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  蜕皮小恐龙 2023-09-28 16:44

  咸阳姐妹快来！求安利咸阳美食！！自己做了点攻略（如图），主要想全程吃吃吃😊，求咸阳姐妹帮忙看看攻略，有没有其他美食安利🥤

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  薛定谔的菲林 2023-10-12 21:53

  深夜食堂｜咸阳汇通面临时起意驱车四十多公里
  专门从西安来咸阳打卡盗月社同款汇通面
  露天深夜食堂气氛好极了味道撩咋咧
  
  🕑下午17:30-次日04:00
  这是网上的时间 最好还是晚一点去比较稳妥
  📨咸阳市汇通十字
  从西安下了高速不到十分钟车程
  💴汇通面小碗9元 大碗10元
  每家价格一样 码子也一样 但味道还是有细微差别
  🅿️对面有一个世纪金花商场以及路边停车
  停车还是有点难的 对面商场停车很多 两条大马路路边都停满了车
  
  ⭐️作为一个西安人
  也是这两年才知道名声在外的汇通面
  趁着国庆回家 刚好打卡
  本想中午来 一查只有晚上营业 所以千万不要跑空
  名副其实深夜食堂
  
  ⭐️一条街的面 吃了两家 真就是看眼缘随便坐
  吃了一家是眼镜家汇通面 还有一家应该是老于家
  每家的料码基本都是土豆 油泼辣子 酱料
  但是还是能尝到味道的差别的
  
  ⭐️每家老板都超级热情揽客
  “几位 大碗 小碗 坐”
  坐在档口前吃面 氛围感拉满
  还可以随意吃蒜 一口面一口蒜
  
  ⭐️周围还有各种其他小吃
  烤鱿鱼 烤肉 熏肉大饼 鸡蛋灌饼 糖葫芦 豆皮涮牛肚 炒粉炒面 月牙饼 肉夹馍 菜夹馍 水果捞等等
  总之吃到饱吃到顶 十分热闹

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  你本来就很美M 2021-08-19 14:37

  帝都咸阳|亚洲最大露天面食夜市～汇通十字世界很美，这里是“你本来就很美”！！！
  💠路飞需要山治满足他的胃，那么咸阳人当然得需要一碗地地道道的汇通面来满足他们的胃了
  💠八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女齐吼秦腔，一碗面条喜气洋洋
  今天就带大家来到大秦故都、渭水之滨的咸阳来打卡号称全场只卖一种面的亚洲最大面食夜市～咸阳汇通十字
  
  🥢汇通面
  好多人听说过汇通面，却不知道名字的由来，汇通面其实是以地点命名的陕西传统面食（陕西手擀臊子面的一种）因为在咸阳汇通十字夜市传出，多数为流动摊位，又在汇通大厦楼下，所以叫汇通面，汇通十字位于陕西省咸阳市秦都区汇通十字西南角，时间固定为晚六点至凌晨两三点左右，汇通面在我们咸阳人心中已早已不仅仅是用来填饱肚子的食物，更是一种对家乡的寄托，是永远割舍不下的味道，很多时候关于一座城市的记忆，就是从其特色小吃/美食的味道讲起，一城一味，每个城市都有专属于它的城市味道，那么汇通面当属咸阳的标签
  
  🎥我们是晚上7点半到的，这时候的汇通十字已经被围的水泄不通了，已经没有停车的位子了，很多外地朋友都会开车慕名而来打卡，不亏是亚洲最大面食夜市，第一眼就看到与汇通大厦相邻的一个三层楼顶，用霓虹灯高高地竖立着的图案—汇通面，这里紧凑又密集的排列着几十家面摊子，全天下的“汇通面”都在这里，以前汇通夜市环境管理比较差，现在有了好大的改观很干净，挂着大红灯笼很喜庆，每家汇通面的招牌都不一样，按照地域来分的话，基本分为周至、兴平、彬县、永寿、淳化、武功几个派系，但是我跟大家说这里的每一家都好吃，绝对不会让你失望的，我选的最有名的一家～周至老二汇通面（也是最火人最多的一家，在2019年陕西面食大会获得陕西名小吃奖）
  
  🍜周至老二汇通面
  老汉擀面老婆下面，也是汇通面前身的真实写照，没有座位人超多，每一个坐着吃的顾客后面都有站着排队等候的，唯一不好之处就是吃的时候压力太大，总感觉后面有无数双眼睛看着你吃，哈哈，吃的太慢都不好意思，我点了大碗💰9很便宜，一定要多放辣子，香而不辣，面条薄筋光，味道油辣香，一碗汇通面🍜、一碗面汤🥣，放上些许的醋和辣椒🌶️，再来上几头大蒜，那滋味简直—美饱饱！
  PS：夜市上陕西特有熏肉大饼也超好吃，跟其他地方做法不一样，还有夜市独有辣子肉夹馍，夹上红绿辣椒圈，配上白吉饼或者锅魁牙子，真的是绝绝子！！

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  你后面有鲨鱼 2023-06-04 22:50

  吃汇通面六点半以后再去吧～之前看过好多博主去打卡了咸阳的汇通十字夜市，就是那个全是汇通面的夜市，馋死我了，这周我终于去吃啦！🤭🤭
  味道真不错，整个夜市都是卖汇通面的，周边也有卖各种小吃的摊摊，比如面筋、肉夹馍、熏肉大饼、冰粉等等。
  由于是第一次去，没查好时间，以为五点多能开，结果五点多啥也没有。等六点去，还是没摆好。因为最近已到夏天，所以汇通面摆摊的车六点二十才开始摆，差不多六点半才开始接客。最近去的小伙伴可以六点半以后再去哦。
  一开始还在纠结坐哪家吃，因为刚开始的时候有的店坐的满满的，有的没啥人。但是等我七点左右吃完，全场的面摊都已经坐满了，生意可真是太好了。等面的时候看老板娘拌面的手法，极其娴熟，看着食欲就来了。吃面的时候再配个蒜，美滴很！😍😍😍

