · 曾氏粉馆(第一分店)
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人民路正宗好大侠
2021-04-12 00:00
黔阳古城内的游氏春卷手工制作,两夫妻一个烙饼一个包,老实本分,“守拙”的特质,一辈子做一件事,竟在多年后做成了“武陵山片区十大名小吃”,春卷炸得黄金带脆,馅料丰富多样,现做现卖,媒体纷至沓来,却还是在古城里安逸自得,不为所动。
怀化 · 老字号游氏春卷店(古城店)
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吃不胖的小姐姐
2021-06-29 00:00
一方水土养一方人,一日三餐都是鸭子,朋友介绍我们曾氏芷江鸭粉味道好,所以一大早我们就来了,真的是一个很棒的选择,
叔叔阿姨非常的热情,好像是在亲戚家里吃饭的感觉。
「芷江鸭粉」
自己可以选择加鸭腿6元,加鸭翅5元,加鸭脚2元。
怀化 · 曾氏粉馆(第一分店)
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杰尼杰尼龟
2023-08-29 22:25
在古城逛了一天,下午四点到店,绿豆面已经卖完了,点了干挑面和干挑粉,都很好吃
老板好热情,给我们安利炸鸭蛋,不是城市里粉店那种已经备好的炸蛋,我们说点就现炸,香喷喷的直接从锅子进了我的肚子
「卤鸭爪」一定要试试!虎皮鸭爪,炸得苏苏软软的!一抿脱骨,主要是拌的辣椒调味超级超级香!!卤香干肯定也好吃,但是卖完了这次也没吃到,不过吃到的都很香,没有遗憾
怀化 · 老街鸭蛋面
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emma小卓子
2023-07-10 16:35
第一次来怀化,人气王竟然是一家鸭子粉,而且店家很任性,下午四点就打烊了,冲着这不差钱的营业时间,必须一探究竟是什么实力让老板这么早休息。
一大早8点就带着孩子们来探店了,路边刚停好车就飘来阵阵鸭子粉香,迫不及待的在收银处下了单,拿了号牌找位置坐下了。点了「怀化曾氏鸭子粉」「瘦肉粉」,孩子们不吃辣,所以点了瘦肉粉,然后还加了两个鸭腿和一个鸭翅。鸭腿是先炸过的,加入汤中,吸取了汤汁的鲜味,皮酥香肉紧实,搭配米粉,香迷糊了。老公吃得鸭子粉,微辣,汤有胡椒粉的香味,冬天吃一碗,真的超级暖身啊。我和孩子吃的瘦肉粉,鸭腿鸭翅真的很好吃,建议大家都加料,哥哥也对鸭腿赞不绝口。一大早嗦了个粉,大满足啊~
怀化 · 沅洲府曾氏粉館(湖天店)
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小小小怪_7881
2021-05-03 00:00
店面挺亮堂,环境不错,三个人也是包间,满意
工作人员引我们进门告诉我们看菜点菜,不是我们想象中的看菜单,服务态度也很好
「家常豆腐」很鲜很鲜,有豆子的香味
「野山椒牛肉」在冰柜里看到这个样品菜,觉得甚是新鲜,爱吃牛肉的孩子有口福了哈哈哈
「卤猪手」四块猪手切碎然后做的卤味,没想到会有这么大一碗,猪手入味不油腻
「平锅鱿鱼须」鱿鱼下边是韭菜,倒是咸咸辣辣的,加上花生米的香味,不错
米饭:他们家的米饭应该是柴火饭?大米看上去就不错,晶莹剔透
有点遗憾的是没有吃血粑鸭,因为一大只鸭三个人吃不完,而且这家的菜真的太实在了,不明白为啥连4分都没有,比我们昨天吃的高分的客烧好一万倍啊哈哈哈哈哈哈
怀化 · 怀化名堂(正清路店)
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octavius
2023-04-16 15:47
这个鸭子粉的话,我觉得还可以。算是老字号,而且很有名了。人也特别的多。但是坦白的说,我觉得味道真我觉得也只能算得上是一般。而且这个鸭子本身我觉得炒的也就一般,但是不知道为什么就是这么火。可能是鸭子粉本身也比较少吧。
怀化 · 沅洲府曾氏粉館(湖天店)
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失眠羊_5144
2023-06-24 00:40
记录我大怀化的美食怀化美食plog
1️⃣是每次回来妈妈必给我做我必定想要吃并且还会打包带走的妈妈做的血鸭~🦆~超级香,在外面很怀念这个味道~
2️⃣是用土话说的“锅面”,对锅面一直有一份特殊的感情。记得很小的时候,在老家乡里上学,等到赶集的那一天,妈妈会给5角钱,然后就去市集上买一碗锅面🍜,那时候觉得是小时候吃过最美味的东西🙊
