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槑子君plumbaby
2020-07-01 21:00
【你不知道的冷门旅游地之芷江】
位置:芷江位于湖南省怀化市
这篇要给大家讲几个冷门美食,简直是好恰到不行!😊😊
千!万!不!要!错!过!
▶️芷江DAY2:关键词:米面、冰粉
1️⃣芷江最令我印象深刻的米面,是一种用米做的宽面,不是面不是米粉,有点类似米皮,但是口感和米皮还是有一些细微的差别。芷江的粉面店汤底都是单熬的,鸭肉粉就是鸭肉汤,牛肉粉就是牛肉汤,那个汤头啊,啧啧啧, 是灰常之浓郁。基本都在12-13元/碗,不吃辣童鞋们,我推荐一个叫三鲜粉的(实际上里面大概有七八种配菜),猪肉熬制的烫头非常的鲜美,不亚于鸭肉粉和牛肉粉哦!吃素的童鞋我还替你们去尝试了豆腐棵棵粉,有凉拌和汤粉两种选择。
2️⃣嗦完粉还要吃一下那边最出名的冰粉——在一个中医院对面,牌匾名字写的就叫“冰凉一夏”,这里告诉大家一个铁铮铮的事实,冰粉好不好吃的差异就是看做冰粉的水质,这里的冰粉都是用当地山泉水做的,味道真的很特别!👍👍据说老板娘之前去长沙开过一个分店,用当地的水就是做不出同样的味道。
❣️店铺名称:冰凉一夏、曾氏粉馆(推荐鸭肉粉)、芷师牛肉粉(推荐牛肉粉&三鲜粉)、严氏粉馆(豆腐棵棵粉)
▶️芷江DAY3:关键词:乱七八糟、嘎小黄❤️❤️
3️⃣第三天我们去了当地的两个网红店,一个叫“乱七八糟”,他们家有个招牌菜就叫“乱七八糟”, 类似关东煮的做法,把很多东西煮在一个锅里,一份就是捞一碗,3元/碗。他们家的冰甜酒和绿豆汤也超好喝!因为就开在芷江中学旁边,是当地人的童年回忆哦。💗
4️⃣另一个叫“嘎小黄”,在当地人均消费不高的情况下,这家人均70的饭店还是可以每晚高朋满座。就能知道它有多热门,到底是好吃到什么程度呢?好吃到每一道菜都好吃!尤其推荐辣椒炒牛肉和炒笋子。
怀化 · 体育场的乱七八糟
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Fans吃不饱
2023-05-04 22:34
怀化出游|芷江美食篇
🦆都说芷江鸭是特色,当时不太想吃🦆,两个人也不太好下馆子,就没吃了,而且怀化好多芷江鸭的店铺,所以就没去吃啦,感兴趣的可以尝试一下,芷江泡菜也是特色,下一条更新。
🥢体育场的乱七八糟:冲着这家店去的,本来前一天晚上想去吃夜宵,结果他们家只营业到八点钟。可我们八点多才下高铁🚄,所以第二天去的。
🍲瘦肉拌面/粉:这个很惊艳,这边的面是我们平常吃的那种凉皮,超级宽有点长的那种,这个面里面的瘦肉真的一绝,拌着面吃很好吃,就是容易断,吃着吃着面就断了哈哈哈哈哈丝毫不影响我炫
🍲米豆腐:凉拌的,第一口没味道,吃着吃着就有味道了,就是那种后知后觉的细细品才有,就像人生一样要细细品才行
🍡乱七八糟:土豆➕魔芋豆腐➕豆腐泡➕海带跟麻辣差不多吧辣椒是那种干辣椒,我觉得没有很惊艳
🍧冰凉粉:3r一份当时吃不下了就打包了,红糖味道的,无功也无过,没有很惊艳。
🍥城南豆花:点的招牌豆花11r比较甜,不过还好能接受的甜度,有芋圆花生野果西米,当时那个老板说怀化很多店铺的芋圆都是从他那里进货的,芋圆都是他们自己做的,有一说一这个自己做的芋圆就是好吃。
🍝小柒对:猪油拌面 一般般不是很入味感觉。不推荐。
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怀化 · 体育场的乱七八糟
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失眠羊_5144
2023-06-24 00:40
记录我大怀化的美食怀化美食plog
1️⃣是每次回来妈妈必给我做我必定想要吃并且还会打包带走的妈妈做的血鸭~🦆~超级香,在外面很怀念这个味道~