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  多年以后_5550 2022-08-07 13:11

  身处碳水大省，任何城市的美食都不能被忽视📷咸阳，秦朝建都，拥有众多历史遗迹和关中民俗文化，同时又有“物价低，美食多”的优势，而真正领当地人引以为傲的，是多重变化的美食
  .
  ‼️咥硬核早餐老汉喜、锅盔牙子羊血饸烙、用勺子才能吃的擦面，几十家面摊汇集在一起，共千人狂嗦汇通面，人均不到一百，碳水炸弹吃到撑
  .
  01【咸阳早饭届头把交椅—老汉喜】
  .
  🥩用柔软好咬的荷叶饼，夹上炖煮软烂的腊汁肉，即使牙口不好的老汉也爱吃
  .
  🥠馍松软甜香，被汤汁浸湿变得油油润润，而且肥肉不腻瘦肉不柴，带皮更糯更香，超好吃
  .
  🥣讲究的再搭配上碗油茶，表面撒的麻叶，酥脆油香，咸味油茶中的杏仁，脆脆生生
  .
  👫看似不起眼的小门脸，生意却特别好。来吃的多是住在附近的老熟客，味道丝毫不输老字号
  .
  02【关中蒸碗人人称赞—跃进老街蒸肉】
  .
  🍖咸阳经典地道的吃法：小酥肉、条子肉、粉蒸肉、蒸排骨在笼屉蒸熟夹在松软的荷叶馍中，淋上油辣子，配一碟咸菜和一杯茯茶
  .
  🥓条子肉，真正的肥而不腻，碗底豆干充分吸收肉汁，变得有滋有味，好吃必点
  酥肉相比条子肉，口感更扎实，夹馍放咸菜丝和油辣子，咬口油香十足，嘹咋咧
  .
  👫开了三十多年，生意自然好，老板虽然口气大，但热情介绍，味道确实不赖
  .
  03【进阶版的肉夹馍—史家锅盔牙子】
  .
  🌯锅盔牙子作为咸阳的传统小吃之一，比西安肉夹馍更小更薄更脆。用炉子烘烤至表皮酥黄，切开夹入腊汁肉
  .
  🥡腊汁肉肥瘦相间，咬一口酥脆咸香，肉汁浸湿内里，外脆内软的口感
  .
  🍡粉丝丸子汤，淀粉感重的牛肉丸子，一点不香，全凭黑胡椒来提味，相比锅盔牙子逊色不少
  .
  👫经营了许多年的老店，不少本地人从小吃到大，好吃在老板娘手工现打的锅盔
  .
  04【走出咸阳再无擦面食—雷记擦面铺子】
  .
  🍜第一次见用勺子吃面，擦面搅拌均匀挖着吃，面两边薄中间厚，滑又有嚼劲
  .
  🥗面码了好几种臊子，西红柿鸡蛋+卤牛肉粒+白灼土豆胡萝卜块+韭菜+油泼辣子+半颗卤蛋
  .
  🥩红烧牛肉紧实入味，虎皮卤蛋口感极佳，西红柿酸酸甜甜，土豆胡萝卜块火候刚好，油泼辣子很过瘾，韭菜点缀超提香
  .
  👫店里面积不大，几张桌子，人多到需要在店外支桌子，但架不住面贼好吃，客流不断

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  肉肉的小媛子 2022-03-06 08:13

  去了好几次汇通夜市才发现这家味不错周末去咸阳亲戚家，当然少不了来一碗汇通面，可是吃了这么多次真没觉得哪家味道特别好，感觉味都差不多，直到这次，吃了他家才觉得针不戳👍
  .
  ➡️摊名：武功张家汇通面（图2）
  .📍位置：很难表达，注意看牌头😄
  💰价格：小碗8元，大碗9元
  ✅相比于之前吃的几家干不香，他家味真不赖，面也劲道，肉臊子➕素臊子，量是真大，而且感觉面汤也干净，可以冲
  .
  食人间烟火，品秦都味道✨

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  半糖加芝士奶油 2022-11-20 21:48

  美食推荐｜咸阳汇通十字夜市 当地人都去！今天说个咸阳的有名夜市：汇通十字
  地点：秦都区彩虹一路与渭阳西路交叉口南20米
  人很多 热热闹闹 夜市氛围起来了🥳
  
  除了一般夜市会有的小吃
  ⚠️特别的是：卖汇通面的摊位超级多 每个摊都围着很多人 可以直接坐在摊位吃 也可以打包带走
  
  1⃣️崔家汇通面：随便选的一家 味道还不错 我们是打包带走的 就是普通的塑料袋打包啦
  2⃣️杨家烤肉：没有烧烤的夜生活是不完美的 看评分还可以就进店了 炒菜之类的是点的 串都是小哥在店里巡回留的 味道不错尤其是烤筋 两个人点了一盘涮肚、留了二十几个串 一共花费90多

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  福豆逛吃逛吃记 2023-03-25 22:14

  最壮观的吃面一条街——咸阳汇通面🔴咸阳汇通十字。自制地图🗺️附上，大家可以参考😊😊。
  终于吃上了心心念念的汇通面🍜。汇通面（9元小碗 10元大碗）相比于其他的陕西面食（棍棍面，扯面）个人认为有几个特点:
  1）面条软和，感觉十分好消化[猪头R]
  2）素臊子块大量足，尤其是土豆十分软烂[猪头R][猪头R]
  3）不油腻，但肉臊子量较少[猪头R][猪头R][猪头R]
  除了汇通面，小吃也很多，烤鱿鱼🐙烤面筋，糖葫芦🍡冰粉，冷锅串串🍢涮菜🥬菜夹馍，肉夹馍，孜然肉夹馍，煎饼果子等等等等应有尽有🉑
  推荐大家去吃一吃！！！👍👍👍