3️⃣是怀化泡菜啦~在外面应该也是比较出名的,有很多打着“怀化泡菜”的店子,都不好吃,感觉有点砸怀化泡菜的招牌,作为本地人,心理有点不是滋味,想让更多人尝到更加美味正宗的泡菜。我感觉在怀化真的随便一家泡菜店拌的泡菜都很好吃,以前不是叫泡菜,我记得就是街边的那种“凉拌菜”。现在也有个很前卫的名字,叫做“湖南沙拉🥗”🤭🤭
4️⃣是我们的本地杨梅,还有朋友给的东魁杨梅,超大一颗,巨好吃~😋当然我们本地的靖州杨梅也是真的很好吃哦!就是太贵了,本地人感觉都不太能吃得起😭😭
5️⃣是兄弟龙虾的龙虾,之前每年过年回来都会跟同学一起去那里聚会,他们家的龙虾、蟹黄粉丝煲、还有那个巨大的螺肉以及其他菜品也都很好吃~近两年新开了一家虾一跳,觉得也很好吃,于是分走了一半我对兄弟龙虾的爱🦞,还有他们家的螃蟹也不错哦🦀
6️⃣是中心市场的一家开了很多年的炸鸡腿~实惠~美味~酥脆~很好吃哦~🍗
7️⃣是大三元的烧烤,这已经应该怀化本地人都知道,每次去都必须排队等待之后才能上桌,上桌之后还是要等,但是口味真的杠杠滴!🍗
8️⃣是只有湘西还有贵州这边才能够吃得惯的重口味🤭🤭
🈴:后面几张一起说了:有地下街的苕皮,这一家苕皮是靠近出口了的,不太记得名字了,还有芳姨糖水是老网红了,以及钱周率底下的凤爪✌️
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怀化 · 芳姨糖水(城中店)
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波比_84
2023-10-21 16:06
来怀化的第一顿粉,门头古朴,环境优美!门前的三角梅出片!牛腩粉和鸭肉粉很好吃,可以加卤味和豆干!可以说是物美价廉!
怀化 · 侗乡缘粉馆
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逛吃逛吃污污污
2023-02-06 20:57
黔阳古城|春卷
古城里的特色小吃,挺多店都卖这个,但是这个名气最大,上过电视呢
价钱一般2块钱一个,有甜味和咸味,还有升级版的5块钱。个人觉得甜味的好吃一点,试了豆沙和芋泥的,感觉都还不错,但是吃招牌的就觉得不太符合口味。反正价钱不贵,可以试试啦~
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怀化 · 老字号游氏春卷店(古城店)
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彭彭和大漂亮
2021-10-29 00:00
味道很不错呀,怀化的血粑跟蕨粑与我在长沙吃的完全不是一个味道,好吃太多了。这家店给我印象最深的是这个米饭,用的是东北米,是小火烧的,做出来的米饭粒粒分明,下面有一粒米厚的锅巴,米香十足,口感软糯有嚼劲。鸭子和鱼的味道也都很不错。
怀化 · 怀化名堂(正清路店)
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成都花蝴蝶
2023-07-30 15:10
又来吃了,这家是四川人来了也会觉的味道不错的一家,点赞
怀化 · 嘎小黄(飞虎路一店)
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Mintsundea
2023-10-02 22:24
莫名而来大名鼎鼎的芷江鸭子粉!
店里只有鸭子粉和瘦肉粉。
鸭子粉 💰13 可以免费加粉。
瘦肉粉 💰10 是专门给不吃鸭子和不吃辣的人准备的。
听说下午就开到2:00, 1:00多去的时候就已经没有酸萝卜了,人山人海!点了三碗鸭粉,一碗瘦肉粉,我的天!每一根粉都裹满了汤汁,简直太入味了,超级好吃,鸭子是经过油炸后的一点不栅!强烈推荐。
怀化 · 曾氏粉馆(第一分店)
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吃饱了才_7589
2021-10-16 00:00
怀化的鸭子远近闻名啊,哈哈哈,每次回怀化必吃的就是各种炒法的鸭子~~
吃了还要打包带走吃
他们家也吃过很多次了,之前没太注意他们家的这个铁锅柴火饭,这次比较惊艳到,米香实足,底下的锅巴泡上鸭子的汤汁,一个字——绝
怀化 · 怀化名堂(正清路店)
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