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  • Sina氿 2023-09-23 20:33
    新开的湘菜，吃的人很多，有老有少，那就说明受众广。它的“湖南辣”我是吃不了的，经过本土化的“宜兴辣”更适合我。
    环境：
    在八佰伴5楼最东面，搭乘东侧电梯出来右转就能看到。半开放式的就餐环境，有小桌和6人左右的大桌。扣分是因为地上太油了…
    服务：刚开业，虽然有些手忙脚乱，但服务态度很好，上菜很快，并且会询问顾客对菜品的建议
    「香煎金钱蛋」虎皮鸡蛋裹上酱汁，喷香，鸡蛋是切片再炸的，蛋黄都变得紧实焦香，超级下饭
    「湘味茄子煲」我的下饭菜NO1！肉沫很多，茄子软嫩细滑，空口吃滑溜溜，拌饭我能吃两碗饭
    「酒酿豆腐花」这道甜品我太喜欢了，甜度正好，像涓豆腐一样的口感，冰冰凉凉，嫩嫩滑滑，正好可以解辣
    「长沙臭豆腐」这个就是喜姐炸串利那种口感的臭豆腐，外衣脆内里嫩，沾上汤汁一口吃
    「十八秒黄牛肉」肉的部位可以选择，我们点的是吊龙，介绍说是属于比较嫩的牛肉，吃起来确实不错，比较新鲜
    「酸菜肥肠」肥肠新鲜肥嫩，肥油适中，酸菜比较咸酸，适合配饭
    「手工肉丸子汤」这个汤适合给不会吃辣的小宝宝，肉丸肥肉比例较高，所以超级嫩，搭配蔬菜和清汤，看起来很健康
    「辣椒炒肉」这个猪肉比较干柴
    「擂椒皮蛋」冷菜，但是最辣，茄子皮蛋和青辣椒的搭配很香
    「酸萝卜牛大肚」牛肚不够烂，再加上比较辣，我吃的不多
    「砂锅鲜豆腐」这个豆腐是先煎后炖的，豆腐细腻没大的孔隙，再加上太大块了，比较不入味
    「牛肉炒饭」炒的蛮香的，里面的肉是熏制的，加上我不吃香葱，我不太能接受，建议下单询问一下顾客饮食偏好
    宜兴

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