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  西安乱弹 2021-08-30 10:10

  24小时，吃遍咸阳出差了咸阳，各式各样的老店，和西安有差异的小吃，还是慢腾腾的生活，这个城市惊喜好多！
  🥙李家荣喜，一早上吃肉夹馍，这早餐够硬核，馍油香油香的，老少咸宜，来西安必打卡的店
  🍝十三香凉皮，薄厚宽窄的凉皮都有，这家开在市场里的老店，口味更香辣，值得打卡
  🥄雷记擦面，必须用勺子吃的擦面，油泼臊子三合一，香辣好吃，小段的面更入味，这个味道出了咸阳还真不好找
  🍜胜利面庄，原来用河水做饭的老店，现在不能用河水，味道反而更升级，油泼香辣，面条劲道，推荐！
  🥟法门寺饺子，老馆子老味道，羊肉馅儿尤其好吃，一点也不膻还很鲜美，酸辣汤更@是绝绝子
  🥘民院侯家麻辣烫，第一口不惊艳，但越吃越香，麻花辫一样的豆腐皮尤其好吃，蘸着老板特调的芝麻酱更赞
  🦐民院虾尾，这家名气超大，店里只收现金都挡不住人气，每天活虾现做，只有麻辣、五香两种口味，虾肉超级嫩，料汁蘸饼子吃超好吃

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  多莉老板娘 2023-05-01 13:45

  我来咸阳只吃三顿饭对咸阳好吃好玩的一无所知，除了
  1⃣️纸包鱼
  2⃣️泡馍
  3⃣️汇通面
  另：半夜加餐的煎鸡蛋

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  黄鸟鸟 2023-06-20 01:27

  来到咸阳机场就多走两步来碗汇通面吧面食多以工艺命名，如刀削面、蘸水面、臊子面。唯独汇通面，因地得名。20世纪90年代，咸阳彩虹厂（咸阳彩虹集团公司）临靠汇通夜市，夜班工人下班之后没有地方吃饭，便有人摆起了流动面摊提供夜宵。因夜班工人数量多，面摊便多了起来。汇通面和臊子面类似，但又不同于臊子面，还具有干拌面的特点，重料少汤，所以不好将其归于已有的面食类别里，只能自立门户。因为它最早出现在咸阳市秦都区的汇通路十字汇通大厦旁边，咸阳人就叫它“汇通面”。
  经过多年的发展，汇通夜市形成了一定规模。统一规划的一排排面摊，做面师傅站在中间，三面环绕着餐桌，后方是煮面的大锅。吃面的人围坐在餐桌旁，不仅节省空间，而且方便快捷。20余年下来，这里固定形成了56家汇通面摊，号称“亚洲最大露天面馆”。
  虽然落地的时候发现当地晚间气温只有17度，但是一碗香辣的汇通面，加上一个“半牙子馍”（跟完整的肉夹馍不同的是，牙子用一半白吉馍烘烤之后非常香脆，里面的肉丝在咬下去的时候，肉汁会嘣到嘴里甚至衣服上），彻底温暖了关中的夜晚。

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  乌梅要背书 2023-03-13 19:02

  是谁大三了才吃到一碗汇通面在陕西三年第一次吃正宗的汇通面，去了汇通十字。
  ⭐️一条街都卖一碗面，主街都是面，靠近马路边的是一些其它小吃，晚上五点二十就开始摆摊了，营业到很晚，晚上应该更热闹。
  以下是个人的所品尝到的，感觉还不错，没踩雷的美食。
  ⭐️胖子汇通面：首先在这条街的应该都不会很差。但我们是去了这一家，老板在这开了十多年了，人也很热情。我是个南方人，确实吃完这碗面才感受到北方面食的魅力，确实有这北方的豪情在其中（个人感觉）蒜有点辣，但确实领悟到了吃面不吃蒜，味道少一半的道理😊
  💰小碗 9r 大碗10r
  ⭐️手工冰粉：本人第一次吃手工搓的冰粉，我吃的桂花冰粉，菠萝给的挺多的，带有小气泡的呢种，口感真的和呢种调制手工不一样，确实味道不错。上面写着传统红糖冰粉，是个男老板，他家还有莲子羹什么的。那个炉很大，不知道啥味道
  💰10r
  ⭐️黑胖鱿鱼：忘记拍照了，不过味道很好，不是呢种孜然堆砌的烧烤，是有自己调制的酱料。个人很喜欢
  💰小块鱿鱼串 2r

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  我的名字叫老虎 2023-06-06 22:01

  西安机场附近夜市｜下飞机直奔咸阳汇通面晚上的飞机落地西安✈️先别着急回家或者酒店
  车程半小时，咸阳有名的夜市『汇通面』
  一整条街都是面🍜，开到凌晨四点🕓灯火通明
  9💰一小碗，分量很足
  本地人的吃法就是要搭配生蒜，再喝一碗面汤
  在旁边夜市还可以吃点炸串烤肉糖葫芦什么的～
  建议不要打包，带走就不好吃了
  如果吃不了辣就要微辣或者免辣🌶️也可以要求加汤和青菜
  📍导航：咸阳彩虹一路汇通大厦
  从机场打车过去半小时，偶尔有小路比较黑
  吃完面回西安的路都是大路，路况好