2️⃣是用土话说的“锅面”,对锅面一直有一份特殊的感情。记得很小的时候,在老家乡里上学,等到赶集的那一天,妈妈会给5角钱,然后就去市集上买一碗锅面🍜,那时候觉得是小时候吃过最美味的东西🙊
3️⃣是怀化泡菜啦~在外面应该也是比较出名的,有很多打着“怀化泡菜”的店子,都不好吃,感觉有点砸怀化泡菜的招牌,作为本地人,心理有点不是滋味,想让更多人尝到更加美味正宗的泡菜。我感觉在怀化真的随便一家泡菜店拌的泡菜都很好吃,以前不是叫泡菜,我记得就是街边的那种“凉拌菜”。现在也有个很前卫的名字,叫做“湖南沙拉🥗”🤭🤭
4️⃣是我们的本地杨梅,还有朋友给的东魁杨梅,超大一颗,巨好吃~😋当然我们本地的靖州杨梅也是真的很好吃哦!就是太贵了,本地人感觉都不太能吃得起😭😭
5️⃣是兄弟龙虾的龙虾,之前每年过年回来都会跟同学一起去那里聚会,他们家的龙虾、蟹黄粉丝煲、还有那个巨大的螺肉以及其他菜品也都很好吃~近两年新开了一家虾一跳,觉得也很好吃,于是分走了一半我对兄弟龙虾的爱🦞,还有他们家的螃蟹也不错哦🦀
6️⃣是中心市场的一家开了很多年的炸鸡腿~实惠~美味~酥脆~很好吃哦~🍗
7️⃣是大三元的烧烤,这已经应该怀化本地人都知道,每次去都必须排队等待之后才能上桌,上桌之后还是要等,但是口味真的杠杠滴!🍗
8️⃣是只有湘西还有贵州这边才能够吃得惯的重口味🤭🤭
🈴:后面几张一起说了:有地下街的苕皮,这一家苕皮是靠近出口了的,不太记得名字了,还有芳姨糖水是老网红了,以及钱周率底下的凤爪✌️
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怀化 · 芳姨糖水(城中店)
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南笺_9085
2023-10-03 17:54
巨好吃😋「鲜制豆腐」「老高鲜牛肉」「茶油鸡」「清炒时蔬」价格实惠!四个菜!菜量巨多三个人吃都吃不完
怀化 · 湘100°(顺天南路店)
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香菜烩豆芽
2021-06-29 00:00
随便点的菜,每一道菜都很好吃!🌟蜂蜜小油饼必点小吃,是老板的独家秘方。酱牛肉里面的牛肉和绿绿的菜一整盆都是好吃的味道,湖藕排骨汤好喝不腻,粉蒸排骨的米粉有一点点的糯糯叽叽的好好吃~招牌的芷江烧鸭是一绝,必点!
怀化 · 怀铁老味道餐厅
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zsl_6368
2023-10-03 19:25
来芷江就一直被安利鸭肉粉很有特色一定要试一试,选了曾氏粉面和侗乡缘粉店这两家。因为前天去侗乡缘吃了晚饭,所以早饭的鸭肉粉自然选了曾氏。粉是宽的那种,软糯而Q弹,酱椒很入味,鸭肉鲜美,看看店门口这架势,就知道味道不错了~90分
怀化 · 曾氏粉馆(第一分店)
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逛吃逛吃污污污
2023-02-06 12:24
黔阳古城|鸭蛋面
被评论吸引过来的,早上还挺多人,厨房里有五个人,一个切菜、一个煎蛋、一个煮面、一个调味、还有一个在指挥,分工明确,但是出餐还是略慢。
「鸭蛋面」是招牌,有汤的和干拌的,味道上没什么特别,就是那个煎鸭蛋,特别的香~
怀化 · 老街鸭蛋面
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张太到处吃喝
2023-01-15 16:51
冒着风雪也要来吃的店
鸭很好吃 一点鸭腥味都没有!两个人没有吃完 打包了
湘西晒兰肉确实有特色 其他地方没有见过
好香 很适合当下酒菜哈哈哈哈 里面的土豆条都很入味
菜苔鲜嫩 水分足 清香
蜂蜜小饼趁热吃!很不错
老板人特别好 还给我们开了小太阳烤火
就是家常菜的环境 很朴素 服务什么的我觉得都很暖心!
希望新的一年老板可以生意兴隆!