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  AAA美食批发铺 2023-09-26 23:14

  乌啦啦同款汇通十字汇通面正在感叹怎么熏肉大饼才11块钱的时候 拿到手发现 完全是一个熏肉小饼 不过还蛮脆的 不会很重口
  整条街的汇通面 吃的是hana家觉得最好吃平时最喜欢的一家 （不知道最好吃是怎么得出结论的 我问是不是把每一家都吃了一遍然后才评选出来这家最好吃 他没有回答说不知道😅
  有点棱角 非扁平的面条 有一些口感而不至于不好消化
  浇头是肉土豆和一点蔬菜 相对其他面来说比较丰盛 也很软烂 我们把它称为味重面 然而看起来颜色深 口味只香不咸
  唯一不足的就是汇通十字的商家已经统一招牌了 虽然每一家本来就都是一样的口味 可是千篇一律的小吃车外观还是令这里失去了街头嘈杂的热闹 没有了繁华夜市的意味

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  不吃葱姜_666 2023-10-02 16:23

  来咸阳做到了一天七八顿……西安太拥挤，所以去咸阳city walk一下，从文庙出发，沿着老街逛了一下（老街有超多美食，美食地图附在最后一张图里），到古渡口博物馆后去了清渭楼，从清渭楼去了咸阳湖坐船，然后从咸阳湖向着钟楼广场那条街闲逛（会路过缑记油糕和天桥下面那家炸里脊肉），各个景点之间相隔都是一公里左右，所以我们全程都是步行🚶‍♂️
  ①缑记油糕：👍甜口的馅料，红糖和坚果碎混合，刚出锅时候趁热吃是最好吃的，💰2元一个，店铺是下午14点才开，小伙伴们不要去早了
  ②串炸里脊肉：👍天桥下面有两家炸里脊肉的，离天桥远一点那家好吃，叫串炸里脊肉
  ③油茶麻花：味道比较淡，没有尝试过的朋友可以试试
  ④热米皮：👍油辣椒拌进去特别香
  ⑤菜豆腐：和上述两个都是在一棉厂农贸市场门口吃的，💰8元一套，个人觉得一整套的都很好吃
  ⑥板栗饼：在二棉厂附近买的，论斤卖，16块钱买了16个，板栗味和绿豆味超好吃，椒盐味和红豆味的略微逊色，买的时候也是刚刚出炉，热乎乎香喷喷👍
  ⑦陕北月饼：这个是在福园巷子买的，十块钱三个，酥皮很多，有点硬，我更喜欢之前的板栗饼吧，不太推荐这个月饼
  ⑧驴蹄子面：在福园巷子里面吃的，15元，至尊四合一🤭，面是现切的，很有劲道。有明显的辣味，不吃辣的小伙伴就让老板别加剁椒了。
  ⑨麻酱龙虾球：福园巷子里面的，个人觉得一般般，没有很惊艳，不推荐
  ⑩桂花糕：饱腹感太强，不建议炫，否则后续啥都吃不下了，味道一般般吧，没有吃出来桂花味道，外面淋的是玫瑰糖浆
  ⑪乾县豆腐脑：👍咸口，上面淋了蒜泥和辣椒油
  ⑫一口香：一碗只有一口面，建议点一盘（6碗）尽情炫，味道不错，里面有韭菜和蛋丝
  ⑬👍粉蒸肉夹馍：蒸肉是6元一份送两个荷叶饼，饱腹感极强，很好吃

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  小口带你去旅行 2020-11-05 20:54

  咸阳这些开了几十年的老店，老咸阳人都说好一．李家荣喜（胜利路与秦皇中路交叉口东）
  提到咸阳当地独有的早点饮食，就不得不提“老汉喜”，老汉喜这口吃食，出了咸阳地界就吃不到了。这种夹馍名字由来很有意思，老汉喜欢，因为软而香，好咀嚼。
  老汉喜软软的手工荷叶饼夹着香喷喷的肉，一口咬下，肉香满溢，慰藉饿了一晚上的胃。
  二．法门寺饺子（乐育路十字东北角）
  这家饺子馆门头上就写了“20年老店”几个醒目大字，他家不光饺子出名，另有锅盔牙子另老咸阳食客赞不绝口，锅盔牙子皮酥肉烂，越嚼越香。这家锅盔牙子如果不是咸阳人带着去吃，外地人可能没听说过这家。
  他家的饺子皮薄厚适中，馅料鲜咸香，饺子全是手工现包。
  常常令人诟病的一点是，很多朋友吐槽他家服务不是很到位，有种上世纪八十年代大食堂的感觉。
  三．雪花酒家（北门口里距离咸阳古渡码头370米）
  这家老字号已经被咸阳工商局认定为“咸阳名吃”，是一代人的记忆，老板是土生土长的咸阳人，店里面的陈列和装修也有年代感。
  早餐时间过来的话，店里人头攒动生意火爆。早餐有油茶麻花、老汉喜、肉丸粉丝汤、菜夹馍等等十几种。午餐和晚餐还有炒菜等美食，味道都在线。
  四．张记馄饨（新兴南路）
  咸阳几十年的老店不少，但是近百年的餐饮店屈指可数，张记馄饨就是咸阳鼎鼎有名的百年老店。最早的时候没有店面，就是路边的小摊，皮薄馅儿大鸡丝多，以前口碑很好，现在价格涨了，馄饨味道虽香，鸡丝也不如从前多了。
  新店面的墙壁上还挂有张记馄饨历史、民国时期营业执照等，佐证这家馄饨店确实有百年历史，很有沧桑感。
  现在他家除了馄饨，还经营有牛肉锅贴、小笼包子、刀削炒面等主食。
  五．跃进老街蒸肉（北平街）
  咸阳这家老街蒸肉有好几家加盟分店，技术是向总店学的。总店地址就在北门口里面。店面很小，门口的店招牌上写着“三十年老店”。
  粉蒸肉10元、小酥肉和条子肉都是11元1份。荷叶饼一个1元，是手工制作的，散发天然麦香，有家里的老味道。每当中午和晚上饭点，络绎不绝的食客路过这里买蒸肉外带。他家的蒸肉最好夹在荷叶饼里面，搭配咸菜丝，抹点油泼辣子，味道堪称完美！
  这几家咸阳老字号餐饮店你都吃过吗？有些人觉得老字号味道变了，价格也涨的不近人情；也有人无比忠诚，这么多年独爱那一家。不论时代如何变迁，只希望这些老字号餐饮店能够坚守良心，在食味和价格方面对得起老字号的招牌。

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  小六爱逛吃 2023-10-10 21:56

  最大露天面条夜市！汇通面这口你馋了吗⁉️📍地址：咸阳秦都区汇通十子
  
  🚇地铁：刚好最近地铁1号线延线开了，坐到中华西路站，出来走一会儿，很方便
  
  🚘停车：开车的话路两边都有收费停车场
  
  ⏰时间：一般下午五点以后摆摊，下午下班后来刚好
  
  很多夜市小摊都写着的汇通面到底是啥？
  
  很多博主都来探访过的汇通夜市到底长啥样？
  
  刚好最近在咸阳出差，骑上自行车就来探访下🤩
  
  视频看到的和亲眼看到的还是有区别，区别在于亲眼看到还真挺觉得厉害啊！
  
  怎么真的这么多满眼都是汇通面～
  
  观察了下
  基本就是：土豆素臊子十少量肉臊子十油辣子，干拌！
  
  各家调的味道、面的软硬等还是稍有差异
  
  大部分都是大份¥10，小份¥9
  
  不过这一碗是真香…是真香
  碳水脑袋一整个大满足！！

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  小熊要吃巧克力 2021-04-08 22:04

  打卡陕西咸阳汇通面夜市！咸阳的汇通面夜市
  我们今天吃了大名鼎鼎的汇通面！
  真的绝了，臊子和辣椒汁就挂在面条上！
  面条劲道爽滑，筷子一挑满口爆汁！
  还吃了炒细面和炒河粉！真的很好吃啊！
  感觉很经典的夜市吃法，坐在小板凳上大板凳当桌子哈哈哈
  还有熏肉大饼，但是我个人不太喜欢熏肉大饼
  十块钱一份，但是就少少一点点。。。还有巨多大葱，个人真的不喜欢生的大葱呜呜
  还有臭豆腐也吃了，但是好咸
  果然汇通夜市的特色就是汇通面
  汇通面是真的绝八块钱一晚买不了吃亏买不了上当哈哈
  大家快来咸阳打卡汇通面！高兴的一天！值了！

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  多年以后_5550 2019-12-11 16:10

  【咸阳美食地图文字版】咸阳为陕西省下辖地级市，身处华夏历史文化长河的发端，是秦汉文化的重要发祥地。秦始皇定都咸阳，使这里成为“中国第一帝都”。
  因为距离西安较近，往往被忽略，游客多为去西安咸阳机场，经过或留宿咸阳。其实咸阳也有众多特色美食，我原打算这周前往，因飞机航班被取消，决定把汇集的美食功课，以文字的方式写出来，给需要的人有个参考。
  我选中想去打卡的店：
  汇通夜市—兴平陈家汇通面
  杨家蒸肉—粉蒸肉
  李家荣喜—荷叶饼夹肉
  老马家biangbiang面—全套biangbiang面
  串炸里脊肉—炸里脊，鸭血粉丝（味更正）
  史家锅盔牙子—锅盔牙子（更受当地人喜爱）
  张韩凉皮—凉皮
  老街箸头面—箸头面
  雪花酒家—杏油茶+麻花
  家常臊子面—臊子面（厕所面）
  狗娃肉夹馍—肉夹馍（三十多年老味道）
  张二羊肉老馆—水盆羊肉（品质好，肉量多）
  法门寺李家饺子馆—锅盔牙子+大肉茴香饺子
  蒙记饸烙面—饸烙面（西红柿鸡蛋）
  补充：
  东林里脊肉串店—炸里脊，鸭血粉丝
  刘家锅盔牙子—锅盔牙子（老字号较为出名）
  苟八豆腐脑—豆腐脑（连锁店，乾县特色）
  格外香—各式炸串（当地人夜宵必备）
  余元蒸排骨—蒸排骨
  二胖面—三合一
  澄城会斌水盆羊肉—水盆羊肉
  十三香凉皮—凉皮

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  小王琪琪子 2023-06-11 14:04

  这里有个老咸阳人告诉你咸阳要吃啥好吃的🌟老字号经典餐馆
  ⚜️法门寺饺子
  所有的饺子都是现包现煮，全透明的工作台可以看到你吃到的所有原料
  ⚜️虹桥市场蒋家米线
  虹桥市场的早市也非常值得转一转，不长的街道里东西应有尽有，而且便民早市的价格🤭大家都懂
  ⚜️乐育北路霍家臊子面
  味道很正的岐山臊子面，我每次回家必定要打卡的一家店
  ⚜️民生东路小狗饸饹
  店面不大但是每一份饸饹都诚意满满，一定一定要点全套的才吃的过瘾
  ⚜️胜利路李家荣喜
  它们家的早餐是我从小吃到大而且百吃不厌的一家，老汉喜夹肉、夹菜、夹鸡蛋，怎么夹都好吃，可以选择让它们夹好或者他们把所有菜打在盘子里自己夹，总之它们家的老汉喜夹肉是我在这个世界上唯一能吃得下口的肥肉，一点都尝不出来腻
  ✨以上店面具体地址见p6
  