怀化 · 怀铁老味道餐厅
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宝宝罐子
2022-08-14 00:00
生意真的超级好!!!而且本地人光顾的很多。有些一看就是嗦粉老手了,店内位置不够,就端着碗到店门外正对着的老城的石头条凳上翘着腿吃。
整体粉的调味倒没有十分特殊,或者惊艳。
「煎鸭蛋」炸的鸭蛋比起鸡蛋要香。另外虎皮爪推荐尝尝,特别是配着干拌粉。「绿豆面」豆面是个特色,吃多了米粉推荐试试这个。没有米粉的爽滑,但是由于摊出来的宽豆面表面不平整,所以特别沾味道。
过来吃完早饭就可以到里面的古镇转转,这里商业气息很淡,没有特别热闹,而且不少年久失修的“危房”,适合闲逛。
怀化 · 老街鸭蛋面
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吃不胖的小姐姐
2021-06-28 00:00
琥珀腊肉一绝
一环境非常的干净,筷子是一次性的,很好。
「名堂血粑鸭」味道好极了「蒸腊肉」非常的棒「家常豆腐」「干锅牛肉肥肠」「青椒炒干苦瓜」「刨汤」「干烧雄鱼」这里的菜品比中午好吃多了,选择这里来吃是明确的,好吃的太多了,菜品点赞
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怀化 · 怀化名堂(正清路店)
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一丛香
2023-10-04 23:38
有名的鸭子粉店,客如云来,味道很不错,加了鸭腿鸭翅,大快朵颐。
怀化 · 沅洲府曾氏粉館(湖天店)
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Yang大小姐_Tang妈妈
2021-10-11 00:00
从长沙坐高铁专门来吃芷江鸭肉粉的,这家反正很出名,隔三差五就想来吃一趟。县城标准的馆子,装修简陋。毕竟人家是以味道出名 ,店面装修环境不点都不重要。
「鸭肉粉」每碗粉都有几块鸭肉 ,还可以根据自己口味配鸭腿 鸭肠 鸭头 鸭脚 鸭珍那些。鸭肠跟鸭掌每次必点 。不得费牙 肉很烂。在搭配一点酸萝卜美味
怀化 · 曾氏粉馆(第一分店)
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清澈灵活咕吱熊
2023-09-01 11:57
环境很有苗家风情,味道很好,来了好几次了
怀化 · 吃饭皇帝大(湖天店)
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Bin児
2023-10-23 09:07
分量足足的,味道棒棒哒,价格美美哒!老板是个实诚人,推荐的菜品都很赞!
鸭子比我之前去万达吃的好吃,份量也更大,价格也更优惠!酸辣莲藕超级下饭,已至于我特地买了酸辣椒试图自己炒!晒兰肉有点猪肉脯的感觉,很香很有嚼劲!
而蜂蜜小油饼是我们最爱的,据说是招待过大人物的点心!老板说人太多都不会做,比较费时间!但是我们有口福,不仅吃到了,还是免费享用的!我不知道用松软清甜来形容恰当不,但是就是很好吃!而且小小薄薄的,吃饱饱的也还能再来两个!离开怀化后,这个点心我可能会很想念!
四个人,点了三个菜一个点心,吃得撑!唯一一点,地方不太好找,不是意念坚定,我们差点放弃去吃别的了!不过,好在后来打了老板电话,才找到!很是值得!
怀化 · 怀铁老味道餐厅
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1970-01-01 08:00
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LI_3177
2023-02-02 13:04
每次回家都必来芳姨糖水,见证了这家店越做越大,现在已经开了两家分店啦。
「白雪黑糯米凉粉」夏天很适合吃凉粉,清凉解暑,糯米很软糯。
「红豆豆花加丸子」冬天适合一些热饮,豆花是不错的选择,只喜欢芳姨家的小丸子,软糯q弹。
「椰奶芋圆银耳桃胶」椰奶配桃胶真是yyds,第一次尝试就爱上了,桃胶糯糯软软的,口感很不错。
怀化 · 芳姨糖水(城中店)
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谢谢_7288
2023-04-01 19:18
味道是小时候吃过的老感觉。芷江鸭非常入味,不赶时间的话慢慢啃很舒服,是这些年在外面吃不到的家乡味。蜂蜜饼大赞!有一定的咬头,又不会很甜,哪怕女生想减肥的吃起来也很合适。湖藕排骨汤里,排骨比湖藕多,汤很鲜很爽口。婆婆蛋非常下饭,有点像浏阳的金钱蛋。店家服务态度也很好,值得一来!