  🎪不去后悔的大型夜市
  ⚜️秦隆步行街
  白天就是普普通通的购物街，甚至还有点荒凉，直到夜幕降临马上摇身一变成为门庭若市的夜市一条街，从头到尾想吃什么有什么
  ⚜️汇通面夜市
  这是一个有一百家店面就有一百零一家卖汇通面的夜市，也是咸阳最早的大型夜市，会一直营业到凌晨三点，挺顺起源是专门为夜班出租车司机吃饭存在的
  ⚜️福园巷子
  整体仿唐的建筑风格，算是一个最新兴的网红打卡点，当然这里的美食也是数不胜数，一到晚上也是灯火通明，偶尔也会会举办一些演出表演

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  cheese的小食光 2022-08-04 15:04

  咸阳六日吃吃喝喝碎碎念终于迎来了成为打工人之后的第一个暑假👏👏以前放假都是奢望😂为了纪念，做了一下简单的总结！旅行日记🤔
  1⃣️小吃篇：第一张是玉林煎饼，📍福园巷子里，感觉就是菜夹馍，阿姨特好，因为有几样菜我不喜欢吃，所以没夹，她说分量不够，另外给我加了很多！一口咬下去菜都往外掉！虎皮卷的外皮是咸的，里面的蛋糕体感觉是普通面粉做的，不松软，不过价格很实惠。辣条！蒜香味儿，巨好吃，📍万达广场外面，一到晚上就会有很多小哥哥小姐姐开车出来摆摊，这个辣条是一位大哥自己做的，有嚼劲又不齁咸。麻辣拌是📍小谷姐姐，菜品很新鲜，味道也不错，推荐番茄味儿。绿豆饼是一家马路上的小店，馅料多，不甜腻是清爽的绿豆味儿。斑斓椰蓉千层手撕吐司是📍半田面包实验室的，本想带回家吃，路上没忍住就吃完了。斑斓味儿比较淡，椰蓉味儿足有点甜。
  2⃣️早餐篇：我还是比较喜欢酒店的早餐，有许多的蔬菜可以选择，毕竟来到的是碳水的天堂，所以有两天早上吃的面，给的肉特别的多！就蒜一起吃简直棒呆了！不过总的来说有点咸！没有吃到最有名的汇通面，因为一条街都只有晚上才营业，留点遗憾，下次去吃！
  3⃣️川菜篇：吃了几顿面试之后还是想念川菜了，吃了九锅一堂，重庆嬢嬢开的重庆川菜，排骨焖锅，包浆豆腐，糖醋里脊，锅巴肉片，红烧带鱼。
  4⃣️ 日料篇：来咸阳第一顿想吃一点清淡的，在万达广场，寿司的米饭不好吃，最好吃的是羽衣甘蓝沙拉和咖喱乌冬面，其他的无功无过，上菜很快，服务很热情。
  5⃣️ 东北菜篇：想念已久的东北菜，锅巴肉是熟悉的味道，有胶质感，地三鲜的茄子居然是脆的，让我有点意外。
  6⃣️ 轻食篇：去西安买面包的时候，发现的一家，味道真的很不错菜品很新鲜！很清爽，分量也很足！照烧三文鱼稍微有点油腻，吃完碗底有一层薄油！金枪鱼那个很清爽了！店面很安静，周日中午十二点半去的，走在外面的时候还以为没开门，因为灯光很暗！味道是真不错📍Light-Cal轻卡(金桥广场店)
  7⃣️ 面包篇：因为时间问题打卡了两家面包店，📍半田📍面包实验室Chew bakery，遇到了新鲜出炉且销量第一的肉桂卷，21一个，说实话，有点甜了，面包组织不错，还是自己做的香。
  8⃣️ 游玩篇：都是在去各个地方吃的路上顺便碰到了或者是美食的目的地，和人生中第一次线下看的脱口秀

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  阿凉手脚不冰凉 2023-02-20 17:48

  咸阳汇通面真的不是大家来找茬！都好香啊在碳税之都吃最大的面食夜市，攒劲儿，图4⃣️是去年吃的面，感觉比这次吃的香，每次都是盲吃，下次换一家香🤳

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  C小晨 2023-04-11 17:40

  我馋汇通面hin久了Zui大露天面条夜市✨咸阳｜*ଘ(♡̷⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)੭̸✩‧ C小晨的认真生活♡²
  今日分享：汇通十字露天面条子夜市✨
  .
  在西安的很多夜市小摊都能看到汇通面。
  原先最早时候，总好奇汇通面到底是啥❓
  后来看到了许多汇通十字的视频，
  我馋咸阳汇通十字的汇通面hin久了❗
  .
  视频看到的and亲眼看到的还是有区别，
  区别在于亲眼看到还真挺觉得厉害啊！
  怎么真的这么多满眼都是汇通面～
  .
  我选择吃了两头的两家，陈家和蒋家。
  陈家汇通面选择大份💰10r
  蒋家汇通面选择小份💰9r
  土豆素臊子➕少量肉臊子➕油辣子，干拌❗
  各家调的味道、面的软硬等还是稍有差异，
  不过这一碗是真香……是真香……
  全部炫完～
  .
  陈家汇通面隔壁的张娟肉夹馍💰8r，
  这个肉夹馍我也hin推荐，
  刚出锅的热馍加上卤好的肉剁碎，太香了！
  .
  还尝试了烤肉、糖雪球这些小吃，
  总体来了就炫面吧！一碗不够就再来一碗！
  两边路面上都有收费停车位🅿️
  但是也挺考验技术……🔚
  .
  ⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱☆
  📍汇通十字
  🌻C小晨要认真生活·莫急莫慌

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  西安扑通 2020-07-31 11:47

  咸阳“四大名面”️90%的西安人都不清楚🍜厕所面
  他家当年开在中山街的厕所旁，因为味道够好，所以当年大伙儿对地理位置是真不计较。厕所面也就成为咸阳吃货间相传的亲切外号。后来换地方了，虽然挂起了家常臊子面的门匾，但门口依然挂着厕所面的招牌，就是为了让大伙好找。就和老婆饼没有老婆一样，厕所面也不再拥有厕所~
  ·
  一人一碗面一个老汉喜是最标准的早饭套餐。30多年，招牌和手艺已经传给了后辈儿，依然是咸香清爽的老味道。飘着韭菜花的清香，多淋点辣子油，嘬面喝汤才叫爽。
  ·
  面的量不大，算的上“三口香”，早上来这么一碗，过瘾的忒忒。臊子是卤香豆干，特别的嫩，比肉还香。别因为“厕所”俩字就不待见，咸阳必吃早饭老字号，让味道放下路人的误解。
  ·
  ▪️店名：家常臊子面（厕所面）
  ▪️地址：渭城区中山街与南阳街交叉口向西150米
  ·
  🍜箸头面
  箸头面可以说是咸阳最“硬”的面。因为面条粗细和筷子头差不多，因此得名箸头面。老街肖家箸头面也说不清是多少年的老店了，现在去吃，除了点面，面汤、筷子、蒜还是全自助。
  ·
  进门要油泼面只管报大小碗、辣子多少，上桌的就是一碗盖满油泼辣子的“红白粗面”，菜和豆芽都埋在下面。酱油、醋都在桌上得自己放。醋不酸，稍微多来点也咥的香（个人口味儿）。辣子都是大粒儿的，满满的挂在筋道的面条上，一定要再来几瓣蒜，成年人一碗也就咥瓷实了。
  ·
  ▪️店名：老街肖家箸头面
  ▪️地址：渭城区北平街于果子市巷交叉口南50米
  ·
  🍜biangbiang面
  面都是十多厘米短截儿的，手工biang出来撕断的，很劲道！要点就点个全套，在咸阳16块钱一个大碗确实贵点，但的确很值。拌面的料头铺的满满当当，腊汁肉非常入味，没得忒。
  ·
  ▪️店名：鸿渐biangbiang面
  ▪️地址：秦都区玉泉东路秦建大厦1层
  ·
  🍜汇通面
  如果说厕所面是早饭，箸头面、biangbiang面是午餐，那么汇通面则是咸阳的主力宵夜。
  ·
  因其旁边的汇通大厦，得名“汇通面”。汇通面不是一家面馆，而是几十家十多年经营的面摊。靠着工人们和夜班司机的口口相传，终究成为咸阳面食一霸。
  ·
  一排拌面的炒瓢，里面先按照比例调好油盐酱醋、荤素臊子，还有那最为精华的油泼辣子。面煮得了~炒瓢里翻飞两下，然后就端在你的面前。面条筋道，臊子给力，辣子喷香。蒜在桌上都是剥好的，记得就着。
  ·
  ▪️地址：秦都区彩虹一路汇通十字

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  秦二哥_1074 2023-06-25 17:37

  夜市｜西安️咸阳 尝一尝传说中的汇通面可能也是咱出去的少，见识浅，一条街主打一种主食的夜市，估计全国也就只有咸阳汇通面了。
  
  据不完全统计，不到两百米的距离，怎么也得有四五十家卖汇通面的，除了摊主的长相不一样，摊位都是统一制式的小车车，操作台连着吃面的桌子，满打满算也就占地三四个平方。
  
  如果你是第一次来，不知道该去哪家吃，那就随便找一家，味道都大差不差，大碗十块管饱，万一没有吃饱，可以再尝尝锅盔牙子加绿辣子，味道也是一绝。
  
  听卖面的胖大嫂说，九十年代初，这里只有两三家卖面的，基本上都是下夜班的工人来吃面，价格便宜量又大，来吃面的人越来越多，卖面的人也越来越多，慢慢的形成了现在的规模。

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  护食麦麦 2022-05-09 23:16

  让咸阳人魂牵梦萦的汇通面到底有多好吃！▫️汇通面当之无愧咸阳一大特色！！咸阳夜市界扛把子！一条街都是卖汇通面的～每次和朋友通宵玩的时候都会先🐛去干一碗！舒坦👍🏻
  ▪️汇通面🍜
  配菜🈶️（肉臊子/土豆/豆腐/青菜/胡萝卜）等
  ➕秘制油泼辣子 味道真的回味无穷！！！
  连蒜🧄都是剥好的～太贴心了
  每个面摊的味道都大差不差 随便一家都好吃 老板也都特别热情❗️
  一碗面俺基本上2分钟炫完😎
  当然这条街不止有汇通面 烤鱿鱼面筋烤冷面烤地瓜熏肉大饼烤肉等应有尽有啦🥘🧆🌮🌯🥓🥙🍝🍱🍜
  ▫️此刻是晚上10点43分📣看到这些照片的俺肚子又不争气馋的咕咕叫😭强烈安利各位兄弟姐妹们冲一冲🐛‼️
  💰小碗8r大碗9r
  🏯店名：汇通面
  📍地址：咸阳秦都区彩虹一路与渭阳西路交叉口南20米汇通十字

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  黛西了吗 2023-01-31 23:26

  终于打卡了咸阳汇通面一整个被迷住了和朋友在外闲逛，突然临时起意去吃汇通面。
  走！说走就走❣️
  
  满怀期待地来到咸阳汇通面夜市街，每一家都几乎人满为患，听说每家味道都不一样，于是根据人流量盲选了两家试试水，没想到第一家就仿佛碰到汇通面天花板‼️太！好！吃！了！👍👍👍
  