怀化 · 怀铁老味道餐厅
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boo_4036
2023-10-08 00:26
来怀化个人觉得性价比非常高的一家店,两天吃了四五种都不踩雷,个人觉得很不错。
「芒果白雪黑糯米加丸子」好可以吧,个人觉得味道还是不错的。
「甜酒凉粉加糯米小丸子」挺好喝的,刚好在吃辣的很解辣。
「溜溜的它」很丰富,总的来说不错
怀化 · 芳姨糖水(城中店)
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蔫蔫_7857
2020-05-16 00:00
应该是个古建筑 场地蛮大的
店内都是古色古香的木质结构
中间有个大楼梯 顶是可以采光的玻璃瓦
有几个四通八达的小露台 很有意思
就在洪江商城里面正门的旁边
只是洪江古商城的正门也挺隐蔽的
菜品味道不错
感觉有很多当地人也在这里聚餐
就是等的时间太长了
怀化 · 顺发食府
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石火光中寄此身
2023-02-22 11:41
点了一份面,一份干挑粉,一份绿豆面,感觉绿豆面不是很能接受这种口味,软软糯糯的,被红汤一泡口感有点怪,干挑粉还是不错的,似乎走到湖南任何一个地儿,干挑都不会做的难吃,面条一般般吧,鸭蛋没什么特别的,遗憾的是豆干才十一点就全都卖完了。
怀化 · 老街鸭蛋面
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灰机_6824
2023-07-30 12:52
「招牌鸭粉」因为是住在后面的侗乡缘客栈,所以就来这家店吃早餐,这里的鸭肉粉也有点辣,可能是侗乡缘整体走的偏辣路线?去年吃的牛腩粉也很辣,都是吃的冒汗了
这是第二次来消费了,上次是去年中秋国庆时和朋友一起环湖南骑行来这里吃了一份招牌牛腩粉,这次是假期带爸妈游芷江和湘西,在这里我让爸妈都吃的「招牌羊肚菌粉」他们吃的清淡点,都说菌子蛮鲜
怀化 · 侗乡缘粉馆
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人民路正宗好大侠
2021-04-12 00:00
黔阳古城内的游氏春卷手工制作,两夫妻一个烙饼一个包,老实本分,“守拙”的特质,一辈子做一件事,竟在多年后做成了“武陵山片区十大名小吃”,春卷炸得黄金带脆,馅料丰富多样,现做现卖,媒体纷至沓来,却还是在古城里安逸自得,不为所动。
怀化 · 老字号游氏春卷店(古城店)
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爱美食的小熊
2023-08-23 15:54
特意来打卡的店子,生意真好,很受年轻人和学生的喜欢
店名就很特别 乱七八糟 也是招牌,感觉就是吃麻辣烫的味道
我们刚好人多,基本想吃的都点到了,每个试了味
都是小吃,价格也不贵
味道也还行,就是街边小吃的口味,偶尔吃一下还挺有意思
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怀化 · 二中老店乱七八糟
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小小小怪_7881
2021-05-03 00:00
店面挺亮堂,环境不错,三个人也是包间,满意
工作人员引我们进门告诉我们看菜点菜,不是我们想象中的看菜单,服务态度也很好
「家常豆腐」很鲜很鲜,有豆子的香味
「野山椒牛肉」在冰柜里看到这个样品菜,觉得甚是新鲜,爱吃牛肉的孩子有口福了哈哈哈
「卤猪手」四块猪手切碎然后做的卤味,没想到会有这么大一碗,猪手入味不油腻
「平锅鱿鱼须」鱿鱼下边是韭菜,倒是咸咸辣辣的,加上花生米的香味,不错
米饭:他们家的米饭应该是柴火饭?大米看上去就不错,晶莹剔透
有点遗憾的是没有吃血粑鸭,因为一大只鸭三个人吃不完,而且这家的菜真的太实在了,不明白为啥连4分都没有,比我们昨天吃的高分的客烧好一万倍啊哈哈哈哈哈哈
怀化 · 怀化名堂(正清路店)
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小幺爱透明
2023-09-05 09:48
味道好不好用图说话,鸭肉入味,肉质很鲜,米粉软硬适中恰到好处,越嗦感觉味道越好,特别是汤汁,撮一口肉香味浓郁,说实话一开始还觉得味道有点寡淡,但后面真的是越嗦越香,里面的辣椒都不想放过,嗦完还会有点想鸭肉的味道,美中不足就是鸭肉份量有点少,一下子就干完了
怀化 · 沅洲府曾氏粉館(湖天店)
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Wangooo
2023-09-22 10:29
怀化 I 美食攻略记录(附地址)
怀化-一个火车拖来的城市🚄
易烊千玺的故乡~
🥾交通就建议走路🚶或者骑共享单车🚴会比较方便
⛰️中坡山很好爬 可以去菩提寺拜一下
下面是我的美食评价(千人千味 仅代表自己)
1.曾氏鸭子粉⭐️⭐️⭐️⭐️:早起可以去嗦一碗粉 很有特色 位置难排
2.项式酱板鸭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:真的很好吃!酥脆香辣!