  😛第一家，胖子汇通面。这家人超级多，老板特别热情，直接问你“几位？几碗？大的小的？”，面上的也超级快，和老板闲聊了一下，老板对面超有自信，说“我不敢说我这是咸阳第一，但绝对不怕谁来和我pk”😁 ，冲着这份自信爱住了，面上来了之后满满一大碗，味道真的超级不错，简直太美了 ，每一口都被汤汁裹的满满当当，当时和朋友立刻不想尝试下一家了，但还是忍住了，走，下一家，下次再来我一定还会来吃胖子的😍
  
  😛第二家：眼镜汇通面。这家店和胖子比起来人稍微少一点，老板也是一样特别热情，可能胖子太好吃了，在我脑袋里种了一颗种子，所以我其实期待值没有特别特别高了（我反思，我主观了😞）这家比第一家明显多了一点肉，（第一家图片上是我加的其他家的鱿鱼，也超级香😯），口味上我个人觉得稍微偏咸一点，但无疑也是好吃的！撩咋咧👍
  
  💰：小碗9r，大碗10r。
  
  📍：咸阳市秦都区彩虹一路汇通十字
  
  总之，强烈安利有机会来咸阳的小伙伴或者爱吃面食的兄弟姐妹们，真的一定要冲一波，干完就是一整个舒坦👍🏻绝对不会后悔～😊😘

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  恒辰_4078 2023-04-11 22:36

  咸阳美食多，第一次来吃嗨了哈哈第一次来咸阳，可把我忙坏了，这么多好吃的😋
  🌹特别好吃的羊筋串串，入口咸香，舌尖上跳舞🥤就特别普通的路边摊，好吃得不得了！
  
  🌹羊肉泡馍＋糖蒜，孙家牛羊肉泡馍，本地人也在吃的，就在北平街，特别有烟火气，分量又大，两个人吃一碗可能刚好。
  
  🌹还有特别好吃的肉夹馍，简直yyds！！潼关肉夹馍我记住你了！福园巷子就有一家，还有牛奶鸡蛋醪糟也不错，搭配正好，我喜欢吃甜的😁
  
  [郁金香R]咸阳主要还是美食多呀，空气一般般，景点也一般，去了趟茂陵，感觉没啥可以看的，了解了下汉武帝时期的一些文物和历史背景，汉武帝真渣男😅
  
  😊下次来决定去西安大唐不夜城体验下，都说好震撼，这次太赶了来不及啦！

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  岳小瘦杂七杂八 2023-02-08 17:06

  咸阳有啥好吃的！！！姐妹们！！！那就先给你们推荐吧，记得给我留言推荐哦，相互分享嘛😊
  👋🏻先推荐一家沾沾，地址：渭城区文汇路街道办事处，一家小店，上边写着延安沾沾（缺点嘛，就是感觉有点小贵，两个人稍微吃点就150左右，但是好像现在有团购，能优惠点，味道真是沾沾届天花板级别了！！！）
  👋🏻再推荐一家荷叶饼肉夹馍！！！绝了
  名字叫“李家荣喜”，当然还有很多盗用这个名字的，地址：秦都区胜利路与秦皇中路交叉口东，（缺点嘛，就是有点不好找，因为在老校区附近，但是去了你绝对不会后悔，太值了，想推荐给每个爱吃肉夹馍的人，它家荷叶饼是手工的，很大，肉夹的超级多，多的往出溢，哈哈，一般我都来倆，其实女生的话1.5个刚好，两个稍微有点腻，男的无上限）

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  肉肉的小媛子 2022-03-08 11:43

  咸阳汇通夜市还有哪些好吃的在距离西安大约17➕公里的咸阳市区有一处很有名的夜市——汇通夜市。一条夜市，五十多个摊位，只卖一种面——汇通面，这里被称为“亚洲zui大露天面食夜市”‼️每到下午6点多，夜幕降临，从城市各个角落慕名而来的食客络绎不绝，准备着开启一场美食盛宴。
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  1⃣ 来到汇通夜市一定要吃一碗汇通面，所有摊摊卖的都是一种面，那么，到底哪家好吃呢？⬇️
  ➡️摊名：武功张家汇通面（图2）
  📍位置：很难表达，注意看牌头😄
  💰价格：小碗8元，大碗9元
  ✅比起之前吃过好几次干而不香的味道，他家味儿是真不赖，面也劲道，肉臊子➕素臊子，量也是真大，而且感觉面汤也干净‼️
  .
  2⃣ 记得上高中的时候最喜欢吃学校门口的孜然肉夹馍，不知不觉好多年过去了，再也没有遇到过一模一样的味道，直到吃到了赵记‼️
  📍位置：一个小摊位，在最边边（离杨家烤肉不远）
  💰孜然肉夹馍7元
  ✅饼是油炸的，酥脆软香，夹上满满的孜然炒肉，香而不辣，太好吃了‼️
  .
  3⃣杨家烤肉店铺越扩越大，现在里里外外有近100张桌子，老板真是生意越做越大了‼️晚上9点多还找不到桌子，可想而知这生意有多火爆‼️
  📍地址：咸阳彩虹一路汇通大厦一楼
  ➡️营业时间：15:30-04:30
  💰人均：65元
  ✅推荐：涮牛肚，烤玉米，炒鸡爪，肉，筋，酱爆墨鱼仔
  ⚠️他家吃过很多次了，总体还可以的
  ☑️团购——92抵100元
  .
  夜市上还有什么好吃的，欢迎补充🙋

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