3.夏初家韩式拌饭⭐️⭐️⭐️:可以试试
4.味美酸辣粉⭐️⭐️⭐️⭐️:很实惠值得一试!量也很大
5.西塔老铁自助⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:建议提前去,菜品很新鲜
6.食蛳几螺蛳粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:很惊艳!装修很网红,柠李汁超好喝!鸭脚煲也很好吃!
7.爆口娃龙虾⭐️⭐️⭐️:需提前预定 性价比不太高…
8.优茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:本土品牌!好喝!
9.福胖子陕西面馆⭐️⭐️⭐️⭐️:面很有嚼劲,不加哨子还是比较划算
10.酸美俪酸汤火锅⭐️⭐️⭐️⭐️:蔬菜免费、炸酥肉很好吃
11.芳姨糖水⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:超赞!糖水也很好喝!
12.梅姨的饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:超实惠 可以打卡!
13.楼记茶餐厅⭐️⭐️⭐️:上菜有点慢慢慢
14.老表串串烧⭐️⭐️⭐️⭐️:比爆口娃好吃且实惠
15.金花泡菜⭐️⭐️⭐️⭐️:或许还能去试试古山寨泡菜~
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怀化 · 曾氏鸭肉粉馆
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猫王_51
2023-07-20 10:26
来到怀化,必须体验一下怀化美食。朋友带我来到怀化名堂,说这里是当仁不让的怀化美食代表地。一进店就能感受到浓浓的湘西味道,满墙的腊肉.整个的腊猪,各种地方特色的食材应有尽有,点了满满一桌菜,每个都非常好吃,重要的是每一盘菜的分量都超级足,真的有点吃撑了!
腊肉:琥珀状的透明足以表达出腊肉的最高品质
鱼干:晒的很干很香,嚼劲十足,味道也很不错
葛粑:湘西的特色,炸的非常香脆,里面软软糯糯
锅巴:小时候的味道,脆脆的.伴一点芷江鸭的汁水,那味道简直不要太好!
总之论性价比和怀化味道,来这里不会错!
怀化 · 怀化名堂(正清路店)
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快乐临时工
2021-06-01 00:00
曾氏粉馆,特色鸭肉粉味道啊棒棒哒,不愧是当地知名特色
环境:县城小馆子的标准配置无可厚非,但是卫生稍微有点欠缺了,上一批吃完的桌子没搽干净,搞得手被黏住了
怀化 · 曾氏粉馆(第一分店)
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装猫咪的盒子
2023-10-16 18:45
味道不错,出差经常过来吃。
牛肉现炒的,很新鲜,不是预制菜
怀化 · 吃饭皇帝大(湖天店)
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康智恩
2023-08-16 20:17
💭鲜制豆腐|鲜美嫩滑四个字就是形容这道菜的吧!
💭老高鲜牛肉|香菜牛肉盖锅巴,汤汁沁入锅巴,香!一个人能干一碗的程度!
💭扣肉夹馍|白面配软呼呼的肉巴巴,口感绵绵,分量很足,适合聚餐的时候点~
💭酱香猪脚|干净又软糯!烂呼呼的程度!平时对这个很挑剔!一点不带多余的毛毛!
💭松鼠鱼|高颜值空盘菜品,最后只剩下浇汁了。个人不爱吃糖醋系列,不做评价!但是朋友们把最后一小点肉都夹起来吃了,俗话说连渣都不剩:)
💭茶油鸡|肉很足,但个人偏爱吃带骨肉。
💭酥脆排骨|干辣椒炒排骨,真的很爱!这道菜好吃到忘记拍照了,之前也吃过!最爱之一!肚子有容量可以吃两份的那种快乐!
▫️就餐人数:9人、人均35
本人到店就餐n次,餐前水果,菜品健康,不像其他店里油水很重,过几天就想吃一次!过一段时间会更新菜品,除个人喜好外几乎不踩雷!
怀化 · 湘100°(顺天南路店)
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空心菜根炒姜
2023-07-04 09:13
挺好吃的,古城里面比较有名的一家店,晚上基本就卖完了,得一大早来吃,煎鸭蛋很惊喜,豆干和鸭爪很一般
怀化 · 老街鸭蛋面
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